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UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO

Produccin de Cerdos de Traspatio

Manejo
Los cerdos como ya se sabe,
si se mantienen sueltos ellos
engordarn y comern
cualquier clase de alimentos.
Estos cerdos modernos, como
Para evitar esto, los cerdos
En el pasado se deca que la carne herramienta moderna, requiere
de un manejo y combustibles deben se encerrados en
de cerdo era daina, porque los corrales limpios, con
cerdos existentes producan un especiales para obtener un mejor
rendimiento. Cierto es que se les suficiente sol y sombra ,
mayor porcentaje de grasa y uno agua potable y alimento
menor de carne magra. va a invertir ms, pero se va a
apropiado, en calidad y
lograr mayor utilidad
Los cerdos actuales por medio de la (productividad). cantidad.
gentica avanzada producen un Las hembras que se van a
alto porcentaje de carne magra de Se les va a invertir ms, no solo
dedicar a reproductoras se
alta calidad y un mnimo de grasa. en dinero, sino en trabajo,
deben colocar en un corral
cuidado y perseverancia.
Y esta calidad de animales se puede ms o menos grande con
obtener fcilmente en cualquier Cierto es que a veces se piso de tierra libre de
parte pero si a estos magnficos encontrarn solo cerdos cruzados, piedras. Con una buena
animales se les sigue manejando y y estos rendirn ms y mejor si se zona de sombra 3 m2 por
alimentando y alimentando como a siguen las siguientes orientaciones animal, muy bien ventilado
los cerdos de antes. No se obtendr de manejo y alimentacin. y a la vez protegida del frio
de ellos nada mejor. y corrientes de aire.

Capacidad de carga
El nmero de marranas y se ejerciten al ir all. El bebedero, puede
por corral no debe exceder ser de preferencia de
Este manejo de corral,
de 10. Evitar mezclar chupn y en un lugar
sombra, agua y alimento
hembras de diferentes en le que si hay algn
es para 1 10 hembras.
edades. derrame este pueda
La sugerencia del piso de irse al drenaje y no producir lodazales.
El bebedero y comederos
tierra es para mantener
deben colocarse en el Y el comedero o comederos. Debe
sanas las patas dela
extremo ms alejado de la construirse para que cada marrana entre y
marrana.
sombra para que caminen coma y no pueda agredir a las otras.
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Caractersticas Hembra y Macho.


Las marranas reproductoras se Deben tener 14 tetas locadas y muy buenas
deben seleccionar ms o menos simtricas con pezn de patas gruesas y bien
a los 4 meses de edad buscando buen tamao. aplomadas buenos de-
que sean largas de espaldas dos.
fuertes, que tengan fortaleza de El semental, puede ser de
hombros y buena anchura de raza de color. Testculos grandes bien
pelvis y piernas que no tenga formados y bien
Este debe a la vista
papada de grasa y sobre todos proporcionados, lo ms
mostrar masculinidad y
que tenga patas gruesas, fuertes simtrico posible
fortaleza, buena lvido
y rectas que tenga dedos fuertes ( que tenga reacciones
y que tenga un expresin de sexuales intensas y que las
salud y poder. haga manifiestas ante las
Estas reproductoras deben ser hembras).
de razas blancas o cruz, de ellas Y aqu tambin que tenga
esto es porque estas son ms 14 tetas simtricas bien co-
lecheras que las de color.

Celo
Las marranas entran en da antes de los 3 das deben ser montadas al
celo desde los 6 meses, efectivos presenta final del 2 da y princi-
pero se les debe dejar inflamacin de la vulva. pio del 3 da, por el tipo
pasar estos celos, hasta Pero el celo es positivo de ovulacin.
que tengan 8m (120kg cuando la marrana se
de peso). Entonces se les queda inmvil y levanta
debe introducir con el las orejas al estmulo.
semental.
Las primerizas deben ser
El celo en las cerdas tiene montadas al final del
una duracin de 3 das. primer da y principio del
Las primerizas desde un 2 da. Las multparas

La Gestacin
gestacin de A la marrana, que ha vivido en el corral de tierra, cuando tiene 90 100 das de
la cerda gestacin se le coloca en un corral paridero individual. Pero antes se le debe dar
un bao lo ms minucioso posible con jabn. Tambin se debe desparasitar en el
tiene una alimento.
duracin de
114 a 116
das.
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Crecimiento
Las marranas deben mantenerse no muy gordas durante su crecimiento con
un alimento 2.5 3 kg al da con dos veces al da. Este se aumenta disminuye
un poco si se aprecia que la marrana se adelgaza o engorda.
Se deben manejar:
Alimento crecimiento
Alimento reproductoras
Alimento lactancia
El aliento de reproductoras se suministrar en ms o menos la misma cantidad
hasta el parto.
Despus el alimento de lactancia se le dar casi a discrecin.

Parto
En la preparacin del parto de marrana presenta inflamacin de la ubre. Ella rasca y
se acomoda se echa, se levanta, hace su nido ( para esto se le debe poner una poca,
muy poca, de paja).
Hasta que se acuesta y espera el parto, aumenta su frecuencia respiratoria.
Pero el parto, no se presentar sino hasta que si ordeamos una teta y salen unas
gotas de leche, entonces ya esta casi el parto.
Se debe asistir el parto porque los lechones pueden nacer envueltos en fragmentos de
placenta y si no se descubren pueden ahogarse .

Manejo de los lechones


Si los tocamos debemos tomarlos marrana para que intente y mame Se debe hacer mamar al lechn que
de una pata y retirarlos de la mientras nace el otro lechn, cuando va quedando para hacer bajar la
marrana lejos, porque si le nace se le hace lo mismo que al leche y aumentar los instintos
tocamos cualquier otra parte del anterior. maternales. Porque puede pasar
lechn, este chillar fuertemente que algunas marranas primerizas
Se sugiere, retirar a una caja con
alarmando a la marrana que como nunca han visto a un lechn
paja al primero que naci y dejar al
puede levantarse y alarmarse. piensan que es un extrao que viene
otro que intente mamar y as retirar
a lesionar a sus hijos y lo atacan.
Cuando se retira el lechn all el anterior y dejando al ltimo en
Hacer esto con mucho cuidado ya
debe secarse perfectamente. nacer, esto es porque por alguna
despus se retira la placenta y la
Ligar, cortar y desinfectar el razn la marrana se alarma y se
cama hmeda, se le coloca una
ombligo. para y con todos los lechones ah los
capa delgada de cama seca y se le
puede aplastar. El retiro es mientras
Despus tambin de una sola colocarn los lechones, uno a uno.
el parto termina.
pata de una sola pata se lo De una sola para para que no
acercamos a la ubre de la chillen.
PRODUCCION DE CERDOS EN TRASPATIO

A los lechones se les proporcionar alimento de pre-


iniciacin desde los 7 das y se pueden desdetar desde
los 30 das.
Al desdete la marrana, si no esta muy falca va a en-
Telfono: 555-555-5555 trar en celo a los 3 5 das despus.
Fax: 555-555-5555
Correo: alguien@example.com

Segn la zona, se vacunar con el tipo de vacunas


contra las enfermedades endmicas prevalentes

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