You are on page 1of 22

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADAOR

FACULTAD DE INFORMATICA Y COMPUTACION
CURSO DE NIVELACION DE CARRERA

TEMA DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
INCIDENCIA DE LA BIOTECNOLOGIA EN AGRICULTURA
CONVENCIONAL, CASO COLOMBIA

AUTORES
MANZABA REYES KEVIN NOE
TOLEDO CACAO JULIO BRYAN
ARREAGA VALVERDE JORDY ELIAN
VELEZ JARA JAVIER ANDRES
BONE HERRERA JENNIFER LISSETH

TUTOR
ING NANCY ORELLANA

PERIODO: 2017 – 1S
GUAYAQUIL-ECUADOR

INDICE

RESUMEN.................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 4
CAPÍTULO I ................................................................................................................. 5
EL PROBLEMA............................................................................................................ 5
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................ 5
1.1.1 UBICACIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................ 5
1.1.2 SITUACIÓN DEL CONFLICTO ........................................................................ 5
1.1.3 CAUSAS Y CONSECUENCIA DEL PROBLEMA ............................................ 6
1.1.4 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA .................................................................. 6
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................ 6
1.3 EVALUACIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................... 6
1.4 TÍTULO ................................................................................................................... 7
1.5 OBJETIVOS ........................................................................................................... 8
1.5.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 8
1.5.2 OBJETIVO ESPECIFICO ................................................................................. 8
1.6 JUSTIFICACIÓN E IMPOTANCIA .......................................................................... 8
1.7 PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................. 8

RESUMEN .

también hablaremos sobre las aplicaciones. nos ha permitido dar grandes pasos según va avanzando la ciencia. su forma de aplicamientos. INTRODUCCIÓN El presente proyecto pretende instruir sobre biotecnología. Lo que nos motivó a introducirnos en este tema es como se ha involucrado la genética con la agricultura y los avances que se han conseguido que en tiempos remotos esto era algo imposible. su uso en la actualidad. Este tema fue escogido por que la agricultura también ha tenido grandes evoluciones a través del tiempo. La biotecnología abarca diferentes ramas que han ayudado a mejorar la calidad de vida a las personas. La ingeniería genética en la agricultura busca la forma de mejorar la productividad. se han generado nuevas formas de conseguir algo que se pensaba que era imposible mientras más avanza la ciencia se da origen a una mejor calidad de vida. ya que es un tema muy diverso e interesante. gracias a estos métodos se ha dado origen a nuevas especies de plantas y frutos. pero nos enfocaremos sobre la biotecnología en la agricultura. aseguran que se está usando con mucha frecuencia sin justificación alguna. ya que es u este tema es muy amplio que abarca múltiples áreas. las ventajas y las desventajas. . ayudar la adaptación y doblar la resistencia del reino vegetal además asegura que será una revolución ayudando a las prácticas agrícolas del cuidado del medio ambiente y sirviendo de base al desarrollo de los países pobres aunque hay personas que se oponen. Lo que se intentara resaltar de la biotecnología en la agricultura convencional: Se caracterizara la biotecnología. ventajas y desventaja.

pero en este proyecto nos Enfocaremos en Colombia. En Colombia uno de los principales problemas es que asi como hay personas a favor de esta ciencia agricola tambien hay individuos en contra de la biotecnologia dicen que se esta usando con mucha frecuencia sin justificacion ya que usan metodos y alteraciones de caracteres biologicos sin alcanzar el grado de transformación genética. a este proceso se le llama OMG (organismos modifica geneticamente) Se ha determinado que los alimentos transgenico que han sido modificado a traves de la genetica por medio de la biotecnologia ha logrado la disminucion de riegos en la produccion.1 UBICACIÓN DEL PROBLEMA Casi en todos Los lugares del mundo se usa la biotecnologia en la agricultura. aseguran que seran mas seguras y efectivas. 1. tambien se esta buscando una nueva forma de optener medicinad de manera natural sacando extractos de las plantas. en donde gracias a esta ciencia se ha conseguido mesclar el ADN de un hongo. mucha gente ha aceptado esta propuesta ya que se esta evitando los quimicos que puede causar un efecto secundario en los cultivos. hunguentos. cuya finalidad es ampliar su resistencia a los virus.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1. animal o bacteria con la de una celula.1.2 SITUACIÓN DEL CONFLICTO El problema en la biotecnologia agricola es el desacerdo de las personas. perdidas de produccion y aumentando la resistencia a los cambios climaticos. por otro lado a dado muchos avances y a desarrollado medicinas.1. insepticidas y muchas formas de ayudar a la comunidad tanto en el cultivo como en la salud de las personas. CAPÍTULO I -EL PROBLEMA 1. Se ha reducido costos en estos avances y se esta ayudando de una forma mas amigable al medio ambiente .

pero n o hay mucho interés por parte de los agricult ores.3 CAUSAS Y CONSECUENCIA DEL PROBLEMA Causas consecuencias Manejo inadecuado El mal uso de la biotecnología podría poner e n riesgo la salud humana y el ambiente.4 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA En este proyecto vamos a identificar el uso de la biotecnología convencional en Colombia. sus aplicamientos. ventajas.1. .2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Qué es la biotecnología en la agricultura en el uso convencional? 1. en los avances de la biotecnología en la agricultura del año 2000 hasta el año 2005. 1.3 EVALUACIÓN DEL PROBLEMA El problema que presentaremos ha sido evaluado bajo los siguientes aspectos: Delimitado: El tema se basa en Colombia.1. causas y consecuencias. Deficiente percepción social Las personas son desconfiadas ante este com plemento y rechazan la biotecnología como b uena alternativa. desventajas. Falta de interés Esto puede ser un buen complemento. Toxinas En algunos casos puede haber presencia de t oxinas en los cultivos que podrían afectar la a limentación de algunos animales. Claro: Se redactara de forma clara y sencilla los avances de la biotecnologia en la agricultura.1. también veremos bajo que reglas y artículos se rigen para aplicarlas en los cultivos. buscando los métodos necesarios en su aplicamiento y su uso por lo tanto nos introduciremos a explicar los riesgos y beneficios al utilizar la genética en los vegetales. 1.

Concreto.4 TÍTULO La biotecnología en la agricultura convencional . Identificar productos esperados: Los resultados que pretende obtenerse a traves de este proyecto es informar los usos multiples que se le ha dado a la biotecnologia sobre todo en la agricultura Variable independiente Variable dependiente o Biotecnología agrícola  Resistencia de la planta  Productividad de la planta  La adaptación de la planta o Medicina basada en la  Sustancia curativa de la planta biotecnología agrícola  Métodos a los que son sometidas según el tipo de planta que se use 1. Se presento contenidos de los temas plantados en los objetivos para asi tener una investigación mas directa.Evidente: En Colombia la biotecnologia agrícola ha dado buenos resultados como se ha conseguido mesclar el ADN de una mosca. bacteria o animal para mejorar la resistencia ante los virus. Contextual: las enfermedades. las Plagas o el efecto secundario de la genetica que hacen que los inversores piensen en no realizarlo ya que para ellos seria una perdida de tiempo y sobre todo de dinero. Relevante: La importancia de este proyecto es dar a conocer a las personas de la biotecnologia agrícola por lo tanto la investigación se basara en los manejos en la agricultura. Factible: Este proyecto beneficiara a las personas que lean lo planteado ya que los adentrara en un tema nuevo para muchos.

en Colombia periodo 2000 a 2005 1. En base a esta pesquisa podemos conocer más acerca de los diversos cambios y los nuevos avances que se han dado en la agricultura.  Definir uso actual biotecnología en la agricultura.6 JUSTIFICACIÓN E IMPOTANCIA La siguiente indagación es muy importante porque nos ayuda a diferencia los diferentes de la biotecnología en la agricultura.1.  Investigar las diversas aplicaciones de la biotecnología en la actualidad.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS  Caracterizar la biotecnología.5. Basado en los proyectos realizados se han visto resultados muy favorables.  Identificar las características principales de la biotecnología convencional. 1. Con esta investigación se pretenderá dar conocimientos sobre la biotecnología en la agricultura para las personas que lean este proyecto 1.1 OBJETIVO GENERAL Identificar la biotecnología en la agricultura convencional.7 PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIÓN ¿Qué es la biotecnología? ¿Cuáles son las aplicaciones de la biotecnología? ¿Cuál es el motivo por lo que algunas personas no están de acuerdo con la biotecnología? ¿Es seguro ingerir frutas o verduras de plantas modificadas genéticamente? ¿Cuáles son los reglamentos que intervienen en la genética? .5 OBJETIVOS 1.5. Teniendo en cuenta que no todos están de acuerdo con el uso excesivo de la ciencia en las plantas se han generado polémicas que contradicen sus beneficios.  Analizar las ventajas y desventajas de la biotecnologia en la agricultura.

¿Qué efectos negativos podrían traer la biotecnologia en el medio ambiente? ¿Cuál es el objetivo de la biotecnología en la agricultura? .

pero le siguen dando más importancia a los procesos básicos (Castellano.2 Origen e Historia En la década de los 50 donde aún no se conocía la biotecnología como tal. 1998) . 2. también se puede dar la creación de alimentos y medicamentos como lo son: las pastillas. preocupándose por que esta ciencia no dañe el medio ambiente.1 ¿Qué es la Biotecnología? La biotecnología permite formular nuevos procesos y productos con objetivos diferentes en la mayoría de sus ramas utilizando características de los seres vivos para transformar alimentos. así como parte.1 La Biotecnología y sus aplicaciones en la actualidad 2. antibióticos y vacunas ayudando así a la comunidad y al medio ambiente y se convirtió en una base del desarrollo económico del país de todo el mundo especialmente en los países de América del Sur. Rueda.1 Definición de la Biotecnología “La aplicación de la tecnología en organismos vivos. También se destaca por el contribuyente al desarrollo económico comercial de los países Mercosur y preocupaciones ambientales (Linares. obtener nuevos medicamentos y mejorar problemas de degradación del medio ambiente (Perez.MARCO TEÓRICO 2.1. se origina biotecnología parte de los trabajos de la ingeniería bioquímica es aplicada a los estudios básicos de los bioprocesos.1.1. ya que es un método que ayuda a la producción y resistividad de las plantas. seres vivos para alterar su estructura genética buscando un resultado a favor o en contra así modificar el proceso que se ha empleado para el origen o evolución de un producto nuevo. productos y modelos de los mismos como la de alterar materiales vivos o no. del párrafo mencionado la ingeniería genética da origen a nuevos productos alterando el proceso se dará un resultado nuevo con diferentes características que los diferencian uno del otro. (Agronomos.1. s/f). Lo que se puede plantear de lo que se ha es que el uso de la biotecnología se basa en la aplicación o experimentación de plantas. CAPITULOII . bienes y servicios”. que ayude a la comunidad para brindar un mejor ámbito social y mejorar la calidad de vida. s/f) 2. con el fin de producir conocimientos. 1999). & Ramirez. En conclusión. En la década de los 60 de empieza hablar de la revolución biológica y muchos procesos eran inexplicables entonces se comienzan a investigar. lo cual se limitó con el uso en los países de nuevos procesos a nivel industrial.1. En la década da de los 80 el corte ingenieril retoma la iniciativa en los trabajos. los trabajos eran desarrollados por ingenieril.

añadiendo o mejorando los genes. estrés abiótico a plagas y mejorar las propiedades nutritivas de algunos productos (Perez.2 Características de la Biotecnología.1. La Biotecnología en las plantas nos permite formular nuevos procesos y productos de una diferente especie. pero aun así preferían estudiar el inicio de la genética.1 Tipos de Biotecnología. En 1980 el paro de los procesos llevados por la ingeniería dio iniciativa a nuevos proyectos. 2. lo cual se comenzaron a prohibir el uso en ciertos países alrededor del mundo por no seguir el proceso debido.1. s/f). tratando de buscar la evolución de las plantas y la duración y producción. con puntos de vista diferentes al de sus derivadas o ramas en la que se divide. plantas y organismos unicelulares. cuando la modificación genética varia se lo denomina organismo transgénico”. persistente los herbicidas. con objetivos diferentes en la mayoría de sus ramas utilizando características de los seres vivos para transformar alimentos. donde se puede mejorar dándole una evolución al medio ambiente. (Pidendo. “Permite mejorar las propiedades. 1999). Según lo que se entendió en el párrafo citado desde el año de 1950 recién se profundiza la genética y comienzan hacer nuevos estudios y experimentos en animales.1. La biotecnología apareció en el año 1960 donde los nuevos avances de la genética en organismos vivos no se comprendían fácilmente lo cual lleva a los científicos a investigar los resultados de ciertos experimentos. Se deduce del párrafo planteado que las características de esta ciencia van acorde a la cadena genética de los seres vivos. obtener nuevos medicamentos y mejorar el problema de la degradación del medio ambiente. Según lo que se entiende en la cita del párrafo anterior se puede decir que la genética en las plantas es un método de crear nuevos productos alimenticios al originar un proceso o transformar ciertas partes de este.2 Campos de aplicación . accede fácilmente a las características indeseables de un organismo cancelándolas. también evita las enfermedades traspasadas por los genes de sus antepasados prohibiendo riesgos de perdidas en un futuro.2. La biotecnología se enfoca en ser un objetivo de investigación que ayudaría a mejorar el desarrollo y la producción en la rama empleada. y comenzó a usarse en los procesos básicos de cualquier mutación o alteración genética el cual gracias a estas investigaciones aparece la biotecnología que está relacionada con la ingeniería bioquímica. a través de una planta también se puede generar un medicamento ya que las plantas tienen ciertas propiedades curativas y nos ayuda a cuidar el medio ambiente.2. eliminando organismos heredables de un ser vivo. aplicaciones de insecticidas. 2. 2.

por ello resulta importante hacer una evaluación del nivel de eficiencia y efectividad de su aplicación en los diversos procesos y nuevos productos que han salido desde su incorporación al mercado comercial a demás uno de sus inconvenientes es que se necesita mucho tiempo de investigación para realizar algún tipo de proyecto y una gran influencia de dinero para llevarlo a cabo. mediante la reducción de costos y producción.2 Requerimientos técnicos de Biotecnología. que necesitan un esfuerzo de investigación e inversores potenciales” (Muñoz.1.1 Equipos. . aunque las mismas no prestan todas las bondades necesarias porque son algo rudimentarias. Guzman. reduciendo el uso de cualquier químico capaz de provocar algún efecto secundario. extenso y los costos de producción se incrementan por la mano de obra que se necesita (Pidendo. como lo son los anticuerpos. “Los procesos se basan en pruebas químicas. intentando disminuir el uso de los plaguicidas y pesticidas (Bustamante. & Buitrago. Con énfasis en la cita anterior se puede concluir que los diversos experimentos basan su desarrollo en pruebas de laboratorio.2. evitando los gastos innecesarios.1 Materiales de laboratorio. las hormonas de crecimiento. s/f). La biotecnología es una rama de aplicación de conocimientos. Guzman. s/f). & Buitrago. monoclonales y el arroz dorado que son productos nuevos. Uno de los avances fue la productividad de. Mediante el párrafo citado anteriormente se puede decir que en la biotecnología que se especializa en la rama industrial está relacionada también con la tecnología buscando nuevas formas de sustituir los métodos tradicionales para implementar uno más moderno intentando buscar o mejorar los avances de los proyectos evaluados. buscando así nuevas formas de originar un productos nuevo para beneficio de los demás. s/f). o también correr riesgos de morir por alguna sustancia tóxica. métodos tediosos y extensos que necesitan mucha mano de obra y dedicación”. entre unos de sus estudios está la insulina.2.“En la actualidad es fundamental evaluar el nivel de eficiencia y desarrollo de esta rama en profundidad (Bustamante. aplicación de sueros. la innovación consiste en reemplazar los métodos de retención tradicional. 2. En la biotecnología industrial se ve con gran influencia la ingeniería genética que ocupa un lugar influyente en tecnología. De acuerdo a lo manifestado en la cita anterior se puede concluir que los tiempos actuales las tecnologías ha ganado un gran terreno en el campo de la genética. s/f). alergia. lo cual hace el trabajo más tedioso. 2. 2.

se encontrara de una forma sencilla y accesible que nos facilitara el avance de nuestro objetivo ya que se hallara en el entorno ((CAR/PL). “Los combustibles más usados para estos proyectos son el metano se origina de residuos agrícolas.2.2. protones. además de otras ramas empleadas que nos ayudaran a conseguir o lograr nuestro objetivo.1 Recursos genéticos “Uso de ADN/ARN recombinantes. En el siglo XX los científicos descubrieron la reacción de las plantas ante los rayos X y exposiciones químicas y se dieron cuenta de que tal vez pudieran sacar provecho de aquellos por lo que decidieron experimentar y comenzaron a realizar pruebas con ciertas plantas exponiéndolas a los rayos gammas.2.2 Materiales de pruebas. partículas alfa y beta con el fin de generar una mutación útil (Boinlla. la secuencia las alteraciones e identifica los riesgos El PCR o reacción en cadena de polimerasa nos ayuda a obtener la semilla y a realizar miles de copias del material genético”. se puede decir que el ADN/ARN son fundamentales para el uso de esta ciencia.2. En énfasis a lo entendido a través de este método obtendremos el origen del ADN y también nos puede servir para multiplicar aquel material genético las veces que sean necesarias (Pidendo. neutrones.2. moléculas. otro más potencial es el hidrogeno derivado del biofotolísis que proviene a través de la clorofila vegetal y la actividad hidrogenasa de un enzima veterinario”. 2.2 Tipos de combustibles. s/f).2 Biomateriales . 2. protones electrones y aparatos radiactivos intentando buscar beneficio de la mutación genética realizada 2. Lo que hace referencia el párrafo anterior es que los combustibles que se utilizaran para realizar cualquier tipo de proyecto o experimento serán los recursos de materia prima renovable ya que podrá volver a transformar y no se afectara al medio ambiente.1.2. A través de este proceso podemos identificar las causas y consecuencias que podría generar el proyecto. proteínas. En 1920 los investigadores se fijaron en que la variabilidad genética de la planta se podía ampliar si se exponían a los rayos X o se exponían a sustancias químicas. Según lo entendido en la cita del párrafo mencionado. 2012) “El BRCA1 y el BRCA2 identifican. 2012). después de la segunda guerra mundial las plantas eran expuestas a rayos gammas.2. cultivos e ingeniería celular. 2003). células madres y bioinformática”. (Stubrin.

los investigadores propusieron utilizar la tecnología para desarrollar alimentos más nutritivos. “La biotecnología se usa en componentes clases biológicos. y sabrosos .1. 2. al presentar una estructura química semejante a la de los dos receptores de estrógeno. s/f). reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. (Andrade.3. Mediante el párrafo citado se puede argumente que la biotecnología se ha en algunas áreas básicas las cual a beneficiado al hombre tanto en la estructura de su ADN.3. Muchos de ellos se encuentran en la categoría de "alimentos funcionales".” Según tarka el 2010 la biotecnología es una ciencia multidisciplinaria que se basa en la obtención de bienes y servicios utilizando los procesos biológicos y el conocimiento sobre las propiedades de los seres vivos. alfa (era) y beta (erp) (25). la biotecnología aplicada a los alimentos no sólo tiene como finalidad aumentar la producción. sino también atender la demanda de los consumidores para productos más seguros. un fitoestrógeno que puede ser responsable por muchos de estos beneficios. composición de las plantas. y estudios de los organismos unicelulares lo que ha provocado introducirnos en nuevas áreas que eran incomprendidos sin el estudió necesario (Agronomos. cadena alimentaria.1 Nutrición A consecuencia de los avances científicos. material genético.3. fuentes de energía. Alimentos que fueron mejorados genéticamente y otros que aún están siendo perfeccionados serán expuestos a continuación. 2012) Según Andrade varias investigaciones indican que el consumo de granos de soja trae diversos beneficios para la salud como la reducción de los síntomas de menopausia. pues proporcionan elementos nutritivos adicionales.2 Desarrollo de cultivos “La biotecnología moderna de los alimentos aumenta la velocidad y la precisión con las que los científicos pueden mejorar las características de los alimentos y las prácticas de producción.3 Beneficios de la biotecnología 2. interés industriales y búsquedas de combustibles alternos”. frescos.1. reducción de riesgo de algunos tipos de cáncer aumento de la densidad ósea en mujeres postmenopáusicas alimentos que tiene como base la soja posee una fuente natural de isoflavonoides. si son comparados a su contraparte convencional. dando prioridad a los beneficios para el consumidor. 2. mejorar o modificar la funcionalidad.1 Plantas 2. Se cree que los isoflavonoides (como la genisteína) tienen efectos semejantes al del estrógeno en el organismo.

en lo que se refiere a los animales transgénicos destinados a la producción de alimentos.” (Sánchez.2. 2. pero en la actualidad no existe autorización para la comercialización de ningún animal transgénico destinado a la alimentación. también podrían mejorarse para extraer el nitrógeno del suelo y reducir la necesidad de fertilizantes. manteniendo a la vez un cultivo saludable y de alto rendimiento. como pesticidas y herbicidas. por ejemplo. Como consecuencia de esta realidad. se están desarrollando en la actualidad cultivos que presentan beneficios más evidentes para el consumidor y para la industria alimentaria. Esto permite a los agricultores usar menos químicos. Aproximadamente la mitad de los 12.2. el maíz. 2008). gran cantidad de los fertilizantes que se utilizan se desaprovecha y puede terminar contaminando las fuentes de agua y dañando el medio ambiente. entre otros. se han obtenido.4 Desventajas de la biotecnología . Según romero los beneficios económicos y ambientales que se esperan concretar son en el área de uso de fertilizantes.3.000 millones de dólares que los agricultores estadounidenses deben gastar cada año en fertilizantes se evapora o desaparece con las lluvias.1 Mayor cantidad de productos “La biotecnología de los alimentos puede beneficiar al consumidor principalmente de dos maneras: ayudando a cultivar más alimentos en una menor superficie de tierra y a través de nuevos alimentos con propiedades nutricionales mejoradas.” (Romero. funcionales y tecnológicas mejoradas. Algunas plantas. 2003) según Sánchez mejora de la calidad de las materias primas de origen vegetal y animal aunque los primeros cultivos transgénicos obtenidos (plantas resistentes a insectos y tolerantes a herbicidas) poseían ventajas fundamentalmente para los agricultores.2 Mayor economía “Ciertos alimentos biotecnológicos han sido diseñados para ser resistentes a pestes y enfermedades. tales como propiedades nutricionales.3.2 Humanos 2.3. cerdos transgénicos clonados ricos en ácidos grasos omega 3 y peces de mayor tamaño. como. 2.2.

Estela. desocupación.4. sus impactos. Garcia.2.2.2. marginalidad social.1 Desempleo El fundamento de las campañas de oposición a la instalación y funcionamiento de este tipo de emprendimientos es el alto grado de contaminación ambiental que deriva de las distintas etapas de preparación de la pasta de celulosa por los actuales procedimientos termoquímicos y mecánicos (Lopez. 2. Los datos preliminares sobre el uso de cultivos transgénicos de “de primera generación” señalan que los caracteres adquiridos permiten incrementar la productividad a nivel de campo. hay desempleo para las personas motivo por el cual existe el éxodo rural en muchas áreas. desaceleración del proceso de acumulación industrial. es decir. marginalidad social y sobre todo que la ecología cada día se va deteriorando más y más 2. 2010)”. sino que también deja muchos escases de divisas.4.1 Aumento de la producción “Los biotecnologos indican que la ingeniería genética es una técnica precisa pues se introduce ADN bien caracterizado mientras que en el mejoramiento tradicional se transfiere el carácter buscado junto con mucho material genético sin caracterizar del que se desconocen.4. 2017)”. 2.4.2 Aumento de los rendimientos Escases de divisas. bien sea reduciendo los insumos requeridos o aumentando los rendimientos (Sanchez & Maria. subempleo.4.1 Plantas 2.1.2 Humanos 2. crecientes importaciones de alimentos.4. De acorde a lo que dice Sánchez et a la biotecnología tiene como desventaja que a nivel como va aumentando la producción en el campo se va reduciendo los insumos. Reforzando a lo que dice barajas la biotecnología no solo deja sin empleo a las personas. & Peralta.2 Éxodo rural en muchas áreas . presiones inflacionarias. distribución polarizada del ingreso. aparición y expansión de las nuevas formas de miseria – urbana y rural.1. formación de un subproletariado campesino. redistribución espacial y económica de la población. 2003)”.y deterioro ecológico (Barajas.

1. son fuente de contaminación ambiental por la utilización de este compuesto. 2014) Hay que mejorar en el cultivo del cacao en la economía del país para exportar a otros países del mundo y que el país quede bien en otras partes mundo. 2. asexual por medio de estacas e injertos su eficiencia puede ser muy variable y es más propenso a que la planta salga se difunda a otros países y por último el cultivo in vitro que es: “grupo de técnicas mediante las cuales un ex plante (parte de un tejido vegetal: célula.“Por tanto estas industrias además de ser grandes consumidores de con. & Muñoz. Su alta toxicidad y su efecto inhibitorio en la respiración celular son conocidos desde la segunda década del siglo xx y están relacionados con la respiración fisicoquímica. (Solórzano Sánchez.mientras que los complejos con metales (fe (cn) son relativamente menos tóxicos (Restrepo. suministro de material de calidad para áreas nuevas y resiembra y mayor apertura a la manipulación genética. 2006)”. Siguiendo las palabras de Restrepo et a los compuestos relacionados con la biotecnología producen una contaminación ambiental ya que utilizan ciertos metales muy tóxicos tanto para la salud humana como para las plantas 2. Montoya.1 Principales cultivos.1 Cacao Actualmente con el avance de la ciencia aplicado en biotecnología se pretende mejorar las plantas de cacao para que se hagan más resistentes a plagas y obtener una mejor calidad de esta. tejido u órgano) se cultiva asépticamente en un medio de composición química definida y se incuba en condiciones ambientales controladas para obtener nuevas plantas” Por medio del cultivo obtenemos ciertas ventajas como: conservación de germoplasma. La especie más toxica es la forma hcn.5. la propagación de la planta puede ser de manera: sexual por medio de semillas que resulta la manera más barata pero con mucha variabilidad en la calidad del producto.5. intercambio de material libre de enfermedades entre países. Los programas de Fito mejoramiento de la planta de cacao ayudaran a que poblaciones que se dedican a exportar la materia prima generen más empleo y ganancias en el ecuador ya que hay varias poblaciones que se dedican al cultivo de cacao. cn. Para . Además la biotecnología ayudara a que la propagación de la planta de cacao aumente mejorando así la economía de las familias que se dediques al cultivo de esta planta y a obtener un producto con mejores características que las plantas normales.

.que no tenga daño en el cultivo hay que tenerlo bien cuidado contrala la plaga del cacao y que no se propague a los demás sembríos de la costa. el departamento de Santander es el mayor productor con 48 mil hectáreas.700 toneladas de cacao en el 2013.2 Banano El banano es una de las frutas que más se consumen en países tropicales. Por esto. y Colombia y México que contribuyen con el 1% de la producción mundial. Investigadores publicaron este mes un estudio que muestra cómo el banano africano puede tener mayor productividad gracias a la biotecnología. El cacao es el producto más exportado por el mundo para que no se dañe hay que tenerlo bien cuidado en la tierra que está sembrado y el cultivo producirá bien y dará una buena producción a nuestro país y a los demás países de américa latina y el mundo. (Freddy amores. especialmente en áfrica. (López. cultivada en la franja geográfica tropical húmeda. Se estima que existen más de 500. como el mal de panamá. le sigue ecuador con el 6%. el cacao involucra alrededor de 100.5. En ecuador.000 ha de cacao (más del 80% corresponde a cacao de aroma). 2017)”Sin embargo.000 familias de productores (80% pequeños productores). 2. La enfermedad del marchitamiento producida por xanthomonas del banano es capaz de destruir una plantación entera. establecidas en sistemas agroforestales. El cacao es una planta de origen amazónico.1. La disminución del banano por la plaga y las enfermedades del banano hay que controlar cuidado el cultivo del . desarrollar variedades modificadas genéticamente que sean más resistentes a estas amenazas podría ser la clave para enfrentarlas. mientras que los nematodos provocan pérdidas de hasta el 50% y hacen que las plantas sean más susceptibles de sufrir otras enfermedades. la naturaleza estéril de este cultivo y la falta de resistencia en el germoplasma del banano hacen que buscar obtener un mejor cultivo a través técnicas de mejoramiento tradicionales sea casi imposible y/o extremadamente lento”. En el continente americano el mayor productor es Brasil con el 18%. su productividad se ve disminuida por causa de plagas y enfermedades muy comunes en estos países. 2013) Colombia produjo 47. Se estima que más de 20 millones de personas dependen directamente de este cultivo y que el 90% de la producción es cosechada de minifundios (menos de 5 hectáreas). donde sirve de alimento para más de 100 millones de personas. Sin embargo.

nutrición y sustento de vida.1 Pequeños agricultores El simposio se centra principalmente en la amplia gama de biotecnologías que podrían resultar en aumentos de rendimiento. incluyendo plantas. accesibles y aplicables a los agricultores familiares incluyendo los pequeños propietarios”. dijo a los participantes del simposio graciano da silva.2 Aplicaciones en el campo 2. en relación con el genotipo de las plantas . Hoy día. (Valeria Sol. No podemos perder de vista que las biotecnologías. Esto incluye muchas aplicaciones de “baja tecnología”. el conocimiento y la innovación deben estar disponibles. una serie de progresos complementarios en el campo de la biología molecular proporcionó a los científicos la capacidad de transferir ADN entre organismos relacionados distantes. por ejemplo. agrego.2 Grandes agricultores En la década de los setentas.2. las cuales benefician a los agricultores familiares y sus sistemas de alimentación. 2016) Los agricultores pequeños debería fermentación en los cultivos de la costa para que no afecte a los otros cultivos del país para que produzca un cultivo bueno para el país y para no diagnosticas de las enfermedades del cultivo para que se aplique en los pequeños propietarios del país. animales. 2. La aplicación de esta tecnología frecuentemente se denomina ingeniería genética. el ganado.2.banano para que este bien en el cultivo de la costa si no lo cuidamos se pudiera propagar al país entero. diagnósticos de enfermedades.5. bacterias o virus. los procesos de fermentación. Sin embargo. los peces y los árboles. la inseminación artificial. 2. utilizando las modernas técnicas de intercambio genético es llamado comúnmente un organismo genéticamente modificado. e introducirlo en un cultivo específico. la descendencia de un cruce tradicional también sería "genéticamente modificada". esta tecnología re combinatoria del ADN ha alcanzado una etapa en que los científicos pueden tomar ADN que contenga genes específicos de casi cualquier organismo. bio-fertilizantes.5. mejores cualidades nutricionales y mejora de la productividad de los cultivos.5. o transformado. el desarrollo de biopesticidas y el uso de marcadores moleculares en el desarrollo de nuevas variedades y razas. la producción de vacunas. “tenemos que encontrar los medios para eliminarlas barreras que impiden su disponibilidad para los agricultores familiares. Un organismo que ha sido modificado.

transgenes. buscadores académicos en línea. CAPÍTULO III – METODOLOGÍA 3. entre otros. 3. se hace énfasis principalmente al momento del estudio del origen y evolución de la biotecnología. PIS (Proyecto integrador de saberes). Las plantas genéticamente modificadas utilizando la tecnología re combinatoria de ADN. también son llamadas plantas transgénicas y el gene transferido. revistas e investigaciones científicas. Para garantizar la validez de dichos instrumentos. Diseño y modalidad de la investigación teórica Las estrategias usadas en este proyecto han sido las siguientes: Análisis-síntesis e histórica lógica. herramientas ofimáticas.originales. para introducir genes de la misma. para poderla sintetizar en un todo. Tipo de investigación El presente trabajo es una investigación de tipo descriptiva. 1999) Los agricultores grandes deberían mejores de la combinación de los genes del ADN que ha alcanzado una etapa en que los científicos han combinado a la ingeniería de la genética en los cultivos de todo el país en los diferentes cultivos. por ejemplo. páginas web. permitió establecer nexos cronológicos entre el tema y sus aplicaciones. fichas de talleres de DHP (desarrollo de habilidades del pensamiento). en cambio. pues se describen las variables que a partir de un método de operacionalización fueron desprendidas tanto variables como sus características. (Gabrielle J. UBV (Universidad y Buen Vivir). pues la tecnología también puede servir para transmitir genes entre diferentes variedades de la misma especie o para modificar la manifestación de genes de la misma planta. ICA (Introducción a la comunicación académica).3.1. La primera ha permitido separar en partes a la biotecnología. Instrumentos de la investigación El presente proyecto se basó en los siguientes instrumentos y herramientas de investigación: cuadernos de apuntes (información sobre conocimientos del tema propuesto por parte de los docentes encargados). diapositivas de UBV. se . Presley. se ha verificado que cada uno de ellos provenga de fuentes fidedignas y confiables. videos de proyectos ya realizados y tienen una base verídica entre otros. 3. Dentro de la bibliografía utilizada en esta investigación se tiene: libros.2. back up de datos como one drive. la segunda. o diferentes especies. manual de normas APA. bibliotecas virtuales. No todos los gamos involucran el uso de diferentes especies. para aumentar la resistencia a enfermedades.

Busca despertar el interés de las personas dando a conocer la historia y la evolución de la biotecnología en la agricultura. los beneficios como la nutrición en la planta y desarrollo en los cultivos mejorando la productividad para que así pueda aumentar la producción. de esa forma no es posible demostrar si su resultado es verídico.1. no todos tienen una fuente valida por falta de recursos y no se pueden confiar en esos proyectos porque no los respalda una fuente científica. su producción y desarrollo. Una de las complicaciones en el estudio que se ha realizado ha sido encontrar la información precisa a los objetivos propuestos con validez científica. Conclusiones La presente investigación se llevó a cabo a través de los siguientes métodos: Análisis-síntesis e histórica lógica. permitiendo desglosar mejor el tema según la evolución y el uso que aporta la biotecnología. usar bío-fertilizantes. cuáles son sus bases y hasta donde ha llegado su desarrollo en el transcurso del tiempo.CONCLUSIONES 4. los usos y aplicaciones que tienen tales como el alterar el ADN de una planta para mejorar su reacción a otro habitad. procesos y comprobaciones realizadas que aseguren su origen ante fuentes confiables.ha propendido a la corroboración de la información obtenida con la disponible en journals y base de datos científicas. Este proyecto se basó en Colombia ya que si se hubiese escogido otro lugar hubiese afectado en la falta de información a este tema. los requerimientos técnicos tales como los equipos y materiales de laboratorio. la inseminación artificial. por la razón de que está técnica podrá ser muy utilizada. el segundo método hace énfasis en el momento de su estudio y su evolución dando a conocer las partes claves de la indagación. pero a pesar de eso también tiene sus desventajas ya que al no aplicar el procedimiento adecuado se podría producir una mutación genética que solo produciría perdidas al inversionistas. CAPÍTULO IV . el primer método está basada en la historia de esta ciencia que permitió comprender como se originó. control en el desarrollo y crecimiento del cultivo. . mientras que sus efectos negativos serian contaminación ambiental y el desempleo por eso se recomienda la reproducción deba ser por medio de la semilla de esta manera será más barata pero con mucha variabilidad en el producto. Esta investigación está basada en las opiniones y resultados científicos que ha realizado Sánchez que llega a la conclusión que la biotecnología puede beneficiar al consumidor principalmente de dos maneras: ayudando a cultivar más alimentos en una menor superficie de tierra y a través de nuevos alimentos con propiedades nutricionales mejoradas. aplicación de bíopesticidas. en el área de la agricultura. mediante esta indagación se da a conocer el origen de la biotecnología.