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4 formas deliciosas de preparar la gelatina

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La gelatina es un postre delicioso; refrescante, ligero y con pocas calorías.
Proteína pura del colágeno, sin grasa ni colesterol, que ayuda a tener nuestras
uñas, nuestro pelo y a nuestra piel. Además ayuda a evitar las digestiones pesadas
y a controlar nuestro peso, gracias a su poder saciante. ¿Por qué no empiezas a
tomar gelatinacon 4 deliciosas y diferentes recetas?

1. Gelatina con agar agar
Ingredientes:
 400 ml de agua

 20 g de agar agar

 200 g de fresas

 60 ml de zumo de fresa

 4 cucharadas de azúcar

Utensilios:
 1 cazo

 1 cuchara de palo o plástico

 1 molde grande o moldes individuales

Preparación:

 Cuando esté tibia deja enfriar en el frigorífico. deja la mezcla enfriar y ponla en un molde. ya que no es la opción más saludable. lo mejor es hacerla de vez en cuando. Gelatina de refresco Esta receta de gelatina es tan sencilla que hasta un niño puede hacerla. Nota: Puedes hacerla con todo tipo de frutas.  Añade a cada molde unas fresas naturales troceadas y pon la gelatina. aunque sí la más original. Datos de interés:  Nivel de dificultad: Muy fácil . Ingredientes:  1 litro de refresco  1 sobre de gelatina del sabor del refresco  65 ml de nata líquida Utensilios:  1 cuchara de plástico o palo  1 batidora  1 cacerola  1 molde Preparación:  Pon el refresco en una cacerola.  Cuando todos la nata esté bien integrada.  Incorpora el azúcar y el agar agar. Datos de interés:  Nivel de dificultad: Muy fácil  Tiempo de elaboración: 15 minutos aproximadamente. Remueve constantemente a fuego medio-bajo hasta que se disuelva por completo. 2.  Pon la mezcla en una batidora con la nata.  Cuando esté hirviendo añade el sobre de gelatina y remueve hasta que esté bien disuelta. Pon a calentar el agua en un cazo.  Agrega el zumo de fresa. Es muy importante que no hierva.  Introduce en la nevera hasta que esté cuajada. Al ser una gelatina cuya base es el refresco. remueve y aparta del fuego.

 Tiempo de elaboración: 10-12 minutos aproximadamente 3. Un postre ideal para los niños.  Engrasa un molde con aceite de oliva. .  Calienta el agua un minuto en el microondas. Remueve bien y colócala sobre el fuego. mete en el frigorífico hasta que se enfríe.  Deja que hierva durante un minuto y aparta.  Disuelve la gelatina en el agua caliente. Datos de interés:  Nivel de dificultad: Fácil-Medio  Tiempo de elaboración: 25 minutos aproximadamente.  Vierte la mezcla y cuando esté tibia.  Agrega a la nata mezclada con el azúcar. Ingredientes:  500 ml de nata líquida  250 g de azúcar  3 sobres y medio de gelatina  500 g de yogur de fresa  250 ml de agua  Aceite de girasol Utensilios:  1 cazo grande  1 cuchara de palo o madera  Microondas (opcional)  1 molde Preparación:  Pon la nata con el azúcar en un cazo.  Añade un yogur e integra bien todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara. Gelatina de yogurt Esta gelatina es ideal para todos aquellos a los que os gustan los platos ligeros y muy nutritivos.

corta en cuadraditos de uno o varios tamaños. La opción perfecta para una comida especial con invitados.  Cuando estén listas. según prefieras. Gelatina en mosaico Una gelatina para sorprender por su color y su presentación. Puedes adornar esta gelatina con una hojita de menta y un poquito de nata o sirope de fresa.  Pon en un cazo con dos vasos y medio de agua y la leche condensada y calientasin que llegue a hervir. 4.  Deja que se cuajen. .  Vierte cada gelatina en un molde cuadrado. Ingredientes:  170 g de gelatina de fresa en polvo  170 g de gelatina de limón en polvo  170 g de gelatina de piña en polvo  30 g de gelatina neutra en polvo  400 g de leche condensada  3 vasos de agua fría  1 cucharada de aroma de vainilla Utensilios:  1 cazo  4 moldes cuadrados Preparación:  Prepara cada gelatina por separado con 500 ml de agua menos de lo que te indique en el paquete.

Añádela a la leche condensada. . Mezcla la gelatina neutra con medio vaso de agua fría y la vainilla.  Pon tus cudraditos de gelatina repartidos en un molde y añade la gelatina de leche condensada.  Deja que se cuaje en el frigorífico.