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DISCUSIN

Se llama alcaloides a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados,


generalmente, a partir de aminocidos, que tienen en comn su hidrosolubilidad
a pH cido y su solubilidad en solventes orgnicos a pH alcalino. Los alcaloides
verdaderos derivan de un aminocido; por lo tanto son nitrogenados. Todos los que
presentan el grupo funcional amina o imina son bsicos. La mayora de los alcaloides
poseen accin fisiolgica intensa en los animales incluso a bajas dosis con
efectos psicoactivos, por lo que se emplean mucho para tratar problemas de la mente y
calmar el dolor. Ejemplos conocidos son la cocana, la morfina, la atropina, la colchicina,
la quinina, la cafena, la estricnina y la nicotina.1 El fundamento de esta prctica es la
extraccin, anlisis cualitativo y cromatogrfico de alcaloides derivados de ornitina;
cocana (Erythroxylum coca L.), atropina (Datura stramonium L.); y alcaloides derivados
de la lisina; ncleo quinolizidnicos (Sparteum junceum L.), piridina y pirrolidina
(Nicotiana tabacum L.) que fueron realizados en el laboratorio. En cuanto a las
reacciones particulares de identificacin con BaCl2, Young, AgNO3, fueron positivas
obteniendo precipitado lechoso, coloracin turquesa y precipitado blanco,
respectivamente, que identifica los alcaloides tropnicos.2 En cuanto a la reaccin con
KMnO4, fue negativo, aunque debi formar cristales, esto se debe a una baja
concentracin que tena las hojas de coca, o a una deficiente extraccin alcalina de
alcaloides, ya que estos vegetales contienen generalmente cantidades apreciables de
materia grasa que impide el buen desarrollo en los procesos extractivos, produciendo
emulsiones, por lo tanto, es til proceder a una de lipidacin o desengrase de la planta
seca y molida con solventes como hexano o ter de petrleo; es excepcional, pero
puede ocurrir que se extraiga en estos solventes y en medio neutro alcaloides. En
cuanto al anlisis cromatogrfico los Rf obtenidos por la mesa 1, para el estndar que
fue clorhidrato de cocana 0,1%; y la muestra que fue el extracto clorofrmico, fueron
0,82 y 0,72; lo que indica la presencia de alcaloides tropnicos en la muestra. Sin
embargo tambin depende mucho del sistema de solventes, segn otros estudios
usaron el sistema metanol-amoniaco 29% (100:1,5); el cual obtuvieron Rf de 0,867 u
0,86 para el estndar y muestra, respectivamente.3
En cuanto a la extraccin de la atropina obtenido de las hojas secas y pulverizadas del
chamico (Datura stramonium L.), se debe tomar en cuenta que debe estar en un medio
alcalino, ya que as es ms eficiente su extraccin en la fase clorofrmica, por ello se le
adicion NH4OH hasta un pH 10. Asimismo en el anlisis cualitativo fueron positivas las
reacciones de Vitali Morin que fue de un color violceo, debido a la nitracin del alcaloide
base en la parte aromtica disuelto en acetona; Wasicky que fue de un color rojizo
brillante, debido a la reaccin de la atropina con el dimetilaminobenzaldehdo con la
atropina; Arnold que fue de un color violeta rojizo fugaz, ya que el NaNO2 es un reactivo
que es muy inestable liberando NO2. En cuanto al anlisis cromatogrfico se obtuvieron
Rf obtenidos por la mesa 2, fueron 0,65 y 0,58; para el estndar y muestra,
respectivamente; lo que indica la presencia de alcaloides tropnicos en la muestra.
Segn otros estudios usaron el sistema benceno- acetato de etilo- dietilamina (7:2:1),
obteniendo Rf de 0,68 y 0,72; para el estndar y muestra, respectivamente.4
Respecto a la extraccin de los alcaloides de la flor de retama (Sparteum junceum L.),
obtenidos por la mesa 3 no fue tan eficiente, esto se debe a que el extracto alcohlico
tena mucho tiempo de ser preparado, y que la concentracin de los alcaloides
disminuyeron, por lo que separacin de las 2 fases tambin se vio perjudicada; y en
anlisis cualtitativo, las reacciones generales con los reactivos de Popof, Dragendorff,
Bouchardat, Mayer, Sonnenschein, son agentes que ayudan a identificar
cualitativamente la presencia de alcaloides y dan caractersticas especiales mediante el
cambio de color o la formacin de precipitados, para este caso el reactivo de Mayer dio
un precipitado de color blanco, el reactivo de Dragendorff formo un precipitado de color
naranja, indicando la presencia de un N terciario el cual est presente en el anillo del
tropano. El reactivo Bouchardat precipit un compuesto de color marrn-naranja; todos
ellos en una intensidad menor en comparacin a la extraccin alcalina de Erythroxylum
coca L., realizado la prctica anterior.5 Asimismo en cuanto a la reaccin de potasa se
obtuvo una turbidez lechosa y con la reaccin de yodo, precipitado pardo; ambos de
moderada intensidad; debido al reconocimiento del ncleo quinolizidinico, que son
alcaloides derivados de la lisina. Respecto al anlisis cromatogrfico se obtuvieron Rf
del estndar y muestra problema de 0,593 y 0,1; debido a que el sistema de solventes
no fue el apropiado. Otros estudios sugieren que el sistema de solventes ms adecuado
es cloroformo- metanol- cido actico glacial (47,5: 47,5: 5); obteniendo Rf alrededor
de 0,6; tanto del estndar que fue espartena sulfato como la muestra problema.6
En cuanto a la extraccin de alcaloides en Nicotiana tabacum L., fue ms eficiente,
debido a que la muestra estaba recientemente preparada, por lo que en la fase
clorofrmica haba una considerada concentracin de alcaloides. Finalmente en las
reacciones de cido clorhdrico, etrea de yodo y Tunman, fueron positivo; obteniendo
coloracin rojo castao, cristales azul negruzcos y coloracin rojo-violeta;
respectivamente, lo que indica la presencia de piridina y pirrolidina en su estructura
qumica del alcaloide presente en el tabaco.7
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Arango J. Alcaloides y compuestos nitrogenados. 1ed. Ed: FQUA: Medellin.
2008. Pg.: 3 -37.
2. Ramos Aliaga R, San Roman K, Solano D. FRACCIONAMIENTO QUMICO DE
LA HOJA DE COCA Y OBTENCIN DE UN PRODUCTO RICO EN
PROTENAS. Rev. Soc. Quim. Per 2009; 70:67-75.
3. Crdoba D, Toledo D. Cocana y base de cocana. 1ed. Ed. El Manual Moderno:
Bogot. 2011. Pg. 445-449.
4. Dewick, P.M.Medicinal Natural Products A Biosynthetic Approach-, 2 ed. Ed.
John Wiley & Sons Ltd. England, 2007.
5. Evans, W.C. Trease and Evans Pharmacognosy, 17 ed. Ed. Saundders,
Edinburgh, 2008.
6. Mortimer WG, Mantegazza P, Mariani A, Morales JA, Molina R. La hoja increble.
2012. Pg. 7-23.
7. Estrada J., Pumachagua R. Determinacin de nicotina en cigarrillos aplicando la
tcnica de la segunda derivada. Revista de la Sociedad Qumica del Per.
Lima; v.73 n.2 ; abr./jun. 2007.