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Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Unidad Educativa Colegio Internacional Miguel Otero Silva

Biologa- 4to ao B

Evolucin de los
procesos
energticos

Facilitador: Alumnos:

Lido(Esp): MENDEZ, Rolando FARIAS, Javier

GMEZ, Christian

MARN, Kariannys

Puerto Ordaz, de noviembre de 2016


NDICE
Introduccin___________________________________________________________1

Enzimas y su importancia_______________________________________________2-3

Catalizador____________________________________________________________3

Complejo enzima-sustrato______________________________________________4-5

Catlisis y su relacin con las enzimas_____________________________________5-6

Nomenclatura qumica de las enzimas______________________________________6

Factores que modifican la velocidad de las reacciones enzimticas_____________7-8-9

Funciones de las enzimas______________________________________________9-10

Importancia del ATP para los seres vivos_________________________________10-11

Uso de energa en los seres vivos_________________________________________12

Organismos auttrofos y hetertrofos como las primeras formas de vida___________13


INTRODUCCIN

Todo ser viviente cumple una funcin en la tierra pero para ello requiere de materia
prima para poder cumplir su labor sea cual sea. Es decir, para ello debe estar provisto
de energa entindase por esta la materia prima de todo ser viviente para realizar una
funcin en especfica o bien para su correcto funcionamiento dentro de un rea
determinada. Por ejemplo para los seres humanos y los animales la energa la
obtenemos mediante el metabolismo y el complejo proceso que realiza el cuerpo
humano para procesar los alimentos contener en el cuerpo la materia hecha energa y
desechar los residuos, al igual que los animales. En el caso de las plantas sucede algo
muy similar pero de complejo sumario que es uno de los mayores descubrimientos
hechos por el hombre en su ansiedad de descubrir el mundo que lo rodea. Este proceso
de transformacin de nutrientes absorbidos por las plantas a travs de sus races recibe
el nombre de fotosntesis.

Es un complejo proceso en donde ciertos elementos como la luz del sol, juegan un
papel imprescindible durante todo el transcurso del mismo y cabe destacar que este
proceso ocurre en cuestiones de segundos. A pesar de ser complejo y corto, ocurre
continuamente.

Mientras el estudio de la fotosntesis sigue siendo un constante resurgir de ideas hay


otro proceso o ms bien leyes que rigen el comportamiento de la energa en un sistema
y que de ello va a depender no solo eso sino tambin el trabajo que realiza un sistema
durante la transmisin de energa con su entorno aunque no necesariamente se
transfiere energa al medio, tambin se puede recibir sin retribuir. El ramo de la ciencia
fsica que estudia estos cambios de energa es la termodinmica y cuyos principios son
de irrelevante importancia suprema para todas las ramas de la ciencia y la ingeniera
debido a la descripcin y relacin de las propiedades y cambios de la materia as como
sus intercambios energticos.

Cuando un sistema macroscpico pasa de un estado de equilibrio a otro, se dice que


tiene lugar un proceso termodinmico. Las leyes o principios de la termodinmica,
descubiertos en el siglo XIX a travs de meticulosos experimentos, determinan la
naturaleza y los lmites de todos los procesos termodinmicos.
ENZIMAS Y SU IMPORTANCIA
Las enzimas son protenas catalizadoras de reacciones qumicas, es decir, las
facilitan al disminuir la energa de activacin. Esta capacidad es de gran importancia
para el mantenimiento de la vida, porque, debido a la complejidad de las molculas
orgnicas, su degradacin sin la presencia de enzimas sera sumamente lenta,
pudrindose con los consecuentes inconvenientes; de igual forma, las reacciones de
sntesis seran prcticamente imposibles. Las enzimas son muy especficas para las
reacciones que catalizan; son protenas, por lo tanto, responden a todas las
caractersticas de las mismas.

Varias enzimas pueden actuar conjuntamente en un orden especfico, creando as una


ruta metablica. En una ruta metablica, una enzima toma como sustrato el producto de
otra enzima. Tras la reaccin cataltica, el producto se transfiere a la siguiente enzima y
as sucesivamente. En ocasiones, existe ms de una enzima capaz de catalizar la
misma reaccin en paralelo, lo que permite establecer una regulacin ms sofisticada:
por ejemplo, en el caso en que una enzima presenta una actividad constitutiva pero con
una baja constante de actividad y una segunda enzima cuya actividad es inducible, pero
presenta una mayor constante de actividad.

Las enzimas determinan los pasos que siguen estas rutas metablicas. Sin las enzimas,
el metabolismo no se producira a travs de los mismos pasos, ni sera lo
suficientemente rpido para atender las necesidades de la clula. De hecho, una ruta
metablica como la gluclisis no podra existir sin enzimas. La glucosa, por ejemplo,
puede reaccionar directamente con el ATP de forma que quede fosforilada en uno o
ms carbonos. En ausencia de enzimas, esta reaccin se producira tan lentamente que
sera insignificante. Sin embargo, si se aade la enzima hexoquinasa que fosforila el
carbono 6 de la glucosa y se mide la concentracin de la mezcla en un breve espacio
de tiempo se podr encontrar nicamente glucosa-6-fosfato a niveles significativos. Por
tanto, las redes de rutas metablicas dentro de la clula dependen del conjunto de
enzimas funcionales que presenten.

Las enzimas son importantes porque disminuyen la energa de activacin,


permitiendo acelerar todo tipo de reacciones qumicas, ya que estas son muy lentas y
requieren de mucha ms energa.

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Las enzimas son esenciales en mucho de los procesos necesarios para la vida por
ejemplo: digerir alimentos, regenerar tejido, degradar sustancias).

El perxido de hidrgeno (H2O2) es muy toxica para las clulas, una enzima
denominada catalasa se encarga de descomponer tal compuesto y obtener oxgeno
(O2) y agua (H2O), siendo estas no txicas para nuestro organismo y para las clulas

Un catalizador es una sustancia qumica, simple o compuesta, que modifica la


velocidad de una reaccin qumica, interviniendo en ella pero sin llegar a formar parte
de los productos resultantes de la misma. Se encuentran dos tipos de estos,
catalizadores biolgicos y catalizadores qumicos:

Biolgicos: Qumicos:

- Son especficos para una - Aceleran cualquier reaccin


determinada reaccin qumica inespecficamente
o para un grupo de reacciones - Son sustancias simples finamente
qumicas o para un sustrato o divididas
grupo de sustratos - No son saturables
- Son protenas - Son medianamente eficaces
mayoritariamente - No pueden ser reguladas
- Son saturables - No son termolbiles ni se alteran
- Son altamente eficaces (en con cambios de pH
bajas concentraciones)
- Puede ser regulada su
actividad cataltica
- Son termolbiles y su
actividad puede variar tambin
de acuerdo con el pH del
medio.

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COMPLEJO ENZIMA-SUSTRATO

Al explicar las etapas de una reaccin qumica simple (que implica slo un sustrato),
la molcula del sustrato se une al sitio activo de una enzima en particular, formando un
complejo enzima-sustrato. Para una mejor comprensin, se puede hacer referencia a la
siguiente representacin simple de una reaccin qumica:

La reaccin qumica: E + S ES (EP) E + P

En la ecuacin anterior, la enzima (E) se une con el substrato (S), formando un


complejo enzima-sustrato (ES). Despus de la formacin del complejo ES, se lleva a
cabo la interaccin del sustrato de la enzima, lo que resulta en un producto de la
enzima (EP) complejo. En el ltimo paso, el producto (P) sale del sitio activo de la
enzima (E). La enzima puede ser liberada, luego se recicla y se combina con otro
sustrato para formar un producto. De esta forma, una enzima acta sobre los sustratos
para formar los productos. El mecanismo de funcionamiento de una enzima, en los
trminos de su especificidad, es descrito por el modelo de la cerradura y la llave, as
como por la hiptesis del ajuste inducido. En el primer modelo, la enzima representa la
cerradura y la llave es el sustrato. Como una llave encaja exactamente en su cerradura
especfica, la enzima y el sustrato encajan con precisin entre s. De acuerdo con la
hiptesis del ajuste inducido, la enzima sufre ciertos cambios estructurales, cuando el
sustrato se une al sitio activo.

Algunas enzimas funcionan independientemente de otras sustancias, mientras que


muchas de ellas requieren otros componentes. Estas sustancias adicionales no
protenicas, se conocen como los confectores. Y los compuestos que llevan las
molculas de una enzima a otras, se llaman coenzimas.

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La actividad del sustrato de la enzima, o ms precisamente, la actividad de la enzima,
est muy influenciada por ciertas sustancias, que pueden agruparse en dos tipos
principales, los activadores de las enzimas y los inhibidores de las enzimas.

Como el nombre lo indica, un activador de la enzima, mejora la velocidad de reaccin,


mientras que el inhibidor de la enzima, disminuye o inhibe la reaccin. Los estudios han
demostrado, que las molculas del inhibidor se adjuntan a la parte activa, bloqueando
as la unin de los sustratos. Los inhibidores de la enzima en la medicina, se emplean
como frmacos y medicamentos para matar los agentes patgenos causantes de las
enfermedades. Lea ms sobre las enzimas en el cuerpo. La formacin de complejo
enzima-sustrato, tambin est influenciada por la temperatura y el pH. En el caso de
una temperatura muy alta, puede tener lugar la desnaturalizacin de las enzimas.
Asimismo, el pH del medioambiente afecta a la actividad de la enzima. Por lo tanto,
para controlar la velocidad de una reaccin qumica en particular, la temperatura y el pH
deben regularse adecuadamente.

CATLISIS Y SU RELACIN CON LAS ENZIMAS

La catlisis es el proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una


reaccin qumica, debido a la participacin de una sustancia llamada catalizador. Las
sustancias que reducen la velocidad de la reaccin son denominados catalizadores
negativos o inhibidores. A su vez, las sustancias que aumentan la actividad de los
catalizadores son denominados catalizadores positivos o promotores, y las que
desactivan la catlisis son denominados venenos catalticos. La elaboracin de los
productos qumicos industriales ms importantes implica a la catlisis. Por ejemplo, en
la reduccin del etino a eteno, el catalizador paladio (Pd) es envenenado parcialmente
con acetato de plomo (II), Pb (CH3COO)2. Sin la desactivacin del catalizador, el eteno
producido se reducira posteriormente a etano.

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La catlisis enzimtica es una disciplina de la enzimologa que estudia los
mecanismos de catlisis por los cuales las protenas o cidos nucleicos con actividad
enzimtica pueden favorecer la reaccin de ciertos sustratos y su conversin en
productos. Este hecho est subordinado a las leyes de la catlisis qumica
convencional: es decir, la existencia de una enzima no permite la aparicin de nuevas
reacciones, ni va en contra de la termodinmica del proceso; simplemente, acelera su
velocidad favoreciendo una ruta de menor coste energtico incluyendo en la dinmica
de la reaccin un estado intermediario de alta energa de modo que el nmero de
molculas activas, capaces de crear y destruir nuevos enlaces, aumente.

NOMENCLATURA QUMICA DE LAS ENZIMAS

La nomenclatura ms conocida de las enzimas est dada por el nombre del sustrato
de la reaccin que cataliza, unida al sufijo asa. Por ejemplo, la ATPasa hidroliza las
molculas del ATP.

De acuerdo con la reaccin que catalizan se clasifican en:

CLASE NOMBRE ACTIVIDAD


1 Oxidorreductasas Cambia el estado de oxidacin de
un compuesto
2 Transferasas Transferencias de grupos
funcionales
3 Hidrolasas Rupturas hidrolticas
4 Liasas Ruptura de enlaces
5 Isomerasas Isomerizacin, reordenamiento de la
estructura interna de la molcula

6 Ligasas Formacin de enlaces entre dos


molculas

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FACTORES QUE MODIFICAN LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES ENZIMATICAS

1. pH: El pH es el grado de acidez de una solucin. De acuerdo con el sitio donde


acta la enzima, tiene un pH ptimo; por ejemplo, la pepsina que se halla en el
jugo gstrico tiene un pH ptimo cido; por encima de este valor la velocidad de
la reaccin disminuye porque la estructura de la enzima se ve afectada.
Velocidad de reaccin

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2. Temperatura: como toda protena, la enzima se ve afectada por las temperaturas


muy altas, pues su estructura globular se rompe y pierde funcionalidad, se
desnaturaliza. El calor implica movimiento, as que por debajo de cierta
temperatura las enzimas comienzan a perder movilidad y la velocidad de
reaccin disminuye.

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3. Concentracin de sustrato: si las cantidades de sustrato son muy altas en
comparacin con lo de la enzima, la velocidad de reaccin no podr ser ptima.
Por el contrario, si la concentracin del sustrato es muy baja, tampoco se podr
alcanzar una velocidad alta, pues no hay qu catalizar.

4. Concentracion de la enzima: si las cantidades de enzima son muy pobres, no se


podr alcanzar una velocidad de reaccin adecuada.

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5. Tamao del sustrato: si el sustrato no se halla bien disgregado, la enzima tardar
mucho mas en poder catalizar la reaccin que si se halla en un tamao adecuado
y encaja fcilmente en el centro activo
6. Presencia de moduladores o inhibridores: hay ciertas sustancias, compuestos o
iones que inhiben la actividad enzimatica hasta detenerla. Otros compuestos,
generalmente metabolicos (comouestos intermediarios del metabolismo) que
interaccionan con algunas enzimas para detenerlas o activarlas, de acuerdo con
las necesidades del cuerpo.

7. Presencia de cofactores: algunas enzimas requieren de un compuesto


acompaante para funcionar, puesto que estabilizan a las subunidades o
intervienen en las reacciones; sin su presencia, la enzima es incapaz de actuar.
Comunmente son derivados vitaminas.

Las enzimas presentan una amplia variedad de funciones en los organismos


vivos. Son indispensables en la transduccin de seales y en procesos de
regulacin, normalmente por medio de quinasas y fosfatasas. Tambin son capaces
de producir movimiento, como es el caso de la miosina al hidrolizar ATP para
generar la contraccin muscular o el movimiento de vesculas por medio del
citoesqueleto.

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Otro tipo de ATPasas en la membrana celular son las bombas de iones implicadas
en procesos de transporte activo. Adems, las enzimas tambin estn implicadas en
funciones mucho ms exticas, como la produccin de luz por la luciferasa en las
lucirnagas. Los virus tambin pueden contener enzimas implicadas en la infeccin
celular, como es el caso de la integrasa del virus HIV y de la transcriptasa inversa, o en
la liberacin viral, como la neuraminidasa del virus de la gripe.

Una importante funcin de las enzimas es la que presentan en el sistema digestivo


de los animales. Enzimas tales como las amilasas y las proteasas son capaces de
degradar molculas grandes (almidn o protenas, respectivamente) en otras ms
pequeas, de forma que puedan ser absorbidas en el intestino. Las molculas de
almidn, por ejemplo, que son demasiado grandes para ser absorbidas, son
degradadas por diversas enzimas a molculas ms pequeas como la maltosa, y
finalmente a glucosa, la cual s puede ser absorbida a travs de las clulas del intestino.
Diferentes enzimas digestivas son capaces de degradar diferentes tipos de alimentos.
Los rumiantes que tienen una dieta herbvora, poseen en sus intestinos una serie de
microorganismos que producen otra enzima, la celulasa, capaz de degradar la celulosa
presente en la pared celular de las plantas.

IMPORTANCIA DEL ATP PARA LOS SERES VIVOS

El ATP es una molcula utilizada por todos los organismos vivos para proporcionar
energa en las reacciones qumicas. Tambin es el precursor de una serie de
coenzimas esenciales como el NAD+ o la coenzima A. El ATP es uno de los cuatro
monmeros utilizados en la sntesis de ARN celular. Es una coenzima de transferencia
de grupos fosfato que se enlaza de manera no-covalente a las enzimas quinasas (co-
sustrato).

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El ATP pertenece al grupo de los nucletidos, por lo tanto esta compuesto por una
base nitrogenada (adenina), una pentosa (ribosa) y un grupo fosfato (tres radicales
fosfato con enlaces de alta energa). El ATP tiene mltiples grupos ionizables con
diferentes constantes de disociacin del cido. En solucin neutra, el ATP est ionizado
y existe principalmente como ATP4-, con una pequea proporcin de ATP3-. Como
tiene varios grupos cargados negativamente en solucin neutra, puede quelar metales
con una afinidad muy elevada. El ATP existe en la mayora de las clulas en un
complejo con Mg2+. En los seres humanos, el ATP constituye la nica energa utilizable
por el msculo.

La importancia del ATP en los seres vivos:

Principal fuente de energa de los seres vivos


Se alimenta de casi todas las actividades celulares; tales como:
-Movimiento muscular
-Sntesis de protenas
-Divisin celular
-Transmisin de seales nerviosas.
Se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energa
utilizable por las clulas para realizar sus actividades.
Se origina por el metabolismo de los alimentos en los orgnulos de la clula
llamados mitocondrias.
El ATP se comporta como una coenzima, ya que su funcin de intercambio de
energa y la funcin cataltica (trabajo de estimulacin) de las enzimas estn
ntimamente relacionadas.

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USO DE ENERGA EN LOS SERES VIVOS

Cualquier ser vivo, desde una diminuta bacteria hasta una enorme ballena, necesita
energa. Todo lo que hacemos los seres vivos necesita energa. Cuando miramos,
consumen energa los msculos de los prpados, los receptores de la retina y las
neuronas que llevan informacin al cerebro. Lo mismo ocurre cuando pensamos. Al
correr y al cargar pesos, el consumo energtico de nuestros msculos es muy grande.
Al crecer, relacionamos con el medio o movemos, consumimos energa procedente de
los alimentos. Cuanto mayor es un ser vivo y ms complejas son sus relaciones con el
ambiente y con otros seres vivos mayor es la cantidad de energa que necesita.

Todos los seres vivos necesitamos alimentos. Sin embargo, la manera de obtenerlos,
utilizarlos y producir o almacenar energa es muy diferente en unos u otros:

Las bacterias: Obtienen alimentos de sitios muy variados, casi siempre de la


descomposicin de seres vivos. Como son tan pequeas, apenas poseen
mecanismos para almacenar energa. Cuando las condiciones ambientales son
desfavorables, mueren o se encierran en una cpsula protectora.
Las plantas: Utilizan la luz solar como fuente de energa para producir sus
nutrientes, gracias a una sustancia, llamada clorofila, que est en las partes
verdes de sus cuerpos. Almacenan energa en forma de sustancias qumicas,
que guardan en sus races, tallos, frutos o semillas.
Los animales: Obtenemos la energa almacenada en las sustancias qumicas
que forman el cuerpo de los seres vivos de los que nos alimentamos.
Convertimos esta energa qumica en calor para mantener calientes nuestros
cuerpos y realizar movimientos. Almacenamos energa en nuestros cuerpos en
forma de hidratos de carbono y, fundamentalmente, de grasas.

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ORGANISMOS AUTTROFOS Y HETERTROFOS COMO PRIMERAS FORMAS DE
VIDA

Las primeras formas de vida sobre la tierra deben haber obtenido sus materias
primas y energa de molculas orgnicas simples disueltas en su ambiente acuoso.
Estas molculas orgnicas tuvieron que formarse por medios abiticos, o sea como
resultado de reacciones qumicas no biolgicas que ocurrieron en los ocanos
primitivos. Por tanto, justo como los seres humanos sobreviven con los nutrimentos que
toman de su ambiente, del mismo modo debieron ser las formas de vida originales. Los
organismos que dependan de una fuente externa de compuestos orgnicos se
llamaron hetertrofos.

El nmero de organismos hetertrofos que vivi en la tierra primitiva debi ser muy
limitado porque la produccin espontnea de molculas orgnicas es muy lenta. La
evolucin de la vida en el planeta recibi un impulso tremendo con la aparicin de
organismos que empleaban una nueva estrategia metablica. A diferencia de sus
predecesores, estos organismos podan fabricar sus propios nutrimentos orgnicos a
partir de tipos mas sencillos de molculas inorgnicas, como el dixido de carbono
(CO2) y el sulfuro de hidrogeno (H2S). Los organismos capaces de sobrevivir con CO2
como su principal fuente de carbono se denominaban auttrofos.

La manufactura de molculas orgnicas complejas a partir de CO2 demanda grandes


cantidades de energa. En el curso de la evolucin surgieron dos tipos principales de
auttrofos que se distinguen por su fuente de energa. Los quimioauttrofos utilizan la
energa almacenada en molculas inorgnicas para convertir el CO2 en compuestos
orgnicos, mientras que los fotoauttrofos emplean la energa radiante del sol para
obtener el mismo resultado. Como todos los quimioautotrofos son procariotas y su
contribucin relativa a la formacin de la biomasa en la tierra es pequea, sus
actividades metablicas no se consideran ms. Por otro lado, los fotoauttrofos son los
encargados de capturar la energa que impulsa las actividades de la mayor parte de los
organismos de la tierra. El grupo de fotoauttrofos incluye plantas y algas eucariotas,
varios protistas flagelados y miembros de varios grupos de procariotas.

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CONCLUSIN

El cuerpo para su funcionamiento necesita de un mantenimiento en la produccin de


energa, esta energa proviene de la ingesta de alimentos, de las bebidas y del propio
oxigeno que respiramos. Nuestro cuerpo usa el ATP (adenosn-trifosfato) como nica
unidad de energa, pero dispone de varias formas de obtener ATP. Las diferentes
maneras que tiene el organismo para suministrar ATP a los msculos es el concepto de
los sistemas energticos.

El msculo esqueltico dispone de cinco diferentes molculas de donde obtener la


energa para sus contracciones. Que son el trifosfato de adenosina, el fosfato de
creatina, el glucgeno, las grasas y las protenas. La ms rpida y potente la obtiene
del sistema de los fosfagenos (ATP y fosfocreatina), esta forma por si sola, solo es
capaz de suministrar energa durante unos pocos segundos. Su relevo lo coge el
metabolismo anaerbico a travs de las glucosis no oxidativa que su mximo se
encuentra alrededor de los dos minutos y el tercer sistema energtico es el aerbico
que su duracin es muy larga. Por lo que los sistemas energticos son las vas
metablicas por las que el organismo de nutre de energa para su funcionamiento.

Estas distintas formas de obtener energa no funcionan una detrs de la otra como
podran ser las marchas de un coche, si no que se van solapando una sobre la otra. Por
lo que en un momento de intensidad dato puede haber varias vas diferentes de
obtencin de energa. Existen multitud de formas y nombres para las distintas etapas
dentro de los sistemas. Pero todas se inician con dos divisiones generales. El sistema
aerbico y el sistema anaerbico. Como su nombre indican se diferencia por la
utilizacin del oxigeno. En el trabajo aerbico hace falta oxigeno para la produccin de
energa y en el sistema anaerbico no hace falta oxigeno para el suministro de energa
a los msculos.
BIBLIOGRAFAS

Referencias web:
- http://www.buenastareas.com/ensayos/Procesos-Energeticos-De-Los-
Seres-Vivos/6349836.html
- http://www.iesdolmendesoto.org/wiki/images/a/a8/5._La_energ%C3%ADa
_y_los_seres_vivos.pdf
- http://apuntescientificos.org/catalisis-ibq2.html
- https://elpapadeloshelados.wordpress.com/procesos-energeticos/
- http://www.portalestematicos.com/categoria.asp?idcat=119985

Referencias bibliograficas:
- IRAUSQUN, Yaditzha. Ciencias Biolgicas (Teoria)
Editorial Actualidad, Caracas, 2014.