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Programa Educativo: Licenciatura en

Ingeniera
PROGRAMA DE ESTUDIO Ambiental
rea de Formacin : Sustantiva
profesional
Horas tericas: 2
Horas prcticas: 4
Total de Horas: 6
Total de crditos: 8
Qumica ambiental
Clave: F1339
Tipo : Terico-Practico
Carcter de la Obligatoria
asignatura
Programa elaborado por: M.I.P.A. Roco Lpez Vidal, Dra. Erika
Escalante Espinosa, Dr. Ildefonso J. Daz
Ramrez, Dr. Jos Roberto Hernndez
Barajas.
Fecha de elaboracin: 01-julio-2010
Fecha de ltima actualizacin:

Seriacin explcita Sealar si o no SI


Asignatura antecedente: Anlisis qumico Asignatura Subsecuente:
Instrumental Toxicologa ambiental

Seriacin implcita: Sealar si o no SI

Conocimientos previos: Qumica inorgnica


Presentacin

La presente asignatura se ubica en el rea de formacin sustantiva profesional de la licenciatura de Ingeniera Ambiental,
siendo una de las materias clave para la interpretacin de las interacciones entre los elementos biticos y abiticos que
conforman el ambiente, as como entre los agentes qumicos que provocan su perturbacin. Para el especialista en el rea
de la ingeniera ambiental y ciencias biolgicas en general, conocer la composicin de los componentes principales, aire,
agua, y suelo es de importancia fundamental, ya que de ah deriva la comprensin del destino de contaminantes, que
generan las diversas actividades humanas y naturales, as como las bases de las estrategias de anlisis, control y
tratamientos de remediacin. La valoracin de aspectos biolgicos, incluyendo la participacin de los microorganismos, los
procesos que llevan a cabo, as como los parmetros fisicoqumicos a valorar como parte de la caracterizacin qumica
forman hoy en da una parte central de los estudios de caracterizacin, diagnstico, desarrollo de tecnologas y
cumplimiento de la normatividad vigente. En concordancia con lo anterior el propsito central del curso es impartir los
conocimientos sobre la qumica de las esferas ambientales, con nfasis en las reacciones, resolucin de problemas, y
criterios a valorar en el anlisis qumico, tanto del aire, como agua y suelo.

Objetivo General
Describir las principales reacciones qumicas involucradas con los procesos naturales que ocurren en el aire, agua y suelo,
as como identificar las caractersticas qumicas principales de las diferentes esferas ambientales y los efectos de los
compuestos contaminantes derivados de las actividades humanas.

Competencias que se desarrollaran en esta asignatura

Comprender las reacciones qumicas que ocurren en el aire, agua y suelo, describir los principios experimentales en los
que se basan su estudio y caracterizacin qumica, as como interpretar los resultados de los diferentes parmetros
analizados; lo anterior relacionado con los procesos de contaminacin y efectos de los contaminantes en el ambiente.

Competencias del perfil de egreso que apoya esta asignatura

Los conocimientos adquiridos en esta asignatura constituyen la base para la resolucin de problemas de contaminacin de
la hidrsfera (agua), la atmsfera (aire), la gesfera (suelo) y la antropsfera (actividades y satisfactores que los humanos
fabrican transformando el entorno), mediante el diagnstico, prevencin y control de los contaminantes, su efecto en la
salud pblica y los ecosistemas.
Escenario de aprendizaje
Saln de clases, Laboratorio en plantas piloto.

Perfil sugerido del docente


Profesionista con conocimientos sobre qumica aplicada en el estudio del suelo, agua o aire.

Contenido Temtico

Unidad No. 1
Qumica del aire
Objetivo particular Identificar y describir los conceptos bsicos de la composicin y reacciones qumicas que
ocurren en el aire; as como, los efectos de los contaminantes atmosfricos, la interaccin
entre estos y las condiciones meteorolgicas que repercuten en la composicin del aire.

Hrs. estimadas Horas totales: 24, Tericas: 12, Prcticas: 12

Resultados Estrategias y
Sugerencias
Temas del Actividades prcticas criterios de
didcticas
aprendizaje evaluacin
1.1 Composicin y condiciones Descripcin Enseanza en Prctica 1. Visita una Examen en saln
fisicoqumicas de la atmsfera. detallada de la saln, prctica estacin meteorolgica 50%
Parmetros ambientales que influyen caractersticas de laboratorio y de monitoreo de
en la qumica del aire. de visitas a calidad del aire. Reporte de prctica
Contaminantes primarios y composicin estaciones de de campo y
secundarios. del aire monitoreo. Anlisis crtico de laboratorio en
1.2. Procesos Fotoqumicos artculos y textos grupos pequeos.
Molculas en estado excitado, Reconocimient especializados 40%
radicales libres y iones. o de las Lectura de
Procesos de prdida de energa diferentes textos Participacin y
de molculas en estado reacciones cientficos sobre tareas 10%
excitado. que ocurren en el tema
1.3. Mecanismos de reaccin de la atmosfera y
compuestos orgnicos en la los Elaboracin
troposfera. compuestos grupal de tablas
Reacciones de alcanos y de involucrado, y mapas
radicales alquilo, alquilperxido as como conceptuales
y alcxido algunos sobre el tema
Reacciones de alquenos. procesos que
Reacciones de compuestos causan
intermedios de Criegee. deterioro de
Reacciones de hidrocarburos relevancia.
aromticos y de compuestos
orgnicos oxigenados.
Reacciones de compuestos
orgnicos nitrogenados y
halogenados.
1.4. Reacciones de compuestos
inorgnicos y su relacin con efectos
adversos al ambiente
Lluvia cida
Reacciones del nitrgeno, del
azufre y del carbono.
Deterioro de la capa de ozono.
Reacciones del oxgeno.
Smog fotoqumico.
1.5. Qumica de las partculas
Reacciones de las partculas
inorgnicas
xidos metlicos
Metales txicos
Reacciones de las partculas
orgnicas
HAP (hidrocarburos aromticos
policclicos).

Unidad No. 2
Qumica del agua
Objetivo particular Identificar y describir las propiedades qumicas clave del agua, los procesos y reacciones;
as como, los anlisis bsicos requeridos para la cuantificacin de la qumica del agua.
Hrs. estimadas Horas totales: 18, Tericas: 9, Prcticas: 9

Temas Resultados del Sugerencias Actividades Estrategias y


aprendizaje didcticas prcticas criterios de
evaluacin
2.1. La molcula del agua y sus Descripcin verbal y Enseanza en Prctica 2. Examen en saln
propiedades qumicas y escrita de las saln, prctica de Determinacin de 50%
fsicas importantes principales laboratorio. parmetros
La asimetra de la molcula caractersticas fsico- fisicoqumicos (pH, Reporte de prctica
Su naturaleza polar qumicas del agua y Revisin de conductividad, de laboratorio en
Su capacidad de formar su importancia en el artculos oxgeno disuelto, grupos pequeos.
puentes de hidrgeno mbito del anlisis especializados temperatura, 40%
El agua como disolvente qumico. Asimismo, turbiedad) para
Constante de disociacin los equilibrios diferentes tipos de Participacin y
Kw qumicos relevantes, agua. tareas 10%
Composicin de diferentes as como las
tipos de agua (aguas variables de Prctica 3.
continentales, agua marina, respuesta usadas Determinacin de
residuales). como indicadores de slidos suspendidos y
la calidad o estado disueltos totales.
2.2. Procesos qumicos en el del agua de diversas
agua fuentes. Prctica 4.
Reacciones cido-base Determinacin de la
Equilibrio de CO2- DBO5 en el agua.
carbonatos-cido Tabla con
carbnico, cido caractersticas del
sulfhdrico-sulfato agua y las reacciones Anlisis crtico de
Precipitacin o equilibrios qumicos artculos y textos
Reaccin de Ca+2 con que ocurren especializados.
carbonatos y formacin
de compuestos
insolubles.
Reacciones de oxido-
reduccin
Aplicaciones Redox:
Demanda qumica de
oxgeno (DQO)
Actividad microbiana y sus
efectos en la qumica del
agua
Transformaciones
aerobias (respiracin
aerbica, nitrificacin) y
anaerobias
(desnitrificacin,
fermentacin, oxidacin
de metano,
sulfatoreducin)
Demanda bioqumica de
oxgeno (DBO).
2.3. Aplicaciones de la ley de
Henry en la solubilidad de
gases en agua (O2, CO2,
H2, CH4, N2, NO)

2.4. Acidez y Alcalinidad


Fuentes y naturaleza de la
acidez y la alcalinidad
Diferencia entre basicidad
(pH elevado) y alta
alcalinidad

2.5. Calcio y otros metales en el


agua

2.6. Dureza de agua

2.7. Formacin de sedimentos

2.8. Tipos de slidos presentes


en el agua (Slidos
suspendidos,
sedimentables, disueltos,
totales)
Interaccin entre slidos y
el fsforo.

2.8. Partculas coloidales en el


agua

2.9. Contaminacin de agua


Contaminantes inorgnicos
Metales
Contaminantes orgnicos
Aguas residuales
Contaminantes biolgicos

Unidad No. 3 Qumica del suelo

Objetivo particular Describir las caractersticas qumicas de los diferentes componentes del suelo, las
reacciones y procesos principales, as como los anlisis bsicos para la determinacin
de la qumica del suelo.

Hrs. estimadas Horas totales: 20, Tericas: 10, Prcticas: 10


Temas Resultados Sugerencias Actividades Estrategias y
del didcticas prcticas criterios de
aprendizaje evaluacin
3.1 El suelo (fase slida, lquida Descripcin Enseanza en saln y Prctica 5. Examen en saln
y gaseosa) y sus componentes verbal y escrita exposiciones por parte Determinacin de 50%
inorgnicos y orgnicos de de los alumnos parmetros
Fase slida caractersticas fisicoqumicos (pH, Reporte de prctica
3.2. Estructura y propiedades y composicin Prctica de laboratorio conductividad, CIC, de laboratorio en
qumicas de las arcillas relevantes del y proyecto a escala M.O.) de muestras grupos pequeos.
Composicin qumica de la suelo piloto de diferentes tipos de 40%
materia orgnica enfocadas a suelo
Materia orgnica fresca (amorfa predecir su Revisin de artculos Participacin y
o suave) calidad e especializados Practica 6. tareas 10%
Materia orgnica transformada interaccin Determinacin de la
(densa o dura) tanto con Tabla resumen con humedad, capacidad
Sustancias no hmicas compuestos criterios y parmetros de campo y curva de
Compuestos inorgnicos a controlar elaborada secado de suelo.
hidrocarbonados, como en equipo
sustancias orgnicos. Practica 7.
nitrogenadas Determinacin de
Sustancias hmicas Comprensin conductividad
(humificacin) de los mtodos elctrica y CIC en
cidos hmicos, generales de muestras de suelo
cidos flvicos y anlisis de con afectacin por
huminas algunas sales y con
Relacin C/N en el suelo variables de presencia de
3.3. Fase lquida del suelo respuesta y su contaminantes
Agua del suelo efecto sobre la orgnicos.
Agua de escorrenta qumica del
Agua gravitacional suelo y su Anlisis crtico de
Agua retenida (agua susceptibilidad artculos y textos
capilar y agua . especializados
higroscpica)
3.4. Parmetros fisicoqumicos
relevantes en el suelo (densidad
aparente, compactada, capacidad
de retencin de agua, humedad).
3.5. Composicin de la solucin
del suelo (concentracin de
elementos en el suelo)

3.6. Reaccin del suelo: pH,


cidez y alcalinidad del suelo.
Mtodos de determinacin
Efecto del pH sobre las
propiedades fsicas del
suelo (suelos cidos)
Capacidad amortiguadora
del suelo
Efecto del pH sobre la
solubilidad de especies
qumicas
Efecto sobre las
propiedades biolgicas
(Relacin bacterias/hongos,
humificacin,
fijacin de nitrgeno,
movilidad y absorcin de
nutrientes)
3.7. Contenido de carbonatos en el
suelo (calcita, dolomita)
3.8. Niveles de macronutrientes
indicadores de la fertilidad del
suelo (C, N, O, H, P, K, Ca, Mg, y
S)
3.9. Cambio inico en el suelo
Interfase slido-lquido y
Adsorcin
Fuerzas fsicas que rigen el
proceso
1) Fuerzas fsicas
a. Fuerzas de Van der
Waals.
b. Puentes de hidrgeno.
2) Enlace inico.
3) Enlace covalente.
3.10. Capacidad de intercambio
catinico (CIC) y aninico.
Elementos relevantes (Na+,
Ca+2, Mg+, K+, Al+3) y
significado de la CIC
3.11. Conductividad elctrica,
salinidad y sodicidad del suelo.
Determinacin de la salinidad -
Conductividad elctrica.

Bibliografa bsica
R.A. Day Jr., A.L. Underwood (1989), Qumica Analtica Cuantitativa, Prentice Hall Hispanoamericana, 5a. Edicin

Sawyer Clair N, McCarty Perry L, Parkin Gene F. (2003). Chemistry for Environmental Engineering and Science, Mc Graw
Hill, fifth edition.

Manahan S. E, (2007). Introduccin a la Qumica Ambiental, Editorial Revert, Mxico.

Jenkins David, Snoeyink V. (2000), Qumica del Agua, Manual de Laboratorio, Editorial Limusa, S.A. de C.V. Grupo
Noriega Editores, 7a. Edicin.
Jordn, L. A. (2006). Manual de Edafologa. Departamento de Cristalografa, Mineraloga y Qumica Agrcola de la
Universidad de Sevilla. Espaa.
Aguilera H., N. (1989). Tratado de Edafologa de Mxico. Facultad de Ciencias, UNAM. 222 pp.
Porta-C. J. M., et al. (1999). Edafologa para la agricultura y el medio ambiente. Barcelona: Mundi-Prensa. Madrid.

Bibliografa complementaria

Margesin, R. & Schinner, F. (2005). Manual for Soil Analysis Monitoring and Assessing Soil Bioremediation. Soil Biology,
Vol 5. Springer, Germany.

Hazelton, P. y Murphy, B. (2007). Interpreting soil test results, what do all the numbers mean?. Ed. CSIRO PUBLISHING.
Australia