Jamur

 Definisi : Organisme heterotrof yang hidupnya saprofit atau
parasit.

 Ciri-ciri jamur :
- Hidup di tempat lembab
- Tidak mengandung klorofil
- Memiliki membran inti (eukariotik)
- Memiliki hifa (bersekat dan tidak bersekat)

- Dinding sel nya mengandung kitin yang merupakan polimer
karbohidrat yang mengandung nitrogen
- Ada yang bersel tunggal (uniseluler) dan bersel banyak
(multiseluler). Umumnya jamur merupakan multiseluler.
- Reproduksinya dapat secara aseksual dan seksual

 Klasifikasi Jamur
- Divisi Zygomycota
Ciri-ciri : Hifa tidak bersekat, reproduksi aseksual
membentuk sporangium dan reproduksi seksual membentuk
zigospora)
Contoh :
Rhizopus oryzae pada tempe

reproduksi seksualnya berupa askospora. tetapi ada yang uniseluler.Divisi Ascomycota Ciri-ciri : Sebagian besar muktiseluler. reproduksi aseksual berupa konidiospora dan reproduksi seksual berupa basidiospora. Epidermophyton .Divisi Deuteromycota Merupakan jamur tidak sempurna karena belum diketahui cara perkembangbiakan seksualnya. pada multiseluler memiliki hifa bersekat. hifa bersekat. Mucor javanicus pada tape Rhizopus nigricans pada tomat . multiseluler. Contoh : Saccharomyces cereviceae pada roti Saccharomyces ellipsoideus pada wine Neurospora crassa pada oncom .Divisi Basidiomycota Ciri-ciri : Multiseluler hifanya tidak bersekat. Ciri-ciri : dinding sel nya terdiri dari kitin. Contoh : Volvoriella volvace pada jamur merang Auricularia polytricha pada jamur kuping . Reproduksi aseksual nya membentuk konidiospora. reproduksi aseksualnya beruapa konidiospora. Contoh : Tricophyton.