FENOMENOS DE TRANSPORTE 2

LABORATORIO N

TERMOMETRIA

I. OBJETIVOS
Medir temperaturas usando termmetros de dilatacin y termocuplas correctamente.
Determinar la velocidad de calentamiento de un fluido.
Determinar la perdida de calor por conveccin y radiacin de un fluido.

II. CONSIDERACIONES TEORICAS

La temperatura es una magnitud fsica macroscpica proporciona la energa cintica
promedio de las molculas. Por lo tanto, al calentar un cuerpo, por lo general, este va
a aumentar su temperatura. En los casos en que se produce un cambio de fase, al
entregar calor al cuerpo, este no cambia su temperatura.
La temperatura se mide por medio de termmetros, que estn constituidas por
sustancias termomtricas, cuya propiedad fsicas cambian con la temperatura.
Existe una gran variedad de sustancia termomtrica. Las propiedad ms importantes
para medir temperatura son:
a) Variaciones dimensionales (lineales, volumtricas). Con la temperatura como
son los termmetros de mercurio, alcohol.
b) Variacin de la resistencia de un metal o un semiconductor con la
temperatura, tales como son los termistores.
c) Efecto termoelctrico; como son las termocuplas.
d) Radiacin trmica de un cuerpo negro

TERMOMETRO DE DILATACION VOLUMETRICA.

Son las ms comunes, especialmente el de mercurio. La sustancia termomtrica es

en este caso un lquido que, al dilatarse, hace subir el exceso del mercurio dentro
del capilar de seccin constante.

La relacin que existe, es que la altura es el capilar es directamente proporcional a

la temperatura.

TERMOPARES

Se basa en principio fsico de que si se unen dos alambres de metales diferentes y

el punto de unin se calienta o se enfria, aparece una diferencia de voltaje entre
los dos extremos. Este principio se llama Efecto Seebeck, que fue descubierto en
1821 por T.J. Seebeck. La magnitud de la diferencia de voltaje que resulta por este
efecto es bastante pequea (del orden de los minivoltios). Por ejemplo el
termopar K es de 0-04 mV por grado centrigrado.

La diferencia de voltaje es directamente proporcional a la diferencia de

temperatura que existe entre la unin caliente y los estremos frios. Usando un
detector bastante sensible se puede medir diferencias de temperaturas con este
termopar.

TERMISTORES.
Son dispositivos que tambin mide temperatura mediante un cambio de
resistencia. Sin embargo, la resistencia de materiales( oxidos metlicos ) de los
cuales estn hechos los termisores decrece al aumentar la temperatura. Algunos
termistores la disminucin de la resistencia es de 6% por cada grado centgrado.

El cambio de resistencia por grado de temperatura es tan grande que pueden dar
la buena exactitud y resolucin cuando se emplean para medir temperaturas entre
-100 y 300C. si se emplea un ampermetro para medir la corriente a travs del
termistor, se puede detectar cambio del orden de 0.1C.

PIROMETROS DE RADIACION.

Estos dispositivos detectan la radiacin midiendo la radiacin ptica emitida por

cuerpos calientes. Mientras mayor sea la temperatura a la que calienta un cuerpo,
mayor ser la frecuencia dominante de la radiacin que emita. Esto significa que
cuando aumenta la temperatura de un cuerpo en que comience a emitir luz
visible, la superficie calentada tendra