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INFORME SALIDA AL BANCO DE GERMOPLASMA DE MUSCEAS DE CORPOICA

Ibarra A. 1120551, Nasmuta L. 11201122, Ortiz L. 1120723, Valenzuela J. 1125574


Ingeniera Agronmica 1, 2, 3,4

LOCALIZACIN: Fincas de productores del Corregimiento del BOLO, Palmira.


Colaborador CARLOS ROJAS, agricultor.

OBJETIVOS: Observar, analizar y discutir aspectos agronmicos y administrativos


relacionados con el Sistema de Produccin de MUSCEAS.

1. Caractersticas de los clones de pltano y banano observados


Nombre Comn Caracterstica Fotografa

Es la variedad mejor adaptada a la zona


cafetera y de amplia demanda comercial,
produce racimos con 7 1 manos o gajos y 50
Dominico - Harton 5 dedos con pesos de racimos que varan
entre 7 y 21 kg, con pesos promedio de 15-16
kg. Los frutos son de tamao mediano. Se
cultiva entre los 1.000-1.500 m.s.n.m.

Es una variedad que produce racimos con 5


1 manos y 25 5 dedos con pesos de racimo
que vara entre 6 y 15 kg, con promedio de 10
Harton kg. Los frutos son de tamao grande. Se
cultiva principalmente en clima clido entre 0 y
1.000 msnm

El maqueo pueda dar hasta 80 dedos en una


mano, mide entre 20 y 25 centmetros de
largo. Tiene de 2 a 4 centmetros de ancho y
pesa entre 150 y 200 gramos. Este tipo de
Maqueo
pltano es el que ms dedos en su racimo
puede tener; hasta 80. El maqueo tiene la
piel rosada y un aspecto regordete. La pulpa
es pegajosa y es dulce.
Se caracteriza por ser un material de pltano
tipo Hartn, con un ciclo vegetativo menor al
del Dominico Hartn y mayor rendimiento,
frica
representado en el tamao del fruto y el peso
del racimo; sin embargo es susceptible a la
Sigatoka Negra y Amarilla.

La planta mide entre 2.5 y 3.5 m; es una planta


fuerte que sostiene un gran racimo. Tiene
hojas decumbentes y un tallo brillante. El
Fhia 1 racimo es ligeramente inclinado y asimtrico.
Los frutos, de color verde, son rectos hacia la
punta, la cual presenta una forma de cuello de
botella

Este pltano se dispone en forma de dedos,


aproximadamente hasta 8 frutos, su particular
forma es caracterstica porque es redonda en
Huevo de Toro forma de los testculos de un toro, son frutos
grandes utilizados en la cocina para hacer
tostadas.

2. Detalles de la siembra
Actividad Descripcin Fotografa

Distancias
Tradicional: 4m x 4m
Comercial: 3m x 3m
Corte nico: 2m x 2m

La forma del hoyo est en forma


Ahoyado de cuadro. Y plano en el fondo
para sentar la semilla de la
Muscea.
Se hacen hoyos de 40 x 40 x 40
Trazado
cm.

3. Tratamientos a la "semilla" y caractersticas de los colinos


Primeramente, se realiza una pre-seleccin en el campo de las plantas madres que
se utilizarn como fuente del material de siembra, asegurando que, adems de
mostrar fielmente las caractersticas representativas de la variedad que se desea
sembrar, estn libres de sntomas y signos externos e internos de ataque de las
plagas.

En este caso se aprecian


cuatro tipo de semillas viables
para la siembra: Cabeza de
toro, colino, aguja y vivero.
Siendo la tipo aguja la mejor
semilla. Esta es una semilla
que posee ms de un metro de
altura, buen porte y es una
planta que representa todas las
caractersticas de la planta
madre en la produccin. Caso
contrario sucede con el tipo
orejudo u oreja de perro, es
una planta flexible, sin porte en
la base y que ha desarrollado
gran follaje.

Para tener una semilla de pltano o banano en cualquiera de sus presentaciones se


debe realizar los siguientes pasos:

Eliminacin de tejido contaminado mediante ciruga limpiado.


Esta consiste bsicamente en retirar de la semilla aquellas estructuras de tejido que
han estado expuestas al ambiente.
(Daz et al, 2007)

Desinfeccin con agua caliente.


Este mtodo est basado en utilizar
temperaturas altas del agua para exterminar
aquellos patgenos que afecten en desarrollo
de la planta. Este proceso tiene que ser muy
cuidadoso, ya que la temperatura no debe
exceder los 55C.

(Daz et al, 2007)

Desinfeccin qumica

Consiste en agregar insumos agrcolas de diferentes


ingredientes activos con el fin de controlar plagas y
enfermedades. En estos se debe dejar sumergido
por al menos una hora. Posteriormente se dejan que
se sequen al aire libre para que queden listos para
ser trasladados a vivero o a campo.

4. Fertilizacin productos, dosis, pocas y mtodos de aplicacin


La fertilizacin en pltano y banano es una prctica importante, que consiste en aplicar al
suelo los nutrientes que requiere el cultivo y que estn escasos o bajos. Los fertilizantes o
abonos pueden ser orgnicos como la gallinaza, el lombricompuesto, pulpa de caf
descompuesta y residuos de cosechas, o fertilizantes qumicos como la rea, el
superfosfato, el cloruro de potasio, la cal agrcola, el xido de magnesio, borax, entre otros.
Requerimientos: Nitrogeno (N) - 142kg/Ha, Fosforo (P205) - 39 kg/Ha, Potasio (K2O) - 1826
kg/Ha, Calcio (CaO) - 327Kg/Ha, Magnesio (MgO) - 68 Kg/Ha (Colinagro, 2012).
En Colombia las frmulas ms comunes en reas bananeras son 14-2-25-26-7 o 14-4-29-
11-6 (corresponden a N-P2O5-K2O, S y Mg). Los porcentajes de nutrientes de la frmula
pueden ajustarse de acuerdo a la recomendacin de anlisis de suelo/planta que permite
algn grado de manejo de nutrientes por sitio especfico (Figueroa M., & Lupi, A).

Al momento de la siembra. Se recomienda aplicar imprescindiblemente al momento


de la siembra, de 1 a 2 kilogramos de materia orgnica. Es conveniente hacer la
aplicacin de correctivos (cal) antes de la siembra, si el anlisis de suelo lo
recomienda.
Dos meses despus de la siembra. De acuerdo con el ciclo del cultivo la planta ha
emitido cinco hojas, entrando a un perodo de acelerado crecimiento en la formacin
de hojas y races; en este periodo se debe aplicar el 25 % de la dosis total anual de
fertilizantes recomendada por el tcnico.
Cinco meses despus de la siembra. La planta a esta edad ha emitido
aproximadamente 12 hojas, entrando a un perodo crtico, donde ocurre la
diferenciacin floral (embarazo), siendo necesario la tercera fertilizacin, aplicando el
50 % de la dosis anual recomendada.
Diez meses despus de la siembra. La planta a esta edad ha emitido
aproximadamente 30 hojas y est prxima a florecer. En esta etapa se aplicar el
25% restante de la dosis anual recomendada, dirigida preferiblemente al colino o
planta de reemplazo para el segundo ciclo.
Segundo ciclo en adelante. De este perodo en adelante se recomienda hacer la
fertilizacin cada 4 meses, aplicando el 25% de la dosis total anual.

5. Problemas de campo
Mancha cordana
Es la enfermedad producida por el hongo
fitopatgeno Cordana musae de importancia en
banano y pltano. Causa manchas foliares
necrticas, ovaladas, aisladas, bastante grandes,
rodeadas de un halo amarillo, generalmente en
hojas maduras. Su ataque est relacionado con
la presencia de Sigatoka tanto amarilla como
negra.

Sigatoka Negra
Constituye el principal problema fitopatolgico del
cultivo. El patgeno destruye rpidamente el
tejido foliar, como consecuencia se reduce la
fotosntesis y se afecta el crecimiento de la planta
y la produccin. Es causada por el hongo
Mycosphaerella fijiensis.

Sigatoka amarilla
Causada por el hongo Mycosphaerella musicola, el
sntoma inicial de la Sigatoka amarilla consiste en
una decoloracin leve en forma de punto entre las
nervaduras foliares, la cual cambia a una lesin
elongada necrtica con un amarillamiento marginal.
En ataques severos puede ocurrir la coalescencia de
lesiones y se afecta poco ms de 50 % del rea
foliar, lo que causa la muerte prematura de las hojas.
Pudricin acuosa
Enfermedad bacteriana producida por Erwinia
chrysanthemi que provoca la pudricin de la base
del tallo causando la cada y la muerte de las
planta La principal va de diseminacin es el
traslado de cormos y/o posturas infestadas para
siembras.

6. Fases del cultivo


En el cultivo de pltano visitado en la vereda el Bolo, se observ 5 fases importantes
en el cultivo, las cuales estn comprendidas en la siguiente imagen:

(Yzarra, T., & Lopez, F,1998)

7. Prcticas agronmicas
A diferencia del otro informe, en este prctica se elabor una trampa contra picudos
tipo sndwich con troncos de pseudotallo y recubrindola con hojas frescas.
8. Cosecha
Para la cosecha de racimos de racimos, en una finca familiar tradicional, se hace de
forma individual o en parejas. Se debe realizar punzadas en el pseudotallo,
dirigiendo la cada del racimo hacia un costado que no ocasione daos a otras
plantas. Cortado el racimo se deja in situ en forma de 7. Esta estrategia se
desarrolla con la finalidad de que la planta recin cosechada le brinde todo los
nutrientes a la prxima generacin. En cuanto al racimo, el desmane se realiza de
manera manual, tirando de las manos del racimo primeramente hacia arriba y luego
hacia abajo.

Referencias

Daz, M. J., Rivera, M., & Durn, L. (2007). Cmo proteger de las plagas del suelo
los cormos-semilla de pltano y banano.
Yzarra, T., & Lopez, F. (1998). Manual de observaciones fenolgicas.SENAMHI.
Per, 56-89.