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UNIVERSIDAD GALILEO

IDEA
CEI PUERTO BARRIOS
Licenciatura en Tecnologa y
Administracin de Empresas
Administracin Moderna 1 - Martes 19:00hrs
Licda. Magda Elizabeth Colindres Cardona

Investigacin:
PROCESOS DE PRODUCCIN
Semana No.4

Morataya Estrada Ronald Josu


16010354
10 de octubre de 2017

1
INDICE
Pg.
Introduccin ------------------------------------------------------------------------------------------- 3
Anlisis ------------------------------------------------------------------------------------------- 4
PROCESOS DE PRODUCCIN Y DE SERVICIOS ------------------------------------------ 5
Procesos de Produccin ----------------------------------------------------------------------- 5
Etapas del Proceso de Produccin ---------------------------------------------------- 5
Tipos de procesos de Produccin ---------------------------------------------------- 6
Procesos de Servicios ------------------------------------------------------------------------ 7
Funciones de un responsable de procesos ------------------------------------------- 7
Caractersticas de un sistema de servicios bien integrado ------------------------- 7
Conclusin ------------------------------------------------------------------------------------------- 8
Anexos / Diagramas --------------------------------------------------------------------------------- 9
Bibliografa ------------------------------------------------------------------------------------------- 10

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INTRODUCCIN

Tomando en cuenta nuestra situacin en el mbito estudiantil, nos es


necesario que tener conocimiento sobre los procesos de Produccin y los
Proceso de Servicios, saber identificarlos y que rol juegan dentro de una
organizacin. Por lo cual profundizaremos en dicho tema con el objetivo
ampliar nuestro conocimiento sobre el tema.

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ANALISIS

Un proceso, es un concepto muy amplio y utilizado en diversos campos de


estudio, desde la biologa hasta la ingeniera. Podemos decir que es la accin
de sustituir o relacionar pasos, tareas y/o decisiones, agregndole un valor
para crear un proceso o servicio. En ste caso hemos investigado sobre los
diferentes procesos de produccin y los procesos de servicios.
Produccin: los procesos de produccin es una combinacin de tareas o
actividades que son creados para llevar un control o darle un sentido a la
produccin de un producto o un bien.
Servicio: de igual manera que en la produccin, los servicios tambin estn
conformados por actividades o etapas que conforman un lineamiento a
seguir para poder prestar un servicio en especial.

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PROCESO DE PRODUCCIN Y DE SERVICIOS
Qu es un proceso?: Un proceso es una secuencia de pasos dispuesta con algn tipo
de lgica que se enfoca en lograr algn resultado especfico. Los procesos son mecanismos
de comportamiento que disean los hombres para mejorar la productividad de algo, para
establecer un orden o eliminar algn tipo de problema. El concepto puede emplearse en
una amplia variedad de contextos, como por ejemplo en el mbito jurdico, en el de la
informtica o en el de la empresa.
Es importante en este sentido hacer nfasis en que los procesos son ante todo
procedimientos diseados para servicio del hombre en alguna medida, como una forma
determinada de accionar.

Procesos de Produccin
Un proceso de produccin es el conjunto de actividades orientadas a la transformacin de
recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la
informacin y la tecnologa, que interactan con personas. Su objetivo ltimo es
la satisfaccin de la demanda.
Los factores de produccin son trabajo, recursos y capital que aplicados a la fabricacin se
podran resumir en una combinacin de esfuerzo, materia prima e infraestructura.

Etapas del proceso de produccin


Para saber qu es un proceso de produccin es necesario atender a sus etapas. Cada una
de ellas interviene de forma decisiva en la consecucin del objetivo final, que no es otro que
lograr la satisfaccin del cliente.
Acopio/ etapa analtica: esta primera etapa de la produccin, las materias primas se renen
para ser utilizadas en la fabricacin. El objetivo principal de una empresa durante esta fase
del proceso de produccin es conseguir la mayor cantidad de materia prima posible al
menor costo.
Produccin/ etapa de sntesis: durante esta fase, las materias primas que se recogieron
previamente se transforman en el producto real que la empresa produce a travs de su
montaje.
Procesamiento/ etapa de acondicionamiento: la adecuacin a las necesidades del cliente
o la adaptacin del producto para un nuevo fin son las metas de esta fase productiva, que
es la ms orientada hacia la comercializacin propiamente dicha.

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Tipos de Proceso de Produccin

Es conveniente clasificar los procesos de modo que describan el diseo del proceso. Cuando
es posible clasificar rpido un proceso se aprecian las similitudes y diferencias entre
procesos.

Produccin bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un producto a


la vez y cada uno es diferente, no hay dos iguales, por lo que se considera un proceso de
mano de obra intensiva. Los productos pueden ser hechos a mano o surgir como resultado
de la combinacin de fabricacin manual e interaccin de mquinas y/o equipos.

Produccin por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una pequea cantidad
de productos idnticos. Podra considerarse como un proceso de produccin intensivo en
mano de obra, pero no suele ser as, ya que lo habitual es incorporar patrones o plantillas
que simplifican la ejecucin. Las mquinas se pueden cambiar fcilmente para producir un
lote de un producto diferente, si se plantea la necesidad.

Produccin en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de productos


idnticos, por lo general en una lnea de fabricacin. Este proceso de produccin, a menudo,
implica el montaje de una serie de sub-conjuntos de componentes individuales y,
generalmente, gran parte de cada tarea se halla automatizada lo que permite utilizar un
nmero menor de trabajadores sin perjuicio de la fabricacin de un elevado nmero de
productos.

Produccin continua: permite fabricar muchos miles de productos idnticos y, a diferencia


de la produccin en masa, en este caso la lnea de produccin se mantiene en
funcionamiento 24 horas al da, siete das a la semana. de esta forma se consigue maximizar
el rendimiento y eliminar los costes adicionales de arrancar y parar el proceso de
produccin, que est altamente automatizado y requieren pocos trabajadores.

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Procesos de Servicios
Los procesos de la empresa pueden servir para impulsar el talento humano, lo que derivar
en una cultura del servicio que es vital para el desarrollo y competitividad de la
organizacin. Para alcanzar esta meta, deben mejorarse los procesos y, sobre todo, dirigir
a la empresa bajo este enfoque.

Funciones de un responsable de procesos


Integrar a las personas que van a trabajar en el proceso (proyecto) definido.
Administrar los recursos asignados; asignar las tareas y controlar los costos.
Administrar la calidad del proceso.
Hacer que se cumplan los plazos del proceso.
Dirigir a las personas que se encuentran dentro del proceso y poner nfasis en el talento
de estas.

Naturalmente, el responsable de un proceso, o el responsable de una organizacin, que


dirige por procesos a la empresa, no solamente debe cumplir las funciones anteriores, sino
que debe convertirse en un lder que, a travs del proceso, logre, entre otras cosas:

Sinergia mediante la creacin de significado.


Formar equipos de trabajo, orientados al mejoramiento del proceso.
Dar ejemplo en el trabajo diario, hacer del mejoramiento continuo del proceso una forma
de gestin efectiva de la organizacin.
Lograr la interrelacin con los otros responsables de procesos de la empresa.

Como muchos de los procesos surgen de forma espontanea, cuando se presenta un


problema, no se formalizan. Lo mismo ocurre con los lderes o responsables del proceso,
la mayora de las veces no estn formalizados, pero saben encaminar muy bien el
talento de las personas que los rodean y con los que se interrelacionan.

Caractersticas de un sistema de servicio bien integrado


1. Cada elemento del sistema de servicio es congruente con el enfoque de las operaciones de
la empresa.
2. Es fcil de usar.
3. Es slido.
4. Est estructurado de forma que permite que su personal y su sistema mantengan un
desempeo consistente con facilidad.
5. Ofrece vnculos efectivos entre oficina interior y la abierta el pblico de modo que nada
quede entre los huecos.
6. Administra la evidencia de la calidad de servicio de modo que los clientes puedan ver lo
valioso del servicio brindado.
7. Tiene costos efectivos.

7
CONCLUSION

Despus de realizar la investigacin nos hemos dado cuenta lo importante de


los procesos dentro de una empresa y que de all depende el buen
desempeo de la misma, cabe mencionar que en el medio donde vivimos
estamos en constante contacto con procesos, tanto en la produccin de los
productos que consumimos, como tambin en los servicios que solicitamos.

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ANEXOS / DIAGRAMA

Procesos de servicios

Procesos de Produccin

9
BIBLIOGRAFA

https://definicion.mx/proceso/
https://retos-operaciones-logistica.eae.es/proceso-de-produccion-en-que-
consiste-y-como-se-desarrolla/
http://udep.edu.pe/hoy/2012/el-concepto-de-los-procesos-en-los-servicios-
y-las-funciones-de-un-responsable-de-procesos/
https://es.slideshare.net/malfau22/cap-8procesos-de-servicios-12130958

Administracin Moderna 1 / Richard B. Chase y F. Robert Jacobs

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