10 Recetas de bebidas tradicionales cubanas

Recetas de Ccteles y preparacin (1 onza = 30 gramos)

Daiquir Frapp:
1 1/2 onzas de ron carta blanca
1 cucharada de azcar
1/2 onza de jugo de limn
5 gotas de marrasquino
Hielo frapp

Ponga los ingredientes en una batidira elctrica teniendo en cuenta que el hielo debe cubrirlos.Bata bien y
sirva directamente en la copa.
nota:El Daiquir no debe quedar como un helado,debe de quedar semi slido para poder bebeerlo a sorbos.

Papa Hemingway Special

Este cctel no fu concebido para Hemingway,sino que fu una innovacin del Daiquir sugerida por el propio
escritor.
Modo de preparacin
2 onzas de ron carta blanca
1/2 cucharadita de jugo de toronja
5 gotas de marrasquino
1 cucharadita de jugo de limm
Hielo frapp

Ponga los ingredientes en una batioira elctrica teniendo en cuenta que el hielo debe cubrirlos.Bata bien y
sirva directamente en la copa.Adorne con una rodaja de pia

El Mojito: Es especialidad de la Bodeguita del Medio,combina muy bien con la comida criolla como el puerco
asado y el arroz congr .

Modo de preparcin del Mojito

1 1/2 onza de ron carta blanca
1/2 onza de jugo de limn
3 ramitas de hierbabuena(menta)
1 cucharadita de azcar
2 cubitos de hielo.
En un vaso de 8 onzas disuelva el azcar en el jugo del limn.Aada una ramita de hierba buena(menta) y
macrala un poco para que suelte el jugo.Ponga el hielo y revuelva.Aada el ron y rellene con agua
efervescente.(soda)

Fizz de Pia
1 1/2 onzas de ron carta blanca
1 onza de jugo de pia
1 cucharadita de azcar
Hielo picado
Agua efervescente
Bata bien y cuele en un vado de 8 onzas.Rellene con el agua efervescente.

El Cuba Libre:
1 1/2 onzas de ron carta blanca o carta oro
2 cubitos de hielo
Refresco de cola

El Ron Collins: Muy apreciado en los bares de los grandes hoteles:

1 1/2 onzas de ron carta blanca
1/2 onza de jugo de limn
1 cucharadita de azcar
Agua efervescente
3 cubitos de hielo
En un vaso de 10 onzas disuelva el azcar en el jugo de limn.Aada el hielo y el ron.Rellene con agua
efervescente.Adorne con una lasca de naranja y una guinda.

El Greta Garbo.
1 onza de ron carta blanca
1/2 onza de jugo de lomm
1 cucharadita de marrasquino
1/2 cucharadita de azcar
3 gotad de Pernod
Hielo frapp
Poner los ingredientes en una batidora elctrica.Batir y servir directamente en la copa.

Cubanito
1 1/2 onzas de ron carta blanca
4 onzas de jugo de tomate
1/2 onza de jugo de limn
5 gotas de salda inglesa
Picante y sal al gusto
Hielo
En un vaso largo mezcle los ingredientes.Aada dos o tres cubitos de hielo y remueva.

El Mulata
1 onza de ron aejo
1 onza de licor o elixir de cacao
1/2 onza de jugo de limm
1 cucharadita de azcar
Hielo frapp

Btalo bien y sirva en una copa.

Pia Colada
1 onza de ron carta blanca
2 onzas de horchata de coco y pia

Batir en la coctelera y servir en copa con hielo

Otras bebidas meno conocidas internacionalmente pero que le pueden sorprender

Canchnchara
Se dice que en plena manigua las fuerzas mambisas beban canchnchara, hecho a base de aguardiente,
miel de abeja y hielo cuando era posible, lo que resultaba una bebida energizadora que permita aliviar penas y
dolores corporales.
Actualmente este cctel se bebe en la ciudad de Trinidad.

Algunos ccteles creados ms recientes

Cctel Ocaso, elaborado a base de Havana Club 7 aos (30 ml), licor de manzana verde (30 ml) y licor de kiwi
(30 ml), el que se completa con jarabe de kiwi sin alcohol y agua carbonatada, decorado con una cesta de
manzana y variedad de frutas tropicales.

Adn y Eva, confeccionado a base de Campari, Licor de manzana verde, Martni Bianco y ron Havana Club 5
aos

El Habana Loco. El ltimo de los cocteles cubanos y el que esta ms de moda entre los jvenes
1/5 de ron blanco y
4/5 de Orangina
3 cubitos de hielo
1 rajita de naranja:
Batir y servir.