2017

Oferta Turstica
TCNICO DE TURISMO AMBIENTAL E RURAL
FORMADORA SANDRA CASTANHO
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Tcnico de Turismo Ambiental e Rural
Oferta Turstica

OFERTA TURSTICA
CONCEITOS:

Conjunto de produtos tursticos e servios postos disposio do usurio turstico num

determinado destino, para seu desfrute e consumo. (OMT, 2001, p. 43)

Conjunto dos fatores naturais, equipamentos, bens e servios que provoquem o

deslocamento de visitantes, satisfaam as suas necessidades de deslocamento e de
permanncia no local visitado. (Cunha, 1997, p. 150)

Conjunto dos recursos naturais e culturais que, em sua essncia, constituem a matria
prima da atividade turstica porque, na realidade, so esses recursos que provocam a
afluncia de turistas. A esse conjunto agregam-se os servios produzidos para dar
consistncia ao seu consumo, os quais compem os elementos que integram a oferta
no seu sentido amplio, numa estrutura de mercado. (Beni, 2001, p. 159)

Dificuldades em delimitar claramente os contornos da oferta turstica:

- Multiplicidade de motivaes que esto na origem das deslocaes;

- As caractersticas peculiares das necessidades dos viajantes;

- Coexistem consumos que satisfazem, simultaneamente, necessidades

tursticas e no tursticas;

- Coexistem consumos que incidem sobre bens ou servios produzidos,

exclusivamente, em funo das necessidades dos residentes;

Daqui resulta que so mltiplas e variadas as componentes da oferta turstica

Oferta turstica - conjunto dos bens e servios que concorrem para (Cunha, 1997) satisfazer
as necessidades dos turistas.

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O SISTEMA FUNCIONAL DE TURISMO

C
VISITANTES

PROMOO TRANSPORTES
O

F
ATRACES

R
EQUIPAMENTOS
T E SERVIOS TURSTICOS

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Componentes da oferta turstica:

- Recursos naturais

Elementos do meio natural que satisfazem necessidades humanas;

Um elemento natural, s pelo facto de existir, no um recurso;

necessrio uma interveno do homem, qualquer que seja a sua

natureza e dimenso, que lhe atribua a capacidade de satisfazer
necessidades;

O mar, o clima, as paisagens, as praias so fontes de atraco e

provocam a deslocao de pessoas, respondendo, assim, a uma
necessidade humana;

Mas esta necessidade s satisfeita mediante uma interveno humana:

uma paisagem inacessvel um elemento natural mas no um recurso
do ponto de vista econmico.

necessrio evitar algumas confuses entre os termos oferta turstica e produto

turstico:

A oferta deve ser analisada da seguinte forma:

De um lado temos os recursos tursticos, que so a base da actividade do

turismo, denominados tambm de oferta original ou primria;

Por outro, temos as diversas infra-estruturas e superestruturas construdas pelo

Homem, em parte para explorar aqueles recursos, a que se chama oferta
derivada ou secundria. Este termo engloba ao mesmo tempo o equipamento
geral e o equipamento especificamente turstico.

Oferta primria (ou original)

Estes elementos constituem a condio bsica de desenvolvimento turstico;

Sem terem originalmente uma ligao directa com o turismo, determinam

contudo a capacidade atractiva de uma regio ou de um local;

Definem as potencialidades e trunfos tursticos das mesmas;

So estes recursos que induzem ou conduzem s actividades tursticas, como por

exemplo, a neve (recurso) permite a prtica de esqui (actividade).

Recursos naturais - definem o espao turstico e so extremamente variados e

explorados das mais diversas formas.

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Neste tipo de recursos incluem-se: o clima (primordial em muitas formas

de turismo), o relevo, a paisagem, a flora, a fauna, o mar e as praias, os
lagos e as superfcies de gua (naturais ou artificiais), os rios e ribeiras,
as fontes termais, etc..

Recursos criados pelo Homem - neles podemos englobar os seguintes:

- Os monumentos ou, mais genericamente, todo o elemento construdo pelo

Homem que possa ter interesse (monumentos diversos, actuais e antigos;
museus; barragens; pontes; etc.);

- As atividades humanas e a prpria existncia do Homem: civilizaes e povos,

usos e costumes, lngua, folclore, cultura (religiosa, artstica e cientfica), festas,
tcnicas, jogos (desportivos, tradicionais, etc.) e poltica.

Cada recurso determina uma ou mais actividades, que necessitaro, por

vezes, de um tratamento pontual ou global, com uma definio racional
dos equipamentos a colocar no local.

Convm sublinhar a necessidade de cada regio ou cada pas estabelecer

um inventrio exacto dos recursos tursticos que possui, de modo a poder
adoptar uma poltica turstica, que permita uma explorao racional das
suas riquezas.

Oferta secundria (ou derivada)

Os equipamentos criados pelo Homem constituem-se principalmente para explorar os

recursos tursticos.

Podemos considerar a existncia de dois tipos de equipamentos:

Equipamento geral, aquele que no propriamente turstico, mas que facilita

ou permite a actividade turstica:

- o caso das comunicaes e dos transportes, mas tambm das redes de

distribuio e de saneamento bsico (gua, gs, electricidade, recolha de lixos e
esgotos),

- Das telecomunicaes e dos correios, dos diversos abastecimentos e do

comrcio e das instalaes e dos servios comunitrios (administrao pblica,
sade, cultura, segurana e ordem pblica, etc.).

Equipamento turstico, trata-se das estruturas criadas especificamente para

corresponder procura turstica, constituindo-se como a oferta derivada em
sentido restrito: equipamentos de alojamento e restaurao e equipamentos
complementares de distraco e organizao.

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Oferta Primria Oferta Derivada

ou Secundria
Ou Original
- Clima - Hotis

- Paisagem - Restaurantes

- O mar - Instalaes de animao

- As praias
- Etc.
- Os lagos

- Rios

- Fontes Termais

- Flora

- Fauna

- Patrimnio Histrico

- Patrimnio Cultural

- Tradies

- Folclore

- Artesanato

- Etc.

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A OMT distingue dois conceitos diferenciados entre si:

Patrimnio turstico

Recurso turstico.

Patrimnio turstico - conjunto potencial dos bens materiais ou imateriais que esto
disposio do homem e que podem utilizar-se, mediante um processo de transformao,
para satisfazer necessidades tursticas.

Recursos tursticos - todos os bens e servios que, por intermdio da actividade

humana, tornam possvel a actividade turstica e satisfazem as necessidades da
procura.

O patrimnio turstico constitui o elemento fundamental que o homem transforma

em recursos tursticos utilizando meios tcnicos, econmicos e financeiros.

Os recursos tursticos so constitudos pelo patrimnio turstico que, mediante

uma interveno do homem, se transformam em patrimnio utilizvel.

Tal como so oferecidos pela natureza, os recursos naturais so insuficientes

para garantir a permanncia dos viajantes cuja deslocao originam.

Torna-se necessria a construo de equipamentos que, por um lado, permitam

a deslocao (transportes, organizao de viagens) e, por outro, assegurem
aquela permanncia (alojamento, restaurantes).

Sem estes equipamentos no existir actividade turstica embora possam existir

deslocaes.

A oferta turstica poder definir-se como o conjunto dos factores naturais,

equipamentos, bens e servios que provoquem a deslocao de visitantes,
satisfaam as suas necessidades de deslocao e de permanncia e sejam
exigidos por estas necessidades.

O recurso turstico foi definido na Plano Nacional de Turismo de 1986 1989 como:

Todo o elemento natural, actividade humana ou seu produto, capaz de motivar

a deslocao de pessoas ou de ocupar os seus tempos livres.

Um recurso turstico deve constituir um factor essencial para a escolha de um destino,

quanto aos seus atractivos de ordem natural, cultural ou de simples animao
recreativa. A oferta turstica compreende todos os bens e servios que satisfazem
necessidades tursticas podendo dividir-se em quatro grupos:

- Constituem as bases fundamentais da procura

turstica: o clima, as paisagens, o relevo, praias,
1) Bens livremente lagos, fontes termais;
disponveis

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- Resultando da maneira de viver do homem,

exercem sobre os outros homens um fenmeno de
2) Bens imateriais atraco: tradies, cultura, exotismo, tipicismo;

- Provocam o desejo de viagem: monumentos,

museus, parques temticos, centros desportivos,
3) Bens tursticos bsicos estncias termais;
criados

- Permitem as deslocaes e garantem as

necessidades de permanncia: meios de
4) Bens e servios transporte, vias de comunicao, meios de
tursticos complementares alojamento, restaurao.

BENS QUE SATISFAZEM AS NECESSIDADES TURSTICAS

Bens livremente disponveis

Clima, paisagens, relevo, praias, lagos, fontes termais

Bens imateriais

Tradies, cultura, exotismo, tipicismo

O Bens tursticos bsicos criados

Monumentos, museus, parques temticos, centros desportivos,

Estncias termais

Bens e servios tursticos complementares

Meios de comunicao, vias de comunicao, meios de

Alojamento, restaurao

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Classificao da Oferta em funo da sua finalidade

a) Oferta Turstica de Atraco - Constituda por todos os elementos

ou factores de origem natural ou criados pelo homem que do
resposta s motivaes tursticas, originando uma deslocao.

b) Oferta Turstica de Recepo - Conjunto dos equipamentos, bens e

servios que permitem a permanncia no local visitado e satisfazem
necessidades decorrentes dessa permanncia.

c) Oferta Turstica de Reteno ou fixao - Constituda por todos os

elementos, que, contendo ou no motivos de atraco, contribuem
para aumentar a permanncia dos visitantes ou torn-la mais
agradvel.

d) Oferta Turstica de Animao - Todos os elementos criados pelo

homem susceptveis de satisfazer necessidades de recreio ou de
ocupao de tempos livres.

e) Oferta Turstica de Deslocao - Constituda pelo conjunto de infra-

estruturas, equipamentos e servios que permitem a deslocao dos
turistas.

Elasticidade da oferta turstica

A elasticidade turstica representa o impacto que o preo da Oferta exerce sobre a

varivel Procura. Isto , apesar da oferta turstica de qualquer destino ser varivel,
podemos dizer que a procura s poder ser satisfeita com base num conjunto mnimo
de componentes Oferecido. So necessrias infra-estruturas e todo um conjunto de
equipamentos, servios e organizao que atraiam visitantes e lhes proporcionem
condies de permanncia capazes de darem resposta s motivaes da sua
deslocao e s necessidades que lhe esto associadas.

Produto turstico

O produto turstico pode ser considerado, um conjunto de elementos que os

turistas consomem, experimentam, observam e apreciam durante a realizao da
viagem turstica.

Realiza-se por meio de uma srie de actividades e servios relativos hospedagem,

alimentao, aos transportes, aquisio de produtos locais como artesanatos e
indstria do vesturio ou de transformao, bem como a visitas a atractivos naturais e
locais de lazer e entretenimento.

Caractersticas essenciais

Tangveis - Os servios no podem ser tocados, pesados, medidos ou

experimentados devido a terem nenhuma forma fsica, (esto os bens, os
recursos, as infra-estruturas e os equipamentos);

Intangveis - contrariamente aos produtos tangveis, significa que os servios

so imateriais, ou seja, tm apenas existncia na medida em que so produzidos
e consumidos. (esto os servios, a gesto, a imagem da marca e o preo).

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Heterogeneidade - No existe uma unidade na prestao do servio, devido s

restantes caractersticas.

Perecibilidade - Consequncia do carcter intangvel. No pode ser

armazenado, visto que a sua utilidade tem uma durao limitada.

Inseparabilidade - Os servios so produtos consumveis, e o consumidor

participa directamente no processo de produo do servio, ou seja, a produo
e o consumo ocorrem simultaneamente.

Componentes essenciais do Produto Turstico

Recursos naturais so compostos pelo ar, clima, pelos acidentes geogrficos,

o terreno, a flora, a fauna, as praias, as belezas naturais

Recursos culturais so compostos pelo patrimnio arquitectnico, pelos

museus, Monumentos, pela cultura da populao local, sua gastronomia tpica,
seu artesanato, folclore, seus eventos, hbitos e costumes, sua msica,
literatura, lngua etc.

Servios tursticos so compostos pelos meios de hospedagem, transportes

tursticos, entretenimento, desporto, servios de alimentos e bebidas, servios
de organizao de eventos, comrcio turstico (souvenirs)

Infra-estrutura composta pelo conjunto de estradas, portos, parques de

estacionamento, etc.

Servios urbanos de apoio ao turismo so compostos pelos servios

bancrios, de sade, de comunicaes, de segurana pblica, alm de comrcio
especializado para turistas.

Ciclo de vida do produto

O planeamento do produto um componente essencial no desenvolvimento de um

negcio rentvel que pretenda ser contnuo, um produto muito mais do que uma mera
combinao de matrias-primas. Trata-se de um conjunto de satisfaes e benefcios
para os clientes. O planeamento desse produto deve ser tratado do ponto de vista do
consumidor. A criao do servio ou produto certo vai depender das necessidades,
desejos e vontades dos consumidores que actualmente vem mudando, favorecendo,
juntamente com a competio de mercado, a existncia de um ciclo de vida.

As seis fases do ciclo de vida do produto turstico

1 Fase Explorao

A fase da explorao ocorre em torno de mudanas ambientais, sejam elas econmicas,

sociais, polticas ou tecnolgicas, que proporcionam o surgimento de um novo produto.
a fase da descoberta.

O destino recebe um nmero reduzido de turistas, com elevado poder de compra,

amantes da natureza, com gosto pela aventura e risco, que procuram evitar situaes
padronizadas.

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Nesse caso, os turistas so atrados pelos recursos bsicos ou primrios (recursos

naturais, culturais e histricos) que resultam quer da aco da natureza, quer da aco
do homem. O fenmeno turstico surge posteriormente no condicionando, de forma
directa, a criao desses elementos. No existem estruturas criadas especificamente
para apoio ao turismo.

2 Fase Envolvimento

O envolvimento decorre quando os agentes locais iniciam o processo de prestao de

servios aos turistas.

Com o aumento crescente do nmero de turistas, o destino passa a oferecer maior

quantidade de servio.

3 Fase Desenvolvimento

O desenvolvimento o perodo que regista maior crescimento, quer da procura, quer da

oferta.

O nmero de turistas cresce muito rapidamente com uma reduo associada do

respectivo poder de compra. Nos perodos de maior procura (estao alta), o nmero
de turistas ultrapassa a populao residente.

4 Fase Consolidao

A consolidao ocorre aps o final de um perodo de elevado crescimento.

A taxa de crescimento do nmero de turistas diminui, embora ainda permanea positiva.

Existe um aumento da presena de agentes externos no controle da oferta. A actividade
turstica assume uma importncia vital para a economia local, em termos de criao de
riquezas e emprego.

5 Fase Estagnao

A estagnao a fase mais crtica, pela incerteza que gera em termos de futuro.

O nmero mximo de turistas atingido. Alguns turistas evidenciam nveis muito baixos
do ponto de vista socioeconmico, podendo existir algumas reaes de repulsa por
parte dos residentes que os consideram no desejveis.

O destino deixa de estar na moda, sendo reduzida a capacidade para atrair novos
turistas para alm dos habituais (mais conservadores).

6 Fase Ps-estagnao

Atingida a estagnao, trs cenrios podem surgir:

A estabilizao: existe a tentativa de manuteno do nmero de turistas. As presses a

nvel ambiental, social e econmico. Necessidade de aces de planeamento e
ordenamento do territrio por parte das autoridades pblicas

O rejuvenescimento ou renovao: por vezes, o objectivo no vai alm da manuteno

do nmero de turistas por perceber que isso s ser conseguido atravs da alterao
do produto. Em alguns casos, pode-se assistir ao verdadeiro incio de um novo ciclo
com um aumento do nmero de turistas;

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O declnio: no se consegue, nem a renovao, nem a manuteno do nmero de

turistas. Os recursos criados especificamente para a satisfao das necessidades dos
turistas, nomeadamente alojamento, restaurao e animao, so convertidos para
outros fins, o que, normalmente no constitui tarefa fcil.

Sugestes de produtos tursticos de acordo com as marcas de zona

Em Lagos os principais produtos tursticos identificados so:

a) Sol e Praia

No concelho de Lagos, semelhana da regio na qual se insere, os prazeres do Mar

e do Sol decorrentes da extensa costa que caracteriza este territrio constituram desde
o incio dos fluxos tursticos os principais atractivos da procura turstica. O binmio sol-
praia assume-se como o principal produto turstico em Lagos, constituindo o potenciar
de recursos/patrimnio natural de Lagos associados praia e condies climticas e
ambientais.

b) Desportos Nuticos

Os desportos nuticos assumem uma importncia crescente enquanto produto turstico

oferecido pelo concelho de Lagos.

Neste contexto, temos o caso da Meia Praia, dotada de equipamentos de apoio prtica
de desportos nuticos, como as escolas de Surf e de Windsurf (Duna Beach Club e Pro
Center Windsurf Point) que promovem o turismo atravs de eventos desportivos de
mbito nacional.

A existncia de uma infraestrutura como a marina de Lagos, tambm resulta numa das
componentes que confere ao recurso mar, caractersticas de produto turstico, atravs
da prtica de desportos nuticos associadas Baa de Lagos. A dinmica internacional
associada prtica da vela, pretende atingir a populao nacional bem como
internacional com a realizao de eventos de mbito internacional (ex. Campeonato do
Mundo da Classe Dart 18). Verifica-se ainda o desenvolvimento de outra modalidade
aqutica - Jetski associada a divulgao e promoo de eventos de natureza
internacional (Prova Internacional e Campeonato Nacional).

c) Golfe

O Golfe assume-se como um importante produto turstico, no contexto do desporto e

lazer. O concelho de Lagos, dispondo de duas importantes infraestruturas para a prtica
deste desporto, o campo de Palmares e Boavista, regista uma promoo de eventos de
mbito nacional e internacional, associando o recurso natureza ao lazer e desporto. Em
articulao com o alojamento, so desenvolvidos programas de promoo turstica
associada prtica do Golfe.

d) Histria e Cultura

Para alm das condies geogrficas e climticas que caracterizam toda a regio do
Algarve, a Histria em Lagos ocupa um lugar de destaque e coloca o municpio e a
cidade em evidncia no cenrio regional, nacional e internacional. Neste contexto, os
Descobrimentos Portugueses, comearam a ser objeto de promoo enquanto produto
turstico. Por exemplo o Festival dos Descobrimentos que integra um evento que
conduz o visitante a um desfile histrico pelas ruas da cidade.

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