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ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS CON DEMANDA

INDEPENDIENTE
INVENTORY MANAGEMENT WITH INDEPENDENT DEMAND
Autores:
Trejo Jaime Franz, Collantes Gonzales Joao, Ayte Gonzales Juan, Anchayhua Sulca Jordy, Collantes
Rosales Abel

Resumen

La intencin de este trabajo es compartir con los lectores una forma de hacer anlisis estructural a la
administracin de inventarios con una demanda independiente. Para ello, se presenta una breve descripcin los
inventarios segn su naturaleza de demanda, sistemas de control y de revisin continua, as como tambin
sistemas de depsitos e hbridos, ejemplos de sistema P y Q y al final se exponen para reflexin algunas
conclusiones.

Abstract

The intention of this work is to share with the readers a way of making structural analysis to the management
of inventories with an independent demand. For this, a brief description is presented of the inventories according
to their nature of demand, control systems and continuous revision, as well as deposit and hybrid systems,
examples of system P and Q and at the end some conclusions are presented for reflection.
disponible reduce la rentabilidad, y demasiado poco
daa la confianza del cliente. Por lo tanto, la
administracin de inventarios implica sacrificar
Introduccin ciertas cosas por otras. Vamos a descubrir cmo las
compaas pueden administrar con eficacia los
inventarios en toda la organizacin.
La administracin de inventarios, es decir, la
planificacin y control de los inventarios para
cumplir las prioridades competitivas de la 1.3. Sistema de control de inventario
organizacin, es un motivo importante de
preocupacin para todos los gerentes de todo tipo La EOQ y otros mtodos para calcular el tamao del
de empresas. La administracin eficaz de los lote responden esta importante pregunta: qu
inventarios es esencial para realizar el pleno cantidad se debe pedir? Otra pregunta importante
potencial de toda cadena de valor. Para las que requiere respuesta es: cundo debe hacerse el
compaas que operan con mrgenes de utilidad pedido? Un sistema de control de inventario
relativamente bajos, la mala administracin de los responde ambas preguntas. Cuando se selecciona un
inventarios puede perjudicar gravemente sus sistema de control de inventario para una aplicacin
negocios. en particular, el carcter de las demandas impuestas
sobre los artculos del inventario es un factor crucial.
Una diferencia importante entre los tipos de
1. Inventarios segn naturaleza de la demanda inventarios es si el artculo en cuestin est sujeto a
1.1. Demanda Independendiente /Demanda una demanda dependiente o independiente. Los
detallistas, como JCPenney, y los distribuidores
Dependiente:
tienen que manejar artculos de demanda
Es demanda independiente aquella a la que no le independiente, es decir, aqullos cuya demanda se
afectan ms elementos que los propios del mercado. ve afectada por las condiciones del mercado y no
Es un modelo donde se contempla una cantidad est relacionada con las decisiones de inventario
ptima a ordenar y el tiempo en el que se va a hacer referentes a ningn otro artculo que se tenga
un pedido del inventario de demanda independiente almacenado. El inventario de demanda
a nuestro pedido independiente incluye:
Es demanda dependiente aquella que va vinculada a _ Mercanca para venta al mayoreo y al menudeo.
la fabricacin de otro producto (Por ejemplo la _ Inventario de apoyo a servicios, como sellos y
demanda de ruedas de bicicleta es dependiente de la etiquetas de correo en el caso de oficinas postales,
demanda de bicicletas). artculos de oficina si se trata de bufetes de
abogados, y suministros de laboratorio en las
1.2. Administracin de inventario de demanda universidades dedicadas a la investigacin.
independiente _ Inventarios para la distribucin de productos y
Los inventarios son importantes para todo tipo de partes de repuesto.
organizaciones y sus empleados. Los inventarios _ Suministros para mantenimiento, reparacin y
afectan en gran medida las operaciones cotidianas operacin (MRO); es decir, elementos que no
porque deben contarse, pagarse, usarse en las forman parte del producto o servicio final, como
operaciones, usarse para satisfacer a los clientes y uniformes de empleados, combustibles, pinturas y
administrarse. Los inventarios requieren inversin partes de repuesto para la reparacin de mquinas.
de fondos, lo mismo que la compra de una mquina La administracin de un inventario de demanda
nueva. El dinero invertido en el inventario no est independiente suele ser complicada porque la
disponible para invertirlo en otras cosas; por tanto, demanda est sujeta a la influencia de factores
los inventarios representan una sangra de los flujos externos. Por ejemplo, la duea de una librera no
de efectivo de una organizacin. No obstante, las puede estar segura de cuntos ejemplares de la
empresas entienden que la disponibilidad de los novela que es el ltimo xito editorial comprarn los
productos es un punto clave de las ventas en muchos clientes durante el mes entrante. En consecuencia,
mercados y absolutamente crtica en muchos ms. tal vez decida mantener en inventario algunos
Entonces, el inventario es una bendicin o una ejemplares adicionales como reserva de seguridad.
maldicin? Desde luego, demasiado inventario Es preciso hacer el pronstico de la demanda de
carcter independiente, como la de los diversos Tiempo de espera (semanas) Probabilidad del
ttulos de libros. tiempo de espera
1 0.35
Este captulo se centra en los sistemas de control de 2 0.45
inventario para artculos con demanda 3 0.10
independiente, es decir, el tipo de demanda que 4 0.05
5 0.05
enfrenta tanto la propietaria de la librera como
otros comerciantes detallistas, proveedores de
servicios y distribuidores. Aun cuando es difcil
pronosticar la demanda de un cliente cualquiera, la Demanda (unidades por semana) Probabilidad de la
baja demanda de algunos clientes se compensa a demanda
10 0.10
menudo con la alta demanda de otros. As, la 13 0.20
demanda total de cualquier artculo con demanda 18 0.40
independiente puede seguir un patrn relativamente 23 0.20
26 0.10
uniforme, con algunas fluctuaciones aleatorias. Los
artculos de demanda dependiente son los que se La cantidad de pedido se usa una EOQ de 75
requieren como componentes o insumos de un unidades. El punto de reorden es 64 unidades, y el
producto o servicio. La demanda dependiente inventario de seguridad es de 28 unidades. El costo
muestra un patrn muy distinto del que corresponde total, C, de este sistema es:
a la demanda independiente y debe administrarse
con tcnicas diferentes (vase el captulo 15,
Planificacin de recursos).
En esta seccin se analizan y comparan dos sistemas
de control de inventario: (1) el sistema de revisin 3.2 Sistema de revisin peridica
continua, conocido como sistema Q, y (2) el sistema Conocido como sistema de reorden a intervalos
de revisin peridica, llamado sistema fijos o sistema de reorden peridica, en el cual la
P. Por ltimo, se estudiarn los sistemas hbridos, posicin de inventario de un artculo se revisa
que presentan caractersticas tanto del sistema P peridicamente. Un sistema de ese tipo puede
como del sistema Q. simplificar la programacin de las entregas porque
establece una rutina. Los nuevos pedidos se colocan
3.1.3 Seleccin del punto de reorden cuando siempre al final de cada revisin y el tiempo entre
la demanda y el tiempo de espera son pedidos (TBO) tiene un valor fijo de P. La demanda
inciertos es una variable aleatoria, por lo que la demanda total
entre revisiones es variable. En un sistema P, el
De la situaciones ms frecuentes es cuando la tamao del lote, Q, puede cambiar de un pedido a
demanda como el tiempo de espera son inciertos y otro, pero el tiempo entre pedidos es fijo, en este
para determinar esto de forma sencilla se obtiene sistema se mantiene 4 de las suposiciones originales
aleatoriamente un tiempo de espera a partir de la de la OEQ:
distribucin del tiempo de espera, y despus se No existan restricciones en cuanto al tamao del
obtienen aleatoriamente las demandas para cada lote
periodo del tiempo de espera a partir de la Los costos pertinentes sean los de mantenimiento de
distribucin de la demanda. Se registra la demanda inventario y los de hacer pedidos
total para ese tiempo de espera, y el procedimiento Las decisiones referentes a un artculo sean
se repite un gran nmero de veces para llegar a una independientes de las decisiones a otros artculos
demanda durante la distribucin del tiempo de No exista incertidumbre en los tiempos de entrega
espera. y se conozca la oferta
Se usan distribuciones de probabilidad discretas ya
que se pueden aproximar a distribuciones de
probabilidad tericas que son desconocidas para el
tiempo de espera y demanda
T = d(P + L) + Inventario de seguridad para el
intervalo de proteccin

Donde:

Z : Correspondiente al n% del nivel de


servicio , distribucin normal

Inventario de seguridad = zP+L

Desviacin estndar=P+L =t +
Fuente: Administracin de operaciones, Krajewski 3.2.2 Clculo de los costos totales del sistema
8va edicion
P
Se hace una revisin de forma peridica como
vemos en la figura cuando tenemos una demanda
incierta, determinamos la cantidad que hace falta
(Q1= T-IP1) y se hace un pedido para reabastecer
Seleccin del tiempo entre revisiones P: Tiempo transcurrido entre dos revisiones
Para manejar un sistema P se necesita tomar dos
decisiones: la cantidad de tiempo entre revisiones, d: Demanda promedio
P, y el nivel objetivo del inventario, T. Para
determinar el tiempo entre revisiones (P) s se D: Demanda anual en unidades
pueden uno de estos criterios que se adecue a la
empresa: H: Costo por mantener un unidad en inventario
Elegir el intervalo conveniente por un ao
Puede tener el mismo valor que el tiempo promedio
S: Costo por hacer pedidos por cada lote
entre pedidos para la cantidad econmica de pedido
TBOEOQ
Cuando se usa otros modelos para determinar el
tamao del lote , es 3.2.3. Seleccin del nivel objetivo de
Necesario dividir el tamao del lote seleccionado
entre la demanda anual, D, y usar este resultado
inventario cuando la demanda y los tiempos
como P. de entrega son inciertos
3.2.1 Seleccin del nivel objetivo de inventario
cuando la demanda es incierta
El procedimiento para seleccionar el nivel objetivo
Cuando tenemos un tiempo de espera constante. El de inventario cuando la demanda y el tiempo de
pedido debe ser suficientemente grande para hacer espera son inciertos se parece al mtodo que se
que la posicin de inventario, IP, dure hasta despus emple para el sistema de revisin continua. La
de la prxima revisin; sin embargo para corregir la diferencia es que ahora se debe considerar la
posicin de inventario se necesita considerar un demanda durante el intervalo de proteccin, P + L.
tiempo de espera por lo tanto el intervalo de Usar una simulacin por computadora es un mtodo
proteccin es P + L que ser el periodo de prctico, dadas las distribuciones de probabilidad de
proteccin contra el desabasto, con este mismo la demanda y los tiempos de entrega. El periodo de
tiempo de periodo debemos desarrollar la revisin, P, se considera una constante. La
distribucin de la demanda. Entonces el nivel simulacin procede extrayendo aleatoriamente un
objetivo de inventario T considera la demanda tiempo de espera
calculad y el inventario de seguridad para la L y sumndolo a P para obtener el intervalo de
incertidumbre de la demanda: proteccin. En seguida, las demandas se extraen
aleatoriamente de la distribucin de la demanda de
cada periodo en el intervalo de proteccin. La
demanda total se registra y el procedimiento se
repite. La figura 12.13 muestra que la distribucin 4. Sistema de depsitos
de la demanda durante el intervalo de proteccin
para los datos del comedero para pjaros usando el 4.1. Sistema de dos depsitos
simulador de demanda durante el intervalo de Una versin visual del sistema Q es el sistema de
proteccin en OM Explorer. Se selecciona T en la dos depsitos, en el cual el inventario de un artculo
lista de niveles de demanda en la distribucin. La se almacena en dos lugares diferentes. El inventario
probabilidad acumulada de demandas iguales o se extrae primero de uno de los depsitos.
menores que el valor de T seleccionado debe ser Cuando el primer depsito est vaco, el segundo
igual o superior al nivel de servicio de ciclo deseado. depsito sirve de respaldo para cubrir la demanda
En este ejemplo, el nivel de servicio de ciclo hasta que llega el pedido de reabastecimiento. El
deseado es de 90%; por lo tanto, la mejor opcin es hecho de que el primer depsito est vaco indica la
T = 136. La cantidad de inventario de seguridad necesidad de hacer un nuevo pedido. Si cerca de los
requerida para ese nivel de servicio se obtiene depsitos se colocan formularios de pedido
restando la demanda promedio durante el intervalo totalmente llenos, los trabajadores pueden enviar
de proteccin de T. uno al departamento de compras o incluso
En este caso, el inventario de seguridad es de 136 directamente al proveedor. Cuando llega el nuevo
108 = 28 unidades. pedido, el segundo depsito vuelve a llenarse hasta
su nivel normal y el resto se almacena en el primer
depsito. El sistema de dos depsitos funciona
como un sistema Q, y el nivel normal del segundo
depsito representa el punto de reorden R. Este
sistema tambin puede implementarse con un solo
depsito, en el cual se hace una marca en el punto
de reorden.
4.2. Sistema de un solo deposito
El concepto de un sistema P puede traducirse en un
sencillo sistema visual de control de inventario. En
el sistema de un solo depsito, se marca un nivel
mximo en el anaquel o depsito de
almacenamiento, con la ayuda de una vara de medir,
y el inventario se repone peridicamente hasta esa
marca (por ejemplo, una vez a la semana). El
Figura: Distribucin de la demanda durante el depsito nico puede ser, por ejemplo, un tanque de
intervalo de proteccin almacenamiento de gasolina en una estacin de
servicio, o un depsito para el almacenamiento de
partes pequeas en el caso de una planta
manufacturera.

5. Ventajas comparativas entre Q y P


Ni el sistema Q ni el sistema P es el mejor para todas
las situaciones. Tres ventajas del sistema P deben
sopesarse frente a tres ventajas del sistema Q.
Implcitamente, las ventajas de un sistema son las
desventajas del otro.
Las principales ventajas de los sistemas P son las
siguientes:
1. El sistema es prctico y cmodo porque el
reabastecimiento se realiza a intervalos fijos. Los
empleados pueden dedicar regularmente un da o
Figura: Demanda durante el intervalo de algunas horas para concentrarse en esta tarea
proteccin especfica. Los intervalos fijos de reabastecimiento
tambin permiten estandarizar los tiempos de lugares equivocados, donde podra quedarse
recoleccin y entrega. perdido durante meses. El conteo cclico es un
2. Los pedidos de mltiples artculos de un mismo tercer mtodo en el cual el personal del almacn
proveedor pueden combinarse en una sola orden de cuenta fsicamente un pequeo porcentaje del
compra. Este mtodo reduce los costos por hacer nmero total de artculos todos los das y corrige
pedidos y los de transporte, y es posible que el todos los errores que encuentra. Los artculos clase
proveedor otorgue un descuento en el precio a partir A son los que cuentan con mayor frecuencia. Un
de cierta cantidad. ltimo mtodo, especial para sistemas
3. Slo es necesario conocer la posicin de computarizados, consiste en realizar revisiones
inventario, IP, cuando se realiza una revisin (y no lgicas a fin de detectar errores en cada una de las
continuamente, como en el sistema Q). Sin embargo, transacciones registradas e investigar a fondo
esta ventaja es discutible cuando las empresas usan cualquier discrepancia. Dichas discrepancias
sistemas computarizados para llevar sus registros, pueden consistir en: (1) materiales recibidos cuando
en los cuales se consigna una transaccin cada vez no hay recepciones programadas; (2) salidas que
que se recibe o retira cualquier material Cuando los exceden el saldo actual del inventario disponible, y
registros de inventario estn siempre al corriente, el (3) recepciones que consignan un nmero de parte
sistema se conoce como sistema de inventario inexacto (o inexistente).
perpetuo. Estos mtodos permiten mantener la precisin de
Las principales ventajas de los sistemas Q son las los registros de inventario dentro de lmites
siguientes: aceptables. Un beneficio secundario es que los
1. La frecuencia con que se revisa cada artculo auditores pueden no exigir los conteos de inventario
puede individualizarse. Al ajustar la frecuencia de al final del ao si los registros resultan ser
revisin segn las necesidades de cada artculo, es suficientemente precisos.
posible reducir el total de los costos por hacer
pedidos y por mantenimiento de inventario. 7. Sistemas hbridos
2. Los tamaos de lote fijos, si son suficientemente Varios sistemas hbridos de control de inventario
grandes, pueden producir descuentos por cantidad. renen algunas caractersticas de los sistemas P y Q,
Las limitaciones fsicas de la empresa, como la pero no todas. Se examinarn brevemente dos de
capacidad de carga de los camiones, los mtodos de estos sistemas: el de reabastecimiento opcional, y el
manejo de materiales y el espacio en anaquel, de inventaro base.
tambin imponen la necesidad de un tamao de lote
fijo.
3. Los inventarios de seguridad ms bajos se 7.1. Sistema de reabastecimiento opcional
traducen en ahorros.
En conclusin, la eleccin entre los sistemas Q y P Llamado a veces sistema de revisin opcional, min-
no es totalmente clara. El que alguno de ellos sea mx o (s, S), el sistema de reabastecimiento
mejor que el otro depende de la importancia relativa opcional es muy parecido al sistema P. Se utiliza
de sus ventajas en diferentes situaciones. para revisar la posicin de inventario a intervalos de
tiempo fijos y si dicha posicin ha disminuido hasta
un nivel predeterminado (o ms abajo del mismo),
6. Precisin en los registros de inventario
hacer un pedido de tamao variable que cubra las
Independientemente del sistema de inventario que necesidades esperadas. El nuevo pedido es
se use, la precisin de los registros es un factor suficientemente grande para llevar de nuevo la
crucial para su xito. Un mtodo que permite posicin de inventario a la del inventario objetivo,
alcanzar y mantener esa precisin consiste en en forma similar a T en el caso del sistema P. Sin
asignar a empleados especficos la responsabilidad embargo, no se hacen pedidos despus de realizar
de enviar y recibir materiales, y de registrar con una revisin, a menos que la posicin de inventario
precisin cada una de esas transacciones. Un haya descendido hasta el nivel mnimo
segundo mtodo consiste en guardar el inventario predeterminado. El nivel mnimo acta como el
bajo llave para impedir retiros de material no punto de reorden R en un sistema Q. Si el objetivo
autorizados o sin el debido registro. Este mtodo es 100 y el nivel mnimo es 60, el tamao de pedido
tambin ofrece proteccin contra el mnimo es 40 (o 100 60). Como no es necesario
almacenamiento del material recin recibido en realizar revisiones continuas, este sistema resulta
particularmente atractivo cuando los costos de
revisin y de hacer pedidos son significativos.

7.2. Sistema de inventario base


En su forma ms simple, el sistema de inventario
base expide una orden de reabastecimiento, Q, cada
vez que se realiza un retiro, por la misma cantidad
que se retir. Esta poltica de sustitucin de uno por
uno mantiene la posicin de inventario en un nivel
de existencias bsico igual a la demanda esperada
durante el tiempo de espera, ms un inventario de
seguridad. Por lo tanto, el nivel de inventario base
es equivalente al punto de reorden en un sistema Q. Conclusiones
Sin embargo, ahora las cantidades de pedido varan
La gestin de inventarios es sin duda alguna una
para mantener la posicin de inventaro en R en
herramienta fundamental para las empresas que
todo momento. Debido a que esa posicin
buscan ser cada vez ms competitivas.
representa la IP ms baja posible que permitir
Adems uno de los beneficios que conseguimos con
mantener un nivel de servicio especificado, el
una buena gestin de los inventarios es que reduce
sistema de inventario base puede usarse para
la cantidad de circulante necesario para hacer frente
minimizar el inventario de ciclo. De este modo, se
al da a da.
hacen ms pedidos, pero cada uno de ellos es ms
De esta manera puede reducir las necesidades de
pequeo. Este sistema es apropiado para artculos
espacio para el normal funcionamiento y adecua los
muy costosos, como motores de sustitucin para
flujos de materiales a las necesidades de las
aviones jet. No se maneja un inventario mayor que
empresas.
la demanda mxima esperada hasta que se recibe el
Tambin permite garantizar el abastecimiento
pedido de reabastecimiento.
continuo, mantener niveles ptimos de inventario,
cumplir con indicadores de gestin, reducir costos
8. Ejemplo Sistema Q de almacenamiento, satisfacer la demanda y reducir
costos de oportunidad entre otras.

Bibliografa
KRAJEWISKI, Lee J./ RITZMAN, Larry P.;
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
ESTRATEGIA Y ANLISIS; quinta Edicin,
Mxico 2000

FRAZELLE, Edward/ SOJO Ricardo; LOGISTICA


DE ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE
MATERIALES DE CLASE MUNDIAL; Grupo
Editorial Norma, Bogot 2007

9. Ejemplo Sistema P