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Acciones correctivas y preventivas (identificar medidas de accin preventivas y correctivas)

Para alcanzar los mismos estndares de calidad en todos los lugares donde Coca-Cola tiene presencia, se emplean
siempre las mejores materias primas disponibles. Adems, se procura continuamente la optimizacin de los procesos
industriales y logsticos, siempre bajo la bandera del estndar de oro de la Compaa: Producto perfecto, de confianza
en cualquier parte.

Los ingredientes, envases, elaboracin, almacenamiento o transporte de los productos son eslabones de la larga cadena
que une a Coca-Cola con el consumidor, y en consecuencia cada eslabn debe estar sometido a estrictos protocolos de
inocuidad. Un compromiso que nos hace enfocar los esfuerzos en las siguientes reas:

Gestin de los proveedores


Estndares globales
Compromiso
Mejora continua en todo nuestro sistema global
Productividad

Esta preocupacin por entregar productos de calidad debe ser extensible a toda la organizacin dentro del Sistema
Coca-Cola, que adems tendr que cumplir con la legislacin vigente y con las especificaciones y requerimientos de la
Compaa.

Para definir el Control de Calidad, el Sistema Coca-Cola debe adherirse a los siguientes puntos:

Estndares de Oro de Calidad: slo las plantas autorizadas por The Coca-Cola Company fabrican productos
intermedios y finales, cumplindose los procedimientos aprobados para la produccin, el almacenaje y la
distribucin.
Sistemas de Gestin: se garantiza la implementacin de la poltica de calidad, estndares y programas de
gestin, proporcionando los recursos necesarios para alcanzar los objetivos de calidad de cada organizacin.
Gestin y evaluacin del riesgo: se usan herramientas de evaluacin, tanto internas como externas, para
garantizar el cumplimiento de los requerimientos legales y propios de The Coca-Cola Company, identificando,
evaluando y abordando los riesgos de calidad y tendencias emergentes.
Cumplimiento Legal: en cada uno de los mercados donde se opera, se cumplen los requerimientos legales
locales.
Gestin de Incidentes y Resolucin de Crisis (Incident Mangement and Crisis Resolution (IMCR)): gestin de
incidentes con el objetivo de, en primer lugar, proteger a clientes y consumidores, y en segundo lugar, a la
marca y a la imagen de la Compaa.
Fabricacin: con la intencin de que las prcticas de fabricacin estn en consonancia con los compromisos de
calidad, se codifican y etiquetan los productos finales; los equipos de procesado y llenado deben estar sujetos a
las especificaciones de la Compaa, y continuamente se monitorean y controlan todos los procesos.
Distribucin y mercado: a fin de garantizar la calidad y la integridad, se almacenan, manejan, distribuyen,
dispensan y comercializan ingredientes, productos intermedios y productos finales.
Manejo del almacenamiento, empaque, conservacin y entrega.

Los refrescos son una mercanca en estado lquido y estable. Su estado fsico no cambia de composicin.

ANLISIS DE PARETO

-Clasificacin A: Se rige por la ley 80/20 En esta clasificacin encontraramos la Coca Cola, Coca Cola Ligth y Fantas de
Naranja y Limn.

-Clasificacin B : Se rige por la ley 15/30 En este apartado encontraramos las bebidas energticas como el Aquarius,
Sprite y el Burn.

-Clasificacin C: Se rige por la ley 5/50 En este apartado se encuentra las bebidas como Minute Maid y algunos derivados
de la Fanta.

UNIDAD DE CARGA

El mtodo utilizado para estos productos ser el RETRACTILADO, que consiste en envolver la carga en una pelcula de
plstico que perita un ajuste perfecto.

EMPAQUETADO

-Envase primario: Lata o Botella

-Envase secundario: Packs

-Envase terciario: Retractilado

PLATAFORMAS

-Se utilizan pallets de madera de medida, 1200x800.

ALMACENAMIENTO

-Forma de colocar la mercanca: En bloque, apilando la mercanca formando tantos bloques como productos diferentes
almacenados y aprovechando el espacio.

-Almacenamiento en funcin del espacio: Con pasillos

SISTEMA DE ALMACENAJE

-Utilizaren el almacenamiento convencional que consiste en almacenar los productos combinando mercancas
paletizadas con artculos sueltos que se manipulan de forma manual.

MEDIOS MECNICOS

-Estticos: Se encuentran en el propio edificio (estanteras, instalaciones o elementos auxiliares, cmaras frigorficas)

-Mecnicos mviles: Equipos dinmicos con libertad de movimiento y giro que se desplazan mientras se realizan
actividades de almacenamiento y manipulacin del producto.

ENTREGA

El canal de distribucin de los productos coca- cola es directamente de las plantas, mediante sus camiones y camionetas
de reparto en toda la ciudad a los diferentes comercios, tiendas de autoservicios y tienditas para luego hacerlo llegar a
nosotros como consumidores del producto coca-cola.

Coca- cola es un producto que la mayora de las personas les gusta. As que en cualquier lugar la podemos comprar y de
lo cual no hay ningn problema en el diseo del canal, y que se sabe que el producto es vendible en pequeas y grandes
cantidades y se distribuye a travs de camiones de transporte de la compaa coca-cola