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Fundamentos de

estequiometra

Antecedentes histricos

El concepto estequiometra fue ideado por


el cientfico alemn Benjamin Richter para
cuantificar las proporciones ponderales (en
masa) con que se combinan los elementos
al formar sustancias

Richter
Proust
Dalton

Ley de las proporciones constantes


Ley de las proporciones mltiples
Ley de las proporciones recprocas
Hiptesis de Dalton

1. Un compuesto est formado por un
nmero fijo de tomos de sus elementos
componentes (Ley de proporciones
definidas)

2. La masa de una molcula ser la suma de
las masas de sus tomos

3. La masa atmica de un elemento en todos
sus compuestos es la misma (Ley de las
proporciones recprocas)

Hiptesis de Dalton

4. Cuando dos elementos se unen formando
ms de un compuesto y dando lugar a
sustancias con distintas proporciones
ponderales, estas proporciones guardan una
relacin de nmeros enteros sencillos (Ley
de proporciones mltiples)

Composicin fija de los compuestos

Cul es su masa?

Amadeo Avogadro, 1811

En condiciones normales de
temperatura y presin,
volmenes iguales de gases
diferentes, contienen el
mismo nmero de molculas

2H2 (g) + O2




2H2O

La teora atmico-molecular y la necesidad

de poder contar macroscpicamente las
partculas dio origen a la magnitud

Cantidad de
Cantidad de sustancia

Es una magnitud extensiva, permite
cuantificar entidades elementales como
tomos, molculas, iones o electrones,
partculas que se encuentran en enormes
cantidades.

Cuantificamos macroscpicamente las
partculas de forma indirecta a travs de
otras magnitudes.

Relacin con otras magnitudes

Masa
Volumen

(m)
(V)

Cantidad de

n = m/M
sustancia
n = V/Vm

(n)

n = N/NA

Nmero de

Entidades

elementales

(N)

Unidad: mol

Un mol es la cantidad de sustancia
de un sistema que contiene tantas
entidades elementales como tomos
hay en 0.012 kg de carbono-12. Sus
entidades deben especificarse ya que
pueden ser tomos, molculas, iones,
electrones u otras partculas

Nmero de entidades
elementales (N)

Representa el nmero de partculas de una
sustancia determinada

n = N/NA

NA = constante de Avogadro





= 6.02 x 1023

qu tan grande es?

Edad de la

tierra (seg)

Poblacin de

Agua en los
la tierra

ocanos (L)

602,000,000,000,000,000,000,000

Radio de la
Extincin de los

Va Lctea (m)
Distancia
dinosaurios (aos)

tierra-sol

(cm)

dnde tenemos
6.022 x 1023 tomos?

26.98 g
aluminio

196.97 g
oro

55.85 g
hierro

32.06 g
azufre

10.81 g
boro

131.30 g
xenn

Masa (m)

Masa relativa: es la masa que contienen
todos los elementos en relacin con la
masa del carbono-12

masa relativa Ba = 137.3

adimensional

masa relativa I = 126.9



Masa molar (m)

Masa molar (M) se expresa en unidades
de masa por cantidad de sustancia


MBa = 137.3 g/mol

MI2
= 2(126.9) = 253.8 g/mol

1 mol de cualquier cosa

Masa molar

H2O
18 g/mol

C12H22O11
342.0 g/mol

NaCl
58.5 g/mol

Nmero de Avogadro

Todas las moles contienen el mismo

nmero partculas, aunque estas tengan

diferentes masas, algunas partculas son

ms pesadas que otras

El nmero de partculas de 1 mol de


cualquier cosa, = 6.022 x 1023

6.022 x 1023 de cualquier cosa puede


considerarse = 1 mol

Volumen molar (VM)

El volumen molar, es el volumen ocupado
por 1 mol de sustancia en estado gaseoso.

Un mol de cualquier sustancia gaseosa


ocupa siempre el mismo volumen, siempre y
cuando las condiciones de presin y
temperatura sean las mismas

1 mol de gas

En 1 mol tenemos 6.022 x 1023 molculas

Qu volumen ocupa 1 mol de molculas
gaseosas?

Condiciones estndar de P y T:


P = 1 atm


T = 273.15 K

El volumen molar de cualquier gas es


22.4L/mol

Ejemplo

Qu cantidad de sustancia hay en 100g de
H2O?

Cuntas molculas?

Ejemplos

Cuntas moles hay en 18 L de SO2 (g) en
condiciones estndar de P y T?

n = 18 L/22.4 L = 0.803 mol de SO2

Cuntas molculas hay en 74 L de Cl2 (g)
en condiciones estndar de P y T?

V = 74 L/22.4 L = 3.3 L

N = 3.3 L x 6.02 x 1023 = 1.99 x 1024





















molculas de Cl

Bibliografa consultada

Enciclopedia de conocimientos fundamentales
UNAM-Siglo XXI, Tomo 4, Qumica, Kira Padilla
Martnez (coordinadora), 79-85

Cantidad de sustancia y su unidad el mol,
PAPIME, UNAM, Adela Castillejos Salazar
(coordinadora), 2004

Video Cantidad de Sustancia y su unidad el mol,
Adela Castillejos Salazar (coordinadora) PAPIME
UNAM, 2008