Universidad Nacional de Barranca

Practica Nº 08

ENLACE QUIMICO

I. OBJETIVOS:

 Comprobar los tipos de enlace de diferentes sustancias.
 Determinar la capacidad de conducción eléctrica de electrolitos fuertes y
débiles.
 Definir la polaridad o apolaridad de los compuestos covalentes.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La tendencia universal de la materia es la de contener el menor estado de
energía y de esa manera lograr estabilidad. De acuerdo a esta tendencia los
átomos se unen entre ellos, mediante enlaces químicos formando agregados
(moléculas) de un menor estado de energía y por consiguiente de mayor
estabilidad.
Esto se debe a que al formar el enlace químico los átomos liberan energía,
esta energía debe ser aproximadamente superior a 10 kcal/mol.

2.1 Clasificación de Enlaces Químicos.

Enlace Iónico.- Se define por la tendencia que tienen los electrones de
transferirse a otros átomos. Los compuestos binarios se forman entre un metal
de baja electronegatividad (IA y IIA) y un no metal de alta electronegatividad
(VIIA, O y N).
Enlace Covalente.- Se caracteriza por la compartición de electrones de
valencia de átomos.
En los tipos de enlace covalente tenemos: Covalente normal, covalente
coordinado o dativo, covalente simple y covalente de enlace múltiple.
Por su polaridad tenemos: el enlace de covalente polar y en lace de covalente
apolar (No polar)

Química General Página 1

 Agua destilada.  Varilla de vidrio.  Pisceta  Mechero Bunsen.  Equipo para medir la conductividad.  Yodo sólido.1M  Solución de CH3COOH 0.  Parafina.  NaCl sólido.1M  Solución de NaOH 0.  Trípode con su malla de asbesto. Química General Página 2 .  Tubos de ensayo.  Pipetas.  Etanol. MATERIALES Y REACTIVOS: Materiales  Vaso precipitado de 100 mL  Probeta.  Gradilla porta tubo Reactivos  Solución de CuSO4.  Solución de NaCl al 1%  Solución de NH4OH 0.1M  Solución de Glucosa. Universidad Nacional de Barranca III.  Glucosa.1M  Solución de HCl 0.  Benceno.

2. 6. Proceder del mismo modo con los tubos que contienen agua y etanol. Segundo: En 04 tubos de ensayo adiciona 1 mL de agua destilada. En 04 tubos de ensayo adiciona 1 mL de benceno en c/tubo. 5. Química General Página 3 .  Etanol es insoluble al parafina.  El agua es soluble a la sacarosa y NaCl sólido  El agua es insoluble al parafina y yodo. sacaraso y NaCl sólido. Sólidos Parafina Sacarosa Yodo NaCl sólido Solvente Benceno Insoluble Soluble Soluble Insoluble Agua Insoluble soluble Insoluble soluble Etanol insoluble Insoluble Soluble Insoluble Observaciones:  Benceno es soluble a la sacarosa y y yodo.  Etanol es soluble al yodo. 4. 3. 1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Experimento N° 01: Solubilidad de Sólidos y Líquidos Polares y No polares. En los 4 tubos que contiene el benceno agregar un trocito de parafina (tubo 1). cristales de yodo (tubo 3) y cristales de cloruro de sodio (tubo 4). Tercero: En 04 tubos de ensayo adiciona 1 mL de etanol. cristales de glucosa (tubo 2). Completar la tabla adjunta según: Soluble (S). Primero. semisoluble (SS) e insoluble (I).  Benceno es insoluble al parafina y y NaCl sólido. Universidad Nacional de Barranca Grafica los materiales y reactivos utilizados IV.

Universidad Nacional de Barranca Gráfica del ensayo: Química General Página 4 .

RECOMENDACIONES: Recomendamos que siempre en el laboratorio se debe de trabajar de manera adecuada. CONCLUSIONES: A modo de conclusión se puede decir que estos enlaces tienen propiedades muy diferentes. desde la extraña molécula del agua y sus cristales únicos hasta el cloruro de sodio. VII. aunque estas moléculas sean infinitesimales y gracias a eso forman estructuras muy exóticas. Siempre a la hora de utilizar estas sustancias se debe lavar bien todos los materiales utilizados antes y después de ser utilizados.K.  Chang. BIBLIOGRAFIA:  Laidler. y los enlaces definen estas formas. Oxford University Press. VI. 347. p. Universidad Nacional de Barranca V. Química General Página 5 . (1993) The World of Physical Chemistry. R. conocida mejor como la sal de mesa y sus cúbicos y son simples cristales siendo los más comunes en ese ámbito. Química (novena edición). y esta diversidad individualiza nuestro ambiente. (2007).J. ya que las sustancias podrían ser perjudiciales a la salud de ser utilizadas de manera indiscriminada. México: Mc Graw Hill.