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3 Puebla

La entidad donde vivo

Tercer grado
EN EL ESFUERZO
UNI DOS EN E L TI EMPO

EN
LA

5
JU S TI CIA

MAYO
1562
Y

EN LA ESPERANZA

ES
TA B LA
D O UE
LIBRE Y SOBERANO DE P

Puebla
Puebla
3
La entidad donde vivo

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La entidad donde vivo. Puebla. Tercer grado fue coordinado y editado por la entidad federativa en colaboracin con la Subsecretara de Educacin Bsica
de la Secretara de Educacin Pblica.

Secretario de Educacin Pblica


Aurelio Nuo Mayer
Subsecretario de Educacin Bsica
Javier Trevio Cant
Direccin General de Materiales Educativos

Coordinacin tcnico-pedaggica Servicios editoriales


Vernica Arista Trejo, Vctor Avendao Trujillo Peggy Espinosa/Petra Ediciones, S.A. de C.V.
Coordinacin de revisin y ajustes
Natividad Rojas Velzquez, Gisela L. Galicia
Equipo revisor
Mara Teresa Aranda Prez, Juan Ramn Ariza Rodrguez, Ivonne Boyer
Gmez, Virginia Careaga Covarrubias, Luis Manuel Cruz Flores, Rosaura
Carmona Mares, Fidela Cerda Ortiz, Elvia Ofelia Diego Guzmn, Alma Delia
Jimnez Nolasco, Mara Gabriela Mendoza Saldvar, Ruth Olivares Hernndez,
Alfredo Rutz Machorro, Ana Hilda Snchez Daz, Fabiola Villicaa Salas
Autores
Sarah Bak Geller Corona, Arturo Curiel Ballesteros
Direccin editorial
Patricia Gmez Rivera
Coordinacin editorial
Mario Aburto Castellanos
Lectura ortotipogrfica
Rosa Jimena Rey Loaiza
Produccin editorial
Martn Aguilar Gallegos
Formacin
Flor Hernndez Jimnez
Iconografa
Diana Mayn Prez, Irene Len Coxtinica
Ilustraciones
Jos Luis Garca (Josel): pp. 6-7, 147-148, 150-151, 154-155; Enrique Jimmar
Vsquez: pp. 14, 24, 58, 61, 64, 74.
Cartografa
Diana Mata, pp. 13, 15, 19, 25, 29, 31, 37, 50; Enrique Jimmar Vsquez,
pp. 16, 45, 56.
Esta edicin se basa en el proyecto de la primera edicin (2012) y en las ediciones subse-
cuentes, con modificaciones realizadas por el equipo tcnico-pedaggico de la Secretara
de Educacin Pblica, conforme a evaluaciones curriculares y de uso en aula.

Portada
Diseo de coleccin: Carlos Palleiro La entidad donde vivo. Puebla. Tercer grado
Ilustracin de portada: Juan Gedovius se imprimi por encargo
de la Comisin Nacional de Libros de Texto Gratuitos,
en los talleres de
con domicilio
en el mes de de 2016.
El tiraje fue de ejemplares.

En los materiales dirigidos a las educadoras, las maestras, los maestros, las
madres y los padres de familia de educacin preescolar, primaria y secundaria, la
Primera edicin, 2012 Secretara de Educacin Pblica (sep) emplea los trminos: nio(s), adolescente(s),
Segunda edicin, 2014 jvenes, alumno(s), educadora(s), maestro(s), docente(s) y padres de familia
Segunda reimpresin, 2016 (ciclo escolar 2016-2017) aludiendo a ambos gneros, con la finalidad de facilitar la lectura. Sin embargo,
este criterio editorial no demerita los compromisos que la sep asume en cada una
D. R. Secretara de Educacin Pblica, 2014
de las acciones encaminadas a consolidar la equidad de gnero.
Argentina 28, Centro,
06020, Ciudad de Mxico Agradecimientos
La Secretara de Educacin Pblica (sep) agradece a los maestros y maestras, a
ISBN: 978-607-514-762-8
las autoridades educativas de todo el pas, a expertos acadmicos, por colaborar
Impreso en Mxico en la revisin de las diferentes versiones de los libros de texto.
La sep extiende un especial agradecimiento a la Academia Mexicana de la
Distribucin gratuita-Prohibida su venta Lengua por su participacin en la revisin de la tercera edicin 2014.

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La Patria (1962),
Jorge Gonzlez Camarena.

Esta obra ilustr la portada


de los primeros libros de
texto. Hoy la reproducimos
aqu para mostrarte lo
que entonces era una
aspiracin: que los libros
de texto estuvieran entre
los legados que la Patria
deja a sus hijos.

El libro de texto que tienes en tus manos fue elaborado por la Secretara de Educacin Pblica
para ayudarte a estudiar y para que leyndolo conozcas ms de las personas y del mundo que
te rodea.
Adems del libro de texto hay otros materiales diseados para que los estudies y los comprendas
con tu familia, como los Libros del Rincn.
Ya viste que en tu escuela hay una biblioteca escolar? Todos esos libros estn ah para que,
como un explorador, visites sus pginas y descubras lugares y pocas que quiz no imaginabas.
Leer sirve para tomar decisiones, para disfrutar, pero sobre todo sirve para aprender.
Conforme avancen las clases a lo largo del ciclo escolar, tus profesores profundizarn en los
temas que se explican en este libro con el apoyo de grabaciones de audio, videos o pginas de
internet, y te orientarn da a da para que aprendas por tu cuenta sobre las cosas que ms te
interesan.
En este libro encontrars ilustraciones, fotografas y pinturas que acompaan a los textos y
que, por s mismas, son fuentes de informacin. Al observarlas notars que hay diferentes formas
de crear imgenes. Tal vez te des cuenta de cul es tu favorita.
Las escuelas de Mxico y los materiales educativos estn transformndose. Invita a tus paps
a que revisen tus tareas! Platcales lo que haces en la escuela y pdeles que hablen con tus
profesores sobre ti. Por qu no pruebas leer con ellos tus libros? Muchos padres de familia y
maestros participaron en su creacin, trabajando con editores, investigadores y especialistas en
las diferentes asignaturas.
Como ves, la experiencia, el trabajo y el conocimiento de muchas personas hicieron posible
que este libro llegara a ti. Pero la verdadera vida de estas pginas comienza apenas ahora,
contigo. Los libros son los mejores compaeros de viaje que pueden tenerse. Que tengas xito,
explorador!

Visita nuestro portal en <http://basica.sep.gob.mx>.

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ndice bloque ii
Los primeros habitantes
tema 5
La vida en mi entidad durante
de mi entidad el movimiento de Independencia 104
Presentacin evaluacin 108
Propsitos para el tercer grado tema 1 autoevaluacin 109
Conoce tu libro Los primeros habitantes coevaluacin 109
de mi entidad y el espacio
bloque i que habitaron 54
Mi entidad y sus cambios bloque iv
tema 2 Mi entidad de 1821 a 1920
tema 1 La vida cotidiana de los primeros
Mi entidad, su territorio habitantes de mi entidad 62 tema 1
y sus lmites 12 Los primeros habitantes El acontencer de mi entidad
de Cholula 64 en el siglo xix y principios
tema 2 El comercio y sus beneficios 64 del siglo xx 112
Los componentes naturales El juego de pelota 65 Construir las bases del nuevo pas 113
de mi entidad 22 Templos y religin 66 La Reforma 114
La atmsfera 23 Guerras y territorio 67 Invasiones y monarqua:
Climas y lluvias 24 el Segundo Imperio 115
El agua, la vegetacin, tema 3 Un periodo de paz 115
los animales y el suelo 26 La visin del mundo natural y Mxico y el mundo 116
El agua 26 social de los pueblos Las luchas obreras y campesinas 116
La vegetacin 28 prehispnicos. Mitos y leyendas 68 En bsqueda de justicia social 117
Tipos de suelo 29
Los animales 30 tema 4 tema 2
Un pasado siempre vivo: La vida cotidiana del campo
tema 3 qu conservamos de los pueblos y la ciudad en mi entidad 118
Caractersticas y actividades prehispnicos? 72 El ferrocarril 119
de la poblacin en mi entidad 32 El metate 73 La tecnologa moderniza
La poblacin 33 Papel de amate 75 la entidad 120
Distribucin de la poblacin 36 Danza de los voladores 75 Las escuelas, para nios 121
Localidades ms pobladas 37 evaluacin 76
Grupos de edad 37 autoevaluacin 77 tema 3
Grupos tnicos 38 coevaluacin 77 Las actividades econmicas
Principales actividades y los cambios en los paisajes
econmicas 40 bloque iii durante el Porfiriato 122
La industria manufacturera 40 La Conquista, el Virreinato y El Porfiriato 123
Comercio 41 la Independencia en mi entidad Las haciendas 124
Servicios 41
Construccin 41 tema 1 tema 4
Otras actividades 41 La Conquista, la colonizacin y La vida cotidiana en mi entidad
el Virreinato en mi entidad 80 durante la Revolucin Mexicana 126
tema 4 El problema del reparto de tierras 127
Las regiones de mi entidad 42 tema 2 El zapatismo y la justicia agraria 129
Caractersticas ecolgicas, Nuevas actividades econmicas: Los logros de la Revolucin 129
econmicas y socioculturales cambios en los paisajes y en
de las regiones de Puebla 44 la vida cotidiana de mi entidad 88 tema 5
Regin i. Huauchinango 44 El patrimonio cultural
Regin ii. Teziutln 44 tema 3 de mi entidad: del
Regin iii. Ciudad Serdn 44 Gobierno y sociedad en los Mxico independiente
Regin iv. San Pedro Cholula 44 pueblos y las ciudades virreinales 94 a la Revolucin Mexicana 130
Regin v. Puebla 44 Carnaval de Huejotzingo 131
Regin vi. Izcar de Matamoros 44 tema 4 Higiene y limpieza 133
Regin vii. Tehuacn 45 El legado cultural del Quintal, tercio y quilate 133
Virreinato en mi entidad 100 evaluacin 134
tema 5 La talavera 101 autoevaluacin 135
Mi entidad ha cambiado La msica 102 coevaluacin 135
con el tiempo 46 El mole 102
evaluacin 50
autoevaluacin 51
coevaluacin 51

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bloque v
Mi entidad de 1920
Propsitos
a principios del siglo xxi

para el tercer grado
tema 1
El siglo xx y el presente
de mi entidad 138
Los cambios en el siglo xx 139
La economa 139
La ciencia y la tecnologa 140
El transporte 140
La salud 141
La migracin 141
La educacin 142

tema 2
En este grado se pretende
El patrimonio cultural y natural que los alumnos sean capaces de:
de mi entidad:
su importancia y conservacin 143
Patrimonio cultural 144
Patrimonio natural 145 n Identificar temporal y
tema 3 espacialmente caractersticas del
El ambiente:
la importancia de su cuidado
territorio y de la vida cotidiana de
y conservacin 146 los habitantes de la entidad a lo
Problemas y soluciones
ambientales 146 largo del tiempo.
Cuatro servicios que provee
la naturaleza para el bienestar
humano 147
Valores bsicos que apoyan n Emplear fuentes para conocer las
estos servicios 147
caractersticas, los cambios y
tema 4 las relaciones de los componentes
La prevencin de desastres
en mi entidad 149 naturales, sociales, culturales,
Los desastres 149
Acciones que se deben econmicos y polticos de la entidad.
realizar ante riesgos 150
Antes de un desastre 150
Durante un desastre 151
Despus de un desastre 151 n Participar en el cuidado y la
evaluacin 152
autoevaluacin 153
conservacin del ambiente,
coevaluacin 153 as como respetar y valorar el
proyecto patrimonio natural y cultural de
Los rostros de mi entidad:
instalacin de un museo escolar 154 la entidad.
Glosario 156
Bibliografa 156
Crditos iconogrficos 157
Qu opinas de tu libro? 159

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6

Conoce tu libro Este libro fue diseado para apoyar tu


trabajo en la asignatura La entidad donde
vivo. Puebla. Su contenido se ajusta al
programa de estudio; por ello, al igual
que ste, se organiza en cinco bloques:

bloque i Mi entidad y sus cambios


bloque ii Los primeros habitantes
de mi entidad
Aprendizajes esperados bloque iii La Conquista, el Virreinato
1 00
De tente en el aire y mulata nace albarazado, siglo xviii, annimo, leo.
bloque iii 1 01
y la Independencia
en mi entidad
tema 4

bloque iv Mi entidad de 1821 a 1920


Aprendizajes esperados

Reconoce en el legado del


Virreinato rasgos de identidad
cultural en la entidad.

bloque v Mi entidad de 1920


El legado cultural a principios del siglo xxi
del Virreinato
en mi entidad
La talavera
n Al inicio de cada tema encontrars los
Aprendizajes esperados. En ellos se
Recordemos que esta regin destac
desde tiempos ancestrales por
su cermica anaranjada, incluso
antes que otros pueblos de Amrica

precisa lo que se espera que aprendas al


dominaran la tcnica de fabricacin
de este material. Durante la poca del
Virreinato, la talavera poblana lleg
a ser la cermica ms fina de Nueva
Espaa y fue la favorita de virreyes y

terminar de estudiar el tema.


obispos. La talavera fue un producto
de tcnicas indgenas, as como de
nuevos modelos de inspiracin,
particularmente los provenientes de
China. Actualmente, nuestro estado
es reconocido en todo el pas por su
hermosa cermica.

n Las Actividades y las secciones


Para saber ms... tituladas Para saber ms aparecen
44

El escudo del estado de Puebla est conformado por cuatro cuadrantes: en


bloque i tema 4

Regin vii. Tehuacn


45 intercaladas. Las primeras te llevarn
a lograr los aprendizajes esperados
el superior izquierdo se representa la industria textil; en el superior derecho, la La regin vii se localiza en el sureste del estado. La conforman Para saber ms...
planta hidroelctrica de Necaxa; en el inferior izquierdo, un brazo con una carabina 50 municipios. Presenta una gran variedad de climas, que van desde
que simboliza la primera revolucin social; y en el inferior derecho, una mano los templados de la Sierra de Zongolica, hasta los clidos del valle Acude al Aula Tecnolgica y con el apoyo
sujetando una milpa que representa la primera reparticin agraria. Alrededor tiene de Tehuacn. Esta regin es una de las vertientes hidrolgicas ms de tu maestro explora la pgina www.
conabio.gob.mx.
la inscripcin: Unidos en el tiempo, en el esfuerzo, en la justicia y en la esperanza. importantes del pas. Su orografa est formada por la Sierra del

en cada tema. Las segundas te


Tentzo, la Sierra Mixteca y la Sierra Negra.
Caractersticas Regin ii. Teziutln una de las ms importantes del
l Para el portafolio
ecolgicas, econmicas Se ubica al norte y noreste del Estado de Mxico y Puebla. El Actividad 21
y socioculturales de las estado. La constituyen relieve de esta regin presenta una Caractersticas de mi regin Reflexiona: cmo relacionas los elementos
naturales con las actividades econmicas en tu
regiones de Puebla 31 municipios. Se encuentra topografa generalmente plana.

proporcionan informacin necesaria


Observa el siguiente mapa. regin?
en la transicin de los climas Identifica los elementos naturales, econmicos, sociales y culturales de tu Escribe en una hoja lo que te parece ms
Una regin es una divisin templados de la Sierra Norte Regin v. Puebla regin y haz una lista de ellos. Qu elementos son los que ms destacan representativo de la regin donde vives.
territorial caracterizada por a los clidos del declive del Se halla en la zona central en tu regin? Recuerda anotar tu nombre y la fecha.

contar con elementos que la golfo de Mxico. Se localiza del estado y comprende ocho
Regiones del estado de Puebla
hacen nica, como recursos en la vertiente hidrolgica municipios. Predominan los

para desarrollar las competencias de


naturales, factores climticos, septentrional del estado, por lo climas templado, subhmedo
econmicos, sociales y que la atraviesan varios ros y y semiseco. En esta regin la Actividad 22
N

culturales. un extenso nmero de arroyos. mayora de los ros desemboca A jugar!


En el mapa de la pgina Tambin tiene manantiales, en el ro Atoyac, el cual abastece O E
Organicen equipos y decidan qu
45 puedes observar las siete cascadas y presas. a la presa Manuel vila Camacho,

esta asignatura.
S caracterstica de su regin quieren
regiones del estado: conocida popularmente como representar (comida, vestido, msica,
Regin iii. Ciudad Serdn Lago de Valsequillo que tiene baile) para mostrarla ante el grupo.
l Regin I. Huauchinango Se ubica al noreste del estado y una capacidad de 405 millones de
l Regin II. Teziutln est conformada por 24 municipios. metros cbicos, lo que ha hecho
l Regin III. Ciudad Serdn Presenta una variedad de climas, posible el establecimiento del
Regin I Regin II
l Regin IV. San Pedro Cholula pero predominan el templado distrito de riego de Valsequillo, Huauchinango Teziutln
Miel Maz

l Regin V. Puebla subhmedo y el fro. Tiene cuya extensin de tierras Barro negro Manzana

l Regin VI. Izcar de Matamoros una gran cantidad de arroyos productivas alcanza las Ganado equino Mina de nix

l Regin VII. Tehuacn intermitentes, as como algunos 21 864 hectreas. Cacahuate Nopal
lagos y pequeos escurrimientos. Cactus Observatorio
Regin i. Huauchinango Regin vi. Izcar de Matamoros
Caa morada Papa
Comprende la zona norte del Regin iv. San Pedro Cholula Se encuentra en el suroeste del
Chal Papel amate
estado. Incluye 32 municipios, Se localiza en el centro-oeste estado y abarca 45 municipios. Regin III
Ciudad Serdn
su clima es predominantemente del estado y est integrada por Presenta una gran variedad de Charal Quetzalines
Regin IV
hmedo y clido, con abundantes 27 municipios. A esta regin climas, entre los que predomina San Pedro Conejo Sitio
Regin V arqueolgico
corresponde la zona fra y glacial. el rido-hmedo, con lluvias todo Cholula
lluvias en verano. Adems se Puebla Convento
Sombreros
caracteriza por los ros que la Los municipios de esta regin se el ao. Esta regin tiene una Floricultura de palma
atraviesan y por su enorme localizan en la parte alta occidental hidrografa muy amplia, destaca Frijol Tabiques
variedad de ecosistemas. de la cuenca alta del Atoyac, la vertiente del ro Atoyac.
Ganado ovino Talavera

Regin VII Ganado vacuno Agua mineral


Tehuacn
Hidroelctrica
Radiotelescopio
Regin VI Huipil Voladores
Izcar de de Papantla
Matamoros Industria
automotriz

Lcteos

Zona norte. Zona centro. Zona sur.

Actividad

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7

n Tambin encontrars un apartado


titulado Para el portafolio, donde
se les sugiere a tu maestro y a ti
realizar actividades especficas que l Para el portafolio
reunirs con la intencin de guardar
evidencias del proceso que siguen 74

Antiguamente, la mayora de
bloque ii tema 4

Papel de amate
75

tus aprendizajes a travs de cada


los metates provena de lugares
donde exista piedra volcnica, Los antiguos habitantes de Puebla elaboraban
ya que estos sitios gozaban de un papel con la corteza de un rbol llamado
gran reputacin por la calidad amate. Este papel era utilizado para muchos fines,
de dichos utensilios. Se han principalmente para escribir cdices, confeccionar

tema de estudio. Con esto se podrn


llegado a encontrar metates vestidos, fabricar cordones e incluso las argollas
de estas regiones en parajes que colgaban en los juegos de pelota. Las ofrendas
muy alejados, lo cual sugiere a los dioses tambin se hacan con papel amate,
un intenso comercio en torno y hoy da entre las artesanas elaboradas por las
a estos objetos en la poca comunidades hahus (otomes), en San Pablito,

adecuar oportunamente las estrategias


prehispnica. No obstante el municipio de Pahuatln, en la Sierra Norte de
gran peso de cada una de estas Puebla, se puede hallar papel amate picado con
piedras de moler, los vendedores las figuras de las deidades del maz, el jitomate
de metates recorran el Imperio y el cacahuate. Nio de la Danza de los quetzales,
mexica buscando clientes. El papel amate fue tan til en la vida de los l Para el portafolio de Cuetzalan del Progreso.

didcticas para mejorar tu desempeo


Otros metates se fabricaban antiguos pobladores que muchas veces formaba
Muchos de los mercados o tianguis siguen conservando la
en piedra basltica o en El metate se sigue utilizando parte de los tributos de guerra.
misma forma y organizacin que hace cientos de aos. Aunque
piedra caliza; estos ltimos, de para moler semillas y Actualmente, el estado de Puebla es de los pareciera que los mercados son caticos y confusos, en realidad
preparar salsas.
menor calidad, fueron tambin Amate picado. El papel de amate se origin en la poca prehispnica, su pocos lugares de nuestro pas donde se sigue el acomodo de los puestos de los mercados obedece a una
produccin es distinta de la del papel comn; se utiliz para la elaboracin
utilizados para moler tintes y de los antiguos cdices. Actualmente se sigue trabajando como artesana. fabricando papel amate. Los mtodos para su organizacin muy rigurosa. Por ejemplo, notars que los puestos

acadmico.
barros. An hoy la calidad de un elaboracin son muy similares a los usados de verdura, de ropa, de carne y las reas para comer antojitos
metate se evala segn el color, antiguamente, aunque ahora la corteza del amate, estn juntos, pero no revueltos.
Realiza una visita al mercado de tu barrio en compaa de un
la textura y la durabilidad de la por ser escasa, es sustituida con maderas de otras
familiar o conocido cuando ste vaya a hacer sus compras. Observa
piedra con que est hecho. especies de rboles. qu tipo de puestos existen, qu productos se venden, cules son
En la actualidad, el molino las estrategias de venta de los vendedores (letreros, anuncios,
y la licuadora han sustituido gritos, muestras gratis, ofertas, etc.), qu productos son los que
al metate, pero ste todava se Danza de los voladores ms se venden y cules los menos solicitados.
emplea en numerosos hogares Apunta tus observaciones en una hoja. Tambin elabora

La Danza de los voladores se ha llevado a cabo un mapa que refleje cmo estn organizados los puestos de
poblanos.
tu mercado. Escribe tu nombre y la fecha en tus trabajos y
entre los nahuas y totonacas de nuestra regin

La evaluacin representa un proceso


gurdalos en tu portafolio.
desde hace miles de aos. Durante la ceremonia
participan cinco danzantes, quienes suben a lo
Representacin de un
alto de un poste, tronco o palo volador que
metate con nixtamal puede llegar a tener ms de 20 metros de altura.
o maz cocido con cal.
Mientras un danzante permanece sentado en

importante para mejorar la enseanza y


la punta del palo tocando msica ceremonial
con flautas y tambores, los otros cuatro se atan
los pies y se lanzan al vaco de cabeza. Poco a
poco y al ritmo de la msica, giran en torno al
mstil y van descendiendo hasta tocar el suelo,

el aprendizaje; por esta razn, al final de


simbolizando de esta manera la cada de la lluvia,
que permite que los cultivos crezcan. Cada uno
de los cuatro danzantes gira en total trece veces
alrededor del mstil de madera, lo cual suma un
total de 52 giros, que equivalen a los 52 aos que

cada bloque encontrars instrumentos


duraba el ciclo del antiguo calendario indgena.
Celebracin del Da de Muertos
en un cementerio de Puebla.

de Evaluacin, Autoevaluacin y
Coevaluacin, los cuales permitirn a
tus padres, maestro, compaeros y sobre
todo a ti mismo reflexionar sobre el
trabajo que realizaron y la utilidad de los
aprendizajes, as como buscar alternativas
para fortalecer, en su caso, aqullos no Evaluacin Autoevaluacin
alcanzados. 1 52 bloque v evaluacin 153

Evaluacin Autoevaluacin

Lee las siguientes preguntas y elige o contesta la respuesta correcta. Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca con
un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo al realizar el trabajo
1. Acomoda en una lnea del tiempo los siguientes medios de transporte individual y en equipo.

n Glosario. A lo largo de tu libro


segn las pocas en que fueron utilizados:
El primer solecito indica que lo hiciste bien;
el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero,
que tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

se destacan palabras que no se


Identifico lo que es una dcada.

2. La comida mexicana fue declarada en 2010 Patrimonio Cultural Elaboro lneas del tiempo y reconozco acontecimientos que
Inmaterial de la Humanidad por la Organizacin de Naciones Unidas sucedieron en diferentes pocas.
para la Educacin, la Ciencia y la Cultura (unesco). En la siguiente lista
Identifico los acontecimientos que influyeron en mi

usan comnmente y que tal vez


hay cinco platillos mexicanos originarios de la regin norte de Puebla,
entidad para que se diera el progreso y el desarrollo
identifcalos:
econmico, cientfico y tecnolgico.
Dogos con salchicha
Hamburguesas de res Localizo en mapas las reas naturales protegidas y
Tamales rellenos de frijol sitios histricos que conforman el patrimonio natural y

desconozcas. Consulta su significado


Nopales en chilate cultural de mi entidad.
Torta cubana Identifico las acciones que pueden contribuir al cuidado,
Sopa de flor de calabaza respeto y valoracin de las costumbres
Mole de guajolote y tradiciones de mi entidad.
Pizza hawaiana

en la pgina 156.
Atole de chocolate Identifico la regin donde vivo.
Sndwich de jamn y queso Identifico los tipos de riesgo que hay en mi entidad.

3. Algunos pueblos han tomado elementos de la naturaleza como


smbolos de su identidad. Observa las siguientes banderas, todas Coevaluacin
tienen un guila, son de diversos pases del mundo. Por qu la de
Mxico es diferente? Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Con todo lo que aqu te presentamos,


Nombre del alumno:

4. Una de las mejores prcticas para prevenir el contagio de Criterios S No A veces


enfermedades es lavarse las manos. Ordena los siguientes sucesos en Particip activamente en las actividades del bloque.
una secuencia de lo que podra pasar si no te lavas las manos.

se espera que el recorrido que hagas


Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

a) Varios de mis compaeros y yo nos enfermamos Mostr inters por la realizacin del trabajo.
b) Estornudo y me tapo la boca con las manos
Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.
c) Mis compaeros se tocan la cara y la boca
d) Mi maestro saluda de mano a los dems compaeros del saln

por estas pginas sea una aventura que


e) Saludo a mi maestro dndole la mano sin haberla lavado S honesto al responder!

enriquezca tu ser y te permita seguir


Coevaluacin
transitando activa y respetuosamente
por la escuela, que es tu segunda casa.
Felicidades!

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8Pico de Orizaba o Citlaltpetl, nombre proveniente
de la lengua nhuatl y significa "cerro de la estrella".

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9

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Piedra del desierto en Puebla, 1907, Max Zaeper (1872-S.F.), acuarela.

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11

bloque i Mi entidad y
sus cambios

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12 bloque i

Estado de
Baja California
D
is
ta
nc
ia
en
tr
e
Pu
eb
la
y
Ba
ja
Ca
lif
or
ni
a

Misma d
istancia
entre Pu
ebla y B
aja Calif
ornia
Estado de Puebla

Islas Galpagos

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13

tema 1

Aprendizajes esperados

Localiza los lmites territoriales de la


entidad y el municipio donde vive.
Puebla

Mi entidad, su territorio
y sus lmites
El estado de Puebla forma parte del pas
Estados Unidos Mexicanos, que est
situado entre el Golfo de Mxico y el
ocano Pacfico, y entre Centroamrica
y los Estados Unidos de Amrica.
Si ubicamos a Puebla como centro
y tomamos la distancia de ah hasta el
punto ms lejano del territorio mexicano
para trazar un crculo, dentro de ste
quedaran dos ocanos y varios pases,
incluyendo parte de Estados Unidos de
Amrica y de Panam.

Actividad 1
El lugar donde vivo

Observa la proyeccin del estado de


Puebla, localiza y coloca el nmero
que le corresponde a cada entidad
colindante.
1. Veracruz
2. Guerrero
3. Oaxaca
4. Tlaxcala
5. Mxico
6. Hidalgo
7. Morelos

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14 bloque i

Puebla es parte de los Estados Unidos


Mexicanos. En su territorio hay todo
tipo de rocas: sedimentarias al norte,
volcnicas al centro y metamrficas al sur.
En el sur se encuentran el nix y el mrmol,
caractersticos de Puebla.
Las montaas Malintzi e Iztacchuatl
limitan los valles centrales de Puebla;
ningn otro estado del pas est rodeado de
montaas tan altas.
Aqu se localizan la Sierra Madre del Sur
y la Sierra Madre Oriental, donde nacen ros
que desembocan en el Golfo de Mxico y que
Puebla comparte con Veracruz en la llanura
costera del golfo norte.
Hay volcanes activos como el Popocatpetl
y volcanes apagados, algunos de los cuales se
Imagen digital tridimensional del Pico de Orizaba o Citlaltpetl,
cubren de hielo, y en el interior de algunos se
en el norte de Tehuacn. han formado lagos de crter.
La vegetacin va desde oyameles, pinos y
encinos que crecen en la cima de las grandes
Actividad 2 montaas, hasta los bosques mesfilos de
Buscando el norte! montaa, los bosques de cactus gigantes y las
selvas.
Para orientarnos, siempre es muy importante saber hacia dnde se
encuentra el norte. Si no contamos con una brjula, hay una manera En cuanto al clima, tambin es muy diverso.
muy sencilla de saberlo. Hay sitios en los que hace mucho fro, como en
Con ayuda de tus compaeros, dibuja en el suelo un crculo de un las altas montaas, donde el agua se congela; y
metro y medio de dimetro (la lnea recta que une dos puntos del crculo otros, donde el clima llega a ser clido hmedo,
pasando por su centro). Puedes trazarlo con gis, o bien, marcarlo en la
tierra.
como en las partes ms bajas. Y entre esos
En el centro del crculo coloca un palo de un metro de altura; puede extremos hay una gran variedad, segn las
ser el mango de un recogedor de basura, por ejemplo. caractersticas geogrficas de las regiones.
Temprano en la maana, una vez que haya salido el sol, observa que Puebla comparte con Veracruz sus ros,
la sombra rebasa el crculo que marcaste. Espera a que la sombra quede
selvas y el volcn Pico de Orizaba o Citlaltpetl;
dentro del crculo. Con un gis o una piedra pequea, marca el punto
donde cae el extremo de la sombra. En el transcurso del da se har cada
con el Estado de Mxico y Morelos, sus
vez ms pequea y luego comenzar a crecer de nuevo. Tienes que estar emblemticos volcanes; con Guerrero, sus
atento para marcar el punto en el que la sombra rebase de nuevo el sierras tropicales y nubosas; con Oaxaca,
crculo. extensiones con grandes cactus. Otros estados
Cuando tengas las dos marcas, dibuja entre ellas una flecha como si
fuera un arco. La flecha te indicar el norte.
con los que limita son Hidalgo y Tlaxcala.
Selalo en el crculo; queda justo en medio de la lnea curva que Puebla no tiene mar, la costa martima ms
une las dos marcas que hiciste. cercana corresponde al Golfo de Mxico.

antes de medioda despus de ubicacin


medioda medioda del norte

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tema 1 15

Actividad 4
Rompecabezas

Saca una fotocopia de un


mapa de relieves en el que
se observen montaas,
volcanes, cerros, valles, entre
otros, como los que aparecen
en la pgina 19. Pgalo en
una cartulina, recrtalo por
los lmites de tonalidades. El
tono ms oscuro indica que
es el terreno ms alto, y el
ms claro, el ms cercano al
nivel del mar.
Una vez que lo hayas
recortado, rmalo.

El Pico de Orizaba o Citlaltpetl, visto desde


el oeste.
Lmites y vas de comunicacin en Puebla N
Simbologa
Lmite estatal
Lmite ocenico O E

Localidad Pantepec
Cuerpo de agua S
Golfo de
Ro
Actividad 3 Tlacuilotepec
Mxico
Carretera principal Xicotepec de Jurez
El mapa de Puebla
Carretera secundaria Huauchinango
Carretera de cuota
Sabas que todos los mapas se
Carretera estatal pavimentada Cuetzalan
trazan orientados al norte? Es decir, Ahuacatln del Progreso
Carretera rural revestida
el norte siempre se encuentra en
la parte superior de un mapa, y
Chignahuapan Teziutln
Hidalgo
se representa por una rosa de los
vientos. Adems, todo mapa tiene al
margen una simbologa que aclara lo Perote
Estado de Veracruz
que significa cada smbolo utilizado Mxico
en l para indicar algn dato u otro
tipo de referencia. Tlaxcala

Los smbolos indican, por


Texmelucan
ejemplo, los distintos tipos de vas de
San Salvador
comunicacin que se muestran en el El Seco
mapa, dnde se ubican o por dnde Cholula
pasan, lo cual permite saber cmo Puebla de Ciudad Serdn
Zaragoza
llegar de un lugar a otro.
Tecamachalco
En una hoja de papel, calca el Atlixco

mapa del estado de Puebla y ubica la Morelos


poblacin donde vives y los lugares Tlacotepec
de tu estado que te gustara visitar. Izcar de Matamoros
Miahuatln
Chietla
Tehuacn
Ajalpan
Chiautla Chilac Coxcatln
A lo largo del da, las sombras de
los objetos cambian conforme Acatln
se mueve el sol; se harn cada
vez ms pequeas y luego Petlalcingo
comenzarn a crecer de nuevo.
Oaxaca

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16 bloque i

El estado de Puebla tiene N


217 municipios, los tres ms Divisin poltica
del estado de Puebla
habitados son Puebla, Tehuacn y O E

San Martn Texmelucan, ubicados


en valles. 64 S

Los tres municipios donde vive


menos gente son La Magdalena 111

Tlatlauquitepec, San Miguel Ixitln 194


86
y San Martn Totoltepec, en la 187
Sierra Sur. 178
197 213
109
57 100 88
91 89
158
71 183
Hidalgo 184 68
192
216 2
123 107 72 25
49 29
8 14 30 84 88 43
28 77 80
6 162 210 216 76
215 101
208 202 204
167
39 78 75
1 Acajete 207
200 173 174
2 Acateno
3 Acatln 53 172 186 17
4 Acatzingo 16 211
212 199
5 Acteopan 54
6 Ahuacatln
7 Ahuatln 83
8 Ahuazotepec Estado de 44
Veracruz
105
9 Ahuehuetitla Mxico
10 Ajalpan
94 170
11 Albino Zertuche
12 Aljojuca Tlaxcala
13 Altepexi
180 108
14 Amixtln 134 67 93
15 Amozoc 116
132 58
16 Aquixtla 117 128
137 50
17 Atempan 122 142
143 104 96
18 Atexcal 48 136 163
74
181 179
80 Atlequizayan 60 90
34 1 152 12
26 41
19 Atlixco
138 140 130
20 Atoyatempan 102 164 4
15 65
126 119
21 Atzala 175 125 45
148 114 118
22 Atzitzihuacn 40 115 23
188 106 144
23 Atzitzintla 97 38
19 153 151
24 Axutla Morelos 182 154
110
63
25 Ayotoxco de Guerrero 189
22 193 20 171
26 Calpan 33 69 205
121 150 79 99
27 Caltepec 5 131
166 159 95
28 Camocuautla 165 203
185 70 177
99 Caada de Morelos 201
133 52 206 98 103
168 46
29 Caxhuacan 176 62 146
45 Chalchicomula de Sesma 31 161 149
7
46 Chapulco 21 92 195 61
120
51 85 169
47 Chiautla 82 156
48 Chiautzingo 160 42
10 145
49 Chiconcuautla 147 37 217
73 18 13
50 Chichiquila 157 124 214
51 Chietla 196 190 209
87 36
52 Chigmecatitln 47 35
4773 3
129
53 Chignahuapan 59 9 127
54 Chignautla 24 27
55 Chila de las Flores 32 113 139 27
56
56 Chila de la Sal
198 155 66 112
58 Chilchotla
141 135
59 Chinantla
81 11
30 Coatepec 191 3 55
31 Coatzingo 155 Oaxaca
32 Cohetzala Guerrero
33 Cohuecn
34 Coronango
35 Coxcatln (Puebla)
36 Coyomeapan
37 Coyotepec
38 Cuapiaxtla de Madero
39 Cuautempan

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tema 1 17

Los municipios ms grandes en extensin son


Chignahuapan, Ixtacamaxtitln y Chiautla. Y los Actividad 5
ms pequeos: Teteles de vila Castillo, Coatepec, Estados con los que colinda Puebla
Domingo Arenas e Ixtepec (los tres ltimos tienen Puebla limita con siete estados, cules son?
la misma superficie). Asigna un color a cada uno para resaltar
El municipio que tiene el poblado ubicado a su contorno en un mapa de Puebla, segn
la altura ms baja y cercana al nivel del mar es corresponda.
Con cul estado limita en mayor extensin?
Venustiano Carranza, al norte del estado. Y el que
est en lo ms alto es Lafragua. Ambos municipios Consulta el mapa de la pgina 19 y responde:
colindan con el estado de Veracruz. con cules estados comparte Puebla las
cuatro montaas ms altas que aparecen en su
escudo?

40 Cuautinchn 109 Pahuatln 165 Tepemaxalco 192 Tuzamapan de Galeana


41 Cuautlancingo 110 Palmar de Bravo 166 Tepeojuma 193 Tzicatlacoyan
42 Cuayuca de Andrade 111 Pantepec 167 Tepetzintla 194 Venustiano Carranza
43 Cuetzalan del Progreso 112 Petlalcingo 168 Tepexco 195 Vicente Guerrero
44 Cuyoaco 113 Piaxtla 169 Tepexi de Rodrguez 196 Xayacatln de Bravo
60 Domingo Arenas 114 Puebla de Zaragoza 170 Tepeyahualco 197 Xicotepec
61 Eloxochitln 115 Quecholac 171 Tepeyahualco de Cuauhtmoc 198 Xicotln
62 Epatln 116 Quimixtln 172 Tetela de Ocampo 199 Xiutetelco
63 Esperanza 117 Rafael Lara Grajales 173 Teteles de vila Castillo 200 Xochiapulco
64 Francisco Z. Mena 119 San Andrs Cholula 174 Teziutln 201 Xochiltepec
65 General Felipe ngeles 120 San Antonio Caada 175 Tianguismanalco 202 Xochitln de Vicente Surez
66 Guadalupe 121 San Diego la Mesa 176 Tilapa 203 Xochitln Todos Santos
67 Guadalupe Victoria Tochimiltzingo 177 Tlacotepec de Benito Jurez 204 Yaonhuac
68 Hermenegildo Galeana 122 San Felipe Teotlalcingo 179 Tlachichuca 205 Yehualtepec
57 Honey 123 San Felipe Tepatln 178 Tlacuilotepec 206 Zacapala
69 Huaquechula 124 San Gabriel Chilac 180 Tlahuapan 207 Zacapoaxtla
70 Huatlatlauca 125 San Gregorio Atzompa 181 Tlaltenango 208 Zacatln
71 Huauchinango 126 San Jernimo Tecuanipan 182 Tlanepantla 209 Zapotitln
72 Huehuetla 127 San Jernimo Xayacatln 183 Tlaola 210 Zapotitln de Mndez
73 Huehuetln el Chico 128 San Jos Chiapa 184 Tlapacoya 211 Zaragoza
150 Huehuetln el Grande 129 San Jos Miahuatln 185 Tlapanal 212 Zautla
74 Huejotzingo 130 San Juan Atenco 186 Tlatlauquitepec 213 Zihuateutla
75 Hueyapan 131 San Juan Atzompa 187 Tlaxco 214 Zinacatepec
76 Hueytamalco 132 San Martn Texmelucan 188 Tochimilco 215 Zongozotla
77 Hueytlalpan 133 San Martn Totoltepec 189 Tochtepec 216 Zoquiapan
78 Huitzilan de Serdn 134 San Matas Tlalancaleca 190 Totoltepec de Guerrero 217 Zoquitln
79 Huitziltepec 135 San Miguel Ixitln 191 Tulcingo
81 Ixcamilpa de Guerrero 136 San Miguel Xoxtla
82 Ixcaquixtla 137 San Nicols Buenos Aires
83 Ixtacamaxtitln 138 San Nicols de los Ranchos
84 Ixtepec 139 San Pablo Anicano
85 Izcar de Matamoros 140 San Pedro Cholula
86 Jalpan 141 San Pedro Yeloixtlahuaca Actividad 6
87 Jolalpan 142 San Salvador el Seco
88 Jonotla 143 San Salvador el Verde El municipio donde vivo
89 Jopala 144 San Salvador Huixcolotla
90 Juan C. Bonilla 145 San Sebastin Tlacotepec
91 Juan Galindo 146 Santa Catarina Tlaltempan En un mapa de los municipios de Puebla,
92 Juan N. Mndez 147 Santa Ins Ahuatempan identifica en cul vives y con qu otros
93 Lafragua 148 Santa Isabel Cholula
95 La Magdalena Tlatlauquitepec 149 Santiago Miahuatln municipios colinda.
94 Libres 151 Santo Toms Hueyotlipan En dnde est ubicado tu municipio?,
118 Los Reyes de Jurez 152 Soltepec
96 Mazapiltepec de Jurez 153 Tecali de Herrera
en el norte del estado?, en el sur?, en el
97 Mixtla 154 Tecamachalco este?, en el oeste?, en el centro?
98 Molcaxac 155 Tecomatln
Dibuja el escudo del municipio donde
100 Naupan 156 Tehuacn
101 Nauzontla 157 Tehuitzingo vives; puedes verlo en internet con ayuda de
102 Nealtican 158 Tenampulco tu maestro, o en la Presidencia Municipal.
103 Nicols Bravo 159 Teopantln
104 Nopalucan 160 Teotlalco Identifica qu elementos representativos
105 Ocotepec 161 Tepanco de Lpez de tu comunidad contiene.
106 Ocoyucan 162 Tepango de Rodrguez
107 Olintla 163 Tepatlaxco de Hidalgo
108 Oriental 164 Tepeaca

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18 BLOQUE I

El Pico de Orizaba o Citlaltpetl en un da despejado. Le sigue el volcn Popocatpetl o "montaa


Las cinco montaas ms altas en que humea"; su nombre se debe a que ha
Puebla son volcanes, y la mayora se estado activo desde que los seres humanos
comparten con otros estados. Tres de habitan en este lugar. Quizs este paisaje
ellos son tambin los ms altos de todo sea similar al que observaron los primeros
el pas. pobladores. Este volcn se comparte con el
Obsidiana, vidrio de Estado de Mxico y Morelos, en algunos lugares
Entre Puebla y Veracruz se encuentra origen volcnico.
el Pico de Orizaba, que es el volcn se le conoce como Don Gregorio.
ms alto de Puebla tambin llamado
Citlaltpetl, voz nhuatl que en espaol El Pico de Orizaba o Citlaltpetl
es la montaa ms alta de Mxico;
significa "cerro de la estrella", porque en tiene 5 610 metros de altura.
las noches de plenilunio la luz de la luna
al reflejarse en la cima nevada semeja
una estrella. Ah se ubican los municipios
de Tlachichuca, Chalchicomula de Sesma
y Atzitzintla. En el volcn las lluvias son
muy abundantes, ms de mil litros por
metro cuadrado, por lo que se forman
diversos ros y arroyos, entre los que
se encuentran los ros Jamapa, Metlac
y Orizaba. Su vegetacin es alpina, en
ella se encuentran pinos y oyameles. De
esta montaa los antiguos pobladores
extraan la obsidiana, a la que le daban
mltiples usos culturales. Se le considera
un volcn intermitente.

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tema 1 19

Relieves del estado


de Puebla

N Llanura costera
del Golfo Norte

O E

Sierra Madre
S Oriental

Cerro El Rosario Cerro Hilillo

Cerro Pizarro
Valle de
Oriental

Cerro Derrumbadas
Volcn Malinche
Volcn Iztacchuatl
Valle Poblano Volcn
Tlaxcalteca Pico de Orizaba
Volcn Popocatpetl

Sierra Negra
Valle de Atlixco

Eje Neovolcnico
Valle de
Tehuacn

Sierra Madre del Sur Cerro Zizintpetl


Valle de Matamoros
Caada de
Cuicatln

Corte del relieve (en este mapa, la lnea punteada indica Crter del volcn
el corte del relieve que se ve en la grfica de abajo), Popocatpetl.
del oriente al norte de Puebla, del Pico de Orizaba o
Citlaltpetl, en las cercanas con el Golfo de Mxico.

5500 m Pico de Orizaba: 5610 m


5000 m sobre el nivel del mar.
4500 m
4000 m
3500 m
3000 m
2500 m
2000 m
Norte de Puebla: Puebla Veracruz
1500 m
llanura costera del Golfo.
1000 m 90 m sobre el nivel del mar.
500 m Nivel del mar

5610 m 5500 m
5452 m 5284 m
5000 m
4621 m
4500 m
4420 m
4000 m
3500 m

3000 m

Popocatpetl Iztacchuatl La Malinche Sierra Negra Pico de Orizaba

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20 BLOQUE I

Montculos de planta seca de maz; al fondo, el volcn Iztacchuatl.

La tercera mayor elevacin


corresponde al volcn Iztacchuatl, voz
nhuatl que significa "mujer blanca". Lo
nombraron as porque, al igual que los
otros dos volcanes, se cubre de nieve y
parece la silueta de una mujer acostada.
Tambin es conocido como "Mujer
Dormida". Pertenece tanto a Puebla
como al Estado de Mxico. Ah estn
ubicados los municipios de Huejotzingo,
San Salvador el Verde, Domingo Arenas,
San Nicols de los Ranchos.
El Iztacchuatl es uno de los
paisajes de mayor belleza natural de
Mxico y se le considera un museo
viviente de flora y fauna. En l
habita el emblemtico teporingo, una
especie mexicana de conejo, el ms
pequeo que existe en el pas.

Vista panormica del


volcn Iztacchuatl.

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TEMA 1 21

Volcn Popocatpetl, voz de procedencia nhuatl que significa montaa que humea.

Las elevaciones que siguen son la Sierra Negra,


llamada tambin volcn Atlitzin o "venerable seor
del agua", ubicado junto al Pico de Orizaba; y el volcn
Matlalcuyetl, "venerable seora hierba" o "venerable
seora de la falda verde", conocido como La Malinche,
que pertenece tambin al estado de Tlaxcala.
Todas estas montaas son sitios sagrados para
los grupos indgenas que habitan en la regin
porque se les considera seres vivos, que proveen
a los habitantes de alimento y bienestar.
Escudo del estado
de Puebla. Actividad 7
El escudo de Puebla

Cada entidad de los Estados


Unidos Mexicanos tiene como
emblema un escudo.
En el escudo de Puebla,
reconoces de cuntas
formas est representada el
agua? Cules son las cuatro
montaas emblemticas que
aparecen en la parte superior?
Volcn La Malinche o
Matlalcuyetl, voz de Investiga una leyenda sobre
procedencia nhuatl que alguna de las montaas ms
significa venerable seora altas de Puebla.
de la falda verde.

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22 bloque i

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23

tema 2

Aprendizajes esperados

Describe la distribucin de montaas,


ros, lagos, mares, climas, vegetacin
y fauna de la entidad.

Los componentes
naturales
de mi entidad

La atmsfera

Como establece la Constitucin


Poltica de los Estados Unidos
Mexicanos en su artculo 42, el
territorio nacional comprende,
adems de los estados y aguas
territoriales e islas, el espacio
atmosfrico situado sobre el
territorio.
Las estrellas que se ven en el cielo
de Puebla tambin se observan en
Centroamrica, el Caribe y otros pases,
como la India.
El sol sale por el lado donde est
Veracruz, o sea por el este, y se oculta
por donde se encuentran el Estado de
Mxico y Morelos, al oeste.

Bosque de
cactus gigantes
en Tehuacn.

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24 bloque i

Diciembre

Oso pequeo Cefeo Actividad 8


Lagarto
Pegaso Las estrellas que se ven desde Puebla
Casiopea
Oso mayor
Len Pequeo Jirafa Las estrellas representadas en estos mapas
Lince
Len Andrmeda estelares se pueden observar en Puebla y
Auriga Perseo
Tringulo
tambin en otras partes del mundo, como
Gminis Orion
en la India.
Cncer
Aries
Piscis En tu cuaderno, traza un crculo como
Orin Tauro el de estos mapas y dibuja una constelacin,
Perro pequeo es decir, las figuras que forman las estrellas
Sextante
Ceto
como la Ceto o de la Ballena, o la del Len.
Serpiente Rinoceronte
marina Dibjala segn se va moviendo durante los
Perro mayor Horno
meses.
Conejo

Popa Paloma
Brjula
Ro
Cincel Paleta Fnix
Vela
del pintor

Retculo
Climas y lluvias
Pez
dorado
De junio a octubre, el cielo del norte y centro de
Mayo Puebla se cubre de nubes que se forman por la
Jirafa
Lagarto Cefeo Lince evaporacin del agua del ocano Atlntico y el
Oso pequeo
Golfo de Mxico. Al sur llegan nubes formadas
Oso
mayor
en el ocano Pacfico. Cuando las nubes llegan al
Cncer
Cisne Dragn
continente, chocan con la Sierra Madre Oriental
Len
Lira
Perros
pequeo y la Sierra Madre del Sur; esto hace que llueva
Zorro Hrcules de caza
Len Orin de manera distinta en las diferentes regiones del
Delfn Flecha
Cabellera de
Corona
boreal
Berenice estado. Por ejemplo, en algunos municipios, como
guila
Ofiuco
Serpiente
Virgo Sextante Cuetzalan del Progreso, la cantidad de agua de
Escudo
Serpiente lluvia que cae, llega a alcanzar hasta 3900 litros
Capricornio Libra Copa marina
Cuervo
por metro cuadrado, mientras que en San Jos
Sagitario Miahuatln slo alcanza los 200 litros por metro
Escorpin
Lobo Centauro cuadrado. En julio, el mes ms lluvioso, caen 800
Mquina
Corona austral Regla neumtica litros por metro cuadrado en el municipio de San
Telescopio Sebastin Tlacotepec, y slo 40 litros en Tehuacn.
Cruz
Altar Comps La cantidad de agua de lluvia, la altura donde se
ubica el lugar y su cercana al mar hacen que la
vegetacin y los animales de Puebla sean diversos.
La zona ms caliente se encuentra al sur, junto
a Guerrero, donde la temperatura mxima es de
38 C, como en los municipios de Jolalpan,
Ixcamilpa de Guerrero y Cohetzala; mientras que la
ms fra disminuye hasta 2 C en promedio, como
en el municipio de San Salvador el Verde.
En poca de lluvias, las mayores temperaturas
estn en el norte del estado, en los municipios de
Francisco Z. Mena y Venustiano Carranza, con 28 C.
Municipio de Aljojuca, con clima templado subhmedo.

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tema 2 25

Bosque mesfilo de montaa en Cuetzalan del Progreso.

Los tipos de climas presentes en Puebla se agrupan,


segn su temperatura, en clidos, secos, templados y
fros. En cuanto a la humedad, el ambiente de cada
zona puede ser hmedo, subhmedo, semiseco o seco.
Los climas ms clidos y secos se presentan en el sur;
los clidos y hmedos principalmente al norte; y los
fros en las alturas de los volcanes, en el centro.

Campo de cactus, clima


N Clido hmedo semiseco. San Juan Raya,
Climas del estado Clido subhmedo Zapotitln.
de Puebla Semiseco
O E Muy seco
Templado hmedo
S
Templado subhmedo
Templado semifro
Muy fro

Actividad 9
Mapa de climas de Puebla

Une con una lnea cada frase de la columna izquierda con su


complemento correcto de la columna derecha.

l Los climas templados l Se presentan en las altas montaas


l Los climas fros l Se localizan ms cerca del mar
l Los climas ms secos l Se hallan en la Sierra Madre Oriental
l Los climas ms clidos l Se encuentran al sureste
l Los climas ms hmedos l Son propios de los valles donde se
ubican las principales poblaciones

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26 bloque i

Ro Zacatln. Laguna de Aljojuca.

El agua, la vegetacin,
los animales y el suelo

El agua
En Puebla puede encontrarse de manera natural
agua en estado slido, es decir, como hielo, en las
cimas de sus altas montaas; o en estado lquido,
en nacimientos de agua, ros, arroyos, lagos y
pozos.
Los ros de mayor importancia son Atoyac,
Nexapa y Mixteco. En los tres habitan abundantes Laguna de Necaxa.
peces que slo existen en Puebla. Las aguas de
estos ros, junto con la de los ros Tlapaneco,
Grande de Amacuzac, Mezcala y Balsas,
desembocan en el ocano Pacfico.
Al sureste se encuentran los ros Ajajalpa,
Acatln, Zapoteco, Calapa, Coyolapa y Tehuacn,
que al igual que los ros Papaloapan y Jamapa
fluyen hasta descargar sus aguas en el Golfo de
Mxico.
Al norte se localizan los ros Tecolutla, Cazones,
Tuxpan y Nautla, que atraviesan Veracruz, al
igual que los ros Pantepec, San Marcos, Necaxa,
Ajalpa, Apulco, Salado, Zempoala, Chichiquila, que
desembocan en el Golfo de Mxico.

Cascada de San Pedro.

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TEMA 2 27

Un paraje en la presa Necaxa.

Actividad 10
Los ros y lagos

Dibuja el mapa de Puebla y ubica en l los principales


ros que nacen en el estado: Pantepec, Necaxa, Ajajalpa,
Zempoala, Nexapa, Atoyac, Acatln, Calapa y Tehuacn.
Cul es el ro ms largo?
Dibuja tambin los lagos y las presas: El Salado,
ubicado en llanos de San Juan, Tepeyahualco; Totolcingo,
en San Jos Chiapa; Grande, en San Bernardino,
Tehuacn; Chica, en San Bernardino, Tehuacn; Ajolotla,
en Chignahuapan; Alchichica, en Tepeyahualco; y La
Preciosa, en Quechulac.

Cascadas de Quetzalapa.

En Puebla hay varios lagos, como


El Salado y Totolcingo; adems, en los
lagos Quechulac las Minas (La Preciosa),
Alchichica Almoloya y en la laguna
Aljojuca se reproducen charales.
Puebla tambin cuenta con muchas
presas, como la Manuel vila Camacho
(Valsequillo), Necaxa, La Laguna
(El Tejocotal), Tenango, Nexapa,
La Soledad, Boqueroncito y Omiltepec,
Grande, \Chica y Ajojotla.
Adems, tiene nacimientos
de aguas termales que alcanzan
temperaturas altas que van de 36 a
90 C , como en los manantiales de
Los Humeros, Chignahuapan e Izcar
de Matamoros.
Can del Sabino, ubicado en el sur de Puebla y noreste de Oaxaca, es uno de los ltimos refugios
de la guacamaya verde.

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Cactus
28 gigantes.
bloque i

Abetos.

La vegetacin
En Puebla hay diversos tipos de vegetacin con variadas
especies de flora y hongos, donde habita una gran
variedad de fauna. De hecho, es el cuarto estado con
mayor riqueza natural de todas las entidades del pas.
La vegetacin ms extendida comprende las selvas
secas, con bosque tropical caducifolio y matorral
semirido o xerfilo, al sur del estado, donde destacan
el extraordinario bosque de cactceas columnares
y el palmar (de ste se obtiene material para hacer
sombreros). Les siguen los bosques de conferas (en
los que predominan 16 especies de pinos y abies;
43 de encinos y 97 de hongos), ubicados en las zonas
volcnicas del centro de Puebla, en la Sierra Madre
Oriental y la Sierra Madre del Sur. Tambin se cuenta
con selvas clido hmedas, con bosque mesfilo
de montaa y bosque tropical perennifolio, en los
lmites con Veracruz, y pastizales en lo alto de la zona
volcnica.
Otro tipo de vegetacin es la que crece a la orilla
de los ros, donde sobresale el rbol nacional: el
ahuehuete.

Bosque
semitropical. Cima
Distintos relieves
terrestres.
Ladera Actividad 11
Mi localidad
Ladera
Meseta
En la figura se presentan los diversos tipos
Talud
de relieve. Anota en tu cuaderno en cul
Declive Valle
tipo de relieve se encuentra tu localidad.
Declive
Cul te gustara visitar? Por qu?
Cauce

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TEMA 2 Biznagas gigantes (un tipo de 29
cactceas) al sur de Puebla,
cerca de la frontera con Oaxaca.

Tipos de suelo
Los tipos de suelo ms comunes en Puebla son los
suelos jvenes, conformados por materiales volcnicos
que se encuentran en los valles centrales, as como
los formados por material orgnico aportado por la
vegetacin, ubicados en las sierras Madre Oriental y
Madre del Sur. En menor proporcin estn los suelos
maduros, que se han creado a lo largo de millones de
aos por los aportes de los ros y los suelos con alta
cantidad de calcio y otros minerales y sales.
Cuerpos de agua, vegetacin, ecosistemas y zonas N
urbanas y agrcolas de Puebla
O E
Ro Pantepec
Cuerpos
de agua
Ro San Marcos S
Ros
Ro Necaxa
Pastizales Presa Necaxa
Presa Tenango
El ahuehuete, cuyo nombre significa "rbol
Matorrales
viejo de agua", es un rbol tpico de Mxico. Presa La Soledad
reas
agrcolas
Ro Apulco
Zonas
urbanas

Selvas Lago Alchichica

Bosques Lago Totolcingo

Presa Manuel
vila Camacho

Ro Atoyac

Ro Nexapa

Ro Tehuacn Ro Coyolapa

Pastor en Techachalco, Tepeyahualco.

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30 bloque i

Los animales
Dentro de la fauna con la que cuenta
el estado destacan 99 especies de
serpientes, entre ellas la vbora de
cascabel, emblema nacional; 62 de
lagartijas, 60 de ranas y sapos,
66 de murcilagos y 595 de aves,
entre las que se encuentran
codornices, faisanes, chachalacas, Serpiente coralillo de niebla. Coyote.
huilotas, patos, guilas, pjaros
carpinteros, colibres, lechuzas,
tecolotes, zopilotes, correcaminos,
cuervos, gavilanes y halcones.
Tambin abundan los insectos,
como abejas, avispas, chicatanas,
chapulines, chiuiliches, escamoles
y jumiles.
Otros animales caractersticos de
Abeja. Venado cola blanca.
Puebla son: conejo zacatn (conocido
tambin como zacatuche o teporingo),
coyote, zorra, pecar de collar, tejn,
venado, armadillo, murcilago,
cacomixtle, ardilla, mapache, coat,
tigrillo, tlacuache, zorrillo, gato
monts, ocelote, jaguarundi, puma,
tuza, rata y ratn. Es en la Sierra
Madre del Sur donde hay ms variedad
Sapo pinero. Margay.
de especies.

Matraca serrana. Zacatuche.

Actividad 12
Flora y fauna

Observa los ejemplares de plantas y animales que aparecen en


las pginas 28-31. Relaciona con una lnea cada pregunta con su
respuesta.

l En dnde habita el conejo l En las mrgenes del ro


teporingo?
l En las zonas ridas
l En dnde crece el rbol
y semiridas
nacional, el ahuehuete?
l En dnde hay cactus gigantes? l En los volcanes
l En dnde vive el ocelote? Ardilla.
l En las selvas

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tema 2 31

Armadillo. Mapache. Coat de nariz blanca.

Relieves, ros y zonas naturales


protegidas del estado de Puebla
O E

S
Aguililla cola roja.

Murcilago lengetn de pallas.

Pez.

reas naturales protegidas Zorrillo manchado.

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32 bloque i

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33

tema 3

Aprendizajes esperados

Distingue caractersticas de la poblacin


de la entidad y sus principales actividades
econmicas.

Caractersticas
y actividades
de la poblacin
en mi entidad
La poblacin

La poblacin de Puebla se caracteriza


por ser pluritnica, est formada por el
conjunto de personas que viven en la
entidad y comparten un territorio, una
historia y un gobierno.
En la poblacin del estado hay
diversidad de creencias, costumbres,
valores y tradiciones. Puebla tiene
siete lenguas originarias oficialmente
reconocidas: tepehua, hahu (otom),
mixteco, mazateco, ngigua o popoloca
(en riesgo de desaparecer), tutunaku
o totonaco y nhuatl. Sin embargo,
tienen presencia 48 lenguas indgenas
que provienen de otros estados, como
Veracruz, Oaxaca, Hidalgo y Chiapas, a
consecuencia de la migracin indgena
a la capital. Puebla es el estado con
mayor nmero de hablantes nahuas en
toda la repblica mexicana, aunque la
mayora de la poblacin habla espaol.
La cultura nhuatl es una de las ms
extendidas en nuestro pas, incluso
abarca los pases de Nicaragua y parte
de El Salvador; esto se debe a las
conquistas que el Imperio mexica hizo
sobre las otras culturas antes de la
llegada de los espaoles.

Danzantes del pueblo en la feria de San


Francisco de Ass, en Cuetzalan del Progreso.

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34 bloque i

La poblacin es el conjunto
de personas que habita un lugar
y est formada por personas con
caractersticas muy diversas, que
comparten, entre otras cosas, un
territorio, una historia, un idioma
y algunas tradiciones y costumbres.
Esto quiere decir que los integrantes
de la poblacin de un lugar se
identifican entre s, y frente a otras
personas que viven en otros lugares,
por sus actividades, su forma de
vestir, de hablar, de preparar los
alimentos, etctera.
Probablemente has escuchado que
la poblacin crece muy rpido, que hay
Nios poblanos. lugares ms poblados que otros o
que la poblacin est integrada por
nios, jvenes, adultos y ancianos.
Actividad 13 La poblacin es el elemento ms
Costumbres de mi poblacin importante con que cuenta una
entidad o un pas, por eso es
Ahora vamos a conocer las caractersticas de la poblacin del estado de
Puebla y las actividades econmicas a las que se dedica su gente. necesario conocer sus caractersticas
Tu familia y t son parte de la poblacin, as como las dems personas del y sus principales actividades
lugar donde vives. econmicas. Cuando se habla de la
poblacin se hace referencia a
Dibuja en tu cuaderno:
la gente.
l La poblacin del lugar donde vives. El Instituto Nacional de Estadstica
l Las actividades en las que trabaja la gente de tu localidad. y Geografa (Inegi) es el responsable
de realizar los censos y conteos
Despus, en equipos de tres o cuatro personas, elaboren en su cuaderno de la poblacin para conocer las
una tabla como la de abajo para que en ella escriban las caractersticas de
la poblacin del lugar donde viven. Pueden investigar en diversas fuentes:
caractersticas de los habitantes
internet, familiares, maestro, vecinos, etctera. del pas.
Las chalupas son un platillo
tradicional originario de Puebla.
Caractersticas de la poblacin del lugar donde vivo
Qu idioma o idiomas se hablan?
Qu alimentos se preparan?
Pertenecen a algn grupo tnico? A cul?
Cules son sus valores?
Qu das celebran?
En qu trabajan?
Cmo se visten?
Hay ms hombres que mujeres?
Hay ms nios, jvenes, adultos o ancianos?

Con las respuestas a estas preguntas pueden saber las caractersticas de la


poblacin del lugar donde viven. Comenten las diferencias y semejanzas que
encuentren entre sus familias.

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tema 3 35

Para saber ms

Poblacin total El Inegi realiza censos y conteos de poblacin y vivienda cada diez aos
En el ao 2010 la poblacin total para saber cuntos somos y dnde vivimos, as como edad, sexo, aos
de estudio, lugar de nacimiento de la poblacin y para conocer algunas
de Puebla era de casi 5779829
caractersticas de las viviendas, como el material con el que estn
personas. La diferencia entre construidas y los servicios de que disponen, entre otros datos
hombres y mujeres era mnima. (<http://www.censo2010.org.mx/>).
Por cada 100 habitantes en
Puebla, 48 eran hombres y
52 mujeres.
En 2010 se registr que en Puebla casi un
tercio de la poblacin habita en zonas rurales.

Mujeres y hombres por cada


100 personas
Ao Mujeres Hombres Total
2010 52 48 100

Actividad 14
Mujeres y hombres

En equipos, analicen los datos


del Censo de Poblacin y
Vivienda 2010 para conocer las
caractersticas de la poblacin
de Puebla. Con apoyo de su
maestro, elaboren grficos con
los datos presentados en la
pgina Cuntame de Mxico del
Inegi (<http://cuentame.inegi.org.
mx>).

100
90
80
por cada 100 personas
Habitantes en Puebla

70
Actividad 15
60
Crecimiento de la poblacin
50
Con la informacin de la tabla anterior, completen la grfica
40 coloreando de rojo la columna de las mujeres y de verde la
30 de los hombres, y contesten:
Hay ms hombres o mujeres?
20 A qu se deber la diferencia?
10

2010

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36 bloque i

Distribucin de la poblacin
La poblacin poblana se encuentra distribuida en zonas Actividad 16
urbanas y rurales. La poblacin urbana es el conjunto de Localidades urbanas y rurales
personas que viven en localidades de 2500 habitantes o Completa la grfica; colorea de rojo la parte
ms, llamadas zonas urbanas. Cuentan con mayor nmero que representa a la poblacin urbana y de verde
de servicios, como agua, luz, drenaje y transporte. Hay a la rural.
Poblacin en 2010
grandes construcciones y una mayor concentracin de
automviles. Las personas trabajan en tiendas grandes,
bancos, hoteles, restaurantes y otras empresas. La
poblacin rural vive en localidades que tienen menos de
2500 habitantes. Las personas se dedican a actividades
como la agricultura, ganadera, pesca y comercio. En el
ao 2010 la mayor parte de la poblacin de Puebla era n Rural n Urbana
urbana. Por cada 100 habitantes, 72 vivan en localidades
urbanas y 28 en rurales. Contesta en tu cuaderno las siguientes
preguntas:
En qu tipo de localidad vives: urbana o
rural? Cmo son las viviendas? Qu servicios
Distribucin de la poblacin por cada tiene? En qu trabaja la gente? Cules son
100 habitantes los principales problemas que observas? Qu
soluciones propones para enfrentarlos?
Ao Rural Urbana Total
Comenten en grupo sus respuestas.
2010 28 72 100

San Pedro Cholula.

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tema 3 37

Localidades ms pobladas
Observen la informacin del siguiente mapa.
Con apoyo de su maestro ubiquen los municipios
ms poblados, los medianamente poblados y los
menos poblados.
Contesten en equipo las siguientes preguntas:
Cules son los municipios ms poblados? A
qu creen que se deba? Por qu creen que sus
habitantes decidieron vivir en esos lugares?
Vista del poblado de Cuetzalan, que
Consideran que el clima, el relieve, la se caracteriza por calles con grandes
vegetacin y el agua intervienen para que las pendientes.

personas decidan vivir en esos lugares? Por qu?


Grupos de edad
Por qu es importante conocer las edades de la poblacin?
Qu sucede si la poblacin de un pas es joven o vieja?
Saber la edad y el sexo de la poblacin es importante
Nmero de habitantes
para conocer sus necesidades, de esta manera se pueden
N tener datos; por ejemplo, cuntos hospitales, escuelas,
viviendas y empleos hacen falta para atender a los nios,
O E jvenes, adultos y ancianos de nuestra entidad. La grfica
de la poblacin (abajo) indica la edad y el sexo de los
S habitantes de un lugar.

Actividad 17
Edades de la poblacin

Con apoyo de su maestro realicen lo siguiente:


Observen con atencin la grfica en forma de pirmide de
la poblacin de Puebla (Inegi, 2010). Investiguen la informacin
actual y comparen los datos de las pirmides.
Comenten la informacin de la pirmide.
Hombres 47.9% Mujeres 52.1%

85 +
80-84
75-79
70-74
65-69
60-64
55-59
50-54
45-49
44-44
35-39
Grupo quinquenal de edad

30-34
25-29
20-24
15-19
10-14
5-9
0-4

10% 8% 6% 4% 2% 0% 2% 4% 6% 8% 10%

Fuente: Inegi, Panorama sociodemogrfico de Puebla, tomo I, Mxico, Instituto


Ms de 600 mil Nacional de Estadstica y Geografa 2011, p. 15, en <http://www.inegi.org.mx/prod_
serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/censos/poblacion/2010/panora_socio/pue/
De 200 mil a 600 mil Panorama_Pue_T1.pdf>.

De 100 mil a 200 mil Reflexionen sobre lo siguiente:


De 50 mil a 100 mil En cul grupo de edad estn tus compaeros y t?
Cul es el grupo de edad ms numeroso? Y el menos numeroso?
Menos de 50 mil
Hay ms hombres o mujeres de 75 aos o ms? Por qu?
En Puebla hay ms jvenes o viejos?

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38 bloque i

Grupos tnicos
Puebla tiene una gran diversidad cultural;
una parte importante de esa diversidad est
integrada por los grupos indgenas: totonacos,
mazatecos, nahuas, mixtecos, entre otros. En
2010, en el estado se registr que 11 de cada 100
personas de cinco aos o ms son hablantes
de alguna lengua indgena. Las poblaciones
indgenas tienen usos y costumbres propios.
Poseen formas particulares de comprender el
mundo, vestir, comer, celebrar sus festividades,
convivir y nombrar a sus autoridades. Un VII Encuentro Nacional de Mujeres Indgenas
Rurales y Campesinas. Puebla, 2011.
elemento que las distingue y les da identidad es
la lengua con la que se comunican. Las lenguas
indgenas ms habladas en el estado de Puebla Actividad 18
son nhuatl, totonaco, ngigua o popoloca y Lenguas indgenas
mazateco; tambin se hablan tepehua, otom
Completa la grfica. Colorea de
y mixteco. Sin embargo, la lengua que ms se caf la parte de la grfica que
habla es el espaol. Esta diversidad enriquece corresponde al nmero de personas,
la vida de nuestra sociedad. que por cada 100, hablan alguna
lengua indgena en Puebla. El resto
coloralo de azul.
Gente nahua en una plaza pblica
en Cuetzalan del Progreso.

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tema 3 39

Joven poblana en carnaval.


Mercado tradicional, en Cuetzalan del Progreso.

Actividad 19
Grupos tnicos

Lean la informacin de la siguiente tabla y contesten:

Lenguas indgenas ms Nmero de hablantes


habladas de Puebla (ao 2010)
Nhuatl 447797
Totonaco 106559
Ngigua o popoloca 16576
Mazateco 16045

Cules son los grupos tnicos de la entidad?


Perteneces a algn grupo tnico?
Has visitado un pueblo indgena? Cul?
Cul es la lengua indgena ms hablada en el estado de Puebla?
Qu otras lenguas indgenas se hablan en el estado?
Por qu creen que en Puebla se hablan lenguas de otros estados del pas?

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40 bloque i

Principales actividades
econmicas

El ser humano realiza diversas


actividades para aprovechar los
recursos que hay en el lugar donde
vive.
Entre las principales actividades
econmicas en las que trabaja la
poblacin de Puebla se encuentran
las siguientes:

La industria manufacturera
sta es la actividad econmica que
transforma gran diversidad de materias
primas en diferentes artculos para
el consumo. En Puebla destaca la
fabricacin de productos metlicos; Mujeres pintando cermica de talavera.
mquinas y equipo de computacin,
comunicacin y medicin; alimentos
l Para el portafolio
y bebidas, y productos textiles y de
confeccin. La actividad industrial se
En una hoja escribe un texto con las principales
concentra en las ciudades de Puebla y caractersticas de la poblacin y sus actividades
Cholula. econmicas. Recuerda explicar lo siguiente: poblacin
total, edades de la poblacin, localidades urbanas

Arriba: trabajador encargado de una tejedora y rurales, actividades econmicas y produccin ms


industrial en una fbrica de ropa. Abajo: mujer importante, habitantes de lenguas indgenas y de
artesana pinta papel de amate. espaol, entre otras.
Vista area de terrazas Ilustra el trabajo. Ponle un ttulo.
niveladas. Esta forma de Escribe tu nombre completo y la fecha.
cultivo permite sembrar
en terrenos inclinados y
aprovechar mejor el agua
de las lluvias.

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tema 3 41

Comercio
El comercio es la actividad de
intercambio, venta o compra de
productos. En Puebla destaca
la compraventa de maquinaria,
vehculos de transporte, llantas
y refacciones, as como la de
alimentos, bebidas y tabaco.
La actividad comercial de
Puebla se concentra en las
ocho ciudades ms grandes
del estado: Puebla, Atlixco,
Izcar de Matamoros, San
Martn Texmelucan, Tehuacn,
Teziutln, San Pedro Cholula y
Tepeaca. Tambin son ciudades
comerciales importantes
Huauchinango y Xicotepec. Una familia cultiva flores de cempaschil. La produccin
ms importante se localiza en los municipios de Atlixco,
\ Huaquechula, Tianguismanalco, Tochimilco, Tepeaca,
Servicios as como viviendas, escuelas, Acatzingo, General Felipe ngeles, Palmar de Bravo,
Quecholac, Los Reyes de Jurez, San Salvador Huixcolotla,
Los servicios agrupan una serie hospitales y lugares para el Tecamachalco, Tepanco de Lpez, Tehuacn, San Andrs,
de actividades que proporcionan Cholula, Calpan, Huejotzingo y San Martn Texmelucan.
esparcimiento y la diversin,
bienestar a las personas. En como cines, parques, hoteles,
el estado, los servicios ms Para saber ms...
teatros, entre otros.
importantes tienen que ver Puebla tiene el primer lugar
con la educacin, la salud, Otras actividades nacional en produccin de plantas
las finanzas y el alquiler de Las actividades agropecuarias, de de ornato y elote, y el segundo
casas. Por ejemplo, la consulta silvicultura y pesca, as como las lugar en produccin de huevo.
mdica que ofrece un doctor, relacionadas con la electricidad,
las clases que dan los maestros, el gas, el agua y la minera,
el espectculo de un circo, los tambin tienen un desarrollo
servicios bancarios y los que importante en Puebla.
proporciona el gobierno. Este
sector es uno de los principales
Actividad 20
generadores de riqueza en Industrias y servicios
Mxico y tambin en Puebla.
Respondan en grupo: cules
Construccin son las principales actividades
econmicas de la entidad? Cul
Este sector es muy importante
es la importancia de las carreteras
en el desarrollo del pas, ya para las actividades econmicas?
que proporciona elementos Existe una industria en tu
de bienestar bsicos en localidad? Qu productos
una sociedad mediante la fabrica? Qu materiales utiliza?
Investiga y registra en
construccin de puentes, tu cuaderno cules son las
carreteras, puertos, vas frreas, actividades econmicas de tus
presas, plantas generadoras de familiares.
energa elctrica, industrias,
Saln interior de la iglesia
Santuario de la Virgen de los
Remedios, San Andrs, Cholula.

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42 bloque i

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43

tema 4

Aprendizajes esperados

Reconoce regiones representativas


de la entidad, su localizacin y
principales caractersticas.

Las regiones
de mi entidad
El estado de Puebla es
contrastante y complejo. Est
ubicado en un sitio estratgico,
interconectado con Tlaxcala,
Veracruz, Estado de Mxico y
Morelos, as como con Oaxaca a
travs del camino de Tehuacn,
y con el Valle de Mxico. Su
capital es la ciudad de Puebla,
una ciudad industrial y moderna
de fuerte actividad econmica
por ser el paso principal entre
la Ciudad de Mxico, el puerto
de Veracruz y las entidades
que la rodean. Sus habitantes
tienen fuertes races indgenas,
espaolas y africanas.
La mayor parte de la poblacin
del estado se concentra en
las ciudades, en cambio en las
comunidades rurales la poblacin
es menor.

Sierra de Puebla,
Caxhuacan.

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44 bloque i

El escudo del estado de Puebla est conformado por cuatro cuadrantes: en


el superior izquierdo se representa la industria textil; en el superior derecho, la
planta hidroelctrica de Necaxa; en el inferior izquierdo, un brazo con una carabina
que simboliza la primera revolucin social; y en el inferior derecho, una mano
sujetando una milpa que representa la primera reparticin agraria. Alrededor tiene
la inscripcin: Unidos en el tiempo, en el esfuerzo, en la justicia y en la esperanza.

Caractersticas Regin ii. Teziutln una de las ms importantes del


ecolgicas, econmicas Se ubica al norte y noreste del Estado de Mxico y Puebla. El
y socioculturales de las estado. La constituyen relieve de esta regin presenta una
regiones de Puebla 31 municipios. Se encuentra topografa generalmente plana.
en la transicin de los climas
Una regin es una divisin templados de la Sierra Norte Regin v. Puebla
territorial caracterizada por a los clidos del declive del Se halla en la zona central
contar con elementos que la Golfo de Mxico. Se localiza del estado y comprende ocho
hacen nica, como recursos en la vertiente hidrolgica municipios. Predominan los
naturales, factores climticos, septentrional del estado, por lo climas templado, subhmedo
econmicos, sociales y que la atraviesan varios ros y y semiseco. En esta regin la
culturales. un extenso nmero de arroyos. mayora de los ros desemboca
En el mapa de la pgina Tambin tiene manantiales, en el ro Atoyac, el cual abastece
45 puedes observar las siete cascadas y presas. a la presa Manuel vila Camacho,
regiones del estado: conocida popularmente como
Regin iii. Ciudad Serdn Lago de Valsequillo que tiene
l Regin I. Huauchinango Se ubica al noreste del estado y una capacidad de 405 millones de
l Regin II. Teziutln est conformadapor 24 municipios. metros cbicos, lo que ha hecho
l Regin III. Ciudad Serdn Presenta una variedad de climas, posible el establecimiento del
l Regin IV. San Pedro Cholula pero predominan el templado distrito de riego de Valsequillo,
l Regin V. Puebla subhmedo y el fro. Tiene cuya extensin de tierras
l Regin VI. Izcar de Matamoros una gran cantidad de arroyos productivas alcanza las
l Regin VII. Tehuacn intermitentes, as como algunos 21864 hectreas.
lagos y pequeos escurrimientos.
Regin i. Huauchinango Regin vi. Izcar de Matamoros
Comprende la zona norte del Regin iv. San Pedro Cholula Se encuentra en el suroeste del
estado. Incluye 32 municipios, Se localiza en el centro-oeste estado y abarca 45 municipios.
su clima es predominantemente del estado y est integrada por Presenta una gran variedad de
hmedo y clido, con abundantes 27 municipios. A esta regin climas, entre los que predomina
lluvias en verano. Adems se corresponde la zona fra y glacial. el rido hmedo, con lluvias todo
caracteriza por los ros que la Los municipios de esta regin se el ao. Esta regin tiene una
atraviesan y por su enorme localizan en la parte alta occidental hidrografa muy amplia, destaca
variedad de ecosistemas. de la cuenca alta del Atoyac, la vertiente del ro Atoyac.

Zona norte. Zona centro. Zona sur.

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tema 4 45

Regin vii. Tehuacn


La regin vii se localiza en el sureste del estado. La conforman Para saber ms...
50 municipios. Presenta una gran variedad de climas, que van desde
los templados de la sierra de Zongolica, hasta los clidos del valle Acude al Aula Tecnolgica y con el apoyo
de Tehuacn. Esta regin es una de las vertientes hidrolgicas ms de tu maestro explora la pgina www.
conabio.gob.mx .
importantes del pas. Su orografa est formada por la sierra del
Tentzo, la Sierra Mixteca y la Sierra Negra.
l Para el portafolio
Actividad 21
Caractersticas de mi regin Reflexiona: cmo relacionas los elementos
naturales con las actividades econmicas en tu
Observa el siguiente mapa. regin?
Identifica los elementos naturales, econmicos, sociales y culturales de tu Escribe en una hoja lo que te parece ms
regin y haz una lista de ellos. Qu elementos son los que ms destacan representativo de la regin donde vives.
en tu regin? Recuerda anotar tu nombre y la fecha.

Regiones del estado de Puebla

Actividad 22
N
A jugar!
O E
Organicen equipos y decidan qu
S caracterstica de su regin quieren
representar (comida, vestido, msica,
baile) para mostrarla ante el grupo.

Regin I Regin II Miel Maz


Huauchinango Teziutln
Barro negro Manzana

Ganado equino Mina de nix

Cacahuate Nopal

Cactus Observatorio

Caa morada Papa

Chal Papel de amate


Regin III
Ciudad Serdn Charal Quetzalines
Regin IV
Conejo Sitio
San Pedro
Regin V arqueolgico
Cholula
Puebla Convento
Sombreros
Floricultura de palma

Frijol Tabiques

Ganado ovino Talavera

Regin VII Ganado vacuno Agua mineral


Tehuacn
Hidroelctrica
Radiotelescopio
Regin VI Huipil Voladores
Izcar de de Papantla
Matamoros Industria
automotriz

Lcteos

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46 Exconvento franciscano de Tecali, en Tecali de Herrera.
BLOQUE I

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47

tema 5

Aprendizajes esperados

Reconoce cambios en los paisajes


y la vida cotidiana de la entidad
a lo largo del tiempo.

Mi entidad
ha cambiado
con el tiempo

Jvenes en Cuetzalan del Progreso.

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48 bloque i

Actividad 23
Observar para conocer

Observa las imgenes y


comntalas con tu maestro y
tus compaeros. Qu cambios
notas en comparacin con la vida
actual? Qu permanece?

Tortillera, ca. 1850, Johann Salomon Hegi


(1814-1896), acuarela.

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tema 1 49

Actividad 24
Paisajes: pasado y presente

En equipo, y con ayuda de su maestro, elaboren


una lnea del tiempo con imgenes de paisajes y
vida cotidiana del estado en diferentes periodos.
Bsquenlas en diversas fuentes: internet,
libros, peridicos, revistas, lbumes familiares, y
ordnenlas en la lnea del tiempo. Comenten los
cambios y permanencias que observen en ellas.
En el transcurso del ciclo escolar irn
completando la lnea del tiempo y ser material de
consulta permanente en el aula.

l Para el portafolio

Elabora un cuadro como el siguiente en tu cuaderno.


Compltalo en equipo anotando los cambios y
permanencias que observes en los aspectos que se
indican. Recuerda escribir tu nombre y la fecha.
Lnea del tiempo
La lnea del
tiempo es un
Puebla Cambios Permanencias dibujo o esquema
Comida que nos ayuda
Fauna a ordenar los
Vegetacin hechos ocurridos
Vida diaria en diferentes
Lengua periodos, para
Edificios
observar su
secuencia y
Costumbres
duracin.
Tradiciones

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50 BLOQUE I

Evaluacin

Observa con atencin el mapa y encierra en un crculo las respuestas


correctas de las siguientes preguntas.

1. Qu nmero indica la ubicacin de la ciudad de Puebla, capital


del estado?
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4

2. Marca con una cruz el municipio en el que vives.

O E Golfo de Mxico

Hidalgo

Estado de Veracruz
Mxico Tlaxcala

3
2

Guerrero Oaxaca

3. Cules son las lenguas indgenas ms habladas en Puebla?


a) nhuatl, totonaco, popoloca y mazateco
b) wixrika, yaqui, tzotzil, maya
c) popoloca, mazateco, otom, mixteco
d) purpecha, lacandn, huasteco, mayo

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evaluacin 51

Autoevaluacin

Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca
con un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo en el trabajo
individual y en equipo.

El primer solecito indica que lo hiciste bien;


el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero, que
tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

Conozco el nombre de mi estado.

Ubico en un mapa el municipio donde vivo.

Identifico las montaas, ros, clima, vegetacin y fauna


de mi entidad.

Represento en grficas y dibujos las caractersticas de


la poblacin del estado y sus principales actividades
econmicas.

Identifico cambios y permanencias en la vida cotidiana


del estado a travs del tiempo.

Ubico en la lnea del tiempo relatos breves e imgenes del


estado en diferentes periodos.

Expreso curiosidad e inters en plantear preguntas


y buscar respuestas para el trabajo en equipo.

Coevaluacin

Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Nombre del alumno:

Criterios S No A veces
Particip activamente en las actividades del bloque.

Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

Mostr inters por la realizacin del trabajo.

Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.

S honesto al responder!

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52 Cueva del Maz, al sureste del bloque ii
municipio de Coxcatln. Aqu
se encontraron restos de maz
que indican evidencia antigua
de agricultura y presencia
humana.

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tema 1 53

bloque ii
Los primeros
habitantes
de mi
entidad

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54 bloque ii

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55

tema 1

Aprendizajes esperados

Identifica a los primeros habitantes y


culturas prehispnicas de la entidad.

Reconoce caractersticas de los lugares


de la entidad donde se establecieron
grupos prehispnicos.

Los primeros
habitantes
de mi entidad
y el espacio
que habitaron

Los primeros pobladores de


Amrica fueron llegando hace
aproximadamente 30000
aos, segn calculan los
historiadores. Se cree que lo
hicieron caminando desde
Asia, gracias a la existencia
de un corredor terrestre
que se form al descender
el nivel del mar debido a las
grandes glaciaciones. Este
corredor permita el paso de
seres humanos y animales. Sin
embargo, aquellos primeros
habitantes tardaron miles de
aos en llegar hasta el territorio
de lo que actualmente es Puebla.
Los bebedores, rplica
del mural de la Pirmide de
Cholula, Museo de
Sitio, Cholula.

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56 bloque ii

Los primeros habitantes tuvieron que cruzar N Ruta de los primeros


habitantes americanos
enormes distancias en su camino hacia el sur,
donde el clima era ms adecuado y la vida O E

prometa ser ms fcil para ellos. En su trayecto


fueron aprendiendo poco a poco a sobrevivir ante S

los peligros y las contingencias con los que se


enfrentaban, como los animales salvajes, el fro y
el hambre.
Estos primeros pobladores eran cazadores Continente
americano
y recolectores, fabricaban armas con piedras y
ramas de los rboles, vivan en cuevas, saban
usar las plantas para alimentarse y curarse de
enfermedades. Una de las evidencias ms antiguas
de presencia humana en Puebla est en la regin
de Valsequillo, al sur de la capital del estado. Ah
los arquelogos encontraron restos de animales
extintos, como camello, mamut y mastodonte,
Ocano Pacfico Golfo de
los cuales estaban relacionados con el uso Mxico
de herramientas de piedras, como puntas de
proyectil (armas fabricadas para cazar), cuchillos
y desechos de piedras que son el testimonio de la
fabricacin de este tipo de herramientas.

El Mamut de Columbia (Mammuthus Punta Lerma de hace


columbi) fue parte de la fauna que 9 mil aos,
exista cuando los primeros pobladores aproximadamente,
llegaron a Amrica; los mamuts Valsequillo, Puebla.
se extinguieron hace 8 mil aos,
aproximadamente.

Punta de proyectil
tipo Clovis de hace
aproximadamente
9 mil aos, Los
Grifos,Chiapas.

Herramienta para
cortar, de hace
aproximadamente 7
mil aos, cueva del
Texcal, Puebla.

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tema 1 57

Conforme se adentraban ms al continente,


fueron desarrollando nuevas herramientas
que se adecuaran a su entorno. Los primeros
habitantes eran expertos en la elaboracin de
diversos artefactos en piedra, los cuales servan
para distintas actividades como machacar,
cortar, cazar o desgarrar. As, sus herramientas
cumplan diversas funciones, entre ellas,
alimentarse y fabricar sus vestimentas en
pocas de fro. La cueva de Texcal, en Puebla,
es un sitio que permite comprender cmo vivan
los seres humanos hace 7 000 aos.
Ah se descubri un crneo asociado a
Crneo encontrado
herramientas de piedra y restos de animales. en la cueva de Texcal.
Para estos primeros habitantes, la recoleccin
de plantas silvestres y la caza de animales fue
una prctica muy importante.

Machacadores del sitio


arqueolgico Xiutetelco.

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58 bloque ii

La regin arqueolgica ms importante en


Puebla, e incluso una de las ms interesantes en
el mundo entero, es la que se encuentra en el
valle de Tehuacn. Fue ah donde se encontraron
los restos ms antiguos de mazorcas de maz, as
como semillas de frijol, amaranto, chile y zapote;
fibras de agave para hacer cuerdas, canastos
y algunos metates y molcajetes, los cuales se
asemejan mucho a los que utilizamos hasta el da
de hoy.
Estos hallazgos nos permiten suponer que
la sociedad de hace 7000 aos haba dejado de
ser nmada para convertirse en sedentaria; es
decir, que las personas ya no tenan que salir
diariamente a recolectar plantas silvestres a los
Vendedora de guajes. Cdice Florentino.
montes y a los bosques, pues haban aprendido
a trabajar la tierra, cuidar de sus sembrados y
reservar algunos granos para el siguiente cultivo. Metate primitivo
con mano de
piedra.
Maqueta de hombres cultivando maz
en 3400 a. C., en el valle de Tehuacn.

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tema 1 59

Excavaciones en San Andrs Cholula.


Los restos tienen una antigedad de 800 aos.

Existen diferentes hiptesis de por qu el ser En todo caso, sabemos que desde hace
humano se hizo sedentario. Algunos estudiosos sugieren aproximadamente 7000 aos el hombre aprendi a cuidar
que hace miles de aos el clima se volvi ms hmedo de sus plantas y de sus animales (sobre todo perros
y clido, lo que provoc que desaparecieran muchos y guajolotes), y a construir casas, templos y ciudades
bosques y tambin muchos de los animales que all complejas. Sabas, por ejemplo, que una de las primeras
vivan. Entonces los hombres tuvieron que comer casas en Puebla se construy hace 5000 aos en el sitio
ms tallos, hojas, races y frutos, lo que los llev a de Ajalpan, en el valle de Tehuacn?
conocer mejor el ciclo de las plantas y a desarrollar Otro cambio importante que apareci con la
la agricultura. Otros investigadores sealan que lo sedentarizacin del hombre fue la posibilidad de fabricar
que ocurri fue que los habitantes se multiplicaron utensilios ms complejos para cocinar y consumir los
(posiblemente debido al nuevo clima ms clido alimentos (vasijas, ollas, braseros, etc.). Con la invencin
que permita la reproduccin de los humanos) y fue de la cermica (hace 4500 aos), los humanos pudieron
necesario dar de comer a una poblacin mayor. Era reemplazar las vasijas de piedra por unas hechas con
demasiado el esfuerzo para cazar y recolectar plantas, este nuevo material, lo cual permiti que los alimentos
adems de que stas no eran suficientes, por lo cual, se cocieran ms rpido y mejor, y que los individuos
segn esta hiptesis, los hombres inventaron la estuvieran mejor nutridos y fueran ms aptos para
agricultura. reproducirse y sobrevivir.

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60 bloque ii

Encontramos restos de tumbas en


Con el tiempo, las tcnicas de los sitios de Chalchicomula, Aljojuca
agricultura fueron perfeccionndose. y Alapazco, donde los cadveres
En el valle de Puebla se han encontrado estn acomodados cuidadosamente
terrazas construidas sobre las laderas en posicin flexionada y
de los montes. La transformacin de acompaados algunas veces de
las laderas de las montaas en terrazas objetos rituales.
signific un importante avance en Cuntos esfuerzos y
la civilizacin, pues permiti a los descubrimientos fueron necesarios
pobladores cultivar en reas que de para que los primeros habitantes
otro modo no habran servido por ser lograran sobrevivir y heredarnos,
demasiado inclinadas. con el paso del tiempo, sus
En Amalucan existe otro hallazgo conocimientos bsicos sobre la
que habla de una etapa posterior agricultura, la domesticacin de
del sedentarismo de los primeros animales, la fabricacin de objetos
pobladores de Puebla. Se trata de un en piedra, metal, cermica y textiles!
El teocintle fue el antecesor del maz, el cual
sistema de canales que permiti irrigar fue domesticado por los antiguos habitantes de
los cultivos y probablemente distribuir Mesoamrica.

agua potable entre los habitantes de las


ciudades. Para saber ms...
Finalmente, la sedentarizacin de Sabas que el maz no siempre tuvo la misma forma que hoy conocemos? El
los primeros pobladores trajo consigo maz antiguo o teocintle era una forma de pastizal que en lugar de mazorca
un cambio con respecto a la manera en tena una espiga con unas cuantas semillas. Parece ser que los seres humanos
que los humanos entendan la muerte. masticaban y chupaban la caa del teocintle en lugar de aprovechar los
La posibilidad de permanecer en un granos, que eran pocos y demasiado pequeos. Con el tiempo, se descubri
la utilidad de los granos del maz. Gracias a que las personas se dedicaron a
solo sitio, sin necesidad de desplazarse
seleccionar y a plantar solamente las mejores semillas del maz, cuidando que
de un lugar a otro en bsqueda de sus plantas recibieran el agua y el sol adecuados, este cereal fue adquiriendo
comida, hizo que pudieran conservar la forma que conocemos en la actualidad: una mazorca con aproximadamente
a sus muertos en cementerios donde 200 granos (puede llegar a tener hasta 400 granos!), envuelta en hojas y
realizaban ceremonias al enterrarlos. suspendida en largos tallos. El maz es una planta domesticada por el humano.
A diferencia de otras, el maz no puede reproducirse por s solo, pues necesita
que alguien abra la penca, extraiga los granos y los plante en la tierra. Si los
humanos dejaran de cultivar el maz, ste desaparecera.
Cementerio de San Pedro Nodn, en Oaxaca;
tan antiguo como la domesticacin del maz.

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tema1 1
tema 6 61 1
tema 1 61

Actividad2525
Actividad Todaslaslaslneas
Todas lneasdel deltiempo
tiemponecesitan
necesitantener tenerunun
LaActividad
Lalnea 25
lneadedetiempo
tiempo hermanos? Tu vidaque
puntodedepartida
punto partida tambin
quenos formaque
nosseale
seale parte de una
quedesde
desde ahahhistoria
La lnea del tiempo que puedecomenzar
debemos
debemos representarse
comenzara acontar. en forma
contar. de
Loscumpleaos
Los una lneason
cumpleaos del
sonunun
UnaUnalnea
lneadel deltiempo
tiemposirve
sirvepara
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situarsucesos
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buenejemplo.
buen ejemplo.SiSitetepreguntan
preguntancuntos cuntosaos aostienes
tienesy ytt
Una lnea
historia
historia e eir del tiempo sirve
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observando para situar
lalaevolucin
evolucin sucesos
del
del en Las
hombre.
hombre. laLas Todas las
respondes
respondes lneas
ocho,
ocho, del
tutu tiempo
punto
punto necesitan
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elelao un
ao punto
enen que
que
historia;
lneasdel
lneas por
deltiempo ejemplo,
tiempo observar
sonimportantes
son importantesla evolucin
porquenos
porque delpermiten
nos hombre.
permiten denaciste.
partida que seale que desde ah debemos comenzar
naciste.
Las lneas del
comprender
comprender tiempo
cunto
cunto son importantes
tiempo
tiempo transcurri
transcurri porque
entreunpermiten
entre unsuceso
sucesoy y a contar. Los cumpleaos son un buen ejemplo. Si te
comprender
otro,y ysi sialgunos
otro, el periodo
algunos sucesos
sucesos transcurrido
fueroncausas
fueron entre
causas unantecedentes
suceso
o oantecedentes dede preguntan
Elaborauna
Elabora cuntos
una lneadel
lnea aos tienesdeydet
deltiempo
tiempo tutu respondes
familia.Esta
familia. ocho,
Esta tu
lnea
lnea
yacontecimientos
otro, y si algunos
acontecimientos fueron
ms
ms causas o antecedentes de
actuales.
actuales. punto de
vavaa aestar partida
estardividida es
divididapor el ao
poraos en que
aosy yelelpunto naciste.
puntodedepartida
partidaser ser
acontecimientos
Ahorasabes
Ahora sabesque ms actuales.
queelel hombreinvent
hombre inventprimero
primerolaslaspuntas
puntas Elabora
tutunacimiento. unaEn
nacimiento. lnea
Encadadelao
cada tiempo
aodebes
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tu familia.
anotar Esta
ununhecho
hecho
Ahora
dedeproyectiles sabes
proyectilesy yluego,que los humanos
luego,muchos
muchosaos inventaron
aos despus,
despus, primero las
lalacermica.
cermica. lnea va a estar
memorable
memorable que quedividida por aosenyentu
hayasucedido
haya sucedido eltu
punto
familia
familia de partida
(por
(por
Sipuntas
Siquisierasde expresar
quisieras proyectiles
expresarelelyorden
luego, muchos
ordendede aos despus, enen
estosacontecimientos
estos acontecimientos ser tu nacimiento. En cada ao
ejemplo, nacimiento de algn hermano, deceso dede
ejemplo, nacimiento de algn debes
hermano, anotar
decesoun
la
una cermica.
unalnea
lneadel Si quisieras
deltiempo, expresar
tiempo,sesevera
veraas:
as: el orden de estos hecho
mi importante
miabuelo,
abuelo, cuando
cuando que haya asucedido
aprend
aprend andarenen
aandar tu familia (por
enbicicleta).
bicicleta).
acontecimientos en una lnea del tiempo, se vera as: ejemplo,
Compara
Compara nacimiento
tutulnea
lneacon delaalgn
con ladedeunun hermano,
compaero:
compaero: la muerte
hay de
hay
un abuelo,
sucesosque
sucesos cuando
queseserepiten aprendiste
repitenentre a andar
entretutulnea en bicicleta,
lneay ylaladedetutuamigo?
amigo?
etc.). Compara
Ahora
Ahora tusabes
quesabes
que lnea con funciona
cmo
cmo lafunciona
de un compaero:
unalnea
una lneadel hay
del
sucesos
tiempo,que
tiempo, se una
dibuja
dibuja repiten
unaquequeentre tu la
refleje
refleje lnea y la de de
laevolucin
evolucin tude amigo?
loslos
Hace1515
Hace 000aos
000 aos Hace4 500
Hace 4 500aos
aos
Hace 9000 aos Hace 4500 aos Ahora que
primerospobladores sabes
pobladoresdesde cmo funciona
desdeque quellegaron una lnea
llegarona aAmricadel
Amrica
primeros
tiempo, dibuja una que refleje la evolucin de los
Primeronaci
Primero nacitutuabuela,
abuela,luego
luegotutumam
mamy yalalfinal
finalt:t: hastaque
hasta queseseconvirtieron
convirtieronenensedentarios.
sedentarios.Qu Qufechas fechas
Primero naci tu abuela, luego tu mam y al final t: primeros pobladores desde que llegaron a Amrica
vasa atomar
vas tomarenencuenta?cuenta?CundoCundocomienza comienzay ycundo cundo
Nac.
Nac. Nac.
Nac. Nac.
Nac. hasta que se convirtieron en sedentarios. Qu fechas
Nac. de de abuela
abuela Nac.
de de mam
mam Nac.
momo terminatutulnea?
termina lnea?Y Ysi siquisieras
quisierasincluir incluirenentutulnealneadel del
de abuela de mam mo vas a tomar en cuenta? Cundo comienza y cundo
tiempolalafecha
tiempo fechaenenque quedesaparecieron
desaparecieronloslosdinosauriosdinosaurios
HoyHoy termina tu lnea? Y si quisieras incluir en tu lnea del
Hace
Hace Hace
Hace Hace
Hace delplaneta
del planeta(hace(hace6565millones
millonesdedeaos) aos)y ycuando
cuandoelel
Hace 70 70 aos
aos Hace
40 40 aos
aos Hace
8 aos
8 aos Hoy tiempo la fecha en que desaparecieron los dinosaurios
70 aos 40 aos 8 aos hombredescubri
hombre descubrielelfuego fuegopor porprimera
primeravez vez(hace
(hace
del planeta (hace 65 millones de aos) y cuando se
Porqu
Por quloslosespacios
espaciosson
sondiferentes
diferentesentre
entretutuabuela,
abuela, 800mil
800 milaos),
aos),dndedndeubicaras
ubicarasestas estasfechas?
fechas?
Por qu los espacios son diferentes entre tu abuela, descubri el fuego por primera vez (hace 800mil aos),
tutumam
mamy yt? t?Cmo
Cmoestestdividida
divididalalalnea?
lnea?Es
Esposible
posible
dnde ubicaras estas fechas?
tu mam y t? Cmo est dividida la lnea? Es posible
incluirenenesta
incluir estalnea
lneaelelnacimiento
nacimientodedetutupap?pap?YYeleldedetus
tus
incluir en esta lnea el nacimiento de tu pap? Y el de tus
hermanos?TuTuvida
hermanos? vidatambin
tambinforma
formaparte
partededeuna
unahistoria
historia
quepuede
que puedeserserdibujada
dibujadaenenforma
formadedeuna unalnea
lneadel
deltiempo:
tiempo:

2003
2003
2006 2004
2004
2007 2005
2005
2008 2006
2006
2009 2007
2007
2010 2008
2008
2011 2009
2009
2012 2010
2010
2013 2011
2011
2014
(aqu
(aqu nac)
nac)
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(un ao)
ao)
ao) (dos
(dos
(dos aos)
aos)
aos) (tres
(tres
(tres aos)
aos)
aos) (cuatro
(cuatro
(cuatro aos) (cinco
aos)
aos) (cinco
(cinco aos)
aos)
aos) (seis
(seis
(seis aos)
aos)
aos) (siete
(siete
(siete aos) (ocho
aos)
aos) (ocho
(ocho aos)
aos)
aos)

ll
l Para
Para
Para elel
el portafolio
portafolio
portafolio

Visita
Visita
Visita algunos
algunos
algunos dede
de loslos
los museos
museos
museos regionales
regionales
regionales que
que
que
existen
existen
existen enen
en tutu
tu entidad,
entidad,
entidad, como
como
como el Museo
elelMuseo
Museo del
del
del Valle
Valle
Valle
dede
de Tehuacn,
Tehuacn,
Tehuacn, el Museo
Museo Amparo
Amparo yo
Amparo y el
Museo
Museo Regional
Regional
Museo
dede Puebla.
Puebla.
Regional de Puebla.
Observa
Observa
Observa y compara
y compara
y compara las
las las diferentes
diferentes
diferentes puntas
puntas
herramientas
dede
de piedra
piedra
piedra que
que
que sese
se exhiben:
exhiben:
exhiben: qu
qu
qu funcin
funcin
funcin
especfica
especfica
especfica habr
habr
habr tenido
tenido
tenido cada
cada
cada una:
una:
una: cortar,
cortar,
cortar, raspar,
raspar,
raspar,
machacar,
machacar,
machacar, perforar?
perforar?
perforar? Qu
Qu
Qu otras
otras
otras herramientas
herramientas
herramientas
pudieron
pudieron
pudieron servir
servir
servir a los
aa los
los primeros
primeros
primeros pobladores
pobladores
pobladores para
para
para
alimentarse
alimentarse yy para
alimentarse para fabricar
y para utensilios?
fabricar
fabricar Escoge
utensilios?
utensilios? Escoge
Escoge
los cinco
loslos
cinco objetos
cinco
objetos que
objetos ms
que
que te
ms
ms hayan
tete interesado
hayan
hayan interesado
interesado
y elabora
elabora una
y elabora
una lnea
unalnea del
lnea tiempo
del
del tiempo
tiempo aapartir de
a partir
partir las
dede
laslas
fechas
fechas en
fechas que
dede se elaboraron
elaboracin
elaboracin dede dichos
dichos
dichos objetos.
objetos.
objetos.
Escribe tu nombre y la fecha.

Figurillas con
Figurillas
Figurillas formas humanas.
antropomorfas.
antropomorfas.

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Mi_entidad_Puebla_FINAL.indd 29/10/15 12:11
Mi_entidad_Puebla_FINAL.indd 6161 29/06/12
29/06/12 13:36
13:36
62 bloque ii

Zona arqueolgica
de Yohualichn, en el
municipio de Cuetzalan
del Progreso.

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63

tema 2

Aprendizajes esperados

Distingue caractersticas de la vida


cotidiana de los primeros habitantes que
se establecieron en la entidad.

La vida cotidiana
de los primeros habitantes
de mi entidad

Hemos visto cmo los primeros pobladores


aprendieron a domesticar plantas y animales, a
fabricar cermica, a trabajar las fibras vegetales
y a construir casas para protegerse del clima y de
los animales salvajes. Ahora hablaremos de los
pueblos que heredaron estas habilidades y que las
aprovecharon para crear nuevos conocimientos,
dando as esplendor a las civilizaciones que se
establecieron en el valle de Puebla. Este valle
estuvo habitado por una gran diversidad de
pueblos que hablaban diferentes lenguas. Cada
uno con su propio gobernante, su propia milicia y,
a veces, incluso su propia religin. Estos poblados
comerciaban entre ellos y mantenan contacto
cercano por medio de alianzas (era comn que el
gobernante de una ciudad se casara con la hija de
otro gobernante, por ejemplo), pero tambin era
frecuente que lucharan por el poder del valle.
La ciudad ms importante del valle de Puebla
fue Cholula. Poco se sabe de la vida de sus
primeros habitantes, pero lo que s se conoce es su
relevancia como centro ceremonial y comercial de
toda la regin.

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64 bloque ii

Los primeros habitantes de Cholula

Alrededor del ao 900 a. C. se establecieron los primeros habitantes


de Cholula, pero fue a partir del segundo siglo de nuestra era,
200 d. C, cuando se realizan las primeras construcciones de la gran
pirmide. En el ao 700 d. C. arribaron los olmeca-xicalancas. Los
olmecas fueron grandes escultores y se pueden reconocer fcilmente
sus obras en los museos de Puebla: casi siempre son personajes
gordos, con cabeza en forma de pera, nuca ancha, ojos rasgados,
barbilla saliente, labios gruesos y boca semejante a la de un tigre.
Algunos arquelogos dicen que representaban espritus de la selva
o chaneques. Los olmecas fueron tambin muy buenos para calcular
el tiempo, inventaron un calendario que les permiti llevar la cuenta
de las temporadas de lluvia y de sequa, de siembra y de cosecha, y
de otros muchos sucesos que tenan que ver con la naturaleza, los
rituales y las fiestas de la comunidad.

El comercio y sus beneficios


Cholula y otras ciudades del valle de Puebla desarrollaron importantes
redes comerciales, y los mercados se convirtieron en espacios
necesarios para el intercambio de mercancas que cada ciudad Vendedores de tamales e inspectores de mercados.
produca. Los mercados antiguos se parecan mucho a los que hoy Cdice Florentino.
conocemos, aunque con algunas diferencias destacables. Para empezar,
no se conoca el dinero, as que la compra y venta de productos se
realizaba por medio del trueque o intercambio; en algunos lugares se llegaron a usar tambin las semillas
de cacao como monedas. Las comidas
Figuras funerarias de estilo olmeca, entre 1250 a. C. y 200 d. C. que se vendan en el mercado eran
muy variadas, muchas de ellas ya no se
preparan hoy en da. Los relatos antiguos
cuentan que se coman insectos, algas,
culebras y una variedad sorprendente de
platillos preparados con masa de maz:
tortillas gigantes, amarillas, con miel, con
tunas, con masa de calabaza molida y con
frijoles, tamales de ranas, de culebras,
etctera.
Los pobladores fueron desarrollando
mejores herramientas y tcnicas
para la agricultura, y el comercio
se vio beneficiado por la cantidad y
variedad de cultivos. Esta situacin dio
como resultado ciudades ms ricas y
mejores construcciones urbanas. En
las principales poblaciones del valle
de Puebla se construyeron calzadas,
escuelas, templos, talleres, baos
pblicos y juegos de pelota.

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TEMA 2 65

El juego de pelota
Esta actividad estaba relacionada
con rituales religiosos, pero tambin Actividad 26
serva para divertir a los habitantes. Mediciones antiguas
No se conocen con exactitud las
Los habitantes de las ciudades
reglas del juego, pero se sabe que antiguas tenan medidas que les
existan aros de piedra a un lado permitan comerciar en los mercados,
y otro de la cancha, por donde construir casas y templos, preparar
los jugadores deban hacer pasar remedios, dibujar y realizar muchas
otras actividades de la vida diaria. Su
una pelota de hule muy pesada. Al sistema de medicin se inspiraba en
finalizar el juego se sacrificaba a un el cuerpo humano. Consulta la pgina
jugador, como ofrenda a la deidad de internet <http://www.arqueomex.
del Sol. En la ciudad de Cantona com/PDFs/S9N4INTERSepulEsp14.
pdf> y aplica el sistema de medicin
se han encontrado hasta 25 juegos
que ah se muestra para medir lo
de pelota, pero se cree que an siguiente:
hay ms, lo cual hace de este sitio
prehispnico el de mayor nmero l Tu lpiz.
de juegos de pelota en todo Mxico. l El pizarrn.
En el sitio arqueolgico de Cantona l La distancia entre tu escritorio
Dios Tezcatlipoca, cuyo
nombre en nhuatl significa y el de tu compaero.
se pueden observar todava altares "espejo negro por el humo". l La distancia entre tu lugar y el
para sacrificios humanos, ubicados Cdice Florentino. del maestro.
en la proximidad de la cancha.

Zona arqueolgica de Cantona, en los


municipios de Tepeyahualco y de Cuyoaco.

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666
6 BLOQUEIIII
BLOQUE

Templos
Templosyyreligin
religin En el mundo tolteca,
En tolteca, los
losseres
seres
Cholula
Cholularecibi
recibimsmstarde otra
tarde oleada
otra gran sobrenaturales otorgaban
otorgaban yyquitaban,
quitaban;
decantidad
migrantes,de migrantes,
esta vez losesta vez los
toltecas, premiaban y castigaban a los humanos humanos segn segn
toltecas,
quienes quienes expulsaron
expulsaron a los
a los olmecas- stos cumplieran
cumplieran uuolvidaran
olvidaransus susdeberes.
deberes.Por
olmeca-xicalancas
xicalancas y se instalaron
y se instalaron en su lugar.en ello, los sacerdotes
Por ello los sacerdotes tenan cuidadodeenrealizar
cuidaban realizar
suCholula
lugar. fue en este periodo puntualmente y sin sinfalta
faltalos
losrituales
ritualessagrados,
sagrados,
Cholula
un centro defue en este
mucha periodo
actividad, al mismo tiempo
tiempo que queaprovechaban
aprovechabanpara para
un centro de religiosa.
especialmente mucha actividad,
Se le conoci pedir ayuda aa los los dioses
diosespara
paraquequelaslastareas
tareas
en otras ciudades antiguas En
especialmente religiosa. de otras
la humanas fueran ms fciles y dieran mejores mejores
ciudades
regin, antiguas
e incluso de de la regin,
la zona maya, resultados.
e incluso
como de la zona
una ciudad maya,
sagrada, se hubo
pues le Entre
Entre los dioses ms
los dioses ms venerados
veneradoshay hayqueque
conoci
ah como una
un importante ciudad
templo sagrada,al
dedicado mencionar
mencionar, aenQuetzalcatl,
primer lugar,dios creador y de
a Quetzalcatl,
dios Quetzalcatl. Este templo estemplo
pues hubo ah un importante una la
dios creador y de la sabidura; a lluvia
sabidura; a Tlloc, dios de la Tlloc,ydios
de la
dedicado al dios Quetzalcatl.
enorme pirmide, la ms grande que Este fertilidad;
de la lluviaayChalchiuhtlicue,
de la fertilidad; esposa de Tlloc
Chalchiuhtlicue,
templo
haya sidoesconstruida
una enorme pirmide,
en Mxico. Hoylase yesposa
diosa de los ros y los mares; a Huehuetotl,
de Tlloc y diosa de los ros y los
lems grande
conoce como quePirmide
haya sido de construida
Cholula, dios del viento y del dios
mares; Huehuetotl, fuego;dely viento
a Centotl,
y dios
en Mxico. Hoy se le conoce
pero fue conocida por los antiguos como del maz. Cada dios era representado
del fuego, y Centotl, dios del maz. Cada con un
Gran Pirmide
habitantes como de Cholula, pero fue
el Tlamachihualtpetl, elemento o indumentaria
dios era representado conqueunlo haca distinto
elemento o
que quiere decir cerro hechohabitantes
conocida por los antiguos a mano. de
indumentaria que lo haca distinto de los de
los dems: Quetzalcatl va acompaado
como el Tlachihualtpetl, que quiere una
dems:serpiente emplumada;
Quetzalcatl Tlloc lleva
va acompaado de dos
decir "cerro hecho a mano". Arriba: estela maya, coleccin serpientes enroscadas alrededor
una serpiente emplumada; Tlloc lleva dos de sus ojos,
del Museo
Arriba, Amparo.
estela maya, Abajo:
coleccin
cabeza
del tallada
Museo al pie Abajo,
Amparo. de la en forma deenroscadas
serpientes anteojos; alrededor
Chalchiuhtlicue
de sus tiene
ojos,
Pirmide
cabeza de Cholula.
tallada al pie de la una falda de jade y Huehuetotl aparece
Pirmide de Cholula. en forma de anteojos; Chalchiuhtlicue tiene
como un anciano.
una falda de jade y Huehuetotl aparece como
Pirmideenenlalazona
Pirmide zona
arqueolgicade
arqueolgica deYohualichn.
Yohualichn.
un anciano.

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tema 2 67

Guerras y territorio
Poco a poco, un nimo blico fue
hacindose ms presente en las
sociedades del valle de Puebla. Las
ciudades principales del valle, Cholula,
Tlaxcala y Huejotzingo, se enfrentaban
constantemente con los guerreros
mexicas, cuya capital era Tenochtitlan. Al
final de cada guerra, la ciudad perdedora
deba pagar a la triunfante muchos y
costosos tributos (piedras preciosas, oro,
jade, plumas finas, mscaras, cascabeles,
cargas de maz, frijol, cha, cacao, chile,
miel de abeja, sal, algodn, armas, lea,
papel de amate, mantas de algodn,
trajes ceremoniales, pieles de animales,
penachos, etctera). Otro tipo de guerra
eran las guerras floridas, combates
rituales en los que el objetivo de ambos
contrincantes era capturar prisioneros y
sacrificarlos. El cuerpo de los prisioneros
de guerra era considerado una ofrenda
a los dioses, a quienes se les peda su
auxilio durante la poca de sequa o de
Actividad 27
escasez de alimentos.
Pago de tributos
Los guerreros de Cholula, Tlaxcala y
Huejotzingo debieron ser muy hbiles, El sistema de tributos permiti que muchas ciudades sobrevivieran a
pues a pesar de la fuerza y el podero de expensas de otras. Tenemos conocimiento de qu tipo de tributos, qu
los mexicas, nunca fueron dominados. cantidades y qu poblaciones del valle de Puebla los pagaban, gracias a
En cambio, otros pueblos que tambin se unos lienzos que hoy conocemos como Matrcula de tributos, dibujados
alrededor del ao 1500. Las cantidades son sealadas con los siguientes
localizaban en el valle de Puebla s cayeron
smbolos:
alguna vez bajo el dominio de los mexicas
y tuvieron que someterse a los propsitos Pequeos crculos: del 1 al 5
de su gobernante; estos pueblos fueron Pantli o bandera: 20
Tepeyacac, Cuauhtinchan, Cuauhquechollan, Tzontli o mechn: 400
Xiquipilli o bolsa: 8000
Tecamachalco y Quecholac.
As pues, el valle de Puebla estuvo Para completar la informacin visita los siguientes sitios:
conformado por muchas ciudades que <http://commons.wikimedia.org/wiki/Matr%C3%ADcula_de_Tributos>
tenan sus propios gobernantes, hablaban <http://www.arqueomex.com/PDFs/S9N4INTERSepulEsp14.pdf>.

su propia lengua y luchaban entre s en


Observa los dibujos y descifra las cantidades que deban pagar las
guerras sangrientas. Cmo pasaron las ciudades tributarias:
ciudades rivales del valle de Puebla a
convertirse en un solo territorio, unido
por las mismas costumbres y organizado
bajo las mismas leyes, como lo es Tambin haba manera de fraccionar las cantidades: cunto representa
actualmente el estado de Puebla? Una un cuarto de bandera? Y media bandera? Y la mitad de una pluma?
larga historia de ms de mil aos est por
comenzar.

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68 bloque ii

Modo de contar
los aos que
antiguamente los
naturales tenan,
fray Diego Durn.

Los mapas de los


antiguos mexicanos
se orientaban al este,
por donde sale el Sol,
en lugar de al norte,
como se hace ahora.
Cdice Durn.

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69

tema 3

Aprendizajes esperados

Reconoce la visin de la naturaleza y


la sociedad de los pueblos prehispnicos
de la entidad.

La visin del mundo


natural y social
de los pueblos
prehispnicos.
Mitos y leyendas

Los antiguos habitantes de nuestra


entidad inventaron muchas
historias mgicas y sobrenaturales
para explicar por qu la naturaleza
haba adquirido formas especficas
y segua ciertos comportamientos.
Los dos volcanes principales del
centro de Mxico, el Popocatpetl
y el Iztacchuatl, se encuentran
en Puebla. Su grandeza y belleza
inspir muchas historias que
tienen que ver con los fenmenos
naturales y la relacin del ser
humano con la naturaleza.

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70 BLOQUE II

A continuacin te contaremos la leyenda del


origen de estos dos volcanes tan contemplados
por los habitantes de Puebla.

Tonatiuh, el dios Sol, viva con su familia en el


cielo 13, donde no se conoca la oscuridad ni
la angustia. El hijo de Tonatiuh era el prncipe
Izcozauhqui, a quien le encantaban los jardines.
Un da, el prncipe escuch acerca de los
maravillosos jardines del seor Tonacatecuhtli
y quiso ir a visitarlos. Paseando entre las ms
raras y abundantes plantas, Izcozauhqui lleg
a una laguna. Ah vislumbr a una mujer que
pareca salir de entre las aguas. El prncipe cay
inmediatamente enamorado, al igual que ella de
l. Juntos recorrieron muchos jardines y muchos
cielos, lo cual llenaba de alegra a los dioses. No
obstante, la nica condicin que los dioses haban
dado a los enamorados para que pudieran seguir
gozando de su dicha era que el prncipe y la
hermosa mujer no fueran ms all de los 13 cielos.
Pero result que la pareja tena curiosidad de ver lo
que exista debajo de los cielos, en la tierra, donde
la vida era muy diferente. En la tierra, el sol no
brillaba todo el da y exista la noche. En la tierra
los colores, las texturas, los animales y los sonidos
eran ms variados que en todos los cielos juntos.
Atrados por las curiosidades de la tierra, los
prncipes decidieron quedarse a vivir en ella para
siempre. Los dioses, furiosos por la desobediencia,
castigaron a la princesa hacindola caer enferma.
Izcozauhqui, desesperado, intent ayudarla, pero
sus esfuerzos fueron vanos: su amada saba que
morira por rdenes de Tonatiuh. La princesa,
convencida de su destino, pidi al prncipe que la
llevara a lo ms alto de una montaa; ah, junto
a las nubes, ella estara ms cerca de su amado
cuando ste regresara al lado de su padre, en
el cielo 13. La princesa muri al poco tiempo y
qued quieta y blanca como la nieve. Izcozauhqui
la tom en brazos y camin das y noches hasta
llegar a lo alto de un monte. Ah la vel a la
luz de unas antorchas humeantes. Izcozauhqui
no se mova, estuvo quieto, y as, inclinado
hacia el cuerpo de su amada, con una antorcha
humeante, muri. La princesa se convirti en
el Iztacchuatl o "Mujer dormida", y l en el
Popocatpetl o "cerro que humea". Los hombres
celebran esta historia como el smbolo del amor
que desafi a los dioses por cario a la tierra.
Desde entonces, el Iztacchuatl y el Popocatpetl
cuidan por siempre el Valle de Mxico.

Fuente: Versin libre de los autores. Nezahualpilli, rey de Texcoco de


1473 a 1515. Cdice Ixtlilxchitl.

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tema 3 71

La visin del mundo de las antiguas civilizaciones estuvo


basada en gran medida en creencias mgicas que tenan
que ver con los movimientos de los astros y los dioses.
Pero esto no impidi que fueran a la vez hbiles para
encontrar soluciones claras y concretas a los problemas
con los que se enfrentaban diariamente. Prevenir conflictos
entre seres humanos y corregir el comportamiento de las
personas fue una de las preocupaciones principales de
los pueblos antiguos de nuestra regin. Las sociedades
antiguas aplicaban reglas de conducta muy detalladas que
permitan a los individuos convivir de comn acuerdo. Las
normas de conducta eran transmitidas de padres a hijos y
deban ser obedecidas; de lo contrario, haba amenaza de
castigos severos. ste es un ejemplo de lo que una madre
aconsejaba a su hija:
Artesanas poblanas
Mira que tus vestidos sean honestos y como conviene. tradicionales.
Mira que no te ataves con cosas curiosas y muy
labradas, porque esto significa fantasa y poco seso
y locura [] Mira, hija, que en el andar no andes con
apresuramiento ni con demasiado espacio, porque es
seal de pompa andar despacio [] Para cuando fuese
menester saltar algn arroyo, saltars honestamente, Actividad 28
de manera que ni parezcas pesada y torpe ni liviana [] Por qu tiembla en la Tierra?
Lo otro que debes notar, hija ma, es que cuando fueres
Junto con tus compaeros de clase inventen una leyenda
por la calle no vayas mirando ac ni acull.
que explique por qu se originan los temblores. Un
compaero comenzar a narrar la leyenda; debe iniciar
Por su parte, un padre aconsejaba al hijo de esta su relato con la primera frase que aparece en el listado
manera: de abajo. La persona sentada a la derecha continuar
con la historia, pero deber comenzar su narracin con la
segunda frase del listado. Cada alumno retomar la trama
Debes notar, hijo mo, tu forma de hablar.
inventada por el compaero anterior, pero cuidando de
Conviene que hables con mucho asosiego; ni hables iniciar su relato segn el orden de encabezados que en
apresuradamente ni con desasosiego, ni alces la seguida se sugieren. Vuelvan a iniciar cuantas veces sea
voz, porque no se diga de ti que eres vocinglero y necesario hasta que cada compaero haya tenido su turno
desentonado, o bobo o alocado o rstico [] no comas para aportar algo de su imaginacin a la historia.

muy aprisa, no comas con demasiada desenvoltura, ni 1. Hace muchos, pero muchos aos, en tiempos en
des grandes bocados en el pan ni metas mucha vianda que habitaban las primeras civilizaciones
junta en la boca, ni tragues lo que comes como perro; de Puebla
comers con asosiego y reposo. 2. Un da, muy temprano en la maana, sucedi que
3. Lo que sucedi entonces fue horrible...
Para saber ms 4. Todo mundo crea que se trataba de
5. Lo que nadie saba era que
Para conocer ms sobre lo que estaba permitido, prohibido 6. Entonces dos valientes hermanos que se
y era castigado entre los habitantes de las ciudades antiguas llamaban.
del valle de Puebla, consulta la obra de fray Bernardino de 7. Decidieron ir en bsqueda de
Sahagn, escrita alrededor del ao 1550. Sahagn dedic 8. Cuando llegaron al lugar indicado encontraron
su vida a recoger los relatos y costumbres indgenas y los 9. No podan creer lo que vean sus ojos
transcribi en su obra Historia general de las cosas de la 10. Regresaron a contar lo que vieron
Nueva Espaa. Gracias a su trabajo conocemos un poco ms 11. Desde entonces se cree que los temblores
sobre las prcticas y hbitos de los pueblos antiguos.

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72 bloque ii

Danza de los voladores, de origen nahua


y totonaca. Se practica desde la poca
prehispnica en una amplia regin que
abarca los estados de Puebla y Veracruz.

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73

tema 4

Aprendizajes esperados

Identifica la importancia del legado


cultural de los grupos y culturas
prehispnicas de la entidad.

Un pasado
siempre vivo:
qu conservamos
de los pueblos
prehispnicos?
El metate

El metate, comparado con el molcajete


y el comal, es el ms antiguo de los tres
utensilios de cocina tradicionales en
Mxico. Ha conservado la misma forma
y funcin desde hace miles de aos; se
usa para moler los chiles, las semillas y
el maz. Con el maz cocido y molido
se elabora la masa con la que se preparan
tortillas, tamales, atoles, etctera.
A partir de los trabajos realizados
en el sitio arqueolgico de Tehuacn,
donde se descubrieron esqueletos con
dientes poco gastados y ausencia de
restos de semillas en los excrementos
fosilizados, los arquelogos
descubrieron que una tercera
parte de los alimentos que se
consuman en aquel entonces (hace
3500 aos aproximadamente) estaba
molida; este dato nos da una idea de la
importancia del metate como utensilio
en la vida diaria de los antiguos
habitantes de nuestra regin.

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74 bloque ii

Antiguamente, la mayora de
los metates provena de lugares
donde exista piedra volcnica,
ya que estos sitios gozaban de
gran reputacin por la calidad
de dichos utensilios. Se han
llegado a encontrar metates
de estas regiones en parajes
muy alejados, lo cual sugiere
un intenso comercio en torno
a estos objetos en la poca
prehispnica. No obstante el
gran peso de cada una de estas
piedras de moler, los vendedores
de metates recorran el Imperio
mexica buscando clientes.
Otros metates se fabricaban
en piedra basltica o en El metate se sigue utilizando
piedra caliza; estos ltimos, de para moler semillas y
preparar salsas.
menor calidad, fueron tambin Amate picado. El papel de amate se origin en la poca prehispnica, su
produccin es distinta de la del papel comn; se utiliz para la elaboracin
utilizados para moler tintes y de los antiguos cdices. Actualmente se sigue trabajando como artesana.
barros. An hoy la calidad de un
metate se evala segn el color,
la textura y la durabilidad de la
piedra con que est hecho.
En la actualidad, el molino
y la licuadora han sustituido
al metate, pero ste todava se
emplea en numerosos hogares
poblanos.

Representacin de un
metate con nixtamal
o maz cocido con cal.

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tema 4 75

Papel de amate

Los antiguos habitantes de Puebla elaboraban


un papel con la corteza de un rbol llamado
amate. Este papel era utilizado para muchos fines,
principalmente para escribir cdices, confeccionar
vestidos, fabricar cordones e incluso las argollas
que colgaban en los juegos de pelota. Las ofrendas
a los dioses tambin se hacan con papel de amate,
y hoy da entre las artesanas elaboradas por las
comunidades hahus (otomes), en San Pablito,
municipio de Pahuatln, en la Sierra Norte de
Puebla, se puede hallar papel de amate picado
con las figuras de las deidades del maz, el jitomate
y el cacahuate. Nio de la Danza de los quetzales,
El papel de amate fue tan til en la vida de los l Para el portafolio de Cuetzalan del Progreso.

antiguos pobladores que muchas veces formaba


Muchos de los mercados o tianguis siguen conservando la
parte de los tributos de guerra.
misma forma y organizacin que hace cientos de aos. Aunque
Actualmente, el estado de Puebla es de los pareciera que los mercados son caticos y confusos, en realidad
pocos lugares de nuestro pas donde se sigue el acomodo de los puestos de los mercados obedece a una
fabricando papel de amate. Los mtodos para organizacin muy rigurosa. Por ejemplo, notars que los puestos
su elaboracin son muy similares a los usados de verdura, de ropa, de carne y las reas para comer antojitos

antiguamente, aunque ahora la corteza del amate, estn juntos, pero no revueltos.
Realiza una visita al mercado de tu barrio en compaa de un
por ser escasa, es sustituida con maderas de otras
familiar o conocido cuando ste vaya a hacer sus compras. Observa
especies de rboles. qu tipo de puestos existen, qu productos se venden, cules son
las estrategias de venta de los vendedores (letreros, anuncios,
gritos, muestras gratis, ofertas, etc.), qu productos son los que
Danza de los voladores ms se venden y cules los menos solicitados.
Apunta tus observaciones en una hoja. Tambin elabora

La Danza de los voladores se ha llevado a cabo un mapa que refleje cmo estn organizados los puestos de
tu mercado. Escribe tu nombre y la fecha en tus trabajos y
entre los nahuas y totonacas de nuestra regin
gurdalos en tu portafolio.
desde hace miles de aos. Durante la ceremonia
participan cinco danzantes, quienes suben a lo
alto de un poste, tronco o palo volador que
puede llegar a tener ms de 20 metros de altura.
Mientras un danzante permanece sentado en
la punta del palo tocando msica ceremonial
con flautas y tambores, los otros cuatro se atan
los pies y se lanzan al vaco de cabeza. Poco a
poco y al ritmo de la msica, giran en torno al
mstil y van descendiendo hasta tocar el suelo,
simbolizando de esta manera la cada de la lluvia,
que permite que los cultivos crezcan. Cada uno
de los cuatro danzantes gira en total 13 veces
alrededor del mstil de madera, lo cual suma un
total de 52 giros, que equivalen a los 52 aos que
duraba el ciclo del antiguo calendario indgena.
Celebracin del Da de Muertos
en un cementerio de Puebla.

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76 bloque ii

Evaluacin

1. Ahora que sabes cmo funciona una lnea del tiempo, dibuja una que refleje la evolucin de los primeros
pobladores, desde que llegaron a Amrica hasta que se convirtieron en sedentarios. Qu fechas vas a tomar en
cuenta? Cundo comienza y cundo termina tu lnea? Y si quisieras incluir en tu lnea del tiempo la fecha en
que desaparecieron del planeta los dinosaurios (hace 65 millones de aos) y cuando el hombre descubre el fuego
por primera vez (hace 800mil aos), dnde ubicaras estas fechas?

Lee las siguientes preguntas y subraya la respuesta correcta. En ocasiones puedes elegir ms de una respuesta.

2. P
rimeras culturas que poblaron nuestro estado:
a) nahuas
b) olmeca-xicalancas
c) toltecas
d) mayas

3. Los primeros habitantes estuvieron organizados en:


a) pases
b) municipios
c) ciudades
d) estados

4. Cules de las siguientes construcciones existieron en las ciudades de Puebla?


a) mercados
b) iglesias
c) juegos de pelota
d) escuelas

5. Investiga y escribe tres palabras de alguna lengua indgena que est en uso en nuestro estado:

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evaluacin 77

Autoevaluacin

Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca con
un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo al realizar el trabajo
individual y en equipo.

El primer solecito indica que lo hiciste bien;


el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero, que
tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

Soy capaz de explicar los principales descubrimientos que


hicieron los primeros pobladores de mi entidad.

Entiendo cmo se llev a cabo el paso del nomadismo al


sedentarismo.

Puedo identificar cules fueron las grandes civilizaciones


que habitaron en nuestra entidad.

Conozco el tipo de actividades que realizaban los


antiguos habitantes en su vida diaria y cmo se
organizaban en sus ciudades.

Puedo nombrar algunas tradiciones que nos


heredaron las civilizaciones indgenas y que continan
enriqueciendo la cultura de nuestra entidad.

Coevaluacin

Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Nombre del alumno:

Criterios S No A veces
Particip activamente en las actividades del bloque.

Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

Mostr inters por la realizacin del trabajo.

Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.

S honesto al responder!

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78 bloque iii

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79

bloque iii La Conquista,


el Virreinato y
la Independencia
en mi entidad

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80 Muerte de Moctezuma,
bloque iii

siglo xvii, annimo, leo.

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81

tema 1

Aprendizajes esperados

Identifica las principales caractersticas de


la Conquista, la colonizacin y el Virreinato
en su entidad.

Localiza los principales pueblos y ciudades


virreinales de la entidad, e identifica sus
caractersticas.

La Conquista,
la colonizacin
y el Virreinato
en mi entidad
Antes de 1492, los europeos no saban de
la existencia del continente americano.
Haban viajado por frica y Asia, pero
nunca haban atravesado el ocano
Atlntico. Por eso, cuando el navegante
genovs Cristbal Coln desembarc
por primera vez en una pequea isla en
el mar Caribe, que ms tarde bautiz
como La Espaola, crey encontrarse en
las indias occidentales, fue el italiano
Amrico Vespucio quien se dio cuenta de
que se trataba de un nuevo continente.
Coln y sus hombres se sorprendieron
mucho cuando tuvieron contacto con
los habitantes de este continente. Las
costumbres que encontraron eran muy
distintas de las suyas; los animales y las
plantas no se parecan a los que ellos
conocan, y los paisajes les maravillaban
por su abundancia y rareza: nunca haban
visto tantas montaas juntas ni rboles
tan frondosos ni flores ni frutos tan
coloridos y perfumados. Por su parte,
los indgenas descubrieron en Coln
y su tripulacin un nuevo mundo. Por
primera vez vieron hombres barbados y
con cabellos rubios, caballos, puercos,
espadas, plvora y vidrio.

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82 bloque iii

La noticia del encuentro con un nuevo continente llen de admiracin


y curiosidad a los reyes de Espaa, quienes enviaron a otros hombres para
que continuaran explorando el continente americano. Hernn Corts, junto
con un grupo de hombres armados, fue de los primeros europeos que lleg
Actividad 29 a Mxico. Su misin era conquistar las tierras de Amrica, conocidas como
Empacar para el Nuevo Mundo Nuevo Mundo, por lo que a esos hombres se les llam conquistadores.
Hernn Corts y su tripulacin desembarcaron en las costas de
El viaje por barco que realizaban los Veracruz en 1519 y poco despus se aventuraron hacia el valle de
espaoles para llegar a Amrica era Puebla. La finalidad de Corts era llegar a Mxico-Tenochtitlan, capital
largo y duro. Era comn entonces que
los que lograban sobrevivir al viaje y
del imperio mexica, gobernado por Moctezuma. Los conquistadores
se instalaban en Amrica escribieran esperaban encontrar ah mucho oro, plata y piedras preciosas, riquezas
cartas a sus familiares para prevenirlos que deseaban llevar en su regreso a Espaa.
de lo que deban traer consigo cuando
viajaran para reunirse con ellos en este
continente.
Lee con atencin la siguiente carta:

Es saludable consejo que antes que


se embarque haga alguna ropa de
vestir que sea recia y aforrada, ms
provechosa que vistosa, con que sin
lstima se pueda sentar en cruja,
echar en las ballesteras, arrimarse
en popa, salir a tierra, defenderse
del calor, ampararse de agua y
aun para usarla por la noche como
cama, porque las vestiduras en
galera aunque abrigan no honran.
Es saludable consejo que el
curioso o delicado pasajero se
provea de algn colchoncillo
terciado, de una sbana doblada,
de una manta pequea y no
ms de una almohada; que no
piense en llevar a la galera cama
grande y entera pues sera motivo La conquista de Mxico. Encuentro de Corts y Moctezuma.

de dar a unos que mofar y a otros


que rer, porque no hay dnde
guardarla y mucho menos dnde
tenderla. Para saber ms...
(Jos Luis Martnez, Pasajeros de
Indias. Viajes transatlnticos en el siglo xvi,
Mxico, fce, 1999). El descubrimiento de Amrica fue una de las hazaas ms importantes que
se han llevado a cabo en la historia de la humanidad. Conoces alguna
Cmo debi haber sido la ropa otra expedicin que se haya realizado en el mundo? Cul de las siguientes
que llevaron los espaoles en su primer exploraciones te parece ms relevante? Ubcalas en una lnea del tiempo; no
viaje a Amrica? Qu inconvenientes olvides incluir la expedicin de Cristbal Coln:
imaginas que existan durante el viaje
transatlntico? Qu llevaras contigo l Los viajes de Marco Polo a China, 1271-1295.
si realizaras un viaje a algn lugar muy l Vasco de Gama descubre el Cabo de Buena Esperanza, en frica, y abre la
diferente del que vives ahora? Piensa ruta entre Europa e India, 1497.
slo en cinco objetos y escrbelos en tu l El capitn James Cook descubre Oceana, 1768.
cuaderno. l Frederick Cook descubre el Polo Norte, 1907.

l La nave espacial Apolo aterriza en la Luna, 1968.

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tema 1 83

Corts y 400 hombres, despus de haberse enfrentado


contra varios pueblos, llegaron a Cholula, donde fueron
recibidos por los habitantes de la ciudad con mucha
desconfianza. Los cholultecas planeaban una emboscada
para aniquilar a los espaoles, pero Corts, prevenido por
su traductora, Malintzin, se haba enterado de estos
planes secretos y haba concertado a su vez un ataque,
adelantndose as a sus enemigos. Corts convoc con un
falso pretexto a los habitantes de Cholula en el templo
a Quetzalcatl y ah, acorralados, miles de cholultecas
murieron bajo las espadas de los conquistadores. La
matanza de Cholula fue considerada por los pueblos del
valle como una sucia traicin. Este episodio fue muy
importante no slo porque permiti a los conquistadores
seguir adelante con sus planes de conquistar la ciudad
de Tenochtitlan, sino adems porque la reputacin de los
espaoles como hombres temerarios y crueles atemoriz
al resto de los pueblos indgenas, que se sometieron sin
necesidad de emplear la fuerza.
As pues, victorioso, Hernn Corts continu su camino
acompaado de sus hombres y aliados hasta llegar por fin a
Tenochtitlan. Despus de casi dos aos, el enfrentamiento
decisivo tuvo lugar en esa ciudad: los conquistadores,
reforzados por sus aliados, derrotaron a los mexicas y se
convirtieron finalmente en los nicos gobernantes del valle
de Puebla y de muchas tierras ms.

La matanza de Cholula. Lienzo de Tlaxcala.

Para saber ms...

La ciudad de Cholula conserva bajo


sus edificios restos de la vida de las
civilizaciones que habitaron antes de
la llegada de los conquistadores. Un
ejemplo es el convento de San Gabriel,
construido sobre la pirmide principal
de Cholula, donde los indgenas ofrecan
ceremonias a sus dioses. Hoy en da an
puedes observar el gigantesco claustro
del convento, edificado encima de la
plaza donde tuvo lugar la matanza de
Cholula, ordenada por Corts.

Maqueta de la Pirmide
de Tepanapa; sta se
encuentra debajo de
la capilla de Nuestra
Seora de los Remedios,
en San Andrs Cholula.

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84 BLOQUE III

La ruta de Hernn Corts de Veracruz a Tenochtitlan, La batalla de Cholula. Miguel Covarrubias.

La cada de Tenochtitlan
Actividad 30
estableci una nueva manera de
Decodificando los cdices
ordenar la historia. A la poca
Las culturas antiguas del valle de Puebla dejaron registro de su historia a travs anterior a la toma de Tenochtitlan
de dibujos, los cuales sirvieron como una forma de escritura. Llamamos cdices se le conoce como prehispnica.
a los lienzos donde aparecen estas narraciones a base de dibujos. Imagina Esta palabra proviene del prefijo
que eres un intrprete de los antiguos cdices y relaciona cada dibujo con su pre-, que significa "antes", y del
significado:
adjetivo hispnica, que quiere decir
"espaola". Por otro lado, al periodo
cuchillo que transcurri desde la llegada de
casa los espaoles y que dur 300 aos
caa ms, tiempo durante el cual los
conejo espaoles impusieron su dominio en
el valle de Puebla, se le conoce como
Virreinato.

Para completar la informacin, visita en internet: <http://pueblosoriginarios.


com/meso/valle/azteca/codices/boturini/boturini.html>.

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TEMA 1 85

Los espaoles modificaron la manera como


estaban organizadas las sociedades antes de su
llegada. Los cholultecas, as como muchos otros
pueblos vecinos, fueron forzados a pagar tributos
a los espaoles. Se impuso adems el nombre de
indios para identificar, sin distincin de lenguas
y costumbres, a todo aquel que no fuera espaol.
Los habitantes de Cholula, Huexotzinco, Tlaxcala,
Tepeyacac, Cuauhtinchan y otros poblados de
naturales, pasaron entonces a ser indios, al
servicio de los espaoles.
En cuanto a la organizacin del
territorio, la primera medida fue unir los
diferentes pueblos en un solo reino, el cual
llev el nombre de Nueva Espaa. Luego
crearon encomiendas, que significaron el
reparto de tierras y de indgenas entre los
conquistadores. Los indgenas eran obligados
a pagar tributo en especie o con trabajo, y
el conquistador, ahora encomendero, estaba
obligado a ensear la doctrina religiosa y a
mantener el orden entre los indgenas. Aunque
en apariencia los encomenderos deban
proteger a los indgenas, en realidad los
explotaron.

Se dice que el apstol Santiago, aqu


montado sobre un caballo blanco, ayud a
Malintzin, los espaoles en la conquista de Mxico.
Malinalli o
Marina, como Para saber ms...
fue llamada por
los espaoles,
sirvi a los Conoces el significado de la palabra malinchismo?
conquistadores Sabas que malinchista proviene de Malinche
por sus
conocimientos
o Malintzin? Recordars que Malintzin, indgena
del nhuatl y el traductora de Hernn Corts, advirti al conquistador
maya. de la emboscada que le preparaban los cholultecas,
y gracias a esa informacin los espaoles lograron
ganar la batalla y poco a poco apoderarse de todo el
territorio. Malintzin pas a la historia y a las leyendas
patrias como la gran traidora de los pueblos indgenas.
El adjetivo malinchista se refiere a aquella persona
que prefiere lo extranjero a lo mexicano. Qu
ejemplos se te ocurren para ilustrar esta idea?

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86 bloque iii

Las poblaciones del valle de


Puebla fueron de las encomiendas
ms codiciadas entre Corts y
sus hombres debido a sus frtiles
tierras y sus desarrolladas redes
comerciales. El mismo Corts fue
encomendero de Huejotzingo durante
un tiempo.
Despus de la conquista armada,
se llev a cabo otra, de tipo religioso.
En 1524, apenas unos aos despus
de que Hernn Corts tomara la
ciudad de Tenochtitlan, llegaron
por barco doce religiosos a las
costas de Veracruz. Su objetivo
era convertir por la fuerza a los
indgenas a la religin catlica,
destruyendo sus creencias religiosas
e imponindoles la obligacin de
adorar a Jesucristo. Estos doce
frailes eligieron los alrededores de la
ciudad de Puebla para construir sus
conventos e iglesias. El convento de
Huejotzingo conserva actualmente

Detalle del Manuscrito del arrepentimiento, 1560, tinta sobre papel. (Mtodo de
tortura que los espaoles aplicaban a los indgenas.)

Evangelizacin de los nativos mexicanos.

un mural que narra cmo los


primeros misioneros franciscanos
ensearon el catecismo a los
indgenas.
Muchos religiosos abusaron
del poder que les otorg el rey de
Espaa para llevar a cabo su tarea
de evangelizar a los indgenas. Por
ejemplo, les exigan altos tributos y
los obligaban con severos castigos
a adoptar las creencias religiosas
cristianas. Pero no hay que dejar
de mencionar que existieron
tambin curas y frailes que los
defendieron de los maltratos de
los encomenderos y que costearon
muchas de las obras en beneficio
de los indgenas, como hospitales,
escuelas y obras para hacer llegar
agua dulce a sus barrios.

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TEMA 1 87

Actividad 31 Al llegar [los espaoles], pronto, entonces, llamaron


Comparando crnicas a la gente, convocaron a la gente con grandes gritos
para que vinieran todos los seores, prncipes, los
La historia suele ser narrada por los que salieron gobernadores, los capitanes valerosos y los hombres
victoriosos de las guerras. Pocas veces llegamos a conocer del pueblo. De esa manera se llen el atrio del templo
la versin de los vencidos. El episodio de la matanza de [a Quetzalcatl]. Y cuando estuvieron todos reunidos,
Cholula no es una excepcin: se conoce ms la versin de entonces los espaoles vinieron a cerrar las puertas,
los espaoles que la de los cholultecas. A continuacin te por todas las partes por donde se entra. En seguida,
mostramos extractos de ambos relatos. entonces, espachurraron, asesinaron, golpearon.
Nada en su corazn teman los de Cholula! No
Ya todos nosotros estbamos muy a punto para lo que fue con flechas, no fue con escudos como fueron
se haba de hacer, y los soldados de espada y rodela al encuentro de los espaoles. Simplemente
puestos a la puerta del gran patio para no dejar salir a fueron masacrados a traicin; simplemente fueron
ningn indio de los que estaban con armas, y nuestro aniquilados con engaos; simplemente, sin saberlo,
capitn tambin estaba a caballo, acompaado de fueron asesinados.
muchos soldados para su guarda [] Corts estaba
Texto extrado de George Baudot y Tzvetan Todorov, Relatos
a caballo, y doa Marina junto a l, y comenz a aztecas de la Conquista, Grijalbo/CNCA, Mxico, 1990.
[preguntar a] los caciques que, sin hacerles enojo
ninguno, por qu causa nos queran matar [] y Cul relato corresponde a la versin de los conquistadores?,
que por su delito [haban] de morir; y luego mand cul relato corresponde a los cholultecas?, qu narran los
soltar una escopeta, que era la seal que tenamos cholultecas?, qu narran los espaoles?, cmo crees que
apercibida para aquel efecto, y se les dio una mano se sintieron los cholultecas?, cmo crees que se sintieron
que se les acordar para siempre, porque matamos los espaoles?
muchos de ellos, y otros se quemaron vivos.

Bernal Daz del Castillo, Historia verdadera de la conquista de


Nueva Espaa, Mxico, Porra, 2009.

Escenas de la conquista (Matanza de Cholula),1875, Flix Parra (1845-1919).

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88 Fragmento del mapa de los senderos del pueblo
bloque iii

de San Nicols Tenexcalco, Chietla.

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89

tema 2

Aprendizajes esperados

Reconoce los cambios en el paisaje


y la vida cotidiana de la entidad a partir
de la incorporacin de nuevas actividades
econmicas en el Virreinato.

Nuevas actividades
econmicas: cambios
en los paisajes
y en la vida cotidiana
de mi entidad
Las costumbres de los espaoles
modificaron el paisaje, ya que
introdujeron nuevos cultivos, como el
trigo; y para trabajar la tierra emplearon
bestias de tiro que en Amrica eran
desconocidas. Adems, hicieron obras
hidrulicas, construyeron caminos para
carruajes y caballos, y levantaron nuevas
ciudades. Todo esto provoc cambios en
el ecosistema original.
En Nueva Espaa, el sistema
virreinal obligaba a los indgenas y a los
espaoles a vivir en espacios distintos.
A estas poblaciones se les llam, para
diferenciarlas, repblicas de indios
y repblicas de espaoles. Cada repblica
estableca sus propias leyes, de modo
que espaoles e indgenas tenan derechos
y responsabilidades diferentes ante el
rey y la Iglesia. Por ejemplo, los indgenas
no podan ser juzgados por herejes,
mientras que los espaoles eran castigados
severamente cuando stos desobedecan
las normas establecidas por la Iglesia, como
comer carne en los das de ayuno.
Por otra parte, los indgenas estaban
obligados a pagar tributo y no se les
permita pasar ms de veinte das fuera
de sus pueblos.
Esta divisin contrastante de la
poblacin ocasion que las ciudades
indgenas y las espaolas poseyeran sus
propios hospitales, iglesias y escuelas.

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90 BLOQUE III

Vendedor de pan,
Claudio Linati
(1790-1823), litografa. De indio y mestiza, coyote, siglo XVII, annimo.

En un inicio, existieron pocos lugares para Las castas eran el nombre con el que se
que ambos grupos tuvieran la posibilidad de conoca a los descendientes de uniones de
encontrarse y convivir. De hecho, dcadas despus diferentes grupos. Existieron muchas castas y
de la Conquista, los indgenas no haban aprendido cada una tuvo un nombre en particular. La ms
todava el espaol y desconocan el nombre de numerosa era la de los mestizos, hijos de uniones
los alimentos trados por los conquistadores. entre espaol e indgena.
Por ejemplo, el pan de trigo que confeccionaban
los espaoles lo llamaban caxtillan tlaxcalli, Castas

que en nhuatl, quiere decir "tortilla de Castilla" Padres Hijo

(Castilla era el otro nombre con el que se conoca Espaol e indgena Mestizo

a Espaa); al pollo caxtillan totolin, es decir, Mestiza y espaol Castizo


"guajolote de Castilla"; la pimienta o chile de Espaol y africana Mulato
Castilla era caxtillan chilli; la zanahoria, caxtillan Indgena y mestiza Coyote
camotli, o "camote de Castilla". Indgena y chino Salta atrs
Conforme pas el tiempo, los lmites Mulato con espaola Morisco
entre las repblicas de indios y de espaoles Espaol con albina Cambujo
fueron volvindose ms flexibles, aunque no Calpamulato y cambuja Tente en el aire
desaparecieron por completo. En un inicio los Tente en el aire y mulata No te entiendo
nicos habitantes de Amrica eran espaoles No te entiendo e indgena Torna atrs
e indgenas, pero con el tiempo ambos grupos Torna atrs y mulato Lobo
fueron mezclndose entre s, dando origen a Lobo y africana Chino
nuevos pobladores.

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TEMA 2 91

Espaoles, indgenas y castas ocupaban un lugar


diferente en la escala social, y segn su posicin tenan
mayores o menores privilegios. En lo ms alto de la escala
estaba el grupo de espaoles. stos posean los mejores
cargos en el gobierno y en la Iglesia. Por otra parte, en el
nivel ms bajo se encontraban los esclavos, quienes en
su mayora haban sido trados de frica. En la regin de
Izcar, los esclavos africanos trabajaron en los cultivos
de caa de azcar, mientras que en las ciudades poblanas
fueron empleados en los talleres y para el servicio
domstico en las casas acomodadas.
Entre los espaoles y los esclavos se encontraba una
gran variedad de grupos. Las castas formaron parte de
las clases bajas y medias de la sociedad virreinal y se
dedicaron a una gran diversidad de oficios, la mayora
en las ciudades. Fueron cocineros, aguadores (quienes
transportaban el agua de las fuentes pblicas hasta las
casas), ayudantes de carniceros, costureros, entre otras
actividades.
Si bien la poblacin indgena fue en un inicio la
ms numerosa, muy pronto se vio reducida a causa de
las enfermedades que los espaoles trajeron consigo
desde Europa. Los indgenas no eran resistentes a los
virus que existan en el otro continente, y millones de
ellos murieron por epidemias de viruela. Con el tiempo
De lobo y negra nace chino, siglo XVIII, Andrs de Isla, leo.
la poblacin indgena se fue recuperando, pero para
entonces los encomenderos y hacendados ya se haban
apropiado de muchas de sus tierras. Los indgenas vivan Para saber ms
en su mayora en el campo y trabajaban como campesinos,
pero tambin hubo quienes continuaron dedicndose a Los pregoneros eran vendedores ambulantes
que anunciaban sus productos por las calles
los oficios tradicionales (vendedor ambulante, carpintero,
de las ciudades, mediante gritos chillones.
tamalera, tortillera, dibujante, etctera) o que aprendieron Estos gritos eran ingeniosos y hasta chuscos, y
nuevos oficios (panadero, talabartero, herrero, etctera). tenan la finalidad de atraer a los compradores.
Era comn que los habitantes de Puebla
reconocieran a los vendedores por el grito que
escuchaban desde sus hogares. Como muchas
veces esos gritos eran cantados y las palabras
eran acortadas, la gente no siempre entenda
lo que gritaban los vendedores ambulantes. Un
ejemplo es el del pregonero de los muganos,
quien era conocido por su grito de A tri
la pue a los muganos de harina y huevo.
Unos dicen que quera decir atrs del puente,
refirindose al lugar donde se elaboraban los
muganos. Otros, en cambio, piensan que el grito
a tri la pue se trataba de una contraccin de
tres muganos en uno, del seor de la Puente,
y que se refera al seor que fabricaba o venda
dichas golosinas.
De mulato y espaola sale morisco, siglo XVIII, annimo, leo.

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92 bloque iii

Para saber ms...

Es cierto que los indgenas de


Puebla coman carne humana?
Los conquistadores y los primeros
misioneros catlicos escribieron
muchas historias sobre el
supuesto canibalismo de los
indgenas del valle de Puebla.
Hicieron dibujos que retrataban
con detalle el gusto que tenan
aqullos por la carne humana.
Se hablaba del deleite de los
indgenas por la carne de bebs,
de su costumbre de aderezar
las extremidades humanas con
chile y otros condimentos, as
como de sus tcnicas para cocinar
los cuerpos. Ciertamente, los
indgenas sacrificaban prisioneros
de guerra para ofrecer sus cuerpos
a los dioses como parte de sus
rituales divinos. Sin embargo, no
es posible afirmar que la carne
humana representara un alimento
principal y cotidiano en la dieta
de los antiguos poblanos. Puesto de mercado El Parin, 1766, annimo, leo.

Esta divisin social, adems de injusta, se basaba en


supuestos falsos. El nico elemento que diferenciaba a
los espaoles del resto de la poblacin era su lugar de
nacimiento. Los espaoles haban nacido en Europa, a
diferencia de los otros habitantes, que eran originarios
de Amrica o frica. Esta simple y nica distincin fue
utilizada por los espaoles para justificar su poder sobre
los otros grupos. Pero, por qu era tan importante en
la sociedad virreinal haber nacido en Europa? Por qu
los habitantes de Amrica no tenan los mismos derechos
que los europeos?
Concentrmonos ahora en las aportaciones que
significaron la llegada de los espaoles y africanos a
Puebla durante los siglos de la colonizacin. La cocina
fue uno de los aspectos ms beneficiados por el contacto
entre diferentes culturas. Los espaoles que llegaron a
Amrica trajeron consigo muchos ingredientes que no eran
conocidos en este continente: cerdo, pollo, vaca, trigo,
arroz, manzanas, duraznos, uvas, almendras, nueces, coco,
cilantro, perejil... Por su parte, los africanos introdujeron
a Puebla nuevas formas de uso de plantas como el camote
y la yuca, que son de origen americano. Estos productos,
Cdice Magliabechiano. mezclados con ingredientes locales, dieron paso a la cocina
poblana actual.

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tema 2 93

El mestizaje, o sea el resultado de la mezcla de dos


o ms culturas, enriqueci otros campos del saber. Actividad 32
En las artes, la combinacin de las tcnicas y gustos El herbario
europeos, indgenas y africanos dio como resultado Un herbario es una especie de lbum
bellsimas obras inigualables. La catedral de Puebla, que rene dibujos o muestras disecadas
la capilla de Santa Mara Tonanzintla y la Casa del de plantas. Por medio de los herbarios,
Alfeique son ejemplos de edificios que reflejan la los hombres de ciencia que habitaron la
provincia de Puebla llevaron registro de
gracia lograda por los arquitectos europeos y las
la flora de su regin, lo cual les permiti
manos labradoras y dibujantes de los indgenas. conocer mejor las propiedades curativas
Por otra parte, la msica de la sierra y los valles de de las plantas y fabricar remedios
Puebla poseen muchos ritmos africanos que fueron medicinales con ellas.
combinados con el de los indgenas y los de origen Elabora un herbario de las plantas
que crecen en tu barrio. Atencin:
espaol. slo debes recolectar las hojas que se
Finalmente, las ceremonias religiosas en Puebla, encuentren tiradas sobre la tierra o las
tales como las danzas, las procesiones, el culto a banquetas, o que se usan en tu cocina
los santos y las fiestas patronales, han sido mestizas o en otras partes de tu casa. Evita cortar
las plantas que estn vivas.
desde la poca virreinal, en el sentido de que poseen
Cmo disecar tus muestras de hojas:
smbolos y creencias indgenas, africanos y cristianos. Cdice Florentino.
Desposorio de indios y palo volador, annimo (biombos, 1690). 1. Acomoda tu hoja entre dos servilletas
de papel.
2. Coloca las servilletas debajo de un
objeto pesado. Puede ser un libro
muy grueso. Las servilletas deben
permanecer al menos cinco das con
el objeto encima.
3. Al quinto da retira el objeto y separa
con mucho cuidado las servilletas.
Pega la hoja en tu herbario y anota
la informacin que corresponde: el
nombre de la planta, si lo conoces;
una descripcin de la hoja segn su
tamao, forma, color, textura y olor;
el sitio exacto donde la recolectaste
(por ejemplo: esquina de mi casa,
enfrente de mi escuela, en el parque
de mi cuadra, en el patio de la casa de
mis abuelos); los usos medicinales o
alimenticios de la planta, en caso de
saberlos.

Compara tu herbario con el de tus


compaeros. Observa sus muestras de
hojas: son las mismas que las tuyas?
Alguien conoce otros nombres para
las plantas que recolectaste? Para
qu sirven: para comer, para curar
las vas digestivas, las enfermedades
respiratorias, de adorno?

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94 Interior de la catedral de Puebla, siglo xix,
bloque iii

Jos Manzo (1789-1860), leo.

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95

tema 3

Aprendizajes esperados

Describe caractersticas de
la sociedad y del gobierno
de la entidad durante el
Virreinato.

Gobierno y sociedad
en los pueblos
y las ciudades virreinales

Las ciudades del valle de Puebla


fueron reunidas bajo un solo
gobierno, al cual se le llam el
Virreinato de Nueva Espaa,
porque el poder estaba en manos de
un virrey, quien era a su vez elegido
por el rey de Espaa para
representarlo en Amrica.
Los dominios del Virreinato de
Nueva Espaa fueron tan extensos
que cubrieron regiones a lo largo y
ancho del mundo: una gran parte
de lo que actualmente es Estados
Unidos (California, Colorado,
Nevada, Nuevo Mxico, Arizona,
Texas, Oregon, Washington,
Florida, partes de Idaho, Montana,
Wyoming, Kansas, Oklahoma,
Louisiana), Centroamrica, Cuba, e
incluso territorios en Asia y Oceana
(Filipinas y las Islas Marianas).

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96 BLOQUE III

Para facilitar el control de esta enorme posesin Las ciudades virreinales en Puebla fueron muchas
territorial, el Virreinato de Nueva Espaa fue subdividido y prsperas. Podemos mencionar algunas como
en diferentes reinos y capitanas, los cuales a su vez Tepeaca, Tehuacn, Atlixco, Cholula, Huejotzingo
estuvieron conformados por provincias, corregimientos y Huauchinango, pero, sin duda, la principal fue
y alcaldas. As pues, las ciudades extendidas por Puebla. En 1531 fue construida la ciudad, que entonces
todo el valle de Puebla y una parte de Tlaxcala fueron recibi el nombre de Puebla de los ngeles. Tanta era
convertidas a una sola provincia, a la que se le dio el la emocin que provocaba la creacin de esta nueva
nombre de Puebla. En aquel entonces, los lmites de la ciudad que se lleg a decir que a la ciudad de los
provincia de Puebla rebasaban por mucho los de la entidad ngeles no le falta nada de lo que requiere una ciudad
que actualmente conocemos como estado de Puebla. para ser perfecta: montes, pastos, aguas, praderas,
El nuevo rgimen virreinal transform la como todo lo dems. El sitio ocupado por la ciudad
organizacin de las ciudades prehispnicas. Para haba sido conocido antiguamente con el nombre de
empezar, la autoridad de los gobernantes indgenas Cuetlaxcoapan, que significa "lugar donde cambian de
fue sometida al poder de los conquistadores, ahora piel las vboras", mencionndose tambin el nombre
convertidos en encomenderos y alcaldes mayores. de Cuitlaxcolapan o "junto al agua de las tripas".
Los antiguos poblados fueron progresivamente Puebla es una de las pocas ciudades de Nueva Espaa
transformados en ciudades al estilo europeo, de que fueron alzadas en un lugar donde no existan
modo que los templos fueron sustituidos por iglesias anteriormente asentamientos prehispnicos.
cristianas, los centros ceremoniales se convirtieron Puebla fue la capital de la provincia que llev el mismo
en plazas donde se erigieron cabildos (instituciones nombre. En su plaza principal se concentraban los dos
de origen espaol que resolvan los problemas poderes principales de la provincia: la alcalda mayor,
judiciales, administrativos, econmicos y militares de encargada de impartir justicia entre los habitantes;
los habitantes del municipio), y poco a poco se fueron y la iglesia, responsable de vigilar la conducta moral y
instalando talleres y comercios que cambiaron el religiosa de los feligreses. Tambin el tianguis, o mercado,
aspecto de las antiguas ciudades. se encontraba en las cercanas de la plaza, abasteca de
productos de mayor y menor necesidad a los habitantes
Fachada ornamentada de un palacio
en el centro histrico de Puebla. de la ciudad y de los pueblos aledaos.

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TEMA 3 97

Arriba y abajo: San Andrs Chalchicomula en la actualidad.

Plano virreinal de San Andrs Chalchicomula y hacienda de San San Andrs Chalchicomula en el plano virreinal.
Cayetano, Sal Baltazar y Santa Ana, 1764.

Actividad 33
El plano virreinal est orientado al este, que es
Gobierno y sociedad en los pueblos y las ciudades
por donde sale el sol, al estilo de la tradicin virreinales
mesoamericana.
La montaa nevada del fondo es el Pico de Observa estas imgenes de la localidad de Chalchicomula. La primera
Orizaba o Citlaltpetl y delante de l se ve la Sierra data de la poca virreinal y las otras son actuales. Como puedes notar,
existen similitudes entre ellas, especialmente la presencia del Pico
Negra. de Orizaba o Citlaltpetl, al fondo de la ciudad. Sin embargo, cada
La iglesia de enfrente, con su fuente, es la iglesia mapa representa el espacio de manera distinta. Qu diferencias
principal de San Andrs Chalchicomula, hoy Ciudad encuentras entre uno y otro? Qu sucedi con la Sierra Negra
Serdn. que aparece en el plano virreinal? Y con los ros? Qu elementos
El ro del sur ahora es una avenida. aparecen en el plano virreinal que no podemos apreciar en las
imgenes ms modernas? Menciona al menos cinco tipos de
En la ilustracin se ubica un acueducto donde construcciones hechas por el hombre que podemos observar en
hoy se halla establecida la poblacin de San Juan el plano antiguo. Qu construcciones sobresalen en el centro del
Arcos. plano virreinal? Y en los mapas modernos? Comenten en equipo
sus respuestas.

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98 bloque iii

Las ciudades de Puebla fueron de las ms ricas de todo


el Virreinato. Las riquezas eran producto de la variedad de
actividades que se realizaban en la regin. Por una
parte, se encontraba la industria ganadera del valle
de Tehuacn, la cual impuls no slo el comercio
de carne vacuna, porcina y bovina, sino tambin
la fabricacin de otros productos derivados del
ganado, como el cuero, las velas y el jabn. La
regin de Izcar fue una importante productora
de caa, de modo que gran parte del azcar que
consuman los habitantes de todo el Virreinato
era producida en la provincia de Puebla. No debe
extraarnos que Puebla se convirtiera en un centro
de confeccin de deliciosos dulces y postres! De
hecho, la Casa del Alfeique, hoy museo, debe su
nombre al dulce que lleva este mismo nombre. El dulce
es elaborado a base de azcar y clara de huevo, y su
apariencia es similar a la del yeso con el que se construy
el edificio.
Dulces tpicos.
Otra actividad econmica que floreci en Puebla fue el comercio
de la grana cochinilla, un insecto que crece en los nopales y con el
cual se produce un tinte para pintar de color rojizo pieles y telas. La
grana cochinilla fue muy popular en otras regiones del Virreinato y
hasta en Europa.
Pero, sin duda, fue la industria textil la que ms enriqueci a
Puebla. Los textiles elaborados en los obrajes, pequeas industrias
textiles que funcionaron hasta el siglo xix, fueron reconocidos por su
calidad en lugares tan alejados como el reino de Per.
La estratgica ubicacin de la provincia de Puebla, en el centro
del Virreinato, permiti a sus habitantes beneficiarse del comercio
con otros reinos de Amrica, con Espaa (a travs del
puerto de Veracruz) e incluso con China. El contacto
con China se haca a travs del puerto de Acapulco.
Cada ao, este puerto reciba a la Nao de China, un
barco proveniente de Filipinas que llegaba cargado de
mercancas muy codiciadas por los habitantes de Puebla:
sedas, especias, t, objetos de marfil y maderas
talladas, entre otras. Por su parte, la Nao llevaba de
regreso a Filipinas productos mexicanos, tales como
plata y algunas plantas que con el tiempo se fueron
aclimatando a aquellas tierras. La Nao de China marc
una poca especial en la historia de Puebla, pues
nunca antes ni despus los poblanos estuvieron tan
cerca de Asia.
Las ciudades poblanas estuvieron organizadas
en barrios y parroquias. Muchos de los barrios
La cochinilla crece entre los nopales.. tenan la caracterstica de agrupar a los artesanos

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TEMA 3 99

de un mismo oficio. Haba barrios de vidrieros,


herreros, carpinteros, talabarteros y dulceros. Actividad 34
Los barrios adquiran entonces el nombre Sopa de letras
del oficio que realizaba la mayora de sus Encuentra las siguientes palabras
moradores. As, por ejemplo, lleg a existir el en la sopa de letras: l e r c a x y c a r
barrio de los cacahuateros, quienes se dedicaban dv q i y k b a m e
i n r n o j u x f p
a tostar y pelar cacahuates. Numerosas calles de 1. Embarcacin que transportaba
r c n s h p p t a
productos de Filipinas a qdb l z i g i u b
nuestras ciudades revelan an el ordenamiento Acapulco, y de regreso. uxwd j s o l b l
virreinal de los barrios. 2. Pimienta en lengua nhuatl, no t n a t r l s i
En muchas de las ciudades virreinales existieron o "chile de Castilla". t a l a v e r a v c
barrios ubicados en sus mrgenes, donde 3. Cermica de Puebla. a l p o r l h n g a
4. Mxima autoridad civil en la y c k p u y o c k s
solamente habitaban indgenas. Santa Cruz ea j w l c b h n p
provincia de Puebla.
y Analco fueron los barrios indgenas ms conocidos r l s c s f z i m i
5. Ciudades de espaoles y de f d e r a n q l d
en Puebla de los ngeles. indgenas. i e q y e p a l p e
Las parroquias fueron, por otra parte, creacin pm t i v o t i s z
de la Iglesia para poder llevar un mejor control de Respuestas: 1. Nao 2. Caxtillan chilli 3. Talavera 4. Alcalde 5. Repblicas

la poblacin. Las parroquias funcionaban como


especies de barrios que se formaban en torno a
un templo en particular. En la ciudad de Puebla Para saber ms...
existi el templo del Sagrario, la iglesia de San Jos,
la de San Sebastin, entre muchos otros recintos Los ires y venires de la Nao de
China inspiraron muchas historias
religiosos. Cada parroquia celebraba su propia
y leyendas. La ms conocida de
fiesta una vez al ao, el da de su santo protector. todas es la de la China Poblana.
Cuenta la leyenda que existi
una princesa llamada Mirra, quien
haba nacido en el reino del Gran
Mogol, actualmente la India. Lleg
en la Nao de China a la edad
de 12 aos en calidad de esclava.
La nia llam inmediatamente la
atencin por su atuendo, el cual
era sumamente extrao para los
ojos de los poblanos.
Con el tiempo, la esclava
combin su forma de vestir con
los usos locales, dando paso al
traje que hoy conocemos como
el de la china poblana: una falda
larga bordada con lentejuelas y
que termina en picos, un huipil
tambin bordado y un rebozo
sobre los hombros y brazos.
En Puebla se le conoci con el
nombre de Catarina de San Juan
y fue reconocida como una santa.
Falleci en 1688, cuando tena 82
aos de edad.
Ahora sabes que la China
Poblana no era china, pero s del
Oriente y creci y muri Vestido tradicional de china
poblana, 1852, Edouard Pingret
Catedral de Puebla. en Puebla. (1788-1875), leo.

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100 bloque iii
De tente en el aire y mulata nace albarazado, siglo xviii, annimo, leo.

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1 01

tema 4

Aprendizajes esperados

Reconoce en el legado del


Virreinato rasgos de identidad
cultural en la entidad.

El legado cultural
del Virreinato
en mi entidad

La talavera

Recordemos que esta regin destac


desde tiempos ancestrales por
su cermica anaranjada, incluso
antes que otros pueblos de Amrica
dominaran la tcnica de fabricacin
de este material. Durante la poca del
Virreinato, la talavera poblana lleg
a ser la cermica ms fina de Nueva
Espaa y fue la favorita de virreyes y
obispos. La talavera fue un producto
de tcnicas indgenas, as como de
nuevos modelos de inspiracin,
particularmente los provenientes de
China. Actualmente, nuestro estado
es reconocido en todo el pas por su
hermosa cermica.

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102 BLOQUE III

La msica Las poblanitas


Lloren, lloren, poblanitas,
El son es un gnero musical que tiene muchas variantes, pero qu les falta pa llorar,
cuyos rasgos principales son los instrumentos de cuerda (violn, qu les falta pa llorar.
guitarra, jarana) y percusin, los cantos en forma de versos y la Lloren, lloren, poblanitas,
inclusin del zapateado que complementa la rtmica producida cuntas muchachas bonitas
por los instrumentos. he visto en este lugar
El son es una mezcla de msica mestiza que data del Virreinato, que parecen virgencitas
y est compuesta por ritmos nativos indgenas, ritmos provenientes cuando salen a pasear.
de Espaa y msica trada por los primeros esclavos africanos. Los Ausente de m estars,
temas incluyen los estados de nimo de la gente, leyendas, mitos, pero no de mi memoria,
personajes clebres e incluso acontecimientos memorables de la pero no de mi memoria
localidad. Una caracterstica que hace especial al sonero, o msico y ausente de m estars
que interpreta sones, es su capacidad de improvisar coplas de manera
ingeniosa mientras toca su instrumento. Los chiles verdes
El son se interpreta en muchas regiones del pas. El tipo de son Chiles verdes me pediste,
caracterstico en Puebla se denomina son huasteco y se escucha chiles verdes te dar,
sobre todo en las regiones de la Sierra Madre Oriental. Los versos vmonos para la huerta,
de la derecha son ejemplos de sones que fueron compuestos por all te los cortar.
msicos de nuestro estado. Estoy malo de la garganta,
pero me voy a aliviar,
pero me voy a aliviar,
estoy malo de la garganta...

El mole

El mole poblano es conocido en todo el pas. Existen muchas


leyendas para explicar el origen de tan delicioso platillo; aqu
slo mencionaremos una, la que atribuye su invencin a san
Pascual Bailn.
Un da, un franciscano al que le decan Pascual Bailn
meditaba en su convento en la ciudad de Puebla cuando recibi
la noticia de que el obispo llegara en cualquier momento a visitar
su convento. La inesperada visita de tan importante personaje
llen de angustia a Pascual Bailn y a los otros frailes porque no
tenan suficientes ingredientes en la alacena para ofrecer una
comida suntuosa al obispo. Pascual, quien estaba encargado en
el convento de las tareas de la huerta y de la cocina, corri a
reunir los pocos productos disponibles. Tan nervioso estaba por
preparar un platillo que agradara el exquisito paladar de su visita,
que tropez por accidente, dejando caer sobre una cacerola
todos los chiles y especias que traa consigo. Sorprendido por el
buen olor que emanaba de la cacerola, Pascual decidi ofrecer
esa comida al obispo, a la cual llamaron mole. El obispo qued
encantado y el mole se convirti en un platillo muy valorado.
Pascualito muy querido
mi santo Pascual Bailn san Pascual Bailn se convirti as en el santo de los cocineros y,
yo te ofrezco este guisito segn cuenta la leyenda, cuando se le pide ayuda en la cocina, el
y t le pones la sazn.
santo hace el milagro para que la comida salga deliciosa.

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tema 4 1 03

Actividad 35
Refranero

Los refranes transmiten consejos a


travs de rimas y juegos de palabras que
permiten que la gente los recuerde con
facilidad. Muchos de los refranes que
hoy empleamos fueron inventados
siglos atrs. Sabes el significado de
los siguientes refranes? En qu ocasiones
emplearas cada uno? Comparte con tus
compaeros algn refrn que conozcas;
quin te lo ense?
Ms vale pan con amor que gallina
con dolor.
A ojo del amo engorda el caballo.
Unos tienen la fama y otros cardan
la lana.
Ms vale pjaro en mano que
Azulejos en la
ciento volando.
capilla del Rosario. l Para el portafolio No por miedo de gorriones dejan
de sembrar caamones.
Del rico el dinero y del viejo el
Investiga qu otras leyendas existen sobre el origen del mole.
consejo.
En la versin que recogiste, quines son los responsables
De la mano a la boca se cae la
de tan ingenioso invento? Intercambia con algn compaero
sopa.
la versin que encontraste.
De aquellos polvos vienen estos
Escribe tu nombre y la fecha en tu trabajo.
lodos.
Para saber ms

Puebla ha sido clebre por la variedad y exquisitez de sus dulces desde la


poca virreinal. Antiguamente los ms apreciados eran los que confeccionaban
las monjas en sus conventos. De hecho, las leyendas que explican el origen
de algunos dulces siempre mencionan a las monjas como sus inventoras. Cada
convento sola componer su propia versin de la historia.
Existen dos versiones sobre la leyenda del dulce de camote, un dulce
que, por cierto, ha hecho clebre al estado de Puebla. La primera dice que
el dulce tuvo su origen en el Convento de Santa Rosa de Lima. Se cuenta
que en el ao 1676 la novicia Angelina, quien apenas contaba con 13 aos
de edad y haba sido expulsada del Convento de Santa Ins como castigo
por su comportamiento travieso, lleg al Convento de Santa Rosa, donde se
le encomendaron las tareas de la cocina, consideradas las ms difciles de
todas. Un da, un importante obispo anunci que pasara por el convento.
Las hermanas que ah habitaban se reunieron para decidir qu platillo se le
ofrecera al ilustrsimo personaje. Angelina ofreci preparar unos camotes,
pero la idea no fue en un inicio bien recibida por sus hermanas: coman
camote a diario y las tena hasta el copete! Angelina, sin embargo, insisti:
S, s, camote al seor obispo, camote, y hasta se chupar los dedos al
saborearlo!. Entonces puso manos a la obra y comenz a mezclar con grandes
cucharas de madera el camote, el azcar y las frutas en una cazuela de cobre.
Con la pasta que result de aquello elabor dulces que luego ti con tintes
vegetales. El dulce gust tanto al seor obispo que pidi algunos camotitos ms
para los das siguientes.
El convento de las clarisas conserva su propia historia, que difiere de la
anterior. Cuenta la leyenda que una tal sor Clara de Jess invent el dulce de
camote por nostalgia. Sor Clara era originaria de Morelos y extraaba mucho
a su padre. Para sorprenderlo con un regalo, el 10 de enero de 1854 decidi
prepararle un dulce que nadie antes haba probado. El resultado fueron los
camotitos, que hasta la fecha dan fama a las clarisas de Puebla. Dulce de camote.

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104 bloque iii

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1 05
Entrada triunfal de Agustn de Iturbide a Mxico, 1821, annimo, leo.
tema 5

Aprendizajes esperados

Explica cambios en la vida


cotidiana de la entidad
a causa del movimiento
de Independencia.

La vida en mi entidad
durante el movimiento
de Independencia
La regin donde vivimos ha
cambiado de nombre y de
lmites muchas veces. En el
bloque anterior vimos cmo
fue evolucionando el territorio,
comenzando por los primeros
asentamientos humanos
en Valsequillo y Tehuacn,
hasta las primeras ciudades
virreinales, tales como Cholula,
Izcar y Puebla de los ngeles.
El nombre con el que se le ha
conocido a nuestra regin ha
cambiado con el tiempo. Los
primeros pobladores fundaron
sus asentamientos en este
territorio. Ms tarde, la regin
fue poblada por ciudades y
villas con nombres propios.
Muchas de estas poblaciones
subsisten con el mismo nombre
hasta la fecha.

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106 BLOQUE III

Con la llegada de los


conquistadores, este conjunto de
ciudades prehispnicas se convirti
en una provincia virreinal, la cual
llev el nombre de Puebla.
Ahora queda por aprender cmo
se efectu la transformacin de la
provincia de Puebla en una entidad
federal, transicin que ocurri con el
fin del Virreinato de Nueva Espaa y
el comienzo de un pas independiente.
En Puebla, como en la mayora de las
provincias de Nueva Espaa, se viva un
ambiente de conflicto y descontento:
los habitantes nacidos en Amrica
deseaban tener los mismos derechos
que los espaoles, adems de que la
clase acomodada se haba cansado de
enviar dinero a Espaa para que sta
pagara las guerras en que participaba. Las labores femeninas durante el Virreinato
incluan procesar y vender madejas de lana.
En 1810 inici la guerra armada
en Nueva Espaa. Puebla fue sede de
muchas batallas entre insurgentes y
realistas. Los insurgentes deseaban El primer gobernante fue
la independencia de Nueva Espaa, Agustn de Iturbide, a quien se le
y los realistas permanecan leales al consideraba un hroe por haber
rey espaol. La provincia de Puebla se conseguido la independencia de
dividi entre ambas causas: las villas Mxico. Tan pronto como Agustn
de Izcar, Atlixco y Tepeaca fueron de Iturbide fue elegido mxima
focos de rebelda contra el gobierno autoridad de la nacin, el pas
virreinal, mientras que la ciudad de volvi a cambiar de nombre. El
Puebla se convirti en fortaleza de los territorio se convirti en el Imperio
defensores de la monarqua espaola. mexicano e Iturbide se hizo llamar
Poco ms de diez aos dur la emperador. El periodo del Imperio
guerra de Independencia. Finalmente, mexicano fue muy corto, de apenas
entre febrero y septiembre de 1821, dos aos, ya que Iturbide fue
Nueva Espaa se convirti en un pas quitado del cargo por sus abusos
independiente y adopt el nombre de en el poder.
Mxico. El Plan de Iguala, documento Entonces surgi la idea de
que decret la libertad de la nueva convertir al pas en una repblica.
nacin, fue impreso en la ciudad de El trmino repblica proviene
Puebla. de los romanos, para quienes
La independencia haba sido la res publica significaba "cosa
ganada, pero todava una gran pblica", o aquello que pertenece
pregunta se impona a los ahora Guadalupe Victoria, general del ejrcito al pueblo. En una repblica el
insurgente, fue el primer presidente de Mxico
mexicanos: qu clase de gobierno cuando el pas se convirti en una repblica.
poder est en manos del pueblo,
adoptaran para Mxico? y ste elige a sus representantes
por medio del voto.

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tema 5 1 07

Actividad 36
Informacin impresa

La guerra de Independencia no habra


tenido xito sin la ayuda de la imprenta.
A travs de folletos, manifiestos,
proclamas y peridicos, los insurgentes
movilizaron a la poblacin para que
se uniera a la lucha. Adems, los
impresos sirvieron para que los mismos
combatientes se enteraran de los
avances de la guerra en otras partes del
territorio y sintieran que luchaban por
las mismas causas y los mismos ideales
que sus compaeros en otras regiones.
Los peridicos crearon un sentimiento de
unidad entre los insurgentes.
Los peridicos siguen en la actualidad
cumpliendo con la funcin de difundir
noticias. En la seccin de opinin se
publican las cartas redactadas por los
ciudadanos que desean compartir su
El trabajo de los hombres inclua labores en el campo. Se cultivaba y visin crtica sobre algn acontecimiento
labraba la tierra con ayuda de animales de carga. que est sucediendo en la comunidad
donde viven.
Imagina que el peridico de tu
localidad invita a los nios de tu saln a
escribir cartas para su seccin de opinin.
Redacta tu carta dirigida al director
del peridico. Sobre qu temtica te
gustara escribir, qu expondras?, qu
propuestas haras?

Para saber ms

Cuenta la leyenda que, para honrar al


general Agustn de Iturbide, las monjas del
Convento de Santa Mnica, en la ciudad
La Plaza Mayor de la Ciudad de Mxico, siglo xix, Carlos Paris (1800-1860), leo sobre madera. de Puebla, quisieron festejar al hroe con
suculentos platillos. Para ello prepararon
un chile poblano relleno de picadillo,
baado en una salsa nogada y adornado con
semillas de granada y hojas de perejil. No es
una coincidencia que los colores del nuevo
platillo simbolizaran los colores de la nueva
bandera: verde (del chile), blanco (de la
salsa de crema y nuez) y rojo (de la granada).
Los chiles en nogada se convirtieron desde
entonces en el platillo ms patritico de
la cocina mexicana y hasta el da de hoy
se consumen cada mes de septiembre para
Escribano, Claudio Linati (1790-1823). Chiles en nogada.
celebrar la Independencia de Mxico.

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108 bloque iii

Evaluacin

Lee las siguientes preguntas y elige la respuesta que consideres correcta.


En ocasiones puedes elegir ms de una respuesta.

1. Es el trmino con el que se nombra a los habitantes del valle de Puebla


antes de la llegada de los espaoles:
a) prehistricos b) virreinales c) prehispnicos d) precoloniales

2. Ciudad donde se instalaron los primeros misioneros catlicos:


a) Cholula b) Izcar c) Huejotzingo d) Puebla

3. Nombre con el que se conoce al hijo de un espaol y una indgena:


a) mestizo b) criollo c) mulato d) casta

4. Casta formada por los hijos de espaoles nacidos en merica:


a) indgenas b) criollos c) mulatos d) tente en el aire

5. Cul de los siguientes ejemplos no es resultado del mestizaje?


a) mole b) talavera c) pan de trigo d) chiles en nogada

6. Qu territorio form parte de Nueva Espaa?


a) Filipinas b) Texas c) Per d) Argentina

7. El territorio de Nueva Espaa estuvo dividido con el fin de hacer ms


fcil su administracin. Ordena las siguientes formas de administracin
comenzando con la de mayor tamao y terminando con la ms pequea:
a) virreinato b) reinos c) barrios d) capitanas
e) alcaldas f) provincias

8. Una de las siguientes actividades econmicas no fue caracterstica de la


provincia de Puebla:
a) produccin de grana cochinilla
b) industria textilera
c) cultivo de caa de azcar
d) elaboracin de objetos de cuero
e) industria del cobre

9. Nombre de los soldados que defendieron la lealtad al rey de Espaa y se


opusieron a la independencia del Virreinato:
a) federalistas b) realistas c) centralistas d) insurgentes

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evaluacin 1 09

Autoevaluacin

Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca con
un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo al realizar el trabajo
individual y en equipo.

El primer solecito indica que lo hiciste bien;


el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero, que
tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

Soy capaz de explicar cmo los espaoles y los primeros


habitantes de Puebla entraron en contacto.

Entiendo el significado del mestizaje y puedo dar algunos


ejemplos.

Identifico cules son los diferentes grupos en que se


dividi la sociedad durante el Virreinato.

Reconozco las costumbres y tradiciones de la poca


virreinal que hasta el da de hoy existen en mi entidad.

Comprendo que la creacin de la repblica mexicana


caus muchas discusiones entre diferentes bandos y soy
capaz de explicar en qu consistieron estos debates.

Coevaluacin

Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Nombre del alumno:

Criterios S No A veces
Particip activamente en las actividades del bloque.

Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

Mostr inters por la realizacin del trabajo.

Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.

S honesto al responder!

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110 bloque iv

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111

bloque iv Mi entidad
de 1821 a 1920

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112 Viaje difcil de Veracruz a Mxico, annimo, litografa.
bloque iv

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113

tema 1

Aprendizajes esperados

Ordena cronolgicamente
acontecimientos que transformaron
la entidad, desde el Mxico
independiente a la Revolucin
Mexicana.

Reconoce cambios territoriales y las


ciudades importantes de la entidad
de 1821 a 1920.

El acontecer de mi
entidad en el siglo xix
y principios del siglo xx
La mayora de los nios que estudian
tercer grado de primaria, como t,
tienen entre ocho y nueve aos
de edad. Es muy probable que tus
tatarabuelos, tres generaciones antes,
hayan nacido a inicios del siglo xx,
es decir, entre los aos 1900 y 1910.
Este periodo corresponde a una poca
de muchas transformaciones en los
planos social, econmico, poltico y
cultural del pas.

Construir las bases del nuevo pas

Mxico se convirti en repblica en


1824. Esta nueva forma de gobierno
trajo muchos cambios con respecto a
la manera como se vena gobernando
el territorio mexicano desde la poca
de los conquistadores. Pero dejar
atrs las antiguas maneras de gobernar
e imponer otras nuevas no era fcil,
as que a lo largo de ms de treinta
aos existieron muchas discusiones
sobre cmo deba ser la repblica
mexicana. No haba uno, sino muchos
proyectos para crear las leyes de
la repblica. El tema de la religin,
por ejemplo, divida las opiniones.
Mientras que unos crean que la
nica religin permitida deba ser la
catlica, otros defendan la libertad de
tener cualquier religin.

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114 bloque iv

Intendencia de Puebla, 1824

Estados Unidos de Amrica

O E
Escena de la vida cotidiana durante el siglo xix.
S

Puebla

La Reforma

Tanto el federalismo como el centralismo fueron


puestos en prctica durante la primera mitad
del siglo xix, hasta que, finalmente, tras muchos
Territorio de la Intendencia de Puebla durante la Independencia.
ensayos y errores, se proclam la Constitucin
Puebla, 1865
de 1857, la cual estableci que la repblica
mexicana sera laica y federal. Laica significa
Estados Unidos de Amrica que no se privilegia a ninguna religin y que
la Iglesia no interviene en el gobierno. En una
repblica federal cada estado que la compone es
N
libre y soberano. Esto quiere decir que la entidad
O E
de Puebla tiene la libertad de decidir sobre su
gobierno interno, aunque en otros asuntos es la
S
Federacin, o sea, el conjunto de entidades,
la que decide colectivamente.
Puebla
El territorio del estado de Puebla lleg a ser
mucho ms grande de lo que actualmente es. Sin
embargo, las guerras y los conflictos de poderes
que sucedieron en el pas despus de la guerra
de Independencia tuvieron como consecuencia la
Territorio de Puebla durante el Segundo Imperio. creacin de nuevos estados y la prdida de una
parte del territorio de Puebla. La primera cesin
de territorio sucedi en 1849, cuando se decidi
crear el estado de Guerrero. Puebla tuvo que
ceder un total de 22 municipalidades, en las que
haba 139 pueblos, y, quiz lo ms importante,
su acceso al ocano Pacfico. La segunda
transformacin en las fronteras del estado fue en
1853, y se debi a un regalo que hizo el entonces
presidente del pas, Antonio Lpez de Santa Anna,
a su estado natal: Veracruz. En esta ocasin Puebla
perdi 10 municipios con 49 pueblos.
Batalla de Cholula.

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tema 1 115

Invasiones y monarqua:
el Segundo Imperio

La vida de la repblica mexicana no fue fcil en


sus primeros aos. A lo largo del siglo antepasado
recibi ataques por parte de ejrcitos extranjeros
en numerosas ocasiones. Dos guerras marcaron
principalmente al pas, y en especial al estado de
Puebla: la guerra contra los Estados Unidos de
Amrica, de 1846 a 1848, y la guerra con Francia,
de 1862 a 1867. En ambas ocasiones, Puebla
particip en batallas para defender al pas.
El presidente Benito Jurez haba suspendido los
pagos de la deuda externa mexicana en 1861. Ese
fue el pretexto para que Francia invadiera Mxico.
El fin de ese pas era crear una monarqua con el Batalla de Puebla, 5 de mayo de 1862. Las fuerzas mexicanas
archiduque austriaco Maximiliano de Habsburgo lucharon bajo el mando del general Ignacio Zaragoza.

al frente, quien lleg a Mxico a mediados de 1864


con su esposa, la princesa Carlota de Blgica. As se
instaur el efmero Segundo Imperio.
Actualmente se celebra el 5 de mayo, da de
la Batalla de Puebla, como fiesta nacional. Esa
fecha conmemora la batalla en que el ejrcito
mexicano logr vencer a las tropas francesas de
Napolen III. Aunque en realidad la guerra contra
Francia apenas comenzaba, la batalla del 5 de
mayo de 1862 marc los espritus patriticos de
los poblanos y los mexicanos en general: haba
sido posible vencer a uno de los ejrcitos ms
poderosos de la poca y defender a Mxico de las
ambiciones coloniales de pases extranjeros.

Un periodo de paz

Tras combatir la invasin del ejrcito francs,


finalmente era posible concentrar todas las
energas en organizar y fortalecer el gobierno
de Mxico. Las ciudades en Puebla comenzaron
a gozar de mucho auge. Se fund la Biblioteca
Jos Mara Lafragua, la ms importante de Mxico
en ese entonces, se organiz la Escuela de Artes y
Oficios, donde se enseaba la primaria y algunas
especialidades artesanales; se instal la primera
prensa elctrica de todo el pas, se cre un
cuerpo de bomberos y se abrieron almacenes
elegantes, teatros y compaas de tteres para el
entretenimiento de los habitantes.

Episodio de la Batalla de Puebla, 2 de abril de 1867, siglo xix, Manuel Prieto, leo.

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116 BLOQUE IV

Mxico y el mundo Otra caracterstica de este periodo fue la gran


influencia que tuvo la cultura francesa en las lites
El largo periodo de paz fue aprovechado por el de la sociedad poblana. La moda, la cocina, la
gobierno, al frente del cual estaba el general Porfirio arquitectura, la literatura y la ciencia imitaron los
Daz hroe en la guerra contra los invasores modelos de Francia, pas que en aquel entonces
franceses para ofrecer una imagen muy positiva del simbolizaba la modernidad, el progreso y la elegancia.
pas en otras partes del mundo. Durante estos aos el Las plazas de los pueblos y ciudades de Puebla se
gobierno de Puebla invit a las compaas extranjeras decoraron con quioscos, faroles y fuentes similares
a invertir en el estado, invitacin que obtuvo respuesta a los que existan en Francia; las recetas de cocina
principalmente en el ramo de la minera (se instalaron incorporaban con mayor frecuencia ingredientes y
la Teziutln Copper Mining and Smelting Company y la mtodos caractersticos de la cocina francesa, y hasta
Tetela Mining Company) y de las plantas elctricas (con los libros que se usaban en las escuelas primarias eran
la compaa canadiense Puebla Light and Power). importados de las imprentas de aquel pas.
Tambin fue notable la participacin de nuestro
pas en las exposiciones universales, las cuales se Las luchas obreras y campesinas
realizaban cada ao en alguna ciudad importante de
Europa o de Estados Unidos de Amrica. El propsito Pero no todo fue progreso, modernidad y bienestar en
de dichas exposiciones era que cada pas mostrara la Puebla de tus tatarabuelos. Muchos sectores de la
al mundo lo ms notable de su historia, de sus poblacin vivieron condiciones de pobreza e injusticia
costumbres y de su produccin agrcola, industrial durante estos aos. Los que hicieron ms visible su
y artstica. Puebla colabor de manera significativa situacin de explotacin fueron los obreros de las
para que la representacin de Mxico fuera exitosa: fbricas de textiles que existan en todo el estado. Los
nuestro estado envi una seleccin de lo mejor de sus obreros organizaron una huelga en la ciudad de Puebla
alimentos, objetos artesanales y piezas arqueolgicas en el ao 1906. Dejaron de trabajar y exigieron a los
para que fueran expuestos en las diferentes ferias dueos de las fbricas y al gobierno que mejoraran sus
donde particip Mxico. condiciones de trabajo. Demandaban una jornada laboral

Porfirio Daz y diplomticos durante una fiesta de la colonia estadounidense. Obreras trabajan en la fbrica de dulces La Madrilea.

Sala de la residencia Azurmendi. Manifestacin obrera de trabajadores de la fbrica La Carolina.

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tema 1 117

menos larga (su da comenzaba a las 6 de la maana y Para saber ms...


terminaba a las 8 de la noche, y contaban con apenas
45 minutos para comer), mejores salarios, un pago justo En la poca de tus tatarabuelos, gran
parte de la poblacin del estado
por horas de trabajo extra, el derecho a recibir visitas, que tuvo que enfrentar aos difciles.
no se les exigiera pagar los instrumentos rotos por su uso Mientras que los campesinos,
en el trabajo y descanso los domingos. obreros y artesanos eran cada
En todo el pas, la situacin de los trabajadores vez ms pobres, las clases altas
mexicanos era similar, por lo que una revolucin continuaban enriquecindose.
comenz a gestarse y en 1910 inici para terminar Aquiles Serdn, de origen
poblano, fue un personaje
con el largo gobierno de Porfirio Daz. Francisco I. que destac por su liderazgo
Madero fue electo presidente de Mxico, pero la lucha en los movimientos contra
revolucionaria continu. los gobiernos injustos: public
Sus demandas no fueron aceptadas inmediatamente varios peridicos que promovan
y, al contrario, muchos obreros sufrieron represiones. los ideales de la libertad y la
justicia social. Fue asesinado por sus
Aunque la lucha de los obreros tard todava un tiempo Aquiles Serdn.
ideas revolucionarias en la ciudad de
en crear cambios favorables, hay que reconocer la Puebla, en noviembre de 1910.
capacidad de los obreros poblanos y de otros estados Aquiles Serdn es recordado por la historia nacional
para solidarizarse entre ellos en la lucha contra las como un individuo que busc maneras de construir una
injusticias de sus patrones. Por ejemplo, los obreros de sociedad ms justa en uno de los momentos ms crticos
industrias textileras de Quertaro, Veracruz y la Ciudad de la historia de Mxico.
de Mxico cedieron una parte de sus escasos salarios
para que sus compaeros en Puebla pudieran sobrevivir
durante la huelga.

En bsqueda de justicia social

El gobernador Luis G. Cervantes fue quien cre las


primeras leyes que protegan al obrero de la explotacin
de los patrones en 1915. Cervantes solucion tambin,
aunque no por completo, los problemas de tierras que
venan sucedindose entre los campesinos del estado
desde mucho tiempo atrs. Muchos de estos conflictos se
haban originado desde tiempos del Virreinato, cuando
los encomenderos y hacendados se apoderaron de las
parcelas de las comunidades indgenas. El gobernador
cre una Comisin Agraria para que impartiera justicia a
los campesinos que haban sido despojados de sus tierras Campesinos.
por los hacendados. Un gran logro del gobernador l Para el portafolio
Cervantes fue hacer que se devolvieran las tierras al
pueblo de Sanctrum, lo cual implic negociar con las El telgrafo fue el primer medio de comunicacin a distancia que se
dos haciendas que haban hurtado aos atrs estas instaur en Puebla. Permita mandar mensajes a otras ciudades por
propiedades. medio de un sistema de seales elctricas transmitidas por cables. El
costo del telegrama era elevado y por lo tanto los mensajes deban
Otra accin del gobierno de Cervantes fue reorganizar
ser breves y comprensibles.
el Registro Civil y promover la educacin pblica y laica Imagina que en el estado de Yucatn un nio de tercero de
a travs de su Ley Contra el Analfabetismo, decretada primaria te pide noticias de tu localidad. Escribe un telegrama
en 1916. Estas medidas tuvieron como objetivo disminuir que no exceda de 20 palabras, para informarle de algn suceso
el poder de la Iglesia y fomentar la tolerancia de cultos reciente. Puede ser una noticia sobre poltica, cultura, espectculos o
religiosos en la entidad de Puebla. deportes. Escribe tu nombre y la fecha.

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118 El ferrocarril fue introducido en Mxico en la
bloque iv
segunda mitad del siglo xix.

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119

tema 2

Aprendizajes esperados

Describe caractersticas de la vida


cotidiana en el campo y la ciudad
de la entidad durante el siglo xix .

La vida cotidiana
del campo
y la ciudad
en mi entidad

Durante este periodo los habitantes


del campo y la ciudad fueron
testigos de grandes avances
en materia de transporte,
comunicacin y urbanismo.

El ferrocarril

Una de las principales novedades


fue la llegada del ferrocarril. Las
primeras vas de tren en Puebla
fueron inauguradas en 1869,
pero no fue sino hasta 1873 que
comenz a funcionar la lnea
ferroviaria que conect a las
ciudades de Mxico, Puebla y
Veracruz. Los trenes significaron
una gran novedad entre los
habitantes del estado, para
quienes el desplazamiento de
una regin a otra fue cada vez
ms fcil y rpido. No todos se
acostumbraron pronto a la llegada
del tren. Muchos empezaron a
llamar a esta mquina moderna el
caballo de hierro.

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120 bloque iv

El ferrocarril tuvo un impacto positivo en el desarrollo La tecnologa moderniza la entidad


econmico del estado, y en general del pas. Permiti que
las regiones estuvieran mejor comunicadas entre ellas, Hay que mencionar tambin las importantes obras
lo cual produjo una mayor circulacin de mercancas por pblicas que se realizaron durante estos aos en el
toda la repblica. Puebla en particular se vio beneficiada estado de Puebla, en particular las que tuvieron que ver
con el algodn de Durango y Coahuila, el cual gracias con la electrificacin de las ciudades. La principal obra
al ferrocarril poda ser enviado a Puebla para que las de ingeniera fue la hidroelctrica que se construy
fbricas instaladas aqu convirtieran esa materia prima en el ro Necaxa, donde una imponente cascada fue
en hilos, mantas y otra clase de textiles. A su vez, el tren entubada. El agua, al caer desde lo alto de la montaa
permita que las telas fabricadas en Puebla existieron hasta el ro Necaxa, produca suficiente energa que
hasta siete industrias textileras en toda la entidad: en poda ser a la vez aprovechada para fines industriales y
Atlixco, Huejotzingo, San Martn Texmelucan y Cholula otros relacionados con la vida diaria de los habitantes
llegaran a la Ciudad de Mxico, Veracruz y a otras de Puebla. Imaginas el cambio drstico que signific la
localidades que contaban con lneas ferroviarias. llegada de la luz elctrica a la vida de los poblanos?
Otra importante obra que se realiz en las ciudades
fue la modernizacin del drenaje. Los tubos que existan
entonces eran hechos de barro, un material sumamente
frgil y que se gastaba muy pronto. Por eso se decidi
reemplazar estas caeras antiguas por tubos metlicos,
que eran ms resistentes a los sismos.

Estacin de trenes de Puebla hacia 1869. Fbrica textil hacia 1908.

Lago de la planta hidroelctrica de Necaxa hacia 1925-1930. Planta hidroelctrica de Necaxa hacia 1925-1930.

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TEMA 2 1 21

Las escuelas, para nios

Los beneficios de stas y


otras invenciones tcnicas
vinieron acompaados de
inconformidades por parte
de algunos sectores de la
poblacin. Por una parte, la
sociedad avanzaba a grandes
pasos en el campo de la
tecnologa; sin embargo, muchos
tenan la impresin de que la Escuela para nias hacia 1910.
sociedad permaneca cargando
con las mismas viejas injusticias.
Entre la poblacin
insatisfecha podemos sealar
a las poblanas, quienes se
preocuparon por los derechos
de las mujeres para aprender
y ensear como lo hacan los
hombres. Era comn en esos
tiempos escuchar que las
mujeres no deban aprender lo
mismo que los hombres, pues
esto las hara intiles en sus
labores dentro del hogar.
Algunos de los principales
promotores de dichas ideas eran
los autores de los manuales de
urbanidad para seoritas, los
Mujeres indgenas poblanas, hacia 1904.
cuales enseaban a las nias
buenos modales y recetas de
cocina, a la vez que aconsejaban Actividad 37
a sus lectoras no mostrarse El maz
interesadas por otras reas del
saber, como las matemticas, la El maz ha sido un alimento esencial para los mexicanos, adems de un elemento
importante de nuestra cultura. En Puebla, el maz aparece representado en las
historia, el derecho, la medicina. artesanas, los textiles, la msica y hasta en los dichos de los campesinos.
El objetivo de dichos libros era A continuacin encontrars algunos refranes que fueron inventados por
formar a la mujer en las tareas generaciones pasadas y que hasta el da de hoy forman parte de la sabidura
domsticas y guiarla en su papel popular del campo.
Otra vez la burra al maiz y el burrito a los elotes.
como hija, esposa y madre.
Le est lloviendo en su milpita.
La nocin de educacin Dar atole con el dedo.
femenina ha progresado desde Al que nace pa tamal del cielo le caen las hojas.
entonces, lo cual ha significado ste no siembra maz por miedo a las urracas.
un gran logro para la sociedad Silencio, pollos pelones, ya les van a echar su maiz!.
El que tiene ms saliva traga ms pinole.
poblana, pues ahora todos Qu quieren decir? Por qu hablan de maz o sus productos para expresar
tienen la libertad de estudiar la esas ideas?
profesin que elijan.

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122 bloque iv

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Exhacienda de Chautla, construida en la poca virreinal. Hoy es
un museo que conserva muebles, objetos y arte de principios del 1 23
siglo xx.

tema 3

Aprendizajes esperados

Identifica actividades econmicas,


comunicaciones y transportes que
cambiaron la entidad durante el
Porfiriato.

Las actividades
econmicas
y los cambios
en los paisajes
durante el Porfiriato
El Porfiriato

Se conoce como Porfiriato


al periodo durante el cual
gobern Porfirio Daz como
presidente de la repblica
mexicana, es decir, entre 1876
y 1911.
Porfirio Daz fue odiado por
muchos y admirado por otros. Sus
enemigos polticos le recriminaban
principalmente su abuso del poder,
pues fue el presidente que ha
gobernado el pas por ms tiempo.
Se le llam dictador, es decir,
que concentraba el poder. Se le
acus de favorecer a unas cuantas
personas cercanas a l y dejar en
la miseria a la gran mayora de la
poblacin campesina y obrera
del pas.

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124 bloque iv

Vista desde el norte de la Hacienda Zoquiapan, 1888.

Durante el Porfiriato, el campo poblano produjo


grandes cantidades de alimentos y productos agrcolas
(cueros, fibras, tintes) que luego eran vendidos en Estados
Asalto a una diligencia, siglo xix, Manuel Serrano (1814-1883), leo. Unidos, Europa y Amrica Latina. Junto con el mercado
internacional creci tambin la demanda de alimentos y
Ciertamente, la elite porfiriana poblana goz de muchos productos agrcolas en la misma repblica mexicana. Las
lujos durante este periodo: los hacendados y los dueos ciudades estaban creciendo con rapidez y las poblaciones
de las fbricas en Puebla se enriquecieron gracias a la demandaban mayores cantidades de carne, cuero,
explotacin de los campesinos y obreros; se organizaban granos, legumbres, fibras, leche y derivados. Adems, los
clubes y banquetes para que la alta sociedad poblana se productores agrcolas obtuvieron apoyo del gobierno para
divirtiera; se abrieron tiendas y almacenes selectos, y se conseguir financiamientos y mano de obra barata.
construyeron casas esplendorosas decoradas con muebles
y objetos trados de Europa. Por otra parte, estaban los Las haciendas
simpatizantes con la forma de gobernar de Porfirio Daz,
quienes apreciaban ante todo la paz y el orden que l haba Los hacendados fueron los mayores beneficiarios de la
logrado imponer en el pas tras siete dcadas de guerras riqueza del campo. Un hacendado era el dueo
continuas (la guerra de Independencia, las continuas de una hacienda, es decir, una propiedad que contaba con
guerras civiles y las invasiones extranjeras). La mano dura una casa principal, viviendas para los campesinos,
que caracteriz al Porfiriato disminuy los asaltos en los establos, corrales y grandes extensiones de tierra
caminos y favoreci las inversiones extranjeras en el pas, para cultivar. Las haciendas llegaban a ser verdaderos
lo cual muchos comerciantes e industriales vieron con poblados, con su propia escuela e iglesia; tambin se
buenos ojos. cultivaban diferentes especies de granos y plantas, se criaba
ganado y se elaboraban productos y alimentos con la
materia que ah mismo se produca, como ladrillos, tejas,
quesos, cajeta, hilos de fibra de maguey o de algodn.
El trabajo en una hacienda requera, por lo tanto, de
muchos campesinos y rancheros, quienes ofrecan su
trabajo a los hacendados a cambio de comida y techo. Otras
veces los hacendados rentaban las tierras a los campesinos
para que stos pudieran cultivar sus propios alimentos.
Entre las principales haciendas del estado podemos
nombrar la de Teziutln, que se posicion como un
importante centro de produccin de maz, cebada y frijol.
La de Huauchinango sobresali por su caa de azcar,
caf y cacahuate. Izcar de Matamoros tuvo enormes
Banco Oriental Mexicano, Puebla.

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tema 3 1 25

Hacienda en Puebla, ca. 1890. Cocina poblana, 1853, Edouard Pingret


(1788-1875), leo.

ganancias gracias al aumento del que los lmites de sus propiedades


precio del azcar, pues recordemos fueran ganando terreno sobre
que Izcar fue uno de los principales las parcelas de las comunidades
productores de caa en la repblica. indgenas, apropindose as de los
Otras haciendas en el valle de Atlixco ros, lagos y otros recursos de agua.
compartieron este xito. La situacin desesperada
Ahora bien, no toda la poblacin en la que se encontraban los
rural se vio favorecida por el campesinos en Puebla y en el resto
desarrollo de las haciendas durante de la repblica origin que muchos Cocina poblana, siglo xix, Manuel Serrano
(1814-1883), leo.
el Porfiriato. La mayora de los lderes comunitarios emprendieran
habitantes del campo era indgena luchas por el mejoramiento de
y desde la poca virreinal los las condiciones de vida de los
hacendados les haban quitado sus campesinos mexicanos. Porfirio Daz
tierras. Si a esto agregamos que fue obligado a dejar la presidencia
muy pocos indgenas del campo y el periodo que conocemos como
saban leer y escribir, o hablar Porfiriato lleg a su fin en 1911.
correctamente el espaol, es fcil Puebla haba vivido un periodo de
imaginar que se dieron muchos progreso econmico, pero el injusto Cocina poblana, 1865, Jos Agustn Arrieta
abusos en su contra. Conforme repartimiento de la riqueza dejaba a (1802-1874), leo.

creca la demanda de alimentos, la gran mayora de la poblacin del


los hacendados y propietarios de estado en la pobreza. Actividad 38
grandes rancheras presionaron para Cocinas

Las casas cambian a travs del


tiempo, segn se van transformando
las actividades que se realizan en su
interior. La cocina ha sido posiblemente
el espacio que ms transformaciones
ha sufrido. Cmo imaginas las cocinas
del Porfiriato?
De las imgenes de arriba, qu
diferencias encuentras entre ellas y tu
cocina? Cmo se utilizan los muros
y los techos en las cocinas antiguas?
Qu tareas se llevan a cabo en el
suelo? Quines estn cocinando?
Qu ingredientes identificas? Qu
utensilios? Qu platillos crees que se
estn preparando? Comenta en equipo
Mercado de Amecameca, ca.1925. tus respuestas.

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126 bloque iv
Embarque de tropas
en el ferrocarril.

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1 27

tema 4

Aprendizajes esperados

Describe consecuencias de la
Revolucin Mexicana en la vida
cotidiana de la entidad.

La vida cotidiana
en mi entidad durante
la Revolucin Mexicana

El problema del reparto


de tierras

Hemos visto en el tema


anterior que los campesinos en
Puebla vivieron una situacin
de explotacin por parte de los
hacendados y propietarios de
grandes ranchos. Por su parte,
la Ley de Desamortizacin, que
consisti en la expropiacin de
los bienes de la Iglesia para su
venta pblica, promulgada por
el gobierno federal en 1856,
no resolvi las penurias de la
clase trabajadora del campo;
al contrario, empeor sus
condiciones de vida.

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128 bloque iv

Casero para los peones de una hacienda. Emiliano Zapata.

El gobierno, que pretenda modernizar el campo,


vea con malos ojos las formas de trabajo de los
indgenas, quienes estaban acostumbrados desde
tiempos ancestrales a trabajar colectivamente la tierra
y repartirse luego los productos de sus cosechas. La
Ley de Desamortizacion afect la forma de la propiedad
de las tierras comunales y oblig a los indgenas a
repartirse la tierra que era propiedad de todo el pueblo
y en la que trabajaba la comunidad entera. Con esta
nueva organizacin de la propiedad de la tierra, el
Estado buscaba que cada individuo fuera dueo de su
propia parcela, pues crea que de este modo obligara
a los indgenas a competir entre ellos y a ser ms
productivos. Soldados zapatistas acompaados por reporteros, 1912.

Pero lo que aconteci en realidad fue que la Ley de


Desamortizacin provoc una divisin inequitativa de
tierras (algunas parcelas estaban mejor ubicadas que
otras), las cuales resultaron muchas veces insuficientes
para poder cubrir las necesidades de cada familia.
Muchos campesinos tuvieron que vender sus tierras
a muy bajo costo, situacin que aprovecharon los
hacendados para extender sus propiedades.
Los problemas que acarrearon la reparticin de
tierras y la explotacin en el campo se aunaron a las
luchas obreras de la ciudad, lo cual provoc un gran
descontento general en la entidad y en el resto del
pas. En 1910 estall la Revolucin Mexicana, una de las
guerras civiles ms importantes en la historia de Mxico
porque luchaba en favor de los derechos del pueblo. Cuerpo de rurales, 1914.

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tema 4 1 29

El zapatismo y la justicia agraria

Emiliano Zapata fue uno de los


principales dirigentes de esta lucha y
combati para exigir que las tierras
arrebatadas por los hacendados les
fueran devueltas a los campesinos. En
Puebla, los zapatistas nombre con
el que se conoca a los seguidores
de Zapata lograron que algunas
tierras fueran devueltas, aunque por
desgracia el reparto no pudo llevarse
a cabo pues Zapata y muchos de los
lderes zapatistas fueron asesinados
por sus enemigos polticos.

Los logros de la Revolucin

Uno de los resultados que logr la


Revolucin fue la Constitucin de
1917, la cual rige actualmente al pas. Escuela rural hacia 1950.

Esta Constitucin preserv muchos


de los artculos de las constituciones
Actividad 39
pasadas, pero integr como novedad
Caricaturas
leyes ms justas para los trabajadores
del campo y la ciudad.
Durante los aos de la Revolucin se hicieron muy populares las caricaturas
Otro gran logro de la Revolucin como forma de expresin y crtica social. Por medio de la burla ingeniosa, los
fue la creacin de la Secretara de caricaturistas sacaban a relucir las corruptelas de los gobernantes y los abusos
Educacin Pblica (sep), a travs de la de poder de la Iglesia y de los hombres acaudalados.
cual se organizaron escuelas primarias Observa el siguiente grabado. Qu crees que representa?
en toda la repblica mexicana para
que los nios de todas las condiciones
sociales, econmicas, tnicas y religiosas
recibieran una enseanza gratuita y laica.

Campesinos leyendo el peridico El Machete, 1928. Calavera zapatista, siglo xx, Jos Guadalupe Posada (1852-1913), grabado.

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130 bloque iv

Celebracin del Carnaval de


Huejotzingo.

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131

tema 5

Aprendizajes esperados

Aprecia el patrimonio cultural de su


entidad, del Mxico independiente
a la Revolucin Mexicana.

El patrimonio cultural
de mi entidad:
del Mxico independiente
a la Revolucin
Mexicana

Cuando hablamos de patrimonio


cultural de Puebla nos referimos
a los edificios, parques, fuentes,
bailables, msica, pinturas, vestidos,
platillos, en fin, a todos los objetos,
manifestaciones artsticas y costumbres
que reflejan nuestra forma de pensar,
de comunicarnos, de actuar y de sentir
como poblanos.

Carnaval de Huejotzingo

Has escuchado hablar del Carnaval


de Huejotzingo? Conoces a alguien
que lo haya presenciado? Desde 1868
este famoso carnaval se ha venido
celebrando el fin de semana anterior
al mircoles de ceniza. Los huejotzingas
se sienten muy orgullosos de su
carnaval, en el cual con danzas,
msica y disfraces, representan tres
momentos importantes de la historia
de la ciudad.

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132 bloque iv

En el primer acto se lleva a cabo la representacin


de la Batalla de Puebla, episodio en el que el ejrcito
mexicano derrot al poderoso batalln francs, en el
ao 1862. La escena consiste en el enfrentamiento de dos
bandos que combaten con rifles y espadas, como si se
tratara de una guerra verdadera. Al final, como es
de esperarse, los mexicanos salen victoriosos.
El segundo episodio narra la vida de Agustn Lorenzo,
quien, segn cuenta la leyenda, vivi en el siglo xviii.
Agustn era un bandolero muy audaz que saque la
regin de Puebla, Tlaxcala, Guerrero, Estado de Mxico
y Morelos, donde se dice que se dedic a robar a los
ricos para ayudar a los pobres. Los bandoleros solan
esconderse en las cuevas de Cerro Gordo, entre el
Representacin de la Batalla del 5 de mayo. En esta exhibicin algunos
Popocatpetl y el Iztacchuatl. participantes caracterizan a las tropas invasoras francesas.
La tragedia comenz cuando Agustn Lorenzo se
enamor de Elena, la hija del corregidor de Huejotzingo. cacique mand incendiar la choza donde se haban
Ella era dama de sociedad y l un bandido, por lo cual refugiado Agustn y Elena. La leyenda cuenta, sin
se vieron obligados a amarse en secreto. Despus de embargo, que ambos lograron escapar y vivir el resto de
un intenso intercambio de cartas de amor, Elena y su vida alejados del bandolerismo y en paz.
Agustn decidieron huir a escondidas del corregidor. El tercer acto presenta un matrimonio indgena, que
La historia se complic cuando el corregidor se enter simboliza la primera unin bajo el rito catlico que
de lo sucedido y orden la persecucin de los dos realizaron los franciscanos al instalarse en Huejotzingo,
enamorados. El episodio concluy trgicamente: el en el siglo xvi.

Celebracin navidea del grupo tnico nahua.

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tema 5 133

Higiene y limpieza

Durante la poca en que vivieron tus tatarabuelos,


una de las grandes preocupaciones del momento era
fomentar la higiene y la limpieza entre los habitantes
de la entidad. Una de las obras importantes que se
emprendieron con este propsito fue la construccin
de un mercado moderno, adecuado a las normas de
limpieza y sanidad que establecan los mdicos de
la poca. El primer mercado del estado se construy
en la capital y se llam La Victoria. Cuando abri
sus puertas, en 1914, los habitantes quedaron
profundamente sorprendidos: jams se haba visto
en Mxico un mercado que contara con laboratorios
de qumica y bacteriologa, con un rea para Un vendedor en el mercado de Cholula.
vacunacin del ganado y con una oficina que
se encargara de vigilar que las medidas y pesas
que utilizaban los comerciantes fueran correctas! Quintal, tercio y quilate

Uno de los grandes cambios que sucedieron durante el


siglo xix tuvo que ver con la manera de medir y contar. En
ese entonces se acab de establecer el sistema mtrico
decimal, que es con el cual nos regimos en la actualidad,
para medir en kilmetros, metros, centmetros, milmetros,
litros, hectolitros, etctera.
Antes de que se implantara el sistema mtrico decimal
en el pas, se meda de diferentes maneras, lo cual
ocasionaba muchos inconvenientes para el comercio.
Por ejemplo, en algunas regiones una arroba de maz
equivala a 11.5 kilogramos, mientras que en otros lugares
un poco menos o un poco ms. Lo mismo suceda con las
otras medidas, como el quintal, el tercio o el quilate, por
mencionar slo algunas. Imaginas lo complicado que
Carnaval.
debi haber sido el comercio entre Chihuahua y Puebla,
o Yucatn y Jalisco, cuando cada estado posea su propia
medida?

l Para el portafolio

Elige un monumento, una artesana, una receta o alguna manifestacin


artstica (por ejemplo, un cuento, una pintura o una cancin) que
consideres que debe formar parte de la lista del patrimonio cultural
de Puebla. Recuerda que para que sea considerado patrimonio
poblano, el objeto o la manifestacin artstica que elegiste debe
referirse a algn aspecto de la cultura poblana.
Describe ante el grupo lo que elegiste: Por qu te interes?, qu
sentimientos te provoca? Haz un resumen de esta actividad y gurdala
en tu portafolio. Escribe tu nombre y la fecha.

Festival en el cerro de San Miguel, Atlixco.

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134 bloque iv

Evaluacin

Lee las siguientes preguntas y subraya la respuesta correcta. En ocasiones puedes elegir ms de una
respuesta.

1. Qu derecho exigan los obreros de Puebla para mejorar sus condiciones de trabajo?
a) pago por horas extras
b) vacaciones pagadas
c) un da libre
d) no pagar por los instrumentos que fueran daados por su uso en el trabajo

2. Puebla fue el primer lugar de la repblica mexicana donde se instal:


a) un cine
b) una prensa elctrica
c) una biblioteca
d) una lnea de ferrocarril

3. Principal hacienda del estado de Puebla.


a) Ameca
b) Teziutln
c) Oblatos
d) Santa Margarita

4. Ley que prohibi las tierras comunales y oblig a los indgenas a repartirse la tierra en parcelas
individuales.
a) Ley Contra el Analfabetismo
b) Ley Agraria
c) Ley de Desamortizacin
d) Ley de Laicidad

5. Emiliano Zapata fue:


a) un lder agrario que luch por los derechos de los campesinos
b) principal pueblo productor de azcar en la regin
c) un gobernador del estado de Puebla que hizo reparto agrario

6. Nombre de dulces tradicionales de Puebla:


a) chongos
b) cocadas
c) muganos
d) buuelos
e) camotes

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evaluacin 135

Autoevaluacin

Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca con
un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo al realizar el trabajo
individual y en equipo.

El primer solecito indica que lo hiciste bien;


el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero,
que tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

Puedo describir cmo era la vida cotidiana en la poca de


mis tatarabuelos.

Logro explicar cules eran los principales problemas que


vivan los campesinos hace cien aos.

Soy capaz de explicar algunas de las principales


tradiciones de mi entidad.

Consigo narrar una leyenda que est relacionada con una


costumbre de mi entidad.

Coevaluacin

Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Nombre del alumno:

Criterios S No A veces
Particip activamente en las actividades del bloque.

Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

Mostr inters por la realizacin del trabajo.

Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.

S honesto al responder!

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13 6
Vista panormica de Cholula. bloque v

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137

bloque v Mi entidad de1920


a principios
del siglo xxi

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13 8 bloque v

tema 1

Aprendizajes esperados

Ordena cronolgicamente
acontecimientos que transformaron
el paisaje y la vida cotidiana
de la entidad en el siglo xx y en
la actualidad.

El siglo xx
y el presente
de mi entidad
El presente son los
acontecimientos cotidianos
que vives. Lo que hoy haces
maana formar parte del
pasado. Si observas a tu
alrededor encontrars cosas
que para ti son comunes
porque forman parte de tu vida
diaria. Sin embargo, lo que
para ti es comn, hace algunos
aos ni siquiera exista. Estos
son algunos ejemplos: las
computadoras, los telfonos
celulares, los videojuegos,
entre muchas otras cosas.

Vista de la planta manufacturera de Cementos Mexicanos (Cemex),


en Tepeaca.

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tema 1 139

Almacn de maz. Industria textil.

Los cambios en el siglo xx

La economa
En los aos veinte y treinta, despus de la Revolucin,
se reconstruy lentamente la economa de Puebla. En
los aos veinte renaci la vida cultural con la corriente
nacionalista: la moda y la msica, por ejemplo, se
alejaron de la influencia francesa que haba predominado
durante el Porfiriato. A partir de entonces la influencia
principal provino de Estados Unidos de Amrica. El
cine se consolid entonces como espectculo masivo.
William Jenkins y Manuel Espinosa Yglesias fundaron una Industria maderera (arriba) e industria automotriz (abajo).
empresa de cines en la ciudad de Puebla.
La industria y la agricultura de Puebla se beneficiaron
gracias a la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), ya que
se sustituyeron las importaciones por productos locales.
Esta expansin benefici no slo a nuestro estado,
sino a todo el pas, porque comenz una nueva fase de
industrializacin.
A mediados de 1960 se impulsaron proyectos de
desarrollo industrial. El gobierno federal promovi
actividades industriales y agropecuarias. Se construyeron
parques industriales y se foment la capacitacin.

@
Para saber ms
Telgrafo 1850
1860
1870
1880
1890
1900
1910
1920
1930
1940
Televisin 1950
1960
1970
1980
1990
2000
2010

En 1851 se estableci la primera lnea telegrfica en


Mxico, que comunicaba a la Ciudad de Mxico con el
pueblo de Nopalucan, ubicado en el estado de Puebla.
Telfono

Internet

En 1992 se cancel oficialmente el lenguaje morse del


Radio

Sistema Telegrfico Mexicano, justamente con un


envo desde Nopalucan, hoy llamado De la Granja,
al mismo destino del primer telgrafo. Lnea del tiempo de la telecomunicacin en Puebla.

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140 bloque v

Entre 1964 y 1973 se establecieron alrededor de


120 compaas industriales. Los sectores ms importantes eran
el textil, el alimenticio, el automotriz y el de produccin de
metales pesados. Tambin se invirti en la industria qumica y
en la produccin de maquinaria para la construccin.
En la capital se concentr una gran cantidad de actividades
industriales, mientras que en el campo coexistan unidades
productivas modernas y tecnificadas junto con las conformadas
por pequeos productores que consuman la mayor parte de su
Estacin de comunicaciones cosecha.
Altzomoni, en el Paso de Corts.
A partir de 1996 se continuaron proyectos para el desarrollo
de la capital y de otras regiones. El crecimiento econmico fue
mayor que el promedio nacional y se crearon empleos.
Puebla inici el siglo xxi con importantes avances
econmicos. Se han desarrollado parques industriales
donde operan plantas que procesan diversos productos,
en especial los relacionados con la industria automotriz,
motobombas, compresoras, maquinaria, as como equipo para
la construccin.

La ciencia y la tecnologa
Dicen los cientficos que la ciencia avanza y la tecnologa
cambia. Al momento en que se descubre algo nuevo
una vacuna, por ejemplo se beneficia a mucha gente. La
tecnologa cambia con el paso del tiempo, de acuerdo con
las necesidades y exigencias de la sociedad.
En nuestro pas, a principios del siglo xx, los cientficos
eran muy pocos. Esa situacin comenz a cambiar a partir
El Gran Telescopio Milimtrico se
encuentra sobre la Sierra Negra.
de 1950. Fue entonces cuando se formaron las primeras
escuelas de distintas especialidades. En los aos sesenta se
fund el Instituto Tecnolgico Regional.
En nuestro estado la ciencia ha sido desarrollada en
diversos centros de investigacin universitarios, pblicos y
privados.

El transporte
La construccin de carreteras entre 1920 y 1940 fue un cambio
muy importante en Puebla, ya que mejoraron las comunicaciones
entre los municipios del estado. La red de carreteras se
ampli, pero no sucedi lo mismo con el tren. Se pens que
las carreteras reduciran el costo del transporte de mercancas
y facilitaran el traslado de personas.
En la actualidad, el estado cuenta con autopistas como la
Mxico-Puebla, la Puebla-Orizaba y la Amozoc-Perote, y con
carreteras federales como la 129 a Teziutln.
Adems, tiene un aeropuerto internacional en el municipio
de Huejotzingo.
Volcn Popocatpetl.

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tema 1 1 41

La salud De Puebla la gente migra a otras entidades de


La salud y la seguridad social en nuestro estado la repblica y al exterior, especialmente a Estados
han mejorado con el paso del tiempo. Esto Unidos de Amrica.
se refleja en la disminucin de la mortalidad Los poblanos forman uno de los grupos ms
infantil y el aumento de la esperanza de vida. activos y mejor organizados de mexicanos en aquel
Ello significa que, afortunadamente, muchas pas. Las remesas que envan a sus familias son
enfermedades se pueden prevenir o curar muy importantes para la economa estatal.
gracias a los progresos de la medicina. En la
actualidad, una de las tareas del gobierno es
crear condiciones de vida saludable para todos.

La migracin
La migracin es el cambio de residencia de una o
varias personas de manera temporal o definitiva, que
generalmente se hace con la intencin de mejorar su
situacin econmica, as como su desarrollo personal
y familiar. Cuando una persona deja el municipio, el
estado o el pas donde reside para irse a vivir a otro
lugar se convierte en un emigrante, pero al llegar a
establecerse en un nuevo municipio, estado o pas,
esa misma persona pasa a ser un inmigrante.
A partir de 1940 la gente del campo comenz a
emigrar a las principales ciudades del estado, luego a
la Ciudad de Mxico y a Estados Unidos de Amrica.
Desde finales de los aos sesenta, Puebla es
una entidad predominantemente urbana debido a Un hombre habla con personal de la sucursal de un banco en
Tulcingo del Valle. El banco provee servicios financieros en su
la industrializacin que propici la migracin de la mayora a una clientela rural que recibe envos en dlares de
familiares que han migrado a Estados Unidos de Amrica, sobre
poblacin rural a las ciudades. todo a Nueva York.

Hospital general de zona, imss, Puebla.

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142 bloque v

Actividad 40
Qu es la migracin?

Para saber ms acerca de la migracin,


visita la pgina de internet <http://www.
consultasmigratorias.com/video-la-migracion-vista-
desde-los-ninos/> y observa el video La migracin
vista desde los nios.
Para ti qu es la migracin?

Nia mazateca del estado de Oaxaca que


emigr a Puebla.

La educacin
Cada vez son ms las oportunidades de asistir a la
escuela. Hoy en da, los padres de familia tienen
mayor inters en la educacin de sus hijos.
En nuestro estado se ofrece educacin en
todos los niveles educativos: preescolar, primaria,
secundaria, media superior y superior.
Puebla cuenta con ms de 20 universidades,
por lo que es uno de los estados con ms
instituciones de educacin superior del pas. Entre
ellas estn la Universidad de Las Amricas Puebla, la
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla (buap),
la Universidad Popular Autnoma del Estado de
Puebla, la Universidad Iberoamericana Puebla y
Nios migrantes junto al ro Grande en Ciudad Jurez, el Instituto Tecnolgico del Estado.
Chihuahua.

Para saber ms...

La buap, fundada en 1587, es una institucin de


educacin superior cuya sede es la ciudad de Puebla,
aunque se encuentra distribuida en otras localidades
del estado. Como universidad autnoma es un
organismo pblico, descentralizado del Estado; se
fundamenta en los principios de libertad de ctedra
y de investigacin; est inspirada en todas las
corrientes del pensamiento, pero sin tomar parte en
actividades militantes ni en intereses individuales. La
buap es el principal polo de investigacin cientfica
y cultural de todo el estado de Puebla y forma parte
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla (buap). indispensable de la sociedad misma.

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1 43

tema 2

Aprendizajes esperados

Identifica la importancia de
la conservacin del patrimonio
cultural y natural de la
entidad.

El patrimonio
cultural y natural
de mi entidad:
su importancia
y conservacin

Cada pas cuenta con algo que


lo identifica y lo distingue de los
dems. Eso que lo hace nico es
su patrimonio cultural y natural.
Existen sitios histricos y reas
naturales protegidas que en
conjunto forman el patrimonio
cultural y natural de nuestro
estado.
Se dice que el patrimonio
cultural de una nacin, entidad
o regin se forma a partir de
los bienes culturales que la
historia le va heredando por su
importancia histrica, cientfica,
simblica o esttica.

La iglesia de Nuestra Seora de los Remedios


se construy sobre la zona arqueolgica de
Cholula. Al fondo el Volcn Popocatpetl.

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Patrimonio Cultural N
y Natural de Puebla
144 bloque v
O E

Patrimonio Cultural (unesco): 4 S


1. Ciudad prehispnica
de Cantona.
2. Primeros monasterios
del siglo xvi en las Patrimonio natural
laderas del (Semarnat):
Popocatpetl. 4. Cuenca hidrogrfica
3. Centro histrico de del ro Necaxa.
Puebla, San 5. Popocatpetl-
Andrs Cholula 1 Iztacchuatl.
y San Pedro Cholula. 6. Sierra de Huautla.
7. Malinche o
Matlacuyetl.
8. Pico de Orizaba.
7 9. Tehuacn-Cuicatln.
2 8
3
5

Centro histrico de Puebla.

Para saber ms...


9
6 La ciudad de Puebla es considerada Patrimonio de la
Humanidad porque ha conservado grandes edificios
religiosos, como la catedral, que data de los siglos xvi
y xvii; palacios magnficos, como el del arzobispado, y
un gran nmero de casas con muros recubiertos con
azulejos. El barrio barroco de la ciudad es nico en
su gnero, debido a la adaptacin local de los nuevos
conceptos estticos surgidos de la fusin de los estilos
Patrimonio cultural arquitectnicos y artsticos de Europa y Amrica.
Los sitios considerados Patrimonio de la Humanidad
El centro histrico de Puebla, declarado Patrimonio en Mxico, como Puebla, fueron nominados para el
Cultural de la Humanidad, est integrado por museos, programa internacional Patrimonio de la Humanidad
teatros, edificios virreinales, iglesias, conventos y por el comit de la Unesco debido a su valor universal y
excepcional.
casonas seoriales.
Algunos sitios considerados Patrimonio Cultural de
Puebla son:
l La Casa del Alfeique, construida al estilo barroco del

ltimo tercio del siglo xviii; fue casa particular


del maestro Juan Ignacio Morales, abuelo del
clebre pintor Francisco Morales.
l El Palacio Municipal de Puebla. En 1531 se destin

como casa del ayuntamiento. Alberga el Archivo


Histrico Municipal.
l La Biblioteca Palafoxiana, que fue construida en

1646 por el obispo Juan de Palafox, contiene la Biblioteca Palafoxiana.


coleccin de incunables y manuscritos ms valiosos
del continente americano. Sitio arqueolgico en Cantona.

l La zona arqueolgica de Cholula.

l La zona paleontolgica Pie de Vaca.

l El Barrio del Artista.

l El Observatorio Astronmico, en Tonanzintla.

l El Cerro de San Miguel, donde tiene lugar el festival

Huey Atlixcyotl, que se celebra en Atlixco.


l Tlapanal, zona arqueolgica donde se puede ver

una pirmide con restos de cuerpos humanos y


estructuras prehispnicas.

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tema 2 1 45

Patrimonio natural Entre los atractivos Para saber ms...


naturales de Puebla destacan:
l La Sierra Nevada, en la que
Definiciones del patrimonio cultural
El patrimonio natural son los
y natural
paisajes que conforman la fauna y se encuentran los volcanes
la vegetacin de un territorio. Lo Popocatpetl e Iztacchuatl. Se considera como patrimonio cultural
constituyen las reservas de la biosfera, l Las aguas termales de
l Los monumentos: obras
los monumentos naturales, las reservas Chignahuapan. arquitectnicas, de escultura
y parques nacionales, y los santuarios l El valle de Piedras o de pintura monumentales;
de la naturaleza. Encimadas, en Zacatln. elementos o estructuras de carcter
l Los parajes de la Sierra
arqueolgico, inscripciones,
Las reas protegidas forman
cavernas y grupos de elementos,
parte del Patrimonio Natural y son Norte del estado. que tengan un valor universal y
diversos ecosistemas cuyos ambientes l Los manantiales de
excepcional desde el punto de vista
originales han sido poco alterados Tehuacn. de la historia, el arte o la ciencia.
por la actividad humana. l La cascada de Acatzintla, l Los conjuntos arquitectnicos:

con pozas para nadar, en grupos de construcciones, aisladas o


Acatln. reunidas, cuya arquitectura, unidad
e integracin con el paisaje les
l Las grutas de Cuetzalan del
d un valor universal excepcional
Progreso. desde el punto de vista de la
l Los lagos de Epatln y historia, el arte o la ciencia.
San Bernardino, donde se l Los lugares: obras del hombre u

puede practicar la pesca. obras conjuntas del hombre y la


l Los manantiales de agua
naturaleza, as como las zonas,
incluidos los lugares arqueolgicos,
mineral Agua Verde y que tengan un valor universal
Valle de Piedras Encimadas, Zacatln. Axocopan, en Atlixco. excepcional desde el punto de vista
histrico, esttico, etnolgico o
antropolgico.

Se considera que son patrimonio natural


l Los monumentos naturales

constituidos por formaciones fsicas


y biolgicas o por grupos de esas
formaciones, que tengan un valor
universal excepcional desde el
punto de vista esttico o cientfico.
l Las formaciones geolgicas

y fisiogrficas y las zonas


estrictamente delimitadas que
constituyan el hbitat de especies
animales y vegetales amenazadas,
Volcn Popocatpetl. que tengan un valor universal
excepcional desde el punto de vista
esttico o cientfico.
l Los lugares naturales o las zonas
Actividad 41
Las reas naturales de mi regin naturales estrictamente delimitadas
que tengan un valor universal
Con ayuda de tu maestro, localiza en un mapa de Puebla las reas naturales excepcional desde el punto de vista
protegidas ms importantes, y luego responde en tu cuaderno las siguientes de la ciencia, la conservacin o la
preguntas: belleza natural.
Cul de estas reas se localiza ms cerca de la regin donde vives?
Por qu es importante cuidar las reas naturales? Unesco, Convencin sobre la Proteccin del
Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, Pars, 1972.

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146 bloque v

tema 3

Aprendizajes esperados

Propone acciones para el cuidado


del ambiente en la entidad.

El ambiente:
la importancia
de su cuidado
y conservacin

Problemas y soluciones
ambientales

El ambiente es el resultado del


encuentro entre la naturaleza y la
cultura en un territorio. En nuestro
caso, ese territorio es el estado de
Puebla.
La naturaleza en Puebla nos da el
aire para respirar, el agua para beber,
los alimentos para comer. Nos ofrece
espacios de recreacin, como rboles
y ros para pasar un da de campo,
poner un columpio, baarnos y jugar.

Valle de Piedras Encimadas, Zacatln.

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tema 3 1 47

Estos servicios que nos da


la naturaleza disminuyen si
contaminamos y degradamos el aire,
el agua, el suelo, los cultivos, los
bosques, los ros.
Algunas sugerencias para cuidar
el ambiente son caminar lo ms
que podamos, usar bicicleta en vez
de auto; visitar las reas naturales
protegidas y los parques pblicos;
reusar cosas y reciclar residuos, para
reducir todo lo posible el consumo
y la compra de cosas nuevas; no
utilizar bolsas de plstico; usar ms
la energa del sol para iluminar los
espacios de nuestra casa y los sitios de
Valle de Tehuacn. recreo o secar nuestra ropa; instalar
La forma en que crecen las ciudades, 3. Culturales. Su belleza invita focos ahorradores; arreglar las fugas
el tipo de energa y los medios de al esparcimiento, sus formas de agua; plantar, regar y cuidar las
transporte que utilizamos, la manera de autoconservacin nos plantas; poner los residuos en sitios
de producir los alimentos, las cosas que educan y podemos tomar sus donde no contaminen o puedan
compramos y desechamos, todo eso elementos para construir causar dao a otros seres vivos.
determina tener un ambiente sano o nuestra identidad.
enfermo, lo que impacta nuestra salud, 4. Apoyo. Genera nutrientes
pues formamos parte del ambiente. y suelos productivos de
materias primas que sirven
Cuatro servicios que provee para elaborar productos
la naturaleza para el bienestar que son indispensables
humano para nuestro bienestar.

1. Abastecimiento. Nos provee de Valores bsicos que apoyan


agua, aire, alimento, materiales para estos servicios
vestirnos. l Limpieza

2. Regulacin. La naturaleza por s l Ahorro

misma regula el clima, las crecidas


de los ros, las enfermedades. Servicios que
provee la
naturaleza para
el bienestar
humano.

Para apoyar el servicio de


regulacin de la naturaleza
puedes plantar rboles, eso
Una accin que evita la erosin del suelo y, por
contribuye con el tanto, los deslaves.
servicio de apoyo de
la naturaleza
es cuidar de los
animales.

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148 bloque v

Cuidas la naturaleza si,


por ejemplo, mantienes
limpio el aire con
acciones como andar en
bicicleta y evitar usar el
auto (los coches emiten
un gas que contamina
el aire).

Actividad 42
La conservacin de la naturaleza

Es importante cuidar la naturaleza ya que tanto a nosotros


como a los dems seres vivos nos provee de comida, agua y
Un ejemplo de los aire.
servicios culturales
que nos brinda la Observa las imgenes de acciones de estas dos pginas.
naturaleza lo puedes Qu actividades ayudan a la conservacin de la naturaleza?
apreciar en los Cules pueden perjudicarla?
trajes tpicos que
identifican a Puebla, Qu actividades realizas en tu hogar para cuidar el medio
hechos con textiles ambiente? En tu localidad? En la escuela?
naturales. Te invitamos a visitar el siguiente portal <http://www.
biodiversidad.gob.mx/ninos/ninos.html>.

Valor limpieza:no dejes


basura cuando salgas
de campamento;
no tires basura en
las calles, as evitas
inundaciones y
contaminacin del
ambiente.

Valor ahorro: cuidar


el agua y la luz
propicia el ahorro
de energa, lo cual
permite mantener
limpios el agua y el
aire.

l Para el portafolio

Formen equipos para elaborar diez reglas o


acciones que se pueden seguir para contribuir
a la conservacin, respeto y valoracin del
patrimonio natural y cultural de nuestra
entidad, y gurdenlas en su portafolio.
Adems, diseen carteles con las diez
reglas que escribieron y pguenlos en el
peridico mural de la escuela.

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1 49

TEMA 4

Aprendizajes esperados

Identifica riesgos frecuentes


en la entidad y acciones para
la prevencin de desastres.

La prevencin
de desastres
en mi entidad

Los desastres

Los mayores riesgos en Puebla


son los deslizamientos de suelo.
stos ocurren cuando se elimina
la vegetacin o cuando se deja
al suelo sin cobertura de plantas
o de hojas secas. Las races y
la hojarasca de las plantas en
los bosques ayudan a retener
el suelo y el agua, pero cuando
se eliminan en terrenos de
laderas, la tierra y las rocas
se desprenden y ocasionan
desastres.

En junio de 2011 el volcn


Popocatpetl arroj una nube de
cenizas y vapor que alcanz
tres kilmetros de altura.

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15 0 bloque v

Las inundaciones ocurren porque Zonas de riesgo y desastres


N

se talan o queman los bosques, lo cual en Puebla


ocasiona que el suelo se compacte y la Ondas fras O E

lluvia ya no penetre en el suelo y escurra Olas de calor


hacia abajo, ocasionando inundaciones Lluvias S
Inundaciones
y dao a poblaciones humanas, reas Incendios
de cultivo y animales. Deslizamientos
Otro riesgo es la contaminacin Epidemias

del aire por las grandes cantidades de


gases y partculas que a diario generan
los automviles, camiones, fbricas y la
quema de residuos.
Este aire contaminado afecta
la salud de las personas al entrar
a nuestros pulmones y sangre. La
contaminacin del aire tambin daa
las plantas.
Otros desastres se producen
por el cambio de clima debido a la
contaminacin del aire y la destruccin
de bosques y lagos. Cuando cambia el
clima, se tienen lluvias ms fuertes, ms
sequa, olas de calor y ondas fras
ms intensas y frecuentes.

La intervencin humana puede


causar daos que afectan no slo
a la naturaleza, sino tambin a las
comunidades.

Acciones que se deben realizar ante


riesgos

Antes de un desastre
l Ubicar sitios cercanos a casa y escuela

que puedan representar riesgos.


l Ubicar rutas de evacuacin en tu

escuela y en tu colonia.
l Mantenerse informado por la radio o

la televisin sobre las predicciones del


clima.

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tema 4 151

l Tener a la mano una linterna y Despus de un desastre


agua. l Reunirse con la familia para ver

l Tener buenos hbitos de orden si hay heridos y brindarles la


y limpieza. atencin necesaria.
l Evitar permanecer en el campo l Ir con el mdico para revisin.

durante tormentas. l Reunir vveres, lmparas, radios

l Evitar el contacto con enfermos. de pilas, estar pendientes de


l Evitar sitios de aglomeracin. las noticias para proteger a
l Lavarse las manos con toda la familia, los amigos y las
frecuencia. mascotas en caso de un nuevo
l Alimentarse bien. desastre.
l Vestir ropa que permita estar

bien protegido.
l Tomar suficiente agua potable.
Durante un desastre
l Ir a puntos donde se rene la
l Mantener la calma.
gente.
l Alejarse de ventanas y objetos

que puedan caer y causar


daos.
l No prender cerillos.

l Mantenerse en espacios planos,

lejos de arroyos, ros o laderas


sin vegetacin.
l Evitar la exposicin directa al sol.

l No caminar sobre charcos.

Para saber ms...

Plan familiar de proteccin civil

Primero. Revisar el estado que guarda la construccin de la casa en


que se habita, sus instalaciones y el mobiliario, con el fin de detectar y
reducir los riesgos, buscando que la casa ofrezca la mxima seguridad. Actividad 43
Segundo. Disear rutas o vas de escape o evacuacin y salidas ms Antes y despus de un desastre
seguras y prximas para alejarse del lugar de alto riesgo.
Tercero. Saber qu hacer si se presenta una amenaza. Pregunta a tus familiares de ms edad
Cuarto. Realizar de forma peridica ejercicios o simulacros en el si vivieron o saben de algn desastre
hogar para estar siempre preparados. natural o provocado que haya ocurrido
en tu localidad. Luego revisa la
Cmo detectar y reducir los riesgos a que se est expuesto? informacin que acabas de leer sobre qu
1. Elabora un croquis sencillo de tu casa y sus alrededores. hacer antes y despus de un desastre y
2. En tu casa ubica dnde se localizan sustancias inflamables, txicas, enlista las acciones que se podran haber
el tanque de gas, las tomas elctricas y dems elementos que aplicado en ese caso que te describieron.
pudieran resultar peligrosos. Comenta con algunos compaeros la
3. En los alrededores de tu casa, ubica otros elementos de peligro, informacin que recogiste y las acciones
como alcantarillas o registros sin tapa, roturas o desniveles en que propones.
el piso, salientes de muros, rejas, cables tendidos, macetas o
jardineras y otros objetos que pudieran provocar daos.
4. Asegura los objetos detectados que pudieran caer o salir
proyectados, y almacena en lugares seguros, con la ayuda de tus
paps, las sustancias inflamables o txicas.

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15 2 BLOQUE v

Evaluacin

Lee las siguientes preguntas y elige o contesta la respuesta correcta.

1. Acomoda en una lnea del tiempo los siguientes medios de transporte


segn las pocas en que fueron utilizados:

2. La comida mexicana fue declarada en 2010 Patrimonio Cultural


Inmaterial de la Humanidad por la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura (Unesco). En la
siguiente lista hay cinco platillos mexicanos originarios de la regin
norte de Puebla, identifcalos:
Dogos con salchicha
Hamburguesas de res
Tamales rellenos de frijol
Nopales en chilate
Torta cubana
Sopa de flor de calabaza
Mole de guajolote
Pizza hawaiana
Atole de chocolate
Sndwich de jamn y queso

3. Algunos pueblos han tomado elementos de la naturaleza como


smbolos de su identidad. Observa las siguientes banderas, todas
tienen un guila, son de diversos pases del mundo. Por qu la de
Mxico es diferente?

4. Una de las mejores prcticas para prevenir el contagio de


enfermedades es lavarse las manos. Ordena los siguientes sucesos en
una secuencia de lo que podra pasar si no te lavas las manos.

a) Varios de mis compaeros y yo nos enfermamos.


b) Estornudo y me tapo la boca con las manos.
c) Mis compaeros se tocan la cara y la boca.
d) Mi maestro saluda de mano a los dems compaeros del saln.
e) Saludo a mi maestro dndole la mano sin haberla lavado.

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evaluacin 153

Autoevaluacin

Es el momento de que revises lo que has aprendido en este bloque. Lee cada enunciado y marca con
un tache (7) el nivel que hayas logrado. As podrs reconocer tu desempeo al realizar el trabajo
individual y en equipo.

El primer solecito indica que lo hiciste bien;


el segundo, que lo hiciste muy bien; y el tercero,
que tu trabajo de aprendizaje fue excelente.
Bien Muy bien Excelente

Identifico lo que es una dcada.

Elaboro lneas del tiempo y reconozco acontecimientos que


sucedieron en diferentes pocas.

Identifico los acontecimientos que influyeron en mi


entidad para que se diera el progreso y el desarrollo
econmico, cientfico y tecnolgico.

Localizo en mapas las reas naturales protegidas y


sitios histricos que conforman el patrimonio natural y
cultural de mi entidad.

Identifico las acciones que pueden contribuir al cuidado,


respeto y valoracin de las costumbres
y tradiciones de mi entidad.

Identifico la regin donde vivo.

Identifico los tipos de riesgo que hay en mi entidad.

Coevaluacin

Revisa los siguientes criterios, reflexiona y elige la opcin que corresponda al trabajo realizado por tus
compaeros en clase. En la parte superior de las columnas indica el nombre del compaero que ser
coevaluado. Anota un tache (7) en los cuadros que ms coincidan con tu opinin:

Nombre del alumno:

Criterios S No A veces
Particip activamente en las actividades del bloque.

Respet las reglas establecidas por el grupo o el equipo.

Mostr inters por la realizacin del trabajo.

Cumpli con su trabajo en el tiempo establecido.

S honesto al responder!

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15 4 bloque v

Aprendizajes esperados

Participa en el desarrollo de
un proyecto que contribuya a
valorar la entidad donde vive.

proyecto

Los rostros de mi entidad:


instalacin de un museo escolar
El saln se convertir en museo durante un da. El Segundo paso: cada uno de los equipos
propsito de este museo escolar es que t y tus presentar su tema utilizando al menos los
compaeros logren transmitan a los visitantes siguientes recursos museogrficos:
los conocimientos acerca de su estado que
fueron adquiriendo a lo largo del curso. Aunque l Una lnea del tiempo que refleje los
no lo creas, muchos nios, e incluso adultos, principales acontecimientos que se llevaron a
ignoran algunos aspectos de la geografa, la cabo durante el periodo elegido.
historia, las costumbres y las tradiciones de l Dos objetos representativos de la poca

Puebla que t has aprendido este ao. (pueden ser fotografas, mapas, artesanas,
Montar una exposicin no es fcil y requiere pinturas, libros, msica, recetas, bordados,
trabajar en equipo. Cada persona se especializa en rocas, instrumentos de trabajo, utensilios de
una funcin, de modo que todos participan cocina, plantas, etctera. Puedes elaborarlos
en el montaje, pero llevando a cabo actividades con plastilina o dibujarlos).
diferentes. La organizacin e instalacin del l Dos dibujos elaborados por los integrantes

museo les tomar dos das. El tercer da ser el del equipo, en los que se exponga algn
gran evento de la inauguracin! suceso importante.

Elabora una cdula o tarjeta explicativa


para cada objeto y dibujo exhibido. Todos los
museos del mundo colocan estas cdulas para
las piezas que exhiben: son pequeos letreros
que explican a los visitantes
del museo por qu es valioso
el material que ha sido elegido
para ser expuesto. Para realizar
Primer paso: formen cuatro equipos entre los tus propias cdulas, recorta
alumnos del saln. Cada equipo se har cargo rectngulos de cartulina de 20
de uno de los siguientes temas de la exposicin: 10 cm. Escribe una descripcin
muy breve del objeto o dibujo.
1. La naturaleza de Puebla: las montaas, los
ros, los climas, las plantas y los animales.
2. Los pueblos y las costumbres en Puebla antes
de la llegada de los conquistadores.
3. Puebla en la poca de tus tatarabuelos.
4. La Puebla en que vives.

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proyecto 155

Tercer paso: organicen el espacio para


la exposicin. Cada tema ser expuesto en
una esquina del saln, por lo cual es necesario
que entre todos acomoden escritorios en las
cuatro esquinas. Los escritorios servirn como
mesas para exponer el material museogrfico.
Cada equipo se encargar de montar su propio
tema y de guiar a maestros, alumnos de otros
grupos y dems visitantes por el museo escolar.
Al da siguiente comenta con tu grupo y tu
maestro tu experiencia con el museo escolar. Qu
aspectos llamaron en especial la atencin de los
Si se trata de un objeto, debes mencionar la visitantes? Qu comentarios hicieron? Qu fue
fecha en que se fabric, el material con el que lo que ms te gust del material expuesto por los
est hecho y sus usos. Escribe cada cdula con otros equipos? Falt algn tema por exponer
letra clara y cuidando la ortografa. que consideres que habra sido necesario para
ste es un ejemplo de una cdula para el dulce dar una idea ms completa de la naturaleza y la
tpico de camote: cultura de tu entidad? Qu objetos expondras si
Dulce de camote. El camote es un tubrculo, como tuvieras que organizar una exposicin acerca de tu
la papa. Se prepara en forma de rollos dulces localidad?
desde el Virreinato, pero exista en Puebla desde
antes de la llegada de los espaoles. Aunque en
otras partes del mundo se le conoce al camote
como papa dulce o batata, en Mxico se le llama
camote por la palabra nhuatl camohtli.

Y sta sera una cdula para los cactus gigantes:


Cactus gigantes. Se encuentran en el valle de
Tehuacn-Cuicatln, en la frontera con Oaxaca.
Para mejorar tu desempeo, reflexiona sobre el trabajo
Muchos pueden llegar a tener cientos de aos
que realizaste en equipo. Lee cada enunciado y coloca un
de edad, y llegan a medir hasta 15 metros de tache (7) en el nivel que hayas logrado.
altura. Son el hogar de aves, reptiles y pequeos
mamferos que habitan en la zona. Acciones S No A veces
Cumpl con la tarea asignada.

Realic mi tarea con entusiasmo.

Escuch y valor las opiniones


de mis compaeros.

Me siento satisfecho con mi


participacin.

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15 6
Glosario

Ab. rbol conocido como oyamel o abeto, es Intermitente. Que se interrumpe y luego sigue o
parecido al pino y se usa como rbol de navidad. se repite.
Alpino. Relativo a montaas altas (se dice alpino Irrigar. Regar una superficie.
porque hay unas montaas muy altas en Suiza que Mesfilo. Planta de ambiente y humedad de tipo medio.
se llaman Alpes). Metamrfica. Roca que ha sufrido una
Ballestera. En las embarcaciones, abertura por transformacin natural.
donde se disparaban los proyectiles. Parcela. Porcin pequea de terreno.
Blico. Relativo a la guerra. Perennifolio. Que conserva su follaje durante todo
Caducifolio. Que se le caen las hojas al empezar la el ao.
estacin desfavorable. Plenilunio. Luna llena.
Censo. Mtodo estadstico usado para conocer las Proclama. Discurso poltico o militar que se da
caractersticas de los habitantes de un lugar. a conocer de viva voz o por escrito.
Coexistir. Que personas, animales o cosas existen Remesa. Envo. Los migrantes mandan remesas de
al mismo tiempo. dlares a sus familias.
Efmero. Que es de corta duracin, que dura poco. Ritual. Conjunto de costumbres o ceremonias.
Emblemtico. Significativo, representativo. Rodela. Escudo redondo y delgado que cubre
Epidemia. Enfermedad que se propaga durante el pecho, mientras se pelea con espada.
algn tiempo en una regin o un pas afectando a Sedimentaria. Roca que se forma de polvo
un gran nmero de personas. y arena por efecto de presin y temperatura baja.
Feligrs. Persona que pertenece a determinada Silvicultura. Actividades para el cultivo, el cuidado y
parroquia. la explotacin de los bosques y los montes.
Galera. Embarcacin que se impulsa mediante vela Talabartero. Persona que hace cinturones,
y remos. monederos, bolsas y otros artculos de cuero.
Hidrografa. Conjunto de las aguas de un pas o Topografa. Particularidades que presenta un
regin. terreno en su superficie.
Incunable. Ediciones muy antiguas de libros. Vano. Que no tiene el resultado que se esperaba.
Indumentaria. Ropa que se lleva puesta. Xerfilo. Que est adaptado para vivir en lugares o
ambientes secos; por ejemplo, los cactus.

Bibliografa (alumno)

Annimo, Agua, Mxico, sep/Conafe, 2002. Mndez, Leticia y Felipe Ugalde, El mercado, Mxico, sep/Patria Cultural, 1992.
Baumbusch, Brigitte, rboles, Mxico, sep/Conaculta, 2002. Millard, Anne y Steve Noon, Una calle a travs del tiempo, Mxico, sep/Art Blume, 2003.
Bennett, Beatriz y Manuel Bennett, A bailar!, Mxico, sep/Patria Cultural, 1991. Orozco, Rebeca y Mara Cristina Urrutia, La batalla del 5 de mayo: ayer y hoy,
Beutelspacher, Carlos R. y Luis Vargas, Insectos, reptiles, anfibios y peces (antologa), Mxico, sep/Ediciones Tecolote, 2003.
Mxico, sep/Conafe, 1987. Pallares, Eugenio, Rotabichos, Mxico, sep/Sierra Madre, 2002.
Brooks, Felicity y David Hancock, Mi primera enciclopedia del mundo, Mxico, sep/ Snchez Chabl, Toms (relato testimonial) y Marcio Lpez, El cultivo del maz, Mxico,
Usborne, 2004. sep, 1992.
Crisstomo, Mayela et al., Acorden: mi comunidad, Mxico, sep/Conafe, 2005. Ss, Peter, Mensajero de las estrellas, Mxico, sep/Ediciones Castillo, 2011.
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Espejel, Laura y Ruth Sols Vicarte, Emiliano Zapata, Mxico, sep, 1992. se hace un mapa, Mxico, sep, 1999.
Girn, Nicole y Abraham Mauricio Salazar, El barro, Mxico, sep/Patria Cultural, 1989. Tomecek, Steve y Nancy Woodman, Tierra, Mxico, sep/Stampley Enterprises, 2005.
Harris, Nicholas y Peter Dennis, Transportes, Mxico, sep/sm de Ediciones, 2005. Tonda Mazn, Juan y Claudia de Teresa, Los temblores, Mxico, sep/adn Editores, 1997.
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157
Bibliografa (maestro)

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Crditos iconogrficos

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52.51 N, 97 19 15.32 O 2012 Google; p. 15: Pico de Orizaba, Photo Caxhuacan, Other Images; p. 44: (izq.) escudo del Estado; (de izq. a der.) 20 33
Stock; p. 18: (arr.) Pico de Orizaba, Photo Stock; (centro) obsidiana, fotografa 11.12 N, 97 51 36.70 O; 19 12 27.02 N, 98 37 25.93 O; 19 14
de Petra Ediciones; (ab.) Pico de Orizaba, Other Images; p. 19: crter del 01.94 N, 97 26 05.16 O; 2012 Google; pp. 46-47: exconvento franciscano
Popocatpetl, Photo Stock; p. 20: (arr.) montculos de maz, Photo Stock; de Tecali, Photo Stock/Mxico Desconocido; p. 47: (der.) jvenes en Cuetzalan,
(ab.) Iztacchuatl, fotografa de Humberto Bahena Basave/Banco de Imgenes Photo Stock; p. 48: (arr. izq.) mercado, Photo Stock/Mxico Desconocido; (arr.
Conabio; p. 21: (arr.) Popocatpetl, Photo Stock/Mxico Desconocido; (ab. centro) bombero, ca. 1870, 453779*; (arr. der.) coloquio amoroso, ca. 1926,
izq.) volcn Malinche, Glowimages; (ab. der.) escudo del Estado; pp. 22-23: 372802*; (centro izq.) Festival Huey Atlixcyotl, Glowimages; (centro der.) vista
matorral, San Juan Raya, fotografa de Miguel ngel Sicilia Manzo/Banco de de Cholula, Glowimages; (ab.) Tortillera, ca. 1850, Johann Salomon Hegi (1814-
Imgenes Conabio; p. 24: maz cimarrn, Aljojuca, Jos de Jess Snchez/Banco 1896), acuarela sobre papel, 54 74 cm, Col. Salomon y Brigitte Schrer, Zurich,
de Imgenes Conabio; p. 25: (izq.) bosque mesfilo, fotografa de Miguel Suiza, fotografa de Rafael Doniz; p. 49: (arr.) Puebla de los ngeles, grabado,
ngel Sicilia Manzo/Banco de Imgenes Conabio; (der.) matorral, Tehuacn- Other Images; (centro) vendedor de Judas, ca. 1914, 5032*; (ab. izq.) centro
Cuicatln, fotografa de Jess Corts; p. 26: (arr. izq.) ro, Zacatln, fotografa de histrico de Puebla Other Images; (ab. der.) mujer baja de un carruaje en el
Miguel ngel Sicilia Manzo/Banco de imgenes Conabio; (arr. der.) laguna de Hipdromo la Condesa, ca. 1905, 112013*; pp. 52-53: cueva del maz,
Aljojuca, Other Images; (centro) laguna, Necaxa, Glowimages; (ab.) cascada, fotografa de Claudio Contreras Koob; pp. 54-55: Los bebedores, rplica del mural
Zacatln de las Manzanas Photo Stock/Mxico Desconocido; p. 27: (arr. izq.) de la Pirmide de Cholula, Museo de Sitio, San Pedro Cholula**, Puebla,
cascadas de Quetzalapa, Photo Stock/Mxico Desconocido; (arr. der.) presa en Glowimages; p. 56: (izq.) reconstruccin de mamut de Columbia, arte digital de
Necaxa, Photo Stock/Mxico Desconocido; (ab.) can del Sabino, fotografa Sergio de la Rosa; (arr. der.) punta de proyectil, pieza en estudio, procedencia no
de Miguel ngel Sicilia Manzo/Banco de imgenes Conabio; p. 28: (arr. izq.) identificada, fotografa de Carlos Varillas/Cortesa Coleccin Museo Amparo**;
cactus gigantes; (arr. der.) rancho Chautla, Photo Stock; (ab. izq.) bosque (centro. der.) punta de proyectil pedernal, Protoneoltico (7000-4500 a.p.), 4 x 7 cm,
semitropical, fotografas de Jess Corts; p. 29: (arr. izq.) ahuehuete, Photo Cueva de Texcal, Valsequillo, Puebla, Sala Poblamiento de Amrica, Archivo
Stock/Mxico Desconocido; (arr. der.) biznagas gigantes, fotografa de Jess Digitalizacin de las Colecciones Arqueolgicas del Museo Nacional de
Corts; (ab. izq.) Techachalco, Photo Stock; p. 30: (de izq. a der., y de arr. Antropologa. CONACULTA-INAH-CANON**; (ab. izq.) cuchillo bifacial,
hacia ab.) serpiente coralillo de niebla, fotografa de Luis Canseco Mrquez/ Cenoltico inferior (14,000-9000 a.p.), 3 x 8 cm, Valsequillo, Puebla, Sala
Conabio; coyote, fotografa de Miguel ngel Sicilia Manzo/Banco de imgenes Poblamiento de Amrica, Archivo Digitalizacin de las Colecciones Arqueolgicas
Conabio; abeja, fotografa de Vctor Hugo Luja/Banco de imgenes Conabio; del Museo Nacional de Antropologa. CONACULTA-INAH-CANON**; p. 57: (arr.)
venado cola blanca, fotografa de Carlos Javier Navarro Serment/Banco de crneo, pieza en estudio, procedencia no identificada, fotografa de Carlos Varillas/
imgenes Conabio; sapo pinero, fotografa de Ivn Montes de Oca Cacheux/ Cortesa Coleccin Museo Amparo**; (ab.) pulidores, Museo de Sitio Xiutetelco**,
Banco de imgenes Conabio; margay, fotografa de Carlos Javier Navarro Photo Stock; p. 58: (arr.) Cdice Florentino, libro XI, f. 123v, Biblioteca Nacional
Serment/Banco de imgenes Conabio; matraca serrana, fotografa de Miguel de Antropologa e Historia**; (ab.) representacin de agricultura 3400 a. C. en el
ngel Sicilia Manzo/Banco de imgenes Conabio; zacatuche, fotografa de Valle de Tehuacn**, Latinstock Mxico; p. 59: huesos humanos que datan de
Manuel Grosselet/Banco de imgenes Conabio; ardilla, fotografa de Carlos hace 800 aos, en las excavaciones de San Andrs Cholula, Puebla, diciembre de
Javier Navarro Serment/Banco de imgenes Conabio; p. 31: (de izq. a der., y de 2012, Latinstock Mxico; p. 60: (arr.) teocintle (zea mays), fotografa de Pedro
arr. hacia ab.) armadillo, fotografa de Francisco Javier Monter Velsquez/ Tenorio Lezama/Banco de imgenes Conabio; (ab.) cementerio de San Pedro
Banco de imgenes Conabio; mapache, fotografa de Ivn Lira Torres/Banco de Nodn, fotografa de Claudio Contreras Koob; p. 61: (ab. der.) figurilla antropomorfa,
imgenes Conabio; coat de nariz blanca, fotografa de Miguel ngel Sicilia posclsico, barro modelado, fotografa de Carlos Varillas/Cortesa Coleccin
Manzo/Banco de imgenes Conabio; aguililla cola roja, fotografa de Miguel Museo Amparo**; (ab. izq.) figurilla femenina, preclsico, barro modelado,
ngel Sicilia Manzo/Banco de imgenes Conabio; murcilago lengetn de fotografa de Carlos Varillas/Cortesa Coleccin Museo Amparo**; pp. 62-63:
pallas, fotografa de Celia Lpez Gonzlez/Banco de imgenes Conabio; pez, zona arqueolgica, Yohualichn**, Other Images; p. 64: (arr.) Cdice
Photo Stock; zorrillo manchado, fotografa de scar Moctezuma Orozco/ Florentino, libro VIII, f. 50v, Biblioteca Nacional de Antropologa e Historia**;
Banco de imgenes Conabio; pp. 32-33: Fiesta del caf y el Huipil, Cuetzalan, p. 65: (arr.) Tezcatlipoca, Cdice Florentino, sumario, f.10r, Biblioteca Nacional de
Latinstock Mxico; p. 34: (arr.) nios poblanos, Gobierno del estado de Antropologa e Historia**; (ab.) sitio arqueolgico Cantona**, Photo Stock;
Puebla; (ab.) chalupas, Latinstock Mxico; p. 35: tres hombres frente a una p. 66: (arr.) estela, cultura maya, clsico tardo, piedra tallada, fotografa de
choza, Photo Stock; p. 36: vista panormica de Cholula, Other Images; p. 37: Carlos Varillas/Cortesa Coleccin Museo Amparo**; (centro) cabeza tallada,
poblado de Cuetzalan, Photo Stock/Mxico Desconocido; p. 38: (arr.) VII zona arqueolgica de Cholula**, fotografa de Jess Corts; (ab.) zona
Encuentro Nacional de Mujeres Indgenas Rurales y Campesinas, Glowimages; arqueolgica Yohualichn**, Photo Stock; pp. 68-69: Cdice Durn tercera
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Photo Stock; p. 40: (arr.) mujeres pintando ollas de talavera, Glowimages; Francia; p. 71: artesanas, San Andrs Cholula, fotografa de Jess Corts;
(centro) maquiladora, Latinstock Mxico; (ab. izq.) artesana, Other Images; (ab. pp. 72-73: Danza de los voladores, fotografa de Jess Corts; p. 74: (arr.) Tzirita,

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15 8
fotografa de Adalberto Rios Szala/Banco de imgenes Conabio; (ab.) papel nogada, Photo Stock; pp. 110-111: Panorama de Puebla (tomado desde la
de amate, fotografa de Petra Ediciones; p. 75: (arr.) Fiesta del caf y el huipil, Torre de S. Francisco), lmina 16, en lbum Mexicano. Coleccin de Paisajes,
Cuetzalan, Latinstock Mxico; (ab.) celebracin del Da de Muertos, Latinstock costumbres y Ciudades Principales de la Repblica, litografa, 23.5 35 cm, Lit.
Mxico; pp. 78-79: Biombo con visitas a la Ciudad de Mxico (detalle del Debray y Sucs, fotografa de Rafael Doniz/Instituto Veracruzano de la Cultura,
cuarto panel), siglo xviii, annimo, laca sobre madera, Coleccin Rodrigo Rivero Coleccin Museo de Arte del Estado de Veracruz; pp. 112-113: Difficult
Lake, Arte y Antigedades. Mxico, fotografa de Rafael Doniz; pp. 80-81: traveling from Veracruz to Mxico, annimo, litografa coloreada, 24 36 cm,
Muerte de Moctezuma, siglo xvii, annimo, leo sobre tela, 120 200 cm, Instituto Veracruzano de la Cultura, fotografa de Rafael Doniz/Coleccin
Coleccin Jay I. Kislak, Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos de Amrica; Museo de Arte del Estado de Veracruz; p. 114: (arr.) Trajes mexicanos, en
p. 82: La Conquista de Mxico. Encuentro de Corts y Moctezuma, annimo, leo Casimiro Castro (1826-1889). Mxico y sus alrededores: Coleccin de vistas,
sobre tela, 40 61 cm, Coleccin Banco Nacional de Mxico; p. 83: (arr.) Lienzo trajes y monumentos, Mxico, litografa de Decaen, 1855-1856; (ab.) Combate
de Tlaxcala, lmina 9, Biblioteca Nacional de Antropologa e Historia**, (ab.) de Cholula, le 22 mars, S. Durand/L Dumont, grabado en metal coloreado,
maqueta, Museo de Sitio de la Zona Arqueolgica, San Andrs Cholula**, 20 35 cm, Instituto Veracruzano de la Cultura, fotografa de Rafael Doniz/
fotografa de Jess Corts; p. 84: La ruta de Hernn Corts de Veracruz a Coleccin Museo de Arte del Estado de Veracruz; p. 115: (arr.) Guerre du Mexique,
Tenochtitln, la batalla de Cholula, Miguel Covarrubias (1904-1957), Mara sige et prise de Puebla, 1863, Imprenta y Litografa Ch. Pinot editor, Latinstock
Elena Rico Covarrubias; p. 85: (arr.) Batalla en Tenochtitlan Hernn Corts a la Mxico; (ab.) La Batalla de Puebla, 5 de mayo de 1862, siglo xix, Manuel Prieto, leo
cabeza de la Armada Espaola, reunido el emperador Moctezuma II en sobre tela, Museo Nacional de Historia**, Photo Stock; p. 116: (arr. izq.)
presencia de Santiago a caballo, (detalle), siglo xvi, annimo, leo, 213 550 cm, Porfirio Daz y diplomticos durante la fiesta de la colonia estadounidense, ca.
Museo de las Culturas de Oaxaca/Ex Convento de Santo Domingo de Guzmn; (ab.) 1904, 8283; (arr. der.) obreras trabajan en la fbrica de dulces La Madrilea,
La ruta de Hernn Corts de Veracruz a Tenochtitln, Doa Marina, Miguel ca. 1910, 5423 (ab. izq.) sala de la residencia de Azurmendi, ca. 1898, 366411;
Covarrubias (1904-1957), Mara Elena Rico Covarrubias; p. 86: (arr.) Manus- (ab. der.) manifestacin de trabajadores de la Fbrica La Carolina, ca. 1905,
crito del arrepentimiento, 1560, lmina 374_1, tinta sobre papel europeo, 5714*; p. 117: (arr.) Aquiles Serdn, ca. 1900, 81999*; (ab.) campesinos
31 43 cm, Biblioteca Nacional de Francia, fotografa de Jess Corts; (ab.) comen en una calle, ca. 1909, 5489* *; pp. 118-119: Inauguracin de tranvas
Lienzo de Tlaxcala, 1773, lienzo nm. lnea segunda, tela, 209.3 114.5 cm, elctricos, 1900, Ciudad de Mxico, 5867*; p. 120: (arr. izq.) Estacin del ferrocarril
Tlaxcala, Biblioteca Nacional de Antropologa e Historia**, p. 87: Escenas de mexicano, 1860, Luis Coto (1830- 1891), leo sobre tela, 55 71 cm, Museo Nacional de
la Conquista (matanza de Cholula), 1877, Flix Parra (1845-1919), Museo Historia**; (arr. der.) obreros en la fbrica La Hormiga, 1908, Ciudad de Mxico, 314*;
Nacional de Arte, reproduccin autorizada por el Instituto Nacional de Bellas (ab. izq.) planta elctrica de la hidroelctrica de Necaxa, 1925-1939, 276897*;
Artes y Literatura 2016, fotografa de Alejandro Linares Garca; pp. 88-89: plano p. 121: (arr.) profesora y alumnas en la Casa Amiga de la Obrera, ca. 1910,
o mapa que demuestra la cituacion en que se halla el pueblo de sn. gavriel 6336*; (ab.) mujeres indgenas con rebozos, 120077*; pp. 122-123:
chilac de la feligrecia de coscatlan, y partido de la ciudad de Tehuacan con exhacienda de Chautla, Photo Stock; p. 124: (arr. izq.) Asalto a una diligencia,
exprecion de los linderos que comprenden los terrenos de..., manuscrito a siglo xix, Manuel Serrano (1814-1883), leo sobre tela, 51.5 59 cm, Museo
color, 55 88 cm; p. 90: (der.) De indio y mestiza, coyote, annimo, siglo Nacional de Historia**; (arr. der.) vista al norte de la hacienda de Zoquiapam,
xviii, leo sobre lmina, Museo de Amrica, Madrid, fotografa de Rafael Doniz; 1888, Puebla, 455064*; (ab.) Banco Oriental Mexicano, siglo xviii, Puebla,
(izq.) Marchant de biscuits envelopp dans un drap de lit, lmina 01, en Claudio 81589*; p. 125: (arr. izq.) hacienda en Puebla, ca. 1890, Puebla, 455065*;
Linati. Trajes Civiles, Militares y Religiosos de Mxico, litografa, 27.9 21.6 cm, (arr. der.) Cocina poblana, 1853, Edouard Pingret (1788-1875), leo sobre tela,
Instituto Veracruzano de la Cultura, Coleccin Museo de Arte del Estado de Museo Nacional de Historia**; (centro der.) Cocina poblana, siglo xix, Manuel
Veracruz, fotografa Rafael Doniz; p. 91: (arr.) De lobo y negra nace chino, Serrano (1814-1883), leo sobre tela, Museo Nacional de Historia**; (ab. der.)
Andrs de Islas, siglo xviii, leo sobre lmina, Museo de Amrica, Madrid, Cocina poblana, 1865, Jos Agustn Arrieta (1802-1874), leo sobre tela,
fotografa de Rafael Doniz; (ab.) De mulato y espaola sale morisco, annimo, Museo Nacional de Historia**; (ab. izq.) mercado de Amecameca, ca. 1925,
siglo xviii, leo sobre tela, 38 50 cm, Coleccin Particular, fotografa de 372839*; pp. 126-127: embarque de tropas en ferrocarril, ca. 1913, 5291*;
Rafael Doniz; p. 92: (arr.) Puesto de mercado, 1766, annimo, leo sobre tela, p. 128: (arr. izq.) San Nicols, Libres, Puebla, fotografa de Jorge Contreras Chacel
246.5 145.5 cm, Museo Nacional de Historia**, fotografa de Rafael Doniz; (1946-2000); (arr. der.) Emiliano Zapata, 6341*; (centro) soldados zapatistas
(ab.) Cdice Magliabechiano, folio 73r, Biblioteca Nacional de Antropologa e acompaados de periodistas en un campamento, ca. 1912, 5931*; (ab.) cuerpo
Historia**; p. 93: (arr.) Cdice Florentino, libro XI, folio 134r, Biblioteca Nacional de rurales al mando de Carlos Rincn Gallardo embarcan caballada rumbo a Aguas-
de Antropologa e Historia**; (ab.) Biombo con desposorio indgena y palo calientes, 1914, 6345*; p. 129: (arr.) nios escolares, ca. 1950, Ciudad de Mxico,
volador, ca. 1960, annimo, 167.64 304.8 cm, Mxico, Digital Image 209591*; (ab. izq.) Campesinos leyendo El Machete, 1929, Ciudad de
Museum Associates/LACMA; pp. 94-95: Nave procesional del evangelio de la Mxico, 35319*; (ab. izq.) Calavera zapatista (El terror del sur), Jos Guadalupe
catedral de Puebla, siglo xix, Jos Manzo (1789-1860), leo, Coleccin Catedral de Posada, Museo Nacional de Arte, Reproduccin autorizada por el Instituto
Puebla, fotografa Rafael Doniz; p. 96: fachada en el centro histrico, Nacional de Bellas Artes y Literatura 2016; pp. 130-131: Festival Huey Atlixcyotl,
Photo Stock; p. 97: (arr. izq. y ab. der.) San Andrs Chalchicomula y Glowimages; p. 132: (arr.) representacin de batalla, Latinstock Mxico, (ab.)
Hacienda San Cayetano, San Baltazar y Santa Ana. Tepeaca, Puebla, 1764, celebracin navidea en Cuetzalan, Latinstock Mxico; p. 133: (arr.) mercado de
Buenaventura de Arce (agrimensor), Archivo General de la Nacin, Cholula Other Images; (centro) carnaval, Other Images; (ab.) ab.) festividad
Instituciones Coloniales, mapas, planos e ilustraciones, caja 280; (arr. y en el cerro de San Miguel, Atlixco, Glowimages; pp. 136-137: vista panormica
centro) 19 00 09.10 N, 97 23 53.55 O; 2012 Google; p. 98: (arr.) de Cholula, Photo Stock/Mxico Desconocido; p. 138: fbrica de cemento,
dulces tpicos, Photo Stock/Mxico Desconocido; (ab.) Cantona, Photo Latinstock Mxico; p. 139: (arr. izq.) montculos de maz, (arr. der.) fbrica textil,
Stock; p. 99: (izq.) catedral, Photo Stock; (der.) El jarabe (detalle), 1852, Photo Stock/Mxico Desconocido; (centro) industria maderera, Photo Stock/
Edouard Pingret (1788-1875), fotografa de Rafael Doniz; pp. 100-101: De Mxico Desconocido; (ab.) industria automotriz, Latinstock Mxico; p. 140:
tente en el aire y mulata nace albarazado, annimo, siglo xviii, leo sobre (arr.) estacin de comunicaciones, Photo Stock; (centro) Gran Telescopio
lmina, Museo de Amrica, Madrid, fotografa de Rafael Doniz; p. 102: San Milimtrico, fotografa de Silvia Hernndez Moreno/Instituto Nacional de Astrofsica,
Pascual Bailn, siglo xix, retablo de talavera, Coleccin Museo Jos Luis Bello y ptica y Electrnica; (ab.) volcn Popocatpetl, Photo Stock; p. 141: (arr.)
Gonzlez/Consejo Estatal para la Cultura y la Artes de Puebla, fotografa de transferencia monetaria en un banco en Tulcingo del Valle, Puebla, Latinstock
Jorge Pablo de Aguinaco; p. 103: (arr.) azulejos, Photo Stock; (ab.) dulce de Mxico; (ab.) sala de emergencia, Instituto Mexicano del Seguro Social, IMSS,
camote, fotografa de Irene Len Coxtinica/Archivo Iconogrfico DGMIE- Puebla; p. 142: (arr.) nia mazateca del estado de Oaxaca que emigr a Puebla,
SEP; pp. 104-105: Entrada Triunfal de Agustn de Iturbide a Mxico, 1821, Gobierno del estado de Puebla; (centro) nios migrantes Photo Stock; (ab.)
annimo, leo sobre madera (cabecera de una cama tipo imperio), fotografa Benemrita Universidad Autnoma de Puebla, Latinstock Mxico; p. 143:
de Alejandro Vlez/Coleccin Centro Cultural Isidro Fabela, Museo Casa del pirmide de Cholula, Photo Stock; p. 144: (arr.) centro histrico, Photo
Risco; p. 106: (arr.) Labores de los naturales de la parroquia de Zacatelco: Stock/Mxico Desconocido; (centro) Biblioteca Palafoxiana, CPTM/Foto:
Labores femeninas, 1760, annimo, leo sobre lienzo, Templo de Santa Ins, Ricardo Espinosa-reo; (ab.) Cantona, Photo Stock; p. 145: (arr.) Zacatln,
Zacatelco de Tlaxcala, fotografa de Rafael Doniz; (ab.) Le president du Photo Stock/Mxico Desconocido; (ab.) volcn Malinche, Glowimages; p. 146:
Mexique Guadalupe Victoria, lmina 29, en Claudio Linati. Trajes Civiles, Piedras encimadas, Latinstock Mxico; p. 147: paisaje del valle de Tehuacn,
Militares y Religiosos de Mxico, litografa, 27.9 21.6 cm, Instituto Photo Stock; p. 149: fumarola del volcn Popocatpetl, Latinstock Mxico;
Veracruzano de la Cultura, Coleccin Museo de Arte del Estado de Veracruz, p. 150: bomberos extinguen un fuego luego de una explosin en San Martn
fotografa Rafael Doniz; p. 107: (arr.) Labores de los naturales de la parroquia Texmelucan, Latinstock Mxico; p. 155: (centro) dulces de camote, fotografa de
de Zacatelco: Labores masculinas, 1760, annimo, leo sobre lienzo, Templo de Jess Corts, (ab.) cactus, fotografa de Jess Corts.
Santa Ins, Zacatelco de Tlaxcala, fotografa de Rafael Doniz; (centro) La Plaza
Mayor de la Ciudad de Mxico, siglo xix, Carlos Paris (1800-1860), leo
sobre tabla, Coleccin Museo Franz Mayer; (ab. izq.) Escribano en Claudio *Conaculta.inah.Sinafo.FN.Mxico
Linati (1790-1823). Costumes civils, militaires et religieux du mexique/ ** Conaculta-inah-Mx., reproduccin autorizada por el Instituto Nacional
dessins d a pres nature, Bruxelles: C. Sattanino, 1828; (ab. der.) chiles en de Antropologa e Historia.

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