You are on page 1of 3

RESEP BUSUI

1.) Nasi putih
Bahan :
- 90 g beras giling
- 180 ml air mineral

Cara membuat :

- Masukkan beras giling ke dalam panci.
- Cuci beras hingga bersih dan aru hingga setengah matang.
- Panaskan risopan.
- Tunggu hingga air panas, masukkan nasi aru ke dalam risopan.
- Kukus hingga matang.

2.) Ayam panggang
Bahan :
- 75 g ayam, cuci hungga bersih
- 200 ml air mineral
- 1 siung bawang merah, dihaluskan
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- ½ cm jahe geprek
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ buah tomat masak
- 1 sdm kecap
- 1 butir kemiri, dihaluskan
- 1 buah cabai merah besar
- Garam secukupnya
- 10 ml minyak kelapa sawit
- 10 g mentega

Cara membuat :

- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu-bumbu
- Panaskan wajan, dengan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu yang sudah
dimasukkan. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, tambah kecap aduk hingga merata dan ungkep sampai bumbu
meresap.
- Panaskan teflon dengan mentega, panggang ayam hingga matang.

3.) Sate tempe
Bahan :
- 25 g tempe kedele murni (potong dadu besar)
- 100 ml air mineral

dicuci dan potong-potong dadu bagian yang bisa dimakan . Haluskan semua bumbu.60 g wortel. .1 sdm saos tiram . bunga kol) Bahan : . bawang putih.) Tumis sayur (wortel. Blanching semua sayur terlebih dahulu . dikupas.1 cm laos geprek . Tambahkan sedikit air. 1 biji tusuk sate Cara membuat : .Bawang goreng secukupannya .20 g buncis. Tumis bawang merah. potong-potong sedang bagian yang bisa dimakan . Tambahkan air. Tumis bumbu. .1 siung bawang putih iris tipis .1 sdm minyak kelapa sawit Cara membuat : .Merica bubuk secukupnya . aduk hingga rata. . ½ sdt ketumbar bubuk . dicuci. . . 4. Tusuk tempe dengan tusuk sate. Aduk hingga merata. . dan diiris dadu bagian yang bisa dimakan . 2 cm kunyit. .70 g jeruk manis . Panaskan wajan dengan sedikit minyak . lalu masukkan merica bubuk dan garam.1 buah cabai besar iris serong . Masukkan tempe tunggu hingga bumbu meresap. 1 butir kemiri. 10 ml minyak kelapa sawit . cabai besar. aduk hingga merata.) Buah Bahan : .60 g bunga kol. 1 siung bawang putih. . 5.Garam secukupnya . 1 siung bawang merah. Garam secukupnya .1 siung bawang merah iris tipis . cuci. buncis. Masukkan sayur yang sudah di blanching. Tunggu hingga matang. laos dan saos tiram. dihaluskan . dihaluskan . dihaluskan . dihaluskan .

Bersihkan dengan lap kotoran yang ada pada kulit jeruk. .Cara menyajikan : . Dan sajikan di atas lepek.