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1.4.

5 Administracin de la produccin

La Administracin de la produccin es la administracin de los recursos productivos de la


organizacin. Esta rea se encarga de la planificacin, organizacin, direccin, control
y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. La Administracin de las
Operaciones es un rea de estudio o sub ciencia de la Administracin.

Desarrollo histrico
Al remontarnos al pasado de la Administracin de la Produccin u Operaciones podemos
darnos cuenta de que existen muy pocos antecedentes sobre este tema. Algunos
escritores remontan el desarrollo de la administracin a lo que ellos llaman crear un
cliente, como es el caso de Drucker.

El cliente
o El cliente es quien determina la naturaleza de la empresa, qu producir y
cmo prosperar. Lo que el cliente compra no es nunca un producto sino una
utilidad, lo que ese producto o servicio le aporta.
Comercializacin
o Comercializacin es un conjunto de actividades relacionadas entre s para
cumplir los objetivos de determinada empresa. El objetivo principal es hacer
llegar los bienes y/o los servicios desde el productor hasta el consumidor, es
una funcin cuya responsabilidad incumbe a todos los integrantes de la
empresa, no a un departamento o sector especializado.
Innovacin
o Innovacin es el proceso que abarca desde la generacin de ideas, pasando
por la prueba de viabilidad hasta la comercializacin del producto o servicio.
Productividad
o Productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Por eso
podemos definirla como el empleo ptimo, con el mnimo posible de
problemas, de todos los factores de la produccin, para obtener la mayor
cantidad de producto de esos insumos, en las cantidades planificadas, con la
calidad debida, en los plazos acordados.
Ganancia
o Ganancia es la retribucin implcita a los factores aportados por los
propietarios de la empresa, donde lo podemos obtener del valor del producto
vendido, descontando el costo de los insumos y la depreciacin, pagos a los
factores contratados, tales como salarios, intereses y arriendos.

Funciones
La misin de una Administracin de la Produccin se refiere al planeamiento, diseo,
implementacin, ejecucin y control de los sistemas de produccin y control de una
empresa.

Actividades relacionadas con el sistema de produccin. Se refieren a diseo del producto,


diseo del proceso, seleccin del equipamiento, seleccin y capacitacin del personal,
seleccin de los materiales, seleccin de los proveedores, localizacin de plantas,
distribucin interna de plantas, programacin del plan e implementacin del sistema.
Actividades relacionadas con el sistema de control. Se refieren al control de calidad,
control del programa de produccin, control de inventarios, control de la productividad,
definicin de las polticas de control, diseo del sistema de control, implementacin del
sistema y su evaluacin.
Modelo del sistema de produccin

Un proceso productivo consiste de:


Objetivo. Deben definirse las caractersticas del producto.
Insumos (inputs). Recursos utilizados en la produccin, tales como las materias
primas y otros materiales (embalaje, por ejemplo), la mano de obra, energa e
informacin de diverso tipo.
Proceso de transformacin. Planta y el equipamiento que permite la
transformacin de los insumos en producto.
Producto (output). Es la salida, el resultado, del sistema productivo.
Control (incluyendo la accin correctiva, o ajuste). Sistema utilizado para evaluar el
producto con referencia al objetivo del sistema y todas las acciones resultantes
conducentes a lograr la adecuacin a ese objetivo.

1.4.6 Administracin de recursos humanos


La administracin constituye la manera de hacer que las cosas se hagan de la mejor forma
posible, mediante los recursos disponibles a fi n de alcanzar los objetivos.
La administracin incluye la coordinacin de recursos humanos y materiales para lograr los
objetivos. En esta concepcin estn configurados cuatro elementos bsicos:1
1. Alcance de los objetivos.
2. Por medio de personas.
3. A travs de tcnicas.
4. En una organizacin.
Prcticamente, la tarea de la administracin es integrar y coordinar recursos
organizacionales muchas veces cooperativos, otras veces en conflicto tales como
personas, materiales, dinero, tiempo o espacio, etc., hacia los objetivos definidos, de
manera tan eficaz y eficiente como sea posible.

LOS RECURSOS ORGANIZACIONALES


La organizacin constituye el punto de convergencia de innumerables factores de
produccin, es decir, de recursos productivos que deben ser empleados con eficiencia y
eficacia. Tradicionalmente, los factores de produccin considerados en todo proceso
productivo son naturaleza, capital y trabajo. La naturaleza provee los materiales y las
materias primas que sern transformados en productos o en servicios prestados. El capital
proporciona los medios de pago para la adquisicin u obtencin de los materiales y materias
primas necesarios y para la remuneracin de la mano de obra. El trabajo representa la
intervencin humana o fsica realizada sobre los materiales o materias primas para
convertirlos en productos terminados o servicios prestados.

Recursos fsicos y materiales


Son los recursos necesarios para las operaciones bsicas de la organizacin, ya sea dar
servicios especializados o producir bienes y productos. Los recursos materiales estn
constituidos por el mismo espacio fsico, los locales, edificios y terrenos, el proceso
productivo, la tecnologa que lo orienta, los mtodos y procesos de trabajo orientados a
la produccin de los bienes y de los servicios producidos por la organizacin.

Recursos financieros
Se refiere al dinero en forma de capital, flujo de caja (entradas y salidas), prstamos,
financiamientos, crditos, etc., de los que se puede disponer de manera inmediata o
mediata para hacer frente a los compromisos de la organizacin. Comprende tambin el
ingreso derivado de las operaciones de la empresa, inversiones de terceros y toda forma
de efectivo que pasa por la caja de la organizacin.

Recursos humanos
Son las personas que ingresan, permanecen y participan en la organizacin, sea cual sea
su nivel jerrquico o su tarea. Los recursos humanos se distribuyen en niveles distintos:
en el nivel institucional de la organizacin (direccin), en el nivel intermedio (gerencia y
asesora) y en el nivel operacional (tcnicos, empleados y obreros junto con los
supervisores de primera lnea). Constituyen el nico recurso vivo y dinmico de la
organizacin, adems de ser el que decide cmo manipular los dems recursos que son de
por s inertes y estticos.

Recursos mercadolgicos
Constituye los medios por los cuales la organizacin localiza, entra en contacto e influye
en sus clientes y usuarios. En este sentido, los recursos mercadolgicos comprenden
tambin el propio mercado de consumidores o clientes de los productos o servicios que
ofrece la organizacin.

Recursos administrativos
Estn constituidos por todos los medios con los cuales se planean, organizan, dirigen y
controlan las actividades de la organizacin. Comprenden todos los procesos de toma de
decisiones y distribucin de la informacin necesaria ms all de los esquemas de
coordinacin e integracin utilizados por la organizacin.
Chiavenato, Idalberto, Administracin de recursos humanos. El capital humano de las
organizaciones. 8a ed., Ed- Mc Graw-Hill, Mxico 2007 518 pp.,