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Equipo nico

Nombre del Alumno. Matrcula:

Isabel Yacqueline Acevedo Bravo 14001741

Nohemi Mondragon Ramirez 12004148

Leslie Larissa Barajas Garca 10001038

Luis Alberto Mendoza Recinos 11000962

Daniel Aldana Jumilla 11000324

Juan Carlos Chvez Preciado 13001346

Nombre del Curso: Organizaciones sustentables.

Ttulo de la Actividad: Gestin sustentable de una organizacin


productiva.

Nombre de la Tarea: Proyecto de una organizacin productiva


sustentable a partir de un estudio de caso.

Nombre del Asesor: Mtro. Alfredo Ramos Vzquez.

Fecha de elaboracin: 16 de Febrero del 2016


Introduccin.
La industria curtidora ha mejorado su tecnologa, esta industria pone su
atencin hacia la Produccin ms limpia para hacer sostenible su oficio.

Es importante conocer y desarrollar procedimientos que reduzcan el


riesgo de contaminacin, mejoren la condicin laboral e indispensable
aumentar la calidad de los productos.
Planeacin y organizacin del proyecto.
Reunirse con el gerente de produccin y gerente administrativo para
hablar sobre la metodologa aplicable que tiene sus bases en una revisin
integral de la empresa y de sus procesos productivos, para identificar
reas donde el consumo de materia prima, agua, energa, la utilizacin
de materiales peligrosos y la generacin de residuos pueden ser
potencialmente reducidas u optimizadas.
Los beneficios tcnicos ambientales y econmicos para el proceso, en
este sentido la reduccin de los impactos ambientales tiene
consecuencias positivas sobre algunos aspectos que mejoraran su
competitividad tales como disminuir costos de produccin y la mejora de
la imagen de la empresa ante la sociedad, reducir el uso de recursos
naturales y la generacin de residuos contaminantes, incrementar la
competitividad en mercados nacionales e internacionales.

Se proponen metas y objetivos para cumplir con las normas ambientales


(se revisan los indicadores ambientales, se programan auditoras
ambientales y se propone un sistema de gestin ambiental.

Desarrollo.
Planeacin y organizacin del proyecto.

Persona encargada Fecha


Actividad Lmite de
entrega
Planeacin y Luis Alberto Mendoza
Recinos.
organizacin del proyecto
06 07 de febrero
e inicio de la propuesta
de trabajo.
Introduccin. Daniel Aldana Jumilla

Justificacin del Juan Carlos Chvez 08 -09 de febrero


Preciado y Daniel Aldana
proyecto.
Jumilla.
Evaluacin econmica, Todos 10 - 11 de febrero
social y administrativa.
Seguimiento de las Todos 12 y 17 de febrero
acciones implementadas.
Desarrollo de listas de
verificacin.
Evaluacin Todos 18 -19 de febrero

Nivel de intervencin. Todos 20 de febrero

Conclusin Todos 21 de febrero

Justificacin del proyecto.


Es necesario que a la brevedad posible se inicie con la propuesta del
proyecto que la empresa Curtidores Sustentable nos esta solicitando,
en virtud de que el gerente general cuenta con toda la disposicin para
hacer de esta empresa una organizacin verdaderamente sustentable tal
y como lo indica su nombre, en la actualidad no (Negativo) cuenta con
ningn proceso dentro de su produccin realmente sostenible, por lo cual
es urgente el proceder a llevar a cabo estrategias tendientes a reducir el
impacto ambiental, las cadenas productivas o cadenas de suministro con
el objeto de hacer partcipes a todos los integrantes de la organizacin
en cada etapa o proceso dentro de la cadena productiva. Por lo cual es
necesario el que esta empresa inicie con la transformacin la cual debe
empezar desde la organizacin de la misma, ya que esta debe de contar
con valores ticos debidamente cimentados para as poder concienciar a
su personal que trabaja en dicha empresa.

Esto en virtud de que actualmente cuentan con una plantilla muy pobre
en cuanto a la cantidad de mujeres dentro de la organizacin y en este
punto es importante al tener que darle oportunidad a las mujeres las
cuales como lo seala el caso, se encuentran bien preparadas y si
hablamos de valores aqu cabe el valor de la igualdad y equidad social al
darle oportunidades a todo el sector laboral sin distincin de sexo y lo
nico que cabe aqu es su capacidad laboral.

Por lo consiguiente y de acuerdo al caso la primicia es realizar una


evaluacin del impacto Ambiental, en el cual dar como resultados la
contaminacin que est realizando la empresa, la falta de un sistema
gestin ambiental para eficientizar los procesos y disminuir
contaminantes, la EIA, es el punto de partida este marcar las
obligaciones que debe cumplir la empresa antes de que las autoridades
multen o cierren a la empresa.
Porque el desarrollo sostenible proviene tanto del hecho de tener unos
recursos naturales limitados (nutrientes en el suelo, agua potable,
minerales, etc.), susceptibles de agotarse, como del hecho de que una
creciente actividad econmica sin ms criterio que el econmico produce,
tanto a escala local como planetaria, graves problemas
medioambientales que pueden llegar a ser irreversibles.

Evaluacin econmica, social y administrativa.

Ser una empresa sustentable, tambin significa invertir en capacitacin,


buenas condiciones laborales y beneficios para los colaboradores. No slo
se deben ver estas acciones como un gasto, pues todo lo que se da a los
trabajadores se recupera en forma de eficiencia, calidad, lealtad e
innovacin. Lo que desde el punto de vista comercial, es una sabia
decisin.

La responsabilidad social de la empresa es un compromiso social para


convivir en armona con el medio ambiente el comportamiento tico, la
dignidad de las personas y su calidad de vida son sus prioridades.

Las acciones para apoyar la capacitacin y organizacin con el propsito


de mejorar su capacidad de autogestin, son las que mayor impacto y
mayor duracin tendrn dentro de la situacin social.

El diseo del proceso, que permite que los propios empleados analicen
su situacin, identifiquen las posibles soluciones y realicen los esfuerzos
necesarios para instrumentar su ejecucin, permitir tener, una
capacitacin relacionada a las necesidades del desarrollo ambiental una
apropiacin del conocimiento e internalizacin de los procesos, que
permitir que los efectos deseados sean ms perdurables.

EVALUACIN ECONMICA.
La empresa no se ha preocupado en invertir econmicamente en Estudios
de Impacto Ambiental (EIA), para conocer el impacto que tiene esta en el
medio ambiente. Es por eso que desconoce el nivel de contaminantes que
genera y si stos estaran dentro de los estndares (permisibles) sobre
todo colocar los nuevos objetivos que sern medidos por los indicadores
Econmicos como: % de cuero curtido/mano de obra, 2% de materia
prima en proceso, % costo de produccin/precio de venta.

La empresa no destina ciertos recursos para la capacitacin de sus


trabajadores en relacin a la importancia de la produccin sustentable, en
capacitacin tcnica, en talleres de relaciones interpersonales y en
talleres motivacionales.

EVALUACIN SOCIAL.

Ser una empresa Sustentable significa tambin desarrollar valores y


conducta tica en los negocios que distingan a la empresa en su gestin
con la comunidad y los empleados; ser conscientes en el manejo de los
recursos ambientales y los desechos que genera la compaa de forma tal
que no impacten adversamente a los sistemas y la biodiversidad
ecolgica.

Indicadores ambientales: Cumplimiento a leyes ambientales, % de


residuos reciclados/reusados, % de accidentes incapacitantes.

Anlisis de aguas, y residuos dispuestos.

En lo social equivale a la utilizacin de prcticas que defiendan los valores


sociales, la igualdad de raza y gnero, defensa de los nios y clases
minoritarias; adems del compromiso de la empresa con el desarrollo de
la comunidad que le rodea. Se puede detectar desigualdad en la equidad
de gnero, al tener un bajo porcentaje de mujeres en la plantilla laboral,
en esta empresa las mujeres continan, en gran medida, ausentes de los
espacios y procesos de formulacin de polticas y adopcin de decisiones
en materia de ordenacin, conservacin, proteccin y rehabilitacin del
medio ambiente y los recursos naturales.

EVALUACIN ADMINISTRATIVA.
Podemos notar en la empresa Curtidos Sustentables" ciertas fallas por
su administracin dbil y deficiente, se puede palpar en esa falta de visin
para determinar planes y objetivos a corto y largo plazo. Una cierta
ineptitud en la toma de decisiones, en esa falta de delegacin de autoridad
y responsabilidad, as mismo en la falta de capacidad para conducir al
personal en forma adecuada y en la falta de capacidad o negligencia para
reconocer, analizar y dar solucin a problemas de importancia.

Se nota que los altos mandos no tienen claro lo que es la Sustentabilidad


como valor agregado para la empresa, el significado de Sustentabilidad
no queda claro a que se refiere, desconocen a profundidad el tema.

Se detecta claramente que tantos los gerentes como los dems


trabajadores tienen desconocimiento, apata sobre la importancia del
cuidado del medio ambiente, la desinformacin est presente y es por ello
que se necesita impulsar un cambio de mentalidad.

La filosofa y cultura de trabajo deben de trabajarse, para encontrar ese


balance entre los tres componentes principales que la conforman bajo
este concepto: sociedad, ambiente y economa.

Seguimiento de las acciones implementadas.


Una de las primeras acciones que deben ponerse en marcha para
transformar una empresa tradicional en una empresa sustentable consiste
en compartir informacin. Los empresarios no deben ocultar el impacto
que sus actividades tienen sobre el medio ambiente o las comunidades
locales en donde operan, si su objetivo consiste en mejorar. En este
sentido, reportar es la clave.
Conocer la cantidad de emisiones de gases con efecto invernadero, las
cifras de consumo energa, agua y combustible, la cantidad de
residuos generados y, en su caso, el porcentaje de reutilizacin de stos
son datos que primero es necesario medir, para despus poder minimizar
e incluso erradicar.

Evaluacin.
Genera oportunidades de negocio y de proyeccin de negocios
Mejora las relaciones institucionales y aporta una mayor credibilidad
ante la sociedad.
Mejora la visin del mercado, favoreciendo claramente su imagen y
ampliando la predisposicin del consumidor.
Mejora la implementacin de nuevas tecnologas, lo que permite
crear un parmetro de excelencia, reducir los costos de operacin y
aumentar el rendimiento.
Optimiza las relaciones con los grupos de inters, mejorando el flujo
de informacin, la fiabilidad en nuevas relaciones, e incluso
permitiendo reducir costos para brindar mejores productos o
servicios y aumentar la productividad.
Mejora la competitividad. Una relacin tica con los competidores
propicia mayor credibilidad a nuestro mercado, contribuye a
agrandarlo y genera clientes ms fieles.
Facilita el trato con los medios de comunicacin.
Favorece la consecucin de financiacin con bancos y entidades
financieras.
Genera estructuras ms slidas, consolidando una organizacin que
contribuye al bienestar social.
Cumple con las normas establecidas por las leyes de gobierno en la
ciudad donde opera.
Igualdad de oportunidades a los empleados sin importar su gnero,
culto, ideologa, preferencias, etc.
Cumplir con la normatividad en materia de Seguridad e Higiene
Industrial, Salud y proteccin al Medio ambiente.
Respetar, preservar el entorno ecolgico en todos los procesos de
operacin y comercializacin que se realizan.
Apoyo a iniciativas de la sociedad civil y del gobierno, que
contribuyan al bien comn.

Indicadores econmicos:
ndice de productividad
Nivel de salarios y beneficios
Relacin entre el valor del producto ambiental (eco-eficiencia)
Inversin en investigacin, desarrollo e innovacin
Indicadores sociales:
Seguridad e higiene en el mbito de trabajo
No discriminacin por gnero
Nivel de capacitacin de capital humano
ndice de satisfaccin y permanencia
Impacto sobre el desarrollo social de la comunidad local
Indicadores ambientales:
Utilizacin de recursos energticos renovables
Uso de materiales reciclables
No contaminacin del agua, aire y suelo
Obediencia de las leyes ambientales

Beneficios ambientales por la eliminacin de material peligroso,


reduccin de la carga de contaminantes en los efluentes de la planta y
la disminucin de los requerimientos para el tratamiento final y
disposicin de los desechos.
Beneficios externos el mejoramiento de la imagen pblica de la empresa
y el cumplimento de las normas ambientales vigentes. Una vez que las
recomendaciones han sido formuladas, estas se ordenaran segn su
prioridad e intereses de la empresa.
Es importante contar con un diagnstico que nos proporcione
informacin objetiva, destinada a eliminar los obstculos que podran
impedir el xito del programa de una organizacin sustentable.

Nivel de intervencin.

Mejorar e incentivar cada da ms los niveles sociales de los trabajadores


(salario, condiciones laborales, beneficios, cursos de aprendizaje, etc.,
Alineando sus actividades con el impacto social y la preservacin
ambiental.

Se deben alinear los procesos de la empresa de acuerdo a los


requerimientos de las Normas ambientales del Municipio, as como
incentivar a su personal en el alcance de metas y objetivos a travs de
un liderazgo efectivo.
Por ello es muy importante el contar con personal debidamente
capacitado para que estn acorde con las nuevas exigencias que se les
pedirn esto con el objeto de que sepan de qu se tratan las nuevas
tecnologas a favor del medio ambiente.

Anlisis de costo Beneficio.

El objetivo de Anlisis de costo-beneficio es determinar si cierto proyecto


o emprendimiento es viable en consideracin del costo que implicara
realizarlo.

En este proyecto requerimos de una inversin monetaria para comprar


tecnologa que nos ayude a mejorar los procesos y evitar daos al medio
ambiente, as como la capacitacin de todo el personal de la empresa ya
todo el personal no tiene ni la menor idea de cmo realizar sus actividades
sin que estn contaminen nuestro planeta.

Conclusiones.

Al revisar el proceso de la empresa Curtidores Sustentables, nos


percatamos que se tiene una gran necesidad de incorporar muchas de las
tcnicas tendientes a prevenir la contaminacin, adems es indispensable
cambiar el proceso de produccin por nuevas tecnologas.

La capacitacin y el cambio de sistema de trabajo, las mejoras de


capacitacin del personal, son inminentes para eficientizar sus procesos
y disminuir residuos para generar mayores utilidades, de otra manera se
ver afectada la rotacin de personal, disminuyendo los dividendos
buscados por los dueos.
Al final, la economa ver los cambios, se volver una inversin a largo
plazo, con paso firme y sustentable.

Y para lograr lo anterior, se requieren adems el contar con personal


adecuadamente capacitado cada uno en las actividades que les compete
fomentando el espritu de cuerpo, a fin de lograr la unidad que se debe
de lograr para poder obtener los objetivos deseados de una empresa
sustentable, esto debido a que en un inicio no tenan idea sobre este
tema, por lo cual reitero que es necesario el adiestrar a su personal esto
deber ser incluyendo en estos procesos a los gerentes de cada rea y
por supuesto al gerente general.

Adems que debemos de recordar que para ser sustentable debe existir
un equilibrio en los entornos econmicos, social y sustentable, por lo cual
se debe de incluir en las prximas contrataciones a mujeres dentro de
su organizacin ya que ellas deben contar con las mismas oportunidades
que los hombres y la plaza se debe de otorgar en base a su preparacin
sin distincin de sexo.

En la empresa tambin se debe de implementar un sistema de gestin


ambiental para asegurar que en el desarrollo de sus actividades se tiene
en cuenta la prevencin y la minimizacin de los efectos sobre el
entorno, que garantice el control de las actividades y operaciones que
podran generar impactos ambientales significativos. Y una propuesta en
concreto para llevar a cabo esta gestin ambiental sera el de proponer
al dueo de la empresa curtidores selectos, que busque apoyo
financiero con el gobierno estatal para la instalacin de una planta
tratadora de agua, esto con el fin de que el vital lquido sea
reaprovechado, adems evitar con esta medida que el agua sea vertida
de forma directa al ro. Logrando con ello abatir en gran parte la
contaminacin a nuestros ros nacionales, conjuntamente ayudar en lo
particular a disminuir la captacin de agua del rio Silao, Gto.

REFERENCIAS BIBILIOGRAFICAS.

La importancia de la sustentabilidad en empresas de servicios,


Recuperado el 09 de febrero de 2016 de:
http://www.kibernum.com/noticias/la-importancia-de-la-
sustentabilidad-en-empresas-de-servicios/

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Empresas sustentables, como entenderlas, Recuperado el 09 de febrero


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De la Cruz, Z. (2011) Empresas sustentables, Recuperado el 10 de


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Vargas, J.P. (S.F) Sustentabilidad organizacional para el desarrollo


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