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UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y
ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

“LAS MYPES Y LA GESTION DE CALIDAD EN EL SECTOR
CONSTRUCCIÓN DEL DISTRITO DE CHIMBOTE, AÑO 2012”

PROTOTIPO DE PROYECTO DE INVESTIGACION PARA OPTAR
EL TITULO DE LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN

AUTOR:

MG. LIC.ADM. REINERIO ZACARIAS CENTURIÓN MEDINA

ASESOR:

DR. FERNANDO RUBIO CABRERA

CHIMBOTE - PERU

2013

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INDICE

1. TÍTULO……………………………………………………………………….2

2. PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN………………....... ........…3

2.1. Planteamiento del problema…………………………….…......….........…. 3

a. Caracterización del problema…………………………........….…....... ..3

b. Enunciado del problema……………………..……...……….................11

2.2. Objetivos de la investigación……………………..…………...…....... ........11

a. Objetivo general…………………………………………...…............ ..11

b. Objetivos específicos……..………………………………....…........ .. 12

2.3.2 Justificación de la investigación………………………..………..…........ 12

3. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL…………………….……… ........ 13

3.1. Antecedentes……..………………………………............... ….....................13

3.2. Bases teóricas de la investigación……………………....……..………........ 16

3.3..Marco conceptual............................................................................................37

4. METODOLOGÍA………………………..……………………..………........38
4.1. Tipo y nivel de la investigación……………………………….……...... .... .38
4.2. Diseño de investigación ……….……………………………………….. . .. 38
4.3. Población y muestra…….……………….………………..............................39
4.4. Plan de análisis………………...………………………………………….....39

5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………...….…………….… ... 40

ANEXOS………………………...………………………….………............ 43
Cronograma. ..………………..………………………………………….. ..... 43
Presupuesto …..………………………………………..……....... ..................45

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1. TITULO: “Las Mypes y la Gestión de Calidad en el sector Construcción del
Distrito de Chimbote, año 2012”

2. PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACION:

2.1 Planteamiento del problema

a. Caracterización del problema

Vela, L. (2007) El país y el mundo avanzan a una velocidad acelerada hacia la
globalización de la economía, la cultura y todas las esferas del quehacer de la
humanidad y esta situación trae consigo grandes retos a los países y a las
MYPEs en cuanto a diversos temas como la generación de empleo, mejora de
la competitividad, promoción de las exportaciones y sobre todo el crecimiento
del país.

Los innegables avances tecnológicos, sobre todo, en electrónica y
microelectrónica, el proceso de globalización han abierto nuevos mercados, se
han descentralizado las inversiones, han generado nuevos hábitos de demanda
de bienes y servicios; creando nuevos desafíos de competitividad de las
empresas peruanas en general y las MYPE en particular; así por ejemplo:
limitadas capacidades gerenciales, desarticulación empresarial, informalidad,
falta de capital oportuno de trabajo, ausencia de planificación estratégica, uso
inadecuado de tecnologías, falta de responsabilidad social, ausencia de una
óptima mezcla comercial, limitado acceso a la información; factores que han
dado origen al crecimiento de problemas que actualmente atraviesan las
MYPES en el país.

En la actualidad el proceso de una empresa con fines de lucro en sus actividades
son muy pequeñas, estas afectan a sus utilidades sufriendo un crecimiento
cualitativo y cuantitativo para el desarrollo del mismo a menor escala. En la
actualidad el concepto de empresa es “Organización pensante con la finalidad de
lograr utilidades, ganancias y rentabilidad”; la interrogante es la siguiente: ¿Es

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verdad que las microempresas nacen para ganar? ¿Qué actividades o estrategias
realizan para alcanzar sus objetivos? Es una preocupación del estado y de la
economía nacional y mundial tener en claro este proceso.

En el continente europeo el término de Micro, pequeña y mediana empresa es
utilizado por la nomenclatura Pyme y específicamente está en función de sus
efectivos y de su volumen de negocio o de su balance general anual. En efecto,
los 23 millones de PYME que tiene la Unión Europea representan un 99 % del
total de las empresas y aportan hasta un 80 % del empleo en determinados
sectores industriales, como el textil.

La principal acción que se desenvuelven en su entorno es el factor de crecimiento
y de creación de empleo en la unión europea característicos por poseer en planilla
menos 10 trabajadores

Esto ha generado nuevas políticas comunitarias ofreciendo un panorama
coherente, pragmático y horizontal. Esto es derivado de las mismas acciones que
realizan estas empresas pues en ellas se encuentra un abanico de diversidad y por
consiguiente tiene necesidades diferentes. Las evoluciones que sufre son la
creación de nuevas empresas que a la vez generan crecimiento rápido dispersas en
los grandes mercados, en mercados locales o regionales y claro ejemplo es de
España respondiendo a todos los enunciados Emprendepyme.net. (2009)

ALGUNAS POLÍTICAS DE ESTADO, RELACIONADAS CON LAS
MYPES:

PROMOCIÓN Y FORMALIZACIÓN DE LA MICRO Y PEQUEÑA
EMPRESA

IMPORTANCIA DEL SECTOR EMPRESARIAL

• PBI: 42 %

• Número de Establecimientos empresariales: 99 %

• Principal generador de empleo: 78.2% de la PEA: 11.2 millones.

• Gran proveedor de servicios y/o de mano de obra a medianas y grandes
empresas.

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• Aumentar PBI. • Aumentar recaudación. • Sector privado formal sólo es el 9 % de la PEA. • Inclusión de sectores no atendidos históricamente • Ampliar mercado interno descentralizado y oferta productiva externa. COYUNTURA HISTÓRICA • Sostenido crecimiento económico. predial. laboral. • Crecimiento de exportaciones no tradicionales: agroindustria. TLC INTERNO • Incorporar a las MYPES en la dinámica económica para generar mayor capacidad empresarial y productiva. municipal y de la propiedad intelectual. “A lo largo de las dos últimas décadas. • Nuevos mercados externos (TLCs) y mayor demanda de productos peruanos. • Inclusión de mayoría de negocios y personas a beneficios del crecimiento • Formalizar y hacer competitivas las MYPES. • Mejorar calidad del empleo. • Crecimiento del empleo descentralizado. manufactura. el país ha sido testigo de un crecimiento acelerado del número de micro y pequeñas empresas conducidas por un nuevo tipo de “empresario emergente”. construcción. El conocimiento de la dinámica de ese sector 5 . jurídica. • Aumentar productividad y competitividad de MYPES. Este segmento de empresas concentra casi la totalidad del crecimiento del empleo reciente. • Articulación de MYPES con grandes empresas peruanas para aumentar oferta productiva y competir en nuevos mercados. OBJETIVOS DE LA LEY MYPE • Formalización tributaria.

los montos de inversión. Peter Drucker. considerado el padre de la administración moderna. en comparación con la habilidad de aprender a desenvolverse en escenarios desconocidos. En el estudio “Competencias necesarias para la creación y gestión exitosa de pequeñas y microempresas en el Perú” patrocinado por el Ministerio de Educación que fue realizado en el marco del Programa Especial Mejoramiento de la Calidad 6 . afirma: “La educación es la gran palanca de la sociedad y toda mejora que se produzca en élla significa un gran paso adelante en la igualdad de oportunidades”. este no es un tema que nos competa. Bill Gates. el conocimiento”. utilidades y productividad es desigual. Si bien es cierto que existe un problema social implícito en la capacidad gerencial de los “microempresarios emergentes” y sus emprendimientos. sugieren que existe una marcada heterogeneidad en el desempeño de los pequeños empresarios y de sus empresas”. ni el trabajo. El nivel de desarrollo de estas empresas y su crecimiento en términos de empleo.implica responder a dos preguntas: ¿Tienen estos empresarios características y trayectorias similares? ¿Alcanzan un mismo dinamismo y nivel de éxito en la conducción de sus empresas? La respuesta es no. Por su parte. Hoy en día el dominio de habilidades específicas tiene cada vez menos gravitación en la valoración de un microempresario. opina que “El recurso económico básico de una sociedad ya no es el capital. Es. cambiantes e inesperados. Las características de sus negocios. Este hecho obliga a reorientar el proceso educacional en todos sus niveles y las capacidades de gestión empresarial. ni los recursos naturales. a buscar lo esencial y descartar lo accesorio. El comentario que transcribimos es una excelente introducción al tema de este estudio puesto que deja intuir una relación directamente proporcional entre la competitividad empresarial y la tecnología de gestión empleada para maximizarla. restringiremos el estudio a la explicación estricta de la relación Gestión de Calidad/Resultados. y seguirá siendo. el empresario de mayor éxito en el mundo. la tecnología incorporada y las estrategias seguidas para su crecimiento.

2. (ii) consolidación y crecimiento. a medida que la empresa se consolida y crece se agregan nuevas funciones y las anteriores se tornan más complejas. 3. en las pequeñas empresas industriales se necesita saber producir y dirigir al grupo humano. 5. habilidades y actitudes. en las medianas empresas es indispensable planear y financiar las operaciones.de la Educación Peruana. innovar y liderar a la comunidad. y (iv) de los cursos de extensión y especialización. (iii) de la educación formal (educación secundaria. 6. Estas funciones dependen del tamaño de la empresa y tienen cierta secuencia en el tiempo. Estas competencias se adquieren de diversas formas: (i) a través de la experiencia laboral (como empleado dependiente). técnica y universitaria). en las microempresas de comercio se requiere básicamente saber vender. Del conjunto amplio y complejo de aprendizajes que requieren las funciones empresariales se pueden extraer unas cuantas competencias comunes a todos los empresarios. el saber hacer y el ser. y que denominaremos competencias empresariales generales. Estas etapas tienen una cierta correspondencia con el tamaño 7 . Así. en las empresas orientadas al mercado mundial es preciso innovar. financiar. y las grandes corporaciones tienen la necesidad de liderar y proyectar una imagen. 4. organizar. es decir. Las empresas tienen una evolución natural que consta de tres etapas diferenciadas:(i) inicio y formación. Para llegar a ser un empresario exitoso se debe dominar plenamente la mayoría de las ocho funciones empresariales básicas: vender. (iii) madurez y diversificación. MECEP. Cada una de estas funciones supone ciertos aprendizajes: conocimientos capacidades. Cada una de ellas involucra estos tres aspectos: el saber. dirigir al grupo humano. se plantearon las siguientes hipótesis de estudio donde se establece la relación entre los factores de la Administración de Calidad y la formación del microempresario: 1. planear y evaluar. entre otros. producir. (ii) de la experiencia empresarial previa (incluyendo los fracasos).

los profesionales y técnicos independientes que actúan por cuenta propia.empresarial y con la calidad de la gestión. mediana o gran empresa. reporta ingresos y no es informal. Es posible que un sector seguramente muy pequeño de MYPES. la madurez y diversificación con la gran empresa. Las limitaciones y carencias que enfrentan las PYME para una gestión exitosa deben atribuirse a factores internos antes que a factores externos. 7. la consolidación y el crecimiento con la pequeña y mediana empresa. 9. sin embargo. existe un núcleo básico de competencias similares para todos los empresarios. ya sean de la micro. Entre los primeros se encuentra la falta de dominio de las competencias generales para la actividad empresarial. de manera tal que el inicio y formación coincide con la microempresa. Salazar. Las competencias empresariales tienen un carácter general. se aplican a cualquier actividad económica. Son complementarias a las competencias específicas o técnicas propias de cada sector o actividad. aunque es difícil aceptar que se trate de actividades clandestinas. es decir. A pesar de las diferentes exigencias de cada tamaño. y. 10. El sector de MYPES se ubica mayoritariamente en este esquema en lo que se llaman actividades legales cuyos ingresos no son reportados. pequeña. Existe poco conocimiento y casi ninguna oferta educativa para atender las necesidades de las etapas iniciales y los menores tamaños. la educación formal (técnica y universitaria) sólo conoce y atiende las etapas superiores y los mayores tamaños. El conocimiento de las competencias empresariales generales favorece que el sistema educativo las pueda incorporar dentro de sus contenidos y facilitar así el aprender a emprender. Las etapas y sus tamaños tienen sus propios requerimientos de competencias. multisectorial. Desde el punto de vista del éxito empresarial.G. 8. finalmente. Editor (2007) 8 . son más importantes que las específicas.

Alonso. no tienen acceso al sistema financiero. fomentando las alianzas estratégicas. Editor (2007) Las micro y pequeñas empresas (mype) son consideradas como las principales generadoras de empleo. Según el Ministerio de la Producción. Las Mype empiezan a germinar en la década de los 80. sino que la globalización les exige buscar la competitividad externa y consolidarse como un sector de desarrollo sostenido en la economía.69% del total de las empresas que hay en Perú y dan trabajo al 75% de la población económicamente activa. no tienen póliza. no tributan. Ellas constituyen el 98.En el contexto de competitividad internacional. la subcontratación y otros mecanismos que en su conjunto busquen el progreso del sector.& Hernández. las MYPES no sólo tienen la necesidad de ser competitivas internamente. además aportan el 45% del Producto Bruto Interno (PBI). no están en la facultad de asociarse.G. seguros. L. Y. no tienen trabajadores en planilla. ya se nota el movimiento económico que manejan y la posición que tienen en la sociedad. por eso los especialistas la consideran muy importante en el desarrollo del país. conformando el estrato empresarial formal más importante del país.. (2006) De acuerdo a la información proporcionada por la SUNAT y usando el indicador de ventas brutas. las micro y pequeñas empresas empiezan a generar puestos de trabajo para la población. P. No están constituidas. Salazar.004. están limitados a realizar negocios al mercado nacional 9 .62 %) trabajan de manera informal.147 empresas y representarían el 98% del universo empresarial formal nacional en el año 2. si bien desde el 2000 en adelante. pero es recién por los años 90 que se hacen notar. Las micro y pequeñas empresas formales a nivel nacional ascenderían a 648. casi tres cuartas partes (el 72. uno de los defectos que hasta ahora no han podido corregir es su informalidad. Después de la caída y el cierre de grandes empresas.

Tantas. J. las de desarrollo empresarial y de desarrollo económico local. L. no les permite tener capacidad competitiva frente a sus competidores. A. financieros y administrativos. Editora . como red de promoción de las MYPES en el Perú. estas limitantes en la mayoría de los casos es porque los mismo microempresarios tienen poca valoración a la capacitación y desarrollo empresarial.editores.C. R. la escasa capacitación de la MYPEs.e internacional.. que impide el desarrollo de experiencias asociativas de tipo gremial y empresarial. la Micro y Pequeñas Empresas (MYPES) en el Perú constituyen un elemento clave para el desarrollo económico y social del país. (Vigil. Esta débil situación se irá superando en la medida que la legislación laboral y tributaria sea un real motivador de la formalidad para que el Sistema Financiero pueda orientar los US$ 9. al igual que en todo el Perú registran altos índices de informalidad. Y. sin embargo aún no han superado el 5% de las colocaciones del sistema financiero nacional ni tampoco han superado las barreras de la formalidad a pesar que tienen bajo su responsabilidad más del 80% del empleo productivo. Así mismo.500 millones de liquidez disponibles. las MYPES.Así mismo. También en el departamento de Ancash. 2008) Además.( Castellanos. es una red que trabaja para conseguir una mayor formalización y competitividad de las MYPES y su articulación con las economías locales. 2010) Por otro lado. para ello desarrolla programas y proyectos que mejoran de manera sostenida la oferta de servicios de las entidades del sistema financiero para las MYPES en el Perú. tenemos a COPEME. como consecuencia de un complejo sistema administrativo gubernamental que no permite una celeridad oportuna en los procedimientos que los usuarios tiene que efectuar en los trámites previos con la finalidad de cumplir con los requisitos exigidos por ley. no participan de concursos públicos y no conocen con exactitud sus ganancias y pérdidas. el Consejo 10 . estas entidades son las de Micro finanzas. (2010) nos dice que las MYPEs en la región Ancash presentan una deficiente organización a nivel empresarial que involucra aspectos económicos. & Castellanos.

Se desconoce si estas aplican o no las tecnicas modernas de administracion que les permita gestionarse con calidad para ser competitivas. esto es. En el Distrito de Chimbote. lo cual nos permite determinar el siguiente enunciado. el mismo que constituye un documento de gestión con la finalidad de promover el desarrollo. especificamente en el sector de la construcción lo que genera en ellas su fracaso y hasta su desaparición. en el año 2012 11 . con la colaboración y participación de sus miembros integrantes. han elaborado el presente Plan de Promoción y Formalización para la Competitividad y Desarrollo de las MYPES. Este carácter global de la economía refleja entre otras cosas una avalancha de información y conocimientos en todos los campos de la ciencia. ¿Las Mypes del sector construcción del Distrito de Chimbote aplican la Gestión de calidad en el año 2012 ? 2. 2. para permanecer y crecer en este mundo globalizado. les impide desarrollarse en las múltiples actividades del mercado. la forma de gestionar a las mypes. y la Teoría de la Administración de Empresas. Es por ello. Enunciado del Problema El carácter global de la economía donde se desenvuelven las empresas en el Perú trae consigo al igual que mayores perspectivas de negocio unas condiciones especiales para competir.Regional de las MYPES de Ancash. que se hace la siguiente investigación.2 Objetivos de la investigación Objetivo General Determinar si las Mypes del sector Construcción del Distrito de Chimbote aplican la gestión de Calidad. exige a las empresas (microempresas en nuestro caso particular) emplear herramientas de gestión que aseguren su desarrollo y permanencia en los sectores y mercados correspondientes. la formalización y la competitividad de las MYPES en nuestra región.

coordinación y control en sus actividades y recursos. • Esta investigación nos permitirá obtener los aspectos teóricos de la Gestion de Calidad que se aplican en las MYPES.Objetivos Específicos • Determinar las principales caracteristicas de las Mypes del sector construcción del distrito de Chimbote . estrategias. políticas. objetivos. En el año 2012 2. dirección. sobre la aplicación de una gestion de calidad en las Mypes. los hallazgos de la presente investigación se presentan en un contexto en que las MYPES son las protagonistas de la actual economía del país y es de tal importancia una adecuada Gestion de Calidad para el crecimiento y desarrollo de las mismas. este trabajo servirá para futuras investigaciones. Todo ello. 12 . • Asimismo. acciones. efectividad. evaluaciones y todo lo necesario para aplicar una gestión de calidad en base de la planeación. Permitirá determinar que las mypes del sector construcción usan documentos normativos. orientándolos a la eficacia. va a conllevar a lo siguiente: • Va a permitir que los gerentes busquen aplicar la gestion de calidad en sus empresas para lograr la respectiva competitividad en los mercados. la competitividad. podrá ser utilizado como modelo de gestion de calidad para el desarrollo de las MYPES del sector construcción.en el año 2012 • Determinar si las Mypes del sector construcción del distrito de Chimbote aplican la Gestión de Calidad. y por tanto. eficiencia. metas. • Así también.Puesto que.3 Justificación de la investigación Este estudio se justifica porque nos permitirá conocer a nivel exploratorio las principales características de las mypes del sector construcción y si aplican la Gestión de calidad en el ámbito de estudio en el año 2012. organización. Del sector Construcción.

que utilizo el sistema de gestión Balanced Score Card como herramienta de gestión. Antecedentes Belotserkovskiy R. La forma de cómo ejecutar con éxito una estrategia para alcanzar la visión de la organización.1. No se puede medir (2)lo que no se puede describir. Realizo un recuento de todas las actividades realizadas en la historia de la administración. También realizo la estructuración y concepto de acuerdo a las prácticas realizadas por las empresas no lucrativas y lucrativas que concierne en el Balanced Scorecard. (2005) realizo una investigación con relación a la investigación y desarrollo de un tablero de mando para la gestión empresarial basado en el sistema de gestión estratégica “Balanced Scorecard”. Se da conocer la formular y la filosofía de la metodología que es: Resultados Excepcionales (1) = Descripción de la estrategia (2) + gestión de la Estrategia (3) 1. Comenta que la comunicación de las estrategias esenciales operativas que ayuden a la administración es necesaria sin lugar a duda. herramientas y pensamientos utilizados. Menciona que es necesario en toda empresa tener las estrategias claramente bien definida. No se puede gestionar (3) lo que no se puede medir (2).(1) Se da conocer la aplicación práctica de la sociedad Helicópteros S. 2.A. Su visión es de acuerdo a la velocidad y exigencias del mundo competitivo que cada día busca nuevas formas de encaminar sus estrategias para cumplir el objetivo deseado. además menciona que el sistema que se utiliza tiene que conducirse por indicadores de atraso e indicadores de adelanto de una manera responsable y esencial no exagerando en la cantidad de los indicadores sino en la calidad que va a deducirse en ellas. Detalla la forma como las empresas utilizan el Balanced Scorecard como sistema de gestión.3. eso hace en la organización sufra un cambio en la mira de sus labores. Proveer de capacitación y herramientas necesarias para los comunicadores internos con el objetivo de seguir 13 . MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL: 3.

Finaliza resolviendo que son necesarias las investigaciones de empresas no lucrativas que en la actualidad están utilizando la herramienta BSC para cumplir sus estrategias. concluye que: Para el desenvolvimiento óptimo en la gestión de un ente. la participación es fundamental adaptándonos al medio. habilidades y básicamente con capacidad de tomar decisiones al momento que surgen dificultades. para que ninguno sea indispensable y pueda asumir el cargo de otro 14 . se pueden realizar con este canal Crear la compresión de la estrategia. La involucración de cada departamento. que pueden ser problemas u oportunidades. R. de cada sistema y proceso que este en la empresa es imprescindible. Broncano. Alinear los objetivos personales a la estrategia mediante indicadores operativos Correlacionar el sistema de incentivos con la estrategia. También nos dice que.la estrategia. la organización. etc con lo cual obtuvo que la relación de las practicas y el desempeño varía entre las empresas productoras de servicios y las productoras de bienes. verificar los resultados e implementar las mejoras. así como entre las pymes y grandes empresas. para lograr una administración óptima se tiene que establecer claramente los fines. En su trabajo de investigación sobre Administración y Gestión Gerencial. objetivos y metas. R. el enfoque al cliente. Asimismo. (2008. se ha visto por conveniente la capacitación permanente de los trabajadores a todo nivel de acuerdo a los avances tecnológicos. (1999). La estrategia como proceso continuo en la involucración del personal para el logro de la estrategia. administración de la calidad del proveedor. se debe contar con el profesional idóneo con virtudes. Informa que la gestión de la calidad es un concepto que mejora el desempeño operacional de las organizaciones con relación a las prácticas de la calidad total.) según su investigación que realizo menciona notablemente acerca de la relación entre el sector industrial y el tamaño de empresa con las practicas de la calidad total y el desempeño organizacional. Pino. N. Su investigación se extiende a las siete ciudades del Peru que analizo el compromiso gerencial. dirigir y lograr lo que se persigue.

Recomienda también realizar permanentes evaluaciones de gestión a todo nivel para detectar debilidades en el debido momento. estilo diferenciado de dirección. Existen actualmente multiples corrientes para el logro de la eficiencia de instituciones tales como la calidad total aplicada a una realidad tal como Japón. Obregon. la reingeniería que ha dado resultado en distintas empresas del orbe. el compartir valores empresariales. ubicado en San Martín Texmelucan y tiene como objetivo analizar al mismo y encontrar pasos específicos para lograr la excelencia en la calidad en el servicio. las cuales van acompañadas de una buena organización. buenas relaciones con el personal.trabajador y consecuentemente la organización pueda competir en igual de condiciones con otras entidades y mejorar la calidad de trabajo y servicio que se brinda. buen ambiente interno de trabajo. etc. Recomienda la modernización de la estructura y equipos del ente económico para que se pueda optimizar los trabajos desarrollados acorde a la actualidad y elevar la calidad administrativa. se eligió el modelo de Berry debido a que se adaptaba mejor a las necesidades de la misma. E. Por último recomienda. debido a que nos encontramos dentro de la globalización y la competencia es desigual con las empresas extranjeras. La siguiente investigación se desarrolló investigando como primer punto modelos y estrategias de calidad en el servicio. Este modelo explica el 15 . Existen determinadas características que determinan la excelencia institucional como son la fijación de estrategias para enfrentarse al futuro. económica y financiera. (2002) investigo como aplicar y desarrollar una “Estrategia de calidad en el servicio” para un Hospital pequeño. Aspectos que debe lograr el Administrador a través de una buena gestión. Por lo que recomienda: Capacitación permanente de todos los trabajadores acorde con los objetivos y los avances tecnológicos. propiciar estímulos a los trabajadores y hacerles sentir que forman parte de la empresa y que son indispensables para la producción óptima y que a través de los logros ellos también serán beneficiados. la tarea del administrador es establecer mediante el arte de gestión general los modelos más adecuados para realidades concretas.

en la metodología. López J. Es necesario identificar la actividad y. Una ventaja que se tiene al ser pequeña empresa es la flexibilidad. 16 .Definición y clarificación de la actividad que se va a desarrollar. La información recopilada se tomó para desarrollar la estrategia. la cierta simplicidad y las relaciones personales que pueden llegar a ser una ventaja competitiva con base a una administración adecuada.que el esfuerzo colectivo se encuentre dirigido a la consecución del objeto común. Es interesante conocer estos cambios debido a que las empresas deben estar conscientes de que sus competidores están constantemente buscando estrategias para generar ventaja competitiva.procedimiento de la creación de una estrategia de servicios como base para lograr la excelencia en el mismo. Se realizó una investigación de tipo descriptivo y exploratoria.2. es por eso la importancia de analizar los diferentes factores que se manifiestan alrededor de ellas. (2010). y cabe recalcar que muchas empresas pequeñas no tienen éxito debido a que no son capaces de competir con los grandes competidores. .Diseñar la estructura de la organización. Bases Teóricas Organización Empresarial Definición Antes de definir lo que entendemos por organización vamos a describir los pasos que conlleva el proceso organizativo: . con ejemplos y soluciones prácticas. 3. Lo anterior nos puede hacer reflexionar en que no solo las grandes empresas tienen todas las ventajas de mercado. Hoy en día las empresas se desarrollan en un ambiente de constantes cambios.

según el nivel de aproximación a los problemas de la empresa podemos distinguir 3niveles: El nivel de la micro organización: Es el de las pequeñas unidades elementales de toda empresa.Aquí se clarificará quién realizará cada tarea y quién es el responsable de conseguir los resultados. Niveles de Organización: La organización varía en sus técnicas. cuya base se encuentra en el puesto de trabajo.Señalar quiénes son los directivos responsables de los diferentes grupos. determinar las relaciones que deben existir entre ellas y fijar sus responsabilidades con la intención de obtener los objetivos previstos de la forma más eficaz. Es mucho más abstracto y complicado porque los problemas 17 . y en la que mejor contribuya a lograr los objetivos.Establecer y clarificar unas relaciones lógicas. Un grupo de personas que desarrollen una actividad común deben aunar (unir) esfuerzos. Para que los individuos puedan trabajar conjuntamente en un grupo organizado hay que definir las relaciones que unen no sólo a los individuos sino también a los grupos que forman parte de la organización. Se debe realizar una división del trabajo del esfuerzo total. dividir y distribuir el trabajo entre las personas que lo van a realizar. . Organización: Consiste en definir la tarea que se va a desarrollar. . . de tal forma que cada componente del grupo desarrolle una actividad precisa y necesaria. Se debe asegurar el respeto y aceptación de los que integran el grupo de los responsables directivos. El nivel de la organización de las estructuras: Este nivel se haya en la estructura organizativa general.División del trabajo.

18 . los reagrupa en talleres.La determinación de las conexiones.La determinación de los factores a nivel global de grupo o individual.Alcance del control: Es necesario determinar y clarificar el número de personas más conveniente que un jefe puede dirigir con efectividad. Principios de Organización: La estructura de cualquier organización bien realizada debe cumplir una serie de principios organizativos que sirvan de guía y son de aplicación universal. .Unidad de mando: Las instrucciones que den dos o más jefes no deben entrar en conflicto. culmina en el conjunto de la empresa. . . . Los más importantes: . La estructura establece nuevos vínculos entre los puestos de trabajo. El nivel metodológico: Corresponde a la integración externa.Principio jerárquico: Debe hacer 1línea clara de autoridad en todas las zonas de la empresa. formando una cadena jerárquica. En esta cadena. es decir al conjunto de la empresa-entorno exterior. en departamentos y.Principio de delegación: Se debe delegar (permitir. .Unidad de objetivo: Todos los componentes de la organización deben contribuir en la medida que les corresponda para la consecución del objetivo de la empresa. alguien debe figurar como autoridad suprema. en servicios. dar) la autoridad hasta los niveles más bajos que sea posible. sino que deben manifestarse como si de un solo jefe se tratase. como límite. Se trata de clarificar la compleja y difusa red de las comunicaciones humanas. psicosociales ocupan en él un amplio lugar. Son fundamentales 2 campos de acción: .

- .Principio de responsabilidad: La responsabilidad del inferior frente a su superior. tanto de materias primas como de productos terminados. y deberá guardar relación con el volumen del poder alcanzado. las compras y las ventas. . Las principales secciones son: presupuestos. . . inversiones. No obstante. etc. la correspondencia. Función Social: Aspectos relacionados con el personal de la empresa tales como contratos. tesorería. por la autoridad que éste le ha delegado. el archivo. pueden quedar englobadas en los siguientes: . Actividades de los Departamentos de una Empresa: a) Departamento Comercial: Encargado de realizar compras. Función Financiera: Comprende todas las actividades encaminadas a la búsqueda de capital. créditos 19 . Funciones que se Desarrollan en la Empresa: Las funciones que se desarrollan dentro de una empresa dependerán de la dimensión de la misma y de su actividad. . ventas y control de almacén b) Departamento Financiero: Se desarrollan actividades relativas al control de flujo de dinero que se produce en la empresa. etc. Mayor poder. nóminas. seguros sociales.Función Administrativa: Son las actividades relacionadas con la actividad de la empresa como pueden ser: la contabilidad. ventas y el control de almacén. mayor responsabilidad. es absoluta. Las principales secciones son: Compras. así como de estudio de inversiones y su rentabilidad.Función Técnica: Actividades relacionadas con la fabricación de los productos y su transformación.Función Comercial: Comprenden las actividades relacionadas con los estudios de mercado.

c) Departamento de Personal: Es el que gestiona los asuntos sociales y laborales de la empresa. sin considerar todas las herramientas que un buen empresario utilizaría como es la formación continua. para poder lograr resultados. Por otra parte no ven con claridad la utilización que tiene y se basan únicamente en criterios empresariales. d) Departamento Técnico: Es el encargado del control de la producción. Las principales secciones son: Fabricación. reglamentos. La gestión empresarial desde tiempos atrás se ha visto como una ciencia que estudia y ve detalladamente la contabilidad. nóminas y seguros sociales.G. Las principales secciones son: selección. Según Rhea. la aplicación de innovaciones técnicas. estatutos designando las responsabilidades del caso y con el único propósito de mantener y mejorar un Sistema de Gestión de Calidad. estudios y proyectos. pasando por la forma de conseguirlo y adminístralo. la búsqueda de la información precisa y útil para la empresa. por lo general equipos de trabajo. relaciones laborales. la fiscalidad y la seguridad social los cuales son temas puramente administrativo. normas. las facturas. E. 20 . anotar los gastos. pero hoy en día podemos ver que es mucho más que ello ya que abarca todo ciclo de negocio de la empresa desde una simple mejora de un método de producción hasta la buena utilización de los recursos. la elección de las mejores alternativas para alcanzar los objetivos. formación. les entra cierto malestar o desasosiego. La gestión se apoya y funciona a través de personas. contratos. Gestión es la actividad principal de todos quienes involucran una organización manteniendo un fin común mediante la determinación de políticas. (2010). La gestión empresarial es un talón de Aquiles de muchos empresarios ya que cuando llega la hora de poner los papeles en orden.

(s. Nos indica que cualquiera que sea el nivel en el que los gestores ejercen sus funciones. c) La dirección de la empresa en base al concepto de gestión implica un muy elevado nivel se comunicación por parte de los administradores para con los empleados .f. realizando la toma de decisiones concretas que pueden determinar el camino más directo hacia los objetivos planificados. ya que de este modo se podrá cuantificar el progreso que ha demostrado el personal empleado en cuanto a los objetivos que les habían sido marcados desde un principio. en términos más específicos nos referimos a la planificación como la visualización global de toda la empresa y su entorno correspondiente. Teniendo todo esto. d) Control es la función final que debe cumplir el concepto de gestión aplicado a la administración. todos ellos han de adquirir y han de desarrollar una 21 . haciendo que trabajen en conjunto. podemos notar la eficiencia que posee el hecho de llevar a cabo la administración de empresas en base al concepto de gestión. El mismo aporta un nivel mucho más alto de organización permitiendo así que la empresa pueda desempeñarse muy bien en su área de trabajo. b) La segunda función que le corresponde cumplir al concepto de gestión es la organización en donde se agruparan todos los recursos con los que la empresa cuenta. y esto nace a partir de tener el objetivo de crear un ambiente adecuado de trabajo y así aumentar la eficacia del trabajo de los empleados aumentando las rentabilidades de la empresa. Capacidades propias de la Gestión Rebolledo.). que se utiliza para combinar los recursos con el fin de planear nuevos proyectos que puedan resultar redituables para la empresa. para así obtener un mayor aprovechamiento de los mismos y tener más posibilidades de obtener resultados. G.Funciones de la Gestión Empresarial Debemos decir que el concepto de gestión aplicado a la administración de empresas obliga a que la misma cumpla con cuatro funciones fundamentales para el desempeño de la empresa: a) La primera de esas funciones es la planificación.

Sin pericia analítica. saben cómo utilizar el ordenador y el software en muchas facetas de sus trabajos. su capacidad para trabajar con otros. comunicarse con ellos y comprenderlos es vital. en realidad. para entender cómo se interrelacionan y para desempeñar sus roles en una situación determinada. Varias categorías de capacidades revisten importancia para el ejercicio de los roles de gestión. Capacidades técnicas Las capacidades técnicas adquieren especial relieve en el nivel de gestión de primera línea. representan la capacidad para identificar factores clave. en particular.serie de capacidades. Capacidades para tratar con las personas Dado que los gestores han de realizar gran parte de su trabajo por medio de otras personas. Una capacidad es la habilidad o pericia requerida para llevar a cabo una tarea determinada. La calidad de estas decisiones determina su eficacia. Capacidades analíticas Las capacidades analíticas. La capacidad analítica se identifica. Capacidades para la toma de decisiones Todos los gestores han de tomar decisiones o han de elegir entre alternativas diversas. La capacidad de los gestores en la toma de decisiones para adoptar una determinada línea de acción está muy influida por su capacidad analítica. puesto que es en este nivel donde hay que resolver los problemas que surgen en el trabajo diario. con habilidad para diagnosticar y evaluar. no pueden abrigarse esperanzas de éxito a largo plazo. Es necesaria para la comprensión del problema y para desarrollar un plan de acción. Una pericia analítica insuficiente se traduce inevitablemente en una toma de decisiones deficiente Capacidades informáticas Los gestores con capacidades informáticas tienen una comprensión conceptual de la informática y. 22 .

que aquel servicio o producto funcione tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea o servicio que nos tiene que realizar. Calidad Para Rhea. La Calidad ha evolucionado hasta convertirse en una forma de gestión que introduce el concepto de mejora continua en cualquier organización y a todos los niveles de la misma. es decir. La calidad hoy en día despierta una sensación positiva. (2010). debe cuidar las relaciones con sus clientes. de las complejidades de la organización en su conjunto y de la manera en que sus diversas partes encajan entre sí. tiene que producir un buen producto y servicio.Las capacidades para tratar con las personas son esenciales en todos y cada uno de los niveles de la organización: son un reflejo de la capacidad de liderazgo de un gestor. fundamentalmente. la idea de excelencia. día a día. Para mantener a una organización centrada en sus objetivos es necesario captar el modo en que cada parte de la organización encaja e interactúa con las demás para lograr los objetivos fijados y para operar en un ambiente sujeto a un continuo cambio. 23 . trasmitiendo la idea de que algo es mejor. La calidad se ha convertido en una necesidad estratégica y en un arma para sobrevivir en mercados altamente competitivos. predominan la preocupación por satisfacer al cliente y por mejorar. Esta representa más bien una forma de hacer las cosas en las que. Es decir.G. Capacidades conceptuales Las capacidades conceptuales consisten en la capacidad para lograr una percepción global de la organización. La empresa que desea ser líder debe saber qué espera y necesita su clientela potencial. y que afecta a todas las personas y a todos los procesos. procesos y resultados. En conclusión la calidad es aquella que dice que aquel producto o servicio que nosotros adquiramos satisfaga nuestras expectativas sobradamente. E.

solo así un producto puede ser diseñado y 24 . Deming. concepto difícil para los occidentales y lo detalla de la siguiente manera: “La dificultad en definir calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características medibles. (2010). manifiesta que la Gestión de Calidad Total. se refiere a la implementación de un plan empresarial basado en un procedimiento de calidad que involucra a todos los empleados. es decir una estrategia completa por la cual un compañía entera usa todos los recursos para satisfacer a sus beneficiarios en términos de calidad. (2004) en su artículo sobre calidad. Calidad Total / William Deming López. J. costo y plazo. priorizando en sus objetivos la satisfacción de sus necesidades y expectativas (haciéndose eco de nuevas especificaciones para satisfacerlos) b) Orientar la cultura de la organización dirigiendo los esfuerzos hacia la mejora continua e introduciendo métodos de trabajo que lo faciliten c) Motivar a sus empleados para que sean capaces de producir productos o servicios de alta calidad. Objetivos de la Calidad Existen diversas razones objetivas que justifican este interés por la calidad y que hacen pensar que las empresas competitivas son aquellas que comparten. J. Se debe desarrollar un "espíritu de calidad" y todos deben compartirlo para que la gestión de calidad total tenga éxito. nos muestra un resumen del libro Fuera de la Crisis hecho por William E. Gestión de Calidad Total Pillou. en donde nos explica dos aspectos muy importantes en los que pone acento: el primero de ellos consiste en establecer que se entiende por calidad. fundamentalmente. estos tres objetivos: a) Buscar de forma activa la satisfacción del cliente.

otros más caros. La buena calidad. Constancia El propósito es mejorar constantemente los productos y servicios de la empresa. teniendo como objetivo la consecución de la competitividad permaneciendo en el mercado para proporcionar empleo por medio de la innovación. 2.fabricado para dar satisfacción a un precio que el cliente pagará. produce calidad si toma orgullo en su trabajo. hay nuevos materiales para trabajar. la investigación. encuentra rápidamente que las necesidades del cliente han cambiado y que la competencia ha mejorado. mantendrá a la compañía en el negocio. Su trabajo es también el mejoramiento continuo de los procesos y liderazgo. El segundo aspecto que explicita y detalla profusamente es lo que se conoce como: Los Catorce Puntos De Deming: 1.. Esto no es fácil. según este agente. otros más baratos. otros peores. Todo esto es válido en industrias de bienes y servicios.. La calidad para el Gerente de Planta significa obtener las cifras resultantes y conocer las especificaciones. el mejoramiento continuo y el mantenimiento adecuado. ¿Qué es calidad? Calidad puede estar definida solamente en términos del agente ¿Quién es el juez de la calidad? En la mente del operario. La mala calidad. piensa. significa la pérdida del negocio o de su trabajo. 25 . Nueva Filosofía Se trata de adoptar una nueva filosofía de empresa ya que estamos viviendo una nueva era económica (mucho más ahora) en la que los gerentes deben tomar conciencia de sus responsabilidades y afrontar la cuota de liderazgo que les cabe para lograr el cambio. y tan pronto como uno se siente exitoso. algunos mejores que los anteriores.

basándose en la fidelidad y la confianza. sino que más bien se convierta en un orientador que le ayude a la 26 . se deben mejorar los procesos productivos. Mejoramiento Continuo La búsqueda por mejorar debe ser continua. hay que eliminar la inspección en masa a través de la integración del concepto de calidad en todo el proceso de producción. 7. 6. se deben concentrar esfuerzos en minimizar los costos totales. La Inspección Se debe dejar de depender de la inspección masiva para alcanzar la calidad. con esto no sólo se consiguen mejores empleados sino mayores resultados en cuanto a calidad y costos. creando relaciones sólidas y duraderas con un solo proveedor para cada materia prima. el servicio y la planeación. Las Compras Hay que eliminar la práctica de comprar basándose exclusivamente en el precio. 5. no momentánea ni estática. Entrenamiento Se debe instituir el entrenamiento y la capacitación de los trabajadores como una de las tareas del diario acontecer. Liderazgo Las organizaciones deben adoptar e instituir el liderazgo. ya que los departamentos de compras tienden a elegir al proveedor con los precios más bajos. En su lugar. 4. lo cual aminora costos y permite aumentar calidad.3. además la administración debe propender por la minimización de costos a través de la reducción de pérdidas y mermas y productos defectuosos. de manera que la labor de los supervisores o jefes no se limite a dar órdenes o impartir castigos.

los métodos o la calidad y por lo general se constituyen en garantía de baja calidad y altos costos. permitiendo así la colaboración y la detección temprana de fallos 10. estos no sirven y lo que causan es relaciones adversas que redundan en pérdidas de competitividad y calidad. Cuotas Deben eliminarse las cuotas numéricas. El Miedo Las firmas deben desterrar el temor y el miedo de todos sus niveles. gente a hacer mejor su trabajo y que identifique quiénes son las personas que necesitan mayor ayuda para hacerlo. esto permite mayor efectividad en el trabajo y permite que las personas se esfuercen porque quieren que la empresa alcance el éxito. 9. no los procesos. Barreras Romper las barreras que existan entre los diferentes departamentos y su gente. tanto para trabajadores como para gerentes. Las cuotas se deben sustituir con liderazgo. eliminando los sistemas de comparación o de méritos. Logros Personales Hay que derribar las barreras que quitan a las personas el orgullo que les produce su trabajo. 27 . 8. hay que generar confianza entre la gente de manera que no sientan temor de opinar o preguntar. 11. Slogans Hay que borrar los slogans o las frases preestablecidas. 12. Las cuotas sólo toman en cuenta los números. no crear competencias que las hagan chocar sino más bien generar la visión de largo plazo que les permita a todos trabajar por conseguir lo mismo objetivos. estos sistemas sólo acarrean nerviosismo y disputas internas.

que incluye un competidor interno y una organización admirada dentro del mismo sector. aplicarlos en las organizaciones.13. Técnicas Avanzadas de Gestión de Calidad Entre las técnicas avanzadas de gestión de calidad se puede mencionar las siguientes: Benchmarking El Benchmarking es un proceso en virtud del cual se identifican las mejores prácticas en un determinado proceso o actividad. la transformación es el trabajo de todos. pero eso sí. productos y servicios. hay que basarse en un equipo que reúna condiciones suficientes de capacidad y liderazgo. procesos. hay que permitir la participación de la gente en la elección de las áreas de desarrollo 14 Transformación Todos. b) Medición. Capacitación Se debe establecer un programa interno de educación y auto mejoramiento para cada quien. absolutamente todos los miembros de la organización deben esforzarse por alcanzar la transformación en cuanto a calidad. es importante que sean tenidos en cuenta y así sea lentamente. se analizan y se incorporan a la operativa interna de la empresa. El Benchmarking como proceso clave de gestión a aplicar en la organización para mejorar su posición de liderazgo necesita de los elementos clave: a) Competencia. tanto del funcionamiento de las propias operaciones como de la empresa. 28 . Aunque no es fácil implementar estos consejos.

d) Satisfacción de los clientes. desde la producción de un objeto o prestación de un servicio hasta la realización de cualquier actividad interna 29 . de realizar las cosas. entendiendo mejor sus necesidades. e) Apertura a nuevas ideas. b) Asignar responsabilidad sobre dichos procesos a un "propietario". adoptando una perspectiva más amplia y comprendiendo que hay otras formas. La Reingeniería de Procesos La reingeniería de procesos es una técnica en virtud de la cual se analiza en profundidad el funcionamiento de uno o varios procesos dentro de una empresa con el fin de rediseñarlos por completo y mejorar radicalmente. Entendiendo que un proceso es un conjunto de actividades organizadas para conseguir un fin. del servicio o producto en el mercado sino las prácticas de negocio de grandes compañías que satisfacen las necesidades del cliente. f) Mejora Continua. y tal vez mejores. d) Medir el funcionamiento del proceso. el Benchmarking es un proceso continuo de gestión y auto-mejora. e) Rediseñar el proceso para mejorar su funcionamiento. examinándose no sólo la aceptación de la organización. c) Definir los límites del proceso.c) Representa mucho más que un Análisis de la competencia. La reingeniería de procesos surge como respuesta a las ineficiencias propias de la organización funcional en las empresas y sigue un método estructurado consistente en: a) Identificar los procesos clave de la empresa.

prever posibles problemas. y se llama PDCA porque se refiere a las iniciales del inglés de los siguientes cuatro pasos: P..Do (HACER): llevar a cabo los planes.Check (VERIFICAR): verificar si los resultados concuerdan con lo planeado.. cuyo objetivo es detectar disfunciones tan rápido como sea posible después de que ocurran.Modelos de Calidad Modelo PDCA (Ciclo de Deming) Pillou. A. C. la calidad puede representarse en un ciclo de acciones correctivas y preventivas llamado "ciclo de Deming": Deming nos presenta su modelo o Ciclo PDCA que: Consiste en una serie de cuatro elementos que se llevan a cabo sucesivamente.. Esto significa que la calidad es un proyecto interminable..Act (ACTUAR): actuar para corregir los problemas encontrados. Así. mantener y mejorar. D.Plan (PLANEAR): establecer los planes. 30 . J (2004) nos explica que uno de los principios básicos de la calidad es la prevención y las mejoras continuas.

Una vez cubierto el ciclo de mejora se reinicia el proceso puesto que siempre habrá posibilidades para mejorar. aplicar los resultados obtenidos para identificar nuevas mejoras y reajustar los objetivos. objetivos y métodos para alcanzarlos y elaborar un plan de actuación para la mejora. Consiste en analizar. En muchos casos será oportuno comenzar con un proyecto piloto fácil de controlar para obtener experiencia antes de abarcar aspectos amplios de la organización o de los procesos Comprobar. ejecutar o desarrollar las actividades propuestas. identificar áreas de mejora. establecer metas. Campus de Excelencia internacional (2008). Actuar. implantar. En esta fase es importante controlar los efectos y aprovechar sinergias y economías de escala en la gestión del cambio. Planificar. • Liderazgo. El Modelo Baldrige La Universidad de Salamanca. El modelo Malcolm Baldrige lleva el nombre de su creador. verificar si las actividades se han resuelto bien y los resultados obtenidos se corresponden con los objetivos. Desarrollar (hacer). 31 . programar las actividades que se van a emprender. El modelo está elaborado en torno a 11 valores que representan su fundamento e integran el conjunto de variables y criterios de Calidad: • Calidad basada en el cliente. Consiste en analizar los efectos de lo realizado anteriormente.

en qué proporción todos. • Rapidez en la respuesta. • Orientación a los resultados. • Participación y desarrollo del personal. • Visión a largo plazo del futuro. Incluye el comunicar y reforzar los valores institucionales. pero absolutamente todos los procesos de la empresa están enfocados a brindar satisfacción al cliente. • Calidad en el diseño y en la prevención. Estos valores han tenido amplias modificaciones a lo largo de los años. 32 . • Mejora y aprendizaje organizativo. Planificación Estratégica: como la organización plantea la dirección estratégica del negocio y como esto determina proyectos de acción claves. • Desarrollo de la asociación entre los implicados. Asimismo. 2. Enfoque al Cliente: como la organización conoce las exigencias y expectativas de sus clientes y su mercado. En el año 1996 apareció una versión para la educación que se está implantando El modelo que se utiliza para la autoevaluación tiene siete grandes criterios que aparecen recogidos en el cuadro siguiente: 1. • Gestión basada en datos y hechos. así como la implementación de dichos planes y el control de su desarrollo resultados 3. Liderazgo: El concepto de Liderazgo está referido a la medida en que la alta Dirección establece y comunica al personal las estrategias y la dirección empresarial y busca oportunidades. • Responsabilidad social. las expectativas de resultados y el enfoque en el aprendizaje y la innovación.

el análisis de datos e información que apoya los procesos claves de la organización y el rendimiento de la organización. La categoría también examina como la organización funciona en relación con sus competidores El Modelo Europeo De Excelencia (EFQM) Y La Gestión De Calidad Según Pillou. Resultados del negocio: Examina el rendimiento de la organización y la mejora de sus áreas claves de negocio: satisfacción del cliente.4. J. recursos humanos. (2004). Información y Análisis: examina la gestión. 5. Enfoque al Recurso Humano: examinan como la organización permite a su mano de obra desarrollar su potencial y como el recurso humano está alineado con los objetivos de la organización. entrega y procesos de soporte. desempeño financiero y rendimiento de mercado. Proceso Administrativo: examina aspectos como factores claves de producción. nos explica el modelo EFQM por excelencia que está basado en un concepto que consiste en evaluar la calidad de acuerdo a un criterio de 9 puntos: • Liderazgo • Administración de empleados • Política y estrategia • Sociedades y recursos • Procesos • Satisfacción del empleado • Satisfacción del cliente 33 . 6. cómo se administran y se mejoran. Cómo son diseñados estos procesos. el empleo eficaz. proveedor y rendimiento operacional. 7.

se fundamenta en una epistemología. evaluable y capaz de responder a su misión. Fundamentos del modelo EFQM Universidad de Salamanca. operativa. (2008). una metodología y una ética. El modelo EFQM de excelencia tiene como horizonte permanente la idea de una organización eficaz. en consecuencia. Campus de Excelencia Internacional. 34 . Para ello.• Integración en la comunidad • Resultados operativos Estos criterios están equilibrados y se dividen en dos categorías: Factores (que corresponden a los primeros cinco puntos) y Resultados (los últimos cuatro) de modo que una compañía puede cuantificar el nivel de calidad alcanzado y situarse a sí misma en relación con las demás empresas. El Modelo EFQM de Excelencia tiene como objetivo ayudar a las organizaciones (empresariales o de otros tipos) a conocerse mejor a sí mismas y. a mejorar su funcionamiento.

Fundamento Se analizan los distintos niveles. se Epistemológico estudian los procesos y se insertan en el todo al que pertenecen. • Proporciona. Fundamento Es un procedimiento científico y auto - Metodológico correctivo. Revaloriza la ética de la responsabilidad. a través de la autoevaluación. La realidad se analiza desde datos y evidencias. Busca la satisfacción de las personas que Fundamento intervienen en el proceso. evaluable y capaz de responder a su misión Características del modelo EFQM El modelo EFQM se características porque: • Permite establecer un marco de referencia o excelencia global. El modelo remite a la idea de una organización eficaz. que recoge las pautas o prácticas que debe seguir una organización que quiere dirigirse hacia la excelencia. 35 . riguroso y estructurado para el diagnóstico y la mejora continua. un enfoque objetivo. Ético Subraya la adhesión del personal implicado a un proyecto colectivo e individual de mejora. Abarca a las organizaciones de forma global. operativa.

Nombramiento de un representante de calidad 4. la política de calidad y la forma de fijar un sistema de calidad. Procedimientos de escritura 8. obtener una visión de la situación en que se encuentra la organización e identificar los logros alcanzados en cada una de las áreas de mejora. Identificación de responsabilidades 5. Identificación de procesos empresariales 6. instalación y servicio postventa del producto. Capacitación en la forma de utilizar el sistema 10. Implantación ISO 9001: Es el detalle de un sistema de calidad. Capacitación gerencial 2. Elaboración por escrito de una política de calidad 3. desarrollo. abarcando la administración de calidad. para lo cual dicta un proceso de acreditación de diez pasos: 1. • Favorece la formación e implicación de los miembros en la mejora continua. ISO 9002: Modelo para la producción y la instalación cuando son relevantes para el suministrador. en cualquier momento. Implica un modelo para asegurar la calidad de diseño. Otros Modelos Según la Norma ISO. producción. el cual debe asegurarse que se cumplan sus requisitos ISO 36 . Indican la forma de establecer un entorno de calidad total. Elaboración por escrito de un manual de calidad 7. (2010) ISO 9000: Contiene las directrices generales para el uso de la serie de normas para el aseguramiento de la calidad.• Posibilita. Instrucciones de trabajo por escrito 9.

3. 3. Características de la Micro Y Pequeña Empresa MICRO EMPRESA • Abarca de 1 trabajador hasta 10 trabajadores inclusive. cualquiera sea su forma de. organización que tiene como objeto desarrollar actividades de extracción.00 nuevos soles). transformación. Marco Conceptual Definición De La Micro Y Pequeña Empresa (MYPE) Se define como micro y pequeña empresa a la unidad económica. específicamente en el sector servicios. producción.00 nuevos soles). Es una norma referida a la producción ISO 9004-2: norma que se refiere a la gestión de la calidad y a los elementos del sistema. Es una de las principales fuentes de empleo 37 . sea natural o jurídica. Importancia 1.000. • Con un nivel de ventas anuales hasta un monto máximo de 150 uit (480. 9003: Es un modelo para el aseguramiento de la calidad en la inspección y los ensayos finales ISO 9004: Describe un conjunto básico de elementos con los cuales podemos desarrollar e implantar un sistema de gestión de la calidad. PEQUEÑA EMPRESA • Abarca de 1 trabajador hasta 20 trabajadores • Con un nivel de ventas anuales a partir de 150 uit hasta 850 uit (2’720. comercialización de bienes o prestación de servicio.000.

b. se observará el fenómeno tal como se encuentra dentro de su contexto. analizar e interpretar la naturaleza actual y la composición o procesos de los fenómenos del problema planteado. Permite una inversión inicial pequeña y permite el acceso a estratos de bajos recursos 3. puesto que se van a utilizar técnicas de conteo y de medición. Puede potencialmente constituirse en apoyo importante a la gran empresa. • Reducción de costos registrales y notariales. es decir.2 Diseño de la investigación Para la elaboración del presente trabajo de investigación se utilizará el diseño no experimental – transversal .) El tipo de investigación será cuantitativo. (tercerización). describir. 2. 38 . • Las municipalidades en un plazo máximo de 7 días le otorgan la licencia de funcionamiento provisional previa conformidad de la zonificación y compatibilidad de uso correspondiente.1 Tipo y nivel de la investigación a. • La licencia provisional tiene duración de 12 meses.) El nivel de investigación será descriptivo. Ventajas • Las mypes se constituyen como personas jurídicas mediante escritura pública sin exigir la presentación de la minuta.descriptivo. 4. o No experimental. 4. METODOLOGIA: 4. registrar. porque se realizará sin operar premeditadamente las variables. ya que se pretende comprender.

4. Unidad de Análisis Mype.5. 4. sobre su disponibilidad para proporcionarnos la información suficiente para la realización de nuestro trabajo de investigación. Plan de análisis Para el análisis de los datos recolectados en la investigación se hará uso del análisis descriptivo. porque sólo se describirán las partes más relevantes de las variables en estudio.3 El universo o población POBLACION La población estará constituida por todas las MYPES del sector construcción del Distrito de Chimbote año 2012 MUESTRA La muestra será del 100% de la población total. para la tabulación de los datos se utilizara el programa Excel 39 . o Es Transversal. porque el estudio se realizará en un determinado espacio de tiempo o Descriptivo. Constructoras del Distrito de Chimbote PROCEDIMIENTOS Para la recolección de los datos se realizaran visitas previas a las MYPES del Distrito de Chimbote con el propósito de coordinar con los representantes legales de estas.

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titulo del proyecto X de investigación. busqueda de información para planteamiento del X X problema - caracterización. 43 . Determinación del sector y rubro a X estudiar. Se fijo el objetivo general y los respectivos x objetivos específicos. Identificacion de las x variables. Se determino el enunciado del X problema. Se realizo la justificación de la x x investigación. ANEXOS: Cronograma 2013 MES CRONOGRAMA ENERO FEBRERO MARZO ABRIL 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Se recibió asesoramiento del docente para la x realización del proyecto de investigación.

• Unidades de almacenamiento (USB).2 Recursos Necesarios • Recurso humano. Se recopilo información para la ejecución del x x marco teórico y conceptual. 44 . • Celulares. x 7. • Cámaras de video. Se eligió la metodología de la x investigación. • Recurso económico. Sustentación del informe. Se realizo el método APA con las respectivas web grafías x utilizadas en el proyecto de investigación. • Computadoras. Se elaboro la lista de los recursos necesarios y el presupuesto a x x utilizar para la elaboración del proyecto. Elaboración y Presentación del proyecto de x investigación. Se formulo la x hipótesis.

00 Anillado 3.PRESUPUESTO: CONCEPTO VALOR Asesoramiento 400.00 45 .00 TOTAL 527.00 Otros 20.00 Internet 40.00 Impresión Del Proyecto 14.00 Pasajes 50.