http://caietulalexandrei.

ro/sanatate/detox/detoxifiere-limfa-in-3-zile/

ebucataria.ro Vegane Bomboane raw cu nuci i cacao

Bomboane raw cu nuci i cacao

1. Ingrediente

1 ceac nuci mcinate

ceac curmale fr smburi
cteva stafide (opional)
3 linguri cacao
1-2 linguri lapte de cocos
un pic de scorioar

Mod de preparare

Amestec n blender nucile, curmalele nmuiate cteva ore n ap, n prealabil,

stafidele (dac vrei un desert ceva mai dulce), scorioara (dac doreti, poi
opta pentru esen de rom sau vanilie pentru un plus de arom), pudra de
cacao i laptele de cocos. Mixeaz 1-2 minute.

Compoziia trebuie s fie omogen, asemntoare unui aluat.

Formeaz bilue i d-le prin cacao, nuc mcinat sau nuc de cocos
 Bomboane cu migdale i fulgi de ovz
1. Ingrediente

2 cni fulgi de ovz fr gluten

can stafide sau caise nmuiate nainte
2 cni lapte de cocos
linguri cacao sau un praf scorioar
2 cni mere rase
Fulgi de cocos
Migdale nmuiate nainte sau alune de pdure

Mod de preparare

nmoaie fulgii de ovz n laptele de cocos.

Adaug stafidele stoarse bine de ap, cacao/scorioar i merele rase,

scurse i ele bine de zeam.

Amestec i mai adaug fulgi de ovz dac aluatul este prea moale.

D-l pentru o or la frigider.

Scoate-l, ia cte puin din aluat, formeaz bombonele i pune-le n mijloc

cte o migdal.

D-le apoi prin fulgi de cocos sau pudr de cacao, n funcie de preferin.

Tips: dup ce scoi de la frigider, exist posibilitatea de a folosi aluatul

pentru o prjitur, nu pentru bomboane. n acest caz, ia aluatul dela
frigider i mai d-l 40-45 de minute la cuptor.
 Negres raw

1. Ingrediente

can pudr de cacao

1 vrf de cuit de sare
1 can curmale, nmuiate n prealabil
1 can migdale crude, nmuiate n prealabil
can nuci la alegere
1 linguri extract de vanilie sau rom
2 linguri ap

Mod de preparare

Combin toate ingredientele ntr-un robot de

buctrie.

Mixeaz pn cnd compoziia este suficient de

omogen pentru a o putea modela.

n cazul n care e tare, mai adaug 1 linguri de

ap, iar dac e prea moale mai adaug nuci la
alegere.

La final, transfer amestecul ntr-o tav ntins,

niveleaz i d-o la frigider.

La servire, poi aduga peste i ciocolat topit

pentru un plus de efect i gust.