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Crudi-pat de remolacha (CV)

Ingredientes:

1 remolacha cruda mediana-pequea.

30 avellanas crudas.

El zumo de 1/2 limn

2 cucharadas soperas de tahini crudo.

Sal

Elaboracin:

Pela y trocea la remolacha . Tritrala con las avellanas hasta conseguir una pasta homo-

gnea.

Mezcla con el tahini , el zumo de limn y sal al gusto