Elementos y compuestos

7 Elementos y compuestos

1. Elementos
Qu es un elemento?
Objetivos Metales y no metales
En esta quincena aprenders a: 2. Clasificacin de los elementos
Breve historia de la clasificacin
Las propiedades caractersticas de La tabla de Mendeleiev
los elementos qumicos. La tabla actual
Que, debido a estas propiedades,
los elementos se pueden clasificar. tomos y molculas
Cmo se unen los tomos para 3. Elementos qumicos ms
formar estructuras ms complejas representativos.
(molculas, cristales ...) Los gases nobles. Regla del octeto
El nombre y las propiedades de
Hidrgeno
algunos compuestos.
Alcalinos
Alcalinotrreos
Metales de transicin
Trreos
Carbonoideos
Nitrogenoideos
Anfgenos o calcgenos
Halgenos
4. Compuestos
Introduccin
Frmulas emprica y molecular
Compuestos binarios
Compuestos ternarios
5. Enlace qumico
Concepto
El enlace inico
El enlace covalente
El enlace metlico
6. Masas moleculares
Concepto
Composicin centesimal

Resumen

Ejercicios para practicar

Autoevaluacin: comprueba lo que

sabes

Actividades para enviar al tutor

Para saber ms

Soluciones:
Actividades
Ejercicios para practicar
Autoevaluacin

FSICA Y QUMICA 147

148 FSICA Y QUMICA
 Elementos y compuestos

Antes de empezar

Recuerda Investiga

La quincena anterior Dos compuestos.

Consigue sal comn (cloruro sdico) y azcar
Nmero atmico (Z) (sacarosa) y diselvelos en agua. Con una pila de
4.5 V. intenta establecer cul de las dos
El nmero de protones que tiene el ncleo de un
disoluciones conduce mejor la corriente elctrica.
tomo se denomina nmero atmico. Este
nmero coincide con el nmero de electrones de
la corteza atmica (si el tomo es neutro, ya que
las cargas del protn y del electrn son iguales y
de signo contrario). Cada elemento tiene un
nmero atmico diferente.

Nmero msico (A)

El nmero de protones y de neutrones del ncleo
contienen la mayor parte de la masa del tomo,
por eso a la suma de neutrone y de protones en
un tomo se la llama nmero msico y se
simboliza con la letra A.

FSICA Y QUMICA 149

Elementos y compuestos

1.Elementos
Qu es un elemento? A1. Abajo tienes algunos de los
Segn sabemos ya, un elemento es una sustancia pura que ya no smbolos de los elementos
se puede separar ms en otras ms simples por mtodos usados por Dalton. Revisa la
(reacciones) qumicos. teora atmica de Dalton
Cada elemento qumico est constituido por tomos con las mismas vista en las quincenas
propiedades qumicas como la reactividad, el potencial de anteriores y haz un resumen
ionizacin... de su biografa.
Los elementos qumicos se identifican mediante nombres dados en
la antiguedad, derivados de alguna propiedad de los mismos, del
nombre de su descubridor, del lugar de descubrimiento...
En la naturaleza existen 92 elementos que se pueden presentar (a
1 atm de presin y 25 C) como slido: hierro, plomo; lquido:
bromo, mercurio o gas: cloro, oxgeno...
En los laboratorios se ha conseguido sintetizar algunos elementos
como el tecnecio.

Los tomos de un mismo

elemento tienen las mismas
propiedades qumicas. Imagen 1. Smbolos de Dalton.

Metales y no metales
Diferentes elementos qumicos tienen distintas propiedades que los
caracterizan, pero hay algunas que los hacen semejantes. Estas
ltimas propiedades permiten que los podamos clasificar en
metales y no metales.
Los metales:
Son slidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio).
Reflejan la luz de una forma caracterstica (brillo metlico).
Son dctiles, ya que se pueden estirar en hilos.
Son maleables, ya que con ellos se puede hacer planchas o
lminas fcilmente.

Los no metales:
No tienen brillo metlico.
Pueden ser slidos, lquidos o gases a temperatura ambiente.
No conducen la electricidad.
En general son frgiles. Imagen 2. Diferentes
elementos.
Una primera clasificacin de los
elementos puede ser dividirlos en
metales y no metales.

150 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

2.Clasificacin de los elementos Johann Wolfgang

Dbereiner (1780-
1849), profesor de
Breve historia Qumica en la
universidad de
Ley de las tradas Jena, hizo uno de
los primeros intentos de
En 1817 Johann Dbereiner observ que el peso atmico del clasificacin de los elementos,
cuando en 1817 mostr que el
estroncio era aproximadamente la media entre los pesos del
estroncio tena una masa
calcio y del bario, elementos que poseen propiedades atmica aproximadamente igual
qumicas similares. a la media aritmtica de las
masas atmicas del Ca y del Ba,
En 1829, propuso que en la naturaleza existan tradas de elementos similares a l.
elementos de forma que el central tena propiedades que Posteriormente mostr la
eran una media de los otros dos miembros de la trada. existencia de ms grupos como
ste, a los que llam triadas, por
ejemplo:
Trada
Cl Br I
1

Trada
Ca Sr Ba
2

Trada
S Se Te
3

Imagen 2. Ley de las tradas
Trada
Li Na K
4
Otros qumicos de aquella poca
como: Pettenkofer, Dumas,
Lenssen, Gladstone contribuye-
ron tambin a buscar relaciones
entre diferentes elementos.
Odling incluy ms de tres
elementos en algun grupo y
encontr cierta analoga entre los
primeros elementos de cuatro
grupos contiguos como C, N, O y
F cuya diferencia de pesos
atmicos era menor que la que
haba entre dos elementos del
mismo grupo. Incluso Kremers
sugiri que algunos elementos
podan pertenecer a dos triadas
diferentes perpendiculares una a
la otra. Esto fue el inicio de la
cuadrcula que posteriormente
Newlands, Odling, Meyer y el
mismo Mendeleiev utilizaron
hasta llegar a la clasificacin
peridica algunos aos ms
tarde.

A2. Comprueba que la masa

atmica del selenio es
aproximadamente igual a la
media aritmtica de las
masas del azufre y del
telurio.

FSICA Y QUMICA 151

Elementos y compuestos

Ley de las Octavas

John A. R. Newlands public en
En 1864, John Newlands public su versin de la tabla peridica 1864 una clasificacin segn un
clasificando los 56 elementos y estableciendo 11 grupos basados orden creciente de
en propiedades fsicas similares. Vio que entre los elementos con la masa atmica y
propiedades similares existan diferencias en la masa atmica en grupos de siete
relacionadas con mltiplos de ocho. En definitiva su ley estableca elementos, de
que un elemento dado presentara unas propiedades anlogas al manera que cada
octavo elemento siguiendo la tabla. uno tena
propiedades similares al octavo
elemento posterior. Las series
eran:

Newlands llam a estas series

ley de las octavas porque
simulaba la escala musical. No
obstante la siguiente serie
comenzaba con tres elementos
(Cl, K y Ca) pero despus haba
12 ms hasta llegar al ms
parecido que era el Br. Pareca
una arbitrariedad la periodicidad
Imagen 4. Octavas de Newlands de ocho elementos, incluso le
sugirieron que tal vez
encontrara una periodicidad
Antes del descubrimiento de la tabla peridica similar colocando los elementos
actual se hizo muchos intentos de clasificacin por orden alfabtico. Su
de los elementos. propuesta fue rechazada por la
Sociedad Qumica de Londres.

La tabla de Mendeleiev Dimitri Mendeleiev (1834 -

1907). Qumico ruso, padre de la
tabla peridica de
Esta tabla consiste, en sntesis, en disponer los elementos los elementos. Era
qumicos en un cuadro en orden creciente de sus masas el menor de 17
atmicas notndose una analoga en sus propiedades cada hermanos. Desde
cierto nmero de elementos (por eso se denomina tabla joven se destac
peridica). en Ciencias en la
escuela, no as en
ortografa. Un
Mendeleiev demostr que los elementos con propiedades
cuado suyo exiliado por motivos
qumicas semejantes aparecan peridicamente, dando lugar polticos y un qumico de la
a ocho grupos. En algunos lugares faltaba un elemento, pero fbrica le inculcaron el amor por
Mendeleiev no dud en predecir su existencia y su las ciencias.
comportamiento qumico, lo que posteriormente se Su padre muri y se quem la
confirm. fbrica de cristal que diriga su
madre. En esa poca la mayora
de los hermanos, excepto una
Mendeleiev orden su tabla en orden creciente de
hermana, se haban
las masas atmicas de los elementos.
independizado, y la madre se los
llev a Mosc para que Dmitri
ingresase en la universidad, pero
no fue admitido. Se gradu en
1855 como el primero de su
clase. Present la tesis Sobre la
estructura de las combinaciones
silceas para alcanzar la plaza de
ctedra de qumica en la
Universidad de San Petersburgo.
A los 23 aos era ya encargado

152 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

de un curso de dicha
universidad.
Ms tarde se traslad a
Alemania, donde conoci a los
qumicos ms destacados de la
poca. A su regreso a Rusia fue
nombrado profesor del Instituto
Tecnolgico de San Petersburgo
(1864) y profesor de la
universidad (1867), cargo que se
vera forzado a abandonar en
1890 por motivos polticos, si
bien se le concedi la direccin
de la Oficina de Pesos y Medidas
(1893).
Su principal logro investigador
fue el establecimiento del
llamado sistema peridico de los
elementos qumicos, o tabla
peridica, gracias al cual culmin
una clasificacin definitiva de los
citados elementos (1869) y abri
el paso a los grandes avances
Imagen 5. Tabla de Mendeleiev manuscrita experimentados por la Qumica
en el siglo XX.

Henry Gwyn Jeffreys Moseley (23

La tabla peridica actual de noviembre de
1887 10 de agosto
Aunque est basada en la propuesta por D. Mendeleiev en de 1915) fue un
qumico y fsico
1869, el criterio de ordenacin (debido entre otros a los
ingls. Su principal
estudios de Henry Moseley) es otro. En ella, los elementos se contribucin a la
encuentran ordenados, de izquierda a derecha, por valores ciencia, fue la
crecientes de sus nmeros atmicos (Z). Adems de esto, justificacin cuantitativa del
los elementos aparecen distribuidos en filas y columnas. concepto de nmero atmico en
Existen 7 filas horizontales que se denominan perodos y la Ley de Moseley, en qumica
18 columnas verticales que se denominan grupos. avanzada proporcion un apoyo
fundamental al modelo de Bohr
Los elementos tambin se clasifican en: metales, no metales y mencionando que los ncleos
atmicos contienen cargas
semimetales de acuerdo con sus propiedades para ganar o perder
positivas iguales a su nmero
electrones.
atmico. Estudi los espectros de
rayos X o Roentgen de cincuenta
elementos y en 1912 descubri
su ley de los nmeros atmicos,
segn la cual la raz cuadrada de
la frecuencia de los rayos X
producidos cuando un elemento
se bombardea con rayos
catdicos es proporcional al
nmero atmico del elemento.
Como los experimentos de
Moseley demostraron que los
elementos producan rayos X de
longitud de onda tanto ms corta
cuanto mayor era su peso
atmico, pudo construirse una
nueva tabla peridica de los
noventa y dos elementos,
ordenados de acuerdo con la
longitud de onda de los rayos X
Imagen 6. Tabla actual correspondiente a cada uno de

FSICA Y QUMICA 153

Elementos y compuestos

tomos, molculas, iones y cristales ellos. Esta tabla demuestra, a

diferencia de la propuesta
cuarenta aos antes por
Segn las teoras atomistas a la partcula que ya no se Mendeliev, que las propiedades
puede seguir dividiendo la denominamos tomo. qumicas de los elementos son
Un tomo que adquiere o que pierde electrones queda una funcin peridica de sus
cargado y recibe el nombre de in. nmeros atmicos. Moseley
Los tomos pueden unirse formando cristales o, tambin, muri mientras prestaba sus
molculas. servicios como oficial de
Una molcula est constituida por la unin de dos o ms transmisiones en el ejrcito
tomos del mismo elemento o de elementos distintos. ingls, durante la campaa de
los Dardanelos de la I Guerra
Un cristal es una estructura ordenada de tomos, molculas
Mundial.
o iones. Recuerda que los verdaderos slidos son todos
cristales.
A3. Consulta en una enciclopedia
los principales datos:
nombre, nmero atmico,
masa atmica, ao de
descubrimiento y descubridor
de los primeros 10
elementos.

A4. Aqu tienes el modelo de

Bohr (imagen 7a) para el
tomo de yodo. Las rbitas
estn a escala. Cuntos
electrones ves en la ltima
rbita?
A5. Aqu tienes el modelo de
Bohr (imagen 7b) para el in
del yodo (in yoduro). Las
rbitas estn a escala.
Cuntos electrones ves en
la ltima rbita?

En la imagen 7c hay
representada una molcula que
es el resultado de la unin entre
dos o ms tomos. En la figura
tenis una representacin de una
molcula de yodo. Ms adelante,
en el apartado del enlace,
Imagen 7. tomos, iones, molculas y cristales
estudiars cmo se unen los
tomos.

En la imagen 7d tenis el yodo

en estado slido, sus molculas
se ordenan en un cristal.

154 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

3. Elementos qumicos ms
representativos.
Los gases nobles y la regla del octeto. A6. El nen tiene en su ncleo
10 neutrones y 10 protones.
El helio, el nen, el argn y kriptn son los primeros Cul ser su nmero
elementos de esta familia. Sus molculas son msico? Qu nmero
atmico tendr? El tomo
monoatmicas, es decir, estn constituidas por un nico
neutro, cuntos electrones
tomo. tiene en su ltimo nivel?
No reaccionan con los otros elementos, por eso se les
denomina tambin gases inertes.
El helio, despus del hidrgeno, es el elemento ms
abundante de las estrellas producido por la fusin del
hidrgeno.
Todos los gases nobles tienen ocho electrones en su ltimo
nivel (excepto el Helio que tiene dos).
Imagen 8. Configuracin de gas
noble
Los gases nobles no reaccionan con los otros
elementos, por eso se les denomina tambin
gases inertes.

Regla del octeto. La elevada estabilidad de los gases nobles se

atribuye a la configuracin electrnica del ltimo nivel. En un
tomo de gas noble hay 8 electrones en su ltimo nivel.
Cualquier tomo que adquiera 8 electrones en su ltimo nivel,
aumentar su estabilidad.
Imagen 9. Luz de Nen
El helio. Tiene el menor punto de ebullicin de todos los
elementos. En la atmsfera se encuentra en pequeas cantidades.
Se emplea en el llenado de globos y dirigibles.

El nen. Es usado en carteles luminosos debido a su luz rosa

El argn. Es incoloro inodoro e inspido. En condiciones normales

es un gas, pero puede licuarse y solidificarse. Se usa en lmparas
elctricas y tubos fluorescentes.

El kriptn. Se usa en solitario o mezclado con nen y argn en

lmparas fluorescentes; en sistemas de iluminacin de
aeropuertos, ya que el alcance de su luz roja es mayor que la
ordinaria.
Imagen 10. Globos de helio

El hidrgeno
A7. El hidrgeno slo tiene en su
Es el elemento ms abundante del Universo. ncleo un protn. Cul ser
su nmero msico? Qu
Constituye la parte principal de la estrellas y del Sol (que es
nmero atmico tendr? El
otra estrella), donde se produce la llamada fusin nuclear
tomo neutro, cuntos
que es la responsable de la energa emitida por las estrellas. electrones tendr?
En la Tierra es el tercer elemento en importancia y se
encuentra combinado con otros elementos como el oxgeno
(formando el agua) y al carbono (como hidrocarburos). En
estado libre se encuentra en baja proporcin en la atmsfera
y en forma de molcula diatmica.
El hidrgeno es el elemento ms abundante en
el Universo.

FSICA Y QUMICA 155

Elementos y compuestos

Los alcalinos
A8. En la violenta reaccin del
Esta familia incluye los elementos litio (Li), sodio (Na),
sodio con el agua
potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs) y francio (Fr). Son todos (imagen11). Qu sustancias
metales slidos a temperatura ambiente, blandos y forman nuevas se producen?
iones con una carga positiva.
Reaccionan fcilmente con los otros elementos, por eso no A9. Recuerda algunas
se encuentran libres en la naturaleza. propiedades de los
Se oxidan cuando son expuestos al aire y reaccionan elementos estudiados
violentamente con el agua para formar el correspondiente anteriormente. Por qu
hidrxido e hidrogeno gaseoso. crees que hay una explosin
en esta reaccin?

A10. En el agua de la reaccin

antes citada hay
fenolftalena, que es capaz
de modificar su color cuando
en la disolucin hay alguna
sustancia de carcter bsico
como los xidos metlicos o
los hidrxidos. Por qu
crees que se modifica el
color del agua a rosa en el
transcurso de la reaccin?

Imagen 11. Reaccin del sodio con el agua

Los metales alcalinos son los metales ms

reactivos de la tabla peridica .

Los alcalinotrreos

A este grupo pertenecen los elementos berilio (Be),

magnesio (Mg), calcio (Ca) y bario (Ba). Son todos metales
(como los alcalinos) y forman iones con dos cargas
positivas.
Se oxidan fcilmente en contacto con el aire y reaccionan
Imagen 12. Reaccin del
con el agua para formar el correspondiente hidrxido e
magnesio con el oxgeno
hidrgeno gaseoso.

Los metales alcalinotrreos adquieren A11. Observa la reaccin del

configuracin de gas noble al perder dos magnesio con el oxgeno del
electrones. aire (Imagen 12). Qu
sustancia nueva se
produce?Entiendes ahora
por qu se us esta reaccin
para producir luz de flash en
fotografa?

156 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Los metales de transicin

A estos periodos pertenecen los elementos cromo (Cr),

manganeso (Mn), hierro (Fe), cobalto (Co), nquel (Ni),
cobre (Cu), cinc (Zn), plata (Ag), cadmio (Cd), platino (Pt),
oro (Au), mercurio (Hg), wolframio (o tungsteno) (W),
titanio (Ti)...
Excepto el mercurio, todos son slidos a temperatura
ambiente. En la naturaleza se encuentran combinados con
otros elementos, aunque el oro, el cobre y la plata (los
metales acuables) se pueden encontrar libres. Conducen la
corriente elctrica y el calor fcilmente. Forman iones
positivos.

Los metales de transicin forman iones positivos

de diferentes cargas.

A12. Busca en una

Los trreos enciclopedia el significado de
la palabra alotropa.
A este grupo pertenecen los elementos boro (B), el aluminio
(Al), el indio (In) y el talio (Tl).
Constituyen ms del 7% en peso de la corteza terrestre,
sobre todo el aluminio (metal ms abundante y tercer
elemento ms abundante de la corteza despus del oxgeno
y del silicio). El indio y el talio son muy raros. A temperatura
ambiente son slidos.
Son bastante reactivos, por eso en la naturaleza no se
encuentran en estado libre y forman iones con tres cargas
positivas. La mayora de sus minerales son xidos e
hidrxidos y, en el caso del galio, del indio y del talio, se
encuentran asociados con minerales de plomo y de cinc.
Imagen 13. Lmina de aluminio

Los iones de los trreos tienen comnmente tres

cargas positivas.

Carbonoideos

A este grupo pertenecen los elementos carbono (C), silicio

(Si), estao (Sn) y plomo (Pb). A13. Observa el modelo
Todos son slidos cuando no estn combinados. atmico de Rutherford del
El carbono se encuentra libre en la naturaleza en dos formas carbono, que tiene en su
alotrpicas: el diamante y el grafito. Combinado con otros ncleo seis
elementos, forma los llamados hidrocarburos y los neutrones y seis protones.
compuestos caractersticos de la vida: azcares, protenas, Cul ser su nmero
msico? Qu nmero
grasas...
atmico tendr? El tomo
El silicio se encuentra normalmente en forma de xido: el neutro, cuntos electrones
cuarzo y la slice. tendr? Cuntos electrones
El estao y el plomo son dos metales y estn combinados en necesita para adquirir
la naturaleza. configuracin de gas
noble?

El carbono puede formar muchsimos

compuestos y es la base de las molculas
relacionadas con la vida.

FSICA Y QUMICA 157

Elementos y compuestos

Nitrogenoideos
A14. El nitrgeno, que tiene
en su ncleo siete neutrones
Entre estos elementos se encuentran el nitrgeno (N), el
y siete protones.
fsforo (P) y el arsnico (As). Cul ser su nmero
msico? Qu nmero
El nitrgeno se encuentra en estado natural en estado libre atmico tendr? El tomo
(N2) constituyendo el 78% de las molculas de la atmsfera neutro, cuntos electrones
y combinado con otros elementos formando muchos tendr? Cuntos electrones
compuestos (como nitratos y nitritos). Cuando se encuentra necesita para adquirir
en estado libre es muy poco reactivo. configuracin de gas noble?

El fsforo es un slido que se presenta principalmente en

dos formas alotrpicas: fsforo rojo y fsforo blanco,
normalmente se encuentra combinado formado las sales
denominadas fosfatos.
Tanto el nitrgeno como el fsforo o el arsnico forman
iones con tres cargas negativas.

El arsnico fue usado durante mucho tiempo como

veneno para controlar plagas Hoy en da se utiliza en la
fabricacin de semiconductores en combinacin con el
silicio y el galio.

El antimonio se usa en la industria de semiconductores y para

aumentar la dureza en algunas aleaciones.

El nitrgeno es el elemento ms abundante de la Imagen 14. Arriba izquierda,

atmsfera. molculas de nitrgeno y, en
orden: fsforos, arsnico y
antimonio.

Anfgenos o calcgenos A15. Cuntos tomos hay en

cada una de las molculas de
oxgeno?
El oxgeno (O) y el azufre (S) son los elementos ms
importantes de este grupo.

El oxgeno se encuentra en la naturaleza en estado libre

(O2) constituyendo el 20% de las molculas de la atmsfera
y combinado como xidos, cidos o sales.

El azufre es un slido amarillo que se puede encontrar libre

o combinado formando sulfatos, sulfitos y sulfuros.

El selenio es un slido gris. Puede convertir la luz en

electricidad (efecto fotoelctrico). Se usa en xerografa y
fotografa para potenciar los tonos. Imagen 15. Arriba izquierda,
molculas de oxgeno y, en
El telurio se obtiene del mineral calaverita combinado con el oro. orden: azufre, selenio y telurio.

El oxgeno es el elemento ms abundante de la

corteza Terrestre.

158 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Halgenos
A16. Conoces alguna
El flor, el cloro, bromo y yodo forman parte de este grupo.
aplicacin ms del cloro?
En la naturaleza estn siempre combinados. En estado libre
sus molculas tienen dos tomos: F2, Cl2, Br2, I2. A17. En gas flor (y tambin
El elemento flor es un gas de color amarillo, mientras que en el cloro). Cuntos
el cloro es de color verde, el bromo pardo rojizo y el yodo tomos hay en cada una de
marrn con brillo. las molculas?
Todos ellos forman iones con una carga negativa. Con el
hidrgeno forman los correspondientes haluros con
propiedades cidas.

A temperatura ambiente, el flor y el cloro son

gases, el bromo es un lquido y el yodo un slido
voltil.

Imagen 16. Arriba izquierda,

molculas de flor y, en orden:
coloro, bromo y yodo.

4.Compuestos A18. En la imagen 17 podis

ver el resultado de la
electrolisis del agua
(recuerda que las
Qu es un compuesto?
molculasestn muy
ampliadas). Podemos
Segn sabemos, un compuesto es una sustancia pura que afirmar que el agua es un
an se puede separar en otras ms simples por mtodos elemento?
(reacciones) qumicos.
Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, pero si la
sometemos a electrolisis (proceso qumico) la podemos
separar en sus elementos constituyentes: el oxgeno y el
hidrgeno.

Tanto en los elementos como en los compuestos los tomos

se unen entre si mediante enlaces qumicos.

En un compuesto hay tomos de diferentes

elementos unidos mediante fuerzas que
Imagen 17. Electrolisis del
denominamos enlaces qumicos.
agua.

Frmulas emprica y molecular

La frmula molecular es la frmula qumica que indica el

nmero y tipo de tomos distintos presentes en la molcula.
La frmula molecular es la cantidad real de tomos que
conforman una molcula. Slo tiene sentido hablar de
frmula molecular si el elemento o el compuesto estn
formados por molculas; en el caso de que se trate de

FSICA Y QUMICA 159

Elementos y compuestos

cristales, se habla de su frmula emprica.

La frmula emprica nos muestra la proporcin entre los

tomos de un compuesto qumico. A veces puede coincidir
con la frmula molecular del compuesto. La frmula
emprica se puede usar tanto en compuestos formados por
molculas como en los que forman cristales y
macromolculas.

La frmula emprica nos informa nicamente de la

proporcin de tomos en un compuesto.
La frmula molecular nos informa de los tomos que hay
en una molcula.

Compuestos binarios

Son los formados por dos elementos diferentes

Los ms importantes son:

xidos. Son combinaciones del oxgeno con otro elemento,

metlico o no metlico.

Imagen 18. De izquierda a

derecha, tres xidos: agua,
cuarzo y herrumbre Imagen 19. De izquierda a
derecha, dos hidruros: hidruro
metlico y cloruro de hidrgeno.

Hidruros. Son combinaciones entre el hidrgeno y otro

160 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

elemento, metlico o no metlico.

Sales binarias. Son combinaciones entre un metal y un no

metal.
Imagen 20. De izquierda a
derecha, dos sales binarias:
cloruro de sodio y floururo de
Los compuestos binarios estn constituidos por la
calcio.
combinacin de dos elementos.

Compuestos ternarios

Son los formados por tres elementos diferentes

Los ms importantes son:

Hidrxidos. Son combinaciones de un metal con grupos

hidroxilo (OH-). Tienen propiedades antagnicas a los
cidos. Los hidrxidos son compuestos inicos y tienen
propiedades antagnicas a las de los cidos (propiedades bsicas).

cidos oxocidos. Son combinaciones entre un no metal

con oxgeno e hidrgeno. Los oxocidos son compuestos
covalentes que se disuelven muy bien en agua. Sus propiedades
son cidas.

Sales oxisales. Son combinaciones entre un metal, un no

metal y oxgeno. Las oxisales son compuestos que tienen
combinados oxgeno, hidrgeno y un metal. Son compuestos
inicos, donde hay un grupo formado por el oxgeno y el no metal
cargado negativamente (anin) y el metal desprovisto de uno o
ms electrones del ltimo nivel (catin).

Imagen 21. De arriba abajo: un

hidrxido, un oxocido y una
oxosal.

5.Enlace qumico A19. En la imagen 22 tienes

representados dos tomos
Concepto de flor (segn el modelo de
Bohr). Con el ratn coge el
segundo tomo y acrcalo
Los tomos pueden unirse entre si formando lo que se llama hacia el de la izquierda. Qu
un enlace qumico. Un enlace qumico no es ms que la ocurre con la energa
fuerza (de naturaleza electromagntica) que mantiene potencial del sistema (de los
unidos los tomos. dos tomos)?
La razn de que los tomos se unan tenemos que buscarla
en la mayor estabilidad energtica que adquiere el sistema
de tomos al unirse: cuanto menor es el contenido en
energa de un sistema, mayor estabilidad tiene.
No todos los tomos tienden a unirse, los gases nobles estn
constituidos por tomos individuales.

FSICA Y QUMICA 161

Elementos y compuestos

La estabilidad energtica de los tomos de los gases nobles A20. Qu ocurre si seguimos
se atribuye a su estructura electrnica (todos tienen 8 intentando acercar los
electrones en su ltimo nivel), por ello se usa la regla del tomos ms all de su
octeto para predecir si dos o ms tomos formarn un mnimo de energa potencial?
enlace o no.

Imagen 22. Variacin de la energa potencial entre dos tomos de

flor en funcin de su separacin.

Los enlaces qumicos son fuerzas electromagnticas

entre los tomos que constituyen un elemento o un
compuesto.

Enlace inico

Este enlace se produce cuando los tomos de los elementos

metlicos (los situados ms a la izquierda en la tabla
peridica, perodos 1, 2 y 3), se encuentran con tomos no
metlicos (los situados a la derecha en la tabla peridica,
perodos 16 y 17).

En este caso los tomos del metal ceden electrones a los Imagen 23. Formacin del
enlace inico y cristal inico.
tomos del no metal, transformndose en iones positivos
(cationes) y negativos (aniones), respectivamente. Al
formarse iones de carga opuesta stos se atraen por fuerzas
elctricas intensas, quedando fuertemente unidos y dando
lugar a un compuesto inico. A estas fuerzas elctricas las
llamamos enlaces inicos.

En el enlace inico, los cationes y aniones

de atraen debido a su carga elctrica.

162 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Enlace covalente

Este enlace se produce entre los tomos de los elementos

no metlicos (los situados ms a la derecha en la tabla
peridica, perodos 14, 15, 16 y 17).

En este caso la tendencia a captar electrones es semejante

entre los tomos. Los electrones se compartirn entre los
tomos para quedar rodeados por 8 electrones (regla del
octeto).

Hay dos tipos de sustancias a que da lugar este enlace:

sustancias moleculares (formadas por molculas) como el
oxgeno y cristales covalentes como el diamante (donde
todos los tomos se encuentran unidos en una red Imagen 24. Formacin del
tridimensional). enlace covalente.

En el enlace covalente se comparten

los electrones entre los tomos unidos.

Imagen 25. Dos tipos de

sustancias con enlaces
covalentes: cristal covalente y
cristal molecular,
respectivamente

Enlace metlico

Este enlace se produce entre los tomos de los elementos

metlicos (los situados en la parte izquierda de la tabla
peridica).

En este caso la tendencia a ceder electrones es semejante

entre los tomos. Los electrones del ltimo nivel (llamados
electrones de valencia) se compartirn entre todos los
tomos constituyendo lo que se llama nube o mar de
electrones. Debido a esto, los metales son buenos
conductores de la electricidad.

Los restos inicos (con carga positiva) se ordenan en una Imagen 26. En el enlace
red tridimensional formando un cristal metlico. metlico, los electrones del
ltimo nivel estn deslocalizados
por todo el cristal.
En el enlace metlico, todos los tomos comparten
sus ltimos electrones y los restos atmicos se
disponen en una red cristalina.

FSICA Y QUMICA 163

Elementos y compuestos

5.Masas moleculares A21. La molcula de cido

sulfrico tienen 4 tomos de
oxgeno, 2 tomos de
Concepto hidrgeno y 1 tomo de
azufre. La masa molecular de
este cido, a qu equivale?
De la misma forma que estudiaste en quincenas anteriores Toma los datos de una tabla
el concepto de masa atmica (que representbamos por Ar), peridica.
podemos decir que la masa molecular es la que corresponde
a la masa de una molcula.

Lgicamente, la masa de una molcula es pequesima, por

eso se prefiere usar unidades de masa atmica en lugar del
gramo o del quilogramo. Cuando medimos la masa de una
molcula en unidades de masa atmica, la simbolizamos
como Mr (masa molecular relativa).

Para determinar la masa molecular sumaremos las masas de

todos los tomos que constituyen la molcula.

La masa molecular es la masa que tiene una

molcula.

Composicin centesimal

La composicin centesimal de un compuesto es el tanto por

ciento en masa de cada uno de los elementos que lo
componen. Imagen 27. Clculo de la
composicin centesimal para el
En el caso de que el compuesto est constituido por cido sulfrico.
molculas, para calcular el tanto por ciento en masa de cada
elemento dividiremos la masa de cada tipo de tomos que
componen la molcula por la masa molecular y
multiplicaremos por cien.

Si el compuesto no est formado por molculas (si es un

cristal...), el porcentaje lo obtendremos a partir de su
frmula emprica de la misma forma que lo indicado en el
prrafo anterior.

164 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Resumen

Clasificacin de los elementos

* En una primera clasificacin los podemos dividir en metales y no metales.

* Mendeleiev los clasific en una tabla en orden creciente de sus masas atmicas, observando
regularidades en sus propiedades cada cierto nmero de elementos.

* Hoy en da se clasifican en una tabla en orden creciente de sus nmeros atmicos.

*A la filas horizontales de la Tabla Peridica se las denomina perodos y a las verticales grupos o
familias.

Compuestos
* Son sustancias puras que an pueden separarse en otras (elementos) por procesos qumicos.

- Binarios, son compuestos constituidos por la combinacin de dos elementos. Los ms importantes
son los xidos de los metales y de los no metales; los hidruros de los metales y de los no metales y las
sales binarias (combinacin entre un metal y un no metal).

- Terciarios, son compuestos formados por la unin de tres elementos. Los ms importantes son: los
hidrxidos (hidrgeno, oxgeno y metal), los oxocidos (hidrgeno, oxgeno y no metal)y las oxosales
neutras (metal, no metal y oxgeno).

Composicin centesimal
* Es el porcentaje en masa con que cada elemento entra a formar parte de un compuesto.

Masa molecular
* Es la masa de una molcula. Se obtiene sumando todas las masas de los tomos que la constituyen.

Frmulas qumicas:
* La frmula emprica nicamente nos informa de la proporcin de tomos que los diferentes
elementos aportan al compuesto.

* La frmula molecular slo tiene sentido si el compuesto est formado por molculas y nos da ms
informacin que la molecular ya que nos indica cuantos tomos de cada elemento hay en la molcula.

Enlace qumico
* Es la unin de dos o ms tomos. El enlace se produce para que los tomos adquieran una situacin
energtica ms estable (regla del octeto).

- Enlace metlico. En l los electrones del ltimo nivel se comparten entre todo el cristal.

- Enlace covalente. En l los tomos comparten electrones para adquirir la configuracin de gas
noble (regla del octeto)

- Enlace inico. En l el tomo metlico cede electrones al no metlico y ambos adquieren

configuracin de gas noble (regla del octeto).

FSICA Y QUMICA 165

Elementos y compuestos

Para practicar

Rellena con las palabras adecuadas

La tabla de Mendeleiev

A lo largo del siglo XIX con objeto de presentar de modo racional los conocimientos de la

Qumica, se crey que podra ser muy til los elementos de algn modo que
reflejase las relaciones existentes entre ellos. Tras varios intentos, en 1869, el qumico ruso

D. present una tabla en la que aparecan los distribuidos en

y columnas, agrupados ordenadamente en diversas familias, siguiendo un orden creciente

de .

En la actualidad se ordenan los elementos por orden creciente de atmico. Dicha

tabla es una expresin de las relaciones que existen entre los qumicos. Por eso,

favorece su estudio y nos permite deducir muchas de sus con slo saber su
situacin en ella.

Las 7 filas horizontales reciben el nombre de y las 18 filas verticales o columnas

se llaman . Algunos de estos tienen nombres especiales; as ocurre con

el 16, los (O,S,Se,Te); el 17, los (F,Cl,Br,I), o el 18, los gases

(He,Ne, Ar,...).

Responde:
La tabla peridica

1. Los elementos en la tabla peridica se ordenan en familias o grupos debido a

Su estado de agregacin

Su orden alfabtico

Su color

Su reactividad semejante

2. Qu cientificos contribuyeron a la clasificacin de los elementos?

Dbereiner

Kelvin

166 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Faraday

Moseley
3. Indica cuales de estos elementos son metales:

Titanio

Oxgeno

Cobalto

Paladio

Cinc

Nitrgeno

Azufre

4. Indica qu elementos son lquidos a presin y temperatura ambiente:

Hidrgeno

Mercurio

Cloro

Bromo

Oxgeno
5. Cul es la configuracin que confiere ms estabilidad energtica al tomo?

Tener 6 electrones en el ltimo nivel

Tener 8 electrones en el ltimo nivel

Tener 7 electrones en el ltimo nivel

6. Cules de estos elementos formarn un enlace inico con el sodio?

Calcio

Bromo

Cloro

Azufre

Cobre

Selenio

7. Qu elementos no metlicos son slidos a temperatura y presin habituales?

Yodo

Azufre

Bromo

Fsforo

Cloro
FSICA Y QUMICA 167
Elementos y compuestos

8. Cules de estos elementos son metales de transicin?

Cobre

Azufre

Nquel

Hierro

Magnesio

Cobalto

9. Cules son los tres elementos que pertenecen al grupo 1?

Rubidio

Cobalto

Hierro

Sodio

Calcio

Cesio

10. Seala los elementos que son gaseosos a temperatura y presin habituales.

Bromo

Cloro

Fsforo

Oxgeno

Selenio

Azufre

Hidrgeno

Responde:
Compuestos

1. Es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos en una razn fija y tiene una
frmula qumica.

2. Cuando dos elementos forman un enlace inico, a temperatura y presin habituales:

Forman cristales

Forman slidos amorfos

168 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Forman molculas

3. En el sulfuro de cinc (ZnS). El catin es:

1. ? Zn2+
2. ? S2-

4. Los compuestos tienen propiedades fsicas y qumicas diferentes a las de sus elementos
constituyentes. ste es uno de los criterios principales para distinguir un compuesto de una

5. Un catin es:

Un tomo con carga negativa

Un tomo con carga positiva

Un tomo con menos electrones que en su estado neutro.

Una molcula sin carga

6. La frmula que indica el tipo y nmero de tomos que constituyen una molcula se llama
frmula...

7. El agua es un compuesto formado por hidrgeno y __________ en la razn de 2 a 1 (en

nmero de tomos).

8. Indica qu afirmaciones son verdaderas

Los compuestos tienen propiedades fsicas constantes.

Un compuesto tiene una composicin fija.

Una mezcla tiene una composicin variable.

Las mezclas tienen propiedades fsicas constantes

9. Los qumicos describen los compuestos usando los smbolos qumicos de los elementos que los
constituyen. Cuando en esta descripcin nicamente se indica la proporcin de tomos de los
diferentes elementos que lo constituyen, la frmula se llama frmula...

10. Los elementos de un compuesto no se pueden separar por procesos fsicos (decantacin,
filtracin, destilacin, etc.), sino slo mediante procesos que llamamos:

FSICA Y QUMICA 169

Elementos y compuestos

Resuelve:

1. Un compuesto orgnico tiene la siguiente frmula molecular: C18H18O18. Calcula la

masa de las molculas de esta sustancia.

2. Un compuesto orgnico tiene la siguiente frmula molecular: C18H18O18. Calcula su

composicin centesimal.

Para saber ms
Descubriendo elementos y compuestos: Scheele

Carl Wilhelm Scheele, (1742-1786).

Naci en Stralsund (Suecia) el da 9 de diciembre de 1742.

A los catorce aos Scheele era aprendiz de farmacia en
Gotenburgo y ms tarde en Malm donde comenz a dirigir
experimentos qumicos. Cuando trabajaba en una farmacia
en Uppsala en 1770 fue presentado al principal
farmacutico sueco de aquel tiempo T.O. Bergman.
Scheele, sigui los consejos de Bergman pero nunca
estudi qumica de una manera formal, pero fue el mayor Carl Wilhelm Scheele
descubridor de compuestos y de elementos hasta aquella
fecha. Descubri elementos como el cloro y el molibdeno y
compuestos sencillos: de cloro, flor, manganeso, bario y
oxgeno.

Se dice que el descubrimiento del oxgeno por Schele tuvo

lugar en 1771, antes que el de Priestley o el de Lavoisier.
Scheele Public sus estudios mayoritariamente en el
"proceedings" de la Academia Real de Ciencias en
Estocolmo que llam al autodidacta para hacerlo miembro
de pleno derecho en la institucin.

Debido a los descubrimientos significativos en qumica

inorganica, se olvidan los descubrimientos en qumica
orgnica de Scheele. Fue el primero en separar y
caracterizar cidos orgnicos como el tartrico, el ctrico, el
benzoico, el mlico y el oxlico. A partir de 1775 Scheele
trabaj como farmaceutico en la pequea ciudad de Kping
donde muri a la temprana edad de 43 aos. Se piensa
que su muerte pudo haber sido causada por la exposicin
prolongada a sustancias altamente txicas como el cido
arsnico y el cianuro de hidrgeno que tambin pertenecen
al grupo de compuestos preparados por primera vez por
Scheele. Muri el 21 mayo de 1786.

170 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Cuntas molculas orgnicas hay?

El carbono forma multitud de compuestos diferentes

combinado con el hidrgeno y otros elementos, estos
compuestos son llamados habitualmente orgnicos. Es
difcil concretar cuntas molculas orgnicas existen, pero
sabemos que la base de datos de Beilstein contiene una
amplia coleccin de compuestos orgnicos. Un estudio
informtico que implic a 5.9 millones de sustancias y 6,5
millones de reacciones, demostr que el universo de
compuestos orgnicos consiste en unas 200000 molculas
muy relacionadas entre s con 3.6 millones de molculas
derivadas de stas. Adems habra un grupo de 1.2
millones de molculas menos relacionadas con las
anteriores. En total, ms de 9 millones de compuestos
orgnicos diferentes.

FSICA Y QUMICA 171

Elementos y compuestos

Soluciones a las actividades propuestas

A1. Solucin: Naci en 1766 en el seno de una familia pobre de tejedores devotos. Con 12 aos, en
1778, comenz a impartir enseanza elemental en Cumberland, 7 aos ms tarde se hizo director de la
misma y a partir de 1780 lo hizo en Kendal durante 12 aos ms.
En 1792, a la edad de 26 aos se traslad a Mnchester, donde imparti matemtica y filosofa natural
en el New College.
Estudi la enfermedad que padeca, conocida como acromatopsia y posteriormente llamada daltonismo
en su honor, y public hechos extraordinarios relativos a la Visin de Colores (1794).
En 1801 enunci la ley de las presiones parciales y la de las proporciones mltiples.
En 1808 expuso la teora atmica en la que se basa la ciencia fsica moderna. Demuestra que la
materia se compone de partculas indivisibles llamadas tomos. Tambin ide una escala de smbolos
qumicos, que sern luego reemplazadas por la escala de Berzelius.
En 1826 se le concedi la Medalla de Oro de la Royal Society de Londres, as como de la Academia
Francesa de las Ciencias.
Falleci en Manchester en 1844, a la edad de 78 aos.

A2. Solucin: efectivamente, si tenemos en cuenta que la masa atmica del azufre es 32 y la del
telurio 128, vemos que su media aritmtica es de 80. Como la masa atmica del selenio es de 79,
queda demostrado lo que se pretenda.

A3. Solucin: Se trata de una actividad abierta, algunas de la cuestiones que se preguntan se pueden
consultar en la tabla peridica que incorpora esta quincena.

A4. Solucin: hay siete electrones.

A5. Solucin: hay ocho electrones (configuracin de gas noble).

A6. Solucin. El nmero msico ser A = 10 +10 = 20, el nmero atmico Z = 10 y el tomo neutro
tendr 8 electrones en su ltimo nivel.

A7. Solucin: para el hidrgeno, A = 1, Z =1 y el tomo neutro tendr 1 electrn.

A8. Solucin: hidrxido de sodio e hidrgeno.

A9. Solucin: porque se desprende mucho calor e hidrgeno y el hidrgeno es un gas inflamable.

A10. Solucin: porque se forma hidrxido de sodio.

A11. Solucin: se produce xido de magnesio. Se usaba en fotografa debido a la intensa luz que se
emite en esta reaccin.

A12. Solucin: la alotropa es la relacin que existe entre las diferentes formas en que se presenta
un mismo elemento. Por ejemplo el oxgeno se presenta en dos formas alotrpicas
fundamentalmente: como ozono (O3) y como oxgeno diatmico (O2).

A13. Solucin: El nmero msico ser A = 6 +6 = 12, el nmero atmico Z = 6 y el tomo neutro
tendr 4 electrones en su ltimo nivel, necesita perder los cuatro electrones o adquirir otros cuatro
electrones.

172 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

A14. Solucin: El nmero msico ser A = 7 +7 = 14, el nmero atmico Z = 7 y el tomo neutro
tendr 5 electrones en su ltimo nivel, necesita adquirir tres electrones para tener configuracin de
gas noble.

A15. Solucin: todas las molculas de los elementos gaseosos (excepto las de los gases nobles)
tienen dos tomos.

A16. Solucin: Las principales aplicaciones de cloro son: la elaboracin de plsticos, solventes para
lavado en seco y degrasado de metales, produccin de agroqumicos y frmacos, insecticidas,
colorantes y tintes, etc.

A17. Solucin: todas las molculas de los elementos gaseosos (excepto las de los gases nobles)
tienen dos tomos.

A18. Solucin: todo lo contrario, el hecho de que aparezcan dos sustancias nuevas indica que el
agua es un compuesto.

A19. Solucin: vemos que hay una distancia en la que la energa potencial se hace mnima, sta
sera la distancia entre los tomos en el enlace.

A20. Que comienza a haber mucha repulsin entre las nubes electrnicas (negativas) y entre los
ncleos (positivos) de los dos tomos.

A21. Equivale a la suma de las masas atmicas de los elementos que constituyen la molcula. En
este caso Mr = 98.

Soluciones de Para practicar

La tabla de Mendeleiev

A lo largo del siglo XIX con objeto de presentar de modo racional los conocimientos de la
Qumica, se crey que podra ser muy til clasificar los elementos de algn modo que
reflejase las relaciones existentes entre ellos. Tras varios intentos, en 1869, el qumico ruso
D. Mendeleiev present una tabla en la que aparecan los elementos distribuidos en filas y
columnas, agrupados ordenadamente en diversas familias, siguiendo un orden creciente de
masas atmicas .
En la actualidad se ordenan los elementos por orden creciente de nmero atmico. Dicha
tabla es una expresin de las relaciones que existen entre los elementos qumicos. Por eso,
favorece su estudio y nos permite deducir muchas de sus propiedades con slo saber su
situacin en ella.
Las 7 filas horizontales reciben el nombre de periodos y las 18 filas verticales o columnas se
llaman grupos. Algunos de estos grupos tienen nombres especiales; as ocurre con el 16, los
anfgenos (O,S,Se,Te); el 17, los halgenos (F,Cl,Br,I), o el 18, los gases nobles (He,Ne,
Ar,...).

FSICA Y QUMICA 173

Elementos y compuestos

Responde:
La tabla peridica

1. Su reactividad semejante
2. Dbereiner y Moseley
3. Titanio, Cobalto, Cinc y Paladio
4. Mercurio y Bromo
5. Tener 8 electrones en el ltimo nivel
6. Bromo , Cloro , Azufre y Selenio
7. Yodo , Azufre , Fsforo
8. Cobre , Nquel , Hierro , Cobalto
9. Rubidio , Sodio, Cesio
10. Cloro, Oxgeno, Hidrgeno

Compuestos

1. Compuesto
2. Cristales
3. Zn2+
4. Mezcla
5. Un tomo con carga positiva
6. Molecular
7. Oxgeno
8. Los compuestos tienen propiedades fsicas constantes. Un compuesto tiene una
composicin fija. Una mezcla tiene una composicin variable.
9. Emprica
10. Qumicos o reacciones qumicas.

Resuelve:

1.

2.

174 FSICA Y QUMICA

 Elementos y compuestos

Comprueba lo que sabes (autoevaluacin)

Coge lpiz, papel y la calculadora, y resuelve estos ejercicios que te proponemos, para que puedas
comprobar lo que has aprendido. Cuando el resultado sea numrico, debes introducirlo redondeado a
centsimas. Si tu puntuacin es inferior a 6, conviene que repases los apartados en que has fallado.

1. Orden creciente de su nmero atmico.

2. Falso
3. Inico
4. Las masas atmicas de los tomos que hay en la molcula.
5. Columnas verticales
6. Potasio
7. Aluminio
8. 37.05 g
9. %Na 43,40%
%C 11,32%
%O 45,28%
10. 83.33%

No olvides enviar las actividades al tutor

FSICA Y QUMICA 175