ALFABETK SIRAYLA FRE VE ZAYAT ORANLARI

AKARYAKIT (Y.K.:20.01.2014/37):
AKARYAKITIN ANA DEPODAN ALINARAK PERAKENDE SATICILARIN BULUNDUU POMPA
DEPOLARINA NAKLYES VE SATII SIRASINDA ORTALAMA OLARAK,
BENZN : %0.12 (BNDE ONK)
CNG : %0.5 (BNDE BE)
FUEL-OL : %0.6 (BNDE ALTI)
GAZYAI : %0.8 (BNDE SEKZ)
LNG : %0.5 (BNDE BE)
MOTORN : %0.6 (BNDE ALTI)
MADEN YAI : %0.5 (BNDE BE)
FRE VERLMEKTE OLUP, ORANLAR TATBKATTA HADSENN EKLNE GRE DEEBLMEKTEDR.
RNEN; SATILARIN HERHANG BR NEDENLE AKSAMASI YZNDEN UZUN SRE DEPODA
BEKLEYEN MALIN BUHARLAMASI VEYA KMAL YERNDEN SICAK ALINAN MALIN FARKLI KLMDEK
AIRI SOUK ORTAMDA DEPOLANIP SATILMASI, YA DA ETL NEDENLERLE BR KA AAMADA
YAPILAN YKLEME-BOALTMALAR FL KAYIPLARIN YKSELMESNE YOL AABLMEKTEDR.

ALKOLL ECEKLER (Y.K.:27.01.2014/38):

RAKI, VOTKA VE GIDA ALKOL RETMNDE % 5 ORANINDA FRE OLUABLR.

ALKOLL ECEKLER (Y.K.:27.01.2014/38):

RAKI, VOTKA VE GIDA ALKOL RETMNDE KULLANILAN TARIMSAL KKENL HAMMADDELER OLAN
YA ZM, KURU ZM, BUDAY VE ANASON RNLERNN DOLDURMA, BOALTMA, DEPOLAMA,
YABANCI MADDEDEN AYIRMA VE RETM ESNASINDA YA ZMDE % 7, KURU ZMDE % 5,
BUDAYDA % 4 VE ANASONDA % 7 ORANINDA FRE OLUUR.

ALTIN (LENMES) (Y.K.:20.01.2014/37):

22 AYAR MAKNE VEYA EL KALEM LE LEMECLKTE 1000 GRDA 2-3 GR ARASINDA,
22 AYAR EL VEYA TELKAR BLEZKLERDE 1000 GRDA 5-6 GR ARASINDA,
18 AYAR ALYANSTA 1000 GRDA 10-15 GR ARASI,
14 AYAR YZK, KLE, ZNCR LKLERNDE 1000 GRDA 20-30 GR ARASI FRE VEREBLR.

ALMNYUM DORAMA VE MALAT VE MONTAJ (Y.K.:20.01.2014/37):

A) ELOKSAJ RETMNDE %1,5-2
B) POLSAJ RETMNDE %1
TRKYEDE RETLEN STANDART PROFLLERN 6 METRE OLDUU GZ NNE ALINARAK,
C) PROFLDEN DORAMA YAPILMASI ESNASINDA, %1 TALA PAYI (GRNMEYEN FRE)
D) DORAMA PARA ARTII OLARAK %8-13 (GRNR FRE) OLMAK ZERE TOPLAM MAXMUM
%13E KADAR FRE VE ZAYAT VEREBLR.
C IKKINDA BELRTLEN TALA FRESNN EKONOMK DEERNN OLMADII, D IKKINDA BELRTLEN
DORAMA ARTII PROFL PARALARININ SE HURDA OLARAK DEERLENDRLECE TESPT
EDLMTR.

ALMNYUM GYDRME CEPHE SSTEMLER MALAT, NAKLYE VE NAATLARA MONTAJI

(Y.K.:20.01.2014/37):
ALMNYUM GYDRME CEPHE SSTEMLER MALATI, NAKLYES VE NAATLARA MONTAJI LE LGL
ORTALAMA % 10 FRE VE ZAYAT OLUABLR.

AMBALAJ MALZEMELER (BASKILI KARTON KUTULAR, ALMNYUM TABAKLAR VB.)

(Y.K.:30.12.2013/34):
HER TRL DONDURULMU GIDA MADDELERNN (BALIK, SEBZE-MEYVE VB.) IHRACATLARINDA
KULLANILAN AMBALAJ MALZEMELERININ (BASKILI KARTON KUTULAR, ALMINYUM TABAKLAR VB.)
GEREK BOALTMA SIRASINDA, GEREKSE IILIK-KULLANIM AAMASINDA %3 ILE %5 ARASINDA
FRE OLUABLR.

1
AMPUL (Y.K.:24.02.2014/42):
TOPTAN SATILARDA STOKLAMA VE SEVKYAT ESNASINDA KIRILMA VEAMBALAJIN BOZULMASI
SZ KONUSU OLDUUNDAN %3 FRE VERR.

ARI (BOMBUS) (Y.K:27.01.2014/ 38):

BOMBUS ARISI KOLONLERNN SEVKYATI AAMASINDA, KOLONDE BULUNAN KRALENN ERKEN
LMES, SERALARDA UYGUN KLM ARTLARININ OLMAMASI, SERADA ZEHRL LA KALINTILARININ
BULUNMASI, SERADA KOLONNN HTYACI OLAN BESNNN (POLENN) OLMAMASI GB NEDENLERLE
%7-12 ARASINDA FRE VEREBLR.

ARPA (Y.K.:27.01.2014/38):
NAKLYE FRES : %1,5 - MUHAFAZA FRES : %1 (ALTI AY N)

AYNA (Y.K.:17.02.2014/41):
AYNANIN FABRKADAN MAAZAYA NAKLNDE %3, DEPOLAMA VE STFLEMEDE %4, TOPTANCIDAN
SATI ANINA KADAR %7, DKDRTGEN AYNALARDA KESM VE LEMEDE %10, OVAL VE EKLL
AYNALARDA KESMDE %12, LEME SIRASINDA %7 FRE OLUUR.

AYNA (Y.K.:17.02.2014/41):
AYNA MALATINDA FRE ORANI, YIKAMA, GMLEME, BAKIRLAMA, 1.KAT BOYA FIRIN, 2.KAT BOYA
FIRIN SOUTMA, STF SIRASINDA %4 LA %6 DIR.

BAHARAT (PAKETL) (Y.K.:27.01.2014/38):

KARABBER, KMYON, TARIN, SUSAM, AM FISTII, SAHLEP, KARANFL, LMON TUZU, KARBONAT,
RENDE HNDSTAN CEVZ, KU ZM, MAHLEP, KEKK, REK OTU, HAVLUCAN, ANASON,
ADAAYI, BUHUR, YENBAHAR, IHLAMUR, TOZ KIRMIZIBBER, TOZ TATLI BBER, PUL BBER- YAPRAK
BBERDE: TOPTAN %2, PERAKENDE %3

2
BAHARAT (Y.K.:27.01.2014/38):

CNS AZAM DEPOLAMA AZAM TME FIRINLAMA AZAM PAKETLEME

FRES % FRES % FRES %
KARABBER 2 4 2
KMYON 2 5 2
KURU BRA
MAYASI 0,5 - 0,5
TARIN 2 5 2
YENBAHAR 3 4 2
IHLAMUR 7 - 2
TOZ ACI BBER 1 - 2
TOZ TATLI
BBER 1 - 2
PULBBER 2 - 0,5
YAPRAK BBER 2 - 0,5
SUSAM 2 - 2
KU ZM 3 - 2
AM FISTIK 3 - 2
MAHLEP 2 2 1
SAHLEP 2 5 1
SUMAK 2 2 1
KARBONAT 1 - 2
KARANFL 3 5 2
LMON TUZU 0,5 - 1
RENDELENM
HNDSTAN
CEVZ 2 - 2
KEKK 2 - 3
NANE 2 - 3

BAHARAT (Y.K.:18.07.2016/162):

CNS TAIMA FRES STOKLAMA RETM FRES % DEPOLAMA FRES %

% FRES %
KEKK 2 1 50 1
ADAAYI 2 1,5 50 1,5
DEFNE 1 1,5 20 1,5
BBERYE 1 2,5 10 2,5
FESLEEN 2 2 55 2
KARAHAN 2 1 45 1
REZENE 1 1 15 1
MERSN 1 1,5 40 1,5
YAPRAI
MERCAN KK 2 0,5 52 0,5
KEBOYNUZU 5 2,5 35 2,5

BAL (Y.K.:27.01.2014/38):
RUTUBETN KAYBETME VE SEVKYAT ESNASINDA ZAY OLMA NEDEN LE YAZIN %4, KIIN %2 FRE
VERMEKTEDR.

3
BALIK - TAZE SU RNLER (Y.K.:27.01.2014/38):
KEREVT (TATLI SU STAKOZU) : CANLI KEREVTLERN AV YERNDE 300/800 KM MESAFEDEN
TESLMNE KADAR L VE AIRLIINDAN KAYBI DOLAYISIYLA VEREBLECE FRE ORANI %20YE
KADARDIR. AYRICA CANLI TESELLMDEN SONRA MALATIN ETL AAMALARINDA
(HALANMADAN DONDURULMASINA KADAR) AZAM %10A KADAR FRE VE ZAYAT VEREBLR.

BALIK: DONDURULMU OLARAK THAL EDLEN AAIDA SMLER YAZILI BALIKLARIN ZERNDEK
GLASEDEN DOLAYI UYGULANACAK SU FRES:
SCOMBER SCOMBRUS (USKUMRU) %10
SKPJACK TUNA %6
YELLOWFN TUNA %7
MEZGT FLETO %16
KALAMAR %8
KARDES %23DR.

SUDAK BALIKLARI: 700 GRAMDAN AAI SUDAK BALIKLARININ PULLARININ TEMZLENMES, BA VE

KUYRUUNUN ATILMASI, NN TEMZLENMES VE KILIININ IKARILMASI VE K PARA HALNDE
DONDURULMASINDAN MTEVELLT FRE NSPET %60-65DR.

YAYIN BALII: 1-5 KLOYA KADAR YAYIN BALIININ FLETO MALATI ESNASINDA VEREBLECE FRE
NSPET %40-50DR.

HRA ETMEK MAKSADIYLA STOK YAPILARAK DONDURULAN BALIKLARIN TUZLAMA AMELYES

SONUNDA VEREBLECE FRE NSPET:
SAZAN BALII 300-1000 GRAMA KADAR %30-40
YAYIN BASIZ TEMZLENM 1500-3000 GRAMA KADAR %25-30
DONDURULMU BALIIN AVRUPAYA NAKL ESNASINDA %2YE, AMERKAYA NAKL ESNASINDA
%3E KADAR FRE KABUL NORMALDR.
DONDURULMU BALIKLARDA DONDURULMADAN TR FRE VE ZAYAT: LK AY N %2, ALTI
AY N %3, BR SENE VE YUKARISI N %4 CVARINDADIR.
TAZE BALIKLARDA FRE VE ZAYAT: OLDUU GB BRKA GN NDE BUZHANEDE BUZLA
MUHAFAZA EDLP HRA EDLEN BALIKLARDA %1-2, LER TEMZLENM, DERLER YZLM VE
KAFASI ATILMI BALIKLARDA %50-60 CVARINDADIR. KARDES SATII VE HRACATINDA SE
ORTALAMA %1 CVARINDA FRE VEREBLR.

HAMS: HAMS BALII TUZLAMASI AMELYESNDE SARFEDLEN TUZ MKTARI:

1) PAAL (BYK FII VE DEPOLAMA) DKME YAPILAN TUZLAMA SAFHASINDA TUZ MKTARI
%25DR.
2) BRNC SAFHADAK DEPOLARDAN DAHA KK DEPOLARA STF EDLEREK YENDEN YAPILAN
TUZLAMADA DA %25 TUZ SARFEDLR.
3) BU EKLDE TUZLANAN BALIKLAR BASKI ALTINDA GNDE K KERE SALAMURASI TAMAMLANMAK
ARTYLE MEVSME VE HRA EDLECEK MEMLEKET TALEP EKLNE GRE 6-8 AY SREYLE BU
EKLDE BAKIMA TAB TUTULUR. BU BAKIMLAR ESNASINDA 1 YIL SREL BR MUAMELE N
ASGAR %150 NSPETNDE TUZ SARFEDLR.

CANLI HAMSDEN SALAMURA HAMS MAL NETCESNDE, VEREBLECE FRE:

1) TEMZLENMEM HAMS BALIKLARINDA (TUZLU) %30,
2) KAFALARI KESLM HAMS BALIKLARINDA RLERDE %35, UFAKLARDA %40 (BU CNS HAMSLERE
TUZLU ANUEZ BALII DENLMEKTEDR.)
3) KAFALARI KESLM, KARINLARI DA BOALTILMILARDA %40-45 (BU CNS HAMSLERE
BARSAKSIZ TUZLU ANUEZ BALII DENLMEKTEDR.)

YILAN BALII:
1) YILAN BALIININ RETM, NDE YABANCI MADDELER BULUNMAYAN BR AVLANMA SSTEMYLE
YAPILIR, YAN AVLANAN YILAN BALIKLARI NDE BAKA BR TR BALIK YOKTUR.

4
2) YILAN BALIININ CLDNDE TUTULDUU ZAMAN LEZE TABR EDLEN BR TABAKA MEVCUTTUR. BU
TABAKA KAYGANDIR VE BALIK TUTULDUKTAN SONRA SLNEREK ATILIR, BUNDAN DOLAYI
AMBALAJLANMADAN EVVEL %1 CVARINDA FRE VERR.
3) BALIIN AMBALAJLANMASI SIRASINDA ALICILARIN STEKLERNE GRE BYKL VE KKL
GRUPLARA AYRILMASI MMKNDR, BU OPERASYON SIRASINDA FRE DAMA MEVCUTTUR. BU GB
MANPLASYONLARDA %10 KADAR FRE MEYDANA GELEBLR. DEERLENDRLEMEYEN KISIMLAR
VARDIR, BUNLARA IKMA BALIK TABR EDLR.
DONDURULMADA %3 LE %5 CVARINDA FRE VERMEKTEDR. (BU NSPET BUZHANEDE KALMA
MDDETNE GRE DER.)

KPEK BALII: KPEK BALIINDAN BARSAKLARIN TEMZLENMES, DERSNN YZLMES

ESNASINDA, FLETO HALE GELNCEYE KADAR OLUAN FRE NSPET TAKRBEN %70 LE %75
ARASINDA,

KARDESN HALANIP KAFASI LE KABUKLARINDAN AYIKLANMASI HALNDE SE, FRE NSPET %70
CVARINDADIR.

TURNA VE SUDAK :
1) TURNA VE SUDAK BALIKLARININ ALINIP STANBULA KADAR TAZE OLARAK NAKLNDE %3 NSPET
CVARINDA,
2) BU BALIKLARIN AILARAK (VDE) TEMZLENMES HALNDE BYKLKLERNE VE
KKLKLERNE GRE %20 LA %30 NSPETNDE,
3) FLATO YAPILDII TAKTRDE :
A) DERS STNDE KEN BYKLKLERNE VE KKLKLERNE GRE %30 LA %40 NSPETNDE:
B) DERS YZLD TAKTRDE YNE BYKLKLERNE VE KKLKLERNE GRE %40 LA %50
NSPETNDE FRE VEREBLR.

SOMON BALII: SOMON BALII RETMNDE ETL SAFHALARDA VERLEBLECEK FRE ORANLARI:
1) TATLI SUDA YUMURTADAN IKTIKTAN SONRA YAVRU BALIK HALNE (50-60 GR) GELNCEYE
KADAR LM ORANI %40,
2) TATLI SUDAN TUZLU SUYA GETEK LM ORANI %5,
3) DENZ SUYUNDAN SATIA SUNULABLECEK HALE GELNCEYE KADAR GEEN DNEMDE LM
ORANI %10,
4) PULLARI, KAFASI, KUYRUU, ORGANLARI VE DERS TAMAMEN ATILMAK SURETYLE BYK
BALIKLARIN FME HALNE GETRLMESNDE MEYDANA GELEBLECEK FRE ORANI %50DR.
TAZE SU RNLER: PERAKENDE SATILARDA ORTALAMA %10 FRE VERR.

ALABALIK VE SOMON LE TM BALIK ETLER VE KABUKLU DENZ RNLERNLER

(Y.K.:19.01.2015/86):
TAZE VE -18 DERECEDE DONDURULMU ALABALIK VE SOMON LE TM BALIK ETLER VE
KABUKLU DENZ RNLERNDEK DEPO FRE ORANLARI % 5DR.

BALIK UNU (Y.K.:27.01.2014/38):

YEM SANAY BRL SEVK ZAYATI %0.5, ANBAR FRES %2.5 OLMAK ZERE TOPLAM FRE %3 DR

BARDOLNE (SHNGLE) (Y.K.:13.01.2014/36):

UYGULANAN ZEMNE GRE FRE ORANININ %7-%12 ARASINDADIR.

BART (Y.K.: 03.03.2014/43):

BART MADENNN YKLEME VE BOALMA LEMLER SIRASINDA MEYDANA GELEBLECEK FRE
ORANI %0-%3DR.

BAZI YEMEKLER FRE ORANLARI (Y.K.:27.01.2014/38):

5
DNER: LOKANTADA MAL EDLEREK SATIA SUNULAN DNER (YAPRAK)IN MALATI VE SATIINA
AT FRE ORANLARI,
10 KG. ETTEN %15 SNR PAYI AYRILIR, 10 KG. ETTEN PME ANINDA EKSLME %15 KADARDIR. SATI
SONU DNER ARTII %5-10 DUR.

HAMBURGER: KASAPDAN ALINAN 1 KG. PARA ET SNRLER VE YALARI TEMZLENDKTEN SONRA

%20 FRE VERR. (200 GR. PMEDEN NCE FRE VERR. HAMBURGER KIYMASINI KATKILI VE
KATKISIZ OLMAK ZERE 2YE AYIRMAK GEREKR. RNEN MC DONALDS HAMBURGERDE KATKISIZ
KIYMA KULLANILMAKTADIR. KATKILI HAMBURGERLERDE (GALATE UNU, BAHARAT VB.) GB YAN
RNLER BULUNUR. 1 KG. KIYMADAN 1.7 KG. HAMBURGER ELDE EDLR. HER HAMBURGERN EN AZ
45 GR. OLDUU TAHMN EDLECEK OLURSA YAKLAIK 37 ADET HAMBURGER ELDE EDLR. ANCAK,
BU GRAMAJ MKTARI FRMADAN FRMAYA DER. 60 GRAMLIK VE 90 GRAMLIK KALIPLAR DA
VARDIR. ELDE HAZIRLANACAK OLURSA VE KATKI MADDES OK FAZLA OLURSA 1 KG. KIYMADAN 2-
2,5 KG. HAMBURGER KIYMASI ELDE EDLEBLR.

PZZA: 1 KG. KIYMADAN ORTALAMA 10-15 ADET PZZA ELDE EDLR. FAKAT BU ORAN FRMADAN
FRMAYA YAPTIKLARI PZZANIN, BYKLNE GRE DER.

BRA (Y.K.:27.01.2014/38):
LETMELERDE SATILAN FII BRALARDAN NORMAL OLARAK BARDAKLARIN 50-52 CL. OLDUU GZ
NNE ALINARAK; BR FIIDAN NORMALDE 100 BARDAK BRA ELDE EDLMEKTE, ANCAK AAIDAK
NEDENLERDEN DOLAYI ORTALAMA 90 BARDAK NET BRA ELDE EDLMEKTEDR.
1) BRANIN BARDAA DOLDURULUUNDA ORTAYA IKAN FRE VARDIR. LETMELERN
DKKATLERNE GRE ORAN DEMEKTEDR. FAKAT ORTALAMA %3 VERMEKTEDR.
2) MTERYE SUNU AAMASINDA BARDAIN DEVRLMES, KIRLMASI V.S GB OLAYLARDAN
TR YAKLAIK %1 ORANINDA FRE VEREBLR.
3) FII BRANIN ZEL OLARAK SAKLANMASI, SOUTULMASI, C02 GAZ AYARLARININ SALIKLI
OLUP, OLMAMASI GB NEDENLERDEN TR BR FIININ TAMAMI BOZULABLMEKTEDR.
HER LETME N FARKLI ORANLARDADIR. ANCAK %05 GB BR ORAN KABUL EDLEBLR.
4) FII AILDIKTAN SONRA 48 SAAT NDE TKETLMELDR. BU SREDEN SONRA HERAN TAD
DEKL OLDUUNDAN, SATILMAYAN KISIM FRE OLMAKTADIR.

E BRALARDA ZAMAN ZAMAN YARIM DOLU VE BO E (KAPAI KAPALI) IKMAKTADIR. ANCAK,

E BRA BARDAKTA SATILIYORSA YNE FIIDAK GB KIRILMA V.S OLABLR. ORAN OLARAK %5
FRE VERR.

BSKV (Y.K:13.01.2014/36):
TOPTAN SATILARDA, SEVKYAT ESNASINDA MEVSME GRE NEMDEN ETKLENMES NEDENYLE
%3-3,5 ARASINDA FRE VERR.

BLOK MERMERDEN MERMER, FAYANS RETMNDE FRE VE ZAYAT ORANLARI (Y.K.: 03.03.2014/43):
1.1) BR METREKP (1M) BLOK MERMERDEN (LMRA BLOK VEYA TRAVERTEN BLOK) HER TRL
MALAT FRES DLDKTEN SONRA MAL EDLP NET OLARAK ELDE EDLEN VE PAKETLENEREK
SATILABLR HALE GETRLEN, 1 VEYA 1,2 CM KALINLIINDAN, 2CM KALINLIINDAK VE 3-3,6 CM
KALINLIINDAK MERMER PLAKALARDAN KA METREKARE(M)(LMRA BLOK VEYA TRAVERTEN
BLOK)ELDE EDLMES KONUSUNDA;
1 M BLOK MERMERDEN (LMRA VE TRAVERTEN BLOK)

1LK FAYANS 20-25 M ARASI

1,2LK FAYANS 18-23 M ARASI
2LK MERMER 16-22 M ARASI
3LK MERMER 12-16 M ARASI
3,6LIK MERMER 10-14 M ARASI

6
PLAKA VE FAYANS MERMER ELDE EDLMEKTEDR. NOT:%20-30 M ARASI II. KALTE
1.2) METRETL OLARAK MAL EDLP SATILAN MERMERDEN YAPILMI EMTANIN BR
METRETLNN KA METREKAREYE TEKABL ETT KONUSUNDA; METRETL OLARAK MAL
EDLP SATILAN MERMERDEN YAPILMI EMTANIN BR METRETL BOY SABT (1M) EN SE DEKEN
OLUP; BR METREDEN EKSK OLMAK KAYDI LE 1 MTLDR. METRETL VERLEN SPAR
LSNE GRE DEKEN OLUP; EN 15,20,25,30,40,60 VB.GBDR.

RNEK:
KALINLIK EN BOY MTL
2LK 30 CM 100 CM 1 MTL
3LK 60 CM 100 CM 1 MTL
2LK 60 CM 100 CM 1 MTL

1.3) KLOGRAM CNSNDEN BELRTLEN MOLOZ MERMERN KA KLOGRAMININ BR METREKPE

TEKABL ETT KONUSU HAKKINDA,
1 M LMRA BLOK MERMER VEYA TRAVERTEN BLOK MERMER
LMRA: 2430-2450 KG
TRAVERTEN:2450-2500 KG GELMEKTEDR.
RETM AAMASINDA; 2430-2450 KG LMRA BLOK RETM:6000-8000KG LMRA MOLOZ MERMER,
2450-2500 KG. TRAVERTEN BLOK RETM: 6100-8200 KG. TRAVERTEN MOLOZ MERMER RETME
DAHL E DEERDR.
1.4) BRNC SORUDA METREKARE CNSNDEN VE CM KALINLII BELRTLEN MAL EDLM
EMTALARDAN ZELLKLE 1,2 CM KALINLIINDAK MERMER PLAKALARIN YURT DIINA SATII
(HRACATI)HALNDE,1M BLOK MERMERDEN ELDE EDLEN METREKARE MKTARININ YURT SATIA
GRE FARKLI (DAHA AZ )OLUP OLMADII KONUSUNDA SE; YUKARIDA AIKLAMASI BULUNAN
RETM TABLOSUNDAK RETM MKTARLARI GENEL RETM OLUP TOPLAM RETMN
SELEKSYONE (KALTE) TAB TUTULDUKTAN SONRA TALEBE GRE I. VE II.KALTE OLARAK YURTDII
(HRACAT) KALAN SE YURT PYASASINDA DEERLENDRLMEKTEDR.(RETME DAHL BLOK
DOAL OLDUU N YAPISI,HOMOJENL AISINDAN ON KALTEYE KADAR AYRILMAKTADIR.
NOT:1-BLOK FRE ZAYATLARI VE ALINABLECEK RETM MKTARI ORTALAMA BR DEER
OLDUUNDAN VE DE MERMER BLOKLARININ DOAL YOLLARDAN OLUMASINDAN DOLAYI
FARKLILIKLAR SUNACAINDAN TEKL BLOK MERMER N UYGULANAMAZ.
2-YUKARIDAK RETM HESAPLAMALARI I.KALTE BLOK BAZ ALINARAK YAPILMITIR. II.KALTE VE
III.KALTE BLOKLARDA SE RETM MKTARI %40-60 ORANINDA DK OLACAI BELRTLMTR.

BOYA (Y.K.:20.01.2014/37):
BOYA MALATINDA KULLANILAN TOLUEN VE WHTE SPRTE MADDELERNDE FRE ORANI %1-3TR.

BREK-SMT-POAA (Y.K.:20.01.2014/37):
BREK ETLER, SMT, POAADA RETM AAMASINDA %1, SATI AAMASINA KADAR %2,
TOPLAMDA %3 FRE VEREBLR.

BUDAY (Y.K.:20.01.2014/37):
BUDAYIN UN MALNE GELNCEYE KADAR GERD SAFHALARDAK FRE VE KAYIPLAR:
NAKLYE: NAKLYE, TAHML TAHLYE SIRASINDA DKLP SAILMA VE KU YEMES GB
NEDENLERDEN MEYDANA GELEN FREDR. ( EKONOMK OLARAK KAYIPTIR.)
MAL KABULNDE: MALIN DEPOLANMASI SIRASINDA, ELEVATRLER VE MEKANK TAIYICILARDA
SRTNME, SIKIMA VE EZLME GB NEDENLERLE VE HAERELENME NETCESNDE OLUAN
EKONOMK OLARAK DEERLENDRLEMEYEN FRE %1. 1,5
TEMZLEME AAMASINDA:
A) BUDAYLA BRLKTE BULUNAN TA, TOPRAK VE TOZ GB DEERLENDRLEMEYEN ARTIK.%1,5
B) OT TOHUMU, SAMAN, KAVUZ GB EKONOMK DEER OLAN ARTIK. %2,5
TOPLAM: TEMZLEMEDE %4, KIRIK BUDAY: ETL SEBEPLERLE, UN MALATINA VERLEMYECEK
EKLDE KIRILMI BUDAY (EKONOMK DEER OLAN DEERLENDRLEBLR ARTIK ) %1-2

7
UN MALATI: TEMZLENM VE TAVLANMI AIRLIKA 100 BRM BUDAYIN TLMESNDEN
FABRKANIN TME DYAGRAMINA VE TEKNOLOJSNE GRE %70-%80 ORANINDA UN,
EKSTRAALTI VE BONKALTE ELDE EDLR. ELDE EDLEN BU UN YUKARIDA SZ KONUSU EDLD
EKLDE T.S4500 UN STANDARDINDA BELRTLEN KURU MADDEDEK KL NSPETLERNE GRE
TP'LERE AYRILIR. TME SONUCUNDA %2025 ORANLARI ARASINDA RAZMOL VE KEPEK ALINIR.
BUDAYIN KALTES VE HTVA ETT YABANCI MADDELER GB ETKENLERDEN DOLAYI, ELDE
EDLEN UN VE TAL RNLERN (EKSTRA ALTI BONKALTE RAZMOL, KEPEK) RETM NSBETLER
SABT OLMAMAKTADIR. RNEN, KL NSBET YKSEK OLAN BUDAYDAN ELDE EDLECEK UN
MKTARI NORMALNE GRE DAHA AZDIR.
SONU OLARAK: LETMENN MBAYAA ETT BUDAYDAN, %6.5-%8 ORANINDA FRE MKTARI
TENZL EDLEREK, BULUNAN MKTARA %1.5 ORANINDA TAV PAYI LAVE EDLR. ELDE EDLEN
AIRLIKTAN %20-%25 ARASINDA KEPEK VE RAZMOL AYRILIR. GERYE KALAN KISIMDAN
(FABRKA'NIN TEKNOLOJSNE GRE VARSA) EKSTRAALTI VE BONKALTE AYRILARAK, KALANI TS
4500 UN STANDARDINDA BELRTLEN KL ORANLARI AYARLAMASI YAPILARAK TPLERNE GRE
AYRILIR.

CAM (Y.K.:17.02.2014/41):
1) TOPTANCIDAN (STANBUL, GEBZE, TRAKYA VE MERSN NAKLNDE) %4
2) TOPTANCIDAN PERAKENDECNN MAAZASINA NAKLNDE VE BOALTILMASINDA %2
3) MAAZA STFLEMEDE (ARABADAN ELLE BOALTILMASI DA DHL) %3
4) MALAT AAMASINDA KESMDE %3
5) TOPTANCIDAN PERAKENDECNN STENE GRE KESLP SEVK EDLMES %3
6) NAAT MAHALLNDE NAKL VE MTERYE TESLMDE %3
7) YERNE YERLETRLMES, TAKILMASI %2.5
8) AMBALAJ ESNASINDA %1
9) MAKNADA (ODAJ, BZOTE) LEME ESNASINDA %2
10) MALATTA CAM ZERNE YAPILAN (ASTLEME, BOYAMA, KOPARMA VS.) LEMLERNDE %1
11) ISICAM MALATINDA (FT CAM) %15-20
12)ISICAMIN MALATIDAN ALINIP TOPTANCININ DKKNINA GETRMES VE PERAKENDECNN
MAAZASINA SEVK ESNASINDA %2
13) ISICAMIN NAATA NAKL, MTERYE TESLM, YERNE YERLETRLMES, TAINMASI LEM
ESNASINDA %4, ORANINDA FRE VERR.

CAM VE PORSELEN EYA (Y.K.:13.01.2014/36):

CAM EYADA (TOPTANCI VE PERAKENDEC DAHL OLMAK ZERE) %3-%4 ARASINDA, PORSELEN
EYADA (TOPTANCI VE PERAKENDEC DAHL OLMAK ZERE) %4 ORANINDA FRE VERLEBLR.

CEZERYE (Y.K.:20.01.2014/37):
CEZERYE RETMNDE, 125 KG.LIK KAZANLARA 125 KG. HAVU KONULDUU ZAMAN 1/3 ORANINDA
CEZERYE ALINDII, BUNA KARILIK % 66 ORANINDA FRE VE ZAYAT VEREBLR.

CKLET (Y.K.:27.01.2014/38):
YEN YIL MAHSL OLDUU TAKDRDE VE THAL YAZA RASTLARSA YAZIN %5-10 FRE VERR.

AKMAK (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN SATILARDA DOLUM HATASI VE SEVKYAT ESNASINDA %1,5 FRE VE ZAYAT VEREBLR.

AM VE KKNAR (Y.K:03.03.2014/43):
AM VE KKNAR TOMRUKLARININ MAML HALE GETRLRKEN VERD ZAYAT ORANLARI TESPT
EDLEREK YZDE ORANLARIYLA AAIDA GSTERLMTR.
GEN VE OK GEN KUTURLU TOMRUKLAR : %30-35
ORTA VE NCE KUTURLU TOMRUKLAR : %35-40
YUKARIDAK NSBETLERN DEERLENDRLMES TALA : %12
KIRINTI : %15
GRNMEYEN ZAYAT : %8

8
AM VE KKNAR AALARININ MAMUL HALE GELDKTEN SONRA ATLYEDE 1-2 AYLIK BEKLEME
SRECNDE %1-2, 3-5 AYLIK BEKLEME SRECNDE %3-5 FRE VERR.

AY SYAH (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN SATILARDA AMBALAJIN BOZULMASI VE DELNMES HALNDE %1 FRE VE ZAYAT VERR.

ELK KONSTRKSYON (Y.K:17.03.2014/43):

ELK KONSTRKSYON MALATINDA %2 ORANINDA FRE VE % 5 ORANINDA DA HURDA OLUABLR.

IRIRLAMA (Y.K.:03.03.2014/43)
HAM PAMUKTAN, PAMUK VE EKRDEK AYRIMINDAN MEYDANA GELEN FRE ORANI (IRIRLAMA)
%2-%3,5 ARASINDA DEMEKTEDR.

MENTO ESASLI SIVALAR-MENTO ESASLI TEKNK HARLAR (Y.K.:20.01.2014/37):

AAIDA BELRTLEN MENTO ESASLI SIVA VE TEKNK HAR RNLERNN TOPTAN VE
PERAKENDE SATIINDA %3 FRE VERR.

MENTO ESASLI SIVALAR:

1) MAKNALI HAFF SIVA 25 KG
2) MAKNALI GAZ BETON SIVASI 50 KG
3) MAKNALI SIVA 50 KG
4) EL SIVASI 50 KG

MENTO ESASLI TEKNK HARLAR:

1) SERAMK YAPITIRMA HARCI 25 KG
2) FLEX SERAMK YAPITIRMA HARCI 25 KG
3) GRANT YAPITIRMA HARCI 25 KG
4) DERZ DOLGU 20 KG
5) FLEX DERZ DOLGU 20 KG
6) GAZ BETON RG TUTKALI 25 KG
7) KENDNDEN YAYILABLEN AP 25 KG
8) YZEY SERTLETRC 25 KG

KOLATA (Y.K.:27.01.2014/38):
YAZ AYLARINDA GECE GNDZ ISI FARKINDAN DOLAYI GNDZ ERYP GECE DONAN KOLATA
HOMOJENLN KAYBEDEREK BAYATLAR VE SATILMASI MKNSIZ KT BR GRNM ALIR.
BUNLAR SATILAMADII VE SATI DII KALDIINDAN %10LUK BR FRE VERMEKTEDR.

PURA VE LEVREK BALII (Y.K.:27.01.2014/38):

PURA VE LEVREK BALIININ (KLTR ALTINDA) HAVUZDA VE KAFESTE 1 GRDAN PAZARLAMA
BOYU OLAN 350 GRA KADARK RETM SAFHASINDA %30 FRE VE ZAYAT VERR. ( KAFESN
TEMZL, YEMN KALTES, DENZN TUZLULUK ORANI, KULLANILAN TEKNOLOJ GZ NNE
ALINMITIR.)

DEFNE YAPRAI (Y.K.:27.01.2014/38):

DEFNEYAPRAININ KALBURLAMA VE NDE BULUNAN TOZ, TOPRAK, TA, P, SARI VE ZL
KALTE DRC MADDELERDEN AYIKLANARAK RN ELDE EDLNCEYE KADAR %2 FRE VE
ZAYAT VERR.

DER KONFEKSYONU (Y.K:03.02.2014/39):

DER KONFEKSYON N ORTALAMA OLARAK ;
BOY (CM) ZIG, NAPA, SUET DM2 KUZU KRK

A) ERKEK YELEK 55/62 150/200 4/5

9
 ERKEK CEKET 59/65 280/320 7/9
ERKEK CEKET 65/80 300/420 8/10
ERKEK TURVAKAR 79/92 420/480 9/12
ERKEK PALTO 95/115 500/640 11/16

B) KADIN GYM EYALARI MALNDE ERKEKLERE ORANLA ORTALAMA %5-6 ARASI NOKSAN DER
SARFEDLD GZNNDE TUTULMALIDIR.
DERDEN MAMUL KONFEKSYON MALATINDA KULLANILAN DER MKTARLARI, BEDEN
NUMARALARINA GRE ORTALAMA SARFYAT TESPT EDLMEK SURETYLE AAIDA
GSTERLMTR. ANCAK BU LLER KLASK MODELLER GZ NNDE BULUNDURULARAK
VERLMTR. BOL PLE, KLOS, VERV KESML, BZGL, R YAKALI, CEPL, K CEP STSTE,
KAPONLU, PELERNL, KATLAMALI GB DER SARFYATINI ARTTIRAN TEFERRUATLI MODELLER
N AAIDAK MKTARLARDA %2 ARTMA VE EN KK BEDENLERDE DE %2 EKSLME OLABLR.
ERKEK MONT 45-50 AYAK (370 DES)
KADIN MONT 38-42 " (380-420 DES)
ERKEK CEKET 39-43 " (390-430 " )
KADIN CEKET 39-42 " (390-420 " )
ERKEK PANTOLON 27-30 " (270-300 " )
KADIN PANTOLON 23-30 " (230-300 " )
ETEK 18-27 " (180-270 " )
KADIN ELBSE 50-70 " (500-700 " )
KADIN MANTO 55-70 " (550-700 " )
ERKEK PALTO 60-80 " (600-700 " )
ERKEK KABAN 48-53 " ( 480-530 " )
YELEK 15-25 " (150-200 " )
DER KALTESNN KESMDE AYAKLARI ARTTIRDII VEYA EKSLTT TESPT EDLMTR. YUKARIDA
VERLEN BU MKTARLARIN HBR ZAMAN KONFEKSYON MALATINDA KESN SAYILAMAYACAI,
ORTALAMA OLARAK VERLEBLECE BELRTLMTR.

DER GYM EYASI (Y.K:03.02.2014/39):

20032004 YILLARINDA PERAKENDE DER GYM EYALARINDA YAKLAIK OLARAK %5-10 ARASINDA
FRE VEREBLR.

DEODORANT (Y.K:06.01.2014/35):
TOPTAN SATILARDA STOKLAM VE SEVKYATTA %1 FRE VE ZAYAT VERR.

D MACUNU (Y.K:06.01.2014/35):
DEPOLANMASI VE NAKLYATI SIRASINDA MEYDANA GELECEK FRE ORANI %1 DR.

DOLGU MADDES HTVA EDEN BOYA (Y.K.:20.01.2014/37):

DOLGU MADDES HTVA EDEN BOYANIN MALAT VE DOLUM AAMASINDAK FRE VE ZAYATI %2-
4DR.

DONDURMA (Y.K:27.01.2014/38):
DONDURMADA %5 (STN KAYNAMASIYLA BUHARLAMADAN DOLAYI) FRE VERLEBLR.

DONDURULMU GIDA (Y.K.:27.01.2014/38):

DONDURULMU GIDA RNLERININ SATI VE DAITIMINDA; NAKLIYE ESNASINDA MUHAFAZASINDA,
AMBALAJINDA VEYA DEPOLAMA ESNASINDA MEYDANA GELEN FIRE VE ZAYIAT ORANI %2 DR.

DKME VE PAKETLEME BAKLYAT (Y.K:27.01.2014/38):

DKME BAKLYATTA FRE ORANI 22,5; DKME BAKLYATTAN (UVALDAN) PAKETE GEERKEN
FRE ORANI % 2,53 ARASINDADIR.

10
DKME MENTO (HAZIR BETON MALATINDA) (Y.K.:20.01.2014/37):
HAZIR BETON MALATINDA, TAIMADA KANTAR FARKINDA VE ARATA KALAN VE SLOLARA
BASILIRKEN UAN DKME MENTODA TOPLAM FRE ORANI %3 DR.

DNER FIRIN EKME, BAKLAVA, YA PASTA, KURUPASTA, YOURT (Y.K.:20.01.2014/37):

DNER FIRIN EKME: 1 UVAL UNDAN (50 KG.) 250 ADET 250 GRAMLIK EKMEK IKAR, TOPLAMDA
62 KG. EKMEK ELDE EDLR.

BAKLAVA: 1 KG. BAKLAVA N 250 GRAM UN KULLANILIR.

YAN MALZEMELER:
1,5 YUMURTA, 5 GR TUZ, 250 GR. MARGARN, 100 GR. FISTIK VEYA CEVZ, 500 GR. EKER, SU 300-350
GR., NASTA 200 GR.

YA PASTA:
1 KG. YA PASTA N 400 GR. UN KULLANILIR.
YAN RNLER : (KOLATALI PASTA N)
5 ADET YUMURTA, 75 GR. TOZ EKER, 200 GR. ST, 100 GR. KOLATA, 150 GR. MUZ, 50 GR.
MARGARN, 200 GR. KREM ANT.
1 KGLIK YA PASTA MALATINDAN SATI ANINA KADAR 50 GRAM LE 100 GRAM ARASINDA FRE
VERR. YAN RNLER PASTANIN TRNE GRE DER.

KURU PASTA:
1 KG UNDAN 1,5 KG EKERL KURU PASTA ELDE EDLR.
YAN MALZEMELER : (EKERL)
3 ADET YUMURTA, 350 GR. PUDRA EKER VEYA TOZ EKER, 600 GR. MARGARN, 5 GR. VANLYA.
1 KG. UNDAN 1 KG. 300 GR. TUZLU KURU PASTA ELDE EDLR.
YAN RNLER : (TRNE GRE DER.)
3 ADET YUMURTA, 250 GR. TUZ, 50 GR TOZ EKER, 600 GR. MARGARN.

YOURT: HER PASTADA KULLANILMAZ. RNEN ZKEK DE YOURT MUTLAKA KULLANILIR.

BAKLAVA N STENLRSE 1 KG. BAKLAVA N 50-100 GRAM ARASI YOURT KULLANILIR.

DZ CAM (Y.K.:17.02.2014/41) :
DZ CAMIN MUHTELF SAFHALARDA VEREBLECE FRE ORANLARI AAIDA GSTERLMTR.
PALETL SEHPA VEYA BLOK HALNDE,
1) TOPTANCIDA FABRKADAN ANTALYA VE HNTERLANDINA NAKLNDE %4
2) TOPTANCIDAN PERAKENDECNN MAAZASINA NAKLNDE %2
3) MAAZADA STFLEME VE MANPLASYON %3
4) MALATTA %10
5) NAAT MAHALLNE NAKL VE MTERYE TESLMDE %3
6) YERNE YERLETRLMES VE TAKILMASINDA %2.5
CAM KESMNDEN SONRA RODAJ LEMES ESNASINDA KIRILMADAN DOLAYI %2,
CAM MAMULLERNN DEKOR ATLYELERNDE DEKORLANMASI VE PARLATILMAK ZERE AST
ATLYELERNDE ASTLENMES ESNASINDA %5,
DEKORLANIP ASTLENP DEPOLARA GELEN BU CAM MAMULLER YIKANIP TEMZLENMES
AMBALAJLANMASI ESNASINDA %1,
CAMIN KUMLANMA LEM ESNASINDA%5,
CAMA KANAL AMA LEM ESNASINDA %3,
CAMA DELK AMA LEM ESNASINDA %5 ORANINDA FRE VERR.

ECZANE MSTAHZARLARI (Y.K:13.01.2014/36):

LALARIN KULLANIM SRELERNN GELEN TEKNOLOJ LE BRLKTE GENELLKLE BR YILDAN
DAHA UZUN SREL OLARAK RETLMES, ECZA DEPOLARI STANDARTLARININ YLETRLMES VE
LALARIN NAKLYES ESNASINDA GEM YILLARDAK YKLEME VE LOJSTK STANDARTLARININ
AVRUPA NORMLARINA ULATII BLDRLEREK KIRILMA, DKLME, BOZULMA, UMA GB

11
KONULARDA KARILAILAN SIKINTILARIN DAHA AZ YAANDII BLDRLMTR. BU EREVEDE,
ECZANE MSTAHZARLARI N FRE ORANI %1 DR.

EKMEKLER (NORMAL EKMEK, TA FIRIN EKME, PAPATYA EKMEK, KEPEKL EKMEK, TAMBUDAY
EKMEK,AVDAR EKMEK,YULAFLI EKMEK, MISIR EKMEK, KARIIK TAHILLI EKMEK VS.)
(Y.K.:20.01.2014/37):
50 KG. EKMEKLK 1 UVAL UNDAN 62 KG. PM EKMEK ELDE EDLD, 50 KG.LIK EKMEKLK 1
UVAL UN N, 2 KG. FENN MAYA (4 PAKET), 400-600 GR. TUZ, 5 LT. KALORFER YAKITI, 6 LT.
MOTORN, 7 LT LPG, 9 LT DOALGAZ, KARA FIRINLARDA 25 KG YAKACAK ODUN, 25 KG FINDIK
KABUU (LNG) VE 25 KG PRNA KULLANILDIINA; KEPEKL EKMEKTE BUDAY UNUNA EN AZ % 10
EN FAZLA % 30 ORANINDA KEPEK LAVE EDLECENE, TAM BUDAY EKMEKTE BUDAY UNUNA EN
AZ % 60 ORANINDA TAM BUDAY UNU LAVE EDLECENE, AVDARLI EKMEKTE BUDAY UNUNA
EN AZ % 30 ORANINDA AVDAR UNU, AVDAR KIRMASI, AVDAR KIRII, AVDAR EZMES VEYA
BUNLARIN KARIIMI LAVE EDLECENE, YULAFLI EKMEKTE BUDAY UNUNA EN AZ %15 ORANINDA
YULAF UNU, YULAF KIRMASI, YULAF KIRII, YULAF EZMES VEYA BUNLARIN KARIIMI LAVE
EDLECENE, MISIRLI EKMEKTE BUDAY UNUNA EN AZ % 20 MISIR UNU VE/VEYA MISIR RM
LAVE EDLECENE, KARIIK TAHILLI EKMEKTE BUDAY UNU, TAM BUDAY UNU VEYA BUNLARIN
KARIIMINA, HER BRNDEN EN AZ % 5 ORANINDA OLMAK ZERE; MISIR, ARPA, YULAF, AVDAR,
PRN, DARI, TRTKALE UNLARI, KIRMALARI, KIRIK TANELER VEYA EZMELERNDEN EN AZ
LAVE EDLECENE VE EKMEK MALATINDA FRE ORANI % 3TR.

ELEKTRK MALZEMELER VE ELEKTRK KABLOSU (Y.K.:24.02.2014/42):

ELEKTRK MALZEMES: ULUSLARARASI TEAMLE GRE AMPUL RETEN FRMALAR NAKLYE VE
SATI NCES STOKLAMA HATALARINI KABUL EDEREK GER ALMAKTA VE YERNE SALAM MAMUL
TEMN ETMEKTEDRLER. BU NEDENLE, SMT FLORESAN, LNEAR HALOJEN, DKRONK HALOJEN, 5
WATT DK SARFYATLI AMPULLER DE BU KAPSAM NDE DEERLENDRLMEKTEDR. BU
GRUPTAK MALZEME (AMPUL) N UMULMAYAN KAZALARA KARI %02 (BNDE K) FRE KABUL
EDLEBLR. KURU PLLERDE SE OLMASI DNLEMEZ. BAKIMSIZ, ARIZASIZ SADECE AIRI
DERECEDE UZUN SRE STOKLANMASINDAN DOACAK FRELER OLUABLR K, KURU PL
GRUBUNDA HBR ZAMAN UZUN SREL STOKLAR YAPILMAYACAI N FRE TESPT UYGUN
GRLMEZ. YURT DIINDAN NAKLYE EDLEN AMPULLERN GELMES, DEPOYA NDRLMES VE
ANADOLUYA SEVK ESNASINDA ORTALAMA %3 CVARINDA FRE VE ZAYAT VERR.

ELEKTRK KABLOSU:11/2 mm LE 100 mm ARASINDAK KESTLERDE PLASTK ZOLEL BAKIR

ELEKTRK KABLOSU MALNDE BAKIR VE PLASTN VEREBLECE FRE %2 LE %3 ARASINDA
OLABLR. AAIDA SMLER YAZILI ELEKTRK MALZEMELERNN PERAKENDE VE TOPTAN
SATILARINDA VERLEBLECEK BOZUK VE TARTI FRELER HZALARINDA GSTERLMTR.
KAPALI F :%1
BALAST :%1
ANAHTARLI OTOMATK SGORTA :%2
SPRAL KROMLKEL :%1
ELEKTRKL OFBEN :%1
SPRAL VE PLASTK BORU :%1
STARTER :%3

ELEKTRK MALZEMELER LE ELEKTRK KABLOSU-EK KARAR (Y.K.:24.02.2014/42):

ELEKTRK MALZEMELER LE ELEKTRK KABLOSU FRELERNE LAVE OLARAK BAZI AYDINLATMA VE
ELEKTRK MALZEMELERNDEK FRE ORANLARI AAIDA BELRLENMTR.
1. HER TRL AMPUL %3
2. GLOB CAMLAR %7
3. AVZE %8-10
4. HER KEST VE CNS KABLO %2-3
5. ELEKTRK ANAHTARLARI %1
6. ASPRATR %1
7. AMPERMETRE %2-3

12
8. BUAT VE KAPAI %1
9. ZOLABANT %1
10. KOMTATR %1
11. PRZ %1
12. RLE %1-2
13. ALTER %1-2
14. SAYA %1-2
15. SGORTA %2
16. PARATNER FRE YOK
17. VANTLATR %2
18. DUY %1
19. TRAFO (12 V) %2

ELEKTRK MALZEMELER,AVZE VE YANGIN-GAZ ALGILAMA VE HBAR SSTEM ELEMANLARI

(Y.K.:19.01.2015/86):
1. KORUMA, KONTROL VE LME CHAZLARI LE RNLERNDE %1-2,
2. KOMPANZASYON RNLERNDE %1-2,
3. BALANTI RNLERNDE (KLEMENSLER, KABLO BALARI, KABLO YKSKLER VE
PABULARI, MONTAJ RAYLARI ) %2-3,
4. PLASTK KABLO KANALLARI VE AKSESUARLARINDA %2-3,
5. PVC-HALOGEN FREE-ELK ZL BORU, SPRAL VE AKSESUARLARINDA %2-3,
6. PVC-HALOGEN FREE ZELLKTE DAITIM PANOLARI, SGORTA KUTULARI, KASA, BUAT,
TELEFON DAITIM KUTUSU VE AKSESUARLARI, KOMBNASYON KUTULARINDA %1,
7. TM BUTON VE KUTULARINDA %1-2,
8. AMA KAPAMA, L, KUTUP DETRC, MOTOR KUMANDA VE KADEMEL ALTERLERDE
%1-2,
9. SENSRLER VE IIKLI KAZLARDA %2-3,
10. KAUUK VEYA BAGALT , MONOFAZE VEYA TRFAZE F-PRZ RN GRUBUNDA % 2-3,
11. HER TR 300/500V, 450/750V, 0,6/1KV, 8,7/15KV, 20,3/35KV PVC ZOLEL-XLPE ZOLEL-
HALOJENSZ ZELLKTE KABLOLARDA %2-3,
12. 0,6/1KV ALMNYUM LETKENL KABLOLAR, TAM ALMNYUM VEYA ELK ZL ALMNYUM
LETKENLERDE %2-3,
13. COAXAL, YANGIN ALARM, DATA, BUS, CCTV, TELEFON, KONTROL KABLOLARI (PVC VEYA
HALOJENSZ ZELLKTE) / FBER OPTK KABLOLARDA %2-3,
14. DEKORATF VEYA STANDART TP TAVAN ARMATRLER, SARKIT ARMATRLER, DUVAR
APLKLER, ABAJURLAR, BAHE ARMATR, DUVAR ARMATRNDE %8-10,
15. SIVA ALTI VE SIVA ST BNA OFS VE ENDSTRYEL AYDINLATMA RNLERNDE %3-5,
16. AYDINLATMA LE LGL KOMPONENTLER, MEKANK VE ELEKTRONK BALASTLAR, ACL
AYDINLATMA KTLERNDE %3-5,
17. SIVA ALTI VE SIVA ST ANAHTAR PRZ SERLER VE BALANTI ELEMANLARINDA %2-3,
18. ALAK GERLM DAITIM RNLERNDE ( OTOMATK SGORTA, KAAK AKIM KORUMA
RLES, PARAFUDR, KONTROL VE KUMANDA RNLER, MOTOR YOL VERCLER VE
KORUMA SSTEMLER, KONTAKTRLER, TERMK RLELER, YOL VERCLER, ENERJ ZLEME
VE YNETM CHAZLARI, KOMPAKT TP DEVRE KESCLER) %3-5,
19. ENDSTRYEL KONTROL VE OTOMASYON RNLERNDE %1-2,
20. AG VE OG KABLO EK, KABLO BALII, ZOLASYON SSTEMLERNDE %1-2,
21. TOPRAKLAMA, BALANTI ELEMANLARI VE YILDIRIMDAN KORUNMA RNLERNDE %1,
22. KABLO TAIYICILARI, MERDVENLER VE AKSESUARLARINDA %2-3,
23. BUSBAR ENERJ TAIMA VE LETME SSTEMLERNDE %1,
24. HER TRL AMPULDE %3,
25. ASKI VE GERG TAKIMLARI, ZOLATR DEMRLER, ALPEK HIRDAVATLARI, ANKRAJ
DEMRLERNDE %3-5,
26. 36KV METAL MUHAFAZALI; HAVA VEYA GAZ YALITIMLI MODLER HCRELER VE BETON
TRAFO DAITIM MERKEZNDE %0
27. AG VE OG SAC HER TRL PANODA %3-5,

13
 28. TM OG TRAFOLAR, KURU VE YALI TPLERDE %0
29. HER TRL BETON VEYA GALVANZ ELK DREK VE EKPMANLARINDA %3-5,
30. AG VE OG KONTROL VE EMNYET RNLERNDE %2-3,
31. PL VE EKPMANLARINDA %0
32. ELEKTRK KLMLENDRME RNLERNDE %2-3,
33. AG VE OG ZOLATRLER VE EKPMANLARINDA %3-5,
34. SESL, GRNTL DAFON SSTEM VE EKPMANLARINDA %2-3,
35. AVZE VE AYDINLATMA ARMATRLERNDE %10,
36. ACL AYDINLATMA VE YNLENDRME ARMATRLERNDE %0.5
37.YANGIN - GAZ ALGILAMA VE HBAR SSTEM ELEMANLARINDAN YANGIN ALARM SANTRAL,
OPTK DUMAN DEDEKTR, ISI DEDEKTR, DUMAN+ISI DEDEKTR, DEDEKTR TABANI, ALEV
DEDEKTR, GAZ DEDEKTR, ALARM BUTONU, SREN, FLARL SREN, ROLE KONTROL
MODL, KONTAK ZLEME MODL VE ZALATR MODLNDE % 0.5 DR.

ET KARKAS DANA VE KUZU ET- (Y.K.:27.01.2014/38) :

TOPTANCI KASAP DKKNLARINDA SATILAN HER CNS ETLERN BEKLEME VE MTERYE SATI
YAPILDII ESNASINDA FRE VE ZAYAT NSPET %3DR.

FDE TOHUMU (SEBZE TOHUMUNDAN ELDE EDLEN FRE) (Y.K:03.03.2014/43)

TOHUMUN MLENMESNDE %9,
ANORMAL FDE (KULLANILMAYAN, SALIKSIZ FDE) %3,
RETM, AMBALAJLAMA VE NAKLYE SAFHASINDA %3 OLMAK ZERE, TOPLAM %15 FRE VERR.

GALETA (Y.K.:20.01.2014/37):
50 KG TP 550-650-850 1 UVAL UNDAN (52-55 KG) GALETA ELDE EDLR, 50 KG TP 550-650-850
UNDAN GALETA ELDE EDEBLMEK N 1 KG FENN MAYA (2 PAKET), 6 KG SUSAM, 5 LT SIVIYA (4
KG) KULLANILIR, KEPEKL GALETA N KEPEK VE RENKLENDRC MALT UNU KULLANILIR, GALETA
MALATINDA FRE ORANI % 5 TR.

GZLK CAMI VE EREVES (Y.K.: 03.03.2014/43):

A-) GZLK CAMI FRE VE ZAYAT ORANI:
PERAKENDE %33
a-) RTUJLANARAK EREVEYE MONTE EDLMES ESNASINDA; EL L YA DA MONTAJ CHAZI
ARIZASI NEDENYLE %20
b-) SATI SONRASI KISA DNEM MTER HATASI %5
c-) GZLK REETESINDEN KAYNAKLANAN SORUNLAR %7
d-) MAAZA II SERVIS VE STOKLAMA %1
TOPTAN %11.5
a-) GZLK CAMI ITHALINDE DEIIK SEBEPLERLE %2
b-) RETIM SAFHASINDA DME Y ADA TEKNIK SEBEPLERLE %2
c-) NAKIL VE PAKETLEME SEBEPLERIYLE %5
d-) GZLK CAMI TOPTAN SATIINDA DEIIK SEBEPLERLE %2
e-) DIER MUHTELIF SEBEPLERDEN % 0.5

B-GZLK EREVES FRE VE ZAYAT ORANI:

PERAKENDE %21-24
a-) DI ETKENLER(ISI, IIK, TEMIZLIK VB.) %4-5
b-) MODA DEIIMI SONUCU SATILAMAMA %10-12
c-) YZE UYGUNLUK AYARI YAPARKEN %3
d-) CAM MONTAJI YAPARKEN %4
TOPTAN %14-16
a- DI ETKENLER(ISI, IIK, TEMIZLIK VB.) %1
b- MODA DEIIMI SONUCU SATILAMAMA %10-12
c- NAKIL VE PAKETLEME SEBEPLERIYLE %2
d- DIER MUHTELIF SEBEPLERDEN % 1

14
C-GNE GZL FRE VE ZAYAT ORANI:
PERAKENDE %24-25
a- DI ETKENLER(ISI, IIK, TEMIZLIK, IZILME VB.) %7-8
b- MODA DEIIMI SONUCU SATILAMAMA %12
c- YZE UYGUNLUK AYARI YAPARKEN %3
d- CAM MONTAJI YAPARKEN %2
TOPTAN %17
a- DI ETKENLER(ISI, IIK, TEMIZLIK, IZILME VB.) %2
b- MODA DEIIMI SONUCU SATILAMAMA %12
c- NAKIL VE PAKETLEME SEBEPLERIYLE %2
d- DIER MUHTELIF SEBEPLER %1

D-KONTAK LENS FRE VE ZAYAT ORANI:

PERAKENDE %8
a- ZAMAN AIMI %5
b- MTERI IADESI %2
c- DIER SEBEPLER %1
TOPTAN %6
a- ZAMAN AIMI %3
b- MTERI IADESI %2
c- DIER SEBEPLER %1

GBRE (Y.K.:20.01.2014/37):
KOMPOZE, RE, KALSYUM AMONYUM NTRAT, AMONYUM SLFAT, TRPLE SPER FOSFAT, KKRT
GB GBRE EMTASININ, GEM TAIMALARI SONUCUNDA MEYDANA GELEBLECEK FRE ORANI
AZAM %2DR.
ANA BAYLERDEN SUN GBRE OLARAK, NHA TKETCYE NTKALNE KADAR (TAL BAY
AAMASI DAHL) KOMPOZE VE AMONYUM NTRALN VE GENEL OLARAK GBRE ETLERNN
ORANININ %1-1.5 FRE VERR.

HALI (DUVARDAN DUVARA) DENMES ESNASINDAK FRE ORANI (Y.K.:27.01.2014/38):

DUVARDAN DUVARA DEME YAPILAN HALIDA MEYDANA GELEBLECEK FRE ORANLARI:
A) HALININ ENNN STANDART EBATTA OLMASI DURUMUNDA FRE ORANI %2-5 ARASINDADIR.
B) BNANIN KONUMU STEK VE ARZUYA GRE EK YAPILMASI DURUMUNDA FRE ORANI %515
ARASINDADIR.
C) KK MEKANLARDA FRE ORANI %2-3 ARASINDADIR.

HARNUP (KEBOYNUZU) (Y.K:27.01.2014/38):

HARNUP'UN LENMESNDEN HRACINA KADAR OLAN SAFHALARDA K FRE VE ZAYAT ORANLARI;
A) TAKRBEN %3034 RUTUBETLE HASAT EDLEN KEBOYNUZU BU RUTUBETLE LENEMED N
1,5-2 AY GB BR ZAMAN BEKLETLMEKTE, NEM ORANI HRAC EDLEN KSBENN HTVA ETMES
GEREKEN %16'YA DT ZAMAN LENEBLMEKTEDR. VE BU NEDENLE BEKLEME SAFHASINDA
ORTALAMA OLARAK NEM KAYBINDAN %16 NSBETNDE FRE VERMEKTEDR.

B) LEME SAFHASINA GELNDNDE NCE YABANCI MADDELERDEN ARINDIRILMASI YAPILMAKTA

DAHA SONRA KIRILMAKTADIR. MSTAHSLN HARNUP'UN HASADINI IRPARAK CE UVALLAYARAK
YAPMASI SONUCU (DAL, YAPRAK, TA, TOPRAK V.B) YABANCI MADDELERDE KARIMAKTA
OLDUUNDAN YABANCI MADDE OLARAK YUKARIDA SAYILAN MADDELERDEN ARINDIRILMASI VE
KIRILMASI SAFHASINDA DA ORTALAMA OLARAK %2 NSBETNDE FRE VE ZAYAT MEYDANA
GELMEKTEDR.

C) KIRILAN HARNUP'UN EKRDENN AYRILMASI VE KALAN KISMINI KSPE OLARAK TLP

UVALLANMASI SAFHASINDA DA TM SIRASINDA DA DERMENDE, TLM HARNUP'UN
UVALLANMA MAHALLNE NAKLNDE ASPRATRLERDE TOZ HALNDE OLMASI NEDENYLE

15
UUMASI SONUCU BU SAFHADA DA ORTALAMA OLARAK %1,5 NSBETNDE FRE VE ZAZAYAT SZ
KONUSU OLMAKTADIR. NETCE OLARAK HARNUP'UN MBAYAASINDAN HRACINA KADARK
YUKARIDA ZKREDLEN SAFLARDA TOPLAM OLARAK ORTALAMA %19,5 ORANINDA FRE VE ZAYAT
VEREBLECE SONUCUNA VARILMITIR.

HAZIR YEMEK (FAST-FOOD) (Y.K.:27.01.2014/38):

FAST-FOOD YYECEK VE ECEK ATII YAPILAN YERLERDE, SATII YAPILAN MAMLLERN
VEREBLECE FRE ORANLARI AAIDAK GBDR:
SALATALAR: MEVSM SALATASI %22, MEYVE SALATASI: PORTAKAL V.B %45-55, ELMA V.B. AIK
RENKL MEYVELERDE %20-30, LEK, VNE V.B. %20
TATLILAR: KABAK TATLISI %25, PZZA : %5

HAYVAN YEMLER: (Y.K.:27.01.2014/38):

RAZMOL :%0,3
KEPEK(KIRMIZI) :%0,3
KEPEK (KURU) :%0,1
KEPEK(IPLAK) :%0,7
KEPEK :%0,3
YALI KSPE :%0,5
ARPA :%0,2
YULAF :%0,2
KIRINTI :%0,2
KIRMA :%0,2
TOZ :%1
KETEN KSPES :%2
TAVUK YEM PELET :%0,3
PL YEM PELET :%0,3
CVCV YEM PELET :%0,3
ST NE YEM PELET :%0,3
CVCV YEM TOZ :%0,2
TAVUK YEM TOZ :%0,2
PL YEM TOZ :%0,2
TAVUK YEM TOZ :%0,2
EX.EX.UN(UVAL) :%0,2
LUX UN (UVAL) :%0,2
TEKKULAK(KIRMIZI) :%0,3
ST NE YEM TOZU :%0,2
NAKLYENN YAPILDII VASITA, AMBALAJLAMA VE NAKL ESNASINDA GSTERLEN HTMAMA GRE
NORMAL FRE NSPETLERNDE DEMELER OLABLR. YEM SANAYNDE HAMMADEE OLARAK
KULLANILAN HAMS FRE ORANI ORTALAMA %70 STAVRT FRE ORANI ORTALAMA %85TR. KEMK
HAYVAN YEM HALNE GELENE KADAR %40-50 CVARINDA FRE VEREBLR.

HAZIR BETON (Y.K.:20.01.2014/37):

HAZIR BETON RETMNDE;
A) MENTODA %3,
B) NCE AGREGADA (KUM) %5,
C) KABA AGREGADA (AKIL) %5,
D) KMYASAL KATKIDA %0.2
ORANINDA FRE VE ZAYAT VERLR.

HURDA (Y.K.:20.01.2014/37):
HURDA DEMR %2, HURDA PK DEMR %2, HURDA ALMNYUM (MUTFAK EYASI, TENCERE, KAP,
KAAK, OTOMOBL KAROSELERNDEN VE MUHTELF MOTOR VE MAKNE IKMA) %2, HURDA TENEKE
KUTU (TENEKE KOLA, MERUBAT KURTUSU) %2, HURDA PET E %2, HURDA NAYLON (PLASTK
AYAKKABI ESKLER) %5 ORANLARINDA FRE VERR.

16
HURDA AK (Y.K.:24.02.2014/42):
AKDEK FRE ORANI SADECE HURDA OLARAK ALIM SATIM ESNASINDA VEREBLECEKLER FRE
NSBET, AK TOPRAININ VE AKNN %5DR.

HURDA KAIT (Y.K.:30.12.2013/34):

KR, TOPRAK, NEM VB. HUSUSLAR DKKATE ALINDIINDA, HURDA KAITTA %9 ILE %10 ARASINDA
FRE VE ZAYAT OLUABLR

ISICAM (Y.K.:17.02.2014/41) :
ISICAMIN NAKLYES ESNASINDA %2, KNC AAMA; LYE GRE KESM AAMASINDA %8, RETM
ANINDA %2, STOKLAMA DA %2, SEVKYATTA DA %2 OLMAK ZERE TOPLAM %16 ORANINDA FRE
TESPT EDLMTR.

ISITMA, SOUTMA, KLMA SSTEMLER, HAVUZ VE SU ARITMA TEMN N GALVANZL SA VE KROM

NKELAJDAN HAVALANDIRMA KANALI MALATI (Y.K.:29.12.2014/83) :
ISITMA, SOUTMA KLMA SSTEMLER, HAVUZ VE SU ARITMA TEMN N GALVANZL SAC VE KROM
NKELAJDAN HAVALANDIRMA KANALI MALATINDA OLUAN FRE-ZAYAT ORANININ %5-%10
ARASINDA OLDUU TESPT EDLMTR.

LA (ECZANELERDE PERAKENDE SATILAN TIBB MSTAHZARAT VE VETERNER LALARI)

(Y.K.13.01.2014/36):
ECZANELERDE PERAKENDE SATILAN TIBB MSTAHZARAT VE VETERNER LALARI N ALIM-
SATIM SIRASINDA MEYDANA GELEN FRE ORANI; MADI GEM OLMASI, BEKLETLME, YEN
LALARIN IKMASI LE ELDE KALMA, NAKL ANINDA KIRILMA, MALAT ESNASINDA DKLME GB
NEDENLERLE %1 DR.

NAAT MALZEMELER Y.K.:20/01/2014/37):

MENTO : MALATTAN, NAKLYE, DEPOLAMA VE STFLEME AAMALARINDA ZAYAT %5-6'-DIR.
(BU ORAN BEYAZ MENTODA %10' DUR.)
MOZAK: MAAZADA SATITA %2 (DAILMADAN VE ZEMNE KARIMADAN TR) ZAYAT VERR.
TULA: NAKLYE - STFLEME VE SATI SIRASINDA %8 LE %10 ARASINDA FRE VERR.
KREMT: SATILARDA VE SEVKYATTA %8-10 ARASINDA FRE VERR.
TORBA KRE: STFLEME VE SATILARDA %3-4 ARASINDA FRE VERR.
DEMR: DEMR ALIM VE SATIMLARINDA %1 YUVARLAK DEMRN (MALAT VE KONSTRKSYONUNDA)
%10 ZAYATI SZ KONUSUDUR.

PLK RETM (Y.K.:03.03.2014/43)

PLIK RETIMINDE: FIRE ORANI
KARDE PAMUK IPLII IMALINDE PAMUK ZAYIATI: %12-%16
PENYE PAMUK IPLII IMALINDE PAMUK ZAYIATI: %25-%33
ELASTAN (LYCRALI) PAMUK IPLII IMALINDE ELASTAN ELYAF(LYCRA)ZAYIATI: %3
PAMUKLU MAMUL KUMA RETIMINDE:
DOKUMAYA HAZIRLIK(IPLIIN BOYANMASI) AAMASINDA IPLIK ZAYIATI: %3
DOKUMAYA HAZIRLIK (BKM+AKTARMA+ZG+HAILLAMA)
AAMASINDA IPLIK ZAYIATI: %6-%8
DOKUMA AAMASINDA ZGDEN KASARA KADAR KUMA ZAYIATI: %8-%10
PLII BOYALI KUMA TERBIYE(SANFOR, ARDONLAMA, INCELTME VS.)
AAMASINDA KUMA ZAYIATI: %9-%11
DZ BOYALI KUMA TERBIYE (SANFOR, ARDONLAMA, DZ BOYA VS.)
AAMASINDAKI KUMA ZAYIATI: %8-%10
AARTILMI KUMA TERBIYE (SANFOR, ARDONLAMA, AARTMA VS.)
AAMASINDAKI KUMA ZAYIATI: %8-%9
PAMUKLU ERKEK VE BAYAN GMLEI RETIMINDE;

17
GMLEK RETIMINDE KUMA ZAYIATI: %10-%18

YUKARIDAKI FIRE ORANLARINDAN YOLA IKARAK:

I-) PLIK BOYANARAK DOKUMA KUMA IIN RETIM AAMALARI VE FIRE ORANLARI;
DOKUMAYA HAZIRLIK (IPLIIN BOYANMASI) AAMASINDA IPLIK ZAYIATI: %3
DOKUMAYA HAZIRLIK (BKM+ AKTARMA +ZG+HAILLAMA)
AAMASINDA IPLIK ZAYIATI : %6-%8
PLII BOYALI KUMA IIN HAM BEZ KONTROLE KADAR TOPLAM IPLIK FIRESI: %8-%10
DOKUMA AAMASINDA ZGDEN KASARA KADAR KUMA ZAYIATI %8-%10
PLII BOYALI KUMA TERBIYE ( SANFOR, ARDONLAMA, INCELTME VS.)
AAMASINDA KUMA ZAYIATI: %8-%12

II-) DOKUNDUKTAN SONRA BOYANAN DZ BOYALI KUMA IIN RETIM AAMALARI VE FIRE
ORANLARI;
DOKUMAYA HAZIRLIK (BKM+AKTARMA+ZG+HAILLAMA)
AAMASINDA KUMA ZAYIATI: %7-%8
DOKUMA AAMASINDA ZGDEN KASARA KADAR KUMA ZAYIATI: %9-%10
DZ BOYALI KUMA TERBIYE ( SANFOR, ARDONLAMA, DZ BOYA VS.)
AAMASINDA KUMA ZAYIATI: %8-%11

III-) DOKUNDUKTAN SONRA AARTILAN(OPTIK BEYAZ) KUMA IIN RETIM AAMALARI VE FIRE
ORANLARI;
DOKUMA HAZIRLIK (BKM+AKTARMA+ZG+HAILLAMA)
AAMASINDA IPLIK ZAYIATI: %6-%8

DOKUMA AAMASINDA ZGDEN KASARA KADAR KUMA ZAYIATI %9-%11

AARTILMI KUMA TERBIYE ( SANFOR, ARDONLAMA, AARTMA VS.)
AAMASINDA KUMA ZAYIATI: %10-%12

THAL (UKRAYNA-SIBIRYA) RUS SARI AMINDAKI RANDIMAN VE ZAYIAT ORANLARI

(Y.K.:03.03.2014/43):
1M TOMRUKTAN 650-700DM MAML KERESTE ALINIR. %30-35 ZAYIAT OLUR. %65-70LIK MAMUL
KERESTENIN IINDE; DORAMALIK LATA, LAMBRILIK TAHTA, PERVAZLIK, SPRGELIK VB. ITALAR
VE INAATLIK TAHTA IKAR. %30-35 ZAYIATA; %5-10 HAVAYA UAN, KAYBOLAN,
DEERLENDIRILEMEYEN TOZDUR. GERIYE KALAN %20-25LIK KISIMDA BIKI TOZU, TALA, TAHTA
PARASI VE KIRINTI OLARAK DEERLENDIRILIR. BU ZAYIATIN IINDE YER ALAN TOZ VE TAHTA
PARASI DEERLENDIRILEBILIR IKEN, TALA OK AZ BIR KIYMETLE DEERLENDIRILIR VEYA ARTIK
OLARAK ATILIR. 1M TOMRUK AIRLII 600-700 KGDIR, TOZ, TALA, TAHTA PARASI HALINE
GELENE KADAR UARAK VE KURUYARAK 400-450 KGA KADAR DER. DIER YERLI VE ITHAL AM
TR AALARDA BU ORANLAR AYNEN GEERLIDIR.

JALUZ, STOR VE DKEY PERDE LMLEME FRES (Y.K.:03.03.2014/43):

JALUZ, STOR VE DKEY PERDE SSTEMLERNDE ASGAR EN 1 METRE, BOY SE 2 METRE OLARAK
KABUL EDLR. TM SSTEMLERDE LMLEME 10 CM ARALIKLARLA HESAPLANIR.

KAIDIN NAKLYES, DEPOLANMASI, BASKISI VE BASKI SONRASI (Y.K.:30.12.2013/34):

KAIDIN NAKLYES: NORMAL ARTLARDA AMBALAJ DURUMUNDA %3E KADAR FRE VERR. ANCAK
AMBALAJ PARALANMASINDA, AMBALAJA KANCA GEMESNDE, YKLEME VE BOALTMA DA Y
SARILMADII N YAMURLU HAVALARDA FRENN OK YKSEK NSPETLERE IKMASI MUHTEMEL
SE DE BU NORMALN DIINDAK ZEL DURUMLAR N ZEL BR ZABIT TESPT GEREKMEKTEDR.
KAIDIN DEPOLANMASI:KAIT VE KARTONUN ALINDII GNDE YAPILAN TARTIDA FRE YOKTUR.
KAIT VE KARTONUN, DKKANDA VEYA DEPODA BEKLEME SRESNDE BR FRE MEYDANA GELR.

18
MALIN RUTUBETN KAYBETMESNDEN HUSULE GELEN ZAMANLA ORANTILI OLARAK ARTAN BU FRE
NSPET %3DR.
KAIDIN BASKISINDA: 4 RENKL OFSET BASKI YAPILAN LERDE (TANITIM BROR, KATALOG,
TAKVM, DERG, KTAP ...V.B.) FRE ORANI %18.5DR.
KAIDIN BASKI SONRASINDA: BASKISI YAPILMI OLAN LERN ZERNDE DAHA SONRA YAPILAN
LAKLAMA VE SELEFON KAPLAMA GB LEMLER %5; BU LERN CLTLEME, KIRIM, KESM,
YAPITIRMA AAMALARINDA %8 FRE VERR. N VEREN ADRESNDE TESLMNDE YAPILAN
ANLAMALARDA PAKETLEME VE TESLMATTA %2 FRE VERR.
BTN BU FRELERN HEPSNN BR ANDA KULLANILMAMASI UYGUNDUR. BASKI SONRASI
LEMLERDE (LAKLAMA, CLTLEME, KESM, KIRIM) FRE ORANLARI ST STE TOPLANABLR.

KIT (Y.K.:30.12.2013/34):
1) FARMAKOP BASTIRILMASINDA KIT SARFYATINDA MATBAACI LEHNE %2 FRE HAKKI TANINIR.
2) MATBU EVRAKIN BASIM VE CLT NDE TESPT EDLEBLEN KAIT FRE NSPET, O N
MAHYETNE, EKLNE, RENGNE VE TEKNK HUSUSYETNE GRE %2 LA 10 ARASINDA DEEBLR.
3) MALATILARIN BOBN OLARAK ALDIKLARI KAITLARIN KANCA YARASI, PATLAK VEYA KESME
FRES: NAKLYEDE NORMAL ARTLARDA AMBALAJ DURUMUNA GRE %3 KADAR FRE OLABLR.
ANCAK AMBALAJ PARALANMASINDA, AMBALAJA KANCA GEMESNDE YKLEME VE
BOALTMADA Y SARILMADII N YAMURLU HAVALARDA FRENN OK YKSEK NSPETLERE
IKMASI MUHTEMEL SE DE BU NORMALN DIINDAK ZEL DURUMLAR N ZEL BR ZABIT TESPT
GEREKR.
BOBN HALNDEK SLFT BRNC HAMURDAN KAIT, KARTON KRAFT, HUTBAK, YA KAITLARININ
KESLP PAKETLER HALNE GETRLMES SIRASINDA %2 LA %4 NSPETNDE FRE OLABLR,
BOBNLER HASARLI OLDUU TAKDRDE BU HASARIN ZEL BR ZABITLA TESPT EDLMES
GEREKT GB BU HASARDAN DOAN EKSLME FRE SAYILMAYACAKTIR.
4) KARTON FABRKASINDAN HAMMADDE OLARAK KIRPINTI KAIT KULLANILDIINDA, MALAT
SIRASINDA BU KIRPINTI KAITLARIN %10A KADAR FRE VERMES NORMALDR.
5) AMBALAJ KAIDI, BASILMASI ANINDA %3-5 ORANINDA FRE VERR.
6) MUMLU KAIT MALNDE SE AMBALAJ KAIDININ MUMLANMASI SIRASINDA %3-5 ARASINDA FRE
VERR. MUMLU KAITLAR, MUMLANDIKTAN SONRA ZERNE ALDII MUM VEYA PARAFN
NSPETNDE DE AIRLAIRLAR.
7) TOPTAN KAIT TCARET YAPANLARDA, KAITLARIN YERNE NAKL VE UFAK KOLLERE
BLNMELERNDE VEREBLECE FRE NSPETNN %4 OLMASI NORMALDR.
8) KAIT VE KARTON, GNNDE YAPILAN TARTIDA, YAN MALIN ALINDII GNDE YAPILAN TARTIDA
FRE YOKTUR. KAIT VE KARTONUN, DKKANDA VEYA DEPODA BEKLEME SRESNDE BR FRE
MEYDANA GELR. MALIN RUTUBETN KAYBETMESNDEN HUSULE GELEN VE ZAMANLA ORANTILI
OLARAK ARTAN BU FRE NSPET %3 KADARDIR.
9) KAIT TORBA (KRAFT): MKRONZE KALST, TALK VE BART MADENLERNN
AMBALAJLANMASINDA KULLANILAN KRAFT TORBA KAITLARININ BO OLARAK NAKL,
STOKLANMASI, TORBALARIN DOLDURULMASI, AIZLARININ KAPATILMASI, MAMUL AMBARINDAN
YKLENP, NAKL VE MTERLERE TESLM SAFHALARINDA TORBALARIN PATLAMASI VE
YIRTILMASI GB NEDENLERLE VEREBLECE FRE NSPETNN %8-10 CVARINDA OLMASI
NORMALDR.
10) GAZETE BASIMINDA BOBN HALNDE RETLMEKTE OLAN 3. HAMUR GAZETE KAIDI
KULLANILDIINDA, LGL FRE VE ZAYAT ORANLARI ORTALAMA OLARAK AAIDA BELRTLM
OLUP, BU ORANLARIN ARTMASINDA TESPT RAPORLARI LE ZAPTINDAN SONRA MESULLERE
YNELNMES VEYA BLRK TALEP EDLMES UYGUN DEBLR.
A-) PAKETLEME SIRASINDAK FRE ORANI %05 (BNDE BE)
B-) KANCA+TAIMA SIRASINDAK FRE ORANI %05 (BNDE BE)
C-) BASKI VE KOPMADAN DOLAYI UYGULANACAK FRE ORANI %3
D-) BOBN DB FRES %3
BRT BOBN AIRLIINDAN DOABLECEK FRE ORANI, BOBN DB FRESNN NDE, BOZUK
GAZETE KAIDININ FRES DE BASKI VE KOPMALARDAN MEYDAN GELEN MADDENN NDE
MTALAA EDLMTR. TOPLAM OLARAK FRE ORANI %7DR. BTN FRELERN HEPSNN BR ANDA
KULLANILMAMASI UYGUN DER.

19
KAIT (HJYENK) (Y.K.:30.12.2013/34):
NORMAL TEMZLK KITLARINDA TOPTAN SATILARDA STOKLAMA HATASINDAN %1 FRE VE
ZAYAT VERR.

KAHVE (Y.K.:27.01.2014/38):
KAVRULAN VE TLEN KAHVE, TAZE OLDUU TAKDRDE %21E KADAR, ESK OLDUU TAKDRDE
%18-19 ARASINDA FRE VERR. ANCAK KAHVECLER ARASINDA KAVRULMA VE TME FRES
ORTALAMA %20 OLARAK KABUL EDLR.1 KG. EKRDEK KAHVE BULUNDUU YERE GRE
SIFIRDAN, AZAM %3E KADAR FRE VEREBLR. KAHVE, BTN EKRDEKLERDE OLDUU GB SU
HTVA EDEN BR MADDEDR. SUYUNU KAYBETMESNDEN MUHTEVELLT FRE VERMESNDE TABDR.
SICAK HAVALARDA KAMYONLA NAKLEDLEN KAHVELERN MESAFENN UZUN VEYA KISA OLUUNA,
HAREKET DERECESNE GRE VE BLHASSA RZGARIN TESR LE %1DEN AAI OLMAMAK ZERE
AZAM %2 YE KADAR FRE VERMES NORMAL KABUL EDLEBLR. 1 KG. KAHVE KAVRULDUU
ZAMAN 180 GR.FRE VEREBLR.1 KG.KAVRULMU KAHVE EKLD ZAMAN BR GRAM FRE
VEREBLR.

KAHVELER (Y.K.:27.01.2014/38):
BR AYDA %2, ALTI AYDA %3 FRE VERR. PERAKENDECYE NTKAL EDEN KAHVE NORMAL
KAVRULMADAN SONRA ORTALAMA OLARAK %2022 ORANINDA FRE VERR.

KAKAO (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %2, PERAKENDE %3 ORANINDA FRE VE ZAYATA URAR.

KAKAO (27.01.2014/38):
TANE KAKAO: MENENDEN THALAT SIFIRDAN AZAM %3E KADAR
AVRUPA LMANLARINDAN THALAT %1-1,5
TOPTAN AMBAR %1
PERAKENDE SATI %1-1,5
TOZ KAKAO:
MENENDEN THALAT ----
AVRUPA LMANLARINDAN THALAT %1-1,5
TOPTAN AMBAR %1-1,5
PAREKENDE SATI SIFIRDAN %2YE KADAR

KARKAS DANA-KUZU ET-TAVUK ET VE BALIK (Y.K.:27.01.2014/38) :

PORSYON HALNE GETRLEN KARKAS KUZU, KARKAS DANA ET, BTN TAVUK, TAVUK GS
FLETO, TAVUK GS KOVAN, TAVUK BUT KALALI VE TAVUK KANAT, KLTR UPRA, LEVREK VE
KUM KARDESN PRME SAFHASINDAK ORTALAMA FRE ORANININ, KARKASTAN PORSYONA
DNME AAMASINDA %30, PRME SAFHASINDA DA %30 OLUABLECENE OY BRL LE
KARAR VERLMTR.

KARANFL (Y.K.:23.11.2015/129)
KARANFLN RETMNDEN SATIINA KADAR GEEN SRETE MEYDANA GELEN EKONOMK VE
TEKNOLOJK GELMELER DE DKKATE ALINMAK SURETYLE TEKRAR GZDEN GERLMTR.
YAPILAN DEERLENDRMELER NETCESNDE, 1000 M2 ALANDA ORTALAMA 80.000-100.000 ADET DAL
KARANFL RETLEBLD, RETM AAMASINDA KULLANILAN ZRA LALAR, KARANFLN
TAINMASI ESNASINDA KULLANILAN EKPMANLAR VE DEPOLAMA AAMASINDA K GELMELER
NEDENYLE ORTALAMA %10-%15 ORANINDA FRE VE ZAYAT VEREBLECENE OYBRL LE KARAR
VERLMTR.

20
KARANFL (Y.K.:01.08.2016/164)
BR (1) DNMLK EKLEBLR ALANA ORTALAMA 25.000 (YRMBEBN) ADET KARANFL DKM
YAPILACAI VE ORTALAMA 75.000-100.000 ARALIINDA EK KARANFL HASAT EDLEBLECE,
HER BR RETM VE PAZARLAMA AAMASINDA RETMNDEN SATIINA KADAR GEEN SRETE
ORTALAMA %10-%15 ORANINDA FRE VE ZAYAT VERLEBLECE, FRMANIN KRA GDER, SABT
GDERLER, FRMADA ALIAN SAYISI VB. NEDENLERLE, FRMALARIN LETME GDERLERNN
DEKLK GSTEREBLECENDEN BAHSLE RETM YAPILAN KARANFLLERN ORTALAMA BRM
MALYET KONUSUNDA SALIKLI BR ORAN VERLEMEYECE YNNDE GR BELRTLMTR.

KARTON (Y.K.:30.12.2013/34):
GR KARTON MALATINDA HAMMADDE OLARAK HURDA (KIRPINTI) KAIT KULLANILMASI SIRASINDA
KAIDIN CNSNE GRE %20 LA %35 CVARINDA FRE MEYDANA GELEBLR. GR KARTON
RETMNDE RANDIMAN ORANI ELYAFIN NTELNE GRE %65-80 ARASINDA DEEBLR.

KARTONPYER (Y.K.:30.12.2013/34):
POLSTREN HAMMADDEDEN DEKORATF KARTONPYER RNLERNN MALATINDA MEYDANA
GELEN FRE VE ZAYAT ORANI % 5 - % 12 ARASINDA DEEBLR.

KEK (Y.K.:20.01.2014/37):
TOPTAN SATILARDA SEVKYATTA OLABLECEK PATLAMALAR NEDENYLE %1 ORANINDA FRE
VERR.

KERESTE (Y.K.:03.03.2014/43):
AA VE ORMAN RNLERNE LKN AZAM FRE ORANLARI
HAMMADDE HRA EDLECEK MAMUL FRE DB
(AZAM) SRE
%
TOMRUK KERESTE, DEMONTE SANDIK, DEMONTE PALET 30-40 8 AY
TAHTASI, SANDIK, PALET
SANAY ODUNU, MADEN DRE, KERESTE, DEMONTE SANDIK, DEMONTE PALET 40-50 8 AY
KAITLIK ODUN TAHTASI, SANDIK, PALET
TOMRUK PLANYALANMI KERESTE 40-50 8 AY
HAMMADDE LENM MAL 40-50 8 AY
TOMRUK (RETLDKTEN SONRA MALZEME (BUDAK, ATLAK, IRA, RK, ELYAF
KURUTULMU, YARI MAMUL KALAS BOZUKLUU TEMZLENDKTEN SONRA
VE TAHTA) FNGERJOINTLA (PARMAK BRLETRME)
HAZIRLANAN MALLARDAN) KAPI SEREN, LAMNE
KR, MASF PANEL GB RNLER ELDE
EDERKEN
TOMRUK(MEE, KAPLAMA 73-55 8 AY
DBUDAK,KRAZ,KAVAK,KAYIN,CEV
Z,IHLAMUR,AKAAA,ARMUT,KEST
ANE, ANGONGR,AVENGE,BELL)
TOMRUK(SAPELL,AKAJU,SPO,GL,O KAPLAMA 73-49 8 AY
KUME,OZGO,AYOUS,DUKA,MUAB,AM
EGRE,ANDUNG,
KASPPO,MOVNG,KAVAZNGO,BUBN
GA,ROKO,TAMA, FRAKE)

TOMRUKTAN KERESTE RETM

FRE (AZAM) %
KERESTE SANDIKLI - PALETL
KURUTMA PAYI 3-5 -

21
TESTERE TALAI 8-10 12
KIRINTI ODUN 10-15 10-12
KERESTELK ITA 8-10 2-3
ISKARTA MAL(RK) 3-5 3-5
TOPLAM

TOMRUKTAN KAPLAMA RETM (KAPLAMA KALINLII 0.6 MM)

FRE (AZAM) %
KURUTMA PAYI -
TRAN VE GYOTN MAK.LEM 15-25
KURUTMA PAYI GRNMEYEN ZAYAT VARDIR.
DER
TOPLAM

KERESTE (Y.K.:03.03.2014/43):
MAML KERESTE TCARETNDE, TOPTANCI FRES : %5
PERAKENDEC FRES : %8 DR.
KOLTUK, KANAPE, DVAN VE SKEMLE SKELETLERNN MALNDE KULLANILAN KERESTE'NN CNS
VE KALTESNE GRE; %25 LE %50 ARASINDA, MOBLYA ( BFE, YEMEK MASASI. GARDROP SEHPA
VE FONYER ) MALNDE YNE KULLANILAN KERESTE'NN CNS VE KALTESNE GRE, %20 LE %40
ARASINDA FRE VE ZAYAT VERMES NORMALDR. MAML HALE GELM AM, KKNAR VE KAYIN
KERESTES HAVANIN TESRYLE RUTUBET KAYBEDER. ZELLKLE AM VE KKNAR KERESTESNDE
KURUMADAN TR FRE; %5-8, KAYIN KERESTESNDE SE; %7-10 ARASINDADIR. NE YAPRAKLI
TOMRUKLARIN KERESTEYE BLMES ESNASINDA OLUAN, YANLARI ALINMI KERESTE KAYIP VE
RANDIMAN ORANLARI: AM VE SEDR KAYIP EN AZ %35, EN OK %40; RANDIMAN EN AZ %45, EN
OK %60; %35 ZAYATIN %10U TESTERE TALAI ( BIKI TOZU ) %20 'S YAKACAK ODUN, %5' VEYA
%10'U HAVAYA UAN ( P - PASAF )
AP DKLNDEN FRE: AP DKL OLAN KERESTELERN SATII HAKK LS
ZERNDEN YAPILDII CHETLE %5'E KADAR FRE VERR. PNDUS RADATA TOMRUKLARIN
KERESTEYE BLMELER ESNASINDA OLUAN KAYIP VE RANDIMAN ORANLARI %40 LE %45
CVARINDADIR. BUNA LAVETEN L'DEN THAL EDLEN BU TOMRUKLAR TRKYE'DEK
LMLERYLE %10 - 12 ARASINDA ALEYHTE BR FARKLILIK OLUR. BU NEDENLE DE YUKARIDA
BELRTTMZ FRE NSBETLERNE %10 _ 12 ORANINDAK BU LAVEY DE YAPMAK SURETYLE, TAM
KAYIP VE RANDIMAN ORANLARI %50 _ 55 CVARINDA OLUR.

KERESTE, KARAAM VE KIZILAM AALARININ MALATI FIRASINDAK FRE ORANLARI

(Y.K.:03.03.2014/43):
TOMRUU LATALAMADA %15 - %20
LATADAN TAHTAYA DNM (KURUMA EKM) %15
TAHTADAN RABITAYA DNMDE (IRA VE RK TALA) %15
RABITA MAKNASINDAN IKIP 65-60-55-50-45-40-35CM BOY KESMELERDE BUDAK AYIRIM IRA
ZAYATI %15 - %20
1M NC SINIF TOMRUK VE SANAY ODUNUNDA MAMUL TABAN TAHTASI ELDE EDLRKEN
YAKLAIK OLARAK %60 FRE VERD, %40 RANDIMANLA ALITII SINIFLANDIRMA VE KALTEDEN
DOLAYI SONUTA %40 TABAN TAHTASINDA 18-25 M ARASINDA TABAN VE LAMBR ELDE EDLR.
MOBLYA RETMNDEK FRE ZAYAT ORANLARININ SE; AKTF OLARAK ALIAN MEKNLAR VE
YAPILAN LEMLER GZNNE ALINARAK;
SNEMALAR: SNEMA GSTERM SALONLARI, FUAYE V.S.
ALIVER MERKEZLER: STANDLAR, TEHR MASALARI, VTRN, DI CEPHE V.S.
MERKEZLER: BRO VE TOPLANTI MASALARI, DUVAR VE YER KAPLAMALARI, OFS DOLAPLARI
V.S.
RESTORASYON: DI CEPHE DUVAR KAPLAMALARI, CEPHE MOTF LEMELER, AHAP STUNLAR.
LETMEDE AIRLIKLI OLARAK MASF AA, BUNUN YANINDA SUNTA, MDF, SUNTALAM, MDF LAM
VE KAPLAMALI LER YAPILMAKTADIR.

22
MALZEMELERN LENMESNDEK LEM SIRASI VE BUNA STNADEN IKARTILAN ZAYAT ORANLARI:
MASF AA: BELRL BOY VE EBATLARDAK BLM KERESTE ALINDIKTAN SONRA YAPILMAK
STENLEN PROJEYE DAYANILARAK KESM LSTES IKARTILIR. NCELKLE HAM DAHA SONRA
BTM L OLMAK ZERE BU LSTELER K AYRI EBAT ERMEKTEDR. KULLANILAN MASF
AALAR GRGEN, RUS AMI, KESTANE, MAUN, AYAUS, ROKA, LMBA, TETRA, MEE, KIZIL AM
GB. AALAR HER ZAMAN STENLEN EBATLARDA VE TEMZLKTE OLMAYABLR. BUDAKLI, ENSZ,
DOKUDA DEFORMELER, ATLAKLAR OLABLYOR. BU SEBEPLERDEN DOLAYI BU EKLDE
KUSURLARI OLAN KISIMLARIN KERESTENN ERSNDEN AYIKLANMASI GEREKR. BU
AYIKLANMANIN YAPILMAMASI DURUMUNDA HEDEFLENEN KALTEY TUTTURMAK MMKN
DELDR. KALTEL AYRITIRMA GEREK ANLAMDA YAPILDIINDA FRE ORANI DOLAYISIYLA
ARTMAKTADIR. BUNUN YANINDA ERT KESMNDE, PLANYA DA DZELTLRKEN STENLEN
KALINLIKTA EBATLANIRKEN DE FRE VERMEKTEDR. MASF AATA MAML KERESTE DE FRE
ORANI %25 LE %30 ARASINDA DER. TOMRUKTAN MAL EDLRSE; %35-%45 ARASINDA FRE
VERR. SUNTA, MDF, SUNTALAM, MDF LAM: BU MALZEMELER GENELLKLE MOBLYA YAPIMINDA
KULLANILIR. BU MALZEMELERDE FARKLI KALINLIK VE EBATTAK MALZEMELERDEN OLUP; LETME
GENELLKLE STEKTE BULUNAN KLERCE NCEDEN HAZIRLATTIKLARI PROJELERLE
ALIMAKTADIR. DETAYLAR LETMEYE GELDKTEN SONRA KLERN STEKLER
DORULTUSUNDA MALATA BALANILIR.
FRE ORANI SE %20 DR.
AA KAPLAMA: BU MALZEME 0.5 MMLK 0.6 MMLK (1MMLK ZEL KESM) OLARAK FARKLI
KALINLIKTA OLABLYOR. KAPLAMADA PROBLEM PRESTEN SONRA YAANMAKTADIR. IPLAK
GZLE BEENLEN KAPLAMA PRESTEN SONRA TUTKALI YZE IKARABLR. PRESTEN IKAN
KAPLAMA TEMZ GZKSE DE BOYA LEM SIRASINDA TUTKALI GSTEREBLR. BU OLAY TM
KAPLAMAR N GEERL DELDR. STENLEN KALINLIKTA KAPLAMA BULUNDUUNDA GENLK
UYMAYABLR. BU DA FRE ORANINI ARTTIRABLR. KAPLAMANIN FREZE KISMININ KULLANILMASI
STENDNDE STENLEN MKTARDA FREZE KAPLAMA BULMAK GENELDE MMKN
OLMAMAKTADIR. 5-10 BN M AYNI PALET KAPLAMA ERSNDEN FREZE KAPLAMA AYRITIRILMASI
GEREKEBLR. BU NEDENLE ZAYAT OTOMATKMAN ARTAR. BU MALZEMENN FRE ORANI %30
CVARINDADIR.
LAMNAT VE ASTAR: LAMNAT FARKLI EBAT VE DESENLERDE OLAN BR MALZEMEDR. LAMNATTA
FRE ORANI FAZLADIR. NEDEN SE LAMNAT ENNN KISA OLMASINDANDIR. ASTAR DA SE FRE
IKMASININ SEBEB LAMNAT EBATLARIYLA ASTAR KAPLAMANIN EBATLARININ BRBRNDEN
FARKLI OLMASINDAN KAYNAKLANMAKTADIR. BU MALZEMELERDE FRE ORANI %20-%25 ARASINDA
DEMEKTEDR.

KERESTE-MDF ZER 0.2 MM KALINLIINDA PVC KAPLAMA KONUSUNDAK FRE (Y.K.:03.03.2014/43):

MDFDE KESERKEN TESTERE, TALA PAYI, KENAR ARTANI SEBEBYLE %6-8, PVCDE KESERKEN,
PROFLE YAPITIRILIRKEN MAKNE, VE TEKNK HATALAR SEBEBYLE %16-18 ORANINDA FRE
VERR.

KERESTE-KAPI, HAZIR MUTFAK VE MOBLYA MALATINDA FRE ORANI (Y.K.:03.03.2014/43):

MASIF:
A) TOMRUK KERESTEDEN IMALATTA %60-65
B) MAMUL KERESTEDEN IMALATTA %30-35
C) TASLAK KERESTEDEN IMALATTA %10-20
SUNTA VE MDFDE: IMALATIN CINSINE VE EKLINE GRE %10-15
SUNTALAM VE MDF LAMDA: IMALATIN CINSINE VE EKLINE GRE %10-20
FORMIKADA: IMALATIN CINSINE VE EKLINE GRE %10-30
KAPLAMADA: IMALATIN CINSINE VE EKLINE GRE %30-40
VERNIG VEYA BOYADA (CILA+TINER): PLAKALI %20-30
ISKELET %45-55

TUTKALDA:
PLAKALI %10-15
ISKELET %10-15 FIRE VERIR.

23
(BU FIRELER KAPI, HAZIR MUTFAK VE MOBILYA YAPAN ILETMELER IIN GEERLIDIR. OYMA VE
ZEL MOBILYA IMALATINDA BU FIRELER HER NITE, L, MODEL, EKIL VE YAPAN USTANIN
YAPMA ARTLARI ILE KENDI AHSI BECERISINE GRE DEIIKLIK GSTERIR.)

KERESTE-KIZILAM-TOMRUK (Y.K.:03.03.2014/43):
KIZILAM
1- 1M KIZILAM TOMRUU 650-750 KGDIR.
2- 1M KIZILAM TOMRUU 1000 DM OLUP, ORTALAMA 650- 700 DM CVARINDA MAMUL MALZEME
VERR. BU MALZEMELERDE TOMRUUN YERL VEYA THAL, KALIN VE NCE KUTURLU OLUU,
TOMRUUN ER VEYA DZGN OLMAMASI, KALTES, MALATIN SEYR BU ORTALAMAYI ETKLER.
650-700 DM MAMUL MALZEMENIN DAILII;
400-450 DM LATA
200-250 DM INAATLIK VEYA INCE EBAT MALZEME
650-700 DM ORTALAMA RANDIMAN
350-300 DM MAMUL MALZEMENN DAL;
BK TOZU (YAKLAIK 100 116 DM3)
YAKACAK ODUN (YAKLAIK 100 -116 DM)
KAYBOLAN TOZ, PARA V.B. DEERLENDRLEMEYEN KSM (YAKLAIK 100-116 DM)
3- 1M KZLAM TOMRUKTAN 650-700 DM MAMUL TABAN TAHTAS KAR VE BU DA MALZEME
KALTES VE SINIFLANDIRILMASINA GRE DER 18-20 M TABAN YAPAR.

TOMRUK
1- M TOMRUKTAN KALIN EBATTAN NCE EBATA KADAR DEERLENDRLEREK DNLRSE; 650-
700 DM MALZEME, 300-350 DM FREDR.
2- 1M TOMRUK KERESTEDEN 4-6 KGLIK DOMATES ALABLEN DKL, KK
PAKET SANDIKTAN ORTALAMA 250-300 ADET SEBZE KASASI,
1M TOMRUK KERESTEDEN ORTALAMA 20 ADET MUZ KASASI (35X35X75 CM
BOYUTLARINDAKI MUZ SANDII, TAHTA KALINLIKLARI 1-1.5 CM OLARAK DNLRSE)
1M TOMRUK KERESTEDEN ORTALAMA 120-150 ADET HOLLANDA KASASI
(33X50X18CM EBATINDA 10-15 KG DOMATES ALABILEN)

KERESTE-YA KAVAK (Y.K.:03.03.2014/43):

YA KAVAK: PYASADA GENELDE TOMRUK KG LE ALINIR-SATILIR. FRE DEERLENDRMELER
SATITA;
KAVAK KESMNDE LK 15 GN ERSNDE %15
MTEAKP 15 GN ERSNDE %15
TAKP EDEN 45 GN ERSNDE %10 FRE VERMEKTEDR.
TOMRUUN MAMULE DNMES ESNASINDA;
KAVAK BAHEDE KESLDKTEN SONRA, LK 15 GN ERSNDE DEERLENDRLRSE, PYASADA 1
M TOMRUUN 900 KGDAN LEM GRD DKKATE ALINIRSA;
1 M TOMRUK MAMUL HALE DNRKEN%35 FRE VEREREK %65 RANDIMANLA ALIIR. SONUTA
650 DM KERESTE ELDE EDLR. GER KALAN 350 DM SE, BIKI TOZU LE RUTUBET ELDE
EDLEMEYEREK HAVAYA UAN KISMI VE ODUN OLARAK DEERLENDRLR.

KESME EK (Y.K:03.03.2014/43):
SON YILLARDA YAANAN TEKNOLOJK GELMELER, KESME EN TAINMASI ESNASINDA
KULLANILAN EKPMANLAR, KULLANILAN ZRA LALAR VE DEPOLAMA AAMASINDAK
GELMELER NEDENYLE %10 FRE VERR.

KMYASAL GBRE( PLASTK TORBA VE BDONLARDAK )(Y.K.:20.01.2014/37):

PLASTK TORBA VE BDONLARA DOLDURULACAK OLAN KMYASAL GBRENN MALATI, NAKLYES
VE DEPOLANMASI AAMASINDA TOPLAM %4 FRE VERR.

24
KOLONYA, PARFM (Y.K:06.01.2014/35):
PARFM, KOLANYA (CAM, PLASTK VE METAL ELERDE); CAM VE PLASTK ELERE
DOLDURMALARDA %2, TRYAT DEPOLARINDA TOPTAN VE PERAKENDE SATILAN ETL CNS
EMTANIN (MADLI EMTA OLMADII N) ORTALAMA %1 FRE VERR.

KONFEKSYON MAL (Y.K.:03.03.2014/43):

YNL, PAMUKLU, SENTETK PLKTEN MAML KUMALARIN KONFEKSYON HALNE
GETRLMESNDE KESM VE SAR LEMLER ESNASINDA
1) TAKMA KOLDA %15
2) REGLANDA %5
3)PANTOLONDA %13 ORANLARINDA FRE-ZAYAT VEREBLECE, MANFATURA EMTASINDA
TOPTAN SATILARDA %1,5, PERAKENDE SATILARDA %2,5 FRE-ZAYAT VERR.

KMR ALIM SATIMI (THAL) (Y.K.:20.01.2014/37):

TAKMRNN YURT DIINDAN THAL EDLMES DURUMUNDA, GEM SLOSUNDAN LMANLARA
TAHLYES, STOK SAHALARINA NAKLYES, ARDYE DEPOSUNDA BEKLETLMES, AIK ARAZDE ST
STE STFLENMES, KIRMA, ELEME VE SON KULLANICIYA SATI AAMASINA KADAR % 15 FRE
OLUABLR.

KMR ALIM SATIMI (Y.K.:01.12.2014/79):

TOPTAN KMR ALIM SATIMINDA OLUAN FRE-ZAYAT ORANI %5-%10 ARASINDA OLUABLR.

KREMA (Y.K.:27.01.2014/38) :
TOPTAN %3, PERAKENDE %10 FRE VE ZAYAT OLUUR.

KUMA TAKIM ELBSELER (Y.K.:03.03.2014/43)

KONFEKSYON MAMLLERNDEN L TAKIM FT ENDEN 3 m. KUMA, TEK ENDEN 3.65cm. KUMA,
GMLEK FT EN 1.30cm, TEK EN 2.25cm. KUMA, KL TAKIM TEK EN 3.25cm. KUMA, YARIM KOL
ELBSE 3m. KUMA, ASKILI ELBSE UZUN 2.75cm. KUMA, ASKILI ELBSE KISA 2.50cm. KUMA
GDEBLR. FRE ORANI SE %5-7 DR, MODELN AIRLIINA GRE DE DEEBLR.

KURU PASTA (Y.K.:20.01.2014/37):

A-) TUZLU KURU PASTA:
50 KG LIK EKSTRA UN N, 30 KG MARGARN, 2,5 KG EKER, 1.250 GR TUZ, 150 ADET YUMURTA VE
250 GR FENN MAYA KULLANILDIINA;

B-) TATLI KURU PASTA:

50 KG 1 UVAL EKSTRA UN N, 17,5 KG PUDRA EKER VEYA TOZ EKER, 250 GR VANLYA, 30 KG
MARGARN YA, 150 ADET YUMURTA, 100 GRAM KABARTMA TOZU KULLANILDIINA OY BRL LE
KARAR VERLMTR.

KURUYEM (Y.K:27.01.2014/38):
TOPTANCI VE PERAKENDEC TARAFINDAN OLARAK MBAYA EDLEN BADEM FIRIN VEYA
KAVURMA MOTORLARINDA BEYAZLATIRILIRSA %4-5
FT KAVURMA YAPILIRSA %7-8
FINDIK FIRIN VEYA KAVURMA MOTORLARINDA BEYAZLATIRILIRSA %6-7
FT KAVURMA YAPILIRSA %10-13
KABUKLU ANTEP FISTII KAVRULDUU ZAMAN TUZ DAHL %10
ANTEP FISTII KAVRULDUU ZAMAN %12
FISTIK (YER FISTII, ARAST TOHUMU) TUZLU KAVRULDUU ZAMAN TUZ DAHL %10
FISTIK (YER FISTII,ARAST TOHUMU)TUZSUZ KAVRULDUU ZAMAN %15
KABUKLU FISTIK(YER FISTII,ARAST TOHUMU)KAVRULDUU ZAMAN %13
AYEKRDE TUZLU KAVRULDUU ZAMAN TUZ DAHL % 6
AYEKRDE TUZSUZ KAVRULDUU ZAMAN %10

25
KURUYEMLER (Y.K.:27.01.2014/38):
AIK VE PAKET OLARAK: TOPTAN %1, PERAKENDE %3 FRE VE ZAYAT OLUUR.

KP EKER, SARGILI EKER VE BAKLYAT RNLER (Y.K.:27.01.2014/38):

KP EKER, SARGILI EKER VE BAKLYAT RNLERNN PAKETLENME AAMASINDA
(AMBALAJLANMASI SIRASINDA) AMBALAJ MALZEMELERNDE % 3 LE % 5 ARASINDA FRE VERR.

KSPE: (Y.K.:27.01.2014/38):
STHSAL EDLD LK AYDA %3, MTEAKP AYLARDA %1-1,5 ARASINDA, MAL AYNI YERDE KALIP
ZERNDEN BR YAZ GEERSE %5 E KADAR FRE VERR. ANCAK BTN YEKN NSPET %10U
GEEMEZ.

LAMNE CAM RETMNDE KULLANILAN POLVNL BUTRAL (PVB) (Y.K.:17.02.2014/41) :

KOMTE YELER TARAFINDAN, K VEYA DAHA FAZLA CAM PLAKANIN, ZEL BALAYICI POLVNL
BUTRAL (PVB) TABAKA YARDIMIYLA, ISI VE BASIN ALTINDA BRLETRLMESYLE RETLEN CAMIN
LAMNE CAM OLARAK ADLANDIRILDII VE LAMNE CAM RETM ESNASINDA, 1 M CAM N 1,18 M
LE 1,22 M ARASINDA PVB KULLANILDII, DOLAYISI LE LAMNE CAM RETMNDE KULLANILAN
POLVNL BUTRAL DE (PVB) %18 LE %22 ARASINDA FRE OLUABLECENE OYBRL LE KARAR
VERLMTR.

LEDL AYDINLATMA RN GRUPLARI (Y.K.:24.03.2014/46):

AAIDA SMLER BELRTLEN LEDL AYDINLATMA RN GRUPLARINDA FRE ORANLARININ,
-WALLWASHER PROJEKTRLERDE %1,
-LED PROJEKTRLERDE %1,
-LED DOWNLGHTDE %2,
-LED PANELDE %2,
-LED ANKASTREDE %3,
-LED APLKLERDE %2,
-LED BASAMAK ARMATRLERDE %3,
-LED HAVUZ LAMBALARINDA %3,
-LED BAHE ARMATRLERNDE %4,
-YER ZEMN AYDINLATMALARINDA %4,
-LED LNE (ZGSEL AYDINLATMA)DA %3,
-ERT LEDLERDE %3,
-FBEROPTK (DEKORATF AMALI AYDINLATMA KTLER)DE %7,
-LED ENDSTRYEL ARMATR (YOL, SOKAK, TNEL, FABRKA AYDINLATMALARI)DE %1,
-HER TRL LEDL AMPLLER (RETROTF/DEM GRUBUNDA OLANLAR)DE %1,
-LED N KULLANILAN ELEKTRK BESLEME NTELER (DRVER/SRCLER)NDE %2,
-LED N KULLANILAN ELEKTRONK ANMASYON DEVRELER (ELEKTRONK KONTROL
NTELER)NDE %3 OLDUUNA OYBRL LE KARAR VERLMTR.

LPG ALIM-SATIMI (Y.K.:20.01.2014/37):

LPG ALIM SATIMINDA NAKLYE, YKLEME, BOALTMA, DEPOLAMA SAFHALARINDA SIZMA,
BOALMA, ARIZALANMA GB NEDENLERLE %2-2,5 ARASINDA FRE VE ZAYAT VEREBLR.

LPG (OTOGAZ) SATIINDA (Y.K.:20.01.2014/37):

LPGDE (OTOGAZ) SATI LETMECLNDE MEYDANA GELEBLECEK FRE ORANI %0.5 (BNDE BE)
DR.

MAKARNA (Y.K.:27.01.2014/38):
PAKET MAKARNADA TOPTAN %2, PERAKENDE %2
DKME MAKARNADA TOPTAN %1, PERAKENDE %3 FRE VERR.

26
MARGARN (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN SATILARDA YEMEKLK YALARDA TENEKE AMBALAJ %05 (BNDE BE) ORANINDA FRE
VERR.

MARMELAT (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %2, PERAKENDE %1 FRE VE ZAYAT OLUUR.

MEDKAL VE TIBB MALZEMELERN FRE VE ZAYAT ORANLARI (Y.K.:14.09.2015/120):

KMYASAL ERKL MEDKAL VE TIBB MALZEMELERN AMBALAJLARININ DEMES,
ETKETLERNN OKUNAMAZ HALE GELMES, MADLARININ DOLMASI, BEKLETLME VE YEN
MAMULLERN ORTAYA IKMASI GB NEDENLERLE %6,
CAM EYA NTELKL MEDKAL VE TIBB MALZEMELERDEK KIRILMA NEDENYLE %10,
TESPT YAPILDII NSPETTE TIBB CHAZLARDA %5, TIBB SARF MALZEMELERNDE SE %10 FRE
OLUABLR.

MERMER VE GRANT (Y.K.:15.04.2014/49):

MERMER VE GRANTN KESLECE EBATA GRE FRE ORANI %3-%7 ARASINDA OLUUR.

MEYVE SEBZE AMBALAJ MALZEMESNDE FRE ORANI (Y.K.:30.12.2013/34):

KARTON KUTUDA %5,
AHAP KASADA %5,
PALETDE %4,
NAYLONDA (POET VS) %5,
KAITTA %7,
ZIMBA TELNDE %5,
KEBENTTE %2,
KPK KAPTA %3,
AHAP KAFESTE %2 OLARAK FRE OLUABLECE BELRLENMTR.

MISIR (Y.K.:27.01.2014/38):
BRNC RNDE HAFTADA %1 LE %2 NEM KAYBI OLDUU, BUNUN GNEE SERLME DURUMUNA
BALI BULUNDUU, KNC RNDE, DEPODA 48 SAATTEN FAZLA TUTULAMAYACAINDAN NEM
KAYBININ YOK DENECEK KADAR AZ OLDUU, HER NDRME/BNDRMEDE %0.75 OLMAK ZERE,
DRT DEFA NDRME / BNDRMEDE %3 FRE VERR.

MOBLYA SEKTR (Y.K.:03.03.2014/43):

FRE (Azami)%
Demelik Kuma(140cm En) %15
Demir Filmain %2
Elastik Kolan %3
Snger %15
Sunta (4-18mm) %12
elik Profil %10
Tutkallar %10
Papel %25
Kontraplak %12
Renklendirici %2
Dolgu Vernii %22
Son Kat Vernik %20
Folyo %15
Kenar Band %20
Mdf(4-30 Mm) %12
Pvc Folyo %30
Pvc Kenar Band Ve Profiller %20

27
 Yonga Levha (8-30 Mm) %12
Not:Mobilya Sektrnde DB sresi 12 aydr.

NARENCYE MEYVELER (Y.K.:03.02.2014/39):

NARENCYE MEYVELERNN BAHEDEN TOPLANMASI, SANDIKLANMASI VE FABRKAYA GETRLP
AMBALAJLANMASI, HRACATA VEYA DAHL PYASAYA ARZINA KADAR SUYUNU KAYBETMES
NEDEN LE %15 ORANINDA FRE VEREBLECE, ANCAK BAHEDE HASAT SRESNCE (3-4 AY
OLABLR) OLABLECEK DOAL AFETLER N HERHANG BR FRE ORANI NCEDEN TESPT
EDLEMEYECEKTR.

NASTA (Y.K.:20.01.2014/37):
BUDAY NASTASI AMBAR FRES %1 LE %5 ARASINDA, PAKETLEME FRES %1 LE %2
ARASINDADIR. NASTADA, FABRKA VEYA MALATHANEDEN TOPTANCIYA NAKLYE FRES %1 VE
PERAKENDECDE AIK OLARAK SATILAN NASTA, PEREKENDEC FRES %2,5TUR. BUNUN N
AYRICA NAKLYE FRES DLMEZ.

OLUKLU MUKAVVA RETM SIRASINDA OLUAN FRE ORANI LE OLUKLU MUKAVVADAN OLUKLU
KUTU RETM SIRASINDA OLUAN FRE ORANLARI (Y.K.:30.12.2013/34):
OLUKLU KUTU AMBALAJ MALATI SEKTRNDE KAITTAN OLUKLU MUKAVVA RETM SIRASINDA
OLUAN FRE ORANI LE OLUKLU MUKAVVADAN OLUKLU KUTU RETM SIRASINDA OLUAN FRE
ORANLARI, ODAMIZ 10.GRUP MESLEK KOMTESNN (BASIM SANAY, MATBAALAR, REKLAM
KURULULARI, AJANSLAR) EYLL AYI OLAAN TOPLANTISINDA DEERLENDRLM OLUP,
KAITTAN OLUKLU MUKAVVA RETM ESNASINDA,
% 4-5 NEM ALMA,
% 6-7 YAN KESM,
% 1-2 KAIT KOPMA VE EKLEME,
% 1-2 BOBN AMA VE RULO ARTII,
% 2-3 EBATLAMA,
% 1 KALTE KONTROL FRELER OLMAK ZERE TOPLAM % 15 LA % 20 ARASINDA FRE
OLUABLECE, AYRICA OLUKLU MUKAVVADAN MAMUL KUTU RETM ESNASINDA DA % 5 FRE
VEREBLECENE KARAR VERLMTR.

OTOMOBL (Y.K.:27.01.2014/38):
OTO KAPORTA VE AKSAMI %3,
OTOMOBL AMPL (NAKLYE, AMBALAJLAMA VE HAMMALYEDE) %2,
OTOMOBL FARI (AMBALAJ VE NAKLYEDE ) %2,
PLASTK AKSAM %2, FRE VERR.

PAKETL TATLI MALZEMELER (Y.K.:20.01.2014/37):

RMK: TOPTAN %2, PERAKENDE %3
NASTA: TOPTAN %1, PERAKENDE %3
PRN UNU: TOPTAN %2, PERAKENDE %3
KARBONAT: TOPTAN %2, PERAKENDE %3
JELATN: TOPTAN %1, PERAKENDE %4 ORANLARINDA FRE VEREBLECENE OYBRL LE KARAR
VELMTR.

PAMUK (Y.K.:03.03.2014/43)
LENM PRESL BR BALYA PAMUK ZERNDEK L, EMBER VE PAMUK FRES %4,5-5 CVARINDA
OLABLR. AYRICA HARMAN, HALLA, TARAK, FTL, PENYZ RNG VE BOBNAJ LEMLERNDEN
SONRA TOPLAM OLARAK, PAMUK MINTIKA VE KALTESNE GRE PLN BOYANMASI LE %4-5
CVARINDA FRE VEREBLR.

PAMUK EKRDE KAPII (Y.K:03.03.2014/43)

KAPIKTA NEM ORANI FAZLA SE VEYA SONRADAN OLUAN BR RUTUBET MEVCUTSA; HAVA
ARTLARI DA YKSEK NEM ORANI HTVA ETMEKTEYSE (ANTALYADA YILLIK NSB NEM

28
ORTALAMASI %65 DR.); BNYESNDE ASGAR %1 YA HTVA ETTNDEN, KABUK N KIZIMA
YOLUYLABR FERMANTASYON SZKONUSUDUR; PS BR KOKU NEREDER VE HAYVAN YEM
OLARAK KULLANILAMAZ; ANCAK HERHANG BR FABRKADA (KONUTTA DEL) YAKACAK OLARAK
KULLANILABLR.
ANTALYA, YALI TOHUMU MUHAFAZA EDEBLMEK N ELVERL BR ORTAM DELDR; HEM
RUTUBET, HEM ISI FAKTRLER BAKIMINDAN RNEN, KAPIK KTLES ERSNDE KK BR
RUTUBETL KTLE VARSA BTN STOUN EKONOMK DEERN (BELL BR SRE ERSNDE)
KAYBETMEKTEDR. PAMUK EKRDENDE DE AYNI DURUM MEVCUT OLMAKLA BERABER, T
KULLANILABLR; ANCAK, KAPIK KULLANILAMAZ HALE GELMEKTEDR. BTN BU FAKTRLER
MUVACEHESNDE NORMAL RUTUBET ARTLARINDAN MUTEVELLT (BAKACA BR DI ETKEN
OLMADII TAKDRDE ISLANMA VB.) %0,5 OLMAK ZERE, TOPLAM %0,10; ( %1 YZDE BR) FRE VE
ZAYAT VERR.

PARKE TAI (Y.K.:20.01.2014/37):

PARKE TAI MALATINDAK FRE VE ZAYAT ORANININ % 3 OLARAK BELRLENMESNE KARAR
VERLMTR.

PASTA (Y.K.:20.01.2014/37):
YA PASTALARDA MALATTAN SATIA KADAR %5-10, TATLI-TUZLU KURU PASTA DA SE %1-3
ORANLARINDA FRE VEREBLECENE OY BRL LE KARAR VERLMTR.

PASTIRMA (Y.K.:27.01.2014/38) :
YAZIN SATILMADIINA GRE SADECE KI AYLARINDA GEERL OLMAK ZERE %5-10 ARASINDA
FRE VEREBLR. GEREKE: RUTUBETNDEN KAYBETME VE SEVKYAT ESNASINDA KAYBOLMA.

PEKMEZ (Y.K.:27.01.2014/38):
RUTUBETN KAYBETME VE SEVKYAT ESNASINDA KAYBOLMA NEDEN LE YAZIN %4, KIIN %3
ORANINDA FRE VERR.

PEYNR (BEYAZ) (Y.K.:27.01.2014/38):

MALATTA VE TOPTAN SATI AAMASINDA :
BEYAZ PEYNR: SOUK HAVA DEPOSUNDA BEKLEMEDEN DOLAYI %5 FRE VERR.
SALAMURALI DER TULUM PEYNR: SOUK HAVA DEPOLARINA GR ESNASINDA PEYNRLER SUYU
LE BRLKTE TARTILIR. DOLAYISIYLA BUZHANEC KLO ZERNDEN CRET TAHAKKUK EDER. IKI
ESNASINDA BUZHANEYE GREN PEYNRLERN NDEK SUYUN PEYNR OLARAK KABUL EDLMEMES
N FRE ORANI %35 CVARINDADIR.
KAAR PEYNR: LK AYDA SOUK HAVADA BEKLEME SRESNDE %6-8 FRE VERR VE YIL
SONUN AKADAR BU ORAN %12YE KADAR IKABLR.
PEYNRN BUZHANEDEN IKII-NAKLYES VE SATICIYA TESLM AAMASINDA: PEYNRN NAKLYE
AMBARLARINDA KALMASI, NAKLYENN UZAMASI, FRGOROFK OLMAYAN ARALARIN
KULLANILMASI GB NEDENLERLE 2-3 GNLK DNEM NDE %10 FRE VERR.
SALAMURALI DER TULUM PEYNR: PEYNRN NAKLYE AMBARLARINDA KALMASI, NAKLYENN
UZAMASI, FRGORFK OLMAYAN ARALARIN KULLANILMASI GB NEDENLERLE 2-3 GNLK DNEM
NDE %10 FRE VERR.
KAAR PEYNR: NAKLYESNDE FRE VERMEZ.
PERAKENDE SATILAR AAMASINDA BEYAZ PEYNR: NORMAL MUHAFAZA ARTLARINDA %10A
KADAR AMBALAJLA ALINIP (TENEKEDE) AMBALAJSIZ SATILDIINDA TARTI FARKI DOLAYISIYLA %5-
5.5, ALIM SATIM SEBEB LE %5E KADAR FRE VERR.
SALAMURALI DER TULUM PEYNR: NORMAL MUHAFAZA ARTLARINDA %10A KADAR,
AMBALAJINDA ALINIP (TENEKEDE) AMBALAJSIZ SATILDIINDAN TARTI FARKI DOLAYISIYLA %5-5.5,
ALIM SATIM FARKI SEBEB LE %5E KADAR FRE VERR.
KAAR PEYNR: BUZHANEDEN IKITA KFL OLMASI VE TEMZLENMESNDEN DOLAYI %3-4 FRE
VERR.

29
GRAVYER PEYNR: FERMENTASYON TAMAMLANDIKTAN SATI ANINA KADAR %4- 8 CVARINDA FRE
VEREBLR.
MALI PEYNR: FERMENTASYON TAMAMLANDIKTAN SATI ANINA KADAR %10 CVARINDA FRE
VERR.
DL PEYNR: SON KULLANIM TARH GNMZ KOULLARINDA 3 AYDIR. BU SRE NDE %5
CVARINDA FRE VERR.
TULUM PEYNR: FERMANTASYON TAMAMLANDIKTAN SONRA SATI ANINA KADAR %5-8 CVARINDA
FRE VERR.

PEYNRL PDE (Y.K.:20.01.2014/37):

50 KG.LIK 1 UVAL UNDAN PEYNRL PDE ELDE EDEBLMEK N; 20 KG. SU, 1 KG. FENN MAYA, 250
GR. TUZ, 3,75 KG. TEREYAI, 37,6 KG. PEYNR, 13 KG. TAZE SOAN, 40 BA DEREOTU, 40 BA
MAYDANOZ VE 188 ADET YUMURTA KULLANILDIINA, YAKIT OLARAK 400 KG. YAKACAK ODUN
KULLANILDIINA, SONU OLARAK YUKARIDAK MALZEMELER KULLANILARAK PDE HAMURUNDAN
150 GRAMLIK YAKLAIK 450-470 ARASINDA PEYNRL PDE RETLEBLECENE VE PEYNRL PDE
MALATINDA FRE ORANININ % 3 OLABLECENE OYBRL LE KARAR VERLMTR.

PIDE ESITLERI (Y.K.:20.01.2014/37):

PDE:
50 KG EKMEKLK 1 UVAL UNDAN 62 KG PDE ELDE EDLDNE, PDE MALATINDA 50 KG EKMEKLK
1 UVAL UNDAN PDE ELDE EDEBLMEK N; 2 KG FENN MAYA, 400-600 GR ARASI TUZ, 2 KG
SUSAMIN KULLANILDIINA, YAKIT OLARAK 5 LT. KALORFER YAKITI, 6 LT. MOTORN, 7 LT. LPG, 9 LT
DOALGAZ, 25 KG YAKACAK ODUN KULLANILDIINA; PDE FRE ORANININ % 3 OLABLECENE
OYBRL LE KARAR VERLMTR.
RAMAZAN PDES:
50 KG EKMEKLK 1 UVAL DAN 62 KG RAMAZAN PDESNN ELDE EDLDNE, 50 KG EKMEKLK 1
UVAL UNDAN RAMAZAN PIDESI ELDE EDEBILMEK IIN, 2 KG FENNIMAYA, 400-600 GR ARASI TUZ, 2
KG SUSAMIN KULLANILDIGINA, YAKIT OLARAK 5 LT. KALORIFER YAKITI, 6 LT. MOTORIN, 7 LT. LPG, 9
LT DOALGAZ (LNG) KULLANILDIINA, VERILEN DEERLERIN AZAMI (EN ST DEER) DEERLER
OLDUUNA; RAMAZAN PIDESINDE FIRE ORANININ % 3 OLABLECENE OYBRL LE KARAR
VERLMTR.
LAVA :
1 UVAL UNDAN 60 KG PM LAVA ELDE EDLMEKTEDR.
1 UVAL UNDAN 60 KG LAVA ELDE EDEBLMEK N, 2- 2,5 KG ARASI MAYA, 400 -600 GR ARASI TUZ
KULLANILMAKTADIR.YAKIT OLARAK 5 LT. LPG, KARA FIRINLARDA SE 25 30 KG ARASINDA ODUN
VE 80 KG PRNA NIN KULLANILMAKTADIR. LAVATA K FRE ORANININ % 1- 5 ARASINDA
DEEBLECENE OYBRL LE KARAR VERLMTR.

PLASTK BORU MALATINDA FRE ORANLARI (Y.K.:17.02.2014/41):

1) PLASTK BORU MALNDE BU SANAY KOLUNDA TERMOPLASTK MADDELER OLARAK
ADLANDIRILAN VE BALICALARI AAIDA GSTERLEN, BTN PLASTK MADDELERN
KULLANILABLECE ANLAILMITIR.
SERT VE YUMUAK PVC
ALAK VE YKSEK YOUNLUK POLETLEN
POLAMD (NAYLON)
AKRLK
POLSTREN
ANTAK POLSTREN
ABS
POLPROPLEN
POLKARBONAT
SELLOZ ASETAT, BUTRAT VE PROPYONAT
ETLEN VNL ASETAT KOPOLMER(EVA)
POLVNLDEN KLORR VB.
2) BU MALAT TRNDE GENELLKLE HAFTADA 6 GN 24 SAAT ALIILMAKTADIR.

30
3) BU RETM SRECNDE MALAT KAYIPLARI, PVC KURU KARITIRICIDA, FABRKA DEPOLAMA
VE TAIMA LE PLASTN BORU MAL HATTINA BESLENMES SIRASINDA GNLK TEMZLKTE VE
EKSTRUDERDE BUHARLAMA SURETYLE MEYDANA GELEN KAYIPLAR DIINDA, ETL
NEDENLERLE MALATIN DURDURULMASI VE YENDEN BALATILMASI SIRASINDA MEYDANA
GELMEKTEDR.
4) HER DURUTA EKSTRDER NDE BR MKTAR PLASTK KALMAKTA, TEKRAR ALIILDIINDA BU
PLASTK YKSEK SICAKLIA 2 KEZ MARUZ KALMASI NEDENYLE KALTES BRAZ
DMEKTE(DEGRADE OLMAKTA) VE KIRILIP TEKRAR KALTEL BR RETMDE
KULLANILMAMAKTADIR. BUNUN ORANI YAKLAIK %0.5-%1 OLMAKTADIR.
5) DURMALARDAN SONRA LK ALIMALARDA, KALTEL VE STANDARDA, UYGUN BORU ELDE
EDLNCEYE KADAR (CHAZ REJME GRNCYE KADAR) YAKLAIK 30-40 DAKKALIK(0,5-0,75 SAATLK)
BR RETMBOZUK MALAT OLARAK ELE GEMEKTEDR.
6-) DURMALARIN HANG NEDENLERLE VE YAKLAIK KA GNDE BR MEYDANA GELD AAIDA
GSTERLMTR.
HAFTA SONU DURMALARI 6 GNDE (144 SAATTE)BR
KALIP DETRME N DURMA 33 GNDE(72 SAATTE)BR
HAMMADDE DETRME N DURMA 2 GNDE (48 SAATTE) BR
RENK DETRME N DURMA 2 GNDE (48 SAATTE) BR
ELEKTRK KESLMELER NEDENYLE 2 GNDE (48 SAATTE) BR
DER ARIZALAR NEDENYLE DURMA 6 GNDE (144 SAATTE)BR
7) PLASTK BORU RETMNN ETL EVRELERNDE VE ETL NEDENLERLE MEYDANA GELEN
FRELER AADA GSTERLMTR.
FABRKA DEPOLAMA VE TAIMALARDA DKLP SAILAN %0,5-1
PVC KURU KARITIRICIDA, TOZUMA %0,5-1
PVC KURU KARITIRICIDA LE EKSTRDER ARASINDA TAIMA VE BESLENME SIRASINDA DKLP
SAILAN %0,5-1
EKSTRDERDE BUHARLAMA KAYBI(UUCU MADDE RUTUBET VB.) %0,5-1
DURULARDA EKSTRDER NDE KALAN VE KALTES BOZULAN(DEGRADE)%0,5-1
HAMMADDE DEKL N DURULARDAN SONRAK
ALIMALARDA 0,5/48-0,75/48 %1-1,5
RENK DETRME N DURULARDAN SONRA LK
ALIMADA 0,5/48-0,75/48 %1-1,5
KALIP DETRMELERDE 0,5/72-0,75-72 %0,7-1
ELEKTRK KESLMELERNDE 0,5/48-0,75/48 %1-1,5
DER ARZILARDAN 0,5/4-0,75-/144 %0,35-0,5
HAFTA SONUNDAK DURULARDA 0,5/48-0,75/ 48 %0,35-0,5
TOPLAM %6,9-11,5
8) KALIP DETRMELERDE, ELEKTRK KESLMELERNDE, DER ARIZALARDAN VE HAFTA SONU
DURULARINDA MEYDANA GELEN BOZUK MALAT, HERHANG BR HAMMADDE VEYA RENK
KARIMASI BAHS KONUSU OLMADIINDAN, KIRILIP MALATTA TEKRAR KULLANILABLMEKTEDR.
%2-%3,5 ORANINDAK BR MKTAR YUKARIDAK TOPLAMDAN IKARILINCA KALAN %5-%8
ORANINDAK FRE DEERLENDRELEMEYEN FRE OLARAK KALMAKTADIR.
BUNUN %2-%4 ORANINDAK BLM SRPNT VE UUCU MADDE NTELENDE OLUP, HBR
EKLDE DEERLENDRLMEMEKTE, KALAN %3-4 ORANINDAK FREDE ANCAK HURDA OLARAK OK
DK FYATLA SATILABLMEKTEDR.

NOT:
1) TESSTE PLK TAKVYEL HORTUM VEYA YUMUAK PVC DII PVC DEN SPRAL TAKVYEL ( 2
DEK HAMMADDEL) BORU MAL EDLDNDE, YUKARIDA KIRILARAK AYNI MALATTA TEKRAR
KULLANILABLD FADE EDLEN %2-%3,5 ORANINDAK BOZUK MALATIN TEKRAR KULLANILMASI
MMKN OLMAYACAK BU TAKDRDE AYNI RETMDE DEERLENDRLMEYEN TOPLAM FRE %7-
%11,5 DK FYATLA HURDA OLARAK SATILAN BLMDE %5-%7,5 OLACAKTIR.
2) TESSTE MEVCUT EKSTRUDER SAYISININ AZ OLDUU, BUNA KARILIK RETMNN, BOYUT, BM
HAMMADDE CNS VE RENG BAKIMINDAN ETLLK GSTERD DURUMLARDA, HAMMADDE RENK
VE KALIP DETRMEK N DURULARIN YUKARIDA BELRTLENLERDEN DAHA KISA ARALIKLARLA

31
TEKRARLANMASI GEREKECEK VE BU NEDENLE BALI FRE ORANLARI DA DURULARIN SIKLII
ORANINDA YKSELECEKTR.

PLASTK HAMMADDELER (Y.K.:17.02.2014/41):

POLIPROPILEN - POLIETILEN - PVC KULLANILARAK MAL EDLEN BRANDA, HORTUM, TCAR
BASKISIZ VE BASKILI TORBA VE BORULARDA FRE ZAYAT ORANLARI:
1) BRANDA-HORTUM (TM SAFHALARINDA) %7,
2) BASKISIZ TCAR TORBA (TM SAFHALARINDA) %7,
3) BASKILI TCAR TORBA (TM SAFHALARINDA) %12-%17 ARASINDA,
4) HURDADAN GRANUL MALATINDA,
A) SERA HURDASINDAN OLAN GRANUL MALATINDA %25-%35 ARASINDA,
B) FABRKA ARTIKLARINDAN OLAN GRANUL MALATINDA %15,
5) PVCDEN MAMUL BORU EK PARALARDA RETM ESNASINDA %6,
DER NAKLYE VE STFLEME VD. SAFHALARDA %2, TOPLAM %8, ORANINDA;
6) PVC ESASLI MARLEY VE MARLEY TP KAROLARIN HAMMADDE NAKLYESNDE %2, RETM
ESNASINDA, %6,
DEME ESNASINDA KENARLARA SABET EDEN KESNT ZAYATI %3 - 4, HER NEV MARLEYLERN
DEMES ESNASINDA 300 GR. YAPITIRICI KULLANILABLECE, TATBKAT ESNASINDA YER
DEME TUTKALI %3- 4 ORANINDA FRE VERR.

PLASTK KASA RETMNDE OLUAN FRE ORANLARI (Y.K.:17.03.2014/45):

A) PLASTK KASALARIN ORJNAL HAMMADDEDEN (POLETLEN) RETM ESNASINDA %2,
B) GER DNM MADDESNDEN (GRANL) RETM ESNASINDA %7 FRE OLUABLECE
YNNDE KARAR VERLMTR.

POLETLEN VE POLPROPLEN GRANLDEN RLK, PE/PP GRANL, REJENERE TAKOZDAN

AMBALAJ EMBER MALATINDA FRE (Y.K.:17.02.2014/41):
A-ORJNAL POLETLEN VE POLPROPLEN GRANLDEN RTLK MAL: POLETLEN VEYA
POLPROPLEN GRANL EKSTRUDERDEN GEER KAFADAN GEERKEN POLETLENDE TEN HAVA
FLEMES, POLPROPLENDE SE SU PSKRTMES LE SOUTULUR. TEPEDEN EKMEYLE
BALONCUK OLUUR. BUNUN ORTADAN KESLMESYLE MEYDANA GELEN FLM VEYA RTLK
RULOLARA SARILIR.
BU ESNADA OLUAN FRE;
1-MAKNANIN LK KALKIINDA VE PART DEMNDE : %1
2-FLMN HER K TARAFINDAN KESLEN NCE ERTLERDEN MEYDAN GELEN : %1-2
3-MALAT HATALARI : %2-3
TOPLAM : %4-6
SONU:
DEERLENDRLEBLR FRE : %3-5
DEERLENDRLEMEYEN FRE : %1

B-REJENERE TAKOZDAN AMBALAJ EMBER MALATINDA: KULLANILMI %10 POLETLEN VE %85

POLPROPLEN KARIIMINDAN MAL EDLEN EMBER MALATINDA FRE, KAFADAN SIZINTI VE
KOPMALAR SONUCU ORTAYA IKAR, KULLANILAN MALZEMELENN KALTESNE GRE FRE %1-3
ARASINDA OLABLR.
KAFADAN SIZINTI VE KOPMALAR: %1-3
SONU: %1-3
C-KULLANILMI POLETLEN VE POLPROPLENDEN GRANL MALATI: HURDACILAR TARAFINDAN
PLKLERDE TOPLANAN PELETLEN VE POLPROPLEN FLM, RTLK, TORBA PAAVRALARI,
NCE YABANCI MADDELERDEN AYIKLANMAKTADIR. ANCAK TOPLANAN PAAVRALARIN PSL VE
YABANCI MADDE KARIIMI OK DEKLK GSTERDNDEN BURADAK FREY TESBT ETMEK
MMKN DELDR. AYIKLANAN HURDALAR ZEL CHAZ VE MAKNALARDA KIYMA, YIKAMA VE N
KURUTMA VE GRANL HALE GETRME KADEMELERNDEN GEMEKTE VE TEKRAR KULLANILABLR
POLETLEN GRANL HALNE GETRLMEKTEDR. BU ESNADA OLUAN FRE :

32
KIYMA ESNASINDA SKLONLARDA TUTULAN TOZLAR :%3-4
SU LE BRNC YIKAMADA SU LE SRKLENENLER :%4-6
SU LE KNC YIKAMA SANTRFUJ N YIKAMA :%4-5
GRANL BUDNZNDEK FLTRELERDE VE GRANL YAPIMI SIRASINDA : %3-4
TOPLAM : %14-19
SONU: MEYDANA GELEN FRENN TOPLAM %14 LE %19 ORANINDA VE DEERLENDRLEMEYECE
KANAATNE VARILMITIR.

POLAMD, POLETLEN LE AMBALAJ EMTASININ RETM, PAKETLEME, TAIMA VB. LEMLER

SONUCUNDA OLUAN FRE(Y.K.:12.01.2015/85)
POLAMD, POLETLEN LE AMBALAJ EMTASININ RETM, PAKETLEME, TAIMA VB. LEMLER
SONUCUNDA OLUAN FRE ORANININ %5 OLABLECE; ANA BAYLERDEN NHA TKETCYE
NAKLYES VE DEPOLANMASI AAMASINDA MEYDANA GELEN FRE ORANININ DA %5 OLABLECE
YNNDE GR BLDRLMTR.

POLPROPLEN GRANLDEN ERT RETM VE BUNA BALI OLARAK POLPROPLEN DOKUMA

KUMA LE BG-BAG VE NORMAL POLPROPLEN UVAL MALATINDA FRE (Y.K.:17.02.2014/41):
MALAT AAMALARI FRE(MN-MAX)
1) POLPROPLEN GRANLDEN ERT RETM AAMASINDA 2-2,5
2) POLPROPLEN PLKLERDEN DOKUMA ESNASINDA
(LEVENT DP,BOBNST GB KUANILAMAYAN
KISIMLAR VE DOKUMA ESNASINDA BOZUK OLAN KISIMLARIN
KONFEKSYON ESNASINDA KESM NEDENYLE) 2-2,5
3) POLPROPLEN DOKUMA KUMALARININ POLPROPLEN
FLM LE LAMNASYONU ESNASINDA) 3-4
4) KONFEKSYON ESNASINDA KESM VE BASKI HATALARI
NEDENYLE 3-4
TOPLAM : 10-13
NOT:
1) LAMNASYON SAFHASINDAK(3.MADDE )FRE ORANI SADECE LAMNASYONLU KUMALAR N
GEERLDR.
2) OLUAN FRE ORANLARININ %2-2,5LUK BLMNN H DEERLENDRLMED, KALAN
MKTARININ HURDA OLARAK SATILARAK VEYA P BKM VEYA YENDEN GRANLE EDLEREK
KNC KALTE POLPROPLEN GRANL OLARAK DEERLENDRLECE KANAATINA VARILMITIR.

PREFABRK YALITIM PESTLLER (Y.K.:20.01.2014/37):

MALAT TEKN VE BAYINDIRLIK BRM FYAT TESPT ESASLARINDA BELRTLD ZERE, PESTLN
SATIHA TATBKNN 10 CM. BNDRLEREK YAPILMAK ZORUNDA OLMASI NEDENYLE BEHER
METREDE 10 CM. HER K UTA DA 10AR CM. OLMAK ZERE BNDRLD DKKATE ALINDIINDA
(BTM ESASLI MEMBRANLARDA TOPLAM OLARAK %12 ORANINDA BNDRME PAYI VERLMES
GEREKTNDEN; FRE VE ZAYAT ORANI %12DR.

PVC DORAMA-PANJUR MONTAJI (Y.K.:17.02.2014/41):

1) SEVKYAT VE STOKLAMA SIRASINDA KIRILMA, ATLAMA VE EKL DEFORMASYONUNDAN DOLAYI
OLUAN FRE ORANI %0,2 (BNDE K)
2) KELERN BRLETRLMES N 45 DERECELK KESMLER SIRASINDA OLUAN FRE %5
3) ORTA KAYIK (BALANTI PARASI) MALATINDA OLUAN FRE %1
4) PVC PROFLLERN 6 MLK STANDART BOYDA GELMESNDEN DOLAYI SPAR PARALARIN KESM
SIRASINDA OLUAN FRE %2
5) PROFLLERN KESM SIRASINDA BIAK KAYBI NEDENYLE OLUAN FRE %0,3
TOPLAM FRE: %8,5

PVC PROFL RETM (Y.K.:22.02.2016/142):

HAMMADDEDEN PVC PROFL RETM N FRE ORANI %2-4 ARASINDA,
RANDIMAN ORANI %96-98 ARASINDADIR.

33
REEL (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %4, PERAKENDE %1 ORANINDA FRE VERR.

SAKSI E (Y.K.:26.05.2015/104):
TEDARKDEN ALINAN RNN KALTES, RNN RAFTA SAKLANMA KOULLARI, BAKIM
KOULLARI, RNN BAKIMINDAN SORUMLU KNN RN HAKKINDA BLGS, RNN SATI HIZI
VB SEBEPLERDEN DOLAYI DEKENLK GSTEREBLECE, BU EREVEDE SAKSI E
SATIINDA FRE ORANININ %3-%7 ARASINDA OLABLECE YNNDE GR BLDRLMTR.

SALAM SOSS (Y.K.:27.01.2014/38):

KAYNATILMI ETTEN MAL EDLD N BOZULMADAN ANCAK 8 - 10 GN KALABLR VE BU ZAMAN
NDE %10 FRE VERR.

SALA (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN SATILARDA NAKLYE VE STFLEMEDE KONSERVE SALALAR %2, STOKLAMADA AMBALAJ
BOZULMASI NEDENYLE %05 (BNDE BE) FRE VERR.

SEBZE KONSERVELER (Y.K.:27.01.2014/38):

KONSERVE MALATINDAN SONRA: KONSERVE EDLM MADDELERDE %3, SENE GEMES HALNDE
%5 NORMAL FRE VERR. KUTU KAPLAMADA YAPILAN HATA NEDENYLE BU ORAN OK
BYYEBLR. CAM KAVANOZDA HAZIRLANAN KONSERVEDE %10 NSPETNDE FRE VE ZAYAT
OLABLR. MALATIDAN ALINIP SATICILII YAPILAN 500 GR, 1000 GR VE 5 KGLIK FASULYE VE HER
TRL KONSERVE KUTULARI, 1000 GR VE 5 KGLIK BAMYA VE BEZELYE KONSERVE KUTULARINDA
UYGULANACAK FRE ORANI %1 LE %2 ARASINDADIR. BAKKALYEDE %1-2 CVARINDA ZAYAT
VEREBLR.

SEBZE-MEYVE (Y.K.:03.02.2014/39) :

SEBZELER FRE-ZAYAT GEREKE

ARLSTON
SVRBBER
DOLMALIK BBER EZK, RK, KIRIK, KARTLAMI, BOZUK EKLL OLANLAR
YA BBER %15 LE OK KK VE OK BYK OLANLARIN AYRILMASI
SALATALIK SONUCUNDA AMBALAJI YAPILIP SATIA SUNULABLMES
PATLICAN AAMASINDA,
KABAK
BAMYA
BEZELYE
BOZUK EKLL, EZK, RK, OK KK VE OK BYK
DOMATES %15 OLANLAR LE KOFLAMI VE ATLAK OLANLARIN AYRILMASI
LE
LAHANA DI VE U YAPRAKLARININ TEMZLENMES, Y SARMAMI
PIRASA LAHANALARIN AYRILMASI, SARARMI VE KARTLAMI
ISPANAK %25 OLANLARIN AYRILMASI, SAPLARININ KESLMES
SONUCUNDA,
BAKLA BOZUK EKLL, SARARMI, SYAHLAMI, R YA DA KK
BAMYA TANEL OLANLAR, KIRILMI, KARTLAMI OLANLARIN
YAPRAK %20 AYRILMASI LE,
FASULYE
TURP DI VE U YAPRAKLARIN KESLMES, BOZUK EKLL,
MAYDONOZ BOALMI, YAPRAKLARI SARARMI, SYAHLAMI,
DEREOTU %10 NORMALDEN KK YADA BYK OLANLARIN AYRILMASI
MARUL SONUCUNDA,

34
ENGNAR
KEREVZ
KARNABAHAR

NORMALDEN KK VE BYKLERN SELMES, EZK VE

BALKABAI %5 DELNM OLANLARIN AYRILMASI, DI RENG BOZUK
OLANLARIN AYRILMASI LE,
PATATES KESK, EZK, RK, BOZUK EKLL OLANLAR, NORMALDEN
MISIR %10 KK YA DA BYKLER, BOZUK OLANLARIN AYRILMASI
HAVU LE,
TAZE SOAN DI YAPRAKLARININ VE SAPLARININ KESLMES, SARARMI
TAZE SARIMSAK %20 VE NORMALDEN NCE YA DA KALIN OLANLARIN AYRILMASI,
NCE KABUKLARININ SOYULMASI SONUCUNDA,
KURU SOAN BA OLANLARDA BADAN AYRILMASI, OK KK YA DA
KURU SARIMSAK %10 BYKLERN SELMES, EZK VE RKLERN TASNF
SONUCUNDA,
KESTANE %5 NORMALDEN KK YA DA BYKLERN AYRILMASI, KOF
OLANLARIN, RK VE EZKLERN SELMES SONUCUNDA,

MEYVELER FRE-ZAYAT GEREKE

NAR BOZUK EKLL, ATLAK, EZK, NORMALDEN KK YA DA

AYVA %10 BYKLERN AYRILMASI SONUCUNDA,
ERK
KAYISI BOZUK EKLL, EZK, RK, KOPMU OLAN TANELERN
NCR AYRILMASI, NORMALDEN KK YA DA
KRAZ BYKLERNAYRILMASI, RENKSZ VE DAYANIKSIZ
EFTAL %15 OLANLARIN AYIKLANMASI SONUCUNDA,
ZM
ARMUT
VNE
LEK
KAVUN BOZUK EKLL, NORMALDEN KK YA DA BYK, BO,
KARPUZ %12 GNE YANII OLANLAR, ATLAK OLANLARIN AYRILMASI VE
TAINMA SIRASINDAK FRE LE BRLKTE,
RK, EZK, OK BYK VE OK KK OLANLARIN
ELMA %10 AYRILMASI LE DEPOLAMA SIRASINDAK FRE LE BRLKTE,

PORTAKAL BOZUK EKLL, NORMALDEN KK, BYK EZK, RK

LMON OLANLARIN AYRILMASI SONUCUNDA,
GREYFURT %58
MANDALN
MUZ %5 THAL MALLARDA NAKLEDLMES, SOUK HAVADA
BEKLEMES, SARARTILMASI, EZLMES, DKLMES GB
DURUMLARDA,
KV %2 THAL MALLARDA NAKLEDLMES, SOUK HAVADA
BEKLEMES, SARARTILMASI, EZLMES, DKLMES GB
DURUMLARDA,
YERL MUZ %10
YERL KV %10
ALA %15 OK KK VE BYK OLANLARIN, KARTLAMI VE
EKLSZLERN TASNF SONUCUNDA,
OK KK VE BYK OLANLAR, HASAT SIRASINDA EL Z
%25 KALANLAR, EZLENLER VE EKLSZ OLANLARIN TASNF LE

35
MUMULA

SEBZE FDELER (Y.K.:03.03.2014/43):

DOMATES TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK, 10 GRAMINDA 3000 EKRDEK
BULUNDUU TAHMN EDLEREK ORTALAMA %85 MLENME SALAR.

SALATALIK TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK, EKRDEK ADET DKKATE

ALINARAK SATII YAPILDII N %15 MLENME KAYBI OLUUR.

BBER TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK, SALATALIK TOHUMU GB %15

MLENME KAYBI OLUUR.

PATLICAN TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK,10 GRAMINDA TAHMN OLARAK

ORTALAMA 2000 EKRDEK BULUNMAKTA OLUP %85 MLENME SALAR.

LAHANA TOHUMU: %70 FDELENME SALANMAKTADIR.

KABAK TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK, 50 VE 100 GRAMINDA, ORTALAMA

OLARAK 800 EKRDEK BULUNUR VE %85 FDE ELDE EDLMEKTEDR.

KARPUZ TOHUMU: TOHUM KALBRASYONUNA BALI OLARAK,100 GRAMINDA 2000 EKRDEK

IKMAKTA OLUP; %85 MLENMEKTEDR.

YURT NDE RETLEN VEYA YURT DIINDAN THAL EDLEN TOHUMLARIN AMBALAJLARINDA
BULUNAN ETKETLERDE MLENME ORANI BELRTLMEKTEDR. BU ORANLAR TOHUM LABARATUAR
KOULLARINDA MLENDRLMES LE ELDE EDLEN SONULARDIR. TOHUM MLENMES
ORTALAMA SICAKLII, RETM METARYELLERNN KALTES VE TOHUMUN MLENME ORANI LE
DREKT ALAKALIDIR. FT RETM KOULLARINDA MLENMELER BELRTLEN SEBEPLERDEN
DOLAYI DEKLK GSTEREBLR.

SEBZE TOHUMLUU (Y.K.:03.03.2014/43):

SEBZE TOHUMLUU OLARAK RETLEN VE VASIFLI VE STANDART TOHUMLUK HALNE GETRLMEK
ZERE RETC FRMACA UYGULANAN SELEKSYON LEMNN YETERL OLMAMASI, RETLD
YILDAK KLM ARTLARININ MSBET VEYA MENF ETKLER, AYRICA RAFNE EDLMEK ZERE
(HASSAS SELEKTRLERDEN TEKRAR GERLMES, KALBRASYONA TAB TUTULMASI, TAM
GELMEM TOHUMLARI AYIRMAK N DANSMETRK MASADA SELEKTE EDLMES,
HASTALIKLARDAN ARINDIRMA LEMNE TAB TUTULMASI V.D.) YURTDIINDAK FRMALARA
GNDERLEN HBRT DOMATES TOHUMLUKLARININ YUKARIDA SAYILAN NEDENLERLE BTN BU
LEMLER SONUCUNDA %15 - 20 ORANINDA FRE VE ZAYAT VEREBLR.

SEBZE TOHUMLUU (Y.K.:03.03.2014/43):

SEBZE TOHUMLUKLARININ YASADA STENEN FZK SAFYETE GETRLEBLMES N HASSAS
SELEKTRLERDEN GERLMES ESNASINDA YABAN OT, DER YABANCI TOHUM, TOZ, TOPRAK,
BTK SAP VE KIRINTILARI, KAVUZ TOHUM OLARAK FRELER ;
MAYDANOZ %30, MARUL %10, FASULYE %5, ISPANAK %20, KARNABAHAR %15, PATLICAN %5,
PIRASA %5, TURP %15, BBER %10, DOMATES %6, HIYAR %10, KABAK %10, KARPUZ %10, KAVUN %6,
SOAN %15, LAHANA %15TR.
SEBZE TOHUMLUKLARININ PAKETLEME ESNASINDA FRELER SE, 50.GR.A KADAR OLAN
AMBALAJLARDA PAKET BAINA 2 GR., 20-250 GR. ARASI AMBALAJLARDA PAKET BAINA 3 GR., 250
GR.DAN DAHA BYK AMBALAJLARDA PAKET BAINA 5 GR.DIR.

SIVI YALAR (Y.K.:27.01.2014/38):

(ZEYTNYAI, EKYAI VE DER SIVI YALAR)
PLASTK VE CAM AMBALAJLARDA TOPTAN %3, PERAKENDE %2

36
KK TENEKE AMBALAJLARDA TOPTAN %1.5, PERAKENDE %2
BYK TENEKE AMBALAJLARDA TOPTAN %1, PERAKENDE %2 FRE VERR.

SIHH TESSAT MALZEMELER (Y.K.:20.01.2014/37):

BANYO AKSESUARLARINDA %3 (AYNA-ETEJER-APLK PLASTK MAMUL),
BOYA DEPOLAMADA %1
FAYANS YAPITIRICI %2,
PVC BORU %5,
VTRFYE MALZEMELERNDE DEPOLAMADA %2,
YER VE DUVAR KAROLARI, FAYANS %2 (DEPOLAMA, STFLEME VE NAKLYEDE MEYDANA
GELEN FRE RETC FRMAYA ATTR),

SRKE (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %1, PERAKENDE %2 FRE VE ZAYAT OLUUR.

SYAH SA (Y.K.:01.08.2016/164):
1 MMDEN 10 MMYE KADAR ASANSR KARKASI, ASANSR G NTE TANKI, ASANSR KONSOLU
VE ASANSR KABN RETMNDE KULLANILAN SYAH SAIN %10-%15 ORANINDA FRE
VERLEBLECE YNNDE GR BLDRLMTR.

SOYA KSPES (Y.K.:27.01.2014/38) :

SEVKYATTA %05, AMBARDA %2, TMEDE %1.5 OLMAK ZERE TOPLAM %4 FRE VERR. RUTUBET
KAYBININ DEPODA BEKLEME SRESNE BALI OLDUU, BU KAYBIN ORANLARI SE KISA
SRELERDE %1, BR HAFTA LE ON GNDEN SONRA %2 FRE VERR.

SUCUK (Y.K.:27.01.2014/38) :
MALATIDAN TOPTANCIYA YA OLARAK NTKAL ETMES VE MAL LE SATII ARASINDA
(MSTEHLKE) TAKRBEN 1-1,5 AYLIK ZAMANIN SZKONUSU OLMASI NEDENYLE;
A) LK HAFTA NDE %10A KADAR,
B) BUNDAN SONRAK BR AY NDE %40A KADAR,
C) 1-1,5 AY VE DAHA FAZLA SREDE %50YE KADAR FRE VEREBLR.
AYRICA, MALATI, TOPTANCI VE PERAKENDECDEK FRE NSPETLER,
A) MAL EDLEREK UZUN SRE MALATIDA KALAN SUCUUN FRES %12DR.
B) MALATIDAN ALINIP PERAKENDECYE SATILMAK ZERE TOPTANCIDA BEKLEYEN SUCUUN
FRES %7DR.
C) TOPTANCIDAN ALINIP MSTEHLKE SATILMAKTA OLAN SUCUUN BAKKAL VE MEZEC FRES %12
DR.

ST (Y.K.:27.01.2014/38):
RETLDKTEN SONRA 3 GN VEYA 1 HAFTA ERSNDE TKETLMES GEREKEN PASTRZE ST VE
ST RNLER N RETM SAFHASINDAN SONRA SATI FRE NSPET %5 CVARINDADIR. ST VE
ST MAMLLERNN TCARETTEK (SATI VE PAZARLAMADAN DOAN) FRE VE ZAYAT ORANI %4-5
CVARINDADIR. (GNLK PASTRZE KUTU VE E STTE %5E KADAR PYASA ADES VARDIR VE
MHA EDLR) UHT STTE SE TOPTANCI NEZDNDE SATITA %3E KADAR VARAN FRE ORANI BAHS
KONUSUDUR.

ST RNLER (Y.K.:01.08.2016/164):
ST RNLER TCARETNDE SZ KONUSU STLERN TOPLANMASINDAN, STOKLARA GRNE VE
RETM AAMASINDAN SATI AAMASINA KADAR GEEN SRE ERSNDE (TAIMA, STOKLAMA,
RETM, DEPOLAMA FRES DAHL) MEYDANA GELEBLECEK FRE ORANLARININ;
-RG PEYNRDE %8-%10 ARASI,
-TEREYAINDA %2-%3 ARASI,
-SZME YOURTTA %5,
-KAAR PEYNRNDE %8-%10 ARASI,
-BEYAZ PEYNRDE %5,

37
-DL PEYNRNDE %8-%10,
-ERKEZ PEYNRNDE %8-%10 ARASI,
-LORDA %10,
-KY PEYNRNDE %5,
-KREMADA %2-%3 ARASI OLABLECE YNNDE GR BELRTLMTR.

SS BTKLER (16.05.2016/154)
DI MEKAN SS BTKLERNN STOKLARA GRNDEN SATIA KONU EDLMESNE KADAR GEEN
SRE ERSNDE (DEPOLAMA, STOKLAMA, TAIMA FRES DAHL) MEYDANA GELEBLECEK FRE
ORANININ, BTKNN TRNE, YAPRAKLARININ AKTF DNEMNE, STOKLANDII ORTAMDAK HAVA
KOULLARINA, NAKLYEDE KULLANILAN ARACIN ZELLNE GRE DEKENLK
GSTEREBLECE, BU KAPSAMDA SZ KONUSU BTKLERDE STOKLAMA AAMASINDA ORTALAMA
%4, SEVK EDLMES AAMASINDA ORTALAMA %14, SATI AAMASINDA ORTALAMA %4 ORANINDA
FRE OLABLECE YNNDE GR BELRTLMTR.

SPRAY KARANFL (01.08.2016/164

ANTALYADA SPRAY KARANFL YETTRCLNDE 1 (BR) DEKARA ORTALAMA 25.000
(YRMBEBN) ADET KARANFL FDES DKLD, BR SEZONDA 1 (BR) ADET SPRAY KARANFL
FDESNDEN ORTALAMA 4 (DRT) ADET KARANFL DALI (KT SEZONDA 2 VEYA 3 ADET KARANFL
DALI) HASATI YAPILDII VE SPRAY KARANFL YETTRCLNDE ORTALAMA %10-%15 ORANINDA
FRE VE ZAYAT VERLEBLECE YNNDE GR BLDRLMTR.

AMPUAN (Y.K.:06.01.2014/35):
TOPTAN SATILARDA STOKLAMA VE SEVKYATTA %1 ORANINDA FRE VE ZAYAT VERR.

EKER (Y.K.:27.01.2014/38):
TOZ EKERDE TOPTAN SATITA %5, PERAKENDE SATIINDA %2,5 FRE VERR.
KP EKERDE TOPTAN SATITA %2, PERAKENDE SATIINDA %1 FRE VERR.

EKERLEMELER (HEDYELK EKERLER) (Y.K.:27.01.2014/38):

EZME VE KOLATALI MAMLLERDE:
DRAJE: TOPTAN %1, PERAKENDE %2
EZME: TOPTAN %1, PERAKENDE %2
KOLATALI MAML: TOPTAN %1-2, PERAKENDE %2
AKDE EKER, LOLPOP V.B TOPTAN %3, PERAKENDE %1

EKER-KP (Y.K.:27.01.2014/38):
KP EKERN RETMNDE, EKER FABRKASI YEN TEKNOLOJ LE RETM YAPIYORSA FRE ZAYAT
ORANININ % 1,5, ESK TEKNOLOJ LE RETM YAPIYORSA % 3 CVARINDA FRE VERR.

TAKOZ KRETEN YOURT KRE MALATINDA TAKOZ KRECN FRE ORANI, HAZIR KABA SIVA
MALATINDA KULLANILAN KIRMA KUM VE YOURT KRE FRE ORANI, HAZIR NCE SIVA MALATINDA
KULLANILAN SIFIR KUM VE YOURT KRE (Y.K.:01.12.2014/79):
TAKOZ KRETEN YOURT KRE MALATINDA TAKOZ KRECN FRE ORANININ %10, HAZIR KABA
SIVA MALATINDA KULLANILAN KIRMA KUM FRE ORANININ %1, HAZIR KABA SIVA MALATINDA
KULLANILAN YOURT KRE FRE ORANININ %1, HAZIR NCE SIVA MALATINDA KULLANILAN SIFIR
KUM FRE ORANININ %2, HAZIR NCE SIVA MALATINDA KULLANILAN YOURT KRE FRE ORANININ
%1 OLABLECE YNNDE GR BLDRLM OLUP, SZ KONUSU FRE-ZAYAT ORANININ
YNETM KURULUNUN ONAYINA SUNULMASINA OY BRL LE KARAR VERLMTR.

TATLI (Y.K.:20.01.2014/37):
URUPLU TATLILARDA %2-4 (ERBETN KAYNAMASIYLA BUHARLAMADAN DOLAYI), STL
TATLILAR DA SE %3-5 (STN KAYNAMASIYLA BUHARLAMADAN DOLAYI) ORANLARINDA FRE
OLUABLECENE OY BRL LE KARAR VERLMTR.

38
TAVUK VE YAN RNLER (Y.K.:27.01.2014/38):
TAVUUN KESMHANEDEN PERAKENDE SATI YERLERNE NTKALNE KADAR GEEN SRE
ERSNDE TAIMA ARTLARI, KLM VE NAKLYE MESAFESNE GRE FRE ORANININ DET,
TAIMA AYNI EHR NDE YAPILIYOR SE, FRE ORANININ %2-3, TAIMA EHRLER ARASINDA
YAPILIYOR SE MESAFEYE BALI OLARAK %3-5 ARASINDA DEMEKTEDR. SULU KESM YAPILAN
PLLER, RETC FRMA TARAFINDAN OKLANARAK YA DA OKLANMADAN TARTILARAK
SATIINDAN SONRA, FRGORFK ARALARLA PERAKENDE SATI YAPAN BAYLERE YAPILAN
DAITIMDA VE BTN ALINARAK PARA (LK, FLETO, BOYUN, KANAT) OLARAK SATII
SIRASINDA %3 CVARINDA FRE VERR.

TEKSTL (EV TEKSTL DAHL), DOKUMA RNLERNN VE AKSESUARLARI (Y.K.:03.03.2014/43):

RETM ETLLNDE VE MODELLERNDE FARKLI ORANLARDA FRE OLUABLD N BU
BALAMDA, TEKSTL (EV TEKSTL DAHL), DOKUMA RNLERNN VE AKSESUARLARININ MALATI
TOPTAN VE PERAKENDE TCARET KONULARINDA GENEL OLARAK % 10 16 ARASINDA FRE VERR.

TEKSTL RNLER FRE ORANI (Y.K.:17.03.2014/45):

-PLKTEN RETLM ORAP FRE ORANININ %12-%19 ARASI,
-PLKTEN RETLM SECCADE FRE ORANININ %9-%16 ARASI,
-PLKTEN RETLM BATTANYE FRE ORANININ %9-%16 ARASI,
KONFEKSYON RETM YAPILIRKEN KULLANILAN YARDIMCI MALZEMELERDEN OLAN;
-DER ETKET FRE ORANININ %4-%8 ARASI,
-KIT VE KARTON STKER ETKET FRE ORANININ %5-%9 ARASI,
-DOKUMA ETKET VE ARMA FRE ORANININ %8-%12 ARASI,
-METAL FERMUAR, KOPA, TOKA, PERN VE RVET FRE ORANLARININ %3-%6 ARASI,
-DME VE ITIT FRE ORANININ %7-%10 ARASI,
-FERMUARLAR (METAL FERMUAR HAR) FRE ORANININ %7-%10 ARASI,
KNCL LEM GRM OLAN MALZEMELERDEN OLAN,
PLK (SENTETK VE SUN LF DKNTLER), KUMA (KUMA KIRPINTILARI, KUMA KIRPINTISI OLAN
PARA BEZ, STP, PAMUK DKNTS) VE JT PLK (JT PLK TELEF) FRE ORANLARININ %6-
%10 ARASINDA OLABLECE YNNDE KARAR VERLMTR.

TEREYA (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %2, PERAKENDE %3 FRE VE ZAYAT OLUUR.

TERLK (TEK KULLANIMLIK TERLK) (Y.K.:03.03.2014/43)

TEK KULLANIMLIK TERLK MALATINDAK MALZEME FRE ORANLARININ;
KUMA: KALIBA GRE PASTAL SERM VE KESMNDEK BOLUKLAR LE KUMA YANLARINDAK
FRE ORANININ, KULLANILAN KUMAIN EN BOY ZELLKLERNE VE YAPILAN MODELE GRE FARKLI
ORANLARDA GEREKLEEBLECE, BU NEDENLE FRE ORANININ YAKLAIK % 9 LE % 16
ARASINDA OLABLECE,
KARTON: KULLANILAN KARTON EBADINA VE YAPILAN MODELE GRE DEKLK
GSTERECENDEN DOLAYI, FRE ORANININ % 6 LE % 10 ARASINDA OLABLECE,
EVA: YAPILACAK OLAN MODELN KALIBINA GRE, KESMLERDE DEKLK GSTERD N FRE
ORANININ %12 LE % 17 ARASINDA OLABLECE,
BYE: MALZEMENN KESMNDEK LLERN BYE APARATIYLA UYUMUNDA HATA PAYI OK AZ
OLDUUNDAN, HATALI KESMLERDE APARAT BYEY TAM KIVIRAMADII N BYK ORANLARDA
FRE OLUMAKTA OLDUU VE BU ORANIN %18 LE %20 ARASINDA OLABLECE,
P: RNN DKM AAMASINDA KULLANILAN PLKTE KAYDA DEER LDE FRE OLUMADII,
TUTKAL: EVA, KUMA, KAYMAZ TABAN GB MALZEMELERN YAPITIRILMASINDA KULLANILAN
TUTKALLARDA %1 LE %2 ARASINDA FRE OLABLECE,
BOYA: RENK YAPIMINDA VE SARFYATIN TAM OLARAK AYARLANAMAMASI NEDENYLE YAKLAIK %2
LE %3 ARASINDA FRE OLABLECE, AYRICA MALATTA KULLANILAN PARALARIN

39
 BRLETRLEREK TEK KULLANIMLIK TERLK HALNE GELMES AAMASINDA DA , MAKNE VE
MALZEME HATALARI NEDENYLE DE %1 LE %3 ARASINDA FRE OLUUR.

TRKO MALATINDA YARI MAMUL (RME) VE MAMUL (DKME) (Y.K.:03.03.2014/43)

TRKO MALATINDA, TEKNOLOJ, YEN RG VE MODELLERN DEVREYE GRMESYLE, PLN
MALATI FRMAYA GELMES, BOBNE AKTARILMASI, MAKNADA LENMES VE KONFEKSYON
AAMALARINDA; PLN NEM, NUMARASI, CNS, ZEL MALAT, RG CNS, MAKNE NUMARALARI,
ZELL, MODELLERN KESM VE KONFEKSYON EKLNE GRE FARKLI FRE VERMES SEBEBYLE
TOPLAM %23 LE %34 ARASINDA FRE VERR. AYRICA OK ZEL MALATLARDA BU FRE ORANI
DAHA DA YKSELTLEBLR.

TOHUM (Y.K.:01.08.2016/164):
YURTDIINDAN DKME KLO LE THAL EDLEN DOMATES, SALATALIK, BBER, PATLICAN, ISPANAK,
BARBUNYA, KABAK, BROKOL, DEREOTU, KIRMIZI PANCAR, PIRASA, ISPANAK, MARUL, MAYDANOZ,
ROKA, TURP, KAVUN, KARPUZ TOHUMLARININ PAKETLEME VE TOPTAN SATITAK FRE ORANININ,
TOHUMUN KALTES VE NTELNE GRE (TOHUMUN HAFF VE BO YA DA KK OLUP
OLMADIINA BALI OLARAK) DEKENLK GSTEREBLECE BELRTLEREK, BU EREVEDE
THAL EDLEN TOHUMLARIN PAKETLENMES VE TOPTAN SATIINDAK FRE ORANININ ORTALAMA
%1-%5 ARASINDA OLABLECE YNNDE GR BELRTLMTR.

TOHUMDAN RAFNE YA (BTKSEL YA) FRE ZAYAT ORANLARI (Y.K.:03.02.2014/39):

rn Ham Temizlenm Temizlenm Temizlenm Temizlenmi Ham Yan Filtrezizazy Szma Filtrezizasyo
Mahs e Sepere e Sonras i Tohumdan Filtrezizasyo onda Kayp lemind ndan Sonra
l leminden Ortalama Tohumdan Ham Ya ndan Oran (Tort en Yan Szma
Miktar Sonra Fire Oran Alnan Oran Sonraki vs) Sonraki Ya
Miktar Ham Ya Miktar Miktar Arasndaki
Miktar Fire Oran
Susam 1000 950 Gr 5% 427,5 Gr 45% 406,1 Gr 5% 405,08 0,25%
Gr Gr

Ceviz 1000 970 Gr 3% 533,5 Gr 45% 512,1 Gr 4% 510,3 Gr 0,35%

Gr

1000 lem 0% 400 Gr 40% 376 Gr 6% 374,3 Gr 0,45%

Badem Gr Yaplmaz

TOZ DETERJAN VE TEMZLK MADDELER (Y.K.:20.01.2014/37) :

TOPTAN SATILARDA NAKLYE VE STFLEME ESNASINDA %1,5 FRE VE ZAYAT VEREBLR.

TURU (Y.K.:27.01.2014/38):
TOPTAN %2, PERAKENDE %7 FRE VE ZAYAT OLUUR.

TUZ (Y.K:27.01.2014/38):
TOPTAN SATILARDA SEVKYATTA OLABLECEK PATLAMALAR NEDENYLE %1 ORANINDA FRE
VERR. RUTUBETN KAYBETME VE SEVKYAT ESNASINDA KAYBOLMA NEDENYLE DE YAZIN %4-5,
KIIN %3 FRE VERR. PAKETTE OLURSA %2 ZAYAT VEREBLR.

40
TM ALKOLL VE ALKOLSZ ECEKLER (Y.K.:27.01.2014/38):
GEM YILLARDAK YKLEME VE LOJSTK ARTLARIN GNMZ STANDARTLARINA GRE DAHA
GERDE BULUNMASINDAN DOLAYI FRE VE ZAYAT ORANLARININ DA DAHA FAZLA OLDUU, ANCAK
GNMZ TBARYLE EHRLERARASI YOLLARIN YLETRLMESNN NAKLYE VE LOJSTE
OLUMLU YANSIMASI LE FABRKALARDAK YKLEME STANDARTLARININ AVRUPA NORMLARINA
ULATII (PALETL VE TONAJA UYULMASI) VE GELEN TEKNOLOJ LE BRLKTE AMBALAJ
KALTESNN ARTIRILDII BLDRLMTR. BU EREVEDE, GNMZ ARTLARINDA SZ KONUSU
RNLERN NAKLYESNDE %0.5 (BNDE BE), DEPOLAMASINDA %0.5 (BNDE BE), SATI
DAITIMINDA VE DEPOLARDA STFLEMESNDE %0.5 (BNDE BE) ORANINDA FRE VE ZAYAT
OLUABLECENE OYBRL LE KARAR VELMTR.

UN (Y.K.:20.01.2014/37):
A) UVAL PATLAMALARI,
B) DKLME, UMA, TOZMA, HAVA ZAYATI,
C) NAKL (AMBARLAMA LE LGL NAKL LER)
D) TARTI FARKI
E) NEM KAYBI VB. NEDENLERLE %1 LE %1,5 (YZDE BR LE YZDE BRBUUK) NSBETNDE FRE
VEREBLECENE OYBRL LE KARAR VERLMTR.

UNLU MAMLLER(SANDV,ROL EKMEK ETLER, HAMBURGER, TOST EKME, BAGET ETLER,

KK EKMEKLER VS) (Y.K.:20.01.2014/37):
50 KG. TP 550-650 1 UVAL UNDAN 58 KG. UNLU MAMUL ELDE EDLMEKTEDR. 50 KG TP 550-650 1
UVAL UN N, 2,5 KG FENN MAYA (5 PAKET), 400-600 GR ARASI TUZ, 1 KG EKER, 1 KG YA,
BAYATLAMAYI GECKTRC VE YUMUAK OLMASI N SOFT-FRE, KFLENMEY NLEYC
CALSYUM PROPONAT RENKLENDRC OLARAK MALT UNU KULLANILDIINA; UNLU MAMULLERDE
FRE ORANININ % 3 OLABLECENE OYBRL LE KARAR VERLMTR.

YOURT (Y.K:27.01.2014/38):
YAZIN %7-8, KIIN %3-4 FRE VERR.

YUMURTA (Y.K:27.01.2014/38) :
YUMURTANIN KMESTEN ALINIP GEREK TOPTANCI, PERAKENDEC VASITASIYLA TKETCYE
NTKAL, GEREKSE HRACATA HAZIRLANMASI LE LGL LEMLER SIRASINDA YAKLAIK %2
ORANINDA ZAYAT VERR.

ZEYTN (Y.K.:27.01.2014/38):
YEL ZEYTN: TOPTAN %3, PERAKENDE %7
SOFRALIK ZEYTN: TOPTAN %4, PERAKENDE %7

ZRA MCADELE LALAR I (Y.K.:20.01.2014/37):

ZRA MCADELE LALARININ NE KONULDUU KAPLARI DELNMES, AKMASI, KIRILMASI,
RMES VE DEPODA BULUNAN AYRI TERTPDEK BAZI LALARIN BRBRLERNE ETKS SONUCU
ASGAR %1, AZAM%6 ORANINDA FRE VERR.

ZRA MCADELE LALARI RETM (Y.K.:20.01.2014/37):

ZRA MCADELE LALARININ RETM SIRASINDA %1(BR) ORANINDA FRE VEREBLECENE, ZRA
LALARIN NORMAL ARTLAR ALTINDA MUHAFAZA SRESNN 2 YIL OLDUUNA VE SZ KONUSU
LALARIN DEPOLAMA VE NAKLYESNDE BR KAZA OLMADII VE DEPOLAMA SRELER AILMADII
MDDETE HERHANG BR FRE VE ZAYATIN OLMAYACAINA KARAR VERLMTR.

ZCCACYE (Y.K.:13.01.2014/36):
ZCCACYEDEK (PORSELEN SERAMK DAHL) FRE VE ZAYAT;
TOPTAN SATILARDA %4, PERAKENDE SATILARDA %3 OLARAK BELRLENMTR.

41