Barquitos de huevo

Ingredientes

 4 Huevos

 4 lonchas jamon

 1 cucharadita Mayonesa

 1 pizca Sal

 1 pizca Pimienta

 1 Pepino en rodajas

PREPARACIÖN
1. Pon los huevos en agua con sal y cuécelos durante 10 minutos.
2. Una vez listos, pásalos a a un recipiente con agua fría y pélalos.
3. Corta los huevos por la mitad del lado largo. Luego, sácales las yemas.
4. Con la ayuda de un tenedor, mezcla la yemas con la mayonesa, hasta obtener una consistencia de puré.
5. Corta las lonchas de jamón en forma de triángulo, como muestra la foto. Luego, coge un palito y ensártalo en el extremo
superior e inferior de la loncha de jamón.
6. Luego, mete la mezcla en la manga pastelera y rellena los huevos.
7. Finalmente, inserta las velas de jamón en cada huevo y sírvelos sobre rodajas de pepino.

pollitos de huevo
 cinco Huevos

 125 gramos atún o bonito en aceite

 1/4 litro aceite

 1 chorro vinagre

 1 pizca sal

 4 Aceitunas Verdes pequeñas

 2 Tomante

 1/4 brocoli

 En una olla, cuece los cuatro huevos. Una vez listo, parte uno de los lados ovalados para simular la cabecita del
pollito, y guárdalas en un plato.
 Luego, retira las yemas con cuidado para no romper la forma de los huevos.
 Reserva las claras en un bol.
 Ahora, coge el atún o bonito y desmenúzalo en un plato.
 Para la salsa, pon el huevo sobrante en el vaso de la batidora. Luego, añade un chorro de vinagre, el aceite y la
pizca de sal. Bate bien todo el preparado.
 Una vez lista, agrega el atún y las yemas. Mezcla todo nuevamente.
 Ahora, coge un tomate y córtalo. Utiliza una mitad para hacer los pequeños picos de los pollitos. Y la otra servirá
de apoyo en la decoración del plato.
 Finalmente, con la ayuda de una cuchara pequeña, rellena las claras de huevo con la salda en hasta que esté a
tope. Luego, pon las cabecitas de los pollitos.
 Haz los ojos de los pollitos con las aceitunas verdes, previamente cortadas por la mitad y sin hueso.
 Para la decoración, puedes hacer un jardín con una ensalada de brocoli y tomates.

Oso de Panqueques,

con ojos de pasas y sonrisa

de caramelo o manjar.

Chinitas tipo canapé hechas de tomates cherry sobre hoja de lechuga aceitunas cortadas para las partes negras. Todo sobre el pan de canapé. Pinguinos de huevo duro. orejas de rabanito y bigotes de ciboulette. zanahoria y aceitunas. . Ratoncitos de huevo duro.