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DIRECCIN DE INOCUIDAD E INSPECCIN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

ALCOHLICAS

DIVISIN DE CONTROL HIGINICO DE EDIFICACIONES, EQUIPOS Y ENVASES

SOLICITUD DE AUTORIZACIN SANITARIA DE ENVASES Y EMPAQUES PARA


ALIMENTOS

De conformidad con lo pautado en el Reglamento General de Alimentos y sus


Normas Complementarias, as como la Resolucin N 082 publicada en Gaceta Oficial N
38.678 del 08 de mayo de 2007, le corresponde al Ministerio del Poder Popular para la
Salud autorizar los envases y empaques destinados a contener alimentos para el
consumo humano, as como de las materias primas utilizadas en su fabricacin. A este fin
el solicitante deber presentar los siguientes recaudos:

1. Solicitud de la autorizacin sanitaria del envase o empaque dirigida a la Direccin


de Inocuidad e Inspeccin de Alimentos y Bebidas Alcohlicas de este Ministerio,
suscrita por el representante autorizado de la empresa fabricante o distribuidora en el pas;
donde se indique direccin, telfono, fax, correo electrnico y nmero de RIF.

2. Copia de la autorizacin sanitaria otorgada a las materias primas utilizadas. En su


defecto presentar certificacin del pas de origen, expedida por la autoridad competente y
debidamente autenticada en donde se seale que el envase o empaque es apto para
contener alimentos para consumo humano. Traducir este documento al idioma castellano.

3. Indicar la composicin cualitativa y cuantitativa del producto, las frmulas qumicas,


nombres qumicos y comerciales de sus componentes, as como la justificacin tcnica de
uso.

4. Descripcin del proceso de fabricacin del envase o empaque y del sistema de


sellado o cierre propuesto.

5. Indicar los usos posibles del envase o empaque, sealando la naturaleza de los
alimentos a contener, condiciones de temperatura y tiempo a que pueda someterse en la
industria y durante la vida til del alimento. Complementar este punto con informacin
bibliogrfica y boletn tcnico respectivo.

6. Sistema de Control de Calidad del envase o empaque, mtodos analticos


utilizados y reporte de anlisis efectuado por un laboratorio reconocido.

7. Carta convenio original entre fabricante y proveedores donde seale la relacin de


compra y venta de las materias primas utilizadas en la fabricacin de los productos
elaborados, la misma debe estar firmadas por ambas partes.

8. Presentar muestras del material objeto de la solicitud.

Todos los recaudos deben ser entregados en formato PDF en un CD debidamente


identificado.