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Tensión superficial en los líquidos

Fluidos

Tensión superficial Coeficiente de tensión superficial
Gotas. Ley de Tate
Medida de la tensión superficial de un líquido
Presión producida por la
curvatura de una superficie Referencias

Tensión superficial de una
pompa de jabón (I)  
Tensión superficial de una
pompa de jabón (II) En un fluido cada molécula  interacciona con las
que le rodean. El radio de acción de las fuerzas
Método de la burbuja
Fenómenos capilares
Forma de la cuerda moleculares es relativamente pequeño, abarca a las
moléculas vecinas más cercanas. Vamos a
determinar de forma cualitativa, la resultante de las
fuerzas de interacción sobre una molécula que se
encuentra en
A, el interior del líquido
B, en las proximidades de la superficie
C, en la superficie

Consideremos una molécula (en color rojo) en el
seno de un líquido en equilibrio, alejada de la
superficie libre tal como la A. Por simetría, la
resultante de todas las fuerzas atractivas
procedentes de las moléculas (en color azul) que la
rodean, será nula.
En cambio, si la molécula se encuentra en B, por
existir en valor medio menos moléculas arriba que

que se habrá invertido en incrementar la energía interna del sistema. la molécula en cuestión estará sometida a una fuerza resultante dirigida hacia el interior del líquido.   Coeficiente de tensión superficial Se puede determinar la energía superficial debida a la cohesión mediante el dispositivo de la figura. Como todo sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado de más baja energía potencial. Si desplazamos el alambre deslizante una longitud Dx. las fuerzas exteriores han realizado un trabajo FDx. Para evitar que la lámina se contraiga por efecto de las fuerzas de cohesión.abajo. Una lámina de jabón queda adherida a un alambre doblada en doble ángulo recto y a un alambre deslizante AB. Si la molécula se encuentra en C. la resultante de las fuerzas de interacción es mayor que en el caso B. lo que supone que parte de las moléculas que se encontraban en el . La fuerzas de interacción. se comprende que los líquidos tengan tendencia a presentar al exterior la superficie más pequeña posible. La fuerza F es independiente de la longitud x de la lámina. es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante. Como la superficie de la lámina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lámina tiene dos caras). hacen que las moléculas situadas en las proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.

En general.8 Benceno 29. Editorial Mir (1975) .parte de las moléculas que se encontraban en el interior del líquido se han trasladado a la superficie recién creada. I. La influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido. Koshkin N. ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica.0 Fuente: Manual de Física. contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido. con el consiguiente aumento de energía. la tensión superficial disminuye con la temperatura. se verificará que la energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m2 o en N/m.. del medio que le rodea y de la temperatura. . Tensión superficial de los líquidos a 20ºC Líquido g (10-3 N/m) Aceite de oliva 33. Shirkévich M. G.8 Alcohol etílico 22.06 Agua 72. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido. Si llamamos a g la energía por unidad de área.0 Glicerina 59.4 Petróleo 26.

el peso del líquido que se ha elevado por encima de la . El líquido se coloca en un recipiente. Si el anillo tiene el borde puntiagudo. La tensión superficial del líquido se calcula a partir del diámetro 2R del anillo y del valor de la fuerza ΔF que mide el dinamómetro.  Medida de la tensión superficial de un líquido El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza adicional ΔF que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lámina de líquido se va a romper. El comienzo del experimento 2. con el anillo inicialmente sumergido. En la figura se representa: 1. La situación final. cuando la lámina comprende únicamente dos superficies (en esta situación la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse. Cuando se va formando una lámina de líquido. 3. Mediante un tubo que hace de sifón se extrae poco a poco el líquido del recipiente.

b=25 mm de ancho y aproximadamente c=1 mm de espesor. cuando va a dejar de tener contacto con la superficie del líquido. La diferencia de peso ΔF está relacionada con la tensión superficial ΔF=2· γ(a+c) Se empuja el portaobjetos hacia arriba cuasiestáticamente. pero si disponen de portaobjetos para microscopio. la fuerza F que hemos de ejercer hacia arriba es igual a la suma de: El peso del portaobjetos mg La fuerza debida a la tensión superficial de la lámina de líquido que se ha formado 2·γ(a+c) . es despreciable. su peso es aproximadamente 4.superficie del líquido sin perturbar. cuando su borde inferior toca la superficie del líquido. Se trata de una pequeño pieza rectangular de vidrio cuyas dimensiones son a=75 mm de largo. Justamente.37 g.   Se pesa primero el portaobjetos en el aire y a continuación. No todos los laboratorios escolares disponen de un anillo para realizar la medida de la tensión superficial de un líquido.

07·10 -3 N El peso de la lámina de agua es del orden de ρgach=1000·9. Siendo ρ es la densidad del líquido.075·0. h es del orden de 2.0023=1. El peso del líquido ρgach que se ha elevado una altura h. rojo y negro. que toca la superficie del agua.001)=11.70·10 -3 N Para que la simulación sea lo más simple posible.001·0.8·10 -3·(0.3 mm (véase el artículo citado en las referencias) La fuerza debida a la tensión superficial es 2·γ(a+c)=2·72.8·0. Para un portaobjetos de la dimensiones señaladas.075+0. décimas y . arrastrando con el puntero del ratón las flechas de color azul. no se ha tenido en cuenta el peso de la lámina de líquido que se eleva por encima de la superficie libre. Se pulsa el botón titulado Nuevo Se pesa el portaobjetos en el aire. sobre la superficie libre de líquido.   Actividades El programa interactivo genera aleatoriamente el peso de un portaobjetos entre ciertos límites. que marcan los gramos.

8/1000=10. Se elige el líquido en el control de selección titulado Líquidos Se pulsa el botón titulado Medir Se pesa el portaobjetos cuya parte inferior toca la superficie del líquido Se calcula la diferencia ΔF entre ambos pesos Se calcula la tensión superficial γ a partir de la fórmula ΔF=2· γ(a+c) donde a=75 mm y c=1 mm Se compara el valor calculado. centésimas de gramo respectivamente. Ejemplo: Se pesa el portaobjetos en el aire.27)·9.39-4.27 g Se pesa el portaobjetos cuando toca la superficie del líquido 5.98·10-3 N Se despeja la tensión superficial .39 g Calculamos la diferencia de los dos pesos en N ΔF=(5. con el proporcionado por el programa interactivo pulsando el botón titulado Respuesta. 4.

Y. Phys.1 Se arrastra con el puntero del ratón las flechas de color azul. rojo y negro   Referencias Para la medida de la tensión superficial con un portaobjetos Mak S. .   SolenoideApplet aparecerá en un explorador compatible JDK 1. Wong K. pp. J.. 58 (8) August 1990. Am. 791-792. The measurement of the surface tension by the method of direct pull.Y..