You are on page 1of 1

Cheese cake kukus

31 Suka
1 Recook

Kemarin kan berulangtahun nih ceritanya (heheh udah tambah tuir sekarang ) cobalah tak
bikin cake send...selengkapnya
Erriana Fitri Yani

Bahan-bahan
1. 2 butir telur utuh
2. 75 gram tepung terigu serba guna
3. 75 gram gula pasir
4. 60 gram mentega (cairkan)
5. 50 gram keju parut (boleh di tambah)
6. 1 sdm tepung maizena
7. 2 sdm susu bubuk dancow vanila
8. 5 sdm susu kental manis
9. 1 sdt SP
10. 1/2 sdt baking powder
11. Sejumput vanila extra
12. Sejumput garam
13. Untuk hiasan sesuai selera :-)

Langkah
1. Mixer putih telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat berjejak.
Turunkan kecepatan masukan kuning telur satu persatu mixer dengan kecepatan sedang
sampai tercampur merata.
2. Dalam tempat lain masukan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, susu bubuk,
vanila extra, dan garam campur jadi satu lalu ayak. Masukan sedikit demi sedikit ke
dalam adonan pertama sembari terus di mixer dengan kecepatan rendah secara bergantian
dengan susu kental manisnya.
3. Kemudian apabila sudah tercampur rata masukan mentega cair aduk menggunakan
spatula jika sudah tercampur masukan keju parut aduk balik menggunakan spatula.
4. Tuang kedalam loyang yang sudah di olesi dengan mentega dan di taburi tepung.
5. Panaskan kukusan dengan api besar, dan tutup di alasi kain. Apabila kukusan sudah
panas dan mulai berasap masukan adonan kue dan kukus kurang lebih 30 menit. Selama
di kukus jangan di buka agar uap dari luar tidak masuk. Apabila sudah 30 menit angkat
dan dinginkan. Barulah mulai di hias sesuai selera

You might also like