NUTRICION

3.1.1 Analice el significado de la siguiente imagen, e intrprete los aspectos negativos de la misma.
Se identifica usted con alguno de ellos?

RTA: la imagen representa que la obesidad esta en nuestra vida cotidiana que se hace de nuestro
dia diario y tal vez me represento con la del espejo ya que cuando me veo en el solo me imagino lo
contrario que podra ser.

3.1.2 Reflexione con su grupo de trabajo las siguientes preguntas:

En qu situaciones aplica hbitos de higiene en su entorno social y laboral?

RTA: En toda situacin las aplico ya que la higiene es algo importante para mi cada vez que entro al
bao antes de comer, antes de ponerme a estudiar, despus de coger cualquier objeto.

Cules son sus costumbres alimenticias?

RTA: Mis combstumbres alimenticias son en el desayuno chocolate pan y huevo

En el almuerzo granos frutas, algo de carne y jugo

Y en la cena chocolate y pan

Debo tener un balance alimenticio ya que practico futbol para mantenerme en buena forma y
tener un buen desempeo

Sabe porque es peligroso tener sobre peso?

RTA: es malo ya que el rendimiento de cada uno no ser lo mismo, produce enfermades aunque la
obesidad ya es una enfermedad de ella se puede oobtener mas enfermedades como cardiacos.
 Desde una postura reflexiva, discuta sobre las enfermedades relacionadas con el sobre
peso, el sedentarismo y la mala higiene.

RTA: La mala alimentacin, los excesos de grasa, sal, azcar, la comida chatarra, las corridas y el
poco tiempo destinado a la preparacin de los alimentos y a su consumo, se asocian con algunas
enfermedades.

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la nutricin es la ingesta acorde a las

necesidades dietticas del organismo. Una mala alimentacin puede disminuir la respuesta del
sistema inmunolgico, alterar el desarrollo fsico y mental e incrementar la vulnerabilidad a las
enfermedades.

Una mala alimentacin incluye el comer comida chatarra, comer a deshoras o pasar largos
perodos sin comer, comer poco o no mantener una dieta equilibrada.

Segn la OMS, 2.7 millones de personas mueren al ao como consecuencia del insuficiente
consumo de frutas y verduras. Este constituye uno de los principales factores de riesgo para la
mortalidad a nivel mundial. Esta insuficiencia causa cerca de un 19% de los cnceres
gastrointestinales, 31% de las cardiopatas y 115 de los accidentes cerebrovasculares. Su
recomendacin es incluir al menos 400g diarios de frutas y verduras para prevenir de
enfermedades crnicas como el cncer, la obesidad, las cardiopatas o la diabetes.

3.2.1 A continuacin van a encontrar una serie de preguntas las cuales

contestaran a conciencia de manera socializarlas con su respectivo GAES.

a) Qu tipo de alimentos consume a diario?

RTA: consumo a diario frutas jugos y algo de carne

b) Come verduras y frutas?

RTA: Claro Ya bien sea quelas consuma en el desayuno, almuerzo o cena o por aparte consumo
verduras y frutas para mantener mi cuerpo saludable

c) Consume gaseosa y con qu frecuencia?

RTA: Si consumo gaseosa pero no muy comn

d) Qu tipo de alimentos consume en el desayuno, almuerzo y cena?

RTA : en el desayuno chocolate pan y huevo

En el almuerzo granos frutas, algo de carne y jugo

Y en la cena chocolate y pan

e) Qu tiempo utiliza en la ingesta de alimentos en el desayuno, almuerzo y cena?

RTA: utilizo 20 minutos o menos

f) Tiene buenos hbitos de higiene?

RTA: Claro la higiene personal es esencial para cada dia que pasa

g) Le gustan los alimentos fritos?

RTA: si pero muy poco como el huevo y carne

h) Qu implementos utiliza en el cuidado de su higiene corporal? (boca, pies, cabello, axilas, etc)

RTA: el jabon el shampoo, crema denta, desodorante talcos

3.2.2 Rena evidencias fotogrficas a partir de las preguntas formuladas anteriormente ejemplo:
desde que inicia sus actividades diarias; tome fotos de lo que desayuna, almuerza, cena, come
entre comidas y de sus implementos de higiene. (Elegir un da)

RTA:
3.3.1.1 Defina los conceptos a continuacin nombrados y realice un mapa conceptual

PROTEINAS:

Definiciones web

Las protenas son molculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. El trmino protena
proviene de la palabra francesa protine y sta del griego , que significa 'prominente, de
primera calidad'. ...
CARBOHIDRATOS:

Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos son biomolculas compuestas por
carbono, hidrgeno y oxgeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar
energa inmediata y estructural. .

GRASAS:

En bioqumica, grasa es un trmino genrico para designar varias clases de lpidos, aunque
generalmente se refiere a los acilglicridos, steres en los que uno, dos o tres cidos grasos se
unen a una molcula de glicerina, formando monoglicridos, diglicridos y triglicridos
respectivamente.

VITAMINAS

Las vitaminas son compuestos heterogneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de
forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiolgico.

MINERALES:

Mineral es aquella sustancia natural, homognea, inorgnica, de composicin qumica definida;

poseen una disposicin ordenada de tomos de los elementos de que est compuesto, y esto da
como resultado el desarrollo de superficies planas conocidas como caras.

CALORAS CMO FUNCIONAN EN EL METABOLISMO.

Primero sepamos que el metabolismo viene hacer un proceso por el cual los alimentos que
comemos y las bebidas, se transforman en energa, el cual es importante para estar activos y no
desfallecer durante el da.

Hay chicas que no pueden bajar de peso, porque comen ms caloras de las que su cuerpo
necesita, y el organismo al ser tan sabio, lo que hace es en lugar de usar toda energa para
funcionar, guarda el excedente en forma de grasa, he ah el problema, ya que lo almacena para el
futuro. puedes evitar almacenar esa grasa, comiendo lo necesario, y intentando aumentar el gasto
calrico.

QUEMA DE CALORAS SEGN ACTIVIDADES REALIZADAS DIARIAMENTE.

Las dietas, el gym, el deporte, pastillasTantos mtodos que nos aseguran deshacerse de esos
kilitos indeseados Pero por cul iniciar? Tomar esa decisin es difcil, ms an si cada que
escuchamos o leemos esas palabras queremos darnos por vencidos. Mejor empezar a bajar de
peso con algo ms sencillo. Aprende hoy cuntas caloras puedes quemar en un da cualquiera.
Comprar. Empezamos con mi favorita. Ir al supermercado y empujar el carrito pueden hacerte
pedir 243 en una hora.

Cepillarse los dientes. Tan slo en 2 minutos de cepillado eliminar 5.7 caloras.

Realizar la limpieza. Sacudiendo el polvo de tu casa por 30 minutos le dir adis a unas 80 caloras.

Besar. Tmate tu tiempo, y luego de 30 minutos de dar muchos besitos habrs eliminado 36
caloras.

Planchar. Pasa 30 minutos quitndole las arrugas a tu ropa y pierde 76.5 caloras.

Pintar la casa. Ya es tiempo de redecorar, y que mejor si empezamos cambiando la pintura. En 3

horas tendrs un hogar totalmente renovado y 1 026 caloras eliminadas.

Doblar ropa. 30 minutos te quitarn 72 caloras.

Limpiar calles. nete con tus vecinos y hagan algo por la comunidad y su salud. 4 horas de trabajo
comunitario no slo ayudar al medio ambiente, tambin har desaparecer la friolera cifra de 1
800 caloras.

Trapear. Dejar tus pisos relucientes en 30 minutos, te dejar tambin con 153 caloras menos.

Cortar el csped. Empujar la cortadora de csped elimina 324 caloras.

STEVE MASON - RF - THINKSTOCK

Jugar cartas.Perder 351 caloras en tan slo 3 horas ser un verdadero juego.
Cocinar. Tomarte 30 minutos para preparar tus mejores recetas no slo te quitar el hambre, sino
tambin, 74 caloras.

Mudarse. Si no te mudas t, prtate como un buen vecino y ayuda a mover algunos muebles. En
una hora te habrs liberado de 504 caloras.

Jugar en la nieve. Una buena pelea de nieve te quitar 202,5 caloras.

Barrer. Pasearse por toda la casa con escoba en mano es el mejor mtodo para perder 28 caloras
por cada 10 minutos de trabajo.

Aspirar. Al limpiar la alfombra y los tapices por 20 minutos estars eliminando 56 caloras.

Limpiar el auto. Podrs olvidarte de hasta 102 caloras por cada 20 minutos de lavado.

Dormir. Tus 8 horas de sueo reparador borrarn automticamente 360 caloras de tu cuerpo.

Trabajar en el jardn. Esta relajante actividad quemar 648 caloras en 2 horas.

Ver televisin. Simplemente sentarte a ver tv y cambiar de canal despedir a 72 caloras.

HIDRATACIN (COMO DEBE REALIZARSE LA HIDRATACIN CUANDO SE REALIZA ACTIVIDAD FSICA).

1. Hidratacin antes del ejercicio

Antes del ejercicio es recomendable tomar entre 400 y 600 ml de agua o de bebida deportiva entre
1 2 horas antes de empezar el entrenamiento para comenzar bien hidratado. La hidratacin antes
del ejercicio cumple los siguientes objetivos:

Ejerce una funcin termo-reguladora, evitando que aumente la temperatura central del deportista.

Disminuye la percepcin del esfuerzo.

Contribuye a rellenar los depsitos de glucgeno cuando se toma una bebida deportiva rica en
hidratos de carbono.
2. Hidratacin durante el ejercicio

Durante el ejercicio la estrategia de hidratacin tiene como finalidad la ingesta de lquidos a

intervalos regulares en el tiempo. La hidratacin durante el ejercicio cumple los siguientes
objetivos:

Reponer el agua y los electrolitos perdidos mediante el sudor y la orina.

Mantener los niveles de glucosa en sangre estables.

Las recomendaciones sugieren tomar entre 200 250 ml de agua o bebida deportiva cada 20 25
minutos de ejercicio fsico, lo que equivale a dos o tres sorbos de lquido.

No siempre es posible alcanzar el equilibrio hdrico, ya que la cantidad de lquido perdida mediante
el sudor puede ser superior a la capacidad de vaciamiento gstrico. Es decir, en determinadas
circunstancias se podra llegar al caso de perder ms lquido del que nuestro organismo es capaz
de asimilar.

3. Hidratacin despus del ejercicio

La rehidratacin despus del ejercicio es tan importante como la hidratacin antes y durante el
mismo. Este proceso debera comenzar lo antes posible, posibilitando una ptima y rpida
recuperacin.

Para calcular la prdida de lquido mediante el sudor, nos podemos pesar antes y despus del
ejercicio, obteniendo la cantidad de lquido necesaria para hidratarnos correctamente.

HIGIENE CORPORAL.

La higiene es una forma de estar sano. Para lograr una buena higiene, debemos prestar atencin a
los cambios corporales, olores y sudor. Esto nos ayuda a eliminar los grmenes que provocan mal
olor en nuestros cuerpos.

Por qu es importante la higiene?

La mayora de los adolescentes se preocupan cuando sus cuerpos empiezan a cambiar porque hay
nuevas formas y olores. Algunos adolescentes tienen: ms grasa en la piel y el cabello, piel y
cabello ms seco, ms pelos en el cuerpo (vello corporal), ms sudor y nuevos olores. En el caso
de las adolescentes, adems, la mayora de ellas tendr ya menstruacin.

OLOR CORPORAL
El olor corporal es natural y generalmente causado por el sudor. Cuando tienes calor, ests
nerviosa, o comienzas a hacer ejercicio, es ms probable que sudes ms. Esta es la forma en que tu
cuerpo regula tu temperatura interna. S, es molesto, pero no debes temerle al sudor y al olor
corporal. Sudar es, en realidad, bueno para ti, y el olor corporal puede ser prevenido fcilmente.

Por qu es bueno sudar?

Cuando ests en la pubertad, es natural que transpires (sudes) ms que antes. Sudar es, en
realidad, muy importante porque funciona como un aire acondicionado para prevenir el
sobrecalentamiento de tu cuerpo. Cuando te da calor, tu cuerpo suda y cuando el aire toca tu
cuerpo sudoroso y se seca la humedad, su cuerpo se refresca.

De dnde viene el olor corporal?

Cuando el sudor se mezcla con las bacterias naturales que estn sobre tu piel, esto causa olor
corporal. El sudor viene de las reas de tu cuerpo con mayor cantidad de glndulas sudorparas,
como las axilas, las palmas de tus manos, las plantas de tus pies, y entre tus piernas. Durante la
pubertad, tus glndulas sudorparas se activan y la qumica de tu cuerpo comienza a cambiar.
Cuando esto ocurra, comenzars a sudar ms, y esto puede producir olor corporal.

HIGIENE POSTURAL

La higiene postural es el conjunto de normas, cuyo objetivo es mantener la correcta posicin del
cuerpo, en quietud o en movimiento y as evitar posibles lesiones aprendiendo a proteger
principalmente la columna vertebral, al realizar las actividades diarias, evitando que se presenten
dolores y disminuyendo el riesgo de lesiones. Al aprender a realizar los esfuerzos de la vida
cotidiana de la forma ms adecuada se disminuir el riesgo de sufrir de dolores de espalda.