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Dr. Hctor Meneses Galvn.

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CAMBIOS
TRASCENDENTES
EN LAS
OPERACIONES.
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Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que
permiten apreciarla con igual, mejor o peor que un modelo establecido.
La calidad es satisfacer las necesidades y superar las expectativas del
consumidor a lo largo de la vida del producto (Edwards Deming).
La calidad es la adecuacin al uso a travs de planear, controlar y
mejorar (Joseph Juran).
La calidad es disear, manufacturar y mantener productos econmicos
tiles y siempre satisfactorios para el consumidor (Kaoru Ishikawa).

La calidad es cumplir con los requisitos del cliente (Philip Crosby).


Calidad es la acumulacin satisfactoria de actos de servicio (J. Ginebra).

Calidad es el cumplimiento absoluto, engarzado dentro de la misin y


los objetivos expresados en las normas y los estndares establecidos, as
como las expectativas de los usuarios (Fernando Arias).

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Se mide en trminos del logro de las metas y objetivos establecidos por cada
institucin, ya que implica el esfuerzo de una comunidad institucional
comprometida con su entorno social (Fimpes).
La calidad educativa es un concepto complejo que conjuga cuatro componentes;
la relevancia, la eficacia, la equidad, la eficiencia (Schmelkes).
El objetivo externo del quehacer educativo, y lo que le da sentido al mismo es
contribuir al mejoramiento de la calidad de vida (actual y futura) de los
educandos y de esta manera a la calidad de los procesos de desarrollo de la
sociedad (Schmelkes).
La calidad est ntimamente relacionada con aspectos cotidianos de la vida y con
todo tipo de organizaciones y engloba aspectos tan comunes como; la
puntualidad, la formalidad, la previsin, la organizacin, la planeacin, etc.

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Satisfaccin de las expectativas tangibles,
intangibles y dinmicas de los clientes internos
y externos de la organizacin.

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Y bien?

Que es calidad para ti!

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Prehistoria
La revolucin industrial

FREDERICK W. TAYLOR

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S Historia de la calidad
E Edward Deming Joseph Juran ESTRUCTURA: GESTION DE CALIDAD
G
U
N
D
Procedimientos
A
Documentacin

G
Control Registros
U
Estadstico de
E La Segunda Procesos
R Guerra
R (SPC)
Mundial
A

M
U EFICACIA
N
D CALIDAD
I
A
L
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CERO CALIDAD.
DEFINIR ESPECIFICACIONES.
INSPECCION AL 100 %.
MUESTREO POR ESTANDARES MILITARES.
USO DEL CONTROL ESTADISTICO DE LOS PROCESOS.
TECNICAS ESTADISTICAS, DEMING, JURAN.
CALIDAD EN LOS PROCESOS, KAIZEN, SHINGEO.
FILOSOFIAS DE CALIDAD, CROSBY.
INGENIERIA DE CALIDAD.
NORMAS ISO-9000, QS-9000, VDA-6.1.
FILOSOFIAS DE CALIDAD TQM.
PREMIOS DE CALIDAD.
MEJORA CONTINUA.
SEIS SIGMA.
BENCHMARKING.
INGENIERIA DE CALIDAD EN EL MERCADO, QFD.
SISTEMAS PROPIOS DE CALIDAD.

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EVOLUCION DE LA CALIDAD . ?
ISO 9001-2000
ISO 9001- 2008

ASEGURAMIENTO
SISTEMA OCCIDENTAL DE LA
CALIDAD
EVOLUCIN

CONTROL ADMINISTRACIN
ESTADSTICO DE LA
CALIDAD

INSPECCIN

SISTEMA
ARTESANAL ISO 9000-94

ANTES SIGLO XIX AOS 30 AOS 60 AOS 90 SIGLO XXI

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EVOLUCION DE LA CALIDAD.

CONTROL DE LA ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD CALIDAD

CICLO DE UN
PRODUCTO.

VOZ DEL CLIENTE. ADMINISTRACION DE LA


CALIDAD
NECESIDADES DEL
MERCADO.
DIRECCION DE
CALIDAD.

MEJORA CONTINUA.
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CONTROL DE LA CALIDAD.

PASA PASA
PROVEEDOR PROCESO CLIENTE

NO PASA NO PASA

MATERIAS PRIMAS
PRODUCTOS TERMINADOS
ESPECIFICACIONES
ESPECIFICACIONES

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CONTROL DE LA CALIDAD.

Tcnicas y actividades operativas que son utilizadas para que


el producto cumpla los requerimientos de calidad del cliente
traducidos a especificaciones del producto.

Cero calidad.
Definir especificaciones de calidad.
Inspeccin al 100 %.
Muestreo por normas militares.

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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.

ESPECIFICACIONES
DE LOS PROCESOS

PROVEEDOR PROCESO CLIENTE

PREVENCION EN PRODUCTOS TERMINADOS


LOS PROCESOS
ESPECIFICACIONES
MATERIAS PRIMAS
ESPECIFICACIONES

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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.

Actividades planeadas y sistemticas, implementadas dentro del sistema de


calidad y demostradas de tal manera que proporcionan la confianza
adecuada de que el sistema cumplir con los requisitos de calidad solicitados.

Especificaciones del producto y del proceso.


Control estadstico del proceso.
Diseo de productos y procesos.
Tcnicas estadsticas de Deming y Juran.
Calidad en los procesos, Kaizen y Shingueo.
Normas ISO-9000, QS-9000.
Ingeniera de calidad.

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ADMINISTRACION DE LA CALIDAD.

PROVEEDOR EMPRESA CLIENTE

INVOLUCRAMIENTO DEL 100 % DEL PERSONAL


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ADMINISTRACION DE LA CALIDAD.

Todas las actividades de la administracin que establecen la poltica de


calidad, objetivos y responsabilidades, implementndolos por medios tales
como la planeacin, la organizacin, la direccin el control y el
aseguramiento de la calidad.

Especificaciones del producto, del proceso y del sistema.


Filosofas de calidad.
Costos de calidad.
Ingeniera de calidad.
Premios de calidad.
Sistemas y filosofas propias de calidad.
VDA.
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MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.

PROVEEDOR EMPRESA CLIENTE MERCADO

COMPETIDORES

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MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD.

Son las acciones que se toman a travs de la organizacin para


incrementar la efectividad y la eficiencia de las actividades y procesos que
proporcionan valor agregado a los productos y servicios que se
suministran a los clientes y que aportan beneficios a la organizacin
especificaciones del producto, del proceso, del sistema y del mercado.

Benchmarking.
QFD.
Seis Sigma.
Ingeniera de calidad en el mercado.

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DIRECCION DE LA CALIDAD.

PLANEACION ESTRATEGICA.

PROVEEDOR EMPRESA CLIENTE MERCADO

COMPETIDORES

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LA
CREATIVIDAD? LA
LA MANO DE INNOVACION? LA
OBRA? TECNOLOGIA?

LOS
EL DISEO?
PROVEEDORES?
LA CALIDAD
ESTA RELACIONADA
CON? EL CLIENTE?
LOS PROCESOS?

EL MERCADO?
PERO LA
PRINCIPALMENTE ADMINISTRACION?
CON
?
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VERDADES, MENTIRAS, FICCION, PARADIGMAS
DE LA CALIDAD.

El cliente siempre tiene la razn.


Este producto tiene excelente/ psima calidad.
Colaboracin vs competencia .
Proveedor vs cliente.
Lder vs jefe-dios-juez.
Causas vs efectos.
Conocimiento vs informacin.
Actitud vs aptitud.
Mejora continua vs reingeniera.

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FILOSOFOS DE LA CALIDAD.

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Los 14 pasos de la calidad.

Las 7 enfermedades mortales de la calidad.

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LA TRILOGIA DE JURAN.

1.- Planeacin de la calidad.

2.- Control de la calidad.

3.- Mejoramiento de la calidad.

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SU LEMA ES:
Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos".

Crosby habla de una vacuna de calidad para prevenir el


no- cumplimiento de requisitos.

Los tres ingredientes de la vacuna son:


La determinacin.

La educacin.

Implementacin.
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CONFIRMA QUE LA CALIDAD EST BASADA EN CUATRO
PRINCIPIOS ABSOLUTOS:

Calidad se define como cumplimiento de requisitos.

El sistema de calidad es prevencin.

El estndar de realizacin es cero defectos.

La medida de la calidad es el precio del incumplimiento.

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CATORCE PASOS PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE
CALIDAD.

1.- COMPROMISO DE LA DIRECCION Y NIVELES GERENCIALES.

2.- EL EQUIPO DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.

3.- MEDICION DE LA CALIDAD.

4.- EVALUACION DEL COSTO DE LA CALIDAD.

5.- CONCIENCIA DE LA CALIDAD.

6.- ACCIONES CORRECTIVAS.

7.- PLANEACION DE CEROS DEFECTOS.

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8.- CAPACITACION AL 100% DEL PERSONAL Y FAMILIARES.

9.- DIA CERO DEFECTOS.

10.- FIJACION DE METAS.

11.- ELIMINACION DE LAS CAUSAS DE ERRORES.

12.- RECONOCIMIENTO.

13.- EQUIPOS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD.

14.- REPETIR EL PROCESO.

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EL PENSAMIENTO DE TAGUCHI SE BASA EN DOS
CONCEPTOS FUNDAMENTALES:

PRODUCTOS ATRACTIVOS AL CLIENTE.

OFRECER MEJORES PRODUCTOS QUE LA


COMPETENCIA:

LOS PRODUCTOS DEBEN SER MEJORES QUE LOS DE


LA COMPETENCIA EN CUANTO A DISEO Y PRECIO.

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ESTOS CONCEPTOS SE CONCRETAN EN LOS
SIGUIENTES PUNTOS.

1.- FUNCIN DE PRDIDA.

2.- MEJORA CONTINUA.

3.- LA MEJORA CONTINUA Y LA VARIABILIDAD.

4.- DISEO DEL PRODUCTO.

5.- INGENIERA DE CALIDAD EN LNEA.

6.- INGENIERA DE CALIDAD FUERA DE LNEA.


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KAORU ISHIKAWA TAMBIN DA A CONOCER AL MUNDO SUS SIETE
HERRAMIENTAS BASICAS QUE SON:

1. GRFICA DE PARETO.

2. DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO.

3. ESTRATIFICACIN.

4. HOJA DE VERIFICACIN.

5. HISTOGRAMA.

6. DIAGRAMA DE DISPERSIN.

7. GRFICA DE CONTROL DE SCHEWHART.

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LOS SEIS PASOS DEL CONTROL

1. DETERMINAR METAS Y OBJETIVOS.

2. DETERMINAR METODOS PARA ALCANZAR LAS


METAS.

3. DAR EDUCACION Y CAPACITACION.

4. REALIZAR EL TRABAJO.

5. VERIFICAR LOS EFECTOS DE LA REALIZACION.

6. EMPRENDER LA ACCION APROPIADA.

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LUGAR DE TRABAJO .

SEIRI. CLASIFICACION.

SEITON. ORGANIZCION.

SEISO. LIMPIEZA.
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PERSONA .

SEIKETSU. BIEN ESTAR PERSONAL.

SHITSUKE. DICIPLINA.

SHIKARI. CONSTANCIA.

SHITSUKOKU. COMPROMISO.

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EMPRESA.

SEISHOO COORDINACIN.

SEIDO. ESTANDARIZACION.

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SEIDO.
SEIRI.

SEITON. SEISHOO

SEISO. SHITSUKE.

SEIKETSU. SHIKARI.

SHITSUKOKU.

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