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Cálculo de Costos

1. ASPECTOS GENERALES DEL COSTO
Ing. Juan José Paredes Q. MSc

LA EMPRESA

Empresa. Definición

Es un conjunto de personas orientadas a un mismo fin,
cuyo objetivo es entregar bienes o servicios para
satisfacer las necesidades del consumidor con el
propósito de obtener una rentabilidad.

Empresa. Criterios
• Desde el punto de vista económico, la empresa constituye
una célula del cuerpo económico de un país.
• El capitalista la considera como un medio para aumentar
riqueza y prestigio en la sociedad.
• El sociólogo en el cual la actividad de trabajo relaciona a
los hombres.
• El psicólogo, un medio para resolver los diferentes
problemas relacionados con el hombre.
• El economista, como un instrumento que genera riqueza,
al desarrollo económico del país, mediante empleo de
recursos humanos, financieros, materiales y técnicos.

aseo de calles. prendas de vestir. entre otros. alimentos. • Las empresas que ofertan servicios. las empresas eléctricas. Las conforman el sector de servicios en una economía. vehículos entres otros. telefónicas. • Otras clasificaciones… . servicios profesionales. Tipos • Las empresas que ofertan bienes.Empresa. Las conforman los sectores de producción y comercialización. la empresas que venden electrodomésticos. por ejemplo. por ejemplo. juguetes. hospitales. empresas de transporte de carga y de pasajeros.

• Ser competitivos. • Motivar a empleados y obreros con remuneraciones económicas de acuerdo a su desempeño. Objetivos • Planificar estrategias de éxito. • Entregar un producto de calidad a bajo costo.Empresa. • Satisfacer y superar las expectativas del cliente. .

Empresa. Características .

 Agrícolas Transforma INDUSTRIAL  Pesqueras materia prima  Mineras  Petroleras  Minoristas – Ventas al consumidor Compra y vende COMERCIAL productos elaborados  Mayoristas – Ventas al minorista  Bancarios Entregan servicios  Financieras profesionales SERVICIOS  Centros educativos  Clínicas  Transportes  Peluquerías .

• Empresa de Servicios Es una actividad dedicada a satisfacer las necesidades de la sociedad. mano de obra y costos indirectos. • Empresa Comercial Son las que ofertan bienes aumentando el costo del bien al margen de utilidad. Características • Empresa Industrial Tiene como actividad fundamental transformar materia prima en producto final. . utilizando factores de producción como materia prima. para ponerlos a servicio del consumidor.Empresa.

Organigrama estructural .Empresa.

sus niveles jerárquicos y la principales funciones que se desarrollan.Empresa. Directorio: conformado por los socios. el gerente y subgerente (alta experiencia en administración empresarial) rinden cuenta ante el directorio de los actos realizados en beneficio de la empresa. . Organigrama estructural Es la representación grafica de la estructura administrativa de la empresa que muestra sus relaciones. Funciones de los departamentos: Alta dirección: Establece la política general de la empresa así como la dirección. supervisión y aprobación de las diferentes políticas departamentales.

mantenimiento de las maquinarias y todo lo que corresponda servicios generales. Apoya las necesidades de los demás departamentos. .Empresa.  Departamento Administrativo  Departamento Financiero  Departamento Técnico  departamento de Comercialización y Ventas Departamento Administrativo: Tiene a cargo selección de personal. Organigrama estructural El gerente: Es el que posee don de mando sobre los diferentes departamentos.

control de inventario y caja.Empresa. Departamento Técnico: Se encarga de la verificación en la elaboración y calidad del producto. Organigrama estructural Departamento Financiero: Responsable de la realización del presupuesto. Su misión será facilitar los fondos necesarios para la actividad industrial de la empresa. se responsabiliza por los departamentos de producción y planificación. .

Empresa. buscando así el máximo beneficio en ventas. se debe partir de objetivos comerciales. es decir a partir del conocimiento de nuestro mercado plantear los fines posibles. . Política Comercial: Para construir una política comercial. Esto se hace a través de una política comercial. Organigrama estructural Departamento Comercialización: Promociona la comercialización del producto a través de la publicidad.

Contabilidad financiera. administrativa y costos .

Contabilidad financiera • una rama de la contabilidad considerada como técnica de información que atiende las necesidades de aquellas personas que toman decisiones a nivel externo como: accionistas. competidores. proveedores. clientes. la cual frecuentemente se basa en las cifras de los estados financieros. • La manera mas importante en que la información de la contabilidad financiera influye en las decisiones y acciones de los gerentes es mediante la remuneración. tenedores de bonos. banqueros. • Mide y registra las transacciones del negocio para proporcionar estados financieros elaborados con base en las normas internacionales de información financiera (niif). . organismos gubernamentales.

Características: • Formula. hospitales. supervisores de producción. • Conoce los costos de los diferentes productos para lograr el liderazgo en costos de producción. aplica y evalúa políticas para la empresa • Conoce áreas de la empresa que son eficientes y aquellas que no lo son. ingenieros. gerentes. . presidentes de compañías.Contabilidad administrativa • Es una herramienta de gran utilidad para tomar decisiones dentro de la empresa. vendedores. administradores de universidades. gerentes de producción. esta diseñada para proporcionar información a quienes toman decisiones económicas a nivel interno como: ejecutivos de alto nivel. entre otros. planeadores estratégicos. • Planifica y controla las operaciones diarias.

Administrativa vs Financiera .

la acumulación. registro. de distribución y de administración. distribución. análisis e interpretación de los costos de producción. información. .Contabilidad de Costos • Es un área de la contabilidad que comprende la predeterminación.

y así obtener eficiencia en al actividad Industrial. mediante una correcta aplicación de Contabilidad de Costos. . a fin de que pueda medirse. controlarse e interpretarse los resultados.Cálculo de Costos • Es una rama de la Contabilidad General que sintetiza y registra todas las operaciones relacionadas con los costos de fabricación mediante la aplicación de técnicas adecuadas.

• La Información debe ser clasificada y contabilizada en forma regular a fin de que sea fácilmente comprobada. . • Es una parte de la Contabilidad General que exige ser analizada con mayor precisión. Acumular.Principios de la Contabilidad de costos • Se basa en los principios de las Normas Internacionales de Información Financiera (niif). Asignar y Controlar todos los elementos que intervienen en el Proceso de Producción. • Los costos de producción deben ajustarse en el periodo que son incurridos. • La Contabilidad de Costos se encarga de: Clasificar. a fin de que no afecte a ejercicios futuros.

• La Contabilidad de Costos se encarga de: Clasificar. • La Información debe ser clasificada y contabilizada en forma regular a fin de que sea fácilmente comprobada.Objetivos de la contabilidad de costos • Se basa en los principios de las Normas Internacionales de Información Financiera (niif). • Los costos de producción deben ajustarse en el periodo que son incurridos. . Acumular. Asignar y Controlar todos los elementos que intervienen en el Proceso de Producción. • Es una parte de la Contabilidad General que exige ser analizada con mayor precisión. a fin de que no afecte a ejercicios futuros.

el valor es lo que la gente está dispuesta a pagar por lo que se le ofrece. . reflejo del precio que se cobra por el producto y de las unidades que logra vender. • El valor se mide por los ingresos totales.¿Qué es el valor? • Porter indica que desde el punto de vista de la competencia. Una empresa es rentable si su valor rebasa los costos de crear su producto.

(Porter. p. así como las fuentes actuales y potenciales de diferenciación. es un medio sistemático que permite examinar todas las actividades que se realizan y sus interacciones. • Permite dividir la compañía en sus actividades estratégicamente relevantes a fin de entender el comportamiento de los costos.Cadena de valor • Es la herramienta empresarial básica para analizar las fuentes de ventaja competitiva.51) .

be/G7ifbFmidl0 . Cadena de valor https://youtu.

Ciclo del Proceso Productivo • FINANCIAMIENTO.Compra de Materia prima o productos semielaborados.Captar recursos financieros para realizar la inversión.. Mano de Obra.. que puede proceder de aportaciones de socios.. instalaciones. edificios y bodegas.Adquisición de maquinarias necesarias para el proceso productivo. . solicitando crédito bancario a entidades financieras o Prestamos a Proveedores.Una vez obtenido el producto se procede a comercialización y/o distribución de las mismas. • VENTA. • COSTOS DE PRODUCCION.. • INVERSION. Costos Indirectos.

Principales lineamientos • Enfoque de costo-beneficio • Consideraciones técnicas y de comportamiento • Diferentes costos para distintos propósitos .

aunque no todos los beneficios ni los costos sean fáciles de cuantificar. Sin embargo. el enfoque de costo-beneficio es una guía muy útil para tomar decisiones sobre asignación de recursos. . • Los gerentes confían en la información de la contabilidad para cuantificar los beneficios y los costos esperados.Enfoque costo-beneficio • Los gerentes usan un enfoque de costo-beneficio cuando toman decisiones: los recursos se tienen que gastar si los beneficios esperados para la organización superan los costos deseados.

Las consideraciones técnicas ayudan a los gerentes a tomar decisiones económicas bien informadas.Consideraciones técnicas • Al tomar decisiones. • Ahora considere el lado humano (del comportamiento) con respecto al porqué se utilizan los presupuestos. . la alta gerencia considera dos misiones simultáneas: una técnica y una de comportamiento. ya que se les brinda la información deseada (por ejemplo. • Las consideraciones de comportamiento motivan a los gerentes y a otros empleados para que se esfuercen hacia el logro de los objetivos de la organización. los costos en diversas categorías de la cadena de valor) en un formato adecuado (como los resultados reales versus los montos presupuestados) y con la frecuencia preferida.

Diferentes costos para distintos propósitos • énfasis en que los gerentes usen formas alternativas para el cálculo de los costos en distintas situaciones de toma de decisiones. . ya que hay diferentes costos para diversos propósitos. • Un concepto de costos que sirva para propósitos de información contable externa quizá no sea un concepto apropiado para la elaboración de informes internos y de rutina para los gerentes.

. los costos de la publicidad por televisión para este producto se reconocen como gastos en el estado de resultados del año en que se incurren. los costos de la publicidad por televisión se pueden capitalizar y luego amortizarse o eliminarse como gastos durante varios años. con una vida útil de varios años.Diferentes costos para distintos propósitos • Considere los costos por publicidad asociados con el lanzamiento de un producto importante de Microsoft Corporation. • Sin embargo. Para fines de información externa para los accionistas. para fines internos relacionados con la evaluación del desempeño administrativo.

así como también el costo Unitario. es importante porque permite conocer el monto invertido en el proceso productivo. valores que serán recuperados conjuntamente con la rentabilidad al momento de comercializarlos .Definición de Costo • Es la suma de dinero que la empresa industrial invierte para elaborar un articulo en particular.

Costo y Gasto .

• En cambio los gastos de administración y ventas no se capitalizan.Costo y Gasto • Los Costos de Producción se transfieren al Inventario de Productos fabricados. . estos costos al incorporarlos a los bienes producidos quedan capitalizados en los inventarios. se gastan en el periodo de fabricación y aparecen como gastos en el Estado de Resultados. los mismos que son recuperados en el momento de su comercialización.

línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos..Costo • Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los desembolsos necesarios para mantener un proyecto. . En una compañía estándar. la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto. • Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej.

que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. . esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente. • La primera es que para producir bienes uno debe gastar.Costo • El costo de producción tiene dos características opuestas.

el pescado de calidad inferior o superior. quizás. La acción correcta sería tener un esquema adecuado de compra de pescado según los requerimientos del mercado y los costos. . Sería más recomendable tener un esquema de mantenimiento aceptable el cual.Costo • Por ejemplo. no es aconsejable la compra de pescado de calidad marginal para reducir el costo de la materia prima. no produce un óptimo ingreso a la empresa. esto será analizado posteriormente. eliminaría. Usualmente. el 80- 90% de los riesgos de roturas. simplemente para evitar los costos de mantenimiento. • Igualmente. no tiene sentido que no se posea un programa correcto de mantenimiento de equipos.

Costo • Otros aspectos entendidos como "costos" a ser eliminados (por ej.. transferidos a la comunidad en el largo plazo o para futuras generaciones. en consecuencia.. el tratamiento de efluentes) son en forma frecuente ignorados y. . investigación y desarrollo). los costos para proteger el medio ambiente (por ej. • Desafortunadamente en el mismo sentido. generalmente no existen en la industria de los países en vías de desarrollo. capacitación de personal. programas de seguridad de la planta.

cuyo objetivo declarado es: •“Desarrollar buscando el interés público. que exijan información comparable. un único conjunto de normas contables que sean de alta calidad comprensibles y de obligado cumplimiento. a tomar decisiones económicas” . IASB. con el fin de ayudar a los participantes del mercado de capitales y a otros usuarios. El organismo regulador y autorizado para su emisión y revisión es el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad. transparente. Su presencia comienza a partir del año 2001 para continuar con el trabajo normativo internacional de su antecesor el IASC. Comité de Normas Internacionales de Contabilidad. Costo •Las Normas Internacionales de Información Financiera. de alta calidad en los estados financieros y en otros tipos de información financiera. (NIIF).

combustibles. y que son costos por los cuales existe una factura. Los pagos monetarios que una empresa hace a quienes no son propietarios de la empresa por los recursos que suministra como sueldos. estos son los costos explícitos y los implícitos. . materias primas etc.Costos explícitos e implícitos • En economía para la obtención del beneficio económico se hace una distinción entre dos tipos de costos. se denominan costos explícitos.

muchas veces pasan desapercibidos en el proceso de la toma de decisiones. . Costos explícitos e implícitos • Mientras tanto. • Esos costos se deben estimar a partir de lo que esos recursos podrían generar en su mejor empleo alternativo. tienen un costo de oportunidad. puesto que tales recursos no son gratuitos. los costos implícitos son aquellos costos de los insumos de propiedad de la empresa que son empleados en su proceso de producción por los cuales no se realiza un pago en efectivo. Omitir los costos implícitos es un frecuente y gran error que se percibe usualmente en las pequeñas y medianas empresas y que sin duda pueden afectar la sostenibilidad del negocio. De ahí que el concepto de costo implícito está relacionado con costo de oportunidad.