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-

Es completamente lcita para una catlica evitar


el embarazo recurriendo a las matemticas,
aunque todava est prohibido recurrir a la
fsica o a la qumica .

Henry-Louis Mencken
Contenido
Unidad 1 Temas bsicas 464
Sustancias qumicas 464
Fenmenos fsicos y qumicos 464
Sustancias puros: elemento y compuesto 464
Mezclas: homogneas y heterogneas 465
Estructura atmica 465
tomo 465
Modelos atm ices 466
Orbitales atmicos 467
Configuraciones electrnicas 468
Tabla peridica 469
Clasificacin de elementos: meta les, no metales y metaloides 469
Clasificacin por familias y periodos 470
Estructuras de Lewis 47 1
Propiedades peridicas 472
Enlaces 473
Clasificacin de compuestos in orgnicos 474
Mal 475
Concepto 475
Clculo de masa molar 476

Unidad 2 Agua 480


Composicin, estructura y contaminacin 480
Polaridad y puentes de hidrgeno 480
Propiedades fsicas 481
Propiedades qumicas 48 1
Contaminacin del agua 482
Principales contaminantes: fsicos, qumicos y biolgicos 482
cidos, bases y e lectrolitos 482
Teoras cido-base 482
Clasificacin por su conductividad: fuertes y dbiles 483
Compuestos cidos y bsicos 484
Potencial de hidrgeno {pH) 485
Escola de pH 485
Indicadores y pH 485
Problemas que involucran al pH 485
Electrolitos 486
Soluciones o disoluciones 486
Concepto de soluto y disolvente 486
Concentracin 486

Unidad 3 Ai re 489
Qu es e l aire? 489
Composicin porcentua l del a ire 489
Reacciones del oxgeno 489
Reacciones de combustin 489
Formacin de xidos bsicos 490
Formacin de xidos cidos 490
Reacciones de xido-reduccin 490
Obtencin del nmero de oxidacin 490
Identificacin de reacciones xido-reduccin 491
Balanceo por tanteo 491
Con tam inantes del aire 492
Primarios 492
Secundarios 494
Fenmenos atmosfricos relacionados con lo con taminacin 495

*Unidad 4 Energa, equilibrio y cintica qumica 497


Energa 497
Termodinmica 497
Primera ley de lo termodinmica 497
Entalpa (t>H) 498
Ley de Hess 498
Calor de reaccin y calor de formacin 498
Segundo ley de lo termodinmico 499
Entropa (t>S) 499
Energa libre y espontaneidad 499
Energa libre de Gibbs (t>G) "espontaneidad" 499
Equilibrio qum ico 500
Constante de equilibrio qumico 500
Principio de Le Chatelier 500
Factores que afectan el equilibrio qumico 500
Velocidad de reaccin 500
Cintica qumica 500
Factores que afectan lo velocidad de reaccin 501

*Unidad 5 Qumica del carbono 503


Carbono 503
Estructuro tetrodrico 503
Tipos de enloce corbono--<:arbono 503
Clasificacin de cadenas en compuestos orgnicos 503
Alcanos, alquenos, alquinos y cclicos 504
Nomenclatura 504
Isomera 507
Grupos funcionales 508
Nomenclatura 508
Reacciones orgnicas 509
Reacciones de sustitucin, adicin y eliminacin 509
Reacciones de condensacin e hidrlisis 509
Reacciones de polimerizacin por adicin y condensacin 51 O

*Estos dos unidades corresponden slo al rea de Ciencias biolgicos y de lo salud.


Unidad 1 Te mas bsicos ~
Unidad 2 Aguo
Unidad 3 Aire

Unidad 4 Energa, equilibrio y cintico qumico

Unidad 5 Qumico del carbono

Objetivo: el estudiante identificar los


conceptos bsicos de qumico y los
elementos de la tabla peridica.

Susta ncias qumicas

T Fenmenos fsicos y qumicos

> Fenmenos fsicos


Son los cambios que presentan las sustancias en los que no se modifica la estructura interna.

cambio del agua de lquido o vapor, estirar uno liga, mezclar agua con sal.

> Fenmenos qumicos


Son los cambios que presentan las sustancias en los que se modifica la estructura interna.

combustin, fermentacin, etctera

T Sustanc ias puras: elemento y compuesto


> Sustancia pura
Es la sustancia que est formada por un solo componente. Es posible su descom posicin con ayuda de
mtodos qumicos.
> Elemento
Es la unin de tomos del mismo tipo, no es posible descomponerlos en otros ms simples. Se pueden
separar por medio de mtodos nucleares. Ejemplo: Na, H, O, Cl, etctera.
> Compuesto
Es la unin de dos o ms elementos, en la que stos pierden sus caractersticas para obtener nuevas
propiedades especficas para esa nueva sustancia. Son de composicin fija. Se separan por medio de
mtodos qumicos. Ejemplo: NaCl (sa l de mesa), 0 2 , H20, C6 H 12 6 (azcar).
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 465

> Molcula
La partcula ms pequea de un compuesto que conserva sus propiedades.

1 l$tt$@ ! r - - 1- - - - - - - - - - - - - - -

agua , amoniaco

T Mezclas: homogneas y heterogneas


> Mezcla
Es la unin de dos o ms elementos o compuestos (sustancias pu ras), en la que cada uno conserva sus
propiedades; son de comp os icin variable y se pueden separar por medio de mtodos f sicos o mec-
nicos.
> Homog nea s
Son las mezclas donde no se observa n sus componentes o fases y son llamadas soluciones, se for man
con un soluto y un solvente.
> Tipos de soluciones
De acuerdo con la fase:

Fase So luto 1 Solvente E1emplo

Slida Slido Slido Aleacin

Slido Agua de mar


Lquida lquido Lquido Vino
Gm Refresco

Gaseoso Go> Gm Aire

De acuerdo con su solubilidad (soluciones cualitativas) se dividen en:


Saturadas. Contienen la mxima cantidad de soluto que se puede disolver a una temperatura y
presin estndar.
No saturadas. Contienen menos soluto del que puede contener una soluci n saturada.
Sobresaturadas. Contienen ms soluto que las saturadas.

> Heterogn eas


Son mezclas en las que se observa n sus componentes o fases y estn claramente formadas por varias
sustancias corno sal y arena o grava y cemento.

Estru ctura atmica

T tomo
Es la partcula fund amental de la materia que interviene en una reaccin qumica (ya no puede dividirse
en porciones ms pequeas). El tomo est fo rmado por subpartculas llamadas:
:=JJ 466 Ternos bsicos

Neutrn. Subpartcula sin carga(+/-) que se encuentra en el ncleo del tomo.


Protn. Subpartcula con carga positiva(+) que se encuentra en el ncleo del tomo.
Electrn. Subpartcula con carga negativa(-) que se encuentra alrededor del ncleo en rbitas
elpticas.

> Nmero atmico IZJ


Es el nmero de protones en un tomo. Es igual al nmero de electrones, siempre y cuando no sea un
ion.
> Nmero de masa o ma sa atmica (AJ
Es el nmero de protones ms el nmero de neutrones.
> Nmero de neutrones
Para obtener el nmero de neutrones, a la masa atmica se le resta el nmero atmico (A-Z).
> Clculo de las partculas subatmicas:
11
No 23 Protones: l 1 Electrones: 11 Neutrones: l 2

17
(13 5 Protones: 17 Electrones: 17 Neutrones: 18

> Istopos
Son los tomos con el mismo nmero atmico, pero diferente masa atm ica, es decir, igual nmero de
protones con diferente nmero de neutrones.
> Ion
Es un tomo co n carga:
catin(+), deb ido a que pierde electrones
an in(-), debido a que gana electrones.

'f' Modelos atmicos


> John Dolton
La hiptesis atmica de Dalton (1808) fue importante porque marc la tendencia que ha seguido la
qumica hasta nuestros das, la cual considera al tomo como la partcula fundamental de la materia que
tiene la capacidad de asociarse con otros tomos para formar molculas.
En esencia la hiptesis atmica de Dalton postula lo siguiente:
Los elementos se componen de partculas diminutas e indivisibles llamadas tomos
Los tomos del mismo elemento son iguales en tamao y en masa
Los tomos de elementos diferentes tienen masas y tamaos distintos
Los compuestos qumicos se forman por la unin de dos o ms tomos de diferentes elementos
Los tomos se combinan para formar compuestos en relaciones numricas sencillas como uno a
uno, dos a uno, dos a tres, etctera
Los tomos de dos elementos pueden combinarse en diferentes relaciones (H ill, 1999)

> John J. Thomson


Este qumico propuso un modelo atmico (1897) en el que los rayos catdicos son desviados de sus
trayectorias por campos elctricos y magnticos, tambi n seala que los rayos catdicos son partculas
negativas y les da el nombre de electrones. Su modelo muestra al tomo constituido por electrones que
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 467

se mueven en una esfera de electricidad positiva uniforme donde se distribuyen en series de capas con-
cntricas. A este modelo se le llama del "budn o pan con pasas'; ya que la carga positiva simula un pan
que contiene cargas negativas (pasas-electrones) uniformemente distribuidas.

> Ernest Rutherford


En 1909 Hans Geiger y Ernest Marsden investigaron el paso de un haz de partculas alfa a travs de una
lmina de oro, la mayora de las partculas atravesaron en lnea recta la lmina, aunque un grupo muy
pequeo experiment una desviacin de 90 respecto a la incidencia (Garritz, 2001). Dos aos despus
Rutherford propuso su modelo, con el que supona que el tomo tena un ncleo muy pequeo donde
se concentra la carga positiva y casi toda la masa del tomo; adems, el ncleo est rodeado por electro-
nes dispersos en un espacio vaco relativamente extenso.

> Niels Bohr


El modelo que Bohr postula (1913) se resume as:
Los electrones giran alrededor del ncleo en rbitas circulares
Mientras los electrones se mantengan en un determinado nivel, no ganan ni pierden energa
Un electrn que gira en su rbita no irradia energa, si esto sucediera chocara contra el ncleo
Cuando los electrones saltan de un nivel de energa mayor a otro menor, desprenden energa y
cuando lo hacen a la inversa, absorben energa

T Orbitales atmicos

> Orbital
Es la representacin del espacio que ocupa un electrn en un tomo. El electrn puede encontrarse en
diferentes niveles energticos, a estos niveles energticos se les designa con los nmeros cunticos prin-
cipales (n, /, m, s):
n. Nmero cuntico principal, determina el nmero del nivel principal donde se encuentra el
electrn, sus valores son:

n = 1, 2, 3, 4, ..

l. Nmero cuntico azimutal o sec undario, determina los subniveles posibles dentro del nivel
de energa (forma de orbitales):

l =O, 1, 2, 3, .. , (n - 1)

m. Nmero cuntico magntico, muestra la zona donde se encuentran los electrones (orbital)
y define las orientaciones espaciales; adopta valores de:

m = (-1,+l)

s. Nmero cuntico de esp n, indica el giro del electrn sobre su propio eje (spin), se represen-
ta con los valores de:
:=JJ 468 Temm bsicos

> Forma de orbi tales o reempes (regin espacio energtica


de manifestacin probabilstica e lectrnica)
Los orbitales se muestran en el siguiente esquema (Ocampo, 2000):
z z

z
Orbital 1s Orbital 3d
m=1

Orbital 2p

T Configuraciones electrnicas

Es la distribucin ms probable y estable (la energa ms baja) de los electrones entre los orbitales dis-
ponibles de un tomo.
Para realizar las configuraciones electrnicas es necesario tomar en cuenta las siguientes reglas:
Conocer el nmero atmico del elemento
Tomar en cuenta la siguiente tabla de valores para hacer las configuraciones

1 11 11 1
1 (KJ = 2e s = 2e

2 (l) =Se s = 2e, p = e 1, 3


3(M)=l8e s = 2e, p = 6e, d = l Oe 1, 3, 5

4 (NJ = 32e s .. 2e, p = 6e, d = l Oe, f = 14e 1, 3, 5,7

5 (O) = 32e s = 2e, p = 6e, d = l Oe, f "' 14e 1, 3, 5,7

6 (PJ = 18e s = 2e, p = 6e, d = l Oe 1, 3, 5

7(Q)=8e s = 2e, p = 6e 1, 3

Hacer la configuracin siguiendo la regla de Auf-Bau o regla de las diagonales

1' ~
2. ,,,..,--- 2p~ 3d ,,,..,---
3, ,,,..,--- 3p ,,,..,---
4, ,,,..,--- 4p ,,,..,--- 4d ,,,..,--- 4f ,,,..,---
5, ,,,..,--- 5p ,,,..,--- 5d ,,,..,--- 5 f ,,,..,---
6 ,,,..,--- 6p ,,,..,--- 6d ,,,..,---
7, 7p
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 469

En el diagrama energtico los electrones llenan, uno por uno, los orbitales de energa ms baja y
despus los niveles de energa superiores.
Regla de Hund: si se cuenta con orbitales vacos de la misma energa los electrones se distribuirn
en ellos tan un iformemente corno sea posible
Los orbitales slo pueden tener dos electrones co n espn (giro) opuesto cada uno y el giro se re-
presenta con flechas

Tabla peridica
La tabla peridica agrupa en columnas a los elementos con prop iedades fsicas y qumicas similares y
se ordenan de acuerdo con su nmero atmico.

IA VlllA
-----,
-----
H
'""
L; Be
llA
----- ------
lllA IVA VA VIAVllA
B' e N
7
o " F''
He

Ne
."
6.9A
------, ~
1081 12.01 20.18
""" " "
p" s" A' '"
Al 13 5 14 Cl 11
Na Mg
2431 1118 IVB VB VI B VII B
,, VIII B IB 11 B
Gi' A" s." s, " ""
2698 28.09 30.97 3207 3545
"" w n
" e," " " M39" ~ '
s/ '
. " " " ""''" K' "
K Ca T; V Mo Fe Co N; Co Zo
"'
A0.08 A7.87 50.94 5A94 5585 5893 6355 7261 7A92
833
"'
" ""
.O
37 38 39 " " Cd" "'" 30
5, y '
z, " " " ~d Ag "lo " "1 Xe"
Rb
85.47

c,"
87.62

Bo"
8891

Lo
9122 92.91

Hf
72
Nb
73
9594

'" 1'
Ta
Mo

w" "
Te

Pt " Ao" Hg
Re
73
Ro
101.1

1r81
Rh
1029
77
1064 1079 1124
80
11 48
So
1187

Pb
82
Sb
1218
Te
Bi 83
Po
1276
..
At" Ro "
126.9 1313

20H
1329 1373 1785 180.9 1838
'"
'"2 190.2 1922 195 1 WM 2072 200 20> 2" 222

f,
87 88
Ro Ae R I "
05
'"
ob Sg"" sh H,"' Mt Mv " PI"
1
Da 1t Eo'"
"2 3
Me"' Ne" Oo"' El 111

223 22'
"'
227
"' 2"3 2'2 2'5 2<><> 2"9 W3 20> 272 27'
"' 282 28' 288

E< " Tm"'


3 05
La " Ce" p, " NJ" Pm" Sm" Eo GJ' Tb Lo "
7
0y"' Ho Yb10
1389 140 12
''' '" '"' '"' 1573 1589 1625 1673

cf" fa " F~ oo No'" L' '"


1
Ae" Th"' Pa" u" Np" Po" Am" Cm
% Bk91 MJ

"'
... C lasificacin de elementos: meta les, no meta les y metaloides

La tabla peridica se divide en dos grandes grupos de metales y no metales, y un tercero donde se
encuentran Jos metaloides.
:=JJ 470 Temo' b5ico5

Sustancio 1 Propiedad f1s1ca ~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~--~~~~~~~~~~~

Tienen brillo Pierden i;ilectrones (electropositivos)


Son maleables + 0 2 =Oxido
Dctiles + lj 20 = Hidrxidos
Metal Tenaces + Acido =Sal
Conducen lo electricidad y el color Molculas monootmicos
Todos son slidos excepto el Hg Son agentes reductores
Se combinan entre si poro formar aleaciones

No tienen brillo Ganan electrones (electronegativos)


No son maleables + 0 2 = Af!hdridos
No metal No son dctiles + H 20 = Acidos

~~~~~d:~.u~~:=~s~~ ~ eil~~t~~il1;u~Joel color +Base= Sol


Forman molculas diatmicas Cl 2 ,
0 2
, o poliotmicos P5 , 58
Son agentes oxidantes

B, Si, Ge, As, Sb, Te, Po Exhiben propiedades metlicas y


Slidos no metlicas, depende de las
Metaloides Tienen brillo metlico condiciones en los que reaccionen
Son semiconductores de la electricidad
Son malos conductores de calor

T Clasificacin por fami lias y peri odos


>
Grupo o familia
Son las columnas, y nos indican el nmero de electrones en el ltimo nivel de energa de un elemento.
> Periodo
Son las filas, stas indican el ltimo nivel de energa que ocupan los electrones de un elemento.

1
- A,-
11 111 IV V VI VII
- o,-
l H He
A A A A A A

li' 'F '



2 Be '
B c N ' o" Ne
'3
3 "
No "
Mg
111
B
IV
B
V
B
VI
B
VII
B
VIII
B
VIII
B
VIII
B B
1 11
B
Al "Si "p "s "
CI '"
Ar

4 "K Ca Se" Ti22


20
"V Cr" "
Mo
20
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c, HI "To w" Re" " "Ir '"Pt Au" Hg" TI"' "'
Pb "'
Bi"' Al"'
Po
"6
Ro
'
7 "'Fr Ro"" '"'
RI ''
Db ''
Sg '' H>"" MI
Bh '' "'PI "'
'' M' "'
Do TI '"
Eo'" Me "' El"'
No ""
Oo

Y ~ ~ W 01 ~ ~ ~ M ~ @ ~ ~ ro
Lantnidos lo Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb lu
w ~ 91 ~ ~ ~ ~ % w ~ ~ 100 101 100 100
Actnidos Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
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GRUPO A Nombre Electrones de Valencia


valencia Representot1Va
------------------ ----------- -----

IA Metales alcalinos +l

llA Metales olcalinotrreos +2

lllA Boro - aluminio (trreos) +3

IVA Carbono o carbonoides +4, -4

VA Nitrgeno o nitrogenoides -3

VIA Calcgenos -2

VllA Halgenos -1

VlllA Gases nobles o inertes

1 GRUPO B Nombre
--------- -------

1-Vlll B Metales de transicin

57 - 71 Lantnidos

B9- 103 Actinidos

> Valencia
Es la capacidad para combinarse, ya sea que pierda(+) o gane electrones(-) para cumplir con la regla
del octeto.
> Electrones de valencia
Son los electrones ms externos de un atomo implicados en un enlace qumico.
> Regla del oclelo
Para que un elemento sea estable debe tener ocho electrones en el ltimo nivel de energa (configura-
cin de gas noble).
De acuerdo con las definiciones anteriores, en la siguiente configuracin:

el elemento pertenece a la familia IV A, periodo 2 y puede tener valencia +4 o - 4 por la familia en la


que se encuentra.

T Estructuras de Lewis

El grupo o familia indican el nmero de electrones que se enc uentra en el ltimo nivel de energa; por
tanto, si un elemento pertenece a la familia 1 A, tendr un electrn en el ltimo nivel de energa (electro-
nes de valencia). Estos electrones de valencia se representan con las configuraciones puntuales o estruc-
tura de Lewis, que consiste en escribir el smbolo del elemento alrededor del cual se colocan los puntos
que representan los electrones de valencia.
:=JJ 472 Temo' b5ico5

1 Qt$il 1 >-1- - - - - - - - - - - - -

Familia 1Electrones de 1Estructuro


valencia Lew1s
de Fam1l1a Electrones de 1 ~ucturo de
valencia lew1s

IA Na VA :N:
:o:
llA

lllA .,.
Mg VIA

VllA :F:
IV A s VlllA :~~<

T Propiedades perid icas


> Electronegatividad Capacidad que tiene un tomo para atraer electrones en un enlace.

Tabla de e lectronegatividad de Pau li

1
~,-
A
11 111 IV V VI VII
----
H He
,_A_ A A A A A
----- 2.5 3 3.5
"
Be c N o Ne
----- >---- 25 3
Na Mg 111
B
IV
B
V
B
VI
B
VII
B
VIII
B
VIII
B
VIII
B
1
B B
11 " "Si "p
Al s CI A'
'
Ca "
Se "Ti "V L
c, "
Mn " Ca" Ni"
Fe '
Cu
L
Zn " Ge" As"
Ga
2'
Se
28
B'
3
K'
3
Rb s, z, Nb Ma Te "Ru Rh Pd '
Ag Cd In Sn Sb Te Xe

Cs
' '
Ba "
Hf "
Ta
''
w "
Re " "1, "Pt '
Au Hg '"
TI "
Pb ''
Bi '
Po
23
Al '
Rn
'
h
' '
Ra

* Lontnidos la "
Ce "
p, "
Nd ''
Pm "
Sm ''
Eu "
Gd "
Tb Dy "
Ha "
E' "
Tm "
Yb "
lu
,, ' '
Actinidos "
Ae "
Th "
Pa u Np "
Pu "
Am Cm " Cf" Es"
Bk "
Fm "
Md "
Na l'

En la tabla anterior se observa lo siguiente:


La electronegatividad aumenta de izquierda a derecha (se produce al aumentar la carga nuclear
y el nmero de electrones presentes en el ltimo nivel)
La electronegatividad disminuye de arriba hacia abajo en los grupos (se debe al aumento de la
distancia entre el ncleo y los electrones de enlace, la fuerza de atraccin dismi nuye)
Los metales poseen electronegatividades bajas
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 473

Los no metales poseen electronegatividades altas.


El flor es el tomo ms pequeo del grupo VII , tie ne la electronegatividad ms alta de todos
los eleme ntos; el francio es el tomo ms gran de del grupo l. tiene la electronegatividad ms
pequea.

> Potencial de ionizacin (energa de ionizacin)


Es la energa necesaria para separa r a un electrn de un to mo que est aislado, en fase gaseosa y en su
estado base de energa (proceso endotrmico). En la tabla peridica se observa que en un periodo se
incrementa el potencial de ion izacin al aumentar el nmero atmico y en un grupo aumenta al dismi-
nuir el nmero atmico.

Aumenta

POTENCIAL DE ION IZAC IN


Aumenta

As, la ms alta es la del helio y la ms baja la del cesio (Holum, 2005).

T Enlaces

> Enlace
Es la fuerza que mantiene juntos a grupos de dos o ms to mos y hace que funcionen como una uni-
dad.
> Enlace inico
Se forma al unir un meta l con un no metal, en este enlace el metal transfiere sus electrones al no metal.
Los compuestos que se forman tienen las siguientes caractersticas (Ocampo, 2000):
Slidos cristalinos.
II. Solubles en agua, al solubilizarse conducen la electricidad.
111. S son insolubles, pero fusionables, co nducen la electricidad.
IV. Insolubles en solventes orgnicos.
V. Los puntos de fusin son elevados.
VI. Son inflamables.

soles INoCI, BoSO,), xidos metlicos, carbonatos y bicarbonatos

> Enlace covalente


Se realiza entre no metales que comparten electrones. Los compuestos covalentes tienen las siguientes
caractersticas:
l. Son insolubles en agua; si llegaran a solubilizarse en agua, la solucin no conducir electricidad.
II. Casi todos son combustibles.
Ill. Puntos de fusin bajos.
IV. Incluye prcticamente todos los compuestos orgnicos.

agua, alcoholes, azcares, grasas y aceites, perfumes,


la mayar parte de las dragas y colorantes

Enlace covalente polar (heteropolar). Se lleva a cabo entre elementos no metlicos diferentes.
En este enlace los electrones se comparten de manera desigual entre tomos con distintas elec-
tronegatividades. Son solubles en agua y conducen la electricidad.

agua, cido clorhdrico, etctera.

Enlace covalente no polar (homopolar}. Se realiza entre elementos no metlicos idnticos que
comparten electrones. Sus compuestos no son solubles en agua y no forman estructuras crista-
linas.

11 1 > - - - - - - - - - - - - - - - -
aceite, Cl 2 , etctera.

Enlace covalente coordinado. Es la unin entre dos tomos mediante un par de electrones,
cedidos por uno solo de los tomos y compartidos por los dos, una vez formado, desde todo
punto de vista, es idntico al enlace covalente (Flores, 2005).

S0 2, HN03 , etctera.

Con ayuda de los valores de la Tabla de electronegatividades de Pauli, podemos encontrar el tipo de
enlace:
Tipo de enlace= Electronegatividad del elemento - Electronegatividad del elemento
ms electronegativo menos electronegativo
Por tanto,
Si la diferencia es mayor de l . 7 es un enlace inico.
Una diferencia menor de 1.7 es un enlace covalente polar.
Si no hay diferencia es un enlace covalente no polar (Zrraga, 2004).

Clasificacin de compuestos inorgnicos


A continuacin, aparece una tabla con los principales tipos de compuestos (Zrraga, 2004):
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 475

Tipo de compuesto Ejemplo:

xidos bsicos
Metal + Oxgeno= xido metlico

xidos cidos (anhdridos)


No metal + Oxgeno = xido no metlico 2 s + 3 o , --> 2 so,

cidos
An hdr ido+ Agua= Oxicido
Hidrgeno+ No metal + Oxgeno

Hidrge no+ No metal = Hidrcido

Bases
xido metlico+ Agua = Hidrxido
Metal + Oxgeno+ Hidrgeno

Sales (neutralizacin)
cido + Base = Sal + Agua HCI + NaO H --> NaCI + H,0

Oxicido + Base= Oxisal +Agua

Hidrcido + Base = Sal Binaria + Agua 2 HF +Ca{OH), --> CaF, + 2 H,0

Mol

T Concepto

Es el nmero de molculas de oxgeno que hay en 32 gramos de ox geno, o es el nmero de molculas


contenidas en el peso molecular relativo de un compuesto cuando ese peso es medido en gramos. A la
masa atmica en gramos de un elemento, dividida por la masa real en gramos de uno de sus tomos,
se le conoce como una relac in constante, que es igual al nmero de Avogadro. Para el hidrgeno los
clculos so n:

{l.00797 g/tomo) /1.67 x 10-" g=6.02 x 10" tomos

El peso molecular en gramos de cua lqui er especie qumica se ll ama gramo mol o mol. Por tanto, un
mol de cualquier especie qu mica, atmica, molecular o inica, conti ene 6.02 x 10 23 partculas
individuales.
:=JJ 476 Ternos bsicos

'Y Clculo de peso molecular

32 32

o 16 64

Peso frmula 98 g/mol

> Conversin de gramos a mol y de mol a gramos

Obtener el peso molecular.


ll. Sustituir en la siguiente frmula.

m
n =-
PM

Donde, n = mol, m = masa (g), PM = Peso molecular (g/mol).

Cuntos moles hoy en 30 g de H2SO, ?


PM [H 2SO, [ = 98 g/mol
11. n = [30 g)/[98 g/moll = 0.3 mol de H2SO,

Cuntos gramos hoy en 5 moles de H2SO,2


PM [H 2SO,) = 98 g/mol
11. Despeomos m = n PM = [5 mal) . [98 g/mal) = 490 g de H2SO,
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 477

Ejercicios

Resuelve las siguientes preguntas:

l. Clasifica los siguientes procesos como fsicos o qumicos:

Fenmeno Proceso
A. Fsico l. Oxidacin de las canceleras de las ventanas
B. Qumico 2. Fusin del mercurio y la plata para formar una amalgama
3. Reduccin
4. La combustin de la madera
S. Calentar agua hasta evaporarse
6. La sublimacin del hielo seco

a) A: 1, 2, 3; B: 4, 5, 6
b) A:4,5,6;B:l,2,3
e) A: 2, 4, 6; B: 1, 3, 5
d) A: 2, 5, 6; B: !, 3, 4

2. En cul de las siguientes opciones hay solamente compuestos?


a) CO, CO,. H,CO, b) e, c1, cq e) N,Ni, Np d) c1, r,o. Br,0

3. Relaciona correctamente las siguientes colum nas:


Mezclas homogneas a. Amalgama
b. Arcilla-agua
ll. Mezclas heterogneas c. Detergente lquido
d. Agua-aceite
a) la, llb, le, lid b) le, Id, lla, Ilb e) la, Id, lle, Ilb d) Id, la, le, Ilb

4. Aquella sustancia formada por un solo componente es:


a) una molcula b) una sustancia pura c) un tomo d) una mezcla

S. Tipo de mezcla donde no se observan sus componentes o fases.


a) saturada b) heterognea c) pura d) homognea

6. El ncleo del tomo est formado por:


a) e-yp+ b) p+y n e) e- d) e-y n
:=JJ 478 Temo' b5ico5

7. Si el nmero atmico de un elemento es 40, es posible afirmar, sin equivocacin, que tiene:

a) 30 n b) 20p+ e) IOe-, 10 p+, 20 n d) 40 e-

8. Los istopos son aquellos elementos que tienen el mismo nmero atmico, pero diferente

a) nmero de protones b) nmero de e) nmero de d) nmero de


neutrones electrones tomos

9. A la masa atmica la forman el nmero de protones ms el:


a) nmero de protones b) nmero de e) nmero de d) nmero de
neutrones electrones tomos

10. Si un electrn salta del nivel n = 5 al nivel n = 3 en el modelo atm ico de Bohr.

a) el tomo absorbe energa


b) el electrn se escapa de la accin de atraccin del ncleo
e) el tomo tiende a ionizarse
d) el tomo emite energa

11. Cuntos protones y neutrones posee el istopo del Uranio 233 U 92 que se utiliza como material
combustible en los reactores?

a) 92 p+ y 14 1 n b) 92p+y233n e) 233 p+ y 92 n d) 233 p+ y 141 n

12. Elige la opcin correcta que relacione las columnas que se muestran a continuacin:

Grupos de la
tabla penodica Elementos qumicos

l. Gases nobles A. sodio, potasio, rubidio, cesio y francio

11. Metales alcalinos B. helio, nen, orgn, kripln, xenn y radn

111. Metales de transicin C. berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y rodio

IV. Metales alcalinotrreos D. fierro, cobre, zinc, plato, nquel, oro y otros

a) !A, l!B, ll!C, !VD b) !C, l!D, ll!A, IVB e) !B, l!A, ll!D, !VC d) ID, l!C, ll!B, !VA

2 2
13. De acuerdo con la configuracin electrnica: ls 2s 2p63s2, qu afirmacin es correcta?

a) el elemento pertenece a la familia 11 By se encuentra en el periodo 3


b) el elemento pertenece a la fami lia IV A y est en el periodo 4
c) el elemento se encuentra en la fami lia ll A y en el periodo 3
d) el elemento se encuentra en la famil ia VI By est en el periodo 2
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 479

14. Cules de los siguientes elementos pertenecen a la misma familia?


a) Ca, Mn, Cu b) Mg, Sn, Se e) K, Rb, Cs d) Cl, Br,C

15. Ordena en forma decreciente, dada su electronegatividad, los siguientes elementos: Na, F,
Mg,Br.

a) Na, Br, F, Mg b) Na, Mg, Br, F e) Na, Mg, E B d) F, Br, Mg, Na

16. Qu opcin contiene nicamente compuestos cidos?


a) KOH, NaOH b) Ag,S, caco, e) C0,. 50 2 d) H,co,. HNO,

17. Relaciona las siguie ntes funciones inorgnicas con los compuestos qumicos que correspon-
den:

Func1on Compuesto

cido A co 2

11. Hidrxido B. CaF 2

111. Sal C. H 2 SO~

IV. Anhdrido D. NaOH

a) IC, llB, lll A, IVD b) ID, ll A, me, IVB e) IC, llD, llIB, IVA d) ID, ll C, IIIB, IVA

18. Calcula la masa molar expresada en gramos del bicarbonato de sodio (NaHCO). Na = 23,
H = !, C= 12, 0= 16

a) 68 g b) 84g e) 52 g d) 83g

19. Cuntos moles de NaN03 existen en una muestra de 125 g? Pesos atmicos: Na= 23, N = 14;
0= 16

a) 0.42 b) 0.68 e) l.47 d) 2.35

20. La expresin 2 Ca3'P04 ) 2 , indica que hay:

a) seis tomos de calcio y dos radicales fosfito


b) tres tomos de calcio, dos tomos de fsfo ro y ocho tomos de oxgeno
c) seis tomos de calcio, cuatro tomos de fsforo y diecisis tomos de oxgeno
d) tres tomos de calcio, un tomo de fsforo y cuatro tomos de oxgeno
:=JJ 480 Aguo

Unidad 1 Temas bsicos

Unidad 2 Agua ~
Unidad 3 Aire
Unidad 4 Energa, equilibrio y cintica qumica

Unidad s Qumica del carbono

Objetivo: el estudi a nte describir las


propiedades fsicas y qumicas del agua
y los tipos de soluciones

Composicin, estructura y contaminacin

T Polaridad y puentes de hidrgeno

> Polaridad
El agua existe en forma de molculas que se componen de dos tomos de hidrgeno unidos a uno de
oxgeno por medio de enlaces covalentes. Una caracterstica de la molcula del agua es su forma angu-
lar: el ngulo entre los dos tomos de hidrgeno y el tomo de oxgeno es de 104.5 (Chang, 2002).

tomo de
oxgeno

hidrgeno hidrgeno

El oxgeno atrae los electrones compartidos con ms fuerza que el hid rgeno. Por lo que se crea una
ligera carga negativa alrededor del oxgeno y una carga positiva alrededor del hidrgeno.
Esta separacin de cargas hace que las molculas de agua sean de tipo polar.

> Pue ntes de hidrgeno


La naturaleza polar de las molculas de agua crea una fuerte atraccin intermolecular. La polaridad
hace que los extremos de hidrgeno de las molculas de agua, con sus cargas positivas parciales, sean
atrados a las regiones de oxgeno de las molculas circundantes, una regin parcial negativa. La fuer za
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 481

de atraccin entre el hidrgeno de una molcula y el oxgeno de otra, se conoce como puente de hidr-
geno. El puente de hidrgeno tambin se presenta cuando el hidrgeno se une con elementos electro-
negativos como el oxgeno, el nitrgeno y el flor.
Esta propiedad explica que los puntos de ebullicin y de congelacin sean ms altos de lo esperado,
as como el hecho de que el hielo flote.

Hidrgeno

Oxigeno

Propiedades fsicas
Las propiedades fsicas del agua son:
Ser lquida incolora, inodora e inspida
Tener un punto de congelacin en O C (bajo una presin de 760 mm de Hg) y un punto de ebu-
llicin en 100 C (que vara con la presin atmosfr ica), (Flores, 2005)
Alcanzar una densidad de 1 g/ml a 4 C
Tener una capacidad calorfica (en estado lquido) de 4.18 J/g C

Una propiedad interesante y poco frecuente es la variacin de su volumen con el cambio de tempe-
ratura. El agua, al igual que la mayora de los lquidos, se dilata a medida que la temperatura se eleva y
se contrae a medida que desciende la temperatura, pero a partir de que el descenso de temperatura su-
pera los 4 C el agua acta de manera anormal, en lugar de contraerse se dilata y al convertirse en hielo
tiene lugar una nueva dilatacin de aproximadamente 9% del volumen inicial. Por tanto, su densidad es
bastante ms baja que el agua lquida, por eso el hielo flota.

Propiedades qumicas
Las propiedades qumicas del agua son:
Ser un buen disolvente para reacciones cido-base
Ser la fuente principal para la preparacin de H 2
Reaccionar con los xidos solubles de los metales para formar soluciones alcalinas
Reaccionar con los xidos solubles de los no metales para formar soluciones cidas
~ 482 Aguo

Contaminacin del agua

T Principales contaminantes : fsicos, qumicos y biolgicos


Existen diferentes grados de contaminaci n del agua, segn el uso que se le haya dado. Con frec uencia
su sabor, olor o aspecto indican que est contam inada. Pero en algunos casos la presencia de contami-
nantes peligrosos se revela slo por medio de pruebas qumicas prec isas. Los contaminantes en fo rma
lqu ida provienen de la descarga, en las vas acuticas, de desechos domsticos, agrcolas e industr iales,
al igual que de las fugas de fosas spticas, terrenos de alimentacin para animales, tierras de relleno
san itario y drenajes cidos de minas. Estos lquidos contienen mi nerales disueltos, desechos hu manos y
animales, co mpuestos qumicos hechos por el hombre y materia suspendida y coloidal. Entre los conta-
minantes slidos se incluyen materiales como arena, arcilla, tierra, ceniza, desechos slidos, mater ia
vegetal agrcola, grasa, brea, basura , papel, hule, madera , metales y plsticos.

Contaminantes fsicos. Algunos so n slidos y tienen un origen natu ral; pero muchos otros so n
sustancias sintticas que entran al agua como resultado de las actividades humanas. O tros con-
taminantes f sicos son las espumas de va rias especies, los residuos oleaginosos y el calor (conta-
minacin trmica). Todos ellos afectan el aspecto del agua y cuando se sedimentan en el lecho
o flotan en la parte superior, interfieren con la vida an imal.
Contaminantes qumicos. Son compuestos orgnicos e inorgnicos d isueltos o dispersos
que provienen de descargas domsticas, agrcolas e industri ales. Entre estos contamin antes
est n las sales metlicas solubles co mo cloruros, sul fatos, nitratos, fosfatos y carbonatos. Tam -
bin los desechos de cidos, bases y gases txicos disueltos, tales co mo dixido de azufre,
amon iaco, su lfuro de hidrgeno y cloro. Los cidos pueden ser mo rtales para la vida acutica
y origin an la co rrosin de metales y concreto. Su fu ente inmediata la encontramos en los
desec hos de animales, procesamiento de alimentos y desechos de mataderos, co mpuestos qu -
micos industri ales y solventes, aceites, brea, tintu ras y pesticidas.
Contaminantes biolgicos. Son las bacteri as y virus, que provocan enfe rmedades, algas y
otras plantas acuticas. Ciertas bacterias inofensivas participan en la desco mposicin de com-
puestos orgnicos del agua. Las bacterias y los virus indeseables son los que producen enfermeda-
des como la tifoidea, la disentera, la hepatitis y el clera.

cidos, bases y electrolitos

T Teoras cido-base

> cidos
Sustancias de sabor agrio, corros ivas con el metal y la piel, solubles en agua y conductoras de electrici-
dad, cambian el papel to rnasol azul a rojo.
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 483

> Bases
Sustancias con aspecto jabonoso, con propiedades custicas en la piel, solubles en agua y conductoras
de la electricidad, cambian el papel tornasol rojo a azul.

> Teora de Arrehnius


cidos. Sustancia que en solucin acuosa se disocia en iones H+

Bases. Sustancia que en solucin acuosa se disocia en iones OH -


NaOH <-->Na' + OW
El agua se comporta como cido o como base, por tanto, es anftera (sustancia que en solucin
acuosa pueden dar iones H+y OH -).
La fuerza de los cidos o bases depende de su porcentaje de disociacin, y puede medirse en rela-
cin con la conductividad elctrica de los iones que libera; si el porcentaje de disociacin es alto enton-
ces resultan cido y base fuertes, si es bajo sern dbiles.

> Teora de BrOnsted-Lowry


cidos. Sustancias que pierden protones H+, para obtener una base (base conjugada)
Bases. Sustancias que aceptan protones H+, para obtener un cido (cido conjugado)

HCJ(ac) + H20 H H,0'"1 + Cl -


cido 1 Base 1 cido2 Base2

NH3 <1l + H 20 H NH/(acl + OW


Base 1 cido 1 cido 2 Base2

> Teora de Lewis


cidos. Sustancias que pueden aceptar un par de electrones.

BF3 , BCl 3

Bases. Sustancias que pueden ceder un par de electrones.

NH3 , 0 W

T Clasificacin por su conductividad: fuertes y dbiles

> cido fuerte


Sustancia que al disolverse se ioniza con gran facilidad en iones hidronio, su base conjugada es dbil. Su
pH est entre 1-3.
:=JJ 484 Ag uo

LUGlI!$ ! I r - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
H, so., HNO,

> cido dbil


Sustancia que no se ion iza con gran fac ilidad y tiene un pH alto (4-6.9). Su base conjugada es fuerte.

111fliHbbllf - - - - - - - - - - - - - - - -
H2C03 , CH 3COOH (cido actico)

> Ba se fuerte
Sustancia que se ioniza fcilmente en iones OH-, su pH est entre 12-14. Su cido conjugado es dbil.

KOH, NoOH

> Base dbil


Sustancia que no se ioniza con gran facilidad, su pH se encuentra entre 8- 11 . Su cido conj ugado es
fuerte.

NH,OH , fe(OH) 3 (Dickson, 1982).

T Compuestos cidos y bsicos


>
Soles cidos
Se for man por la sustitucin parcial de los hidrgenos del cido por un metal.

NoHC0 3 (bicarbonato de sodio o carbonato cido de sodio)

> Sales bsicas


Se forman cuando los oxhidrilos (OH- 1) no han sido reemplazados en su totalidad por radicales
cidos.

Al (0H)S04 !sulfato bsico de aluminio).


Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 485

T Potencia l de hidrgeno (pH)

El pH se define como la concentracin de iones H+en una solucin.


El agua puede ionizarse en iones hidronio (H 30 +) y en iones hidrxido (O H -). La constante de ioni-
zacin del agua es:
Kw= [H,0 ' ] [OH -]= l x lO - "
[H,O ' ] = lxl0 -
7

7
[OW] = l x l0 -
Obteniendo logaritmos p = log
pKw = pH + pOH = 14
por tanto
pH = - log [W ] = - log [H,0' ]
pOH = - log [OH - ]

'Y Esca la de pH
Neutro

10 11 12 13 14
cidos Boses

'Y Indicadores y pH

Son sustancias orgnicas que en pequeas cantidades cambian de color en presencia de un cido o
base.

Indicador Intervalos de pH Cambio de color

A noronjodo de metilo cido.base de roo o amorillo

Torno sol cido.base de roo o azul

Azul de bromolimol cido.base de amorillo o azul

Fenolftaleno cido-base de incoloro o roso

'Y Problemas que involucran al pH

Uiil$b l I r - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Calcule el fH de una solucin en la que a 25 C la concen tracin de iones H+ es de
4.5 X 10- N.
Solucin pH = - log [H'J = - log 4.5 X l 0-7 = -[-7 + log 4 5) = -1-7 +o 65) = 6.35
pH = 6.35 Solucin cida
:=JJ 486 Ag uo

Uffl!ME l lr--------------------------

En una disolucin de NaOH, la concentracin de iones OH- es 2.9 x 10- M. Calcule el


pH de la disolucin.
Solucin pOH = - log [OH-]= - log [2.9 X 1o-'J= -1-4 + log 2 91
=-1-4 + 046)
= 3.54
pH = pKw-pOH
pH = 14 - 3.54 = 10.46

T Electrolitos

Todos los fluidos que conforman a los seres vivos contienen iones disueltos. Cuando estos iones se pre-
sentan en el agua permiten su capacidad de co nducir electricidad.
La disociacin es la separacin de los iones ya presentes en un compuesto inico a medida que sus
cristales se dividen durante el proceso de disolucin (Zrraga, 2004).
La ionizacin es el proceso de formacin de iones por med io de una reaccin qumica de un com-
puesto molecular con el disolvente. Electrlisis, es el proceso en el cual se produce una reaccin qu-
m ica (donde se rompen compuestos) como resultado del paso de electricidad (Garritz, 200 1). Una
sustancia que forma una solucin conductora de electricidad se llama electrolito; los electrolitos no so n
igualmente buenos para permitir el flujo de electricidad. Aquellos que permiten el flujo de corriente
elctrica fuerte (o que sus unidades se han disociado o ionizado en 100%) se llaman elec troli tos fuertes,
tales como el hidrxido de sodio, el cido clorhdrico, ntrico y el cloruro de sodio. Aquellos electrolitos
que generan iones en agua en una cantidad pequea so n llamados dbiles, como el amoniaco, cido
actico y etanoico.
Muchas susta ncias so n no electrolitos, ya que no conducen corrientes elctricas en absoluto, como
el agua pu ra, el alcohol y la gasolina.

Soluciones o disoluciones

T Concepto de soluto y disolve nte


Las soluciones (mezclas fsicas, homogneas e ntimas de dos o ms sustancias) estn compuestas por
un disolvente y uno o ms solutos.
Disolvente (solvente). Sustancia que se encuentra en mayor proporcin en una solucin
Soluto. Sustancia que se encuentra en menor proporcin en una solucin, se considera como
una dispersin de molculas en el disolvente

T Concentracin

> Solucin porcentual (m / m)

%m/ m= Soluto xlOO Solucin = Soluto + Solvente


Solucin
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 487

LUGlI!$ ! I r - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ou ca ntidad de alcohol se encon trar en una botella de vino de 250 mi a 40%?
Soluto = (%) Solucin/ 100 = (40) (250 mi)/ 100 = 100 mi de alcohol

Molaridad. Tambin llamada concentracin molar, es el nmero de moles de soluto en un litro de disolu
cin (Chong, 2002) y se define por lo siguiente frmula
M = N mero de moles m
Es iguol a M = PM . V
li tro de solucin

Donde m =masa (g), PM =Peso molecular (g/mol) y V = Volumen (1)

Q u concentracin molar tendrn 800 mi de solucin de N aCI, preparada con 20 g de


esta sol?

M = 20 g/(58 .5 g/mol 0.8 1) = 0 .42 mol/I

Ejercicios

Resuelve las siguientes preguntas:

l. El enlace por puente de hidrgeno es caracterstico de:


a) hidrge no b) agua e) sal d) agua ox igenada

2. Por su tipo de en lace el agua es considerada un compuesto:


a) pol ar b) no polar e) bipolar d) inico

3. Entre qu elementos se lleva a cabo el enlace puente de hidrgeno?


a) DosH b) DosO c) Un H con un O d) Dos O con un H

4. El agua puede ionizarse en iones ..


a) cidos b) hidronios c) sulfatos d) carbonatos

S. Cunto mide el ngulo entre los tomos de hidrgeno y el de oxgeno de la molcula del
agua?
a) 200.3 b) 180 e) 52.3 d) 104.5
:=JJ 488 Aguo

6. La frmula para calcular el pH es:


a) pH =-lag [W] b) pH = log [H] c) pH =-lag [H,O] d) pH =-log [H,0' ]

5
7. El pH de una solucin 1x10~ M de NaOH es:
a) 9 b) 5 c) -5 d) -9

8. La fenolftalena es incolora cuando se encuentra en un medio:


a) bsico b) cido e) neutro d) fro

9. La sangre tiene un pH de 7.5, por lo que es clasificada como:


a) cida b) bsica e) neutra d) salina

10. En un litro de agua se disuelven 15 gramos de las siguientes soluciones, con cul de ellas se
obtiene un pH menor a siete?
a) cido fosfrico b) Sulfato de calcio e) Cloruro de sodio d) Nitrato de potasio

11. Las disoluciones estn constituidas por un soluto y...


a) agua b) disolvente e) acetona d) alcohol

12. Cuntos mi de alcohol se tendrn en 938 mi de brandy a 36%?


a) 337.68 mi b) 360 mi c) 608 m d) 619.52 mi

13. Qu volumen de solucin se necesita para obtener una concentracin 2 molar de NaOH con
160 g de este compuesto?
a) 11 b) 2 1 c) 31 d) 4 1

14. Para tener dos litros de solucin se disuelven 28 g de NaOH (hidrxido de sodio), cul ser su
concentracin molar?

Elemento 1 Maso otom1co (g/mol)

Na 23
o 16

a) 0.35M b) 0.70 M c) 1.15 M d) l.40M

15. Se desea preparar una solucin acuosa de cido sulfrico a 10% en volumen. Qu cantidad de
esta solucin se obtendr si nicamente se cuenta con 15 mi del cido?
a) lOml b) lOOml c) 150ml d) 175ml
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 489

Unidad 1 Temas bsicos

Unidad 2 Agua

Unidad 3 Aire ~
Unidad 4 Energa, equilibrio y cintica qumica

Unidad 5 Qumica del carbono

Objetivo: el estud ia nte definir la


com posicin del a ire, las rea cciones, los
contaminantes y los agentes reductores,
as como los oxidantes en una reaccin.

Ou es el aire?
El aire es una mezcla de gases que se encuentra en la atmsfera, que ha ido evolucionando y que ayuda
a sustentar a plantas y animales.

Composicin porcentual del aire


Los componentes de aire y su composicin porcentual se enlistan en la siguiente tabla:

Componente Compos1c1n porcentual

Nitrgeno (N 2 ) 78%

Oxgeno (0 2) 21 %

Argn (Ar) 0.9%

Dixido de carbono (C0 2) 0.03%

Nen (Ne) 0.00 t 8%

Helio (He) 0.0005%

Kriptn (Kr) 0.0001%

Reacciones del oxgeno

"' Reacciones de combustin


La combustin es la reaccin de un co mpuesto orgnico (hidrocarburo) con el oxgeno de la atmsfera
para producir bixido de carbono y agua.
2 C8 H 18 + 25 0 2 ~ 16 C02 +18 H2 0 + energa
Combustin incompleta. Esta combustin se lleva a cabo con la ignicin de carburantes fsiles
y produce monxido de carbono.
2C+O, -->2 CO

T Formacin de xidos bsicos

Los xidos bsicos se forman de:


Metal +Oxgeno --7 xido bsico
4 Na+ 0 2 --7 2 Na 2 0

T Formacin de xidos cidos

Los xidos cidos se forman de:


No metal + Oxgeno --7 xido no metlico (Anhdrido)

Reacciones de xido-reduccin

Son las reacciones entre metal y no metal en las que hay transferencia de electrones:
Oxidacin. Es la prdida de electrones por parte de una especie qumica (elemento o compuesto)
Reduccin. Es la ganan cia de electrones por parte de una especie qumi ca (elemento o com-
puesto)

T Obtencin del nmero de oxidocin

Para identificar una reaccin de xido-reduccin (redox), es necesario verificar si existe un cambio en
los estados de oxidacin de las especies que interv ienen en el proceso.
El nmero de oxidacin indica la capacidad de combinacin de los elementos; es decir, los electro-
nes que se pueden perder, ganar o compartir al formar un co mpuesto. Para obtener el nmero de oxi-
dacin es necesario seguir las siguientes reglas:
Los elementos de la familia 1 A, 11 A, III A, siempre trabajan co n +l. +2, +3, respectivamente
Recordar que los compuestos deben tener nmero de oxidacin total cero
El hidrgeno trabaja casi siempre con +l y el oxgeno co n -2, co n las siguientes excepciones:
En los perxidos (metal + 0 2 ), el oxgeno trabajar con - 1
En los hidruros (metal + hidrgeno), el hidrgeno trabajar con-1

Algunos radicales de importancia son:


Trabajan con -1 Trabajan con -2 Trabajan con - 3
(02 ) perxido (C0 3 ) carbonato (PO,) fosfato
(OH) hidrxido (CrO4 ) cromato (PO,) fosfito
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 491

(CIO) clorato (SO,) sulfato


(CIO,)clorito (SO,) sulfito
(N0 3) nitrato
(NO) nitrito
(CIO) hipoclorito

H, so, Por tanto, el S traba ja con +6

T Identificacin de reacciones xido-reduccin

En una reaccin redox se deben identificar las especies que interca mbian su nmero de oxidacin; es
decir, cul se oxida (age nte reducto r) o se reduce (agente oxidante).

Concepto Numero de ox1doc1on Electrones


~~~~~~~~~~~~~~~~-~~~~~~~-

Oxido
Aumento Pierde
Agente reductor

Reduce
Disminuye Gano
Agente oxidante

Cu + HNO, --> Cu IN0 312 +NO + H,0


Se obtiene el nmero de oxidacin de cada elemento:
cu + H+I N +5 0 3-2 ---? Cu+2 (N Q 32-1 + N +2 o -2 + H/ I o -2

Se identifica qu elemento cambia su nmero de oxidacin :


2
cu ---? Cu+ Se oxida
N +5 ---? N+2 Se reduce
Agen te oxidante =N
Agen te reductor = Cu

T Balanceo por tanteo

El balanceo de reacciones qumicas est basado en la ley de la conservacin de la materia. De modo que
en una reaccin qumica el nmero de tomos de un elemento debe ser igual, tanto en los reactivos
como en los productos.
LU$lIIW 11>-------------------
H2 +02 --> H20
Se obtiene la cantidad de tomos por elemento, tan to de reactivos como de productos:

2-H-2
2-0- l
El oxgeno no est balanceado, por consiguiente, se busca un coeficien te que pueda igualar
la reaccin:

H2 +0 2 --> 2 H20
Se verifica si la reaccin est balanceada.

2-H-4
2-0-2
Ahora el hidrgeno es el que necesita igualarse, de nuevo se coloca un coeficiente:

2 H2 + 0 2 --> 2 H20
Se verifica si la reaccin est balanceada.

4-H-4
2-0-2
La ecuacin est balanceada.

Contaminantes del aire


La co ntaminacin atmosfrica es cualquier camb io en el equilibrio de los componentes del aire, lo cual
altera las propiedades fsicas y qumicas de ste. Es producida por las actividades industriales, comer-
ciales, domsticas y agropecuarias. Los contaminantes del aire se dividen en dos:

T Primarios

Son los que permanecen en la atmsfera tal y como fueron emitidos por la fuente. Para fines de evalua -
cin de la calidad del aire se consideran al xido de azufre, el monxido de carbono, el xido de nitr-
geno, los hidrocarburos, las partculas y el plomo.
xidos d e azufre. El 502 se produce cuando el azufre elemental o sus compuestos se queman en
el aire. Parte del 502 proviene de erupciones volcnicas, as como de la accin de bacterias sobre
la materia orgnica. Por otra parte, el hombre contribuye a su formacin al quemar carbn de
coque con alto contenido de azufre, extraer metales de sulfuros, quemar combustibles sin refinar
(diese! y combustleo) y al fabricar cido sulfrico. El 50 2 tiene un tiempo corto de residencia en
la atmsfera. En presencia de 0 2 y de luz se oxida a 503' El 503 es peligroso, ya que al reaccionar
con agua produce H2 504 , sumamente corrosivo, y responsable de la lluvia cida, que al ser
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 493

vertida sobre ros y mares daa la vida ac utica, provoca co rrosi n, deslaves y deteriora las cons-
trucciones. A continuac in se presentan las reacciones caractersticas del proceso:
s+o2 --7 so 2
S02 +0 2 --7 S03
S03 + H2 0 --7 H2S04

xidos de carbono. El ms nocivo de los contaminantes primarios es el monxido de carbono


(CO), un veneno letal que interfiere en el transporte del oxgeno a las clulas del organismo, lo
que causa la muerte por asfixia. Una de las fuentes de CO es la combust in automotriz. El C02
es otro xido contaminante que se encuentra disperso en una gran proporcin. Sus efectos no
son tan graves como los del CO, pero llegan a causar algunos fenmenos como el efecto inverna -
dero; la razn de ello es que el C02 absorbe fcilmente la radiacin calorfica que la Tierra emite
a causa de Ja entrada de los rayos solares a su superficie. Si aumenta el nivel de C02 se puede
acumular el calor en la Tierra y la temperatura del planeta se incrementara hacindolo inhabita-
ble. A continuacin se presentan las reacciones caractersticas del proceso:
c+o, --> co,
2C+O, --> 2CO

escape d e
lnfra1Toja
directamente
emitida por
la s u perficie escape de infrarroja emitida
por las nubes y el aire

por e l
su elo
xidos de nitrgeno. La presencia mayoritaria de N 2 en el aire y la necesidad de este elemento
para la sntesis de protenas en los seres vivos revelan lo importante que es el nitrgeno en la
biosfera. En cualquier proceso de combustin en el aire (o en tormentas elctricas) se for-
ma cierta cantidad de NO, al que no se le considera nocivo, pero cuando reacciona con el 0 2
forma N0 2 , un gas de color caf que provoca toxicidad en los pulmones y resulta sofocante. El
N0 2 reacciona co n el vapor de agua, con el 0 2 y el agua de la atmsfera, y de esta combinacin
surge el HN03 , como consecuencia, la atmsfera adquiere un carcter cido que se derrama a la
tierra al llover. Estos cidos tambin reaccionan con amoniaco y producen nitratos. Los cidos y
las sales de nitrgeno forman peligrosos aerosoles que pueden ser limpiados por las lluvias
y llevados al suelo. Una vez all participan en el ciclo del N2 Desde este punto de vista es til su
formacin, pero como el N0 2 permanece en la atmsfera durante un promedio de tres das, en
este tiempo puede causar graves intoxicaciones si se acumula en proporciones peligrosas.
N2 +0 2 --? 2NO
2NO+O, --> 2NO,
Hidrocarburos. La presencia de hidrocarburos en el aire facilita la formacin de peligrosos con-
taminantes secundarios, como el NPA (nitrato de peroxiacilo). En las ciudades la mayor fuente
de hidrocarburos proviene de la evaporacin de la gasolina (mala afinacin). Varios hidrocarbu-
ros aromticos como el benzopireno son carcingenos (su inhalac in provoca la muerte por
cncer a los ratones de laboratorio) (H ill, 1999). Los hidrocarburos no saturados como el etile no
intervienen en las reacciones fotoqu micas que crean el esmog, y forman aldehdos.
Plomo. Su presencia en la atmsfera se debe a que se agrega tetraetilo de plomo a las gasolinas
(para elevar su octanaje). Dentro del pistn, a causa de la alta temperatura se forma el xido de
plomo Pb02 Como ste es un s lido no voltil, que daa a las bujas, se le adicionan a la gasolina
algunos hidrocarburos dorados para que se forme PbCl2 , que s es voltil y sale del pistn hacia
la atmsfera. El plomo y sus sales son txicos para el organismo y pueden llegar a afectar el siste-
ma nervioso central. El cuerpo humano logra deshacerse de unos 230 g de plomo cada da, pero
si la cantidad de plomo que entra es mayor, se acumula y provoca intoxicacin.

T Secundarios

Son los contaminantes que han estado sujetos a cambios qumicos o son el producto de la reaccin de
dos o ms contaminantes primarios en la atmsfera. Entre ellos destacan los oxidantes fotoqumicos y
algunos radicales de corta existencia como el ozono.
Ozono. El ozono 0 3 , es el gas picante que a menudo se percibe cerca de los motores elctricos.
Se forma en la atmsfera baja a causa de reacciones fotoqumicas. Sin embargo, en tanto que
forma parte de la estratosfera (capa de ozono) es indispensable para detener los rayos ultraviole-
tas que provienen del Sol.
Clorofluorocarbonos. Se ha encontrado que com puestos como los clorofluo rcarburos o freones
(existen de varios tipos como: Frenll- CFCl 3 , Frenl2- CF 2Cl 2 y Fren22- CHCIF), que se
usaron como refrigerantes en sistemas de aire acondicionado, como agentes para limpiar micro-
circuitos e impulsores en aerosoles, son muy voltiles e inertes, y permanecen entre 10 y 30 000
aos en la atmsfera, por lo que llegan a difundirse hasta la estratosfera, donde est la capa de
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 495

ozono (Garritz, 2001). All tienen una reaccin fotoqumica y producen tomos de cloro que
destruyen al ozono.

T Fen menos atmosfricos relacionados con la contaminacin

Esmog fotoq umico. Las reacciones que son iniciadas por la luz son fotoqumicas. El esmog
fotoqumico se forma cuando los xidos de nitrgeno de la atmsfera experimentan reacciones
con los hidrocarburos excitados por radiaciones ultravioletas y otras que provienen del Sol. Este
esmog irrita las membranas sensibles y daa las plantas.
Inversin trmica. Es el aumento de la temperatura co n la altitud en una capa de la atmsfera.
Las inversiones trmicas actan como tapaderas que frenan los movimientos ascendentes de la
atmsfera. En efecto, el aire no puede elevarse en una zona de inversin, puesto que es ms fro.

Al ~E FRO

Ejercicios

Resuelve las siguientes preguntas:

l. De las sigu ientes reacciones, identifica una que no es de xido~reduccin:

a) SHI+Hl0 3 --> 3 12 +3H,0


bl so, + H,0 --> H,so,
e) 2Al +6Na0H --> 2Na,Al0 3 +3H 2
d) 2 KCI0 3 --> 2 KCI+3 0 2

2. El nmero de oxidacin del hidrgeno en el MgH 2 es:


a)+! b) -1 e) +2 d) - 2
3. Cul de las siguientes reacciones no es redox?
a) 2 KMnO, + 16 HCI --> 2 KCI + 2 MnCI, + 8 H,0 + 5 Cl,
b) 2 H,N+O, --> 2H,O
e) 2 KHCO, --> K,CO, + CO, + H,O
d ) 2 H,S +SO, --> 2 H,O + 3 S

4. En la siguiente reaccin qum ica indica cul de los elementos acta como agente red uctor:
CrO, + 20H + CIO --> CrO, + H,O + Cl,
a) Cr b) o e) H d) Cl
5. Cul de las siguientes reacciones qumicas no se encuentra balanceada?:
a) C 10 H 18 + 702 --? C8 H40 3 + 2C0 2 + 7H2 0
b) 2NaCI + H,so, --> Na,so, + 2HCI
e) Pb (NO,), --> PbO +NO, + O,
d ) 4KCIO, --> 3KCIO, + KCI

6. La lluvia cida co ntiene:


a) H,CO, b) H,so, e) HCI d) H,S

7. Uno de los principales causantes del efecto invernadero es:


a) O, b) s e) NO, d) co,
8. Un ejemplo de co ntaminante atmosfrico perteneciente a los CFC es:
a) C F,Cl, b) C F,Cl, l e) CF,C, d) CFeC,

9. Es un conta minante del aire form ado por la combustin de hidrocarburos.


a) NO b) so, e) CO, d) CH,

10. La co ntaminacin de la atmsfera por xidos de azufre produce:


a) enve nenamiento de la atmsfera b) dism inucin de la capa de ozo no
c) conta minacin de los campos de cultivo d) lluvia cida
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 497

Unidad 1 Temas bsicos

Unidad 2 Agua

Unidad 3 Aire

Unidad 4 Energa, equilibrio y cintica qumica ~


Unidad 5 Qumica del carbono
Objetivo: el estudiante definir los
conceptos y frmulas de entalpa,
energa interna, espontaneidad para
Indicar el comportamiento de una
reaccin, as como los conceptos
bsicos de equilibrio qumico y cintica
qumico.

Energa
Energa es la capacidad que tiene todo cuerpo para producir un trabajo.
Existen diversos tipos de energa: qumica, cintica, potencial, mecnica, elctrica, nuclear, solar,
elica, geotrm ica
De manera prctica, se dice que tenemos dos formas de energa: la exotrmica, cuando se libera
energa en un proceso y la endotrmica, cuando se requiere calor para el proceso

Termodinmica
Ciencia que estudia las transformaciones de la energa que se producen en los procesos fsicos y qumi-
cos.
En termodinmica - a diferencia de termoqumica (que es la ciencia que estudia el calor que entra
a un sistema debido a la ocurrencia de una reaccin qumica) - nos enfocamos a una porcin (sistema)
y Jo que existe alrededor (medio que rodea al sistema). Si la temperatura de los alrededores desciende,
entonces entra calor al sistema y se identifica con signo positivo, si la temperatura fuera del sistema es
mayor entonces sale calor y se identifica con el signo negativo.

T Primera ley de la termodinmica

"Ley de la conservacin de la energa''. La energa no se crea ni se destruye slo se transforma.


l>E=q-w
498 Energa, equilibrio y cintico qumico

Entalpa (~H)
Es la cantidad termodinmica que expresa el calor involucrado en una reaccin qumica a presin constante.
Cuando 8 H es negativa, el proceso libera calor por lo que es exotrmico
Cuando 8 H es pos itiva el proceso requiere calor para llevarse a cabo, es endotrmico.

T Ley de Hess

"El cambio de entalpa de una reaccin puede obtenerse mediante la suma de los cambios de entalpa de
cada paso en que se pueda dividir finalmente la reaccin''.

ldb llf - - - - - - - - - - - - - - - -
Al considerar las reacciones del azufre para obtener trixido de azufre o anhdrido sulfrico,
se obtiene:

s lsl + 0 2(g) --7 so21gl t.H = -70.96 kcal/mal !exotrmica)


so21g1 + + 0 21g1 --7 so3(gl t.H = -23.49 kcal/mol !exotrmica)

Al sumar ambas ecuaciones:

S1s1 + l+0 2 19! --7 SOJ lg t.H = -94.45 kcal/mol !exotrmica)

T Calor de reaccin y calor de formacin

Es el calor que se absorbe o desprende al efectuarse una reacci n qumica.

Determine el calor de la siguiente reaccin:

PCl 5191 + H,0191 --> POCl 3191 + 2 HCl 191

PCl.5191 -95 4

POCl319l -t41.5

H20 41l -57.8

HC I~ - 22. t

t.H, = 1-1415 + 2!-22 l )) - !-95 4 - 57 8) = -185.7 + 153.2 = -32.5 Kcal/mol


(exotrmico)
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 499

'Y Segunda ley de la termodinmica

Para expresar el concepto de la segunda ley de Ja termodinmica se presentan dos principios que llevan
el nombre de los cientficos que los postularon:
l. Clausius. Todo proceso cclico cuyo nico efecto final sobre los alrededores sea transferir calor
de un cuerpo fro a un cuerpo caliente, es imposible.
2. Kelvin-Plank. Todo proceso cclico cuyo nico efecto final sobre los alrededores sea absorber
calor de un cuerpo y conve rtirlo ntegramente en trabajo, es imposible. (Garritz, 2001)

Entropa (S)
Medida del grado de dispersin de la energa. 85 = 8 H I T

Energa libre y espontaneidad

'Y Energa libre de Gibbs (il.G) "espontaneidad "


Es la energa til disponible para efectuar un trabajo.

Donde, 8G =variacin de la energa libre de Gibbs, 8 H =va riacin de entalpa, T = temperatura.


85 = var iacin de la entropa.
Si, 8G = - proceso espontneo.
8G =+ proceso no espontneo.
8G = O proceso en equilibrio.

1 Qt!ti5 ~ lf---------------
Calcule lo t>G de un sistema con t>H = -365.72 kcol/mol, t>S = -0.13922 kcol/mol, o
25C; indique si la reaccin se lleva a cabo.

t>G = 1-365.72 kcol/molJ -1298 KJ 1-0 13 922 kcol/molJ = -324.30 kca l


Como H es negativa, lo reaccin es exotrmica , y G es nega tiva, el proceso es espont-
neo, por consiguiente, se lleva a cabo la reaccin
500 Energa, equilibrio y cintico qumico

Equilibrio qumico
Proceso dinmico donde las reacciones en am bas direcciones ocur ren a la misma velocidad.

T Constante de equilibrio qumico

Es el producto de las co ncentraciones molares de los productos, dividido entre el producto de las con-
centraciones molares de los reactivos; cada sustancia elevada al nmero de moles correspondientes.

N 2(g} + 3H2(g) H 2NH3(g)

Keq= [NH,J'
[N,J[H,J'

T Principio de Le Chatelier

"Cuando un sistema en equilibrio se sujeta a una accin externa, el eq uilibrio se desplaza en la direccin
que tiende a disminuir o neutralizar dicha accin''.

T Factores que afectan el equilibrio qumico:

La concentracin. Al aumentar la concentracin de alguna de las sustancias, en un sistema en


equi librio, el equilibrio se desplazar hacia la reaccin que tienda a disminuir dicho aumento.
La temp eratura. Cuando se aumenta la temperatura de un sistema en equilibrio, ste se despla-
zar en el sentido de la reaccin endotrmica. Si disminuye la temperatura, ocurre el proceso
contrario.
La presin. Si a un siste ma en equilibrio se le aumenta la presin, el equilibrio se desplaza segn
la reaccin en que las sustancias formadas ocupan un menor volumen.

Velocidad de reaccin
La concentracin de productos que se obtienen por unidad de tiempo o la conce ntracin de reactivos
que se gastan por unidad de tiempo.

V= [Productos]/ t

T Cinti ca qumica

Estudia la velocidad a la que ocurre un cambi o qumico y cu les son los fac tores que afectan a dicha
velocidad.
La velocidad de un cambio qumico se cuantifica con la medicin de la rapidez de aparic in de un
producto o la desaparicin de un reactivo.
El mnimo de energa requerida para romper los enlaces e iniciar una reaccin qumica se llama
umbral de energa de activacin (Holum, 2005).
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 501

'Y Factores que afectan la velocidad de reacc in:

Concentracin de los reactivos. Cuando hay mayor nmero de partculas en un determinado


volumen aumenta la frecuencia de las colisiones, por tanto, aumenta la velocidad de reaccin.
Naturaleza de los reactivos. De acuerdo con las caractersticas de las sustancias (polares, no
polares, inicas, lquidas, slidas, etc.), aumentar la velocidad de reaccin.
Temperatura. Cuando se incrementa la temperatura, aumenta la energa cintica de las partcu-
las y adquieren rpidamente la energa de activac in (energa requerida para que se inicie una
reaccin). Por consiguiente, a mayor temperatura aumenta la velocidad de reaccin.
Catalizadores. Son sustancias que aumentan la velocidad de una reaccin, no camb ian la com-
posicin de los productos, disminuyen la energa de activacin.

Ejercicios

Resuelve las siguientes preguntas:

l. Las reacciones _ _ _ _ _ absorben energa.


a) hipodrmicas b) exotrmicas c) endotrmicas d) isotrmicas

2. Al adicionar agua al HlO4 se desprende calor; por consiguiente, se trata de una reaccin:
a) exotrmica b) endotrmica c) rpida d) lenta

3. Se tiene d H - y dG - , qu est ocurriendo en ese sistema?


a) una reaccin de tipo endotrmica y espontnea
b) una reaccin de tipo endotrmica y no espontnea
c) una reaccin de tipo exotrmica y espontnea
d) una reaccin de tipo exotrmica y no espontnea

4. Cuando se hierve agua, qu sucede con el sistema?


a) pierde energa
b) conserva su estado fsico
c) cambia sus propiedades qumicas
d) gana energa

S. Es la cantidad de calor que se involucra en una reaccin qumica a presin constante.


a) Gibbs b) entropa c) entalpa d) energa

6. De la siguiente reaccin, cul es el inciso que representa su consta nte de equilibrio?


2Na HC0 3 -7 Na 2C0 3 + 3C0 2 + 2H2 0
a) (CO,)' (H,O)' b) (Na,coy e) (CO,) d) (NaHCO,)'
502 Energa, equili brio y cintico qumico

7. Un factor que afecta directamente la velocidad de reaccin qumica es:


a) la densidad de los reactivos
b) el punto de fusi n de los reactivos
c) la concentracin de los reactivos
d) el punto de ebullici n de los reactivos

8. Cul de los siguientes postulados no pertenece al principio de Le Ch<ltelier?


a) la adici n de mayor cantidad de reactivos tendera a disminuir la constante de equ ilibrio,
por lo que aumentara la concentracin de los productos para mantener el valor de K
b) la separacin de los productos tiende otra vez a disminuir el valor de K, el sistema evolu-
ciona al producir ms reactivos para mantener constante el valor de K
c) los catali zadores no afectan el punto de equilibrio de la reaccin, ya que slo actan para
aumentar o dism inuir su velocidad
d) la velocidad de las reacciones no puede ser afectada por un camb io en la temperatura, por
lo que no causa un desplazamiento del equilibrio

9. Cul de los siguientes facto res afecta el equilibrio qumico?


a) catalizador b) presin e) altitud d) enzima

10. Son sustancias que aumentan la velocidad de una reaccin y no cambian la composicin de
los productos:
a) catalizadores b) cidos c) reactivos d) cetonas
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 503

Unidad 1 Temas bsicos

Unidad 2 Agua

Unidad 3 Aire

Unidad 4 Energa, equilibrio y cintico qumica

Unidad 5 Qumica del carbono ~


Objetivo: el estudiante expl icar las
propiedades y caractersticas d el
carbono, de sus com puestos y sus
reacciones.

Carbono
La qumica orgnica es la qumica de los compuestos del carbono. Es la rama de la qumica relacionada
con los hidrocarburos, molculas fo rmadas por carbono e hidrgeno y sus derivados.
Existen dos grandes fuentes de las que se obtienen sustancias orgnicas simples: petrleo (mezcla
de hidrocarburos) y carbn.

T Estructuro tetradrica

En 1858 Friedrich Kekul conci bi la idea de que los tomos de carbono forman cuatro en laces qumi-
cos, adems que se unan entre s para formar largas cadenas. Jacobus Van 't Hoff realiz estudios a
partir del metano y afir m que la estructura correcta del carbono es la tetradrica.
La fo rmacin de los cuatro enlaces covalentes se explica con los siguientes conceptos:
La promocin de electrones apareados a orbitales vacos
La hibridacin de orbitales (Chang, 2002)

T Tipas de enlace carbono--<:arbono

El carbono es un elemento representativo y es el nico que sufre los tres tipos de hibridacin sp, sp2 y
sp3 ; originando los enlaces triple, doble y simple, respectivamente.

T Clasificacin de cadena s en compuestos orgnicos

El tomo de carbo no, a causa de su tetravalencia, puede formar molculas grandes y se puede com binar
con otros tomos de ca rbono. La longitud de la cadena de carbono determina la mayora de sus propie-
dades fs icas. Los compuestos con cadenas cortas son gases o lquidos con bajo punto de ebullicin, los
compuestos de cadenas med ianas son lquidos y los que tienen cadenas largas son slidos.
~ 504 Ouimico del carbono

De acuerdo co n su estructura los esqueletos que constituyen los compuestos orgnicos, se clasifican
en:

Acclico. Se refiere al esqueleto de cadena abierta


Cclico. Se refiere al esqueleto de cadena cerrada
Saturado. Es un en lace sim ple entre to mos de carbono, se refiere a los hidrocarburos saturados
o alcanos
No saturado. Indica un doble o triple enlace entre tomos de carbono. Se refie re a los alquenos
y alquinos, respectivamente
Homocclico. Es un esqueleto cerrado, formado nicamente co n tomos de carbo no
Heterocclico. Se trata de un esqueleto cerrado, formado con algn tomo diferente al carbono
(O, N, S, P, etctera)
Lineal. No tiene arborescencias o ramificaciones
Arborescente. Esqueleto con ramificaciones (radicales unidos a la cadena principal)
Alicclico. Se deriva de compuestos alifticos cclicos o esqueleto cclico que no contiene un
anillo bencnico
Aromtico. Esqueleto cclico de seis carbonos unidos mediante dobles y simples ligaduras alter-
nadamente (benceno)

Alcanos, alquenos, alquinos y cclicos

T Nomenclatura

Alcanos o parafinas. Hidrocarburos saturados de cadena abierta con enlace sencillo C-C. Son
inertes y no reaccionan fcilmente con temperaturas ordinarias como los cidos, lcalis u oxi-
dantes. Su frmula general es C,,H2 n+2 El ngulo entre enlaces es de 109", de forma tetradrica y
enlace sigma (Burton, 2001).
Los nombres de estos compuestos terminan en ano. Se nombran de acuerdo a las reglas de la Unin
Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC).

CH, Metano

Etano

Propano

n-Butano

n-Pentano

n-Hexono

n-Heptano
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 505

No de atamos de C Aleono Nombre


~~~~~~--~~~~~~~~~~~~~~~~~~-~~~~~-

n-Octono

n-Nonono

10 n-Decono

15 n-Pentodecono

20 n-Eicosano

Alcanos arborescentes. Para identificarlos es conveniente:


Buscar la cadena ms larga de carbonos, la cual dar el nombre principal del alcano
Numerar la cadena principal, empezando por el extremo que tenga las arborescencias o rami-
ficaciones ms prximas
Nombrar cada sustituyente o arborescencia, indicar su posicin con el nmero que correspon-
da al tomo de carbono al que se encuentra unido
Nombrar el comp uesto con una sola palabra y separar los nombres de los nmeros con guiones
y los nmeros entre s con comas. Agregar los nombres de los sustituyentes o arborescencias
como prefijos al nombre bsico
Si en una molcula se encuentra presente el mismo radical alquil, dos o ms veces, se indica
con los prefijos di, tri, tetra, etc. unido al nombre de los sustituyentes
Nombrar los radicales por orden alfabtico o por su complejidad estructural
CH, -TH-CH, -TH-CH,

CH3 CH3
2,4-dimetilpentano

Alquenos u olefinas. Son hidrocarburos insaturados de cadena abierta, doble enlace C = C.


Tienen ms reactividad qumica y reaccionan con los halgenos. Su frmu la general es C"H2 " . El
ngulo entre enlaces es de 120", de forma trigonal plana, con enlace pi (Burton, 2001).
Los nombres de estos compuestos terminan en eno.

No de atamos de C Alqueno Nombre

Ete no

Propeno

Bu te no
Penteno

Cuando un alqueno presenta una arborescencia y una doble ligadura, tiene preferencia la doble li-
gadura.
~ 506 Ouimico del carbono

Si existen dos o tres dobles ligaduras en la cade na principal, la terminacin eno cambia por dieno
o trieno respectivamente, y la posicin de esas dobles ligaduras se indica con nmeros.
Alquinos o acetilenos. Son hidrocarburos que contienen tr iple en lace C = C. Son muy activos
qumica mente y no se presentan libres en la naturaleza. Su f rmula general es CnH 2 "_2 El ngulo
entre en laces es de 180, de forma lineal y enlaces pi (Burton, 2001).
Los nombres de estos compuestos terminan en ino.

Etino

Propino

Butino

Penlino

Cicloalcanos. Son co mpuestos de cadena cerrada que poseen en laces simples entre cada to-
mo de carbono, tambin se llama n alicclicos. Los cicloalcanos se representan con figuras
geomtricas.
~1 C1cloolconos

Ciclopropono

Ciclobutono

Ciclopentono

Ciclohexano

Cicloheplano

o
Ciclooctono

1 lNE> ~ l f - - - - - - - - - - - - - - -
Ciclohexono Ciclopropano

o
En los compuestos cclicos tambin se pueden encontrar en laces dobles.

ll4!EtM> ll r - - - - - - - - - - - - - - -
Ciclohexeno
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 507

T Isomera

Ismeros. Son compuestos que tienen la misma frmula condensada, pero diferente frmula desarro-
llada, es decir, compuestos con igual frmula molecular, pero con diferentes propiedades.

> Tipos de isomera


De cadena o estructural. Esta isomera la presentan principalmente los alcanos que tienen la
misma frmula condensada , pero que difieren en la forma en que sus tomos estn dispuestos en
la cadena.

1 ijfib ~ l f - - - - - - - - - - - - - - -
lsmeros del n-butano C 4 H 10 .

CH 3 - CH, - CH, - CH 3 CH -CH -CH


3 1 3

CH 3

De posicin o lugar. La presentan los alquenos y alquinos, y se debe al cambio de posicin de la


doble o triple ligadura.

ismeros del buteno

CH, = CH - CH, - CH 3 CH 3 - CH = CH - CH 3

Geomtrica o cis-trans. La presencia de la doble ligadura impide la libre rotacin de tomos de


carbono en ese punto, lo cual origina isomera.

CH 3 CH 3
~C=C/
/ ~
H H

ptica En esta isomera los compuestos orgnicos tienen el mismo orden de enlace de los to-
mos, pero diferente orden en el espacio, son imgenes especulares.

cido lctico
:=JJ 508 Ouimico del carbono

Grupos funcionales
El tomo o grupo de tomos que definen la estructura de una clase particular de compuestos orgn icos
y determina sus propiedades se llama grupo funcional.

T Nomenclotura

1 11
Alcohol** -al CH 3 -0H
-OH Metano!

Aldehdo -al CH, -CHO


-CHO Melanal

Cetono CH 3 -CO-CH 3
-CO- Proponono

cido corboxlico cido - oico CH 3 -CH 2 -COOH


-COOH cido proponico

ster -oato de -ilo CH 3 - CH 2 - COO - CH 3


-COO- Proponoato de metilo

ter -il oxi -il CH 3 - CH 2 - O -CH 3


-0- Etil oxi metil

Amina -il amina CH 3 -N H2


-NH 2 Metilamina
-NH- CH 3 - NH-CH3
-N- Dimetil amina
CH 3 - N -CH 3
CH,
Trimetil amina

Amida -amida CH 3 -CONH 2


-CONH 2 Etano amida

Hologenuros de alquilo Hologenuro de - ilo CH 3 - CI


Cloruro de metilo
-X, X = CI , Br, 1, F

** En los alcoholes, cuando el grupo OH se une a un anillo bencnico el sistema resultante es el fenol.
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Univers idad 509

Reacciones orgnicas

T Reacciones de sustitucin , adicin y eliminacin

En las reacciones de sustitucin, tambin llamadas de halogenacin, un tomo de cloro o bromo reem-
plaza a un tomo de H en un alcano:
C-H+X-X --> C-X+HX
X=CI Br

Q!E!M) 11>-------------------
CH, + Cl 2 --> CH 3 - CI + H - CI

En las reacciones de adicin, tambin llamadas de combinacin, un alqueno reacciona con Br o Cl


para dar un solo compuesto dibromado o diclorado, respectivamente (a temperatura ambiente) (Bur-
ton, 2001).

R-CH=CH +X-X-> R -CH -CH


2 1 1 2

X X
X= BrCI

Q!E!M) 11>--------------------
CH 2 =CH - CH 3 + Br2 --> CH 2 - CH - CH 3
1 1
Br Br

En las reacciones de eliminacin una molcula de agua, de haluro de hidrgeno o de halgeno, se


suprime de tomos de ca rbono vecinos en un compuesto saturado.
C-C-->C = C+XY
1 1
X y

X = H halgeno
Y = OH halgeno

T Reacciones de condensacin e hidrlisis

En las reacciones de condensacin dos molculas de aldehdo o cetona se condensan.


H OH H
1 1 1
2CH 2 - C =O--> CH, -CH -CH, -C =O--> CH, -CH = CH- CH= O
acetaldehdo aldol aldehdo crotnico
:=JJ 51 O Ouimico del carbono

En Ja hidrlisis de haluros de alquilo, el tomo de halgeno del haluro de alquilo es desplazado por
un grupo hidroxilo, constituye un mtodo til para preparar alcoholes (Burton, 2001).

R - X+OH-->R -OH +X
X=Cl, Br, l
R =grupo alquilo

T Reacciones de polimerizocin por adicin y condensocin

Un polmero es un compuesto molecular que tiene una masa molar grande, que puede se r desde miles
a millones de gramos, y contiene muchas unidades repetidas (Chang, 2002).
En la polimerizacin por adicin, el ejemplo ms sencillo es la formacin de polietileno a partir de
molculas de etileno, el doble enlace de cada molcula se abre y dos de los electrones que originalmen-
te participaban en el enlace se utilizan para formar nuevos enlaces sencillos con otras molculas de
etileno.

C=C+C=C+C=C--> C - C - C-C - C - C

En la polimerizacin por condensacin, se unen dos molculas, para formar una molcula ms gran -
de por eliminacin de una molcula pequea, como agua (Brown, 2004).

H O H O
1 11 1 11
-N-H+H-0-C--> N-C+ H,0

El producto ms conocido de reacciones de co ndensacin es el naylon 66 y el polister.

Ejercicios

Resuelve las siguientes preguntas:

l. El grupo funcional que representa a los cidos carboxlicos es:

a) -CHO b) -CONH, e) -COOH d ) -OH

2. El grupo funcional alcohol es:


a) -CHO b) -CONH, e) -COOH d ) -OH

3. Un ter es el producto de la reaccin entre un cido carboxlico y...


a) amina b) alcohol c) ter d) amida
Guo prctico poro el exornen de ingreso o lo Universidad 511

4. El siguiente compuesto representa a Ja funcin:


CH -C-CH
' 11 '
o
a) alcohol b) cetona e) aldehdo d) ter

S. Cul es el nombre del siguiente compuesto?

a) hexanol b) fenol c) alcohol bencnico d) ciclo benzol

6. De las siguientes funciones orgnicas, cul representa a un ter?


a) R -COOH b) R -X e) R -0- R' d) R -NH,

7. Cul es el nombre del siguiente compuesto?


CH= C-CH-CH -CH
1 ' '
CH,
a) 2-metil-3-pentino b) 3-metil- 1- pentino c) 3-metil-4-pentino d) metil-3-pentino

8. El nombre del siguiente compuesto es:

CH,
1
~-~-~-~-~-~-~-~-~
3 2 1 2 2 2 1 2 3

CH, CH
1
CH,
a) 2-metil-6-propilnonano b) 3-propil-7-etiloctano
c) 2,7-dimetil- 3-etilnonano d) 3-metil-3-propilnonano
9. Cul de los siguientes pares de sustancias son ismeros?
a) n- butano; 2-metilpropano b) n- pentano; 2,3-dimetilbutano
c) 2-metilpropano; n- pentano d) 2-metilbutano; n- hexano
10. La frmula del propino es:
a) HC -CH b) H,C=CH, e) CH, - C=CH d) CH, -C=CH,
~ 512 Bibliogrofio

Respuestas de los ejercicios

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad


1 2 3 4 5
1 d l. b l. b 1.c l. e
2. o 2. o 2. b 2. o 2. d
3. o 3. e 3. e 3. e 3. b
4. b 4 b 4. o 4 d 4. b
5. d 5. d 5. e 5. e 5. b
6. b 6. d 6. b 6. d 6. e
7. d 7. b 7. e 7. e 7. b
8. b 8. b 8. o 8. d 8. e
9. b 9. b 9. o 9. b 9. o
10. d 10. o 10. d 10. o 10. e
11. o 11. b
12. e 12. o

13. e 13. b
14. e 14. o

15. d 15. e
16. d
17 e

18. b
19. e

20. e

Bibliografa

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