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SUGAR DETOX

Al despertar:
1 taza de agua con 1 cda de vinagre de manzana y 1/3 cdita de bicarbonato

Licuado en licuadora o nutribullet:


1 taza de berries ( FRESAS, MORAS, ZARZAMORAS O DURAZNO o KIW )
2 cda de chia O Linaza
1 cucharada de PROTEINA DE HEMP o 2 CDAS de corazones de HEMP
1 /2 taza de leche de almendra O DE COCO ( sin azucar)
1 cda de aceite de coco
1 cda de mantequilla de almendras o cacahuate sin azucar o 6 almendras
remojadas
1 cda de semillas de calabaza
de aguacate
hielo o agua
Stevia ( opcional)

Comida:

+Elige una Base verde: + Argula, espinaca, lechugas de hojas verdes,


Berros, kale y /o germinados

+ Elige mnimo 3: + pimientos, championes, apio, rbano, jcama, zanahoria,


coliflor o brcoli, alcachofa, coles de Bruselas, ejotes, berenjenas, nopales,
pepino, esprragos, calabaza, chayotes, cebolla + cilantro o perejil. PUEDEN
SER CRUDAS O COCINADAS Cocinar con aceite de coco.

+Elige UNA PROTENA del tamao de la palma de tu mano (150 gr):


POLLO, ATUN, SALMN , CAMARONES, TOFU, PAVO, HUEVO O PESCADO
cocinar con aceite de coco. NO CARNES ROJAS!

O taza de proteina VEGETAL: lentejas, quinoa, frijoles, tofu, soya, garbanzos

+ elige tu aderezo: 2 cdas de la vinagreta DETOX O bien 2 cucharadas de


Tahini (crema de ajojol) con limn.

+ 1/3 DE AGUACATE

CENAS:

Elige tu base VERDE : brcoli, germinados espinacas, acelgas, ejotes


argula, kale, nopales, esprragos, coles de Bruselas, lechuga romana etc.

+ ELIGE UNA PROTENA (poco ms PEQUEA que la palma de tu mano): 2 a


2- 3 HUEVOS, PECHUGA DE PAVO, CAMARONES, POLLO, ATUN, SALMN O
PESCADO o PROTEINA VEGETAL: TOFU O 2 CUCHARADAS DE
CORAZONES DE HEMP O QUINOA

+ 1 GRASA: Vinagreta de cilantro o vinagreta Detox, o 1/3 de aguacate

COLACIONES

Mximo 3 horas despus de haber realizado alguna de tus comidas, debes


comer una colacin.

- Verduras crudas (zanahoria, jcama, apio, pepino)


- taza de taza de nueces crudas (sin sal, no cacahuates japoneses!)
- Bebidas permitidas: agua de jamaica, limonada agua de pepino con
stevia

Agua alcalina: rebanadas de pepino, rebanadas de limon , jengibre rallado y


menta ( todo al refri 3 horas)

Reglas

o Tomar mnimo 3 litros de agua al da puedes aadirle Clorofila.


o Usa siempre sal de mar para condimentar tus comidas, nunca sal refinada.
o Cero refrescos, caf, t negro (solamente herbales o te Rojo o de manzanilla)
o 2 sobrecitos de stevia al da (jams Splenda!)
o Cero carbohidratos refinados (panes, tortillas, galletas, cacahuates
japoneses)
o Cero alcohol
o No condimentos ( knorr swisa, catsup, mayonesa, mole, salsas NO hechas en
casa) si se pueden usar salsas caseras como verde o base de chiles, cilantro,
perejil, ajo, paprika, curcuma, curry, soya light o tamari, limn, mostaza djon)

VINAGRETA DETOX: 1 cda de aceite de linaza o oliva + 1 cda de vinagre de


manzan, sal de mar, jengibre rallado, pimienta de cayena , hierbas de olor.