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Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Manual de Plagas
y Enfermedades
del Agave
Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Introduccin
La produccin de Agave tequilana Weber variedad Azul, est regida por
la norma internacional llamada Denominacin de Origen Tequila (DOT)
con la finalidad de proteger el abasto y la calidad del tequila. Los
municipios con Denominacin de Origen Tequila en el Estado son:
Abasolo, Cuermaro, Huanmaro, Manuel Doblado, Pnjamo, Pursima
del Rincn y Romita. Actualmente se tienen establecidas en el Estado
alrededor de 6,000 ha que corresponden a ms de 18 millones de
hijuelos. Sin embargo, el cultivo del agave en Guanajuato est siendo
afectado por diferentes plagas y enfermedades que ocasionan daos
considerables. Entre las principales plagas destaca la escama armada, el
piojo harinoso y el picudo del agave en niveles de infestacin bajos.
Entre las enfermedades destaca la mancha zonal o marginal y la punta
seca, que daan las hojas y provocan un retraso importante en el
crecimiento y desarrollo del cultivo. Sin embargo, en el Estado se
encuentran otras con una baja incidencia pero alta severidad: p. ej. el
tizn foliar causado por el hongo Cercospora agavicola y la pudricin del
cogollo por la bacteria Erwinia spp. Adems se tiene la presencia de
especies de malezas lo que provocan un retraso importante del
desarrollo del cultivo. Por tal motivo el Comit Estatal de Sanidad
Vegetal de Guanajuato A.C. en coordinacin con la Secretara de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
(SAGARPA) y la Secretara de Desarrollo Agropecuario (SDA),
implementan la Campaa de Manejo Fitosanitario del Agave con el
objeto de apoyar la competitividad del sector agavero en el Estado.

Competencia por malezas Hongo tizn foliar

Una de las acciones que contempla la campaa es la divulgacin con el


objeto de proporcionar a los agricultores una gua prctica para la
identificacin de las principales plagas y enfermedades del cultivo del
agave, su ciclo fenolgico, hbitos y estrategias de manejo.
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Principales plagas del agave


Picudo del agave Scyphophorus acupunctatus

Las larvas son de color blanco cremoso, en forma de una C sin patas,
con cuerpo segmentado y estriado; miden de 1 a 2 cm de largo, con
cabeza grande y dura; presentan en un extremo dos prolongaciones
pequeas (cercos). El adulto es de color negro brillante, mide de 1.5 a 2.5
cm de largo, con pico bien desarrollado y encorvado. Completa su ciclo
en unos 125 das, pasando por 11 estadios larvales. Los adultos se
encuentran en la base de las pencas, as como dentro de las pias,
generalmente en aquellas que estn en proceso de descomposicin
debido al ataque de las larvas. El dao inicial se nota por perforaciones y
secreciones gomosas en el cogollo y/o la penca, formando galeras y
causando pudricin blanda. Los adultos tienen hbitos crepusculares.
En el Estado se ha encontrado un 63% de machos y un 37% de hembras.
Estrategias de manejo. Limpieza de la huerta. Eliminacin de plantas
infestadas para que no se vuelvan un foco de infeccin sobre todo en las
plantas maduras. Realiza muestreos para la deteccin oportuna de los
adultos. Control biolgico. En campo es fcil de observar la avispita
Alienoclypeus insolitus; ste braconido aprovecha la hinchazn y ruptura
de la pia para ovipositar y parasitar larvas del picudo. Tambin se
encuentra frecuentemente el escarabajo Hololepta spp; ste histrido
es depredador de pre-larvas y larvas del picudo. Control autocida. El
arribo de los adultos de huertas maduras a las jvenes puede detectarse
mediante trampas de feromona de agregacin (con agua o con cebos
envenenados), las cuales deben colocarse en las hileras y a nivel del
suelo. En el caso de utilizar cebos envenenados, stos deben estar
dentro de una bolsa nyln perforada.

Adulto Perforaciones causadas por el picudo

Larva Pudricin de la pia


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Aegiale hesperiaris =
Gusano blanco del maguey Acentrocneme hesperiaris
El adulto es una mariposa de color grisceo a caf oscuro. Los
huevecillos son de forma cnica y miden 3 mm de dimetro por 2 mm de
altura, recin puestos son de color blanco marfil. Las larvas recin
emergidas miden de 3 a 6 mm, la cabeza es negra y el resto del cuerpo de
tonos claros; las larvas de cuarto instar llegan a medir hasta 70 mm de
largo por 15 mm de ancho. Las pupas miden 50 mm de largo por 15 mm
de ancho (Gonzlez, et al. 2007). La emergencia de los adultos ocurre de
agosto a septiembre y la oviposicin de huevecillos se presenta de
octubre a noviembre. Las oviposiciones se realizan en el envs de las
pencas. La emergencia de las larvas ocurre entre diciembre y enero. Las
larvas empiezan hacer galeras del tercio superior de la penca para salir
al exterior y continuar haciendo galeras en la base de la penca. La larva
bien desarrollada se dirige a la base de las pencas para pupar, antes de
esto construye un oprculo sedoso (ventana) por donde emerger el
adulto. El dao en agave tequilero se manifiesta en una reduccin en el
crecimiento de la planta, una marchitez precoz, reas necrticas en las
pencas y muerte de stas (Gonzlez et al., 2007).
Estrategias de manejo. El manejo va dirigido al control de los adultos y a
impedir el establecimiento de las larvas del primer estadio, que
requieren de algn tiempo para caminar sobre el follaje e introducirse.
De tal forma que entre noviembre y diciembre se deben muestrear las
orillas para determinar la presencia de huevecillos por planta, y as poder
decidir si es necesario realizar alguna accin de manejo antes de la
emergencia de larvas del primer estadio (Gonzlez et al., 2007).

Adulto
Huevecillo Hctor Gonzlez H.

Larva y pupa Galera


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Barrenador de pencas del agave Agathymus rethon

Es una especie con un hbito de dao muy similar al de gusano blanco. El


cuerpo y las alas de los adultos son de color negro, con una franja blanca
en ambas alas. El cuerpo de las hembras mide 2.5 cm de longitud por 0.7
cm de ancho. Los huevecillos miden 2 mm de dimetro y son muy
similares en color y forma a los de gusano blanco. La larva del ltimo
instar llega a medir 3 cm de longitud y la pupa 3 cm de longitud por 0.7 a
0.9 cm de ancho. Los adultos se aparean al final del temporal y
ovipositan al inicio del invierno en el tercio superior de la penca. Esta
especie puede ser importante en plantaciones recin establecidas, ya
que en una planta pueden hacer hasta 10 perforaciones o minas por
penca hasta llegar a la pia, sin matar a la planta. Reduce la calidad de
sta y sus daos son puntos de entrada de hongos y bacterias (Gonzlez
et al., 2007).
Estrategias de manejo. Es necesario determinar previamente mediante
el muestreo, la densidad promedio de huevecillos sanos y parasitados,
as como los promedios de pencas daadas por planta y minas por
planta para determinar si es necesario realizar alguna accin de manejo
(Gonzlez, et al., 2007).

Adulto
2010 Nick V. Grishin Dao mecnico en la pia

Adulto
Dao mecnico en la hoja 2007 Luc Legal, Jerome Albre and Oscar Dorado
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Escarabajo funerario del agave (cerambicido)


Acanthoderes funeraria
El adulto es de color negro con manchas blancas en el rea dorsal (visto
de lado), mide en promedio 2 cm de longitud. El huevecillo es de color
blanco cremoso y mide 2.5 mm de longitud. La larva es de color blanco
cremoso y pasa por varios estadios. Puede barrenar la pia y
permanecer alimentndose dentro de ella hasta por 10 meses sin que
llegue a matar la planta, pero detiene el crecimiento de la misma
(Gonzlez et al., 2007). Tambin puede alimentarse de la zona de la
corona, con lo cual elimina las races y provoca el sntoma de marchitez.
Las poblaciones altas de adultos aparecen al inicio de la poca de lluvias,
aunque se han encontrado insectos en pocas diferentes. stos raspan
la base de las hojas para alimentarse y ovipositan en el envs de las
hojas. La eclosin de las larvas puede darse desde los quince das
posteriores a la ovipostura, pero se han encontrado huevecillos viables
despus de 6 meses de haber sido ovipositados (Gonzlez, et al., 2007).
Estrategias de manejo. El adulto es muy sensible a cualquier insecticida,
por lo que su manejo debe dirigirse al control de ste. Para ello es
importante monitorear la aparicin del adulto y aplicar insecticidas
ligeramente txicos, y evitar que logren ovipositar en el agave
(Gonzlez et al., 2007). Por el dao ocasionado la larva es ms peligrosa
que el adulto. El control oportuno de la maleza es muy importante para
evitar que el insecto plaga se oculte.

Dao mecnico en la hoja

Larva Adulto
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Piojo harinoso Pseudococcus agavis

Es conocido como algodoncillo. Las hembras adultas presentan


cuerpo oval de 3.2 mm de longitud. Antenas y patas bien desarrolladas.
En campo los piojos forman colonias algodonosas de color blanco. Es
considerada como una plaga importante en plantaciones jvenes, ya
que puede afectar el crecimiento y descogolle (apertura de nuevas
hojas de la planta). El piojo harinoso se puede presentar atacando la
zona radicular, base de las hojas, hasta las hojas del cogollo (Gonzlez et
al., 2007). Durante los meses de sequa se ha detectado en el mesontle,
que es la unin de las pencas y la pia, succionando los jugos y
decolorando la pia, causando el sntoma de falsa madurez.
Estrategias de manejo. Se recomienda que cuando sus poblaciones son
bajas y los individuos estn descubiertos del algodoncillo, se inicie con
aplicaciones foliares para reducir sus densidades, lo que disminuir su
establecimiento en los hijuelos. Siendo muy importante el evitar sacar
de reas infestadas hijuelos para futuras plantaciones. De lo contrario,
se sugiere darles un tratamiento fitosanitario preventivo, a fin de evitar
la diseminacin de sta plaga a otras huertas (Gonzlez et al., 2007).
En campo las aplicaciones foliares de suavizante de ropa al 0.5% o
detergente en polvo al 0.5% o calidra micronizada al 1.5% han dado
buenos resultados, principalmente cuando el cogollo est abierto y la
plaga queda expuesta.

Colonias en la hoja

Plaga en el hijuelo Plaga en la pia


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Escama armada Acutaspis agavis

Es conocida como roa. El cuerpo del insecto est cubierto por una
capa cerosa de forma circular y color caf. El cuerpo es membranoso y
dbil, de color paja. Generalmente no presentan antenas ni patas
(podas). Las escamas daan ambos lados de la penca, en donde al
succionar la savia de las plantas, excretan sobre las pencas gran
cantidad de lquidos azucarados, sobre los cuales crece el hongo
fumagina (Capnodium spp), que tambin puede contribuir a reducir la
capacidad fotosinttica de la planta. La escama armada es una plaga que
en los meses ms secos del ao incrementa grandemente sus
poblaciones, pudiendo causar daos al agave tequilero; sin embargo se
ha observado que existe una abundante fauna benfica como
coccinelidos depredadores (catarinas) y otros parasitioides (avispas),
los cuales pueden ser capaces de reducir las poblaciones a niveles que
no causen dao de importancia econmica (Gonzlez et al., 2007).
Estrategias de manejo. El uso de aceites parafnicos a base de petroleo
puede ser efectivo, sobre las formas de insectos caminantes, que
generalmente se presentan de febrero a abril. Adems de la gran
actividad de enemigos naturales como depredadores y parasitoides,
que responden a los incrementos de la plaga (Gonzlez et al., 2007). Las
ninfas del primer instar dentro de la escama y las ninfas caminadoras
incrementan su poblacin en mayo (primera generacin) y en
septiembre (segunda generacin); (Salas Araiza et al., 2009). Otra
alternativa es hacer aplicaciones peridicas para que alguna coincida
con el pico poblacional del insecto plaga. Control biolgico:
Experimentalmente se estn evaluando aplicaciones del hongo
Beauveria basssiana. El coccinellido Chilocorus cacti se alimenta de la
escama, con un mximo poblacional de agosto a diciembre. El
parasitismo por la avispa Aphytis spp. se presenta a lo largo del ao
(Salas Araiza et al., 2009).

Escamas juveniles y maduras Escamas eclosionadas y/o parasitadas


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Escarabajo rinoceronte Strategus aloeus

Se conoce como rondn. El cuerpo es pardo oscuro a casi negro


brillante. La longitud del cuerpo es de 3.1 a 6.1 cm. No se ha evaluado su
impacto en las plantaciones de agave tequilero, sin embargo se han
detectado infestaciones moderadas, principalmente en las orillas de las
plantaciones; causando una gran prdida de plantas. Los adultos se
alimentan de las races y tallos del agave. Las larvas se desarrollan en
troncos podridos. Los adultos son de hbitos nocturnos y son atrados
por la luz, principalmente en los meses de mayo y junio. Las larvas
completan su desarrollo en dos aos. Se ha observado que en las
plantaciones jvenes o recin establecidas, los adultos primero hacen
un agujero en el suelo muy cerca de la base de la planta, para despus
empezar a barrenar la pia del agave, donde la planta puede afectar su
crecimiento o morir. Se ha observado que el dao va de las orillas de las
lneas hacia el centro de las mismas (Gonzlez et al., 2007).
Estrategias de manejo. Es conveniente monitorear con trampas de luz
desde finales de abril a junio la llegada de los adultos a la huerta. Si
detectas en las primeras plantas de las orillas ataques se recomienda la
aplicacin de un insecticida granulado al cogollo. Si la planta es grande
se debe aplicar a la raz (Gonzlez et al., 2007). La presencia de adultos
significa que se tiene la invasin de una huerta a otra. Si se utiliza el
control qumico, se recomienda utilizar la dosis baja y ajustar por el
numero de surcos. Otras alternativas son: Limpieza de la huerta. Cajeteo
e inundacin con agua y calidra comn (20L+5kg) en las plantas
infestadas. Control biolgico: Experimentalmente se estn evaluando
aplicaciones del hongo Metarhizium anisopliae contra larvas en los
primeros estadios y al inicio del temporal.

Larva de escarabajo rinoceronte


vs. Phyllophaga Adulto

Orificio de entrada
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Gallina ciega Anomala sp, Cyclocephala sp y Phyllophaga sp

Se les conoce como rondones, mayates o nixticuil. Al igual que en


otros cultivos, la gallina ciega se presenta como un complejo de
especies, donde no todas se comportan como especies plaga, por lo que
es necesario determinar las especies presentes mediante el muestreo,
las densidades de larvas por planta y la diversidad de especies mediante
el trampeo de adultos. Algunas especies llegan a medir entre 8 y 28 mm
de longitud. La coloracin del cuerpo en algunas especies va de parda
oscura a parda rojiza y combinacin de franjas o reas amarillentas u
oscuras en los litros o alas. El complejo gallina ciega afecta
plantaciones de agave de entre 1 y 3 aos de edad. Las larvas se
alimentan de las races tiernas. Los adultos inician la emergencia entre
mayo y julio, con el inicio del temporal. Las larvas recin emergidas se
alimentan de races y de materia orgnica en descomposicin durante
20 a 60 das. Las larvas de los ltimos estadios son las ms activas y por lo
tanto son las que causan los mayores daos al cultivo, pudiendo ser
puerta de entrada del hongo fitopatgeno Fusarium oxysporum
(Gonzlez et al., 2007).
Estrategias de manejo. El manejo del complejo gallina ciega es difcil
debido a la falta de identificacin precisa de la especie causante del
dao, sus hbitos subterrneos, su estacionalidad y el patrn de ataque
que regularmente se presenta en manchones, ya que la mayora de los
casos su deteccin ocurre cuando el dao al cultivo ya est hecho
(Gonzlez et al., 2007).

Pupa Adulto

Larvas Planta infestada


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Chinche del agave Caulatops agavis

El adulto mide alrededor de 4.5 mm de longitud. Cuerpo de color


amarillo plido, con los hemilitros o alas de color caf claro. Las ninfas y
adultos se alimentan de la savia de las pencas de la planta. Se ha
observado que sus poblaciones aumentan en los meses frescos del ao.
No se considera una plaga importante y se sugieren estudios ms
especficos para evaluar su dao (Gonzlez et al., 2007).

Ninfas y adultos Dao mecnico

Chapuln (Varias especies)

Presentan una generacin por ao y cinco estadios ninfales para ser


adultos. Esta plaga se sita inicialmente en los cerros, luego en los
bordos y finalmente invade el cultivo. El dao principal ocurre cuando se
alimenta de las hojas tiernas y suculentas en hijuelos y plantas jvenes. Si
las poblaciones son altas y cuando el agave es su nico alimento, llegan a
defoliar completamente la planta causando retraso al cultivo y daos
mecnicos que facilitan la entrada de patgenos.
Estrategias de manejo. Aplicacin de insecticida en los primeros
estadios ninfales. Se recomienda dejar en las calles una ligera cubierta
vegetal para el caso que se presente una invasin de la plaga. Revisar el
Sistema de Alerta Fitosanitaria del Estado de Guanajuato
(www.siafeg.com) para estimar la presencia de la plaga y a la vez hacer
un muestreo dirigido en campo (bordos y cultivo).

Invasin al cultivo Chapuln Sphenarium


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Trozador del cogollo Coleoptero no identificado

Se considera como una plaga extica. El dao es causado por un insecto


Coleptero de hbitos nocturnos. El insecto troza las pencas u hojas o
bien el cogollo de la planta. En el primer caso causa un dao mecnico y
en el segundo un retrazo importante en el crecimiento y desarrollo de la
planta.
Estrategias de manejo. Como el dao ocurre en las plantas de las orillas,
generalmente no se requiere de control qumico. Se recomienda la
limpieza de la huerta y la aplicacin de sustancias repelentes de insectos
(alomonas) y/o cultivos trampa (cempazuchilt, girasol, etc.).

Dao en cogollo Dao en hojas

Gusano trozador Varias especies de lepidpteros

Los adultos de lepidpteros se encuentran todo el ao, principalmente


en el temporal y/o zonas de riego. Estos colocan sus huevecillos sobre la
penca u hoja del agave. Inmediatamente despus de la eclosin del
huevecillo, la larva comienza a realizar uno o ms orificios pequeos de
tamao mediano.
Estrategias de manejo. El dao es en manchones y generalmente no
requiere de alguna accin de control qumico. Su incidencia aumenta en
cultivos enhierbados o en cultivos asociados.

Larva Adulto
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Grana cochinilla Dactylopius sp.

Daa a la planta al succionar los jugos de la hoja o penca. Se detecta al


abrir el cogollo y descubrir las colonias algodonosas. Dichas colonias son
ms abultadas que las del piojo harinoso y al ser expuestas liberan un
liquido rojizo, que da lugar a su nombre. Una alta infestacin puede
llegar a confundirse con el acigarramiento o carrujamiento. Cabe
destacar que esta especie es diferente a la del nopal cultivado.
Estrategias de manejo. Abrir el cogollo, barrer los cogollos para
desgarrar las colonias, aplicaciones foliares de aceite mineral al 1.0% o cal
micronizada al 1.5%.

Dao en hojas Colonias

Roedores
Es una plaga que suele presentarse en las huertas cerriles y prximas a la
madurez, ya que los azucares y la falta de alimento aumentan el dao.
Entre estos destacan los ratones de campo (Peromyscus sp.); las ratas
(Rattus norvegicus); las tuzas (Pappogeomys sp).
Estrategias de manejo. Pueden utilizarse trampas industriales con
pegamento. Los cebos envenenados slo se recomiendan contra la rata
de campo, ya que pueden afectar a la fauna benfica. Se ha observado el
buen control del chicle en bolita contra las tuzas.

Dao inicial Dao severo


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Estrategias de Manejo Integrado para


el Control de Plagas en Agave
Las estrategias de manejo integrado de plagas (MIP) en agave buscan
reducir los niveles de infestacin de las plagas con fundamento en el
muestreo para determinar los niveles poblacionales. Es importante que
los agricultores y los profesionales fitosanitarios en la proteccin de
cultivos adopten una actitud preventiva en el manejo de las plagas.
Muestreo y deteccin
Es recomendable que antes de la plantacin se inspeccionen los hijuelos
que van a ser plantados para asegurar que estn libres de insectos plaga
y enfermedades. Durante el establecimiento del cultivo, se realicen
muestreos peridicos para la deteccin temprana de plagas. El uso de
trampas de luz puede ser utilizado como un indicador de la llegada y
presencia de plagas de suelo como gallina ciega y el escarabajo
rinoceronte. Para el manejo de insectos barrenadores del agave es
importante la deteccin oportuna de la etapa adulta de la plaga para que
stas sean controladas, rompiendo su ciclo de vida evitando as que la
larva cause un dao econmico importante ya que una vez entrando a la
penca y a la pia es muy difcil su control. Este se pude llevar a cabo a
travs de la instalacin de trampas de feromonas. Una vez establecido el
cultivo se debe muestrear la parcela en cinco de oros para determinar
los niveles de infestacin de las plagas y tomar alguna medida de control
oportuna.

Trampa de luz Muestreo del cultivo

Control cultural
Se recomienda mantener libre de maleza la hilera del cultivo para evitar
el establecimiento de las plagas en la parcela. En general se han
observado bajos niveles de infestacin de plagas cuando el cultivo se
encuentra libre de malezas.
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Control biolgico
Es la estrategia de manejo de plagas que no presenta riesgo de
contaminacin mediante en el uso de agentes de control biolgico
como los entomopatgenos, parasitoides y depredadores que atacan a
los insectos de forma natural. La proteccin de los enemigos naturales
de plagas en el agave constituye uno de los elementos ms importantes,
por lo que es de suma importancia no realizar aplicaciones de qumico
injustificadas. Sin embargo, por la distribucin radial de las pencas se
hace difcil la aplicacin y colonizacin de agentes de control biolgico;
siendo uno de los ms eficientes la catarina Chilocorus spp.

Pupas y ninfas Control biolgico por el adulto de catarina

Control qumico
Es el uso de insecticidas de contacto, sistmicos e inhibidores de
crecimiento para reducir los niveles de infestacin de las plagas. Con el
uso de esta estrategia es importante reducir el numero de aplicaciones
de insecticidas para proteger la accin benfica de los enemigos
naturales sobre las plagas. Si se va hacer uso de esta estrategia es
recomendable calibrar el equipo de aplicacin, utilizar el equipo de
proteccin personal adecuado y usar solamente productos autorizados
en la dosis adecuada. En el caso de escamas y piojos se recomienda abrir
las pencas u hojas que sean necesarias para exponer la plaga a la
intemperie y a los plaguicidas.

Aplicacin foliar (boquilla de cono) Aplicacin de insecticida en polvo


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Principales enfermedades del agave


Como todo organismo vivo, las enfermedades presentan un ciclo
biolgico, que comprende seis etapas: inoculacin, penetracin,
infeccin, invasin, crecimiento, reproduccin y diseminacin. El dao
es ms evidente en etapas avanzadas del cultivo, de ah la importancia
de la prevencin (Luna, 2003).
Los sntomas que producen los microorganismos en las plantas son:
Muerte de los tejidos o necrosis.- Puede estar localizado o en general.
Cuando est confinado al follaje en forma de puntos dispersos se le
llama manchado. Si las manchas son deprimidas en relacin al tejido
sano en las hojas se le llama antracnosis. Si el hongo es de color oscuro y
superficial se le llama fumagina. Cuando las manchas estn sobre tejidos
leosos ocasionando depresiones se les llama cancros o cnceres. Las
manchas necrticas acompaadas de pequeos abultamientos de los
tejidos recibe el nombre de roa o sarna. Cuando la necrosis es
acompaada de secrecin de sustancias (mucilaginosas o azucaradas)
se le denomina gomosis.
Crecimiento anormal.- Este grupo de sntomas implica la detencin del
desarrollo (atrofia) o un crecimiento mayor de lo normal en algunas
partes o toda la planta. La falta de desarrollo de la planta se le denomina
achaparramiento o enanismo.
Coloracin anormal de los tejidos.- En una parte o en toda la planta
puede presentarse una alteracin en la coloracin normal. Este sntoma
ocurre y se alterna con partes de tono normal y se denomina mosaico; si
los cambios de color son en forma de manchas o lneas irregulares se les
denomina moteado, En forma regular se llama variegado o rayado. Si la
planta completa pierde su coloracin verde y toma un tono amarillo se le
llama clorosis.

Estriado Abultamientos

Rayado Moteado
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Marchitez.- Es la prdida de turgencia de la planta y esta puede ser


temporal o permanente, lo que culmina con la muerte de la planta. A
este sntoma de le denomina generalmente tristeza.
Signos o sntomas.- An cuando estos varan de acuerdo con el cultivo y
la regin o el pas, son importantes para determinar a priori el posible
agente causal de una enfermedad.
Sndrome.- Es el conjunto de sntomas, p. ej. el sida del agave.
Las enfermedades causadas por hongos se manifiestan como manchas
y/o pudriciones semisecas, inoloras que se encuentran generalmente en
el follaje, pia y raz. Las causadas por bacterias son pudriciones
hmedas con olores ftidos, que generalmente se presentan en el
cuello y el cogollo. Los hongos tienen la facultad de entrar a la planta por
sus propios medios; mientras que las bacterias aprovechan las heridas.

Acigarramiento o carrujamiento
Inicia con una decoloracin en las hojas, despus las hojas ms viejas se
marchitan enrollndose hacia adentro. Si la infeccin es severa avanza
hacia la pia causando la muerte de la raz y desprendimiento de la
planta. Adems, causa prdida de turgencia de la hoja y actividad
fotosinttica en el rea foliar. Esta enfermedad prospera en condiciones
de temperatura fresca (20 a 25 C), suelos cidos a neutros y altos niveles
de nitrgeno. Sin embargo, la mayora de los casos es originado por
factores abiticos (calor, fro, helada, muerte de la raz, etc.) donde
tambin pueden prosperar hongos y bacterias. Ocasionalmente el dao
por el piojo harinoso puede confundirse con stos sntomas.
Estrategias de manejo. Correcta preparacin y plantacin del hijuelo o
tostoneo. En etapas iniciales: aplicacin foliar de fungicida sistmico.
Laboreo superficial para no arrastrar el inculo. Cuando el hijuelo es
barato lo mejor es replantar.

Acigarramiento moderado Acigarramiento severo


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Tizn Cercospora agavicola

Se han encontrado los hongos Cercospora agavicola, Fusarium


oxysporum, Chalara sp y otros. El sntoma inicial comienza por clorosis,
luego el cogollo tiende a inclinarse y despus aparecen pudriciones
blandas en la parte media de las pencas o en el cogollo, finalmente
avanza formando grandes reas de coloracin gris azulosa. Se presenta
en planta madre de 3 a 4 aos, inclusive en los hijuelos. En la lesin
pueden proliferar bacterias causando un falso diagnstico de la
enfermedad.
Estrategias de manejo. En etapas iniciales: poda y aplicacin foliar de
fungicidas sistmicos. En etapas finales: quema y eliminacin de la
planta madre e hijuelos, con la desinfeccin del suelo con cal comn o de
construccin.

Pudricin seca Sntoma final

Hijuelos contaminados Dao en pia

Planta tolerante con pobre


Poda de saneamiento rendimiento
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Pudricin del cogollo y marchitez bacteriana Erwinia sp.

El dao es causado por bacterias. Los sntomas inician en la espina apical


o en las espinas laterales, stos avanzan hacia el centro de la penca
causando una pudricin descendente hasta la pia con la prdida del
cogollo, contaminando y retrasando a la planta, siendo favorecidas por
la humedad de las hojas internas del cogollo y a la falta de oxigenacin.
Puede ser transmitida por insectos que causan heridas (p.ej. el picudo).
En la marchitez bacteriana la pudricin afecta las pencas.
Estrategias de manejo. Abrir el cogollo. En etapas iniciales: aplicacin
foliar de bactericidas. Eliminacin de plantas infectadas. Replante.

Pudricin semiseca Dao severo del hijuelo

Viruela o negrilla Asterina mexicana

El dao es causado por un hongo. Al inicio se pueden ver pequeas reas


oscuras parecidas a manchas de un marcador. Generalmente afecta las
pencas bajas; cuando el dao es severo llega a necrosar la penca.
Cuando el hongo se presenta en hijuelo recin plantado el dao es
severo. Es mas comn detectarlo en otras especies de magueyes.
Estrategias de manejo. Tratamiento preventivo del hijuelo. Poda.
Aplicacin foliar de fungicidas de contacto.

Sntoma inicial Sntoma final


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Anillo rojo Fusarium sp. y Phytophthora sp.

En la lesin se han encontrado los hongos Fusarium sp. y Phytophthora


sp. Las hojas presentan una banda de color rojizo bien marcada que
puede penetrar y afectar el cogollo. La costra causa obstruccin de los
tejidos y prdida de la actividad fotosinttica del rea foliar, dando
como resultado plantas pequeas, con un pobre crecimiento y
desarrollo. En la lesin tambin pueden encontrarse bacterias.
Estrategias de manejo. No achicalar al hijuelo en exceso. No establecer
plantaciones con hijuelo contaminado. Tratamiento preventivo del
hijuelo. Eliminacin y quema de plantas infectadas. Abrir el cogollo.
Aplicacin foliar de fungicidas sistmicos. Nutricin foliar y al suelo.

Pudricin seca Dao severo: constriccin de la hoja

Clavo Fusarium spp.

En la lesin se ha encontrado principalmente el hongo Fusarium


oxysporum. Al separar hijuelos de la planta madre y tostonearlos (corte
de la raz) se nota una costra de color rojizo.
Estrategias de manejo. El tostoneo debe ser profundo. Cuando el dao
es severo lo mejor es quemar y eliminar la planta para evitar
contaminacin. Cuando el hijuelo es barato lo mejor es replantar.

Hijuelo contaminado Hijuelo tostoneado


Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Mancha marginal o marchitez foliar Phoma sp y Alternaria sp

En la lesin se han encontrado hongos como Phoma sp y Alternaria sp.


Las reas daadas presentan zonas de color oscuro por ambos lados de
las hojas rodeadas por un borde amarillento. Cuando la infeccin avanza
se forman lunares muy regulares en los bordes o en la parte media de las
hojas, doblando y partiendo la penca. El rea infectada es fuente de
pudricin semi seca, con la prdida de la capacidad fotosinttica y rea
foliar. Con la humedad pueden presentarse secreciones rojizas.
Generalmente afecta las hojas viejas y bajas. Finalmente, la hoja se
rompe causando dao mecnico.
Estrategias de manejo. Poda y aplicacin foliar de fungicidas de
contacto.

Sntoma inicial Pudricin seca

Exudados Dao mecnico

Roa o sarna Elsinoe sp.

En la lesin se ha encontrado al hongo Elsinoe sp. Los sntomas iniciales


son prdida de turgencia y decoloracin de las hojas. Despus aparecen
estras que pueden llegar a formar grietas. En general debilita y reduce la
actividad fotosinttica. Es comn encontrarla en tiempo seco.
Estrategias de manejo. Realizar escardas superficiales. Restablecer la
humedad del suelo. Poda y aplicacin foliar de fungicidas de contacto.

Sntoma inicial Sntoma final


Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Antracnosis Colletotrichum sp, Botryodiplodia sp, Diplodia sp y Diplodinia sp.

Se han encontrado los hongos Colletotrichum sp, Botryodiplodia sp,


Diplodia sp y Diplodinia sp. Los sntomas se manifiestan en forma de
manchas hundidas, crculos concntricos regulares. Produce necrosis
de la hoja. Cuando el ataque es severo la penca puede secarse por
completo dando como resultado un desgarramiento del tejido. Se
presenta por lo general en las hojas externas. Requiere condiciones de
dao mecnico y humedad.
Estrategias de manejo. Evitar los daos mecnicos. Poda y aplicacin
foliar de fungicidas de contacto.

Dao en hijuelo Esporulacin del hongo

Punta seca Fusarium sp y Alternaria sp.

En la lesin se han encontrado los hongos Fusarium sp y Alternaria sp. El


dao inicial se nota por un amarillamiento en el pice (punta) de las
hojas nuevas, posteriormente ocurre la muerte de la hoja. El cambio de
temperatura y helada(s) propician la punta seca.
Estrategias de manejo. Poda y aplicacin foliar de fungicidas de
contacto.

Dao en hijuelo Dao en planta madre


Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Mancha anular Didymosphaeria sp y Nectria sp

En la lesin se han encontrado los hongos Didymosphaeria sp y Nectria


sp. Este hongo forma una serie de anillos concntricos de color rojizo
muy regulares. A medida que maduran se tornan pardos. Afecta las
hojas bajas y viejas luego invade las pencas sanas y a la planta por
completo. Requiere condiciones de humedad.
Estrategias de manejo. Poda y aplicacin foliar de fungicidas de
contacto.

Dao en hoja Esporulacin del hongo

Sntomas fisiolgicos (Factores abiticos y biticos)

Existen lesiones causadas por el estrs debido al calor, humedad,


nutricin, etc., donde pueden aparecen bandas de diferente color o
pudriciones secas con la posible presencia de microorganismos
saprofitos, causando un falso diagnstico.
Estrategias de manejo. Eliminar el estrs de la planta. Nutricin al suelo
y foliar. Aporte de calcio a la planta en forma de mezcla bordelesa, caldo
bordeles mejorado o cal micronizada (hidrxido de calcio micronizado).

Dao en hojas y mesonte Dao en hoja


Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Estrategias de Manejo Integrado para


el Control de Enfermedades en Agave
Las estrategias de manejo integrado de enfermedades en agave buscan
reducir los niveles de infestacin con fundamento en el muestreo para
determinar los niveles poblacionales. De igual forma es importante que
los agricultores y los profesionales fitosanitarios en la proteccin de
cultivos adopten una actitud preventiva en el manejo de las
enfermedades. En trminos prcticos en el campo es importante la
identificacin y diferenciacin de sntomas causados por hongos y
bacterias. En el mercado existen algunos fungicidas--bactericidas. En
plantaciones nuevas se recomienda realizar un diagnstico fitosanitario
a los hijuelos previo a la plantacin, para no plantar hijuelos con
presencia de patgenos, adems realizar una desinfeccin preventiva
de los hijuelos. Realizar muestreos peridicos para detectar brotes de
enfermedades. Para evitar pudriciones se recomienda no enterrar en
exceso el hijuelo en el establecimiento y evitar los suelos arcillosos o
pesados. Eliminar las malezas de la hilera del cultivo ya que son
hospederas de enfermedades. Fertilizar el cultivo, ya que una planta
bien nutrida ser ms tolerante a las enfermedades: el calcio forma
parte importante del tejido de la planta. Evitar al mximo las labores del
cultivo que impliquen dao mecnico. Desinfectar las herramientas de
trabajo con cloro (1 L de cloro comercial en 6L de agua) despus de cada
corte o por lo menos a la entrada y salida de cada hilera.

Hijuelo sano Tratamiento preventivo del hijuelo

Plantacin: Control en la maleza en la hilera


(con herbicida secante)
Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Estrategias de Manejo Integrado para


el Control de Malezas en Agave
Las malezas crean condiciones para el acigarramiento o carrujamiento
de la planta que limita su desarrollo y crecimiento. Con altas poblaciones
de maleza y en condiciones secas puede provocar la quema del cultivo.
En plantaciones nuevas o recin establecidas es importante mantener
libre de maleza durante los primeros 40 das iniciado el temporal de
lluvias. Para realizar control qumico de la maleza es recomendable
efectuarlo en las etapas tempranas de la maleza (5 a 10 cm de altura), de
esa forma se tiene mayor control. Evitar que el herbicida entre en
contacto con el cultivo (uso de campana). El control de la maleza se
recomienda realizarlo nicamente en las hileras del cultivo con el objeto
de fomentar la cobertura vegetal de malezas en las calles del cultivo
para evitar problemas de erosin del suelo. En plantaciones de ms de
un ao el control de la maleza puede realizarse en pre o post
emergencia. Dependiendo del ancho de la calle se pueden utilizar las
sigs. boquillas: De abanico (80-03 o 110-03), control de la maleza en la
hilera. De impacto o TK, control de la maleza en la calle. Excntrica u off
center, control de la maleza en manchones. En general se recomienda
utilizar un volumen de agua de 200 a 250 L. Utilizar el equipo de
proteccin personal adecuado.

Aplicacin de herbicida
Fitotoxicidad por glifosato (boquilla de abanico)

Control en la maleza en la hilera


(con herbicida sellador) Fitotoxicidad por paraquat
Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Recomendaciones generales para el


manejo del agave azul
Plantar slo en los estados y municipios con Denominacin de Origen
Tequila ya que despus se tienen problemas de comercializacin.
Establecer el cultivo en suelos francos, con pendiente y
preferentemente en reas que no se tengan heladas. Antes del
establecimiento del cultivo es indispensable contar con un anlisis de
fertilidad del suelo. Utilizar un hijuelo vigoroso con calidad y sanidad,
bien barbeado y tostoneado; sin achicalamiento excesivo. Realizar el
tratamiento preventivo para el control de plagas del hijuelo. Plantar
antes del temporal, estableciendo como mximo 3,500 plantas por ha y
fertilizar el cultivo cada ao con composta, lombricomposta y/o
frmulas qumicas. Se recomienda plantar hijuelos del mismo tamao
para tener uniformidad al momento de la cosecha. Controlar las malezas
en la hilera del agave, en etapas tempranas (2 a 3 hojas verdaderas) y en
los primeros 40 das de iniciado el temporal. En las calles se pueden
establecer cultivos asociados o dejar crecer una ligera cubierta vegetal
de la maleza, para conservacin del suelo y retencin del agua. La
aplicacin de cal es benfica por sus propiedades bactericidas y
fungicidas. Evitar la entrada del ganado, ya que causa dao mecnico
(ramonean), compactan el suelo y lo contaminan con semillas.

Preparacin de la mezcla Fertilizacin de fondo

Control de la maleza con giro Aplicacin con aspersora de aguiln


Campaa Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes

Plaguicidas registrados
INSECTICIDAS
I.A. FORMULACIN DOSIS USO
Aplicacin en banda total o semicircular
Bifentrina G 0.3% 20 a 30 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega Phyllophaga sp.
Aplicacin en banda total o semicircular
Terbufos G 15% 7 a 8 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega.
Aplicacin en banda total o semicircular
Tebupirimphos G 2% 10 a 12 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega Phyllophaga sp.
Contra el escarabajo rinoceronte
Zeta-Cipermetrina CE 12% 200 a 300 ml/ha (Strategus aloeus).

FUNGICIDAS-BACTERICIDAS
I.A. FORMULACIN DOSIS USO
TCMTB Contra pudricin del cogollo y pudricin
CE 20% 1.5 a 2 L/ha de la raz causada por Fusarium spp.
+MTC
Contra pudricin de la raz por F. spp. y
Yodo libre L 2% 1.5 L/200 L agua pudricin causada por Erwinia spp.
Sulfato Contra pudricin suave causada por
SA 47% 3 L/ha Erwinia spp.
de cobre
Sulfato de
gentamicina + Contra pudricin suave causada por
PH 2% 0.8 a 1.2 kg/ha Erwinia spp.
clorhidrato de
oxitetraciclina

Kasugamicina LS 2% 0.5 a 1.5 L/ha Contra pudricin suave.

HERBICIDAS
I.A. FORMULACIN DOSIS USO
Herbicida sistmico, para el control de
Glifosato SA 41% y CS 54% 2 a 8 L/ha anuales y perennes de hoja ancha y
angosta. Postemergente.
Glufosinato Herbicida de contacto, para el control de
de amonio SA 14% 2 a 4 L/ha hoja ancha y angosta. Postemergente.
Herbicida sistmico, para el control de
Fluazifop gramneas o zacates anuales y perennes.
CE 13% 0.75 a 2.5 L/ha
p-butil Postemergente.
Herbicida selectivo, de accin sistmica por la
Bromacil raz y de contacto por el follaje. Controla
GD 80% 2 a 3 kg/ha gramneas anuales y de hoja ancha. De accin
+Diuron
preemergente y postemergente temprana.
Herbicida sistmico por la raz. Para el control
Tebuthiuron SC 44% 2.5 a 3 L/ha de gramneas anuales y de hoja ancha.
Tambin contra maleza arbustiva.
Aplicacin en seco y en preemergencia.
Control de gramneas anuales y de hoja
Amicarbazone GD 70% 2 a 3 kg/ha ancha. Para aplicacin en seco y hmedo.
De accin pre y postemergente temprana.
Herbicida selectivo de accin por contacto y
Hexazinona CE 25% 1 a 4 L/ha residual, postemergente contra maleza de
hoja ancha y angosta.
FUENTE: COFEPRIS, 2008.
Donde: G, granulado. CE, concentrado emulsionable. L, lquido. SA, solucin acuosa. CS, concentrado soluble. SC, suspensin
concentrada. GD, grnulos dispersables. PH, polvo humectable. LS, lquido soluble.
Informes
Comit Estatal de Sanidad Vegetal de
Guanajuato, A.C.

Vicente Rodrguez s/n, fracc. La Paz,


C.P. 36530, Irapuato, Gto.
Tel (462) 6269686, 6273909 y fax 6267401.
Lada sin costo: 018004103000
www.cesaveg.org.mx
e-mail. cesaveg@cesaveg.org.mx

ESTE PROGRAMA ES PBLICO, AJENO A CUALQUIER PARTIDO


POLTICO. QUEDA PROHIBIDO EL USO PARA FINES DISTINTOS A LOS
ESTABLECIDOS EN EL PROGRAMA.