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PROPAGACIN Y MICROPROPAGACIN DE PLANTAS

30161_10 EVALUACION FINAL ESTUDIO DE CASO


PROPAGACION Y MICROPROPAGACION DE PLANTAS

Presentado por:
JANER VECTOBER DIAZ GARZON
93062040
Viga del tiempo
JOHANA KATERINE SAAVEDRA CORREA
1.010.005.460
Relator
MARLIO FERNANDO ABELLA DIAZ
12200194
HECTOR FABIO VILLALOBOS GONZALEZ
12258960
Lder comunicador
RICARDO ANDRES NARVAEZ AREVALO
7700553
Dinamizador del proceso

Presentado a:
MARIA ISABEL ARISTIZABAL
Directora de curso

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
PROGRAMA DE AGRONOMIA
MAYO DE 2015

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PROPAGACIN Y MICROPROPAGACIN DE PLANTAS

INTRODUCCION

En el presente trabajo se desarrollara la gua correspondiente a la evaluacin final de la materia


Propagacin y Micropropagacin de Plantas, para el desarrollo de la situacin tcnica se tomara
el cultivo del caf ya que desde hace algunos aos y en forma gradual el departamento del Huila
ha venido ubicndose en los primeros renglones de la produccin de caf y es hoy da el primer
productor de cafs especiales en el pas.
Esta Actividad es desarrollada por ms de 68 mil caficultores en 35 municipios de los 37 que tiene
el departamento del Huila, en cifras podemos decir que el 94.6% del departamento lo cultiva,
convirtindose en la principal fuente de ingreso para ms de 274 mil personas de modo que es la
principal fuente de generacin de empleo en las zonas rurales del departamento, el 96% de los
productores del departamento poseen plantaciones inferiores a las 5 Hectreas, su tamao
promedio es de 1.4 Hectreas.
No slo en el departamento del Huila se establece el cultivo de caf como una opcin para el
desarrollo econmico, por lo tanto el establecimiento de un lugar especfico para la propagacin
de caf es completamente viable para cualquiera de las zonas productoras en el pas. En este
documento se encuentran generalidades para realizar este establecimiento.

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OBJETIVOS.
-Determinar mediante la implementacin de un vivero de caf, aspectos fundamentales como las
condiciones requeridas por las semillas para la germinacin.
-Realizar mediante diseos, el establecimiento del vivero teniendo en cuenta la cantidad de
plntulas a utilizar, aplicando las tcnicas correspondientes a la orientacin, condicionrs de
humedad, de solarizacin, luminosidad, etc.
-Mediante este trabajo, aplicar los temas que se desarrollaron durante el desarrollo del curso, con
el fin de aplicar estos conocimientos en el campo profesional.

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PROPAGACIN Y MICROPROPAGACIN DE PLANTAS

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

1. Situacin tcnica
- Seleccione una especie vegetal, de importancia econmica y/o alimenticia que se reproduzca por
semilla.
Caf (Coffea Arabica)
- Suponga que producir para la venta 20.000 plantas al mes.
- Realice un dibujo a mano alzada de la distribucin del vivero que requerir para la germinacin
y control de calidad de plntulas en sus primeras etapas de desarrollo. Dicho dibujo, deber indicar
las reas que componen el vivero, el rea de cada una de ellas y la capacidad instalada.

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Con estas dimensiones podemos mantener en cada almaciguero 7.000 plantas teniendo en cuenta
que se hacen surcos de 12 plantas de frente por 600 de fondo
Diseo vista frontal:

- Mencione en que zona del pas establecer el vivero (temperatura, humedad relativa, altura sobre
el nivel del mar.

El vivero de caf se ubicara en zona rural del Municipio de Gigante, al sur del Huila, los datos
agroclimatolgicos del municipio son los siguientes:

Temperatura: 24C.
Humedad Relativa: 80%
Altura sobre el nivel del mar: 860 msnm.

- Defina los tiempos que tardara la semilla y/o plntula germinada en cada una de las reas que
componen el vivero, antes de su venta al pblico.

La semilla de caf en el germinador desde que se siembra hasta que germina dura 2 meses, del
trasplante de las chapolas al almacigo hasta la siembra definitiva en el lote con unas buenas

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prcticas de cuidado a los 3 meses posteriores, es decir el caf est listo para comercializar ms o
menos a los 120-150 das
- Cuntas semillas necesitara al mes para tener 20.000 plantas disponibles para la venta, teniendo
en cuenta el porcentaje de germinacin y pureza y las prdidas por manejo?

Segn el equipo de extensin del comit de cafeteros del municipio se utiliza 1kg de semilla por
m2 de germinador, suponiendo que el porcentaje de germinacin es del 90%.

Tendramos:
4850 semillas de la bolsa x 90%= 4365 chapolas utilizables

20000 plantas de almacigo / 4365 chapolas= 5 kilos de semilla para las 20.000 plantas para
comercializar.

Es decir, 4365 chapolas utilizables por 5 kilos= 21.825 plantas para disponer en el Lote.

Perdidas por caractersticas fenotpicas y de formacin: 8%

Es decir: 21.825 x 8%: 1746 plantas

Plantas ptimas para comercializacin: 20.079 plantas

- Establezca un cronograma del proceso, desde el llenado de las bolsas hasta la venta al pblico.

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- Realice una estructura de costos para el establecimiento del vivero bajo las condiciones
mencionadas
Los siguientes son los costos bsicos esperados para el establecimiento y primera produccin de
plntulas. Debe aclararse que en el primer ao es cuando se realiza la mayor inversin, puesto que
hay que establecer todos los espacios. Posterior al primer ao se inicia el periodo de recuperacin
y equilibrio de los recursos.

2. Legislacin
Consulte una norma o acuerdo que aplique en el pas para la produccin de plantas en viveros.
Cules son los principales aspectos regulados por la normativa vigente?
La norma que vigila la produccin de plantas en vivero es la resolucin 3180 del 26 agosto de
2009. Del instituto colombiano Agropecuario. Esta normativa debe ser implementada por todos
aquellos establecimientos que deseen ser productores de semillas certificados y por lo tanto aptos
para vender material para la instalacin de cultivos o en general la siembra de especies vegetales.
La norma destaca las siguientes caractersticas:
A. El registro del vivero: Para que un vivero pueda vender material, debe estar debidamente
certificado ante el ICA, cumpliendo con la normatividad dispuesta en la resolucin 3180 de
2009. De lo contrario su material no es tenido en cuenta como legal o puede ser utilizado para
el establecimiento de cultivos como finalidad de crditos bancarios que vinculen a
organizaciones gubernamentales.

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B. La sanidad del material: Durante los procesos de desarrollo del material debe garantizarse
que se trata de material inocuo, y que cuente con los estndares de calidad adecuados para
prevenir la propagacin de plagas y enfermedades por accin de las semillas.
C. La organizacin de espacios o instalaciones: La normatividad exige que se encuentren zonas
delimitadas para cada actividad dentro del vivero, por lo cual se deben cumplir normas internas
para garantizar la inocuidad de los procesos.
D. Asistencia tcnica: el vivero debe contar con la asistencia tcnica de un Agrnomo o ingeniero
agrnomo que avale con sus conocimientos la serie de procesos y su pertinencia para la
produccin de material de propagacin.
E. Respeto por la normativa: La resolucin resalta el debido acatamiento de las dems
disposiciones que el ICA tome sobre los procesos que deben mejorarse dentro de las labores
de propagacin, por lo tanto los viveros certificados deben allegarse a estas disposiciones en
aras del mejoramiento de los materiales.
Informacin basada en: Resolucin 3180 ICA, obtenida de:
http://www.ica.gov.co/getattachment/4b90ef08-dc61-4685-a820-39d853a9ad98/2009R3180.aspx

3. Profundizacin de conceptos
En media pgina tamao carta, defina y haga relacin de los siguientes conceptos con sus propias
palabras:
- Meiosis y reproduccin sexual (1/2 pgina)
- Mitosis y reproduccin asexual (1/2 pgina)
- Diferencias entre mitosis y meiosis (1/2 pgina)

La meiosis y la reproduccin sexual se basan especficamente en el proceso de fecundacin donde


la dotacin gentica de ambos progenitores se unen y con ello se forma una nueva identidad
gentica, la meiosis es un tipo de divisin nuclear donde los cromosomas se redistribuyen y se
producen clulas que tienen un numero haploide de cromosomas, durante este proceso el DNA se
reparte en partes iguales entre las dos nuevas clulas que se forman de la divisin de una clula,
es decir que tenemos la divisin del ncleo en dos ncleos que a su vez se dividirn en dos ncleos
ms es decir tenemos cuatro ncleos que poseen cada uno la mitad del nmero de cromosomas
presentes en el ncleo original. Las clulas haploides resultantes de este proceso poseen un

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complejo nico de cromosomas debido al entrecurzamiento al azar de los cromosomas, por esto
podemos determinar que este sistema de divisin celular genera variabilidad en la descendencia.
Este proceso se realiza en las glndulas sexuales para la produccin de gametos. Es un proceso de
divisin celular el cual una clula diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la
capacidad de generar cuatro clulas haploides (n). En los organismos con reproduccin sexual
tiene importancia ya que es el mecanismo por el que se producen los ovulos y espermatozoide
(gametos), Este proceso se lleva a cabo en dos divisiones nucleares y citoplasmticas, llamadas
primera y segunda divisin meitica o simplemente meiosis I y meiosis II.

La mitosis es un proceso de divisin celular en la cual se presenta que las clulas resultantes son
genticamente idnticas a su progenitora, en este proceso se mantiene constante el numero
cromosmico, La mitosis es el proceso mediante el cual se conserva la informacin gentica
contenida en sus cromosomas, conservndose idntica en cada una de las clulas sucesivamente

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originada, la mitosis se presenta en procesos de crecimiento y regeneracin del organismo, este


proceso se da durante varias etapas as:

La principal diferencia entre estos dos procesos es que la mitosis es asexual mientras que la meiosis
es sexual, en la mitosis la clula se divide en dos partes mientras que en la meiosis tenemos que la
clula se divide en dos y luego estas dos partes se dividen nuevamente en dos esto origina cuatro,
en la meiosis la informacin gentica de la clula madre a las clulas hijas es de la mitad de los
cromosomas mientras que en la mitosis es idntica, por ultimo podemos afirmar que la mitosis
solo se da en clulas eucariotas mientras que la meiosis solo se da en organismos de reproduccin
sexual.

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4. Pregunta
Usted como profesional cmo disminuira la oxidacin de explantes? Fundamenten su respuesta
basados en consulta de mnimo 5 artculos cientficos de revistas indexadas, con fecha no inferior
a 2005 (deben estar relacionados en la bibliografa del documento final).

Cmo disminuira la oxidacin de explantes?


Los medios para disminuir la oxidacin de explantes est el uso de medio lquido (Zepeda y
Sagawa 1981), cambio del agente gelificante (Finch et al. 1992), uso de carbn activado
(Harikrishnan et al. 1997), de polivinil pirrolidona (Chacn y Gmez, Uso de explantes en estado
juvenil o de material en crecimiento activo. Crecimiento del explante a baja luminosidad o en
oscuridad. Crecimiento del explante en una temperatura baja. Subcultivos frecuentes. Cultivo en
medio lquido. Uso de adsorbentes, en la preparacin del explantes para su cultivo o en el medio
de cultivo. Uso de antioxidantes en la preparacin del explantes para su cultivo o en el medio de
cultivo. Eleccin del medio de cultivo. Eleccin de los reguladores del crecimiento. Cambio del
potencial osmtico del medio de cultivo. pH del medio de cultivo bajo. Inactivacin de enzimas.

Azofeifa lvaro, (2009) AGRONOMIA MESOAMERICANA PROBLEMAS DE


OXIDACIN Y OSCURECIMIENTO DE EXPLANTES CULTIVADOS in vitro Pg 156-
157
Se recomienda no utilizar tejidos adultos y utilizar sombra para disminuir la oxidacin. Prez y
Jimnez, (1995), recomiendan la incubacin en condiciones de oscuridad como mtodo para evitar
la sntesis de fenoles, porque los productos de la oxidacin fenlica se forman bajo condiciones de
iluminacin, que se manifiestan en la zona basal del corte del nudo, y en las lesiones que dejaron
las hojas al ser retiradas de los nudos).

Ramos Amaya, Jorge Eliecer, (2012) AVANCES DE LA MICROPROPAGACIN in vitro DE


PLANTAS LEOSAS pg 45.

CONCLUSIONES

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Para la elaboracin de un vivero de caf que cumpla con los requerimientos mnimos de calidad
es necesario tener en cuenta aspectos tales como la orientacin del sol, los requerimientos de
riego y de sombro, la cantidad de plantas que se espera producir en un mes y aprender a
identificar las plntulas que darn a futuro un buen rbol, esto con el ideal de garantizar unas
futuras cosechas que den un resultado econmico favorable para el agricultor.

Los procesos de mitosis y meiosis juegan un papel fundamental en los procesos reproductivos
bien sean eucariotas o no, las diferencias entre estos dos procesos son muy marcadas ya que la
distribucin gentica es totalmente diferente en ambos y los caracteres hereditarios trasmitidos
de madres a hijas se ven muy marcados.

El establecimiento de viveros con semillas certificadas y procesos que se enmarquen dentro de


los lineamientos propuestos por el ICA son cada vez as una necesidad imperiosa si se desea
obtener un desarrollo en la agricultura del pas.

RECOMENDACIONES

1. Observar cuidadosamente las caractersticas del lugar donde se pretende establecer el vivero,
pues debe cumplir con los requisitos mnimos para desarrollar las actividades de manera
apropiada y garantizando la calidad del material.

2. Realizar una tarea de mejoramiento de la semilla para mejorar la calidad de los productos. En
el caf es necesario garantizar la productividad de granos y la resistencia a las enfermedades
limitantes, incluyendo las caractersticas como sabor y rendimientos.

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BIBLIOGRAFA

Ramos Amaya, Jorge Eliecer, (2012) AVANCES DE LA MICROPROPAGACIN in vitro DE


PLANTAS LEOSAS pg. 45.

Produccin de Semilleros y Viveros, Mario Adolfo Ordoez, captulo 4, Caf.


Fisiologa, nutricin y fertilizacin del Cafeto, German Valencia Aristizbal.
Germinadores de Caf, www.cenicafe.org/es/publications/avt0368.pdf
2009. PROBLEMAS DE OXIDACIN Y OSCURECIMIENTO DE EXPLANTES
CULTIVADOS in vitro, lvaro Azfofeifa.
www.wikipedia.es/
http://www.mag.go.cr/rev_meso/v20n01_153.pdf
Dialnet-ControlDeLaOxidacionYLaContaminacionEnElCultivoInV-2221549.pdf

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