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Ley de Modernizacin

de Inocuidad
Alimentaria
Ana Lilia Sandoval
Analista Regulatorio Internacional FSMA
Oficina Regional para Latinoamrica
Administracin de Alimentos y San Jos del Cabo, BCS
Medicamentos (FDA)
Embajada EEUU, Mxico DF Noviembre 30, 2015
Ley de Modernizacin de la
Inocuidad de los Alimentos
2011. El Presidente Obama firma la FSMA
Prevencin

Mejorar Inspecciones,
Alianzas Cumplimiento,
y Respuesta/Aplicacin

Inocuidad de Importaciones

2
The Well-traveled Salad
Nuevos recursos
para la FDA bajo FSMA

Autoridad de Ordenar Retiros/Recalls.


Suspensin del registro (inscripcin)
Registro (inscripcin) bianual de
establecimientos.
Cuotas para Re-inspecciones y Retiros.

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Seguridad de las Importaciones: el
cambio ms revolucionario de FSMA
Importadores estadounidenses ahora sern responsables de asegurar que
sus proveedores extranjeros hayan implementado controles preventivos
adecuados
FDA puede depender de terceros para certificar que compaas de
alimentos cumplen con los requisitos de EE.UU.
Puede requerir la certificacin obligatoria para los alimentos de alto riesgo
Programa Voluntario de importador calificado (VQIP) - revisin expedita
Se puede negar la entrada de producto si se le niega el acceso a la FDA a
una compaa para llevar a cabo una Inspeccin
Requiere alimentos del extranjero exportados a los EEU sea tan inocuos y
seguros como al igual requerido a los domsticos
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Fase I: Establecer Estndares
Regulacin Propuesta Final
(consent decree)
Controles Preventivos -Alimentos Ene 16, 2013 Sept 17, 2015
Humanos*
Controles Preventivos-Alimentos de Oct 29, 2013 Sep 17, 2015
Animales*
Estndares para Frutas y Vegetales Ene 16, 2013 Nov 13, 2015
Frescos*
Programa de Verificacin de Jul 29, 2013 Nov 13, 2015
Suplidores en el Extranjero*
Acreditacin de Terceros Jul 29, 2013 Nov 13, 2015
Transporte Sanitario Feb 5, 2014 Mar 31, 2016
Adulteracin Intencional Dic 24, 2013 May 31, 2016
*Propuestas suplementarias publicadas en Septiembre 2014
Reglamentos Finales para
Controles Preventivos de
Alimentos para Humanos
& Controles Preventivos de
Alimentos para Animales
http://www.fda.gov/fsma

THE FUTURE IS NOW

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Buenas Prcticas de Manufactura Actuales, Anlisis de
Peligros y Controles Preventivos Basados en Riesgos
de Alimentos para Humanos*

Puntos Clave
1. Anlisis de Peligros y Controles
Preventivos basado en riesgos
Cada instalacin necesita implementar un plan de
inocuidad de alimentos por escrito que se centra en la
prevencin de peligros en los alimentos.
2. Actualiza las Buenas Prcticas de
Manufactura
Definicin revisada de una Finca/Granja

*PCHF por sus siglas en ingles


8
Quin est cubierto
por PCHF?

Instalaciones que fabrican, procesan, empacan o


almacenan alimentos para consumo humano
En general, las instalaciones deben registrarse
ante la FDA bajo la Sec. 415 de la Ley FD&C
No fincas ni establecimientos minoristas de alimentos
Aplica a alimentos nacionales e importados
Aplican algunas excepciones y requisitos
modificados
Exenciones y
Requisitos Modificados
Ciertos manufactura/procesamiento de bajo-riesgo,
embalaje y actividades de almacenamiento hecho
por pequeas/muy pequeas empresas en fincas
para alimentos especficos
Produccin de mermeladas/jaleas/conservas
de fruta acida
Granos molidos
Extraccin de aceites de granos (e.g., semillas
de girasol) y frutas/vegetales (e.g., aceitunas)

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Plan de Inocuidad Alimentaria

Anlisis de peligros
Controles preventivos
Programa de la cadena de suministro
Plan de retiro de productos
Procedimientos de monitoreo/vigilancia
Procedimientos de acciones correctivas
Procedimientos de verificacin

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Plan de Inocuidad Alimentaria
vs. Plan HACCP
Plan de Inocuidad Alimentaria Plan HACCP
Anlisis de Peligros Anlisis de Peligros
Controles Preventivos (PCs) CCPs para controlar peligros
alimentarios
* Controles de Procesos Limites Crticos
Monitoreo/Vigilancia** Monitoreo/Vigilancia
Acciones Correctivas** Acciones Correctivas
Verificacin** Verificacin
Registros Registros

*Controles de proceso tiene, cuando indicado, parmetros y valores


min./max.
**Cuando indicado para asegurar la efectividad de los PCs, tomando
en cuanta la naturaleza del PC
8
Como FSMA PC compara
con HACCP?
7 Principios HACCP: FSMA PC Requisitos del Plan de
Inocuidad Alimentaria:
1. Anlisis de 1. Anlisis de
Peligros Peligros

2 Controles
2. Preventivos
7. Registros Determinar 7. Registros
CCPs (incluyendo
CCPs)

3. Establecer 3. Establecer
6. Limites Crticos 6. Controles de
Verificacin Verificacin Proceso que
incluye Limites

5. Accin 4. Monitoreo 5. Accin 4. Monitoreo


Correctiva /Vigilancia Correctiva / Vigilancia

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Actualizacin de las Buenas
Prcticas de Manufactura Actuales
Proteccin contra contacto cruzado con alrgenos
Se han eliminado ciertas disposiciones que
contenan recomendaciones
Disposiciones que antes no eran obligatorias,
como educacin y capacitacin, ahora son
obligatorias

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Fechas de Cumplimiento
Tamao Cumplimiento Cumplimiento del
de la empresa de la CGMP control preventivo
Otras empresas 1 ao 2 aos
Pequeas empresas* 2 aos 3 aos
Muy pequeas 3 aos 4 aos
empresas

*Pequea empresa: empresa con menos de 500 empleados a tiempo completo


equivalentes
Muy pequeas empresas: menos de US $2.5 millones por ao en ventas de
alimentos para animales ms el valor de mercado del alimento para animales
que se manufactura, procesa, empaca o almacena sin venta

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Reglamento Final Inocuidad de
Productos Agrcolas Frescos
http://www.fda.gov/fsma
Impacto en Salud Pblica

Espera que disminuyan las enfermedades por


contamincacin microbiana en productos
agrcolas frescos
362,059 enferemdades por ao
Valor de $976 millones de dlares por ao
Datos de vigilancia de brotes de la FDA de1996-
2014 para productos agrcolas frescos

173 brotes 17,226 enfermedades 68 muertes

17
Productos Agrcolas Frescos
Establece los estndares cientficos para Frutas y Vegetales
en las etapas de cultivo, cosecha, empaque y el
almacenamiento.

Enfoque integrado se basa en la informacin cientfica actual,


datos de brotes, las experiencias pasadas

Se centra en las rutas identificadas de la contaminacin, en


lugar de basarse productos bsicos

Incluye disposiciones actuales similares a las buenas prcticas


de fabricacin; criterios numricos; y establece medidas de
control
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Cobertura del Reglamento
Cubre a:
Productos agrcolas frescos producidos dentro EE.UU. E
importados
Productos agrcolas frescos para consumo humano
No cubre a:
Productos agrcolas frescos de consumo propio
Productos agrcolas frescos que comunmente no se consumen
frecos/crudos
Fincas/productores con ventas de $25,000 por ao
Eligible para excemption (con requisitos modificados)
Productos agrcolas frescosque recibirn un procesamiento
comercial (kill-step u otro proceso que adecuadamente
minimize los peligros)
Definicin de Finca/Farm
Cubre dos tipos de operaciones de finca:

1. Finca de Produccin Primaria

2. Finca de Actividades Secundarias

Es importante notar que los requisitos del reglamento de productos


agrcolas frescos son los mismos para ambos tipos de fincas.

Ambas deben de cumplir con todos los requisitos aplicables a este


reglamento

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Finca de Produccin Primaria

Una operacin bajo una administracin (como cooperativas, empaques en


campo bajo la propiedad de multiples fincas) en general, pero No
necesariamente contigua, localizacin fsica
Dedicada al cultivo, cosecha, y la crianza de animales, o cualquier
combinacin de estas actividades
Adems que :
Empaca o almacenas productos agrcolas frescos (independientemente de
quien las cultive)
Manufactura/procesa, empaca, o almacena alimentos procesados simpre
que:
Todo ese alimento se consuma en esa finca u otra bajo la misma
adminsitracin; o
la fabricacin/procesamiento cae en categoras limitadas
(deshidratacin de uvas para producir pasas, empaque y etiquetado )

21
Finca de Actividades Secundarias

Una operacin que no se encuentre en una finca de


produccin primaria dedicado a la cosecha, empaque y/o
el almacenamiento de productos agrcolas frescos
Debe ser de propiedad mayoritaria de la Finca(s) de
produccin primaria que se suministra la mayora de los
productos agrcolas frescos cosechados, empacados o
almacenados por la finca de actividades secundarias

La definicin tambin permite cierto limite de


manufactura/procesamiento adicional, empaque, y
almacenamiento.
(Descascarado, pero no rebanado)
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Exencin Calificado

Fincas que son elegibles para una exencin


calificada (y deben de cumplir con ciertos criterios
modificados) si:
Menos que $500,000 U.S. dolares anuales en ventas
de alimentos; y
Mayora de ventas de alimentos a usuarios finales
calificados, i.e.,
Consumidores de alimentos; o
Restaurante o esablecimiento minorista localizado en el
mismo estado o reserva India, (El trmino consumidor no
incluye a un negocio.)

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Productos Agrcolas Frescos

La atencin se centra en las condiciones y prcticas


identificadas como factores potenciales contribuyentes
de contaminacin:

Agua que se utiliza en la agricultura


Adiciones biolgicas de origen animal al suelo (abono)
Salud e Higiene del trabajador
Equipo, herramientas, edificios y sanitizacin
Animales domesticados y de vida silvestre

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Calidad del Agua para Agriculltura
Segura y de calidad sanitria adecuada
Inspeccin del sistema de agua debe estar bajo el
control de la finca
Tratamiento de agua, si es que la finca elige tratar
el agua
Enfoque escalonado para anlisis de agua
Criterios microbiolgicos especficos para el agua
utilizada para ciertos propsitos
Medidas correctivas
Requisitos de tener Registros
25
Calidad de Agua de uso Agrcola
La rigurosidad de los criterios de calidad del agua
microbianos depende del uso:
Para ctividades, por ejemplo: lavados post-harvest
cosecha, irrigacin de germinados
E.coli genrica no debe ser detectable

Agua usada durante actividaes de cultivo


Frecuencia de muestreo depender de la fuente de agua
Menor frecuencia para aguas subterraneas sin tratar
Mayor frecuencia para aguas superficiales sin tratar

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Requisitos de Capacitacin

Requisitos incluyen:
Todo el personal que est en contacto con los
productos o con las superficies que estan en
contacto con el alimentos
Establece expectativas de contenidos
mnimos para la capacitacin
Capacitacin para supervisores
Registros son requeridos

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Salud e Higiene del Trabajador

Patgenos pueden ser transmitidos de los trabajadores a los


alimentos
Requisitos incluyen:
Prevenir contaminacin de personas enfermas
Prcticas higinicas
Fincas deben de hacer del conocimiento de los
visitantes acerca de las polticas de higiene y darles
acceso a los sanitarios y a las instalaciones de
lavado de manos.

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Equipo, Herramientas, Instalaciones
y Sanitizacin
Requisitos incluyen :
Equio /herramientas: diseadas y construidas para
permitir la limpieza y mantenimiento adecuado.
Superficies de contacto con los alimentos de los
equipos y herramientas deben ser inspeccinadas,
mantenidas, limpiadas y sanitizadas como sea
necesario.
Instalaciones: tamao, diseo y construccin
construccin deben de facilitar el mantenimiento y las
operaciones sanitarias.
Sanitarios e instalaciones para lavarse las manos
deben ser adecuadas y accesibles durante las
actividades agrcolas
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Cultivo, Cosecha, Empaque y
Actividades de Almacenamiento
Requisitos incluyen:
Separar y excluir los productos agrcolas que no
hayan sido producidos de acuerdo a lo establecido en
el reglamento
Identificar y no cosechar los productos agrcolas que
pudieran ser contaminados
No distribuir los productos agrcolas que han cado en
el suelo antes de ser cosechados
Utilizar material de empaque apropiado para los
alimentos

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Productos Agrcolas Frescos-
Fechas de Cumplimiento

Negocios muy pequeos (menos que $250,000 en


ventas de productos agrcolas al ao): Cuatro aos
Negocios Poequeos (menos que $500,000 ventas
de productos agrcolas al ao): Tres aos
Otros negocios: Dos Aos

( Dos aos adicionale para cumplir con los requisitos


de agua .)

31
Guas

Gua de implementacin y cumplimiento


Gua para germinados
Gua de cumplimiento para pequeas entidades
Gua actualizada de Buenas Prcticas
Agrcolas

32
Educacin, Acercamiento, Capacitacin
y Asistencia tcnica de Asociacines
Allianzas
Produce Safety Alliance
Sprout Safety Alliance
Food Safety Preventive Controls Alliance
FDA/USDA-NIFA Collaboration: Capacitacin
Nacional de Inocuidad de Alimentos,
Educacin, Extensin, Acercamiento, y
Programa de Asistencia Tcnica
Capacitacin a travs de acuerdo de
cooperativas
33
Reglamento Final en Programa de
Verificacin de Proveedor
Extranjero (FSVP)
http://www.fda.gov/fsma

34
Antecendentes
Sec. 301 de FSMA requiere a los importadores que
tengan un Programa de Verificacin de Proveedores
extranjeros (FSVPs)

Importadores debern de verificar que los proveedores


extranjeros estan produciendo alimentos en una forma que
provea el mismo nivel de salud pblica como los controles
preventivos o que cumpla con el reglamento de productos
agrcolas frescos, y que aseguren que el alimento provisto no
ha sido aduterado y no esta mal etiquetado con respecto a lo
que se refiere a alergenos en la etiqueta

2
Puntos Clave del Reglamento
de FSVP
Requiere a los importadores que compartan la
responsabilidad de asegurar la inocuidad de un
alimento importado
Basado en riesgo (acuerdo a los tipos de
peligros, importadores, y proveedores)
Flexibilida en cumplir con los requisitos
(evaluacion de las actividades realizadas por
otros)
Alineacin con la cadena de suministros y las
provisiones de los controles preventivos
36
Propsito del FSVPs

Ofrecer garantas suficientes de que:


Los proveedores extranjeros de alimentos
agrcolas frescos producen alimentos con el
mismo nivel de proteccin de la salud pblica
que los controles preventivos y de los
productos agrcolas de FSMA
Alimento no es adulterado o etiquetdo
erroneamente (con respecto a los alergenos)

37
Importadores en Cumplimiento
con los Controles Preventivos
Los importadores se consideran en cumplimiento
con la mayora de FSVP cuando:
Cumplen con los controles preventivos en la
cadena de sumistro
Implementan controles preventivos bajo la
regulacin de PC para peligros en los
alimentos que importan
No estn obligados a implementar un control
preventivo en determinadas disposiciones de
los PC
38
Actividades de Verificacin de
Proveedor
Procedimientos para asegurar que el alimento
esobtenido de proveedores aprobados

Puede usar proveedores no aprobados en


forma temporal cuando los alimentos estan
sujetos a verificacin

Procedimientos escritos para las actividades de


verificacin

39
Actividades de verificacin
(cont.)
Auditoras In situ:
Reallizadas por un auditor calificado; puede
ser un empleado del gobierno
Considere los reglamentos de inocuidad
alimentaria de la FDA aplicables (o leyes y
reglamentos del pas con sistema de inocuidad
alimentaria comparable o equivalente)
Substituir los resultados de inspecciones de la
FDA por los de una autoridad comparable o
equivalente en el sistema de inocuidad

40
Fechas de Cumplimiento

Cumplimiento:
18 mese despus del reglamento final
Si el proveedor esta sujeto al reglamento de
controles preventivos o de productos
agrcoals frescos, 6 meses despus de que el
proveedore extranjero sea requerido a
cumplir con las regulaciones relevantes

41
Guias y Difusin

Desarrollo de Guas de FSVP para la industria


Food Safety Preventive Controls Alliance
desarrollar materiales para cursos para FSVP.
Seminarios en la web y reuniones

42
Reglamento Final de Acreditacin
de Terceros Certificados
http://www.fda.gov/fsma
http://www.fda.gov/fsma

43
Qu indica este reglamento?

Establece un programa voluntario para


la acreditacin de auditores terceros,
conocidos como entidades de
certificacin, para realizar auditoras y
emitir certificaciones de instalaciones
extranjeras y de limentos para humanos y
animales que esta produce.

44
Cundo se necesitan las
certificaciones ?
Importadores de manera general no estan
obligados a obtener certificaciones.
Certificaciones sern utilizadas para dos
propositos
1. Las Certificacines de Instalaciones ssern
utilizadas por los importadores para establecer
elegibilidad para la participacin en el Progrma
Voluntary de Importador Calificado (VQIP), en el
cual se ofrece una revisn y entrada de los
alimentos de una manera expedita.
45
Cundo se necesitan las
certificaciones ?
2. Certificaciones de una alimento o instalacin
sern utilizados para determinar admisibilidad de
una alimento sujeto a una determinacin basada
en el riesgo por la FDA (por ejemplo, un posible
riesgo inminente para la salud pblica).
Requiere una determinacin especfica de la FDA por la sec. 801
(q) de la FD&C Act
Factores incluyen consideracin de la capacidad del sistema
regulatorio del pas exportador para asegurar el cumplimiento de
las normas de inocuidad de Estados Unidos para el alimento.
Exenciones para determinadas bebidas alcohlicas y los
productos sujetos a la supervisin del USDA en la importacin

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FDA Third-Party Certification Program
FDA
FDA would recognize accreditation bodies (ABs) based on certain
criteria such as competency and impartiality.

Accreditation Bodies
ABs would accredit qualified third-party certification bodies (CBs).

Third-Party Certification Bodies


Third-party CBs would audit and issue certifications for foreign
facilities and foods.

Foreign Facilities
Foreign facilities may choose to be audited by an accredited CB.

47
Que son las entidades de
Acreditacin?
Una entidad de acredtiacin puede ser un
gobierno extranjero/agencia o un tercero
privado.
Una entidad de acredtiacin puede usar
documentacin desu conformidad para ISO/IEC
17011, supplementada como sea necesario,
para cumplir con los requisitos de la FDA.

48
Que son las entidades de
Certificacin?
Una entidad de certificacin puede ser un
gobierno extranjero y otras entidad tercera
Una entidad de certificacin puede usar
documentacin de conformidad con el ISO/IEC
17021 o ISO/IEC 17065, supplementando como
sea necesario en cumplir los requisitos de FDA.

49
Related FDA Actions

Reglamento propone cuotas de usuarios para


entidades de acreditacin o certificacin (Julio
2015)
FSMA requiere qeu un programa de cuotas a
usuarios sea establecido para reembolsar a la
agencia por su trabajo en establecer un
programa de adminsitracinde terceros
certificados

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Implementacin

Programa se ipondr en marcha despus de


que el reglamento de cuota de usuario final se
ponga en efecto.
Los organismos de acreditacin podran
comenzar a aplicar cuando el programa entre en
efecto.
Las entidades de certificacin pueden buscar
la acreditacin despus de uno o ms
Organismos de acreditacin reconocidos por
la FDA comienzan a aceptar solicitudes.
51
Dos reglamentos Principales

Transporte Sanitario: Requerir que los


alimentos sean transportados utilicen
prcticas sanitrias. Fecha lmite: Marzo
31, 2016
Adulteracin Intencional: Requerir que
las instalaciones domesticas y extranjeras
implementen controles contra actos de
terrorismo. Fecha lmite: Mayo 31, 2016
For More Information
Web site: www.fda.gov/fsma
Subscription feature available
To submit a question about FSMA, visit www.fda.gov/fsma and go to
Contact Us

53
Red de Asistencia Tcnica
FDA FSMA

http://www.fda.gov/fsma

54
FDA FSMA Technical
Assistance Network (TAN)
Lanzada la Red de Asistencia Tcnica FSMA de la FDA el
10 de septiembre 2015

Proporcionar asistencia tcnica a la industria,


reguladores, acadmicos, y consumidores acerca FSMA
Contestar preguntas relacionadas con los reglamentos
de FSMA, programas, y la implementacin

Colaborar con los recursos tcnicos externos, por ejemplo,


Alianzas, especialistas de extensin, universidades, socios
internacionales

55
Puntos a considerar

La implementacin de la FSMA contina.

Las empresas tendrn suficiente tiempo para


implementar cambios.

Los reglamentos toman en consideracin a la


empresa pequea proveyendo exenciones,
modificaciones, alternativas y ms tiempo de
implementacin.

56
Para Mas Informacin

Sitio web: http://www.fda.gov/fsma


Suscripcin disponible

Para ponerse en contacto con la FDA sobre FSMA


y encontrar el nuevo formulario en lnea para
someter preguntas:
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/F
SMA/ucm459719.htm

57
Vnculos
FDA
www.fda.gov

Cdigo de Reglamentos Federales


http://www.gpo.gov/help/index.html#about_code_of_federal_regulations.htm

Registro de instalaciones y aviso previo:


http://www.access.fda.gov

Estatus de la gran mayora de los ingredientes, as como su nombre comn que debe utilizar en
la etiqueta.
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/fcnNavigation.cfm?rpt=eafusListing

Lista de Estatus de Aditivos:


http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm091048.htm

Inventario de Notificaciones GRAS:


http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices

58
Vnculos
Pgina de la FDA de Aditivos y Empaques
http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/default.htm

Gua de etiquetado
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInfor
mation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm

http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/default.htm

Formulario para solicitar la autorizacin de enviar leche a los EE.UU.

http://www.fda.gov/downloads/AboutFDA/ReportsManualsForms/Forms/FoodForms/
UCM053435.pdf

59
Vnculos
Lista de los procesadores de lcteos autorizados
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/ims/mkex/ims/imssl-fr.cfm

Gua sobre productos envasados de baja acidez y acidificados


http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/foodfacilityregistration/acidifiedlacfregistra
tion/default.htm

HACCP para mariscos


http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/haccp/ucm2006764.htm

HACCP para jugos


http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInforma
tion/Juice/ucm072586.htm

60
Vnculos
Solicitud para salir de la lista de detencin sin examen: Enve su peticin a
ImportAlerts2@fda.hhs.gov
O por correo a:
FDA, Division of Import Operations and Policy, 5600 Fishers Lane, Room 12-36, Rockville,
MD 20857

Ley de Modernizacin de la Inocuidad de los Alimentos


www.fda.gov/fsma

Para enviar respuesta a las inspecciones


FDA483responseinternational@fda.hhs.gov

Programa de Inspecciones de Alimentos en el Extranjero:


http://www.fda.gov/Food/ComplianceEnforcement/Inspect
ions/ucm196386.htm (disponible en Espaol)

61
Vnculos
Guas de Inspeccin
http://www.fda.gov/ICECI/Inspections/InspectionGuides/defa
ult.htm

Manual de Operaciones Investigativas (IOM, tambin


conocido como el manual del inspector)
http://www.fda.gov/ICECI/Inspections/IOM/default.htm

Manual de Guas de Cumplimiento


http://www.fda.gov/ICECI/ComplianceManuals/CompliancePr
ogramManual/default.htm

U.S. Code of Federal Regulations for foods under FDAs jurisdiction-


Title 21 Food and Drugs: e-CFR-TITLE 21--Food and Drugs
Vnculos

FSMA:
Pgina principal
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/u
cm242500.htm
FAQs
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm24755
9.htm

63
Vnculos
Oficina de Programas Internacionales
http://www.fda.gov/AboutFDA/CentersOffices/OfficeofGlobalReg
ulatoryOperationsandPolicy/OfficeofInternationalPrograms/defau
lt.htm
Como exportar a los EEUU
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/ImportsExports/de
fault.htm
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/ImportsExports/Im
porting/default.htm
http://www.fda.gov/ForIndustry/ImportProgram/default.htm
FDA Industry Systems
https://www.access.fda.gov/
FDA Paginas Principales del Programa de Alimentos
http://www.fda.gov/Food/default.htm
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/default.htm
64
Para comunicarse con nosotros
Administracin de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.
(FDA)
Oficina Regional de Latinoamrica

US-FDA-LAO@fda.hhs.gov
+52 55 5028-5440 (Mexico)

Muchas gracias por su


atencin!
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