Kentang schotel kukus

24 Suka
1 Recook

Venty Herlina

Bahan-bahan
Untuk 2 porsi

1. 2-3 buah kentang

2. Keju chedar
3. 80 ml Susu ultra full crema putih
4. 1 butir wortel diiris tipis
5. 2 buah sosis atau bisa diganti kornet
6. 2 lembar daun bawang iris tipis
7. 1/2 buah bawang bombai iris tipis
8. 2 siung bawang putih dicincang
9. secukupnya Merica
10. secukupnya Garam
11. 2 buah telur kocok lepas
12. Mentega
13. Minyak

Langkah
1. Kupas dan potong kecil2 kentang lalu digoreng sampai matang
2. Setelah digoreng kentang dihaluskan /diulek
3. Tumis bawang bombai, bawang putih,bawang daun dan sosis yg sudah diiris sampai
harum masukan garam dan merica
4. Kocok lepas telur lalu masukan kentang yg sudah dihaluskan beserta susu kedalam
kocokan telur lalu masukan tumisan bawang campurkan sampai merata
5. Oleskan mentega kedalam alumunium foil lalu tuangkan adonan nya
6.
 Beri toping keju parut diatas adonannya

7. Kukus sekitar 20-25 menit dengan api sedang

8.
Angakt lalu siap dihidangkan, selamat menikmati