NOVEMBRE 2017

#92

journal
le
DE VOTRE ARRONDISSEMENT

LA GRANDE ÉPICERIE
S'ANCRE RIVE DROITE
sommaire
journal
le
DE VOTRE ARRONDISSEMENT

NOVEMBRE 2017 #92

15
Directeur de publication
Pierre Auriacombe
COORDINATRICE DE RÉDACTION
Linda Aledes
ACTUALITÉS 16
32
RÉDACTION
Stéphane Bardinet, Marie-Sylvie Maufus, Linda Aledes
COUVERTURE
© Nabil Nezzar
NOUVELLES
PHOTOS
© Cithéa, D.R., Istock, Assemblée Nationale, Thomas
TECHNOLOGIES
Dupaigne, Alfonso Jiménez, Nicolas Borel, Jérôme Sessini -
Magnum Photos, Nicolas Buisson, Delphine Michalak, David
Paul Carr, Jayashree Chakravarty / Courtesy Akar Prakar Art /
Photographie de Pierre Primetens, Estate of Roy Lichtenstein
New York / ADAGP, Paris 2017, Courtesy Washington,
National Gallery of Art, Tamara Pinco, Variétés Club de France

CONCEPTION GRAPHIQUE, RÉALISATION,
MISE EN PAGE ET RÉGIE PUBLICITAIRE :

178, quai Louis Blériot – 75016 Paris
Tél. : 01 53 92 09 00

24
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01 53 92 09 00

TIRAGE
60 000 exemplaires
ISSN 1967-628
IMPRESSION : Groupe Morault
DÉPÔT LÉGAL : Novembre 2017
Imprimé en France

DIstribution
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Papier à base de fibres recyclées et de fibres en provenance
de forêts gérées durablement. Le journal n’est en aucun cas
responsable des photos, des textes et illustrations qui lui
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sont adressés. La société Cithéa communication ne saurait
être tenue responsable pour toute erreur ou omission ÉDUCATION CULTURE
dans les textes et illustrations du journal. Les informations
contenues dans cet ouvrage sont données à titre indicatif
et ne sauraient engager la responsabilité de Cithéa
communication.

NOVEMBRE-3
Édito

C
ontrairement à ce que pensaient la plupart des analystes « socio », la France
n'a pas été paralysée par la mise en place des ordonnances concernant le droit
du travail. Cela malgré les cris de l'opposant désigné Mélenchon et les
mobilisations restreintes de la CGT sur un contexte syndical divisé.
On ne peut que se féliciter de ce calme social apparent qui contraste avec les incidents
graves qu'avait connus la loi El-Khomry.
On aurait tort pourtant de croire que la situation est passée de l'ombre à la lumière.
En réalité, sur le plan économique le redémarrage de la croissance peut aider, comme
on le voit dans les derniers chiffres, à une amélioration progressive du chômage.
© D.R.

Mais il y a tout le reste et la situation de ce point de vue n'est pas forcément souriante.
La première partie de la loi de finances et la loi de finances sur la sécurité sociale ont
Claude Goasguen
dévoilé les impérities du gouvernement précédent et les manipulations.
Ancien ministre
Député de Paris Certes, des éléments positifs sont incontestables : baisse de l'impôt sur les sociétés,
Conseiller de Paris suppression de l'ISF et mise en place de la flat tax sur les revenus du capital, diminution
de la taxe d'habitation, mais on ne comprend pas pourquoi l'impôt sur la propriété
immobilière n'a pas été abrogé, témoignant d'une incompréhension du gouvernement
@ClaudeGoasguen à l'égard de la propriété immobilière de son intérêt social et de la force économique
que représente le secteur du bâtiment.
De la même manière, le gouvernement ne se rend pas compte qu’en restreignant les
collectivités territoriales (dont je suis bien conscient qu'elles ont abusé par le passé du
fonctionnement) il risque d'entamer la qualité de vie des habitants des communes en
frappant l'investissement public et notamment celui des municipalités.
Si l'on regarde de plus près les tenants et les aboutissants de la loi de finances que
nous examinons en ce moment, nous voyons aussi qu'il reste de graves lacunes, et il y
en a une que je voudrais signaler car elle me paraît tout à fait intolérable notamment
dans notre arrondissement. Il s'agit du déséquilibre qui frappe les professions
indépendantes et les professions libérales sur les crédits d'impôt en matière de garde
d'enfants et d'aide à domicile. Dans un arrondissement comme le notre qui est l'un
des seuls à Paris à avoir une natalité en hausse, qui compte le plus de professions
libérales et qui enfin compte le moins de structures municipales et de crèches payées
par une Mairie de Paris assez peu soucieuse de notre arrondissement, cet oubli fiscal
s'avère extrêmement injuste et pernicieux.
Je considère le Président de la République comme quelqu'un qui est ouvert à la pensée
libérale et qui est en train de montrer que peut-être il réussira à faire se retrouver les
libéraux dans une société plus juste et qui se fonde sur la réussite.
En réalité, nous avons le sentiment que ce gouvernement n’a pas encore trouvé une
direction définitive, sinon pragmatiste pour sa politique.
Ainsi, on peut se féliciter de la remise en cause du tiers payant généralisé décidé à la
va vite par le gouvernement précédent.
On pouvait se féliciter de déclarations concernant la sélection dans les universités qui
confirmaient le courage du gouvernement en matière éducative, mais cette intention
vient d’être remise en cause.
Quelle est la direction du gouvernement Macron / Philippe ? Il est trop tôt pour en
juger.
Je souhaite vraiment, et je le ferai savoir dans le cadre de la deuxième lecture de la
loi de finances, que ces oublis, ces défauts, ces manquements, ne viennent pas en
s'additionnant perturber une démarche libérale plutôt positive, même si je ne suis pas
dupe de l'erreur grave qui je l'espère sera momentanée qui frappe les retraités, même
les plus modestes, d'une augmentation de CSG injuste.

NOVEMBRE-5
Cité
Assemblée nationale

Projet de loi de finances pour 2018 :
qui perd, qui gagne ?
© Assemblée Nationale

U
L’Assemblée nationale commence ne chose est sûre, M. Macron mais en réalité elle pénalisera davantage
semble ne pas estimer à sa les familles, le reste de la population qui
l’examen du projet de loi de juste valeur sa propriété y sera assujetti (les 30% restant) et bien
finances (PLF) pour 2018. immobilière. En témoigne, la sûr les communes. Deuxième avarie pour
mise en place de l’impôt de solidarité sur le 16e arrondissement.
Le gouvernement semblait la fortune immobilière, qui succède à De même, les retraités devront subir une
faire l’unanimité, les premières l'ISF. Par cet impôt, le gouvernement augmentation de la CSG et perdront
critiques tombent. Nombreux continue de taxer les propriétaires encore une partie de leur pouvoir
immobiliers dont le patrimoine d’achat. Avec cette loi de finances, il y
cadeaux en faveur des riches, immobilier est évalué à 800 000 euros aura beaucoup de perdants mais en
absence d’augmentation réelle minimum. Pourquoi distinguer le capital libéralisant davantage notre économie
mobilier et le capital immobilier ? et notamment la fiscalité de nos
du pouvoir d’achat, à qui profite les arguments avancés ne sont pas entreprises : une relance libérale
vraiment ce projet de loi ? significatifs et pour le 16e il s'agit d'une générale sera plus facile. Les gagnants
avarie sérieuse. La suppression de demain seront les chômeurs
progressive de la taxe d’habitation est d’aujourd’hui.
une mesure intéressante sur le principe,

LA VOITURE, LE PRIX DU CARBURANT DANS LE VISEUR
DU GOUVERNEMENT ET DU MAIRE DE PARIS
Le gouvernement a décidé d’augmenter de 10% le prix du gazole à la pompe dès l’an
prochain, soit une augmentation de 31 centimes sur le gazole et 15 centimes sur
l’essence d’ici 2022, un matraquage fiscal sans précédent sur les carburants. Cette
écologie punitive n’est pas la solution. Mme Hidalgo n’a d’ailleurs toujours pas compris
ce principe, préférant ainsi imposer unilatéralement des décisions comme la fermeture
des voies sur berges ou encore l’augmentation drastique du coût du stationnement
résidentiel à Paris. Force est de constater que la pollution ne diminue pas pour autant
à Paris. Ces décisions unilatérales et prétoriennes ne peuvent être une alternative
politique, même si sur le fond une diminution de la pollution est souhaitable, comme
souvent la forme n'y est pas.

NOVEMBRE-6
Cité
Actualités

LOW COST

OUIGO ARRIVE DANS PARIS

L appli
Dès le 10 décembre prochain, les TGV low cost de la SNCF, baptisés Ouigo, partiront de la gare
Montparnasse, à destination de Rennes, Nantes ou Bordeaux. Jusqu’ici les départs s’effectuaient
depuis des gares périphériques (Marne-la-Vallée ou encore Massy). Ce changement vise à attirer

du mois
quinze millions de nouveaux voyageurs dans les TGV de la SNCF d’ici à 2020.

MÉDECINE GÉNÉRALE

CERTAINES TOO GOOD TO GO
C’est l’appli qui fait du
CONSULTATIONS
bien à la planète et au
PLUS CHÈRES porte-monnaie. Elle
Certaines consultations permet de sauver de la
seront plus chères à partir du 1er poubelle les bons
novembre. La nouvelle grille produits invendus des
permettra aux généralistes de commerçants qui se
facturer 46€ les consultations trouvent près de chez soi.
dites complexes, et 60€ les Résultat : en participant
consultations dites très on évite le gaspillage
complexes. La convention signée NOVEMBRE alimentaire et on
en 2016 entre les médecins et découvre un bon repas
l’Assurance maladie prend en MOIS SANS SANS TABAC surprise à petit prix. Pour
compte le fait que certaines Un mois sans fumer, c’est 5 fois plus de chances ce faire, c’est simple. On
consultations, comme par d’arrêter définitivement, paraît-il. Alors le mois de choisit son commerce
exemple informer un patient novembre sera de nouveau l’occasion d’inciter les partenaire grâce à la
qu’il est atteint d’Alzheimer, Français à arrêter de fumer avec la 2e édition du mois géolocalisation, on
nécessitent au médecin plus de sans tabac. L’objectif est d’encourager les fumeurs à récupère la commande,
temps pour diagnostiquer et tenir un mois sans cigarettes, en espérant créer le déclic on déguste le contenu de
expliquer. pour un abandon définitif. L’événement avait remporté sa boîte surprise.
un vif succès en 2016 avec 180 000 personnes qui ont Le concept existe déjà
rejoint le mouvement et se sont inscrites sur tabac-info- dans 34 villes et
service.fr. 620 000 kits d’aide à l’arrêt du tabac avaient 1600 commerces sont
été distribués. En 2017, l'opération inclue le même partenaires.
dispositif mais propose aux participants des nouveautés,
comme la possibilité de faire partie d'une équipe Sur Iphone et Android.
Facebook.

NOVEMBRE-7
Cité
Actualités 16

3 questions à
Danièle Giazzi
LE 16e ATTIRE DE PLUS EN PLUS DE LE 16e EST UN VÉRITABLE VIVIER DE START-UP,
PROFESSIONNELS RENOMMÉS DANS LE QUEL REGARD PORTEZ-VOUS SUR CE
DOMAINE GASTRONOMIQUE NOUVEAU PHÉNOMÈNE ?
(RESTAURATEURS, BOUCHERS, Effectivement, pour qui a une idée préconçue
© D.R.

FROMAGERS...). QUE VOUS INSPIRE CET du 16e, cela peut surprendre. Pourtant,
ESSOR ? comment pourrait-il en être autrement alors
yDANIÈLE GIAZZI Je crois que le phénomène n’est pas nouveau. que le 16e est un arrondissement
Maire du 16e Le 16e a toujours su attirer les artisans de d’entrepreneurs ? De plus, comme nous
Conseiller régional renom, que ce soit dans les métiers de bouche n’avons cessé de le clamer haut et fort depuis
d’Ile-de-France ou dans d’autres activités. Dans tous les plusieurs années, le 16e s’est considérablement
Conseiller de Paris quartiers du 16e, de la rue Duret à la Porte de rajeuni. Beaucoup de gens qui ont grandi dans
Saint-Cloud, sont implantés des artisans et des le 16e se sont tournés vers l’international avant
@danielegiazzi commerçants de talent. Il est vrai cependant de revenir s’installer ici. Ajoutez à cela la
que nous avons vu s’installer ces dernières présence d’établissements scolaires de très haut
années des artisans très médiatisés comme niveau, de la maternelle jusqu’à l’Université ou
Hugo Desnoyers, Yves-Marie Le Bourdonnec, aux classes préparatoires, et vous avez
Philippe Conticini, Eric Kayser ou encore Cyril l’explication de ce développement. C’est
Lignac. Je ne peux que m’en féliciter car cela évidemment une grande fierté pour moi.
prouve que le 16e est attractif.

ET L’OUVERTURE PROCHAINE DE LA
GRANDE ÉPICERIE RIVE DROITE DANS
VOTRE ARRONDISSEMENT ?
Restez informés
Bien entendu, enfant du 16e, c’est avec une
certaine nostalgie que j’ai vu fermer le
sur les actualités
magasin Franck & Fils. Néanmoins, l’ouverture de la mairie du 16e
de la Grande Épicerie est une vraie chance
pour la rue de Passy. Avec la rue de
@mairiedu16
l’Annonciation à deux pas et le marché @Mairiedu16
couvert de Passy, qui est l’un des plus http://www.mairie16.paris.fr/
dynamiques de Paris, je pense qu’il y a une
véritable synergie qui peut naître et avec elle
la possibilité de relancer le quartier qui a
peut-être un peu souffert de la concurrence
de Beaugrenelle. C’est en tout cas l’un des
chantiers auxquels je compte m’attaquer.

NOVEMBRE-9
Cité
Actualités 16

Cantines scolaires :
le 16e s’engage pour la qualité
de l’offre alimentaire
© D.R.

ySAMIA
BADAT-KARAM
Adjointe au maire en
charge des Sports,
de la Jeunesse et de la
Danièle Giazzi, Maire du 16e, Claude Goasguen, Député du 16e et
Caisse des écoles Samia Badat-Karam, adjointe au maire en visite dans la cantine de

© D.R.
l’école de la rue des Belles Feuilles
@samiabadat

L
a semaine du Goût est l’occasion principal, garniture, produit laitier, arrivages) pour une pêche durable, les
de faire un focus sur les actions dessert) qui allient équilibre et diversité fromages d’Appellation d’origine
mises en œuvre par Caisse des des produits, permettant de couvrir tous contrôlée (AOC).
Ecoles du 16e pour améliorer la les besoins de l’enfant. Enfin, afin de sensibiliser les enfants aux
qualité des repas servis à nos petits Pour information, les 6000 repas servis questions écologiques, un menu
administrés Samia Badat-Karam, quotidiennement sont préparés le jour végétarien « pour la planète » est servi
adjointe au maire en charges des sports, même par les 130 agents de la Caisse des une à 2 fois par mois, afin de leur
de la Jeunesse et de la Caisse des écoles, écoles et la cuisine est faite sur place, montrer qu’il est également possible de
nous fait part de son engagement selon le principe de la liaison chaude, et manger un repas équilibré sans protéines
quotidien pour y parvenir. les livraisons des denrées alimentaires animales."
"Tous nos menus sont élaborés par une sont quotidiennes.
diététicienne, qui tient compte des fruits Nos fournisseurs sont sélectionnés par
et légumes de saison, de l’équilibre appel d’offres et les achats de proximité
alimentaire et des préconisations du
GEMRCN (Groupe d’étude des marchés
et de saisonnalité sont favorisés.
Pour rappel, nous avons voté la mise en Les cantines
de restauration collective et nutrition)
dans l’application des quantités de
œuvre de 50 % d’alimentation durable :
les produits issus de l’agriculture du 16e primées
grammages en vigueur par la biologique sont donc intégrés dans les La Caisse des écoles du 16e est
réglementation. Les menus servis menus auxquels s’ajoutent les produits régulièrement primée par le magazine
quotidiennement par la Caisse des alimentaires labellisés et certifiés (Label UFC-Que Choisir. La note de 20/20 a été
écoles sont composés de cinq Rouge), les produits issus du commerce attribuée pour l’équilibre et la qualité
composantes (hors d'œuvre, plat équitable, le poisson MSC (selon les de ses menus.

NOVEMBRE-11
NULLE PART AILLEURS
PUBLIREDACTIONNEL

LES SALONS DE L’ÉTOILE
À deux pas de l’Arc de Triomphe, découvrez les Salons de l’Étoile. Un
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de votre journée d’étude. Service 5 étoiles, cadre luxueux, écran full HD
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de presse de 10 à 120 personnes, les Salons de l’Étoile offrent 8 espaces
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Création : Huitième Jour - Photo : Masterfile
Cité
Actualités 16
THÉÂTRE

Tous sur scène
A force de voir leurs enfants monter sur
scène les parents ont fini par avoir gain
de cause ! Pour cette nouvelle saison,
l’association Les enfants de la scène
ouvre ses cours de théâtre aux adultes.
Ils auront lieu tous les jeudis de 19h30 à
21h30 à la porte de Saint Cloud et
seront animés par le comédien et
metteur en scène Jules Jorda. Les
enfants vont désormais, eux aussi, voir
leurs parents sur scène lors de la
représentation de fin d’année au
théâtre le Ranelagh.

Plus d’informations :
01 46 51 81 60 - 06 83 53 89 50

© D.R.
GREEN

Le goût de l’authentique
Après une première boutique rue de avons de nombreux contacts en
Charonne, la Maison Pos (Produits Normandie et nous nous
objectivement savoureux) a posé ses approvisionnons chez des petits
cagettes de fruits et légumes avenue producteurs qui mettent beaucoup
Mozart. Cette charmante épicerie à d’amour dans leur travail », dit Pamela
l’allure champêtre mise tout sur le goût Ortis Soares, la propriétaire.
avec notamment ses yaourts et son
beurre fermiers, sa vraie crème crue, ses Maison POS
fromages et jambons du terroir. Les 28, avenue Mozart
produits bios et artisanaux provenant 09 86 66 55 21
directement des producteurs. « Nous
© D.R.

DÉDICACE RENCONTRE GOURMANDE

Ken Follett Cours de cookies
à la mairie du 16e Le Franprix du 174 rue de la Pompe propose le 22
novembre de 15h30 à 17h des cours de cookies
Le maire, Danièle Giazzi, le député de aux enfants, aux mamans, aux papas avec l’équipe
Paris, Claude Goasguen et le conseiller des créateurs de gâteaux Michel et Augustin, les
de Paris chargé des relations troublions du goût. Les chefs pâtissiers présents
européennes et culturelles, Stéphane vous permettront de dire fièrement « c’est moi qui
Capliez, ont accueilli à la mairie du 16e l’ai fait ! ». Le 23 novembre de 9h à10h vous
en association avec la librairie Lamartine pourrez également tout apprendre sur l’histoire
le célèbre écrivain Ken Follett, le 27 de Michel et Augustin et venir participer au
septembre dernier, venu dédicacer son développement de nouvelles recettes.
dernier roman Une Colonne de Feu.
Gratuit
Franprix - 174, rue de la Pompe - 01 47 55 03 93

NOVEMBRE-13
Cité
Actualités 16

RECRUTEMENT

Ténors et basses à l’appel
Vous voulez donner de la voix ?
L’association Cœur d’Auteuil est à la
recherche de voix d’hommes pour sa
chorale pour la saison 2017-2018.
La chorale a déjà chanté pour les
patients et résidents de l’hôpital Sainte
Périne et pour les habitants du quartier
d’Auteuil ou encore à l’auditorium du
lycée La Fontaine. Elle répète
actuellement au sein de la chapelle de
l’antenne Chardon Lagache de l’hôpital
Sainte Périne. Les choristes chantent
Händel, Mozart, Mendelssohn… Mais
aussi de la pop, du gospel, des chants
traditionnels de France, d’Afrique et
d’Europe de l’Est.

© D.R.
Le Cœur d’Auteuil en représentation à l’hôpital Sainte Périne
Contact : 06 62 29 97 92

17 ET 19 NOVEMBRE CATALOGNE

CALENDRIER Manifestation
DES POMPIERS
devant l’ambassade d’Espagne
Le centre de secours d’Auteuil va
procéder à la traditionnelle
offrande des calendriers aux
habitants du 16e Sud. Le passage
des pompiers est fixé le weekend
du 17 au 19 novembre prochain.

infocalendriers@adosspp.fr

© Alfonso Jiménez

Pour dire "non" à l'indépendance de d'Espagne en France est même sorti
la Catalogne, une centaine d’Espagnols quelques minutes aux côtés des
se sont réunis devant l'ambassade manifestants. Quelques jours
d'Espagne du 16e arrondissement le auparavant, une autre manifestation
8 octobre pour scander des slogans avait eu lieu, toujours devant
d'unité comme "l'Espagne unie jamais l’ambassade, cette fois en faveur de
ne sera vaincue". L'ambassadeur l’autodétermination du peuple catalan.

NOVEMBRE-14
Cité
Actualités 16
26 NOVEMBRE TRAVAUX

MUSÉE BALZAC
Le musée Balzac a fermé ses portes le
Le Jardin d’Acclimatation
lundi 2 octobre pour une durée d’un
an en raison de travaux. Mais la vie du reste ouvert
musée ne s’arrête pas pour autant !
Le service culturel poursuit sa Jusqu’au 1er mai 2018, le Jardin
programmation et vous accueille d’Acclimatation se refait une beauté.
dans la bibliothèque du musée pour Malgré tout, le parc a décidé de ne pas
les évènements qu’il organise. Des fermer toutes ses attractions. Il a installé
parcours-visites dans Paris sur les pas depuis le 23 septembre un village
de Balzac vous seront notamment provisoire d’une dizaine de manèges.
proposés. Et pour le 26 novembre : Parmi eux : le Carrousel 1900, les manèges
rencontre-lecture eBalzac, édition des avions, de chenille, de l’éléphant ou
numérique de La Comédie humaine. encore les quads ou la Rivière enchantée.
Événement gratuit. Les entrées Saint-James et Maillot sont
fermées mais vous pouvez accéder au
Maison de Balzac jardin par les entrées Sablons et Gandhi.
47, rue Raynouard Les billets d’attractions valables jusqu’en
01 55 74 41 80 novembre 2017 seront exceptionnellement
prolongés jusqu’au 31 décembre. Vous
pourrez les utiliser dans le village de
manèges éphémère.

© Thomas Dupaigne
Jusqu’au 18 janvier,
accès situé avenue du Mahatma-Gandhi
© Cithéa

01 40 67 90 85

7, 18 ET 19 NOVEMBRE DU 1er AU 30 NOVEMBRE

La Cité de l’architecture COLLECTE DE JOUETS

fête ses 10 ans
L’agence Century21 Auteuil immobilier se
mobilise avec les commerçants du 16e
arrondissement pour soutenir une
Pour célébrer ses 10 ans, la Cité de association locale en organisant une
l’architecture et du patrimoine convie le Collecte de Jouets, afin d’offrir un Noël à
public au Forum d’architecture qui aura tous les enfants. En partenariat avec la
lieu le mardi 7 novembre de 9h30 à 20h mairie du 16e pour cette collecte, les
dans l’auditorium de la cité. Elle habitants du quartier peuvent déposer les
accueille aussi en famille ou entre amis jouets soit dans l’agence Century 21 au
le week-end du 18 novembre pour une 110 avenue Mozart, soit à la mairie du 16e.
porte ouverte au riche programme :
mapping, installations, grande
maquette et fresque collaboratives,
rencontres et visites guidées
thématiques, projections, performances
vocales et exposition Globes.
Architecture & sciences explorent le
monde.

Entrée libre
© Nicolas Borel

Cité de l’architecture et du patrimoine
1, place du Trocadéro
01 58 51 52 00

NOVEMBRE-15
Cité
En images

04
octobre
Vente annuelle de l'association
ORT à la Mairie du 16e

05
octobre
Visite au Lycée
CRÉDITS PHOTOS : © D.R.

Jean-Baptiste Say

NOVEMBRE-19
NULLE PART AILLEURSPUBLIREDACTIONNEL

AJK AUTO-ÉCOLE CONTRÔLE TECHNIQUE
AJK Permis, vous prépare à l’examen Les 2 centres de contrôle technique les
dans les meilleures conditions. Boîte plus proches du 16e (depuis la fermeture
manuelle ou Automatique, traditionnel du centre Chardon-Lagache) :
ou accéléré, choisissez votre forfait. Rendez-vous par téléphone et web
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ANTIQUITÉS HAUSSMANN
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la société Antiquités Haussmann s’est installée à Paris dans le 8e et dans le
16e au 88, rue Chardon Lagache. Spécialisé dans le mobilier XVIIIe et XIXe,
Antiquités Haussmann est toujours à l’affût de pièces exceptionnelles pour
satisfaire une clientèle raffinée. Les deux magasins proposent également de
nombreuses œuvres d’art (Bernard Buffet, Braque, Chagall, entre autres).
Boutiques ouvertes du lundi au samedi de 10h30 à 19h.

88 rue Chardon Lagache - 01 42 94 81 17 et 06 03 49 93 68

LASSURANCES
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ROSSINI
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Cité
En images

09
octobre Déjeuner à l'école rue des
Belles-Feuilles dans le cadre
de la semaine du goût

Remise de la
13 médaille du 16e
octobre à M. Reynald
Gilleron,
responsable
de la propreté
dans le 16e, à
l’occasion de son
départ

17
CRÉDITS PHOTOS : © D.R.

Inauguration du Salon octobre
des peintres du 16e dans
les salons de la Mairie
du 16e

NOVEMBRE-21
Stéphane Bardinet
Cité
Micro-trottoir

Quelle place l’art
tient-il dans votre vie ?
Rendez-vous mensuel du Journal 16 avec les habitants du 16e
pour recueillir leurs avis sur la vie quotidienne ou l’actualité

_Marie _Jean-Jacques _Alexis _Odile
Les arts occupent beaucoup Les arts, en fait pour moi les Les arts sont très importants J’étais assez éloignée de l’art
de place dans ma vie et en beaux-arts, tiennent une place pour moi. Pour le plaisir des avant de revenir habiter il y a
particulier la peinture et la très importante. Nous résidions sens bien sûr, mais je trouve cinq ans à Paris, depuis je vais
sculpture. Je reviens justement précédemment en Province et encore plus important de partout, dans les musées, aux
du Palais de Tokyo où j’ai visité avons emménagé il y a peu dans pratiquer par soi-même. En expositions, aux concerts dans
la dernière exposition. C’est un le quartier Passy. Mais avant fait, je me passionne pour
nous venions régulièrement, en des églises. Je profite de tout,
moment hebdomadaire régulier la pratique de la peinture même si je ne suis plus toute
pour moi que de visiter les fait, le plus souvent possible, à
et de la sculpture, j’y passe jeune. Par contre, je n’ai jamais
musées et les expositions. Les Paris pour voir une exposition,
plusieurs heures par semaine, pratiqué les arts par moi-même,
arts pour moi, c’est essentiel, un musée et aussi pour visiter
c’est devenu un besoin parce
j’ai fait l’École des beaux-arts et les monuments. Dans les je n’en ai jamais ressenti le
beaux-arts, j’aime beaucoup la que mon esprit s’évade. C’est
je travaille dans le graphisme. besoin, je suis plutôt attirée par
peinture et l’architecture. En incroyable, les possibilités que
L’art, c’est une préoccupation la contemplation de la beauté.
architecture, ma préférence va la pratique manuelle ouvre au
permanente, c’est un travail de Peut-être mon seul regret est-il
à l’architecture contemporaine cerveau, à l’esprit. Lorsque je
tous les mois, de tous les jours. de ne pas avoir grandie dans
mais j’aime aussi le style peins ou que je sculpte, c’est ma
En fait, c’est pour moi plus un une famille musicienne. Mais
haussmannien, typique des main qui œuvre et mon cerveau
besoin qu’un passe-temps ou un j’ai réussi à passer ce goût à
loisir, cela compte autant que quartiers parisiens et que je accède à un mode différent de
peux admirer au quotidien, et il la conscience classique normale. mes enfants et je rattrape ce
de manger et dormir. L’art, c’est
me reste beaucoup à découvrir, L’art me permet d’accéder à des retard pour moi-même, je viens
une façon de voir la vie.
notamment dans le 16e. horizons totalement inattendus, de m’inscrire à une série de
à une vie plus riche. concerts à la Maison de la radio.

CRÉDITS PHOTOS : © D.R.

NOVEMBRE-23
Dossier
Linda Aledes

La Grande épicerie
s’ancre rive droite
© Nabil Nezzar
© Nabil Nezzar

NOVEMBRE-24
2 800 m2 30 000
de surface commerciale références de produits

L’emblématique Franck et Fils, fermé en 2016, cède la place à la
mythique Grande épicerie.
Patrice Wagner, président du groupe Le Bon marché, nous parle de cette
nouvelle page qui s’ouvre sur la rue de Passy le 9 novembre La Maison Toussaint, une biscuiterie familiale de Bourgogne

© D.R.
© Nicolas Buisson
Les producteurs de l’huile d’olive Kalios, en Grèce

Ils fournissent la
Grande épicerie…
Si la Grande épicerie part dénicher
les petits producteurs, elle est aussi
extrêmement sollicitée. La marque
d’huile d’olive Kalios fait ainsi partie
de ces artisans qui réussissent à voir
leurs produits rejoindre les rayons de
© Jérôme Sessini - Magnum Photos

l’enseigne. « Partout dans le monde,
c’est la référence en terme d’épicerie
fine où tout entrepreneur à envie
de rentrer », souligne Pierre-Julien
Chantzios. Depuis 8 générations
sa famille travaille la récolte des
olives à la main, au filet, à Kalamata
au sud du Péloponnèse, en Grèce.

« Nous sommes
Pour pouvoir intégrer la Grande
QUE REPRÉSENTE L’INSTALLATION DE
épicerie, Kalios a dû peaufiner son
LA GRANDE ÉPICERIE DANS LE 16e ? projet durant plusieurs années

fiers et heureux
Cela représente un événement pour pour proposer des cuvés avec des
nous. C’est la première fois que nous typicités différentes à la manière
allons quitter notre adresse historique des vignerons. La Maison Toussaint
de traverser la de la rive gauche. C’est un plaisir de
nous rapprocher de nos clients.
fournit, quant à elle, depuis 2014
de moelleux et miellés gâteaux

Seine » D’ailleurs une partie du 16e aux épices ainsi que des sablés
arrondissement fait déjà ses achats à la confectionnés dans la biscuiterie
Grande épicerie de la rue de Sèvres. familiale située dans la petite ville
d’Arcelot (Maison Toussaint) en
Bourgogne. « Notre petite société
DANS QUELLE PROPORTION LES
compte 8 personnes. Nous travaillons
HABITANTS DU 16e FONT T-ILS LEURS exclusivement avec des épiceries
ACHATS CHEZ VOUS ? fines. Cela nous a semblé logique de
15% de nos clients de La Grande présenter notre travail à la Grande
épicerie rive gauche viennent du 16e. épicerie. Chaque année, nous
présentons nos nouveautés ».
Suite page suivante
NOVEMBRE-25
Petit

© Nabil Nezzar
COMMENT EST NÉE L’IDÉE DE CETTE magasin de référence en terme de
historique
INSTALLATION DANS LE 16e ? produits de qualité, mais aussi Créé en 1852 par Aristide Boucicaut,
L’idée a jailli à partir du moment où d’expérience. Le client ne vient plus le Bon marché est l’un des premiers
nous nous sommes penchés sur Franck seulement pour un produit mais pour grands magasins, au monde, où l’on
et Fils. L’enseigne n’était plus adaptée à vivre une expérience. peut tout trouver sur place. Emile Zola
la rue de Passy. Une étude de marché consacra d’ailleurs son roman
s’est avérée décisive. COMMENT VA SE VIVRE L’EXPÉRIENCE Au bonheur des dames à ce qui était,
"GRANDE ÉPICERIE" DANS LE 16e ? alors, un vrai phénomène de société.
QUE PENSEZ-VOUS APPORTER À LA Elle va se vivre à travers l’architecture, 1923 voit naître un comptoir
RUE DE PASSY ? puisque nous avons adapté la signature d’alimentation au sein du Bon marché.
La Grande Epicerie va apporter une de la Grande épicerie au bâtiment du Et la Grande épicerie de Paris voit le
aspérité à la rue de Passy et participer à 16e. Nous travaillons avec notre équipe jour en 1978. En 1994, le groupe le
sa dynamique. interne d’architectes. Nous sommes ceux Bon marché, filiale du groupe LVMH
qui sont le plus à même de faire parler depuis 1984, compte 3 enseignes : le
QUE SONT DEVENUS LES SALARIÉS DE notre ADN. Bon marché, la Grande épicerie de
FRANCK ET FILS ? A travers l’ambiance également, nous Paris et Franck et fils. 1988 et 2013
Tous ceux qui l’ont souhaité ont avons par exemple une cave marquent deux grandes
continué à travailler dans notre groupe. exceptionnelle de 40 mètres de long. transformations des espaces de la
Franck et Fils employait 60 à 80 A travers l’expérience gustative de nos Grande épicerie.
personnes. Aujourd’hui nous recrutons points de dégustation. Toutes les
pour La Grande épicerie du 16e 180 créations sont faites chez nous, dans nos
personnes. Certains anciens employés de 2 000 m2 de laboratoire de la rue de
Franck et Fils vont même revenir dans le Sèvres. Le laboratoire a été agrandi
16e pour l’ouverture de notre Grande
épicerie de la rive droite.
pour fournir la rive droite.
Sur place
COMMENT VOUS SENTEZ-VOUS DANS
AVEC CE FRANCHISSEMENT DE LA UNE MAISON QUI VOUS CONTEMPLE Le temple du chic parisien, le Bon
SEINE, VOUS NE PERDEZ PAS UNE DU HAUT DE SES 165 ANS ? Marché, a désormais deux antennes
PARTIE DE VOTRE IDENTITÉ ? LE BON Je me sens empli d’une grande gastronomiques. Les façades de la
MARCHÉ ET LA GRANDE ÉPICERIE responsabilité. Nos prédécesseurs ont nouvelle Grande épicerie,
ONT TOUJOURS ÉTÉ ASSOCIÉS À LA apporté la modernité en révolutionnant végétalisées, plantées çà et là de
RIVE GAUCHE… le commerce de détail. Je poursuis la menthe, de thym ou de romarin,
C’est une décision importante de faire construction du Bon marché en mettant annoncent avant même qu’on y ait
traverser La Grande épicerie sur la rive de nouvelles pierres à l’édifice. Nous pénétré, la saveur du lieu. Déployée
droite. Mais nous nous ouvrons au transmettons cet esprit visionnaire des sur 4 niveaux coiffés d’une verrière,
monde sans pour autant perdre le côté fondateurs Aristide Boucicaut et sa le magasin ouvre au rez-de-
mythique de notre enseigne. Nous femme Marguerite. chaussée sur la place du marché et
sommes fiers et heureux de traverser la ses étals de fruits et de légumes,
Seine. La clientèle évolue, nous nous QU’EST-CE QUI DIFFÉRENCIE, SELON son poissonnier, son boucher…
adaptons au client. VOUS, LA CLIENTÈLE DE LA RUE DE Au sous-sol, sous les voutes ; vins
SÈVRES DE CELLE DES HABITANTS fromages et jambons s’exposent
C’EST DONC LE CLIENT QUI FAIT LE DU 16e ? parmi lesquels le fameux
COMMERCE, PAS LE COMMERÇANT ? Je dirais que nous avons des gourmets patanegra. Le premier étage,
Oui, tout a fait. Et venir dans le 16e est rue de Sèvres, et des gourmands de plus baigné de lumière, livre l’épicerie
aussi une façon de tester le positionne- en plus gourmets dans le 16e. fine d’ici et d’ailleurs
ment de la Grande Epicerie ailleurs que savoureusement chorégraphiée
dans son environnement traditionnel. La Grande Épicerie autour de centaines de confitures,
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h produit phare de la Grande épicerie ;
AUJOURD’HUI QUEL EST LE 80, rue de Passy de chocolats des meilleures
POSITIONNEMENT DE LA GRANDE origines, de 70 références de
EPICERIE ? saumon et de bien d’autres
Sa première vocation est de servir la révélations gourmandes.
clientèle locale et française et d’être le

NOVEMBRE-26
Dossier
La Grande épicerie s’ancre rive droite

6 000 références de produits d’épicerie dont 4 comptoirs de dégustations (luxe,
100 variétés de chips, 150 huiles, 350 confitures… cuisine du monde, thé-café, ibérique)

Bruno Borrini, directeur de la Grande
épicerie Paris rive droite
QUELLES VONT ÊTRE LES SINGULARITÉS COMMENT SÉLECTIONNEZ-VOUS
DE LA GRANDE ÉPICERIE RIVE DROITE, LES PRODUITS DE L’ÉPICERIE FINE ?
PAR RAPPORT À LA GRANDE SŒUR DE Nous avons une équipe de
LA RIVE GAUCHE ? professionnels qui va à la rencontre des
Nous avons repris les mêmes codes que petits producteurs et des artisans.
ceux de la rive gauche comme la C’est une expertise forte d’une
mosaïque que l’on retrouve sur certains quarantaine d’années, un vrai savoir-
stands tels que la boucherie ou la faire. Nous avons également une
poissonnerie. Les escalators qui se équipe, plus récente, qui va sourcer les
croisent au centre du magasin, image nouvelles marques ou tendances que
emblématique du groupe, font aussi sont par exemple le végan, les jus
partie des incontournables. Mais nous détox… Et puis il y a aussi les créateurs
nous sommes aussi adaptés à la taille. qui nous sollicitent.
Ce sera plus intimiste, moins intimidant,
plus ouvert vers l’extérieur. Une Grande
épicerie encore plus authentique !
Avec le sourire, l’empathie, l’écoute qui

© D.R.
font partie de la culture du Bon marché.

© Nabil Nezzar

NOVEMBRE-27
NULLE PART AILLEURS PUBLIREDACTIONNEL

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Dossier
La Grande épicerie s’ancre rive droite

« La Grande épicerie se marie bien
avec mon univers »
VOUS ALLEZ OUVRIR VOTRE 3e QUEL MEILLEUR COMPLIMENT PEUT-
RESTAURANT, LE RIVE DROITE, AU SEIN ON VOUS FAIRE SUR VOTRE CUISINE ?
DE LA GRANDE ÉPICERIE. QUELLE Que c’est une cuisine féminine. C’est le
SIGNIFICATION CELA A-T-IL POUR VOUS ? signe d’une cuisine raffinée.
Depuis que je suis en France, je fais
connaître ma cuisine avec des bons COMMENT EST NÉE VOTRE PASSION
produits de saison et de qualité. C’est POUR LA CUISINE ?
donc pour moi un grand plaisir de Je viens d’une famille de restaurateurs,
collaborer avec cette mythique enseigne mais ils m’interdisaient de faire la cuisine !
parisienne. Leur vision de la Mon papa voulait autre chose pour moi.
gastronomie se marie avec mon univers. Mais mes parents ont vu que je voulais
vraiment faire ce métier.
D’OÙ VENEZ-VOUS ?
Je suis d’origine Mexicaine. Je suis venue ET AUJOURD’HUI, QUEL EST LE
en France à l’âge de 18 ans pour SENTIMENT DE VOS PARENTS ?
apprendre la cuisine. Durant mes études, ils venaient me voir
en France tous les 2 ans. En tant que
© Delphine Michalak

ET VOUS N’ÊTES DONC JAMAIS touristes, le Bon marché faisait toujours
REPARTIE ! partie de leurs visites. Alors ils sont très
Non (rire). Mes parents m’ont envoyée à fiers que j’ouvre un restaurant à la
Lyon pour que je fasse l’Institut Paul Grande épicerie !
Bocuse. À chaque stage je tombais de
plus en plus amoureuse de la cuisine
Béatrice Gonzalez, cheffe française. D’ailleurs quand on me
des restaurants Neva cuisine demandait si j’ouvrirai plus tard un
restaurant mexicain, je répondais : non
et Coretta à Paris, investit la français !
coupole de la Grande épicerie
avec sa cuisine subtile et ET ÇA NE CHANGE RIEN D’OUVRIR UN
RESTAURANT EN FAISANT PARTIE
novatrice D’UN TOUT ?
Non, car tout se passe dans l’assiette.
Et la Grande épicerie me donne une
totale liberté d’expression.

QU’EST-CE QUI CARACTÉRISE VOTRE
CUISINE ?
J’aime sublimer le produit sans le
dénaturer. La base est toujours française
et j’ajoute des ingrédients inspirés de
mes origines.
© D.R.

ET QUELLE EST LA SIGNATURE
DE VOTRE CUISINE ?
L’explosion en bouche de saveurs fines,
Son plat phare
l’assiette colorée dressée comme un Le ris de veau crousti-fondant aux
tableau. betteraves rôties et jus perlé.

NOVEMBRE-29
NULLE PART AILLEURS PUBLIREDACTIONNEL

SAKURA MAISON DARYA
Ce restaurant de Sushi vous fait Palaces et chefs étoilés se fournissent
voyager en Asie en une seule bouchée ! chez Darya : l’élégante petite boutique-
L’extrême fraicheur du poisson et la resto-traiteur propose plusieurs caviars,
qualité de préparation de vos mets saumons, œufs de saumon et taramas
favoris sont autant d’arguments pour exceptionnels. Egalement une petite
tester de suite cette adresse ! restauration fine à base de produits des
11 bis rue Pierre Guérin mers du nord... Sur place et à emporter.
01 45 20 29 50 40 rue Poussin
sakuraauteuil.com 01 56 07 16 91 / 06 32 33 94 33

FORMULE DÉJEUNER À 22¤ ET 25¤ CHAUMETTE, L’AMOUR DU TERROIR
À deux pas de la Maison de la Radio, Chaumette traverse les époques
depuis 1934. C’est une institution, mais sans trop de façons. Un équilibre
finalement assez rare entre l’exigence, de la tenue, et une ambiance bon
enfant. Un nid douillet et cosy où se pressent gens de radio, gourmets,
parfois venus de loin déguster une recette bien de chez nous, le pot-au-feu,
ici en majesté. Ici, la cuisine française et les bons produits restent un art,
un artisanat. On aime sentir et goûter les saveurs des saisons. La carte ne
manque pas d’inspirations, de respirations, laissez-vous conseiller.
7, rue Gros - 01 42 88 29 27 / www.restaurantchaumette.com

LE FRUITIER, MAISON ASAD RESTAURANT LI FENG
U

La boutique respire la fraîcheur : M. Asad Retrouvez les saveurs authentiques de la
VEA
NOU

fait son marché tous les matins à Rungis cuisine asiatique à prix doux ! Laissez-
et choisit avec soin ses produits : vous vous tenter par des mets de qualité servis
trouverez donc des fruits et légumes sur nappes blanches et accompagnés
de très bonne qualité, toujours frais. d’une très belle carte de vins. À découvrir
Composition de corbeilles de fruits et sans modération !
corbeilles de légumes pour l’apéritif. Du mardi au dimanche,
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LA FROMAGERIE D’AUTEUIL
Qui ne connaît pas Michel Fouchereau, fromager de père en fils, et Meilleur
Ouvrier de France en 2004 : c’est «le» fromager d’Auteuil depuis 20 ans déjà.
Depuis le temps... il a jugé opportun d’offrir à ses fromages un plus bel écrin : la
déco aux pierres apparentes est très réussie, et la boutique plus confortable pour
accueillir les amateurs du quartier (et de plus loin), et ils sont nombreux. Les
précieux fromages sont livrés chaque semaine en temps et en heure, ils finissent
leur affinage dans ses caves. Le résultat est juste parfait... et l’accueil toujours
aussi agréable. Sur commande : plateaux traditionnels, plateaux cocktail...
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LE MOULIN D’AUTEUIL
Situé à la Porte d’Auteuil, ce restaurant brasserie vous propose une
cuisine traditionnelle et innovatrice dans un espace intérieur avec
coin cheminée et une terrasse privée pouvant accueillir jusqu’à
30 personnes. Le Moulin d’Auteuil vous propose également des pizzas
faites maison, un service au bar avec de savoureux cocktails et un
tabac muni d’une cave à cigare. N’hésitez pas à réserver.
Horaires : Restaurant, service continu de 12h à 23h / Tabac, ouvert
7j/7 de 6h à minuit. NOUVEAU : service voiturier (5e).
75, bis rue d’Auteuil - 01 46 51 07 27
Linda Aledes
Économie
Syndicat des boulangers
du Grand Paris

La fronde des boulangers
Levée de boucliers chez les
boulangers. La fronde part du
Syndicat des boulangers du Grand
Paris dont le président n’est autre
que Dominique Anract, patron
de la boulangerie La Pompadour,
située 110 rue de la Tour

2,3 millions d’euros. C’est la somme
que les boulangers réclament à l’Etat
devant le Tribunal administratif. Le
montant correspond à l’estimation du
manque à gagner dont ils s’estiment lésés
en raison de la concurrence déloyale des
supérettes qui vendent du pain 7 jours sur
7. « Il aurait été difficile d’attaquer
directement chaque superette qui ne
respecte pas l’arrêté, nous avons donc
décidé d’attaquer l’Etat en le tenant

© Cithéa
responsable de ne pas faire son travail
pour faire respecter la loi », explique
Dominique Anract. s’affranchit des contraintes que nous Syndicat des boulangers du Grand Paris
Pour protéger le petit commerce et assurer nous imposons. La règle doit être la 7, quai d’Anjou 75004
au moins un jour de repos aux boulangers, même pour tous ! », tempête 01 43 25 58 58
l’arrêté préfectoral du 7 janvier 2005 Dominique Anract. Le Syndicat des
impose à tous types de magasins de ne pas boulangers du Grand Paris représente Confédération nationale de la boulangerie
vendre de pain au moins une fois par les 1091 boulangeries artisanales et boulangerie-pâtisserie française
semaine. Chaque boulanger est tenu de recensées à Paris. 27, avenue d’Eylau
fermer une journée, journée définie en Au-delà de la somme réclamée, le 01 53 70 16 25
accord avec la préfecture, pour qu’il y ait président du Syndicat des boulangers
du pain tous les jours. Ils respectent tout le rappelle que l’action entend aussi
temps le deal en fermant à tour de rôle. défendre les boulangers, « défendre
« Beaucoup de nos adhérents se plaignent ce métier qui est une spécificité de la
d’avoir dans leur périmètre la concurrence France ».
d’un magasin ouvert 7 jour sur 7 qui

Les moyennes surfaces sont
passées de 307, en 2005, à 649
dix ans plus tard quand, dans
le même temps, le nombre de
boulangeries a baissé de 8%.

NOVEMBRE-31
Économie
Nouvelles technologies
Linda Aledes
© D.R.

360Learning
révolutionne l’entreprise
et la formation Nicolas et Guillaume, créateurs de 360Learning, sur la
terrasse de leur scale-up*

C
Dans un spectaculaire bâtiment e vendredi, à l’heure du façon carrée et rationnelle et capables
déjeuner, c’est jour de rituel au de prendre rapidement, et seules, les
du 16 e aux allures de manoir, siège de 360Learning. Dans la bonnes décisions », explique Morgane ;
360Learning révolutionne start-up, d’ailleurs devenue alors qu’on commence la visite de ce
scale-up*, on se réunit une fois par lieu hors du commun. Au rez-de-
la formation à raison d’une semaine pour manger tous ensemble. chaussée, un énorme meuble gothique
croissance de 270% par an. Une personne de l’équipe présente son côtoie une console de jeux. Et en face,
travail, ce qui permet d’en savoir plus dans la cour, se dessine la façade
Sa recette ? sur ce que chacun fait et souvent normande d’une dépendance où ont
Une tribu à peine trentenaire d’optimiser des process existants. Car il été aménagées une salle à manger, une
où chaque salarié est faut dire qu’en dehors de ce repas salle de sport et une grande chambre
commun, chez 360Learning on ne fait pour les siestes.
complètement autonome jamais de réunion professionnelle !
Beaucoup exercent leur activité en LEVÉE DE FONDS,
remote** ou arrivent à l’heure qui leur 2 MILLIONS D’EUROS
convient, tant que le travail est fait… Morgane s’occupe de la culture
« Le modèle d’organisation est d’entreprise en interne. Et puisqu’il n’y
alternatif et scalable***, sans managers. a jamais de réunion ; l’équipe s’appuie
Personne ne supervise personne et sur un outil de gestion de projets en
chacun a un périmètre d’activité qui lui ligne nommé Trello. L’interface
est propre. On ne prend que des numérique permet de savoir à tout
personnes qui aiment travailler de moment les décisions prises par chacun.

NOVEMBRE-32
27 ans 500 000 60 270%
moyenne d’âge utilisateurs dans le monde salariés de croissance en moyenne depuis 3 ans

L’idée :
la pédagogie
digitale
360Learning propose une
technologie qui permet
aux entreprises, comme
aux particuliers, de créer
des cours en ligne grâce à
des modules de formation
simples. Chacun peut
créer, en autonomie et
rapidement, une formation
incluant des interactions
humaines. Aujourd’hui
grâce à leur outil, 1300
entreprises ont créé leur
formation en interne.
30% des entreprises du
CAC 40, plus d’un millier
d’organismes de formation,
mais aussi des particuliers
ou des micro-entreprises
font appel à 360Learning
pour créer leurs propres
© D.R.

L’escalier de 360Learning. La folle composition suit tous les étages.
formations.

Ce mode d’organisation, ce sont les 5 plus gros clients. Et encore 6 mois plus investisseurs, clients et copains créateurs
fondateurs qui l’ont voulu. Guillaume et tard, en 2013, notre levée de fonds de start-up ou non.
Nicolas : deux amis d’enfance qui ont cru auprès d’Isai avec 2 millions d’euros », Au dernier étage, le clou du spectacle.
à leur projet jusqu’au bout. complète Guillaume. Un incroyable manège mural à la gloire
Passés par l’Essec et l’Ecole polytech- des éditions Ayache, autrefois installée
nique, ils quittent respectivement, HORS NORME dans la bâtisse et à l’origine de son
en 2010, le job dans la finance où ils Les 20 à 25 collaborateurs des premières exceptionnel décor. La visite se termine
s’ennuient beaucoup. années voient leurs rangs grossir jusqu’à et un détail intrigue : une seule
En quête d’une idée, encore imprécise, 60 salariés. imprimante pour 60 personnes reléguée
les jeunes hommes tâtonnent jusqu’en Et dès 2015, 360Learning peut accueillir dans un coin. « Je crois que je n’ai pas
2012. Ils souhaitaient trouver une idée tout ce beau monde d’une moyenne imprimé de papier depuis 6 mois »,
innovante dans un domaine universel d’âge de 27 ans dans les locaux de choc s’amuse Morgane. Décidément ici,
comme celui de l’éducation. « On ne du 16e. rien ne se fait comme ailleurs.
connaissait rien, il n’y avait pas comme Boiseries, moulures, cheminée sculptée *
Start-up en hyper croissance qui a prouvé la valeur
aujourd’hui des structures d’accompa- dans du bois massif incrusté de motifs en de son business model
gnement pour créer sa start-up, se ivoire, vitraux moyenâgeux au rez-de- **
A distance depuis chez soi, un café, une bibliothèque…
souvient Nicolas, pendant un an, les chaussée et d’inspiration chinoise au 1er ***
Evolutif
gens nous on dit qu’on était fous ». Qu’à étage, les 800 m2 déployés sur 5 étages
cela ne tienne, sans folie pas de risque. livrent tous leur lot de surprises. Une 360Learning
« Fin 2012, il nous restait 200€ sur notre vitrine qui fait toujours son effet face 117, rue de la Tour
compte et il fallait payer les charges et aux investisseurs. D’ailleurs, durant les 01 80 49 12 94
le loyer. 2 mois plus tard, on a signé nos apéros, il n’est pas rare de croiser

NOVEMBRE-33
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Société
Solidarité

Enfant du 16e,
enfant du monde
Pour la Journée internationale des droits de l’enfant, la mairie organise le 18 novembre
une journée festive et ludique autour de l’enfance dans le monde. Sandra Boëlle, adjointe
chargée de la famille et de la petite enfance détaille
© D.R.

POURQUOI CETTE JOURNÉE ? représente les associations familiales. De plus, les
C’est une première ! J’avais à cœur d’organiser un parents pourront s’initier aux gestes de premiers
ySANDRA BOËLLE évènement en lien avec la Journée internationale secours enfants et nourrissons par la Croix-Rouge.
Adjointe chargée de la des droits de l’enfant. Ainsi, au travers de certaines
famille et de la petite activités et animations, l’idée est de sensibiliser nos Programme détaillé sur www. http://www.mairie16.paris.fr
enfance enfants aux autres enfants du monde. @mairiedu16
@SBoelle
PARLEZ-NOUS DU PROGRAMME…
La journée sera artistique, culturelle et sportive.
Les enfants pourront réaliser une grande fresque
en peinture sur un thème prédéfini, participer à
Rendez-vous le 18 novembre
un spectacle qui les fera voyager aux quatre coins Journée des droits de l’enfant, le samedi
du monde. Cette journée sera aussi pour eux 18 novembre de 10h à 17h à la mairie.
l’occasion de découvrir de nouvelles activités par Entrée libre et participation gratuite aux
une initiation au golf indoor, un atelier cuisine, ateliers sans inscription dans la limite des places
un atelier autour du fil et bien d’autres. disponibles, enfants sous la responsabilité de
l’adulte accompagnant.
QUI SERA À VOS CÔTÉS ?
Nous aurons le plaisir d’accueillir l’Unicef,
l’association Enfance & Partage et l’Udaf qui

SAMEDI 2 DÉCEMBRE

NOUVELLE ÉDITION DU SALON DU LIVRE DU 16e

La mairie du 16e vous invite à venir nombreux et en famille samedi 2 décembre
de 14h à 18h pour la nouvelle édition édition du Salon du livre à la mairie.
Venez rencontrer de nombreux écrivains, personnalités et hommes politiques
qui auront le plaisir d’échanger avec vous ! De nombreuses animations pour les
enfants sont prévues.

Pour connaître l'intégralité du programme et la liste de tous les auteurs présents :
http://www.mairie16.paris.fr/
Mairie du 16e - 71 avenue Henri-Martin

NOVEMBRE-35
Société
Éducation

L’Alliance israélite universelle, c’est :
50 000 10 9 4 3 lycées en Israël et 150
enfants scolarisés écoles en écoles affiliées établissements établissements rattachés aux
dans le monde France au Canada au Maroc programmes éducatifs développés par la
branche israélienne de l’Alliance (Kiah).

L’École Alliance Gustave Leven, située 6 bis, rue Michel-Ange, fait partie du réseau scolaire de l’Alliance
israélite universelle. Elle accueille près de 400 élèves répartis sur 8 niveaux de 2 classes par niveau

La voie de l’excellence scolaire

© David Paul Carr
© D.R.

U
nique établissement juif de dimension éthique et les valeurs
l’arrondissement, cette école
maternelle et primaire, dirigée
universelles du judaïsme ».
Face à la multiplication des effectifs,
Parle-moi
par Yona Smadja, centre son
projet pédagogique sur l’excellence
l’École Alliance Gustave Leven ne
pouvait plus assurer à la rentrée scolaire
de ta religion, le
scolaire dans les études générales
comme dans les études juives et sur
2017 la section collège dans ses locaux
de la rue Michel-Ange. « Nous n’avons
projet de l’année
l’apprentissage des langues. Les pas trouvé de structure dans le 16e pour Dans son optique d’ouvrir et d’éveiller
professeurs, très sensibles à nous accueillir, commente Ilana Cicurel. ses élèves au monde, l’École Alliance
l’individualité de l’enfant, proposent un Dans la continuité pédagogique du Gustave Leven a souhaité devenir
accompagnement personnalisé primaire, le collège a fusionné avec le partenaire du projet-pilote, Parle-moi
extrêmement pointu aussi bien pour les groupe scolaire Alliance Rachi, implanté de ta religion. Ce projet permettra
élèves ayant un très fort potentiel que Porte Pouchet. Ainsi, des cars à la Porte aux enfants de différentes religions
(catholique, juive, musulmane) de se
pour ceux qui connaissent des difficultés. de Saint-Cloud et à l’école rue Michel-
découvrir de manière ludique. Une
« Concernant l’enseignement juif, les Ange assurent le service
fois constitué, le groupe interreligieux
enfants sont formés spécifiquement. Ils d’accompagnement des collégiens sur le sera guidé pour réfléchir aux questions
apprennent la langue hébraïque dès la site du 17e arrondissement ». qui le préoccupent et qu’il a envie de
maternelle et étudient la bible en poser. Il sera également accompagné
hébreu, souligne Ilana Cicurel, directrice pour formuler les réponses et se les
générale de l’Alliance israélite approprier. Questions et réponses
universelle. Ils sont initiés à l’exégèse seront filmées et réunies dans un
biblique avec une insistance sur la documentaire interactif.

NOVEMBRE-37
Linda Aledes Culture
Où sortir dans le 16e

CARTE BLANCHE
Être moderne :
Jayashree le MoMa à Paris
Après la collection de Chtchoukine, la Fondation Louis Vuitton frappe
Chakravarty à nouveau fort avec la présentation, jusqu’au 5 mars, de plus de

P
our sa cinquième carte blanche 200 œuvres du célébrissime MoMA
contemporaine, le musée
Guimet invite l’artiste indienne
Jayashree Chakravarty dans la
rotonde du 4e étage. L’occasion de
découvrir une intrigante installation
végétale ; monumentale structure
suspendue en papier dans laquelle
on peut pénétrer. L’œuvre vivante,
organique, semble inspirée du
monde des insectes où de minuscules
cocons, nids de guêpes ou encore
lucioles dévoilent par leur multitude
un monde imaginaire et mystérieux.

© Estate of Roy Lichtenstein New York / ADAGP, Paris 2017
Faisant écho aux formes des cabanes
disséminées dans la ville de Calcutta,
l’artiste questionne la fragilité du
dehors. Les maisons représentant les
habitacles protégés.

Jusqu’au 15 janvier 2018
Musée national des arts asiatiques Guimet
6, place d'Iéna
01 56 52 53 00
© Jayashree Chakravarty / Courtesy Akar Prakar Art / Photographie de Pierre Primetens

Drowning girl (Fille qui se noie), 1963 Roy Lichtenstein

P
endant 5 mois, plus besoin de solitaire Maison près de la voie ferrée
traverser l’Atlantique pour de Hopper. Ce fut une des premières
admirer certains des plus acquisitions du MoMa fondé en 1929
grands chefs-d’œuvre du et qui est devenu au fil des décennies
MoMa, Museum of Modern art de une institution majeure qui n’a cessé
New York. Il suffit de se rendre à de regarder du côté de l’avant-garde.
Paris, dans le 16e, à la Fondation Louis Cézanne, Klimt, Signac, Picasso,
Vuitton. L’exposition livre un Matisse, Magritte, Frida Kahlo,
exceptionnel parcours au cœur de Calder, Duchamp, Dali, ou encore
l’histoire de l’art du XXe et XXIe siècle. Pollock… La sélection alterne
De la naissance de l’art moderne à la chefs-d’œuvre reconnus et œuvres
période la plus contemporaine, en moins familières mais tout aussi
passant par l’abstraction américaine, significatives. La dernière étape du
le minimalisme et le pop art ; parcours est tout bonnement
l’exposition se déploie sur 4 niveaux grandiose pour tout amateur de
mêlant peintures, sculptures, moments magiques. De quoi s’agit-il ?
photographies, films, imprimés, Allez-y… Un indice : c’est musical.
dessins, design, architecture et
nouveaux médias. Fondation Louis Vuitton
Dès le rez-de-jardin, dans la première 8, avenue du Mahatma Gandhi
salle, on tombe en arrêt devant la 01 40 69 96 00

NOVEMBRE-38
NOUS AIMONS

L’agenda
EXPOSITION

Monet collectionneur
culturel
E
ncore quelques mois pour profiter de cette première. La
collection privée du maître de Giverny, restée confidentielle
jusqu’ici, est à découvrir au musée Marmottan. Le plus célèbre DANSE NOUS ET LES AUTRES,
des impressionnistes était aussi le plus secret des collectionneurs et à DES PRÉJUGÉS AU
l’exception de ses estampes japonaises, le public ignorait jusqu’alors TROISIÈME BIENNALE RACISME
les chefs-d’œuvre qu’il a minutieusement réunis tout au long de sa D’ART FLAMENCO A la croisée de l’anthropologie, la
vie. Des toiles, achetées ou reçues de ses amis, qui ornaient les murs biologie, la sociologie et l’histoire,
et à l’appui des dernières décou-
de sa propriété de Giverny. L’exposition présente une centaine
vertes, l’exposition décrypte de
d’œuvres parmi lesquelles on retrouve Delacroix, Toulouse-Lautrec… façon impartiale et dépassionnée
Egalement des proches de l’artiste comme Caillebotte, Renoir ou la mise en place des stéréotypes
Cézanne. Et au-delà des grands noms d’autres talents tels Paul et la construction des idées
Baudry ou encore Lucien Pissarro, l’un des fils de Camille Pissarro. reçues sur la nature de l’Homme.
Avec cette exposition, le musée

© Tamara Pinco
Jusqu’au 14 janvier de l’Homme s’engage dans une
démarche citoyenne.
Musée Marmottan - 2, rue Louis Boilly - 01 44 96 50 33 Rocio Molina, Afectos
Jusqu’au 8 janvier 2018
Unie à la Biennale de Séville, la Musée de l’Homme
3e biennale d’art flamenco portée 7, place du Trocadéro
par Chaillot réserve quelques sur- 01 44 05 72 72
prises avec des spectacles créés
spécialement pour l’occasion.
La biennale démontre que le THÉÂTRE MUSICAL
cante jondo et le baile ne se
contentent pas d’être des arts
ancrés dans la tradition andalouse
LES AMANTS
mais aussi un vivier d’inventions DE NOHANT
chorégraphiques et musicales. De Dominique Gaillard-Kahn
© Courtesy Washington, National Gallery of Art

7 au 25 novembre
Théâtre national de Chaillot
1, place du Trocadéro
et du 11 novembre
01 53 65 30 00

EXPOSITIONS

Mme Monet et son fils Jean dans le jardin à Argenteuil, Pierre-Auguste Renoir 1874
GLOBES
ARCHITECTURE ET
SCIENCES EXPLORENT
SPECTACLE LE MONDE
A travers 90 projets l’exposition
Entre deux tempêtes propose de découvrir comment les
architectes, accompagnés des as-
Nohant, c’est parler de la vie amou-
reuse de Georges Sand et Frédéric
tronomes, géographes, écrivains… Chopin. C’est aussi un domaine qui
Compagnie du Mystère bouffe
ont participé à la découverte du accueillait Balzac, Delacroix, Flau-
bert, Liszt… La fille de George Sand

D
monde terrestre et céleste et à
eux œuvres mêlées qui parlent de racisme et jouent avec les sa représentation. De l’Antiquité nous conte cette liaison mythique
masques. Celle de Shakespeare et du racisme ingénu de son à aujourd’hui et au-delà dans ainsi que ses relations conflictuelles
œuvre la Tempête et celle d’Aimé Césaire, confronté à toutes les œuvres de science-fiction, le avec sa mère. Une célèbre canta-
parcours permet d’embrasser une trice nous livre de belles pages du
les formes de racisme, et de son oeuvre Une Tempête. Le pari pour
histoire du monde, de ses récits et répertoire lyrique.
Césaire consiste à raconter exactement la même histoire que de ses utopies.
Shakespeare, mais en changeant de point de vue. Le spectacle 13 et 19 novembre
rassemble théâtre, chant, musique, masques et combats, comédie et Du 10 novembre 2017 11 représentations
au 26 mars 2018 jusqu’au 27 mars 2018
tragédie. Cité de l’architecture Théâtre Le Ranelagh
et du patrimoine 5, rue des vignes
Centre Paris Anim' Point du Jour 1, place du Trocadéro 01 42 88 64 44
01 58 51 52 00
1 à 9 rue du général Malleterre - 01 46 51 03 15 www.theatre-ranelagh.com

NOVEMBRE-39
Culture
Stéphane Bardinet

yÉRIC GERNIGON
directeur du cinéma le
Majestic Passy
© Cithéa

Le Majestic Passy
fait de la résistance

Unique cinéma indépendant de COMMENT SE DISTINGUE LE MAJESTIC regroupe 29 salles indépendantes
PASSY DANS LE PAYSAGE CINÉPHILE parisiennes. En lançant ce passe multi-
l’arrondissement, le Majestic PARISIEN ? entrées, il s’agissait de proposer une
Passy a lancé avec le réseau Le Majestic Passy est un cinéma de offre montrant notre unité pour
quartier et de proximité pour tous affronter la concurrence des grands
des Cinémas indépendants publics, enfants, jeunes, familles et réseaux et des multiplex. Au Majestic
Parisiens une carte multi-entrées retraités, principalement habitants du Passy, nous sommes satisfaits, la carte a
16e. Indépendant, nous sommes rencontré un fort écho.
qui fait un tabac membre du réseau Les Ecrans de Paris
qui regroupe L'Arlequin (6e), le Reflet PARLEZ-NOUS DE VOS LOCAUX…
Médicis (5e), L'Escurial (13e), le Majestic Nous avons trois salles. La salle Une peut
Bastille (11e). Notre programmation est accueillir 300 spectateurs, elle dispose
ouverte à tous les goûts, du Blockbuster d’un grand écran de 13 mètres de long
aux films d’art et d’essai grand public. et d’une sonorisation d’excellente
qualité, c’est là que nous projetons les
POURQUOI AVOIR LANCÉ CETTE programmations du Royal Opera House.
CARTE D’ABONNEMENT ? Les salles Deux et Trois comptent
Notre réseau fait partie de l’association respectivement 164 et 145 fauteuils. Par
des Cinémas indépendants Parisiens qui ailleurs, nous investissons dans

NOVEMBRE-40
Salles obscures,
opéras et petits-fours
Nous nous battons pour Cette année encore, le Majestic
Passy retransmet en direct la saison
un cinéma exigeant et du Royal Opera House de Londres.
populaire de proximité L'opéra retransmis au cinéma est
une tendance qui se développe
et permet d’assister, en direct ou
non, aux représentations des plus
fameuses salles lyriques du monde
telles celles de Londres mais aussi du
Metropolitan Opera de New-York ou
de l’Opéra national de Paris.
Pour la saison 2017/2018, le Majestic
Passy donnera, entre autres, La Flûte
enchantée, La Tosca ou encore Casse-
Noisettes et le Lac des cygnes. La
formule a de quoi séduire :
le confort de la salle obscure, le son
impeccable, les multiples caméras
positionnées sur la scène, c’est bien
une nouvelle manière d’aller à l’opéra.
D’autant qu’à l’entracte, comme il
se doit, tout le monde se retrouve
à la buvette autour d’une coupe
de Champagne et quelques petits-
fours. L’opéra à deux pas de chez-soi,
courez-y !

Quatre-vingt ans
© Cithéa

d’histoire
Le Majestic Passy a été ouvert
en 1937 et s’appelait alors le
l’accessibilité pour les handicap visuels et organisons plusieurs festivals, dont un
Royal Passy. C’était l’âge d’or des
auditifs avec, entre autres, un système consacré au cinéma israélien et des cinémas de quartier et la rue de
d’audiodescription et des nez de marche séances consacrées au cinéma russe Passy en comptait trois. Il attire
adaptés dans les escaliers. contemporain. Souvent, les réalisateurs les foules à l’instar des 16 cinémas
viennent présenter leurs œuvres comme de l’arrondissement pendant
ET POUR LA PROGRAMMATION ? ce fût le cas en octobre lors du quarante ans. Lors des travaux de
Notre répertoire est très large, des films lancement de Zombillenium. Enfin, il ne modernisation de 1977, la grande
récents et populaires comme Blade faut pas oublier les retransmissions du salle compte 465 places. En 1982,
Runner 2049 ou Le sens de la fête mais Royal Opera House de Londres débute la crise des petites salles, le
aussi Zombillénium, pour les enfants. (voir encadré ci-contre). Passy ferme et est transformé en
magasin de fourrures. Il faut attendre
Justement, pour la jeunesse, nous
1994 pour voir rouvrir le cinéma, sous
venons de participer à Mon premier Le Majestic Passy
son nom actuel. Quatre-vingt ans de
festival. Ceux-ci avec leurs parents ou 18, rue de Passy
cinéma populaire et exigeant, malgré
leurs grands-parents peuvent aussi 01 42 24 46 24 la concurrence des multiplex, le
découvrir ou redécouvrir tous les Ciné carte CIP, 5 places à 30 euros valable Majestic Passy perpétue une certaine
dimanches matin avec l’Enfance de l’art 6 mois, 9 places à 48 euros valable 9 mois. image du cinéma.
et à l’occasion de ciné-goûters, des En vente dans les cinémas participants.
grands classiques de l’histoire du cinéma www.cinecartecip.com
comme Chaplin. Par ailleurs, nous

NOVEMBRE-41
nos libraires
Culture

À la page
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LA PRINCESSE DE BAKOUNINE LES DERNIERS JOURS DE
Lorenza Foschini, Quai Voltaire, 20 € L’ÉMERVEILLEMENT
La princesse Obolenskaïa est issue d'une grande Graham Moore, Cherche Midi, 22 €
famille de la noblesse russe. Mère de cinq enfants, New York, 1888. L’électricité en est
elle mène dans une certaine torpeur une vie plus à ses balbutiements. S’engage alors
ennuyante qu’épanouissante. De santé fragile, une lutte sans merci entre Thomas
l’une de ses filles lui offre l'opportunité de fuir son Edison et George Westinghouse
quotidien en partant en voyage en Italie. Là-bas, pour contrôler la distribution de
elle rencontre Mikhaïl Bakounine. Une amitié cette énergie. Le jeune avocat
amoureuse et ambiguë naît entre ces deux figures Paul Cravath se mêle à la bataille
que tout oppose, la jeune femme allant jusqu'à et découvre bientôt les intentions
soutenir financièrement les projets anarchistes de cachées des deux inventeurs.
son ami. Véritable petit bijou de lecture, Lorenza Graham Moore, romancier et
Foschini, nous conte l'histoire passionnée et scénariste (récompensé en 2015
passionnante entre l'ogre anarchiste échevelé et la par l’oscar du meilleur scénario
douce et suave aristocrate. pour The Imitation Game) livre un
récit palpitant qui se lit comme un
Librairie Fontaine Passy polar. Et en profite pour mettre en
28, rue de l’Annonciation lumière l’avènement d’une nouvelle
01 45 25 86 03 ère, celle du capitalisme financier.
Éclairant !
UNE HISTOIRE DES LOUPS
Le Roi livre
Emilie Fridlund, Gallmeister, 22,40 €
202, avenue de Versailles
Madeline, jeune fille solitaire, vit au Minnesota 01 46 51 73 56
avec ses parents dans une cabane au fond de
la forêt. Quand de nouveaux propriétaires
débarquent dans la maison de l’autre côté du
lac, c’est un peu l’attraction. Madeline fait la
connaissance de Patra, la maman, et de Paul, le
petit garçon du foyer. Très vite, le trio multiplie
les jeux, les balades et les repas ensemble.
Mais quelque chose ne semble pas normal.
L’adolescente sent que le danger rode et ne
saurait dire quoi… Un premier roman à l’écriture
efficace, précise et concise qui nous plonge dans
une atmosphère moite et troublante.

Les Mots bleus
14, rue Rémusat
01 45 25 41 52

Signatures et dédicaces
La librairie Fontaine Passy organise trois séances de dédicaces
en novembre. Elle accueillera Roland Cohen pour Memory track
(éditions Fortuna) le jeudi 9, Michèle Villemur pour Conversations
gourmandes avec Joséphine de Beauharnais (éditions Cherche
Midi) le samedi 18 et le docteur Françoise Rodhain pour La Peau,
la beauté et le temps (éditions Cherche Midi) le vendredi 24.

NOVEMBRE-43
PRESSING COURS À DOMICILE RENCONTRES DÉCORATION MINIS FORMATIONS

FISCALITÉ TRAVAUX TRAVAUX
Sports et loisirs
Stéphane Bardinet

Le Variétés Club, l’esprit du foot
Depuis plus de quarante ans, le Variétés Club de France réunit d’anciens grands du football et d’autres amateurs
de renom, par amour du ballon rond et pour récolter des dons
© Variétés Club de France

L'équipe du Variétés Club de France avant un match cette année, dans les rangs on reconnaît entre autres Alain Giresse, Laurent Blanc, Didier Deschamps, Fabien Barthez, Christian Karembeu...

I
maginez une équipe de foot avec jouer ensemble. » Chaque semaine territoire, dont les bénéfices sont
Didier Deschamps, Laurent Blanc, depuis quarante-sept saisons, les amis, reversés à des œuvres caritatives. « Avec
Michel Platini, Alain Giresse, mais issus du monde du sport se retrouvent une quarantaine de rencontres par an,
aussi Jean-Michel Larqué, Patrick par tâter le cuir. Le Variétés Club est nous avons collecté plus de 4 millions
Bruel, Richard Gasquet, Serge Blanco... avant tout une histoire d’amitié. d’euros depuis 1971 », précise encore
Ce club existe, c’est le Variétés Club de Et pourquoi ce nom ? « Au départ, on Jacques Vendroux.
France, sis au 30 rue Georges Sand. comptait des journalistes, un pompiste, Enfin, le club a aussi écrit de belles
« Nous sommes vieux, mais à chaque un chirurgien, des gens variés, d’où le pages internationales : Coupe du monde
fois qu’on entre dans le vestiaire, on se nom Variétés. » Aujourd’hui, le club des vétérans en 1986 au Brésil ; Guinness
sent le plus heureux des hommes ! », recense 203 membres, choisis par des records du plus long match de
ainsi parle Jacques Vendroux, directeur cooptation, qui se retrouvent toujours l’histoire (35 heures) ou encore tournée
des sports du groupe Radio France, avec le même plaisir au stade La Plaine en Israël et Palestine en 1993. L’esprit du
cofondateur et manager général du ou pour les matchs de gala. foot n’a pas d’âge.
Variétés Club depuis sa naissance en
1971 et joueur infatigable de 69 ans. 40 MATCHS DE BIENFAISANCE PAR AN Variétés Club de France
En 1971, commence « une histoire Car c’est aussi une raison d’être du club, 30, rue George Sand
simple et enfantine », résume Jacques jouer des matchs de bienfaisance avec 01 56 40 47 46
Vendroux, « pouvoir se retrouver pour des équipes de vétérans partout sur le www.varietes.org

NOVEMBRE-45
À DÉCOUVRIR
PUBLIREDACTIONNEL

GUÊPES & PAPILLONS PASSIONNEMENT ARTHUR Arthur Decoha, Chef pâtissier
Situé avenue Victor Hugo à deux pas de l’arc de Triomphe, notre élégant Avis aux fins gourmets et palets sucrés ! Après avoir fait ses armes dans les plus
boudoir vous dévoile ses nécessaires de coiffure ; précieusement déposés belles maisons de la capitale (Hugo & Victor ou encore Potel et Chabot), le jeune
dans des coffrets gainés de tissus chatoyants, nos brosses et nos peignes chef pâtissier Arthur Decoha a élu domicile rue poussin où il revisite les classiques
artisanaux portent chacun la gravure délicate d’une des lettres de l’alphabet de la pâtisserie française avec modernité et délicatesse. Ces subtiles créations sont
sur laquelle virevoltent des guêpes et des papillons. Une fois vos cheveux composées de matières premières de qualité et se déclinent au fil des saisons. Tarte
soignés par les matériaux naturels que sont la soie de sanglier et la corne, au citron, macaron à la framboise, pâte à tartiner au caramel beurre salé, madeleine
de jolis bijoux (épingles, peignes, élastiques) attendent de joindre leur artisanale, financier et gâteaux sur-mesure raviront les papilles des plus exigeants !
éclat à votre chevelure. Ici pas de boutique traditionnelle, mais un laboratoire de création et la possibilité
12 avenue Victor Hugo 75116 Paris - 01 45 00 31 68 de commander vos gâteaux via le site internet. Cours de patisserie sur réservation.
guepesetpapillons.fr - à partir de 25€ jusqu’à 500€ 40 rue Poussin - 06 35 81 50 21 - www.passionnement-arthur.com
passionnementarthur

TAPISSIER SEIGNEUR L’ART ET LA MATIÈRE
Implanté dans le 16e arrondissement, l’Atelier Seigneur, labellisé EPV, perpétue L’Art et la Matière by Stéphane Bellot, un alliage entre le moderne et
depuis le métier de tapissier. Nous employons un personnel de grande compétence l’ancien. Plongez dans une ambiance bucolique, confectionné dans un
et sommes étroitement impliqués dans la formation et l’évolution de notre écrin naturel par nos soins et deux décorateurs talentueux. Avec ma
métier, auquel nous apportons un rayonnement international. Alliant techniques deuxième boutique, je souhaite pousser le concept de l’art floral encore
artisanales et sérieuse expérience des plus beaux chantiers (prestigieux tissus, plus loin. Du bouquet de poche au bouquet sur mesure, mon équipe
restauration de mobilier national ...), reconnu par les grands décorateurs, aux tend à transmettre vos émotions au plus près. Un atelier basé sur vos
côtés desquels nous sommes habitués à travailler à travers le monde et désireux sens, votre sensibilité, vos envies. Laissez vous submerger par notre
de vous faire profiter de notre savoir-faire riche et varié, nous nous mettons à irrépressible envie de partager notre savoir faire et nos valeurs.
votre disposition pour tous conseils, études ou devis que vous souhaiteriez. 13 avenue Mozart - Paris XVI
13 rue Spontini 75016 Paris - 01 45 53 59 04 - seigneur@tapissier.fr 09 81 36 47 44

PALAIS DU BONHEUR MAISON DARYA
C’est le moment de goûter l’authentique canard laqué pékinois. Mémorable quand Anticipez les fêtes avec cette élégante petite boutique-resto-traiteur qui ne
il est cuisiné et servi dans les règles. Le Palais du Bonheur est l’un des rares propose que la meilleure qualité de caviars, saumons, œufs de saumon, taramas,
restaurants de Paris où l’on vous sert la vraie recette en 4 services, avec la peau harengs... Et aussi vodka, champagne... Diverses salades (saumon, écrevisse,
croquante du canard, la tendreté de la viande, les galettes et la sauce barbecue. gambas, poulet...) et assiettes de la mer, salade russe, pâtes aux écrevisses,
À découvrir aussi : magret de canard à la sauce shanghaienne, filet de canard à lasagnes au saumon, une assiette nordique incontournable (3 taramas, œufs de
la Pékinoise, dims sums maison, raviolis vapeur préparés par notre Chef de Hong saumon, écrevisses, hareng), et même des sandwichs raffinés avec le pain de
Kong. Possibilité de réserver le salon privé. Ouvert 7j/7 - 12h-14h30, 19h-23h. votre choix. Côté traiteur, la Maison Darya s’occupe de vos réceptions. Du lundi au
131 rue Michel Ange, M° Porte de St-Cloud - Parking (places limitées) samedi de 10h30 à 14h30 et de 16h à 20h et livraison à domicile jusqu’à 23h.
01 46 51 46 68 - Vu sur www.lafourchette.com 40 rue Poussin - 01 56 07 16 91 / 06 32 33 94 33
Livraison à domicile sur www.deliveroo.fr À deux pas de la Porte d’Auteuil
JUINI-47