ADMINISTRACIN

Y NEGOCIOS

INFORME CASO

Don Remo

NOMBRE: Amparo Vargas

Lissette Rojas
Catalina Flores
Tatiana Alfaro
CARRERA: Administracin de Empresas
ASIGNATURA: Fundamentos de Finanzas
PROFESOR: Claudia Bortollotti
FECHA: 13-06-2016
ndice

1 .................................................................................................................................. Introduccin
..................................................................................................................................................... 3
2 Descripcin de la Situacin ................................................................................................... 4
3 Costo de Oportunidad ........................................................................................................... 5
4 VAN....................................................................................................................................... 6
5 TIR ........................................................................................................................................ 7
6 Decisin final ......................................................................................................................... 8
7 Conclusin ............................................................................................................................ 9
1 Introduccin

Para impartir un nuevo proyecto es necesario debemos tener en cuenta el tamao de la inversin
y si este proyecto ser rentable. En el siguiente trabajo se dar a conocer las formas en las cuales
se puede invertir un proyecto, lo cual se consta con un capital de $50.000.000, en la que consta
con dos alternativas que debe decir el dueo de este nuevo proyecto.
Las alternativas para este nuevo proyecto son la inversin en un nuevo restorant en la capital que
le propone su hijo a Don Remo con un tasa del 11,3% y la segunda alternativa es que Don Remos
invierta el dinero en Fondo Mutuos con una tasa del 7,3%.
Al analizar las dos alternativas que puede tomar Don Remo servir para decidir cul ser la mejor
alternativa para su inversin.

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2 Descripcin de la Situacin

En 1975, desde el norte de Italia llega al pas una familia de inmigrantes, encabezada por
Don Remo Tavarelli, con su seora Giuliana Cardinale y sus hijos Piero, Guido y Antonella.
En 1980, logran establecerse con un pequeo restaurante de comida tpica de su pas
llamado La Bella Carrara en honor a su ciudad natal.
Restaurante ubicado en la comuna de uoa, con un sello familiar y un concepto de comida
casera, accesible a un mercado objetivo selectivo de acuerdo al nivel socioeconmico de
la comuna.
Restaurante cuenta con una sola planta donde se distribuye el comedor con capacidad
para 50 personas, el sector de la cocina, servicios higinicos y un limitado espacio para
estacionamiento.
La Bella Carrara, se hizo de una clientela regular, sin tener grandes ingresos, se mantuvo
durante ms de 20 aos.
Actualmente, dado al movimiento demogrfico de la comuna, el aumento del nmero de
alternativas gastronmicas en el sector, el aumento de la elasticidad respecto del precio,
sus ventas han disminuido considerablemente.
El problema se acenta ya que la administracin est a cargo del jefe de familia quin es
experto en la parte culinaria, pero no as en los aspectos de la administracin de empresas.
Hoy existe preocupacin por el futuro del negocio, ya que la idea es mantener la tradicin
familiar.
En 2015 el hijo mayor de Don Remo, ha tomado las riendas del negocio concentrando sus
esfuerzos en el mejoramiento de la gestin administrativa, para ello quiere darle un nuevo
enfoque al restaurante.
Expectativas abrir un nuevo local en el sector oriente de la capital.

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3 Costo de Oportunidad

El costo de oportunidad est representado por la mejor alternativa de inversin que toma un
inversionista y que adems va acompaada por la renuncia de otra alternativa.
Cmo se calcula? Se debe comparar la alternativa actual versus el proyecto, comparando
tasa de inters y retorno esperado

Flujos Netos Anuales de Caja

2016 2017 2018 2019 2020

Tasa 24% 25% 27% 27% 27%

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4 VAN

Es el valor actual de los beneficios netos que genera el proyecto durante toda su vida. Para su
clculo se requiere predeterminar una TASA DE DESCUENTO que representa el costo de
oportunidad del capital (COK: costo oportunidad del capital) Mide, en moneda de hoy, cuanto
ms dinero recibe el inversionista si decide ejecutar el proyecto en vez de colocar su dinero en
una actividad que le redite una rentabilidad equivalente a la tasa de descuento. Su valor
depende del tiempo.

=VNA(15%;C29:G29)+B29 = $ 124.626.016

Donde:
Bt: Beneficios del perodo t.
Ct: Costos del perodo t.
i : Tasa de descuento.
Io: Inversin inicial.
n : Vida til del proyecto.

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5 TIR

Es una tasa porcentual que indica la rentabilidad promedio anual que genera el capital que
permanece invertido en el proyecto.
Tambin se define como la tasa de descuento que hace que el VAN = 0
Su valor no depende del tiempo representa el mximo costo que el inversionista podra pagar
por el capital prestado.

TIR

=TIR(B29:G29)= 89%
Donde:
i1 : tasa de descuento del proyecto
i2: tasa de descuenta supuesta
VAN 1: valor actual usando la tasa i1
VAN 2: valor actual usando la tasa i2

Tasa Interna de Retorno (TIR): Es una tasa porcentual que indica la rentabilidad promedio anual
que genere el capital que permanece invertido en el proyecto. Esto tambin se define como la tasa
de descuento que hace que el VAN sea igual a 0.

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6 Decisin final

Tomamos la decisin de que Don Remo invierta en fondos mutuos, porque durante los aos
siguientes aumenta el flujo neto de caja, llegando al 5to ao a los $7.383.973. Este tendr un
monto asegurado los durante los prximos aos. Pudiendo as disfrutar de este dinero sin tanto
sacrificio como es el trabajar en un local comercial debido a su estado de salud.
En cambio invertir en una sucursal de su nuevo Restorant La Bella Carrara su FNC descontado
ira disminuyendo al pasar los aos, sabiendo que al restorant hacan ingreso 120 personas diarias,
sin saber cuntas personas con certeza ingresaran al local.

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7 Conclusin

En este informe observamos el significado del valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno
(TIR) y costo de oportunidad. En el caso de Don Remo y su familia, que de acuerdo al tema del
negocio, tenemos dos alternativa para elegir cual sera la mejor para Don Remo, analizando
aquellas alternativas, nos dimos cuenta que ambas son buenas, ya que la idea del hijo de hacer
un negocio nuevo podra funcionar como tambin fracasar, no tiene 100% seguridad de que el
resultado fuera positivo. En cambio hemos determinado que la mejor decisin para Don remo,
seria invertir en los fondos mutuos, ya que de acuerdo a su estado de salud y su avanzada edad,
esta inversin sera segura y as podra solventar gastos futuros para su enfermedad y posible
tratamientos.