DIARIO DE SALUD

Tu gua para alcanzar una vida ms plena y saludable

CMO USAR ESTE DIARIO?

S tu mismo
Como ser nico puedes manejar esta herramienta segn tus necesidades y a tu manera.
Puedes usarlo, una vez al da o algunas veces a la semana. Ve observando como funciona mejor.
Practica ser la nica autoridad en tu vida y en tu salud.
Trata de ser honesto contigo mismo, tu cuerpo sabiamente sabr darte todas las respuestas que
necesitas, solo confa. Cada paso que realices por mas pequeo que parezca, te llevar hacia la
mejor versin de t mismo y significar una gran transformacin, as pues, reljate y divirtete con
esta nueva etapa.

Intencionar en la maana
Comienza cada da con una visin positiva, haz una bsqueda mental dentro de ti mismo, una vez
que la tengas presente, abrzate a esa imagen y agradece.
Luego continua con tus objetivos y el plan de accin.


Reflexiones nocturnas
Reflexiona sobre tu da, qu funcion y que no.
Por favor, recuerda ser apreciar cada uno de tus esfuerzos, recuerda que ste es un camino de
aprendizaje, nada es malo, todo suma para empoderarte y llevarte a esa transformacin que tanto
deseas, as pus trtate con mucho amor.


Recomendaciones
Imprime las pginas a continuacin, acomodadas en una carpeta o cuaderno y dedcate a escribir-
las con tu puo y letra.
Tmate ese momento para ti mismo. Mientras lo haces, intenta respirar y disfrutar de lo que ests
haciendo. Este diario sirve para que puedas concentrar y focalizar diariamente en ese cambio que
quieres lograr en tu vida.
Intensiones en la maana
Expresa en pocas lineas tus pensamientos y sentimientos:

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Agradezco por:

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Mis objetivos del da

1.
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Plan de accin:

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2.
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Plan de accin:

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3.
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Plan de accin:

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Para hoy, me comprometo a realizar algo distinto: una aventura, algo relajante o que simplemente
me divierta:

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Reflexiones Nocturnas

Hoy valoro de mi mismo:

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Opciones que no me sirvieron o no me apoyaron:

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Hoy he incorporado o desplazado estos alimentos:

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Antes de ir a la cama, un pensamiento de amor:

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Para entender mejor que pasa en tu cuerpo cuando ingieres ciertos alimentos, es recomendable
llevar un diario. De esta manera, puedes entender cul es el alimento que te da mayor bienestar y
energa, y cual te lo quita.
Esto ser una gua, para t mismo, as puedes empezar a entender tus necesidades reales y tener
una comunicacin fluida con tu cuerpo y emociones.

Imprime estas hojas, y rellnalas de puo y letra.

Recurre a ellas cada vez que lo necesites.

Diario de mi alimentacin

Fecha:_________________

Desayuno:

Hora:__________________

Qu com?

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cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Colacin de media maana:

Hora:_________________

Qu com?
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cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Almuerzo:

Hora:_________________

Qu com?
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cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Merienda:

Hora:_________________

Qu com?
______________________________________________________________________________

cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Cena:

Hora:_________________

Qu com?
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cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Haz tenido antojos hoy?

Hora:_________________

Qu com?
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cmo me sent?

Al acabar:______________________________________________________________________

1 Hora despus:_________________________________________________________________

Cul piensas que fue la causa detonante de este antojo?

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Qu emociones te genero haber complacido ese antojo?

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Qu acciones consideras que puedes ejecutar para evitar que se repitan con tanta frecuencia?

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Recuerda, que los antojos no son malos. Es la manera que el cuerpo tiene para comunicarnos co-
sas.

Chequea estas posibles 8 razones, para encontrar el equilibrio

1. Desequilibrio en la alimentacin primaria.

Los humanos nos nutrimos no solo de comida. La nutricin abarca mucho mas que eso. Todo lo
que nos rodea, hacemos, sentimos e incluso nuestra espiritualidad son formas de nutrirnos, as no
es casual que nuestra alimentacin primaria NADA tenga que vercon comida :-).
La alimentacin primaria, tiene un preciado equilibrio entre 4 pilares fundamentales:
carrera
actividad fisica
espiritualidad
relaciones interpersonales
Eldesequilibrio entre estos cuatro pilares afecta todo tu ser. Por ejemplo: si ests en en un traba-
jo que no te gusta, que te estresa, que te quita las ganas de todo, pues esto mismo podra

estar generando un fuerte desequilibrio que provoque situaciones de picoteo.

2. Agua

Que no te sorprenda :-), la falta de agua podra estar provocndote antojos. Muchas personas
simplemente olvidan hidratarse. Las razones pueden ser mltiples, pero si estamos atentos a este
mensaje,quizs ya tienes algo resuelto y lograr un gran adelanto.

La deshidratacin puede manifestarse como hambre moderado, por lo cual loprimero que debe-
rashacer es beber agua, pero con cierto cuidado, ya que elexceso tambin puede causar anto-
jos, as asegrate que su consumo est bien equilibrado. Ni muy, muy Ni tan, tan

3. Desequilibrio entre Yin y Yang (energia de expansin y contraccin)

Ciertos alimentos tienen cualidades ms yin (expansin), mientras que otros alimentos sonms
yang (contraccin). Comer alimentos que son o bien muy yin, o extremadamente yang, provoca
antojos con el fin de mantener el equilibrio. Por ejemplo, comer una dieta demasiado rica en az-
car (yin) puede provocar un fuerte deseo de algo salado(yang). Comer demasiados alimentos
crudos (yin) puedecausar antojos de alimentos muy cocidos (deshidratados) o viceversa.
Por eso, es importante que dentro de tus elecciones nutricionales puedas ver y entender este
mensaje para lograr un equilibrio.
4. Mi pasado se manifiesta

Muchas veces, los antojos provienen de alimentos que hemos comido recientemente, de loscon-
sumidos por nuestros antepasados, o alimentos que ambamos comer en nuestra infancia.
Por ejemplo: me dan unas ganas desesperadas porcomer ese plato que alguien muy querido
preparaba cuando volva del colegio. O tambin antojos de aquel postre que comimos con regula-
ridad en reuniones familiares, es aqu donde nuestra historia emocional se manifiesta. En estas
situaciones nuestra mente ha construido relaciones positivas con el alimento, as pues, cada vez
que ests pasando por un momento emocional duro o situaciones de estrs, la mente querr re-
cuperarel equilibrio dndote ideas de como lograrlo. Lo mejor, es comer versiones saludables de
esos ricos antojos y aqu en Cocina Sapiens tenemos recetas riqusimas. Aprovchalas.

5. Segn la estacin del ao

Qu maravilla es el cuerpo!, tanto que puede incluso avisarnos cuando no estamos comiendo lo
que la naturaleza nos tiene destinado en cada estacin.
A menudo, el cuerpo pide alimentos que equilibran los elementos de la temporada. En la primave-
ra, normalmente nos inclinamos por alimentos desintoxicantes como vegetales de hojas verdes o
ctricos. En el verano, te dan ganas aquellos que causenrefrigeracin como las frutas, alimentos
crudos o helados. En el otoo tenemos tendencia a la calabaza, cebolla y nueces. Y durante el
invierno, los alimentos calientes que producen calor como la carne, el aceite y la grasa.

6.Falta de nutrientes

Si el cuerpo tiene los nutrientes inadecuados, producir antojos extraos. Por ejemplo, los niveles
de minerales inadecuados producen antojos de sal, y la nutricin inadecuada en general produce
antojos de formas no nutricionales de energa, como la cafena. Por eso, cuando te den muchos
antojos de alimentos que te llevan a una contraccin o expansin muy fuerte, observa que haz
ingerido en los ltimos das. Una buena manera de entender si es esta la causa, es llevando un
apunte de todas las ingestas y descifrar en forma consciente dnde est el punto en cuestin.

7. Desequilibrio hormonal

Cuando las mujeres experimentamos la menstruacin, embarazo o la menopausia, la testosterona

y la fluctuacin de los niveles de estrgenopuede causar antojos.

8. Regresin

Cuando las cosas van muy bien, a veces somos vctimas de nosotros mismos y ocurreunauto-
sabotaje. Ansiamos alimentos que nos crean distraccin, o nos quitan de nuestro foco, creando
as ms antojos para equilibrarnos. Esto sucede a menudo pornuestrosniveles de azcar en
sangre, dando lugar a fuertes cambios de humor.
Chequea como te sientes en estos aspectos de tu vida y marca con un circulo un nmero del 1 al
10, siendo 1 lo peor y 10 excelente.

As tambin puedes observar en forma grfica donde tienes que prestar un poco ms de atencin.




Cocinar en casa: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Creatividad: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Finanzas: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Carrera: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Educacin: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Salud: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Actividad fsica: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ambiente en casa: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Relaciones interpersonales: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Vida social: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Momentos de disfrute: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10