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COLEGIO EINSTEIN SCHOOL

PROYECTO DE CIENCIAS:
JARABE DE SABILA

ALUMNA: YULIANA HERRERA

CURSO: BIOLOGIA

AO: QUINTO

SECCIN: UNICA

TACNA PERU
2017

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INTRODUCCIN

El jarabe de sbila no tiene muchos estudios, pienso que el

presente trabajo aportara algn conocimiento mas sobre las

propiedades de la sbila, conocida por nuestros ancestros y se difunda

de generacin en generacin, quedando pendiente seguir investigando

mas sobre los usos de esta y de otras plantas en el cuidado de la salud

de la poblacin, sobre todo en el sector de bajos recursos econmicos,

ya que la obtencin de estos preparados caseros no es costoso.

Tambin creo que con este trabajo se aporta al hacer un intento

de dosificacin, para un mejor uso de esta planta.

Obtuve un jarabe de Sbila homogneo y de sabor agradable que

se usa para combatir la tos.

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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Mi trabajo comenz cuando empec a escuchar a mis


amigos que estaban con tos y tomaban un jarabe de sbila, las
formas de preparar eran diferentes una de otras y algunas decan
que el aspecto no les gustaba. Motivo por el cual decid preparar
un Jarabe de Sbila; objetivo que me llevo a investigar varias
formas de prepararlo, hasta que conclu el trabajo obteniendo un
Jarabe de Sbila de sabor y aspecto agradable.

2. FORMULACIN DE HIPOTESISY

a) El nivel econmico de los padres de familia hacen que puedan

acceder a este medicamento casero.

b) El clima actual que repercute que haya enfermedades

respiratorias.

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

- Preparar un jarabe casero de Sbila para el tratamiento de la tos.


- Fomentar el uso de la sabila, ya que es una planta curativa y
econmica.
- Prevenir enfermedades que se presentan por cambios climticos.

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4. IMPORTANCIA DEL PROBLEMA

La Sbila es una planta que se cultiva en todo el mundo, en


Tacna se encuentra en la mayora de jardines esta planta es
utilizada en medicina desde tiempos antiguos, decid realizar el
proyecto titulado "Jarabe de Sbila", pues es una preparacin
casera que est al alcance de nuestras madres.

Mi trabajo comenz cuando se presentaron problemas de


salud tanto en mi casa como en el colegio. Empec a escuchar a
algunas madres de familia que sus hijos estaban con tos y le
daban un jarabe de Sbila, tambin me entere de las diversas
formas de prepararlo y algunas de mis amigas decan que el
aspecto no les gustaba . Motivo por el cual decid preparar un
jarabe de Sbila; objetivo que me llevo a investigar varias formas
de prepararlo, hasta que conclu el trabajo obteniendo un Jarabe
de Sbila de sabor y aspecto agradable.

5. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Proyecto de Jarabe a base de Sabila. http://proyecto-


jarabe-de-sabila.blogspot.pe/

Propiedades de la Sabila.
https://documents.mx/documents/proyectos-de-la-

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sabilapdf.html

6. MARCO TEORICO

Las plantas se utilizan desde el principio de los tiempos


para proporcionar belleza y salud. Tambin desde tiempos
inmemoriales el hombre ha tratado de conseguir por otros
medios imitar el poder de los activos naturales de las plantas y
desde el siglo XIX, la qumica, los ha ido sustituyendo con
preparados mdicos, ms fciles de elaborar, almacenar,
transportar, dosificar y administrar.

En los ltimos tiempos se ha vuelto la vista de nuevo a las


propiedades de las plantas para curar o sencillamente para
mejorar la salud, la belleza o el bienestar.

Por lo que, recurrir a las propiedades cosmticas de las plantas


medicinales para conservar una piel sana es tan antiguo como la
humanidad.

Por tal motivo, se quiere determinar el porqu de las


propiedades y beneficios medicinales de la sbila como mascarilla
facial.

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DEFINICIN DE TERMINOS BASICOS:

La Sabila y sus usos

La sabila es conocida en el mundo entero por los beneficios que


aporta a nuestro organismo. Se usa desde hace aos como
remedio casero por sus propiedades medicinales.

La sbila es originaria del frica y el Sur de Arabia y crece en


climas tropicales y sub-tropicales. Fue usada por los griegos, los
romanos, los egipcios, los hindes y los chinos. Todas las
civilizaciones del pasado apreciaron los valores curativos de la
sbila. La sbila (aloe o zbila) ha sido usada desde hace siglos.
Muchas culturas la han usado para problemas comunes en la piel.
La sbila es gentil y refrescante en la piel y tambin provee alivio
para algunos problemas digestivos y urinales. Adems es una
planta muy atractiva para decorar. La sbila es conocida en el
mundo entero por los beneficios que aporta a nuestro
organismo. Se usa desde hace aos como remedio casero por sus
propiedades medicinales, pero tambin forma parte de los
componentes activos de muchos cosmticos.Considerada una de
las maravillas de la naturaleza, la sbila, penca a penca, ha
demostrado lo beneficiosa que puede ser para el organismo
humano. Se ha utilizado para aliviar problemas respiratorios
como el asma, muchos han hablado de lo beneficiosa que puede
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ser para el aparato digestivo y hay quienes la denominan el mejor
desintoxicante del cuerpo.

Para fortalecer el cabello: Pele una penca (hoja) de sbila y


coloque aparte la masa gelatinosa y translcida (cristales). Luego,
pase esa sustancia por el cuero cabelludo y djela all por 15
minutos. Despus lave bien sus cabellos con agua fra y djelos
secar naturalmente.

Aliviar la tos: Si le aflige una tos crnica o persistente la solucin


est en la preparacin de este jarabe: tome dos hojas de sbila y
crtelas en trocitos, luego colquelas en un frasco de boca
amplia, agrguele miel pura de abejas, djela macerar por quince
das al cabo de los cuales empiece a tomar dos cucharadas
diarias, hasta obtener definitiva mejora.

Afecciones cutneas: El gel de la hoja de sbila (aloe vera),


aplicado directamente a lesiones por quemaduras de sol,
picaduras de mosquito o brotes por alergia al contacto con
algunas plantas, acelera la curacin. Si tiene una planta a mano,
abra una de las hojas en sentido longitudinal y aplique el gel a la
lesin.

Belleza de la piel: Para una piel reseca, nada mejor que limpiar la

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cara con esta mezcla muy sencilla de hacer: Tome una hoja de
sbila, qutele la piel y saque un pedacito de cristal. Colquelo en
la licuadora con una cucharada de avena, de miel y de polen,
obtendr una mezcla viscosa y brillante, que debe aplicar con
movimientos circulares suaves por toda la cara, djela unos cinco
minutos o hasta que se seque y posteriormente retrela primero
con agua tibia y por ltimo con agua bien fra. El cutis quedar
suave y terso. Esta mezcla conservada en el refrigerador puede
ser utilizada por varios das.

JARABES.-
Los Jarabes son preparaciones lquidas compuestas en su mayor
parte por una solucin acuosa casi saturada de azcar.

ALOE.-
Aloe, tambin llamado loe, sbila o Alo, es un gnero de
plantas suculentas de la familia Asphodelaceae con alrededor de
400 especies. Es nativo de las regiones secas de frica y Oriente
Medio, aunque se halla difundido en todo el mundo en la
actualidad. Los miembros de los gneros Gasteria y Haworthia,
que tienen un modo de crecimiento similar son, a veces,
cultivados y popularmente conocidos como aloes. Otra familia
generalmente confundida con los aloes son las agavceas, pero
se diferencian de stas en que sus hojas jvenes no se agrupan
de forma cnica, su escapo no es terminal y la planta no muere
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despus de la floracin.

MEDICINA NATURAL.-
Medicina Natural es un concepto amplio que nos permitir tratar
una gran variedad de medicinas complementarias y alternativas,
incluyendo: medicina herbaria, suplementos dietticos,
homeopata, acupuntura, terapia neural, biomagnetismo,
digitopuntura, y otras de las muchas medicinas alternativas que
existen actualmente.

La teora del poder curativo de la naturaleza comenz alrededor


del siglo V y IV antes del Cristo y fue descrito por seguidores de
Hipcrates y Galeno entre los aos 460 y 200 A.C. La doctrina
sostiene que la naturaleza dota al organismo humano con
poderes internos para restaurase a si mismo su salud. Esta teora
explica la diarrea, la inflamacin y la fiebre (entre otros sntomas
y signos fisiolgicos) como intentos del organismo para alcanzar
la homeostasis.

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7. METODOS Y PROCEDIMIENTOS QUE SE UTILIZARAN

Utencillos
- cuchillo
- vasos
- platos
- botellas
- balanza
- olla
- tabla
- cuchara
- tazas
- colador.
Ingredientes:
- Sbila
- refresco de Fresa
- agua
- Azcar

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- Miel de Abeja
- Limn.

PROCEDIMIENTO
Primer paso: se cortan las hojas de la sbila (pencas), vi
brotar un liquido de color amarillo llamado
Antroquinona que las personas por falta de
informacin le llaman "iodo". Este lquido
llamado Antroquinona se va tornando rojo.
Segundo Paso: Se deja remojando la sbila en agua fra por 48
horas y de esta forma elimina la antroquinona.
Tercer paso: Se pesa un trozo de sbila de 300g.
Cuarto paso: Luego se hace un jarabe de azcar que se
prepara de la siguiente manera:
Se Pesa 165 g. de azcar, luego se agrega una
taza de agua, luego se pone al fuego hasta que
tome la consistencia de un jarabe.
Quinto paso: Se pela la sbila y se corta en trozos pequeos.
Sexto paso: Al jarabe de azcar se echa la sbila
Septimo paso: se deja reposando 1 hora y se le agrega miel
de abeja y limn.
Octavo paso: para mejorar el sabor le agregamos un
poquito de refresco de fresa.
Noveno Paso: El jarabe es envasado en un frasco.

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MODO DE EMPLEO:
se toma una cucharadta tres veces al da.

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8.- INTERPRETACIN Y TRATAMIENTO DE LOS DATOS

Para la obtencin de datos sobre el conocimiento y el uso del


jarabe de sabila, hemos usado el mtodo de recoleccin de datos
por media de la Encuesta, y la realizamos en nuestro barrio.

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CUADRO N 01

CONOCE LAS PROPIEDADES DE LA SABILA

INDICADORES No. %
SI 15 100
NO 0 0
DESCONOCE 0 0
TOTAL 15 100

120

100
100

80

60

40

20
0 0
0
SI NO DESCONOCE

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CUADRO N 02

SABE O CONOCE SOBRE EL JARABE DE SABILA

INDICADORES No. %
SI 12 80
NO 1 7
DESCONOCE 2 13
TOTAL 15 100

90
80
80

70

60

50

40

30

20 13
10 7

0
SI NO DESCONOCE

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CUADRO N 03

EN QUE UTILIZA LA SABILA

INDICADORES No. %
CREMAS 8 80
JARABE DE TOS 2 7
CURACIONES 5 13
TOTAL 15 100

60 53

50
34
40

30

20 13

10

0
CREMAS JARABE DE TOS CURACIONES

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9. RESULTADOS DEL PROCEDIMIENTO

La gripe y la tos, son condiciones mdicas respiratorias muy


frecuentes, sobre todo dentro de un ambiente citadino, donde la
falta de aire puro y de espacio hace ms simple su contagio. Por
lo general, es mejor curar con medicamentos naturales aquellas
enfermedades no muy graves, para que no afecten
qumicamente al cuerpo.

Los jarabes para la tos ablandan las mucosidades ubicadas en los


bronquios, y cumplen una funcin sedante de los espasmos
bronquiales.

Uno de los remedios naturales para la tos ms efectivos es el


jarabe de sbila (aloe vera). La sbila se pela y se lava para
quitarle el lquido amarillo que la recubre. El cristal de sbila,
finalmente, se le agrega un poco de miel de abeja, limn.

Este jarabe para la tos se debe tomar 3 veces al da.

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10.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

- Se obtuvo un jarabe casero de sbila.


- Se debe continuar los estudios sobre las propiedades de la sbila
para curar la tos.
- Difundir su uso.
- Debe consumir el jarabe inmediatamente despus de preparado.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

RENE BARRIENTOS Y COL. Recursos vegetales de uso medicinal ;: De.


Facultad de Farmacia y bioqumica UMSM; Lima; 1990, Pag 45
CAVIESES, FERNANDO, Apuntes de Medicina Tradicional; De. Concytec;
Lima; 1993; Pag 288 a 294
FONT QUER, Plantas Medicinales; De. Labor S.A; Barcelona; 1973.

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ANEXOS

DERIVADOS DE LA SABILA

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COSMETOLOGIA

JABONES

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