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CORPORACIN UNIVERSITARIA DEL META

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Programa Ingeniera ambiental 16-12-2015

DETERMINACIN DE LA EFICIENCIA DE
UN CALORIMETRO APARTIR DE LA
CONSTRUCCIN DEL MISMO CON
MATERIAL RECICLABLE
Ramos Gabriela, Quevedo Sharons, Deantonio Yulian
mabel.ramos@academia.unimeta.edu.co, sharons.quevedo@academia.unimeta.edu.co ,
yulian.deantonio@academia.unimeta.edu.co.

Resumen La investigacin se basa en el estudio diversidad de equipos calorimtricos, y es prcticamente


termodinmico del calormetro, se tiene en cuenta conceptos imposible tener un nico tipo de calormetro que sea til para
como transferencia de energa, equilibrio y eficiencia del realizar todas las determinaciones (Hohne et.al., 1996).
mismo. Se presenta de igual manera una manera casera de
construccin de un calormetro de conduccin de calor y se De acuerdo a la forma como se realiza la medida y al tipo de
detalla en cada uno de sus elementos constituyentes. Se explica aislamiento que posea el calormetro, estos pueden clasificarse
el proceso y tambin los materiales requeridos teniendo en como: calormetros adiabticos, isoperiblicos e isotrmicos,
cuenta que deben ser estos amigables con el medio ambiente. estos ltimos contienen a los calormetros de conduccin de
calor, que a su vez se clasifican como macro y micro
Palabras Clave Calorimetro, Calor Especfico, Conduccin de calormetros, donde normalmente los micro calormetros
Calor. hacen referencia al tamao de la celda y a la sensibilidad en la
determinacin de la cantidad de calor del mismo (Hemminger
Abstract he research is based on the thermodynamic study et al., 1984: Wadso, 1994).
of the calorimeter, taking into account concepts such as energy
transfer, equilibrium and efficiency of the same. A homemade
way of constructing a heat conduction calorimeter is presented
in the same way and detailed in each of its constituent elements. II. ASPECTOS TERICOS
It explains the process and also the materials required taking
into account that these should be environmentally friendly.
Keywords: Calorimeter, Specific Heat, Conduction of Heat.
MATERIALES

El proceso de creacin del calormetro consta Inicialmente de


I. INTRODUCCIN tomar una lata de aluminio y utilizando el bistur se le quit la
Las tcnicas calorimtricas son las ms empleadas en cuanto al parte superior. Luego se elabor en foamy una tapa (que
rea de Termodinamica; son mtodos utilizados para la coincidiera con el dimetro de la boca de la lata) a la cual se le
realizacin y la caracterizacin de los sistemas que generan o abrieron 2 orificios, uno para introducir el agitador y el otro
absorben energa trmica. Debido a la diversidad de sistemas y para el termmetro (estos orificios tambin se le abrieron a la
a la manera como se generan los efectos trmicos, se presentan tapa del vaso de icopor). Consecutivamente utilizando este
a
Estudiantes de ingeniera de Alimentos e ingeniera Agroindustrial,
representando al grupo de I semestre de qumica General, clase 5526.
b
Docente de Qumica, Departamento Ciencias Bsicas.
mismo material se recubri el contorno de la lata (para crear un Como calor ganado es igual a calor perdido, entonces
sistema aislado) pegndolo con silicona lquida y despus se
tap el montaje con la tapa de foamy. Luego se tom el vaso de Q1 = Q2 (M + K) Ce (Te To) = m Ce (Te To)
icopor y se introdujo en l el montaje anteriormente realizado M + K = m Ce (Te To)
de tal forma que permaneciera bien ajustado, luego se cubri M + K = m (Te - To) / (Te To)
con la tapa de icopor tapndolo bien para as evitar las prdidas
de calor. El agitador se realiz utilizando 3 pitillos de plstico K= [m (Te- T)/ (Te To)] M
(uno grande y 2 pequeos), al pitillo grande se le introdujo en Eficiencia = M / M + K * 100
uno de los extremos los 2 pequeos con sus puntas dobladas Dada en porcentaje la eficiencia
formando una especie de aspas. Y por ltimo se utiliz aceite Eficiencia = M
de cocina. Se adiciono con un embudo el aceite a T ambiente m+K
con un volumen de 50 ml, luego de terminar de adicional el
Volumen del aceite se sac el embudo y se introdujo el
termmetro, el agitador se encaj en uno de los orificios de la
tapa del calormetro Manteniendo una agitacin constante se V. ANALISIS
control la temperatura durante un perodo de tiempo suficiente Determinacin del calor especfico del Agua
hasta que permaneciera constante (esta temperatura se report (calibracin)
como T1 ambiente). Se midi en el vaso precipitado de 150 mL el volumen inicial
de agua (120 mL) se calent bajo la accin del mechero hasta
Consecutivamente se calent un volumen de aceite en el vaso que llegara a una ebullicin de 125 al introducir en el
de 2500 mL, utilizando el fogn de cocina, hasta una calormetro a una temperatura de 120, el agitador se encaj en
temperatura de aproximadamente de 45-50 C. Enseguida se uno de los orificios de la tapa del montaje y el termmetro por
procedi a tomar el volumen a aadir al calormetro (30 mL) y el otro orificio. Manteniendo una agitacin constante se
se le midi la temperatura (esta temperatura se report como control la temperatura durante un perodo de tiempo de 10
T2). minutos el cual fue suficiente para que permaneciera constante
(esta temperatura se report como T1 (115). Finalmente se
Para la medicin de las masas de aceite (tanto la de temperatura registraron los siguientes valores de las temperaturas obtenidas,
ambiente m1 como la de aceite caliente m2) utilizadas durante a medida que pasaba el tiempo en un intervalo de (1) minuto
la experiencia, se midi inicialmente la masa del vaso de se comenz a presentar un descenso lento y continuo en los
precipitado, aadindole a continuacin todo el aceite y valores de la temperatura hasta que la disolucin y el interior
midiendo la masa del conjunto. La diferencia de los dos valores del calormetro alcanzaron el equilibrio trmico (Teq) y se
suministr cada una de las masas de aceite respectivas. obtiene la T2 del agua, este procedimiento se llev a cabo 1 vez.
Al analizar algunas de las posibles causas de error durante esta
Finalmente los 30mL de aceite caliente se mezclaron con el experiencia se determina que no se tom correctamente los
aceite a temperatura ambiente del calormetro donde se datos, la masa de agua que se perdi en el momento de la
mantuvo una agitacin constante y mediante la realizacin de adicin de esta misma al calormetro y de igual modo la prdida
lecturas en los cambio de temperatura registrados en el de energa cuando se realizaba la agitacin ya que el sistema no
termmetro, este procedimiento se llev a cabo tres veces para fue totalmente adiabtico.
y poder hallar una eficiencia (K) y mayor precisin.
TABLA 1. VALORES AGUA CON TIEMPO DE 10
MINUTOS.
III. ASPECTOS EXPERIMENTALES
Temperatura
Tiempo (segundos)
(Grados C)
IV. METODOLOGIA 60 115
Se supone una masa de agua M gramos en el calormetro, se 130 113
agita y despus de un tiempo se mide la To, a continuacin se
le agrega m gramos de agua a temperatura T, se agita despus 186 107
de un tiempo se le mide la Te (Temperatura de Equilibrio). 257 103
355 97
Tenemos que
Q1 M. Ce (Te To) 431 94
486 90
Para hallar el equivalente en masa de agua usamos:
554 87
Q1 = (M + K) Ce (Te To)
Q2 = M Ce (Te To) 604 82
Tiempo Temperatura
(segundos) (Grados C)
TABLA 2. DATOS AGUA
60 116
MASA 130 111
T (C) MASA T(c)
AGUA T(c)Final 186 110
MUEST AMBIE AGUA Inicial
T(c) CALORIME 257 107
RA NTE CALIE CALORIME
AMBIE TRO
(T1) NTE TRO 355 104
NTE
431 100
1 21 20 120 115 NOSE
486 98
554 97
GRAFICA 1. GRAFICA DATOS AGUA
604 90

GRAFICA DEL AGUA


150 GRFICO 2. DATOS ACEITE
115 113107
TEMPERATURA (GRADOS C)

103 97 94 90
87 82
100

50 GRAFICA DEL ACEITE DE


0
COCINA
-200 0 200 400 600 800 150 116111110 107 104 100
98 97 90
TEMPERATURA (GRADOS

100
TIEMPO( SEGUNDOS)
50
0
C)

-200 0 200 400 600 800

Determinacin del calor especfico del Aceite


TIEMPO( SEGUNDOS)
En este proceso se midi en el vaso precipitado de 150 mL el
volumen inicial del aceite de cocina (100 mL), luego lo
calentamos bajo la accin del mechero hasta que se obtuviera TABLA 4. DATOS ACEITE
una temperatura de 120, al introducir el aceite en el
calormetro, se tap se encaj el agitador en uno de los orificios MASA
T (C) MASA T(c)
de la tapa del montaje y el termmetro por el otro orificio, ACEITE T(c)Final
AMBIE ACEITE Inicial
medimos la temperatura inicial y se observa que al momento de T(c) CALORIME
NTE CALIE CALORIME
introducir el aceite en el calormetro hubo una perdida MUEST AMBIE TRO
inmediata de calor, manteniendo una agitacin constante se (T1) NTE TRO
RA NTE
control la T durante un tiempo establecido de 10 minutos, se
1 22 20 120 118 90
report que la T-Inicial fue de 118 y finalmente se registraron
los valores de las temperaturas obtenidas a medida que pasaban
La mayor parte de los calormetros son diseados de forma que
los 10 minutos establecidos, en un intervalo de (1) minuto se
se minimice la transferencia de calor entre el sistema y los
comenz a presentar un descenso rpido y continuo en los
alrededores. El cambio de temperatura experimentado por un
valores de la temperatura hasta que la T interior del calormetro
objeto cuando absorbe cierta cantidad de energa est
alcanz el equilibrio trmico y se obtiene la T-final del aceite
controlado por su capacidad calorfica, as, Cuando un sistema
de cocina, este procedimiento se llev a cabo 1 vez. Se
con una masa m1, se pone en contacto con un sistema con una
determinaron algunos de los posibles errores generados en la
masa m2, donde m1> m2, que est a diferente temperatura,
prctica y uno d ellos fue que los materiales que utilizamos no
fluye calor entre ellos hasta alcanzar una temperatura de
aislaban totalmente el calor y tambin al introducir el aceite al
equilibrio prxima a la del sistema de masa mayor; se dice
calormetro se pierde calor.
entonces que una cantidad de calor Q se transfiere desde el
sistema de mayor temperatura al sistema de menor temperatura:
TABLA 3.
La cantidad de calor Q transferida es proporcional al cambio
VALORES ACEITE CON UN TIEMPO DE 10 MINUTOS
de temperatura T.
La constante de proporcionalidad C, se denomina capacidad
calorfica del sistema.

VI. CONCLUSIONES

Entre menor sea el valor de K, significa que la perdida de


calor Absorbido por el sistema es mnima; Por lo tano
aumenta la eficiencia del calormetro y se entiende que es
una relacin inversamente proporcional.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Dewey, R. A. (2002). Psych Web by Russ Dewey.


Recuperado en enero 25, 2003 disponible en
http://www.psywww.com