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TECNOLGICO DE ESTUDIOS

SUPERIORES DE JILOTEPEC

DIVISIN DE INGENIERA QUMICA

Manual de prcticas de laboratorio integral II

IQN-1011

IQUI-2010-232

Elaboro:

Ing. Jos Jaime Barrios Aguilar

Agosto de 2017.
INTRODUCCIN
El siguiente conjunto de prcticas de Laboratorio Integral II con clave IQN-1011 sigue muy de cerca
el desarrollo de los temas abordados del plan IQUI-2010-232 de Ingeniera Qumica, el orden de las
prcticas se ajusta al de la asignatura, pero eventualmente podr variarse dependiendo del inters del
docente en avanzar y en reforzar el aprendizaje de sus estudiantes. Por tal motivo resulta de vital
importancia su estudio para entender el aporte de este en los problemas globales y as poder entender
a esta como la qumica verde evitando posibles desviaciones a reducir los problemas de
contaminacin de agua , aire y suelo teniendo consigo la reflexin que el estudiante construya
procesos productivos ms limpios . En asignaturas prcticas como estas es fundamental la
observacin y la experimentacin realizando una perfecta integracin entre la teora y la prctica, al
igual que es importante el manejo de habilidades motoras en el desarrollo de los montajes, la
preparacin y manipulacin de reactivos, conocimientos conceptuales de los que representa un
cambio fsico , un cambio qumico y la cintica de reaccin son importantes, pues basados en estos
conceptos, el estudiante podr sacar sus conclusiones respecto a los temas estudiados en asignaturas
como fisicoqumica y reactores qumicos 1. Es relevante el aporte de otros campos de conocimiento
para el buen desempeo en estas asignaturas, la lectura y la escritura pueden ser vitales en el momento
de plantear hiptesis conclusiones y recomendaciones, al igual que un buen uso de herramientas
informticas para la bsqueda de informacin relevante, la elaboracin de grficos, simulacin de los
procesos y de los informes que de cada prctica se requieren. El propsito de este manual es que al
planear las prcticas a realizar dentro de la asignatura, el estudiante se motive hacia el desempeo
futuro como profesional, y que comprenda que ese desempeo puede ser realizado otras reas del
conocimiento El objetivo que se persigue es que al utilizar literatura relacionada con las prcticas de
laboratorio el estudiante refuerce y aprenda los conceptos a partir de la relacin teora prctica y se
relacione con la experimentacin y la medicin, al igual que adquiera la habilidad de realizar montajes
para el desarrollo de la prctica, manipule instrumentos de medicin, comprenda la importancia de la
manipulacin correcta de reactivos teniendo en cuenta factores tales como salud, estabilidad de los
mismos y riesgos de contaminacin, todo lo anterior teniendo como pilar de desarrollo de las prcticas
el SGC y el SGA. Tambin se quiere que el estudiante se apropie de la palabra, aprendiendo a redactar
conclusiones, recomendaciones, presentacin e interpretacin de resultados y la elaboracin de
informes de las experiencias realizadas, herramientas tiles estas que le contribuirn en su vida
cotidiana ya su vida profesional. El esfuerzo que se hace al realizar este manual, espero sea de gran
ayuda al crecimiento y formacin de los estudiantes del Tecnolgico de Estudios Superiores de
Jilotepec.

Planea y desarrolla experimentos para la obtencin de datos que permitan la comprobacin de las
teoras y leyes de la Fisicoqumica I, II y de Reactores Qumicos, para comprobar los fenmenos
involucrados, en un ambiente controlado de laboratorio.

Primero, despus y todo el tiempo Seguridad!!

El laboratorio de qumica puede ser potencialmente poderoso o por lo que es de vital importancia
que sigas algunas reglas sencillas de seguridad, que a continuacin se mencionan.

Viste bata de manga larga la cual proteger tu cuerpo y ropa.


Usa lentes de seguridad.
Usar zapato cerrado.
No comas, bebas o fumes dentro del laboratorio.
Si no ests seguro de cmo realizar una operacin o tienes dudas del funcionamiento del
algn equipo pregunta al auxiliar o al maestro.
Ubica los extintores, salidas de emergencia y botiqun.
En caso de accidente mantn la calma, cierra las llaves de gas y agua que tengas abiertas,
sino puedes ayudar aljate, si tienes que salir del laboratorio hazlo con calma.
Al salir del laboratorio lvate correctamente las manos.
Evita visitas durante las prcticas.
Utiliza el cabello recogido.
Evita correr y jugar dentro del laboratorio.
Lava tu material antes y despus de usarlo.
PRCTICA No. 1
"Preparacin de soluciones"

OBJETIVO

. Preparar soluciones normales, molares y porcentuales.

Competencia RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1. Realiza experimentos de equilibrio fsico. 2. Reconer las propiedades cualitativas y


Analiza e interpreta informacin necesaria en cuantitativas de las disoluciones binarias
el diseo de equipos de procesos. soluciones normales, molares y porcentuales
que conlleven a conocer la composicin del
soluto y del disolvente.

INTRODUCCIN

Las disoluciones son mezclas homogneas. Las disoluciones binarias tienen dos componentes:
disolvente (el mayoritario o el que da aspecto a la disolucin) y soluto (el minoritario). Las
disoluciones ms frecuentes son aquellas cuyo disolvente es el agua, llamadas disoluciones acuosas.
La concentracin de una disolucin puede expresarse de diferentes formas:

Gramos por litro: g/L =

Porcentaje en masa: % en masa de soluto = x 100

Fraccin molar: xsoluto =

Molaridad: M =

Normalidad: N =
Molalidad: m =
La composicin de una solucin se debe medir en trminos de volumen y masa, por lo tanto es
indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto por unidad de volumen o masa de disolvente,
es decir su concentracin. Durante cualquier trabajo experimental, el uso de soluciones se hace
indispensable, por lo que es necesario conocer los procedimientos para su elaboracin. En la
presente prctica se realizarn soluciones utilizando como concentracin la molaridad, la
normalidad y las relaciones porcentuales.

CONCEPTOS
o Solucin
Una solucin es una mezcla homognea cuyas partculas son menores a 10 ngstrom. Estas soluciones
estn conformadas por soluto y por solvente. El soluto es el que esta en menor proporcin y por el
contrario el solvente esta en mayor proporcin. Tosas las soluciones son ejemplos de mezclas
homogneas.
-Solucin diluida es cuando la cantidad de soluto es muy pequea.
-Solucin concentrada es cuando la cantidad de soluto es muy grande.
-Solucin saturada es cuando se aument ms soluto en un solvente a mayor temperatura de la
normal (esto es porque cuando ya no se puede diluir, se calienta el solvente y se separan sus
partculas para aceptar ms soluto).
-Solucin sobresaturada es cuando tiene ms soluto que disolvente
o Soluto y Disolvente
Las sustancias que estn presentes en la mayor cantidad se denomina disolvente, que se define
como la sustancia en la cual se disuelve otra. sta ltima, que es la que disuelve en la primera, se
denomina soluto.

o Solubilidad
La solubilidad de un soluto en un disolvente es la concentracin que presenta una disolucin
saturada, o sea, que est en equilibrio con el soluto sin disolver porque siempre habr algunas
molculas o iones que pasen a la disolucin. Las sustancias se clasifican en:
-Solubles: si su solubilidad es 0,1 M o >.
-Poco Solubles: si su solubilidad se sita entre 0,1 M y 0,001 M
-Insolubles: si su solubilidad no llega a 0,001 M
MATERIAL

1 Matraz vol. de 100 ml


2 Matraces vol. de 1000 ml
1 Esptula
1 Piceta
1 Balanza analtica
1 Pipeta de 10 ml
1 Bureta de 25 ml
1 Pinza para bureta
3 Matraces de 125 ml
1 Agitador magntico
1 Pipeta vol. de 10 ml
3 vasos de 50 ml
1 Probeta de 50 ml

REACTIVOS

HCl conc.
NaOH
Na2CO3
NaCl
Anaranjado de metilo

PROCEDIMIENTO

A) PREPARACION DE SOLUCIONES

1) Preparar un litro de solucin de HCl 0.1N


a) Mida 8.3 ml de HCl concentrado
b) Coloque en un matraz volumtrico de 1000 ml
c) Afore con agua destilada hasta 1000 ml
d) Agite para mezclar completamente

2) Preparar un litro de solucin de NaOH 0.1N

a) Pesar 4 gramos de NaOH


b) Colocarlos en un matraz volumtrico de 1000 ml
c) Disolver con agua destilada
d) Aforar a 1000 ml con agua destilada
e) Agitar para mezclar completamente

3) Pesar 1.2 gramos de Na2CO3, disolverlo en agua destilada y aforar a 100ml.

4) Pesar 0.1 gramo de Anaranjado de metilo, disolverlo en agua y aforar a 100ml.

B) VALORACION DE LA SOLUCION DE HCl

a) Colocar 10 ml de solucin de Na2CO3 en 3 matraces de 125 ml


b) Agregar 40 ml de agua destilada
c) Agregar 5 gotas de anaranjado de metilo
d) Introducir el imn dentro del matraz
e) Colocar el matraz y su contenido sobre el agitador magntico y encenderlo
f) Agregar lentamente, con la bureta, la solucin de HCl hasta el cambio de color del indicador
g) Anote el volumen de HCl usado
h) Calcule la Normalidad de la solucin de HCl

C) VALORACION DE LA SOLUCION DE NaOH

a) Colocar 10 ml de solucin de NaOH en 3 matraces de 125 ml


b) Agregar 40 ml de agua destilada
c) Agregar 5 gotas de anaranjado de metilo
d) Introducir el imn en el matraz, colocarlo en el agitador y encenderlo
e) Agregar lentamente, con la bureta, la solucin de HCl hasta el cambio de color del indicador
f) Anotar el volumen de HCl usado y calcular la Normalidad de la solucin de NaOH

CONCLUSIONES

Cuestionario: Operacin de Disoluciones


1. Investiga cmo influye el agua de hidratacin de los slidos en la preparacin de las
disoluciones.
2. Qu consideraciones hay que tener en cuenta para preparar disoluciones a partir de
disoluciones concentradas como cido clorhdrico, ntrico y sulfrico?
3. Cmo afecta la pureza del reactivo la preparacin de las disoluciones?
4. Cuando el soluto interacciona con el disolvente se puede hidrolizar. Describe este fenmeno

BIBLIOGRAFA

La entrega del reporte se realiza en el FO-TESJI-54.


PRCTICA No. 2