ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

ASIGNATURA : COSTOS APLICADOS I

INTEGRANTE : QUISPE CHAVEZ, Mayumi Misuri

CICLO : V

GRUPO : A

DOCENTE : CASTRO QUICAO, HUGO

AYACUCHO PER

2017
 INTRODUCCIN

En el presente trabajo se analiza la competitividad de la agricultura peruana, teniendo en

cuenta las condiciones de los factores bsicos y avanzados, condiciones de la demanda,
estrategia, estructura y rivalidad de las empresas, industrias relacionadas y de apoyo,
condiciones de la demanda, al Gobierno y otros elementos clasificados como azar o
casualidad. El estudio recoge informacin secundaria confiable del sector y de
organizaciones tales como el Banco Interamericano de Desarrollo quienes han realizado
estudios relevantes sobre productividad del sector agrario peruano. La seccin siguiente
presenta, de forma general, la problemtica del sector.
 PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMTICA

La agricultura ha tenido un crecimiento positivo debido al dinamismo de la economa interna y la

apertura comercial, a pesar de la desaceleracin. Sin embargo, el agro nacional registra an un bajo
nivel de desarrollo agrario y rural, que debe superarse para aprovechar mejor las oportunidades que se
estn generando. Las causas que explican este problema son: el aprovechamiento no sostenible de los
recursos naturales, bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria, limitado acceso a servicios
bsicos y productivos del pequeo productor agrario, dbil desarrollo institucional en el sector agrario.
Esto debido principalmente al Inadecuado manejo del recurso forestal y fauna y de los recursos de
tierra y agua, Insuficiente asignacin de derechos de uso sobre los recursos de tierra y agua que limitan
el aprovechamiento racional de los recursos naturales, pues no garantiza su control y restringe las
inversiones privadas.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Identificar las limitantes de la produccin agroindustrial en la costa Peruana para determinar sus
perspectivas de desarrollo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Precisar las limitantes de la produccin agroindustrial de la costa peruana, segn los recursos de capital
con que cuenta. - Precisar las limitantes de la produccin agroindustrial de la costa peruana, segn la
tendencia de los precios de los productos en los mercados. Precisar las limitantes de la produccin
agroindustrial de la costa peruana, segn la dependencia alimentaria. - Precisar las limitantes de la
produccin agroindustrial de la costa peruana, segn las caractersticas del mercado interno. - Precisar
las perspectivas de la agroindustria costera del Per segn su capacidad potencial para desarrollar su
ventaja competitiva en el contexto nacional e internacional (por su clima, calidad de tierras,
accesibilidad a los mercados, etc.).

JUSTIFICACIN

En el Per se demuestra que las condiciones agronmicas de la costa renen condiciones excepcionales
tanto por sus caractersticas de clima (invernadero natural) como por sus ptimas calidades de tierra
que hacen perfectamente viables producir casi todo el ao una serie de productos hortofrutcolas. Por
lo tanto, merece ser investigado desde sus diferentes aspectos con el objetivo de establecer los criterios
fundamentales sobre los cuales debe plantearse su desarrollo y despegue productivo.
El desarrollo del sector depender de la poltica econmica del estado y de una estrategia que supere
las limitantes de su desarrollo e implemente polticas ms eficientes y eficaces con el fin de potenciar
su capacidad productiva. Desde este punto de vista el estudio de sus limitantes y perspectivas es de
vital importancia porque permite la emisin de juicio para su elaboracin. - A travs del estudio
quedar manifiesto los principales elementos que permiten al sector alcanzar un mayor valor agregado
a la produccin agroindustrial de la costa de acuerdo al tipo de produccin de la zona costera. Ello nos
permitir la orientacin necesaria para administrar los mecanismos que se desprendan de las propuestas
que se plantean para este sector, contribuyendo de esta manera a la articulacin de las mismas con el
conjunto de los actores sociales involucrados.

ANTECEDENTES Y MARCO TERICO

ANTECEDENTE

Para enmarcar el contexto histrico de la agricultura peruana, es importante recordar que en el Per se
inicia la aplicacin de las polticas de ajuste estructural y las reformas asociadas al consenso de
Washington en 1990, cuando asume la presidencia Alberto Fujimori. En ese momento, el Per se
encontraba inmerso en una profunda crisis econmica, arrastrada por la crisis de la deuda en la regin,
que marcaba el fin de un sistema de relaciones entre el Estado y la sociedad, caracterizado por polticas
de proteccin industrial y de intervencin del Estado en la economa. Para ello se muestra un grfico
en el cual vemos la realidad de la situacin agraria en el Per.
 COLOCACIONES BRUTAS DEL SISTEMA FINANCIERO, 1994 a 2002. FINES DE

PERIODO (MILLONES DE DOLARES)

Colocaciones brutas del sistema financiero 1990 a 2002. fines de

periodo
Prom.
entidad 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 1997 2002 %
bancos 5,581.80 7,824.60 10.523.7 13.327.2 14.232,6 12,000.60 11,741.70 10,773.30 47,922.00 95 , 9

financieras 213.60 259.70 123.80 214.10 329.70 180.90 2,039.00 256.70 3,617.50 1,9

cajas 17.90 57.70 76.10 96.00 103.70 126.30 175.10 238.70 891.50 1,4
munipales
cajas 4.80 23.40 39.80 55.30 58.30 55.40 63.40 69.60 370.00 0,5
rurales
EDPYME - - n.d 3.10 13.10 15.40 309.00 50.50 391.10 0,2

total 5,818.10 8,165.40 239.70 368.50 504.80 12,378.60 14,328.20 11,388.80 53,192.10 10 , 0

Fuente: superintendencia de banca y seguro

MARCO TERICO

El programa de ajuste estructural (PAE) aplicado desde los inicios de los aos 90 en el Per, se ha
caracterizado por su radicalismo neoliberal y rpidos resultados en el plano del control de la inflacin,
el reordenamiento fiscal y el crecimiento de la produccin, pero sin solucionar el problema del
desarrollo. Asimismo, se ha caracterizado por no tener polticas sectoriales, siendo una de sus razones
de ausencia el bajo nivel de presupuesto asignado a los respectivos ministerios. Siendo as que, en
1996, el presupuesto destinado a los ministerios de los sectores de agricultura, pesca, energa y minas
e industria, que en su conjunto representan el 45% del PBI, fue apenas del 5,8% del total del sector
pblico y menos de 0.69% del PBI.

En apoyo a esta idea, Mellor seala que: Cuando la agricultura crece rpidamente, se alcanzan
normalmente altas tasas de crecimiento econmico. Esto se debe a que los recursos utilizados para el
crecimiento agrcola son slo marginalmente competitivos con otros sectores y, por eso, el crecimiento
agrcola tiende a ser adicional al de los dems sectores lo mismo que un estmulo al desarrollo de los
bienes no transables, normalmente con mano de obra desocupada ... La explosin del comercio
internacional y los ingresos globales significa que la agricultura puede crecer al 4 - 6 % (50 % ms de
lo que era concebible hace tres dcadas), an en los casos en que el ingreso interno es demasiado bajo
como para ampliar el mercado de los productos de alto valor.

La mayor parte del crecimiento agregado de los 90 proviene de la expansin agrcola y se ha basado
mayoritariamente en el aumento de la superficie cultivada bajo riego ms que en incrementos
significativos de la productividad de la tierra o el trabajo. Asimismo, diversos indicios sugieren que
este crecimiento se ha producido en un contexto de baja rentabilidad agropecuaria, tanto por precios
decrecientes como por altos costos de produccin.

Es tambin conocido que las condiciones geogrficas de un pas o regin inciden sobre su desempeo
econmico a travs de la productividad agrcola explicada por la calidad de la tierra y por factores
climticos derivados de la constitucin de su geografa fsica.

De all que la visin de crecimiento y desarrollo econmico del pas, debe considerar las ventajas
comparativas del sector en los rubros de produccin en los cuales puede competir ms eficazmente a
mediano y largo plazo en los mercados mundiales. Sin embargo, debe tenerse presente que las
condiciones del mercado pueden cambiar rpidamente y que, al fin y al cabo, los productores siempre
estn en mejor posicin que los gobiernos para escoger la combinacin de productos.

MARCO CONCEPTUAL

En el aspecto productivo:

Estacionalidad en la produccin agropecuaria, los productos del campo responden a un ciclo biolgico
que se desarrolla de acuerdo a diferentes condiciones, en un equilibrio entre las relaciones agua, suelo,
planta y clima. Por las caractersticas geogrficas y climticas de nuestro pas la oferta de diferentes
productos es constante todo el ao. Este factor es importante porque la agroindustria extiende el
perodo de vida de un determinado producto y de esta manera lo oferta durante un mayor perodo de
tiempo.

Alta variabilidad en los volmenes de materia prima producida en cada campaa, al estar afecto a
numerosos factores externos, como falta de agua, de semilla, adecuado nivel de fertilizacin.
El no manejo adecuado de los insumos trayendo consigo rendimientos bajos que afectan la
operatividad de las plantas agroindustriales. La sub-administracin de los recursos naturales: agua,
suelo y planta.
En el aspecto econmico empresarial:

Dificultad para la integracin vertical hacia atrs para incluir la actividad agrcola de produccin. Este
aspecto tiene que ver con la titulacin de tierras.

Dificultad para acceder a los mercados financieros, por el desconocimiento de stos del potencial
productivo de actividades en este sector.

Escasez de informacin especialmente sobre productos y mercados, y poca confiabilidad de aquellas

existentes, con la consiguiente dificultad para el planeamiento empresarial.

LOS MERCADO DE FUTUROS

Los futuros en la agricultura son herramientas esenciales en el manejo de riesgo, para controlar el
efecto de la variacin de los precios de los productos negociados.

La existencia de incertidumbre en un intercambio comercial es la base para el surgimiento del mercado

de futuros, que viene a ser el fruto de la bsqueda de tcnicas financieras para transferir y compartir
riesgos con ms flexibilidad, de tal forma que el comprador y el vendedor no estn sujetos a la
volatilidad de los precios, del tipo de cambio, logrando aminorar as su riesgo de inversin.

En el Mercado de Futuros se cuenta con operaciones al contado, a trmino y a futuro, y con las
opciones. En las operaciones al contado, (Spot), las transacciones implican un pago inmediato en
dinero contra la entrega de las mercancas o ttulos.

En los contratos de operaciones a futuro hay un compromiso entre las partes involucradas en la
transaccin, oferente y demandante, de entregar y recibir respectivamente en una fecha estipulada, una
cierta cantidad de bienes en condiciones de precios y otras modalidades sealadas en el presente.

Los productos, que son sujetos de negociacin son: - Agropecuarios: Algodn, Arroz, subproductos
de Arroz, Azcar, Caf, Maz Amarillo Duro, cacao en grano, Manteca de cacao, Aceite crudo de
Palma. - Productos Hidrobiolgicos: Aceite de Pescado, Harina de Pescado, conservas. -
Fertilizantes.
 CONCLUSIONES

Las causas que explican este problema de un bajo desarrollo del sector agrario peruano son las
siguientes:

Bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria, Aprovechamiento no sostenible de los recursos

naturales, y Limitado acceso a servicios bsicos y productivos del pequeo productor agrario, y Dbil
desarrollo institucional en el sector agrario

Las principales restricciones para mejorar la competitividad y la productividad del sector agrario son:

Escasa capacidad de generacin y adopcin de tecnologa. Por ello se hacen necesarias polticas de
promocin e innovacin tecnolgica. Por lo que se requiere una reforma de largo plazo en las
instituciones del estado para que de ese modo se logre un cambio sostenido en el tiempo que provea
de incentivos para la inversin en innovacin que pueda fomentar la competitividad del sector.

El riesgo climtico es un factor que puede limitar el desarrollo de la agricultura especialmente para el
caso peruano por considerarse que el Per es uno de los pases ms vulnerables al cambio climtico,
aunque no se cuenta con estimados detallados para el sector agrario sobre las impactos del cambio
climtico, se han identificado cinco canales potenciales para para la existencia de efectos negativos.
Por lo que deben plantear diversas medidas de prevencin y mitigacin de los potenciales efectos del
cambio climtico, particularmente, en el sector agrario.

Las economas de aglomeracin que permiten claves para la competitividad. En el Per factores como
el minifundismo y los elevados costos de transaccin, la falta de financiamiento para pequeos
productores y el no respeto de contratos entre ciertos productores son limitantes que podran superarse
a travs de la asociatividad, el cual es un proceso que requiere tiempo.

Las condiciones sanitarias son importantes ya que no solo afectan los cultivos sino el bienestar de los
agricultores. Todos los estudios sobre evaluaciones de resultados y de impactos econmicos del
SENASA muestran resultados positivos en trminos de ingresos para los agricultores, prdidas
evitadas, exportaciones, y, en general, las condiciones de la sanidad agraria al haber avanzado
significativamente en el control y erradicacin de importantes plagas y enfermedades exticas y
endmicas en el pas. No obstante, los riesgos dentro de este campo siguen latentes, especialmente, en
lo que respecta a productos hidrobiolgico.
 BIBLIOGRAFA

BCRP. (2008). Notas de Estudio del BCRP: Limitantes del crecimiento econmico.

Lima.

MINAG. (2008). Plan estratgico sectorial multianual - actualizado 2007-2011. Lima: Unidad
de Planeamiento y Presupuesto-MINAG.

MINAG. (2010). Per: Sector agrario resultados 2010. Lima: Oficina de estudios econmicos
y estadsticos.

Superintendencia de banca y seguro