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FORMATO PARA PREINFORME

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PREINFORME PRCTICA DE LABORATORIO DE QUMICA
ORGNICA
PRCTICA 2 ALCOHOLES Y FENOLES

YESSICA ALEJANDRA MORA LEON


Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de Ciencias Bsicas,
Tecnologa e Ingeniera - ECBTI. Programa de Qumica. CEAD: YOPAL-
Colombia. Tutor de laboratorio: FREDY SANDOVAL,
(Fredy.sandoval@unad.edu.co).

CEAD donde se realiza


Fecha
la prctica
Grupo
Correo electrnico Correo electrnico tutor
Estudiante Cdigo de
estudiante campus
campus
Yessica yamoral@unadvirtual.edu.co
Alejandra morayessica95@gmail.com 1.115.915.761 3 fredy.sandoval@unad.edu.co
Mora Len

OBJETIVO GENERAL

-Analizar la reactividad de algunos alcoholes y fenoles, tomando en


cuenta las caractersticas que tienen los alcoholes y fenoles, observar
el comportamiento del grupo hidroxilo en fenoles y alcoholes a travs
de procesos en el laboratorio.

OBJETIVOS ESPECFICOS

- Desarrollar diferentes tipos de experimentos con alcoholes y


fenoles.
- Analizar alcoholes y fenoles.
- Analizar el comportamiento qumico del grupo hidroxilo presente en
alcoholes y fenoles a travs de reacciones qumicas y procesos
especificos

MARCO TERICO

Los alcoholes y fenoles tienen grupo funcional OH, son derivados de


hidrocarburos, los alcoholes se derivan de los hidrocarburos saturados o
no saturados al sustituir por lo menos un H con un grupo OH, tambin
se consideran como derivados del agua al reemplazar un H, por un radical
orgnico.
Los fenoles se derivan de los hidrocarburos aromticos al sustituir por lo
menos un H con un grupo OH, tambin se consideran derivados del agua
al remplazar un H por un radical aromtico.

Los alcoholes tambin pueden ser mono hidroxlicos o poli hidroxlicos


cuando tienen uno o varios grupos hidroxilo asociados a la misma cadena
carbonada.

MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTOS

Esptula
Gradilla, 20 Tubos de ensayo, pinzas para tubo de ensayo
Vaso de precipitados 250mL
Pipeta 10mL
Mortero
Papel tornasol
Soporte universal, Mechero Bunsen, Trpode, Malla
Agitador de vidrio, Cinta de enmascarar, Vidrio de reloj, Papel absorbente
Reactivos suministrados por el laboratorio
Agua destilada, NaOH(ac), HCl(l), acetona, ter etlico, cloroformo, etanol,
Ca(OH)2(ac solucin saturada), reactivo de Lucas, K2Cr2O7(ac), H2SO4(l), KMnO4(ac),
KOH(ac), CS2(l), FeCl3(ac) 3%, Br/H2O, HNO3(l)
Prctica N.2 Alcoholes y fenoles

Analizar

Grupo funcional OH, derivados de


hidrocarburos

Mono Fenoles
hidroxilicos o Alcoholes
polihiloxilicos

Se derivan de
Se derivan de hidrocarburos
Cuando tienen uno aromticos, al
hidrocarburos
o varios grupos sustituir un H con un
saturados y no
hidroxilos saturados grupo OH

Prctica n.2
Parte I pruebas para el Tomar 7 tubos de ensayo
Alcoholes y fenoles anlisis debidamente limpios y secos, y
marcarlos con el nombre de cada
una de las sustancia a trabajar.
Determinar la solubilidad en
varios solventes. A cada Determinar las propiedades Tomar 0,5 ml de la
tubo agregue 1mL de un fsicas de cada sustancia, sustancia si es
solvente distinto as: (color, olor) lquida a trabajar.
Tubo 1 - Agua destilada
Tubo 2 - Solucin de NaOH
Tubo 3 - Solucin diluida Parte II
de HCl Si existe una sola fase es
Reactividad
Tubo 4 - Acetona soluble, si existen las dos
Qumica.
Tubo 5 - ter fases es insoluble, registrar
Tubo 6 - Cloroformo datos en la tabla1.
Tubo 7 - Etanol

Agitar cuidadosamente cada


tubo de ensayo y esperar un
minuto

Tomar registros del A un tubo de ensayo aadir Prueba de acidez con


peso del picnmetro agua destilada y agitar papel tornasol.
con el agua destilada durante 1 minuto.
Seguir procedimientos
Con la ayuda de una varilla de Limpiar la varilla de con diferentes reactivos
agitacin poner una pequea agitacin, registrar datos y como lo indica el
muestra sobre papel tornasol observar papel tornasol protocolo, para que los
azul, y repetir procedimientos azul, determinar si es resultados sean
con diferentes reactivos sustancia bsica o acida. confiables.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

[1] Alcoholes y Fenoles. (2017, Octubre, 13). Disponible en:


https://www.google.com.co/search?q=alcoholes+y+fenoles+mapa+con
ceptual

[2] Alcoholes y Fenoles. (2017, Octubre, 13). Disponible en:


https://www.google.com.co/search?q=alcoholes+y+fenoles+mapa+con
ceptual