HAKSES

ROMANYA TRK DEMOKR AT BRL YAYIN ORGANIDIR

PERIODIC BILINGV AL UNIUNII DEMOCRATE TURCE DIN ROMNIA EDITAT CU SPRIJINUL DEPARTAMENTULUI PENTRU RELAII INTERETNICE

adresa: telefon: 0241/550.903

Constana - Romnia fax: 0341/4 40. 274
str. Crianei, nr. 4 4 web: w w w.udtr.org
cod 900573 e-mail: office@udtr.org

facebook.com/UniuneaTurca
CONDUCEREA U.D.T.R. Cuprins
Comitetul Director Editorial ........................................................................................................................... 3
Preedinte: . ................................... OSMAN FEDBI
Prim-vicepreedinte: ...................... IUSEIN GEMAL Srbtoarea Sacrificiului
Secretar General: .......................... IBRAIM ERVIN marcat de Consulatul General al Republicii Turcia la Constana................................. 4
Deputat: ......................................... IBRAM IUSEIN
Kstencede Bayram Sevinci Yaand............................................................................... 5
Vicepreedini:
HUSEIN CADIR ......................................... Preedinte Organizaia Judeean Constana TIKA doteaz clasele de limba turc din judeul Constana............................................ 6
IAAR ENVER . ......................................... Preedinte Filiala Constana
Tulcea, gazda Festivalului de Art Culinar Turc........................................................... 6
OMER NAZIF ............................................ Secretar Filiala Constana
BORMAMBET VILDAN . ............................ Vicepreedinte Filiala Medgidia Expoziie de esturi tradiionale turceti......................................................................... 8
RAIM NAIM ............................................... Preedinte Filiala Cobadin
GAVAZOGLU RIZA ................................... Secretar Filiala Techirghiol AERONAUTIC Show 2017 Bucureti.............................................................................. 8
OSMAN ZIA ............................................... Preedinte Filiala Bneasa
Moment poetic.................................................................................................................. 9
MOLOGANI ACCAN .................................. Preedinte Filiala Babadag
MEMET REDVAN ...................................... Preedinte Filiala Hrova Relaii culturale pe meleag dobrogean,
MUSA CAIDAR .......................................... Preedinte Filiala Cernavod
EMSI TURHAN ....................................... Preedinte Filiala Bucureti prin prisma mozaicului etnic al vechii ceti otomane de la Hrova........................... 10

Preedinte de onoare: ASAN MURAT Rodul Pmntului Zilele Recoltei la Cumpna........................................................ 12

Consiliul Naional
Comitetul Director mpreun cu urmtorii preedini de filiale:
RUSTEM SEVIM......... Preedinte Filiala Brila
SULMAN EMIN......... Preedinte Filiala Carvn
ALI SALI................... Preedinte Filiala Castelu
CERCHEZ BIRSEN. Preedinte Filiala Clrai
BARI MUSELIM.... Preedinte Filiala Cumpna
AZIS AZIS............. Preedinte Filiala Dobromir
ALI EFCHET . ......... Preedinte Filiala Eforie
OSMAN SULIMAN ... Preedinte Filiala Furei
MEMET SEBATIN . .............. Preedinte Filiala
Fntna Mare
ABDULA GHIULTEN.. Preedinte Filiala Galai
Concurs de umor Oltenii & Restu Lumii............................................................... 13
Al optulea Congres Internaional de tiine Sociale din Balcani,
OMER MEMNUNE.. Preedinte Filiala Isaccea o poart spre noi colaborri romno - turce.................................................................. 14
ARIF MUGELIP.... Preedinte Filiala Mangalia
Trk Birliinde Kurban Bayram......................................................................................17
TALIP LEMAN . ......... Preedinte Filiala Mcin
MEMET UCRI . .. Preedinte Filiala Medgidia Srbtoarea Sacrificiului .................................................................................................17
IOMER BEDRI....... Preedinte Filiala Nvodari
Festivalul Alfabetul Convieuirii................................................................................. 19
HASAN NAZMI... Preedinte Filiala Techirghiol
SALIM LEVENT........... Preedinte Filiala Tuzla Victoria........................................................................................................................... 20
CURTI AIP ........................ Preedinte Filiala
Yemek Tarifleri .............................................................................................................. 24
Valu lui Traian
FEMI SUAT............ Preedinte Filiala Amzacea ocuk Sayfas ................................................................................................................ 26
HALIL NAZMIE..... Preedinte Filiala Adamclisi
MUSTAFA BEZAT......... Preedinte Filiala Lazu
ALI CHEMAL........... Preedinte Filiala Ostrov

Preedinii Comisiilor de Specialitate COLECTIVUL REDACIONAL Adresa de coresponden: DIRECTOR

nvmnt ................................................. BORMAMBET VILDAN str. Crianei nr. 44, etaj 2 OSMAN FEDBI
Redactor ef-adjunct:
Religie . ...................................................... ISLAM REMZI telefon: 0241-550903
Panaitescu Nilgn Constana Redactor-ef
Cultur ....................................................... TRKOLU SERIN fax: 0341-440265
Secretar de redacie: 900573 IBRAIM ERVIN
Femei . ....................................................... AMET MELEC e-mail: hakses@rdtb.ro
Accoium Evrens publicaia on-line: hakses.turc.ro
Tineret ....................................................... HALIL DERYA
Redactori: Tehnoredactare computerizat n sediul U.D.T.R.
Financiar .................................................... DRAGOMIR NICUOR
Osman Melek, Trkolu Serin, grafica: Frtat Cicero
Cenzori ...................................................... ACCOIUM DURIE
Iomer Subihan, Ibraim Nurgean,
Juridic......................................................... ABDURAMAN MERIC
Omer Minever, Musledin Firdes,
Administrator............................................... ACCOIUM ALI
Asan Sorina I.S.S.N. 1224-4694

Deteapt-te, romne, din somnul cel de moarte,
n care te-adncir barbarii de tirani
Acum ori niciodat croiete-i alt soarte,
La care s se-nchine i cruzii ti dumani.
Acum ori niciodat s dm dovezi n lume
C-n aste mni mai curge un snge de roman,
i c-n a noastre piepturi pstrm cu fal-un nume
Triumftor n lupte, un nume de Traian.
Privii, mree umbre, Mihai, tefan, Corvine,
Romna naiune, ai votri strnepoi,
Cu braele armate, cu focul vostru-n vine,
Via-n libertate ori moarte strig toi.
Pre voi v nimicir a pizmei rutate
i oarba neunire la Milcov i Carpai
Dar noi, ptruni la suflet de sfnta libertate,
Jurm c vom da mna, s fim pururea frai.
Andrei
MUREANU
3 pagina
sayfa
Septembrie Eyll
Mesajul Preedintelui Uniunii
Democrate Turce din Romnia,
ing. Osman Fedbi, cu prilejul
Srbtorii Sacrificiului
(Kurban Bayram):
Srbtoarea Sacrficiului, (Kurban Bayram-ul) celebrat n acest an n perioada 1-4 septembrie,
este att un prilej de reflecie asuprea valorilor noastre spirituale, ct i unul de a ne manifesta grija i
respectul fa de semenii notri. Urmeaz patru zile de srbtoare pentru etnicii turci, timp n care vom
Kahraman Ordumuza petrece n familie, alturi de cei dragi una dintre cele mai importante srbtori ale islamului. Srbtoarea
Sacrificiului comemoreaz gestul de sacrificiu al Profetului Ibrahim, cel care, pus s aleag ntre dragostea
fa de unicul su fiu i adoraia pentru Allah, opteaz pentru confirmarea devoiunii fa de divinitate.
Urez pe aceast cale tuturor membrilor comunitii turce din Romnia s aib un Bayram fericit, cu lini-
Korkma, snmez bu afaklarda yzen al sancak,
te n suflete i n case, iar cei care au mplinit anul acesta ritualul pelerinajului la locurile sfinte Mecca i
Snmeden yurdumun stnde tten en son ocak.
Medina s poarte pururi n suflet, un gnd pios pentru ntreaga omenire! Kurban Bayramnz kutlu olsun!"
O benim milletimin yldzdr, parlayacak;
O benimdir, o benim milletimindir ancak!
atma, kurban olaym, ehreni, ey nazl hill!
Kahraman rkma bir gl, ne bu iddet, bu cell?
Sana olmaz dklen kanlarmz sonra hell
Hakkdr Hakka tapan milletimin istikll
Dalgalan sen de afaklar gibi ey anl hill!
Olsun artk dklen kanlarmn hepsi hell!..
Ebediyen sana yok, rkma yok izmihll!..
DIN ACIUNILE UNIUNII
Hakkdr hr yaam bayramn hrriyet
Hakkdr Hakka tapan milletimin istikll!
Mehmet Akif
ERSOY
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 4 5 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

Srbtoarea Sacrificiului Kstencede Bayram

marcat de Consulatul General Sevinci Yaand
al Republicii Turcia la Constana K urban Bayram soydalarn youn olduu Dobruca blgesinde sevinle kutland. Trkiyenin Kstence Bakonso-
losu Ali Bozalkann himayesinde dzenlenen Kstencedeki bayramlama program Trk vatandalarnn yan
sra soydalar iin de gzel bir kaynamaya vesile oldu. Misafirlerini kapda tek tek karlayan Mustafa Uygar Sertelin

C onsulatul General al Republicii Turcia la Constana a marcat printr-o recepe, Srbtoarea Sacrificiului, n data
de 2 septembrie. Oaspeii au fost ntmpinai de Ambasadorul Republicii Turcia n Romnia, Osman Koray Erta,
i de Consulul General al Republicii Turcia la Constana, Uygar Mustafa Sertel. Ca n fiecare an, de cnd i-a nceput
daveti byk ilgi grd. Bayramlarn birlik beraberliin pekitii ok anlaml gnler olduunu syleyen Bakonsolos
Mustafa Uygar Sertel, herkesin bayramn kutlad: Bayramlarmz dayanma, paylama, birlik, beraberlik duygularn
n plana kt kltrmzn en nemli unsurlarndan ve zel gnlerindendir. Kurban Bayramnda kltrmzn zel
mandatul diplomatic n Romnia, E.S. Ambasadorul Republicii Turcia la Bucureti, Osman Koray Erta, a inut s pe- gnlerinde ocuklarmza, gelecek nesillerimize aktarma ve yaatma frsat buluyorum. Hepimizin Kurban Bayramn
treac cea de a doua zi de Kurban Bayram mpreun cu membrii comunitilor turc i ttar precum i cu cetenii en iten dileklerimle kutluyorum.
turci care i desfoar activitatea la Constana. Excelena sa i-a felicitat pe cei prezeni i le-a mulumit pentru c
Davete zel misafir olarak katlan,
au dat curs invitaiei de a srbtori mpreun Srbtoarea Sacrificiului. n discursul su, diplomatul turc s-a referit la
greve yeni balayan, Trkiye Cumhuriyeti
relaiile romno-turce subliniind faptul c acestea s-au intensificat dup 1990.
Bkre Bykelisi Ekselans Sn. Osman Koray
De mai bine de 20 de ani, la Medgidia funcioneaz Colegiul M. K. Atatrk timp n care circa 100 de profesori Erta katldlar. Bayram soydalar ile geir-
din Republica Turcia i-au desfurat activitatea n Romnia contribuind la intensificarea schimburilor educaionale meyi tercih eden Bykeli konusmasnda
dintre cele dou ri. De asemenea, au fost nfiinate belirti:Bana sorarsanz hem birey olarak
Centrele Culturale Yunus Emre la Bucureti i Constan- hem buradaki soyda toplumunuz olarak
a, instituii care promoveaz limba i cultura turc n ikitane hedefimiz olamal:birisi hem aile
Romnia. Atta timp ct vor exista relaii de cooperare olarak hem toplum olarak baarl olmak,
ntre cele dou state vom realiza ct mai multe proiecte bulunduumuz ortamda, evrede, ehirde
comune, a declarat Ambasadorul Republicii Turcia n kendimizden sz ettirmek.Ktrmzn
Romnia, Osman Koray Erta. nemli bir parasdr, bizler buradada yle
La rndul su, Consulul General al Republicii Turcia la Trkiyede adeta insanlar ocular iin yaar.
Constana, Uygar Mustafa Sertel, a afirmat: Srbtorile Kendi ailemizden byle grdk, bizlerde
noastre religioase ndeamn la credin, bun nelegere byle yapmaya alyoruz, sizlerde buna alyorsunuz umarm ocuklarmz, genlerimizi bu ekilde eitiriz. Biz bir
i la respectarea tradiiilor. Este de datoria noastr s yandan baarl bir toplum olamay abalerken bir yandan da bizi bizi yapamaz usurlar da muhafaza etmemiz ok
respectm tradiiile, s pstrm aceste obiceiuri, parte a nemli, bu sadece dil deil, sadece din deil geni bir kltrel alan kapsyor, buna buradaki eserlerimizde dahil,
culturii noastre i s le transmitem generaiilor viitoare. V ocuklarmzn bildirisi ok byk nem tayor. Bizler biliyorsunuz yllardr 1990dan ihtibaren Trkiye ve Romanya ok
urez srbtori fericite att n numele meu, ct i al tuturor yakn ilikiler kurdu ve yaklak otuz yldr Trkiye Cumhuriyeti olarak burada sizlerin bu ihtiyarlarnn mmkn mertebe
colegilor mei! karlanmas iin ellimizden gelen imkanlarmzn lsnde almalar yapyoruz, romen makamlar ile yakn ilikiler
Att Ambasadorul Republicii Turcia, E.S. Osman Ko- devam ediyor burada izmetler vermeye alyoruz. Medcidiye de bir okulumuz var, yaklak 20 yldr faaliyet gsteriyor
ray Erta, ct i Consulul General, Uygar Mustafa Sertel, buraya gderilen retmen saysn toplasanz belki yze yakn Trkiyeden gelip burada hizmet verdi, faaliyet gsterdi.
s-au ntreinut cu oaspeii ntr-o atmosfer cordial timp Yunus Emre Kltr Merkezleri ald, Trk Dili snflarmz hazrlanyor, dolaysyla el birlii ile rdmz taktirde nemli
de dou ore. admlara baarlara imza atyoruz.Skrler olsun bu gzel lkede Romen Devleti ve Romen Toplumu bizleri kucaklayc br
Uniunea Democrat Turc din Romnia a fost repre- toplum ve biz burann asl unsurlar olarak grev yapyoruz ve yine krler olsun Trkiye ve Romanya ok gl stratejik
zentat la eveniment de o delegaie condus de Pree- ortak, tm koullar lehimize.Eer birliimizi
dintele UDTR, ing. Osman Fedbi. Din delegaie au fcut koruyabilirsek sonulara daha ksa srede
parte: secretarul general, prof. Ervin Ibraim, preedintele ulaabileceimize inanyorum.
Comisiei de nvmnt, prof. Vildan Bormambet, pree- Konumalardan sonra herkes bayra-
dintele Comisiei de cultur, Serin Trkolu, preedintele mn sevincini paylat. Romanya Demokrat
Comisiei de tineret, Harun Osman, precum i preedinii Trk Birliin tarafndan katlan genel bakan
filialelor Galai i Tuzla, Glten Abdula respectiv Levent Fedbi Osman, genel sekreter ve Radyo T m-
Salim. Alturi de liderii UDTR s-a aflat i deputatul Iusein dr Ervin braim ve milletvekili usein bram
Ibram. La eveniment au mai participat: Subsecretarul de Bakonsolos Mustafa Uygar Sertel yannda
Stat al Departamentului pentru Relaii Interetnice, Aledin bulundular. Misafirler arasnda Romanya
Amet, Muftiul Cultului Musulman din Romnia, Murat Iusuf, Mfts, Muurat Yusuf , mstear Amet Ale-
Subprefectul Judeului Constana, Mustafa Levent Acco- din, valiyardmcs Levent Accoium , T..A.D.
ium i preedintele TIAD Dobrogea, Zeki Uysal. bakan Zeki Uysal nde gelen isimlerdi.

Sorina Asan Nurcan Ibraim

 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 6 7 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

TIKA doteaz clasele de limba

turc din judeul Constana
P reedintele UDTR, Osman Fedbi, i secretarul general, prof. Ervin
Ibraim, au avut o ntrevedere cu coordonatorul Biroului Ageniei
pentru Cooperare i Coordonare Turc (TIKA) Bucureti, Ahmet
Datan, n data de 15 septembrie, la Constana, la sediul central
al uniunii. n cadrul discuiilor, s-a vorbit despre stadiul lucrrilor
de renovare i dotare a laboratoarelor de limba turc amenajate
de TIKA la Constana i Cumpna. Conform declaraiilor coordo-
natorului TIKA Bucureti, Ahmet Datan, au fost dotate peste 20
dup degustarea preparatelor culinare expuse. La seci-
de clase cu mobilier i echipamente electronice necesare bunei
unea Mncare tradiional", premiul I a fost ctigat de
desfurri a procesului educaional, urmnd ca pn n prima
filiala UDTR Cumpna, premiul II de Filiala Cernavoda,
jumtate a lunii noiembrie, acestea s fie date n folosin.
premiul III de filiala Constana i meniune de filiala Ba-
Liderii UDTR i reprezentantul TIKA au mai adus n discuie cursul de Istoria i Civilizaia Turcilor Dobrogeni, proiect badag. La seciunea, Patiserie", pe primul loc s-a situat
derulat de UDTR n parteneriat cu Facultatea de Istorie i tiine Politice a Universitii Ovidius din Constana. Referitor filiala Tulcea, pe locul II, filiala Fntna Mare i pe locul
la acest subiect, Ahmet Datan a afirmat c susine acest proiect i c TIKA va amenaja i va dota cu calculatoare o III, filiala Cobadin. A fost acordat o meniune filialei
sal de curs din cadrul Facultii de Istorie a Universitii Ovidius, astfel nct cursul s se desfoare n condiii optime. Techirghiol. La seciunea Dulciuri" clasamentul a fost
De asemenea, directorul Radio T, prof. Ervin Ibraim a solicitat sprijin TIKA pentru dotarea cu echipamente radio urmtorul: premiul I, filiala Mcin, premiul II, filiala Man-
a studioului de emisie, Ahmet Datan, afirmnd c va susine acest proiect. galia, premiul III, filiala Hrova i meniune, filialele Tuzla
n cadrul ntrevederii, s-a mai discutat despre Centrul de Cultur i Educaie ce va fi inaugurat de UDTR pn la i Galai. Ansamblurile folclorice, Fidanlar", Martlar",
sfritul acestui an. Coordonatorul Biroului TIKA Bucureti, Ahmet Kardelen", Tuna" i solista Macbule Ismail au susinut
Datan, i-a artat disponibilitatea pentru a dota Centrul de un program artistic de dansuri i cntece din folclorul
Cultur i Educaie a UDTR cu echipamente specifice desfurrii turcilor dobrogeni. La eveniment au participat: preedintele UDTR, Fedbi Osman, secretarul general, prof. Ervin Ibraim,
atelierelor de creaie. deputatul Iusein Ibram i preedini ai filialelor nscris n concurs. Printre
La discuii au mai luat parte: preedintele Comisiei de femei, invitai s-au numrat: Muftiul Cultului Musulman din Romnia, Muurat
Melec Amet, vicepreedintele Comisiei de cultur, prof. Melek Iusuf, Primarul municipiului Tulcea, Constantin Hogea, Vicepree-
Osman, vicepreedintele Comisiei de religie, prof. Firdes Musle- dintele Consiliului Judeean Tulcea, Dumitru Mergiani, Subprefectul
din, vicepreedintele filialei UDTR Medgidia, Meri Abduraman, Judeului Constana, Levent Accoium, Primarul comunei Cumpna,
i redactori ai revistei Hakses. Mariana Gju, Consulul General al Republicii Turcia la Constana,
Uygar Mustafa Sertel, Viceconsulul Yunus Emre Bakrc, Ataatul de
Sorina Asan Cult Islamic din cadrul Consulatului General al Republicii Turcia la
Constana, Arif Cevlek, directorul Centrului Cultural Turc Yunus Emre"

Tulcea, gazda Festivalului de

Constana, Ramazan Yilmaz, i reprezentantul Biroului TIKA Bucureti,
Halil Ibrahim. Evenimentul a fost coordonat de preedintele Comisiei
de femei, Melec Amet i de vicepreedintele aceleiai comisii, Durie Accoium.

Art Culinar Turc Nurgean Ibraim

U niunea Democrat Turc din Romnia a organizat cea de a XII-a ediie a Festivalului de Art Culinar Turceasc n
data de 30 septembrie, la Tulcea. Evenimentul a fost organizat de Comisia de femei a UDTR i a reunit reprezentante
ale filialelor UDTR din: Constana, Tulcea, Galai, Man-
galia, Cernavoda, Hrova, Cobadin, Cumpna, Tuzla,
Techirghiol, Mcin, Babadag i Fntna Mare. Au intrat
n concurs peste 100 de preparate culinare tradiionale
turceti. Juriul, format din: Valeria Hogea (soia Primarului
municipiului Tulcea, Constantin Hogea), zlem Sertel (so-
ia Consulului General al Republicii Turcia la Constana,
Uygar Mustafa Sertel), Sevim Riglea -UDTR filiala Tulcea,
Valeria Troie (Cumpna) i Levent Accoium-Subprefect
al Judeului Constana, a stabilit clasamentul concursului
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 8 9 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

Expoziie de Forele Navale Romne au fost prezente la spectacol cu un exerciiu combinat elicopter i fore pentru operaii spe-
ciale inserie n ap, recuperare cu coul, recuperare cu coarda i parautare la punct fix. Pe lng toate aceste

esturi tradiionale turceti

standuri, concerte i exerciii militare demonstrative a avut loc un spectacol cultural artistic de dansuri turceti care
a fost susinut de ansamblul Fidanlar- Delikanllar UDTR. Ansamblu UDTR, n calitate de invitat special, a prezentat trei
suite de dansuri turceti, pe o scen n aer liber. Iubitorii de dans i art au artat un mare interes, urmrind cu deo-
sebit interes momentul tradiional turcesc iar organizatorii evenimentului au declarat: "Astzi am urmrit un program
de dans folcloric tradiional turcesc spectaculos. Mulumim UDTR pentru c formeaz i sprijin copii i tinerii pentru
a avea astfel de evoluii pe scen. Nu am vzut asemenea evoluii nici la echipele venite din Turcia ". Evenimentul
a reprezentat ocazia ideal pentru Grupul Folcloric Fidanlar Delikanllar UDTR s prezinte cu succes folclorul tur-
cesc n forma cea mai autentic. Calitatea artistic ntr-o mare varietate de dansuri vechi, din mai multe regiuni
ale Turciei, costumele populare i dansatorii care au surprins prin profesionalism, dinamism i sensibilitate a constituit
un motiv de mndrie pentru c a prezentat valoarea n cultur, obiceiurile i tradiiile turceti, druind, ca de fiecare
dat, un crmpei de tradiie etnic evenimentului.
Melek Osman

C omisia de femei a UDTR a organizat o expoziie de esturi tradiionale turceti, la Constana, duminic, 17 septem-
brie. Cele mai frumoase obiecte de artizanat din borangic, mtase sau pnz fin, cusute cu motive tradiionale
turceti pstrate de membrele UDTR de la filialele din judeele Constana i Tulcea n lzile de zestre, au fost expuse
Moment poetic
pentru a renvia arta popular a custurilor specifice comunitii. Membrele comunitii turce s-au ntrecut timp de 3
ore n arta mpletitului, a croetatului, a goblenului i n acelai timp au ascultat poezii i au cntat melodii vechi din C omisia de femei a Uniunii Democrate Turce din Romnia a organizat o Serat turceasc", n data de 26 septem-
brie, la Constana. n cadrul evenimentului, s-au recitat poezii aparinnd poetului Yunus Emre dar i poetelor
dobrogene Urfet achir i Hayat Memi. Serata a mai cuprins o parad a costumelor vechi turceti purtate n satele
folclorul turcilor dobrogeni. Preedintele filialei Mcin, Leman Talib a vorbit despre motivele cusute pe covoarele turceti.
Juriul format din: zlem Sertel, Cader Abdula i Glin Baykara a stabilit clasamentul competiiei astfel: premiul I , Atiye dobrogene, la nceputul secolului XX. Au fost prezentate porturi tradiionale din Cobadin i Fntna Mare i au fost
Mustafa (goblen), Borseit Aiten (tricotat) i Sevgul Ali (croetat), premiul II, Glbahar Ali (goblen), Filiz Ismail (croetat) premiate costumele autentice, premiul I fiind ctigat de
i Bekir Alime (tricotat), premiul III, Kamile Memet (goblen), Osman Selver (tricotat) i Kevser mer ( croetat). Au mai Aiten Borseit care a intrat n concurs cu un costum tra-
fost acordate meniuni doamnelor, Nadie Iusuf (croetat), Dilber Veli (mpletit) i Sema Hasan (goblen). Premiile au diional din Cobadin i cu o feregea din Fntna Mare.
fost nmnate de ctre preedintele i de vicepreedintele comisiei de femei, Amet Melec respectiv Accoium Durie. Juriul format din: vicepreedintele Comisiei de femei,
Accoium Durie, prof. Emin Emel, prof. Subihan Iomer,
Nurgean Ibraim vicepreedintele filialei Medgidia, Meri Abduraman i

AERONAUTIC Show 2017

zlem Sertel, soia Consulului General al Republicii Turcia
la Constana, Uygar Mustafa Sertel, a stabilit clasamentul
concursului de Poezie, astfel: premiul I Mustafa Mirem ,

Bucureti
premiul al II-lea, Urfet achir i premiul al III-lea, Demir
Anife. La seciunea, Costume tradiionale, premiul I a
fost atribuit d-nei Aiten Borseit, premiul II, d-nei Macbule

B ucuretenii au fost ateptai smbt, 16 septembrie, la evenimentul Aeronautic Show 2017, care s-a desfurat Ismail i premiul III, d-nei Demir Gler. A mai fost acordat
ntre orele 10,00 - 18,00, n Parcul Crngai i Lacul Morii din Bucureti. o meniune, d-nei Iusuf Nadie i un premiu special pen-
Evenimentul organizat de Asociaia Aeronautic Romn i Ministerul Aprrii Naionale, n calitate de partener tru Yasmin Macovei. Evenimentul a fost coordonat de
i co-organizator a fost mprit n zona destinat expoziiei statice din Parcul Crngai, unde au putut vizita zonele preedintele Comisiei de femei, Melec Amet. La Serata
special amenajate de categoriile de fore i diverse structuri ale Armatei, standul de carte cu titluri specifice, expoziia turceasc au participat membre ale filialelor UDTR din:
Muzeului Militar Naional "Ferdinand I" dedicat Primului Rzboi Mondial, s asiste la exerciii practice de detecie i Constana, Cernavoda, Medgidia, Tuzla , Cobadin i
intervenie la un dispozitiv exploziv improvizat, iar cei interesai au putut obine informaii despre procesul de recrutare Fntna Mare.
i selecie n Armat. Totodat au putut urmri spectacole susinute de Muzica Reprezentativ a Ministerului Aprrii Nurgean Ibraim
Naionale i de membri ansamblului artistic al Cercului Militar
Curtea de Arge, alturi de militarii Brigzii 30 Gard ''Mihai Vitea-
zul'' care au fcut o demonstraie de mnuire a armamentului.
De asemenea, n parc au fost organizate ateliere interactive
de realizare a nodurilor marinreti, crare la panoul mobil de
alpinism i traversare pe funicular.
n zona de spectacol de pe Lacul Morii, publicul a avut
ocazia s asiste la un exerciiu demonstrativ de parautare pe
ap i recuperare, executat de un detaament de militari din
cadrul Forelor Terestre Romne. Parautarea s-a fcut dintr-o
aeronav C-27J Spartan aparinnd Forelor Aeriene Romne.
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa
Relaii culturale
pe meleag dobrogean,
prin prisma mozaicului etnic
al vechii ceti otomane
de la Hrova
Uniunea Democrat Turc din Romnia filiala
Hrova a organizat miercuri, 6 septembrie, aciu-
nea Relaii culturale pe meleag dobrogean. Eve-
nimentul a avut ca scop evidenierea continuitii
minoritii turce pe meleagurile dobrogene i bunele
relaii existente ntre populaia majoritar i celelalte
minoriti naionale.
A ciunea a debutat cu vizitarea necropolei otomane,
unde a avut loc un scurt ceremonial religios. Partici-
panii la eveniment, membri ai UDTR din mai multe filiale
dobrogene, au asistat apoi la un program artistic susinut
de Ansamblul Martlar i la prezentarea realizat de
profesorul Constantin Nicolae care a pus accent pe istoria
oraului Hrova, din perspectiva mrturiilor cltorilor
vremii i a importanei vechii ceti otomane.
n epoca preistoric i n evul mediu, Hrova a cu-
noscut cea mai mare dezvoltare a ei, a spus profesorul
Constantin Nicolae.
Acesta a fcut trimitere la scrierile lui Evlya elebi,
care, atunci cnd vorbete despre Hrova, face referire
la existena a 1.600 de case i 17 geamii, toate acestea
regsindu-se probabil, la acea dat, att n ora ct i n
mprejurimi. Prima tire despre Hrova dateaz, aa cum
a amintit profesorul Constantin Nicolae, din secolul al XVI-
lea, cnd Dobrogea era mprit n cazale, iar una dintre
acestea era Babadag Hrova. Mai trziu, n secolul al
XVII-lea, n contextul altei mpriri administrative, Hrova
capt statutul de caza.
Istoria prezenei turceti pe aceste meleaguri este
foarte interesant i foarte important pentru veacurile
XVII, XVIII, XIX, pentru c, aa cum s-a ntmplat n toate
marile construcii politice, iar Imperiul Otoman a fost o
construcie politic uria, s-au urmrit, n primul rnd,
aspectele dezvoltrii economice i toat zona aceasta
s-a dezvoltat mult din punct de vedere economic. Avem
mrturie o serie de documente care au fost cercetate
n arhivele de la Constantinopol i care vorbesc despre
cererile pe care sultanii le fac. Chiar Suleyman Magnificul
face o cerere ctre cadiul din Hrova prin care i cere
10 11 pagina
sayfa
Septembrie Eyll
s deblocheze nite transporturi de cereale pe linia Dunrii, care erau blocate n zona aceasta. Hrova a avut n
Evul Mediu rolul de punct de tranzit i nu numai pentru mrfurile care veneau din rsritul Munteniei i mergeau la
Constantinopol sau care ptrundeau de-a lungul Dunrii din amonte i din aval. Se descrcau aici i de aici se trans-
portau mai departe n alte zone mai apropiate sau spre Constantinopol. Avem aici la Hrova mrturii ale acestei
activiti importante, Portul de la Dunre, din care se mai pstreaz i astzi un zid mare de 40 de metri care a fost
construit cel mai probabil n secolul al XIV-lea i care s-a folosit pn n secolul al XIX-lea, adic pn dup 1820. Aici
se derulau toate activitile economice ale acestei zone, a mai adugat profesorul Constantin Nicolae.
Acesta a vorbit i despre mozaicul etnic ce
s-a construit n Dobrogea n perioada Imperiului
Otoman.
Dobrogea a devenit, n epoca otoman, un
mozaic i avem astfel de exemple i la Hrova. n
secolul al XVI-lea, o piatr care se afl la muzeul din
Hrova vorbete despre un hatman al armenilor
i piatra este luat dintr-o biseric armeneasc,
ceea ce ilustreaz c armenii au fost colonizai aici,
n aceast perioad. Mai trziu, n sec. al XVIII-lea,
au fost colonizai i cu acceptul imperiului i alte
populaii: grecii, lipovenii, iar din sec. al XIX-lea
se aeaz alturi de oraul turcesc i de cetatea
medieval un numr tot mai mare de romni, n
cartierul din partea de vest a oraului. Acetia
erau mocani ardeleni i veneau de undeva din
mprejurimile Braovului, zon care se va uni mai
trziu cu Hrova i care au format ulterior oraul
de astzi, a completat profesorul.
n contextul evenimentului dedicat Relaiilor
culturale pe meleag dobrogean, profesorul Con-
stantin Nicolae a anunat i faptul c muzeul din
Hrova urmeaz s se extind, instituia urmnd
a-i desfura activitatea n urmtorii ani ntr-un
spaiu mai generos, unde va exista i o sal pentru
expoziii, temporare sau permanente. Astfel c,
istoricul a fcut apel la comunitatea turc din
Hrova de a contribui cu fotografii sau obiecte
vechi care pot fi donate i expuse pe viitor la mu-
zeu pentru a construi un fond al acestei comuniti
locale pe care s o poat cunoate ct mai mult
lume prin prisma expoziiilor tmatice care vor fi
organizate.
Aciunea organizat de UDTR filiala Hro-
va s-a ncheiat cu participarea celor prezeni la
rugciune.
Printre oaspeii prezeni la eveniment s-au
numrat Consulul General al Republicii Turcia la
Constana,Uygar Mustafa Sertel, vicepreedinta
Comisiei de Cultur din cadrul UDTR, Melek Osman,
i viceprimarul oraului Hrova, Dumitra Stan.
n calitate de gazd, preedintele Filialei
Hrova a UDTR, Reduan Memet, a mulumit celor
prezeni pentru interesul manifestat.
Adina BOCAI
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa
Rodul
Pmntului
Zilele Recoltei
la Cumpna
n perioada 23-24 septembrie n comuna Cumpna,
pe stadionul Victoria a avut loc Festivalul Rodul
Pmntului Zilele Recoltei la Cumpna.
F estivalul a debutat de la intrarea n localitate cu tineri
mbrcai n portul popular alturi de oficialitile pre-
zente, acompaniai de Fanfara RAJA i au defilat spre
stadionul Victoria Cumpn.
Au fost prezente numeroase oficialiti printre care
ministrul Agriculturii d-nul Petre Daea, prefectul judetului
Constanta d-nul Ioan Albu, presedintele CJC d-nul Marius
Horia Tutuianu, deputai i primari venii din tot judeul
Constana.
Prezeni au fost i musafiri din Turcia, directorii colii
nfrite Fahir Ilker Orta Okulu , Istanbul. Cu toii au
vrut s fie alturi de locuitorii comunei la deschiderea
festivalului.
La eveniment au mai participat subprefectul
judeului Constana, d-nul Accoium Mustafa Levent,
preedintele UDTR, d-nul Osman Fedbi, secretar general
al UDTR, d-nul Ibraim Ervin, soia consulului general al
Republicii Turcia la Constana, doamna zlem Sertel i
muli ali invitai.
Oaspeii au fost ntmpinai cu pine i sare de
cre primarul ec. Mariana Gaju alturi de viceprimarul
Neagu Florin.
n cadrul evenimentului au avut loc ateliere de
gastronomie aplicat i prezentarea de reete inedite.
12 13 pagina
sayfa
Septembrie Eyll
S-a realizat cea mai lung plcint dobrogean msurnd 45 de metri ce a fost pregtit cu atenie de gospodinele
din Cumpna apoi mprit tuturor celor prezeni.
Pe stadion au fost expuse standuri cu produse tradiionale, standuri cu expoziie de animale i psri. Au avut
loc spectacole de muzic i dansuri folclorice, concursuri, premieri ale celor mai buni gospodari din Cumpna. Pe
scen au urcat trupe i ansambluri din tot judeul i din ar care au ntreinut atmosfera prin muzic i dans. Ansamblul
Kardelen a fost prezent la eveniment i a ncntat publicul cu dansuri tradiionale turceti. Nelipsit a fost i standul
gospodinelor turcoaice care au ncntat vizitatorii cu renumitul uberek i nelipsitele baclavale.
n cele dou zile de desfurare, autoritile locale au pregtit multe surprize plcute participanilor. Pe scena
amplasat pe stadionul Victoria au evoluat ansambluri folclorice din toate zonele trii, coli de dans i artiti pre-
cum: Valentin Sanfira, Ileana Laceanu, Grigore Gherman, Geta Postolache, Mirela Pana, Taraful Domnesc, Nicusor
Iordan si Anamaria Preda, Alessia.
Festivalul toamnei s-a ncheiat cu un impresionant foc de artificii.
Firdes Musledin
Concurs de umor
Oltenii &
Restu Lumii
C entrul Judeean pentru Conservarea i Promovarea Culturii
Tradiionale i Cultural (CJCPCTC) Olt, n colaborare cu
Consiliul Judeean Olt, Primria Municipiului Slatina, Consiliul
Local al Municipiului Slatina, coala Popular de Arte i Meserii Slatina, Biblioteca Judeean Ion Minulescu, Muzeul
Judeean Olt, Centrul Cultural Eugen Ionescu Slatina, Ansamblul Profesionist pentru Promovarea Culturii Tradiio-
nale Doina Oltului, Palatul Copiilor Adrian Bran, a organizat la Slatina a XXIII-a ediie a Festivalului Concurs de
Umor Oltenii & Restu Lumii, n zilele de 15 17 septembrie 2017.
Concursul s-a desfurat pe ase seciuni i a fost dotat cu numeroase premii. Astfel, concursul s-a desfurat
pe mai multe seciuni: Creaie Literar , Interpretare, Caricatur, Fo-
tografie umoristic.
Pe parcursul Festivalului Naional Concurs de Umor Oltenii &
Restu Lumii s-a desfura i Trgul Meterilor Populari, n cadrul cruia
au fost invitai s expun cei mai reprezentativi creatori populari de
art popular din zona Olteniei i din ar. n cadrul seciunii Foclor au
susine recitaluri cele mai reprezentative tarafuri i ansambluri folclorice.
Comunitatea turc din Romnia a fost reprezentat de ctre Uniunii
Democrat Turc din Romnia filiala Tulcea prin ansamblul folcloric
Tuna coordonat de ctre Mahmudi Nurten.
Primirea invitailor s-a fcut la Vama Olteneasc de la Capul Podului ce traverseaz rul Olt (de-a latul i nu
de-a lungul cum ai fi tentai s credei), de la intrarea dinspre Bnie spre Bucureti.
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 14 15 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

Al optulea Congres care au sprijinit acest demers este

Metin Omer. Pe parcursul a dou

Internaional de tiine Sociale

zile ne vom prezenta ideile i vom
pune accent i vom arta ct de
important este colaborarea n

din Balcani, o poart spre noi

Balcani. De asemenea, din per-
spectiva importanie prieteniei
dintre Romnia i Turcia, avem n

colaborri romno - turce program i cteva vizite n Con-

stana i Medgidia. De asemenea,
a dori s mulumesc i universi-
La nceputul lunii septembrie, Constana a gzduit cel de-al optulea Congres Internaional de tiine Sociale tilor din Turcia care au sprijinit
din Balcani. Evenimentul a fost organizat de Universitatea Ovidius din Constana, prin Facultatea de Istorie organizarea acestui congres, a
i tiine Politice, n colaborare cu universiti de prestigiu din Turcia. spus prof. univ. dr. Enver Aydogan.

O ameni de tiin din Turcia,

Romnia, Ucraina i Lituania
au participat, n perioada 7 8
Congresul s-a desfurat pe
17 sesiuni care s-au desfurat n
paralel n trei sli ale Universitii
septembrie, la al optulea Congres Ovidius, fiind nscrii 85 de oa-
Internaional de tiine Sociale meni de tiin.
din Balcani, eveniment care a
Ai venit ntr-o ar n care nivelul relaiilor este foarte intens, foarte ridicat Ambasadorul Republicii Turcia la
avut loc la Constana i a avut
Bucureti, Osman Koray Erta, a vorbit despre importana unor astfel de evenimente n contextul consolidrii relaiilor
ca tem Cooperarea continu
dintre Romnia i Turcia, rolul Romniei n Balcani i a fcut trimitere n discursul su i la comunitile turc i ttar
n Balcani. Pn n prezent, con-
din Romnia i la rolul acestora n acelai context al relaiilor bilaterale.
gresul s-a mai organizat n Kosovo,
Conferina aceasta nu este
Macedonia, Bosnia Heregovi-
un eveniment nou, se organizeaz
na, Serbia, Ungaria i Moldova,
de mai mult timp n Balcani, dar
Romnia fiind pentru prima dat
cred c muli dintre dumnea-
gazda evenimentului. Organiza-
voastr sunt pentru prima dat
torii ediiei de anul acesta, de la
n Romnia. n cultura popular
Constana au fost Universitatea
din Turcia, atunci cnd spunem
Ovidius, prin Facultatea de
Balcani, cu siguran ne vin n
Istorie i tiine Politice i Universi-
minte Albania, Macedonia, Bos-
tatea din Sakarya, cu sprijinul unor
nia Heregovina, Kosovo, Bulgaria
paterneri din Turcia, precum Uni-
i muli dintre noi ne gndim mai
versitile Gazi, Eciyes, Yldz Teknik, Trakya, Nianta, Ahmet Yesevi, Agenia de Coordonare i Cooperare
trziu la Romnia. Eu, care sunt
Turc TIKA Romnia, TBAV, TURDAY, TURKSOY, dar i Primria Municipiului Medgidia.
la Bucureti de trei ani, pot s v
Deschiderea oficial a avut loc n prezena Ambasadorului Republicii Turcia la Bucureti, Osman Koray Erta,
spun c atunci cnd spunem
gazdele fiind reprezentate de prof. univ. dr. Diane Vancea, prorector al Universitii Ovidius, i conf. univ. dr. Emanuel
Balcani, cea mai important ar
Plopeanu, decanul Facultii de Istorie i tiine Politice.
este Romnia. Pe de o parte, este
n mesajul su de deschidere, prorectorul Diane Vancea a transmis salutul rectorului Sorin Rugin, apreciind cea mai important ar din regi-
larga deschidere a evenimentului ctre domenii dintre cele mai variate. Ne aflm n faa unei fericite mbinri a une, este a asea ar din Uniunea
eforturilor din aceste domenii, iar prezena dumneavoastr aici reprezint o certitudine n ceea ce privete dorina European, iar pe de alt parte
de colaborare dintre universitile noastre, a ncheiat prof. univ. dr. Diane Vancea. sunt relaiile dintre Romnia i
Turcia. Este una dintre cele trei ri membre NATO i UE din regiune i chiar dac nu are aceeai cretere economic
85 de oameni de tiin i 17 sesiuni de dezbateri asemenea altor ri din Europa de Est, totui este o ar stabil. n ceea ce privete relaiile bilaterale politice, econo-
Ideea unui astfel de eveniment a aprut n urm cu zece ani, a precizat unul dintre coordonatorii congresu- mice, culturale este cea mai important ar. Din punct de vedere politic Romnia este un partener strategic i acest
lui, prof. univ. dr. Enver Aydogan de la Universitatea Gazi. Ca oameni de tiin am iniiat acest proiect contieni lucru nu este numai la nivel de vorbe, avem i o nelegere n acest sens. Din punct de vedere economic, Romnia
fiind de importana mpririi unei moteniri culturale i istorice comune. n acest an suntem mpreun la Constana, este una dintre rile cu cele mai mari investiii turceti. n Romnia sunt 16.000 de oameni de afaceri turci, iar nivelul
Romnia, i, aa cum a precizat i colaboratorul din Romnia al acestui congres, conf. univ. dr. Emanuel Plopeanu, investiiilor a depit 6 miliarde de dolari. Din punct de vedere cultural, turcii i ttarii de aici sunt o punte de legtur
suntem aici dup o munc ndelungat care a nceput cu mult timp n urm. De asemenea, ne-am bucurat de sprijinul pentru relaiile dintre Romnia i Turcia. Faptul c statul romn acord drepturi turcilor i ttarilor de aici este un aspect
domnului rector al Universitii Ovidius, al domnului Consul General al Republicii Turcia la Constana, al domnului important n contextul relaiilor dintre cele dou ri. Ai venit ntr-o ar n care nivelul relaiilor este foarte intens, foarte
Ahmet Datan, coordonatorul TIKA din Romnia, i bineneles al domnului ambasador. De asemenea, unul dintre cei ridicat. Vei vizita oraul Medgidia, ora al crui nume provine de la cel al Sultanului Abdul Medgid, dup cum vedei
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 16 17 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

autoritile din Romnia nu schimb numele localitilor aa cum se ntmpl n alte pri, le-a transmis diplomatul
turc participanilor la deschiderea oficial a celui de-al optulea Congres Internaional de tiine Sociale din Balcani. Trk Birliinde Srbtoarea
Noi ci de cooperare academic
La finalul congresului, decanul
Kurban Sacrificiului
Bayram
Facultii de Istorie i tiine Politice, Srbtoarea Sacrificiului reprezint ndatorirea musul-
conf. univ. dr. Emanuel Plopeanu, a manilor de a sacrifica un animal din categoria ovinelor sau
declarat: A VIII-a ediie a Congre- bovinelor i mprirea crnii la semenii nevoiai. Aceast sr-
sului Balcanic de tiinele Sociale Cenb- Hakkn Rabbin iin namaz kl, kurban kes btoare are loc n luna zilhigge a calendarului musulman i
a prilejuit reunirea, la Universitatea emrine uyarak, Romanya Demokrat Trk Birlii Bayram este luna pelerinajului la locurile sfinte (Mecca,Medina), acest
Ovidius din Constana, a peste 80 vesilesiyle tm ubelerde kurban kesti ve etlerini soyda- pelerinaj realizndu-se dup un ritual strict identificat ca fiind
de cercettori din state balcanice, lara datt. Kstence, Tula, Babadag, Mcin, saccea, cel efectuat de Profetul Muhammed (pbuh). Srbtoarea
dar i central europene (Ucraina, Bkre, Calarai, Braila, Galati, Medgidia, Mangalia, Har- Sacrificiului este celebrat prin sacrificarea unui berbec sau
Lituania). Pe parcursul a dou zile au ova, Cernavoda(Boazky), Eforie, Tekirgl, Cumpana, a unei cmile, n amintirea gestului lui Ibrahim(Abraham) de
fost dezbtute subiecte numeroase, Kobadin, Bapnar, Baneasa(Paraky), Faurei(Kalayci), a-i sacrifica fiul pe Ismail ,pentru a-i dovedi credina faa de
ce in de trecut, de prezent i de per- Tuzla, V. Traian(Hasanah), Castelu, Navodari ubeleri bu Allah, gest oprit de Allah prin trimiterea unui berbec care a
spectivele colaborrii balcanice. De yardmlardan istifade ettiler. Dini hayatmzda nemli bir fost sacrificat n locul fiului. Cu ocazia Srbtorii sacrificiului
altfel, ntregul demers a avut la baz yeri olan bayramlarn amac sosyal dayanma, yardm- Uniunea Democrat Turc din Romnia a organizat o acti-
conceptul dezvoltrii sustenabile n lama ve kaynamay salamak, birlik ve beraberliimizi vitate tradiional reprezentat de sacrificarea i mprirea
Balcani. Congresul a lsat urme vi- pekitirmek ile Allahn rzasn kazanmaktr. Bu itibarla Kur- de animale la filialele teritoriale ale uniunii. Astfel carnea a
zibile i n domeniul relaiilor directe. ban ibadetinin hikmetini, sadece kurban kesmekle deil, fost oferit etnicilor turci din urmtoarele localiti Constana,
Universitatea Ovidius din Constana, etlerinin yakn ve uzak evremizdeki, ihtiya sahiplerine Tulcea, Babadag, Mcin, saccea, Bucureti, Clrai, Brila,
prin Facultatea de Istorie i tiine ulatrmak ve bu yolla Mslmanlar arasnda sevgi ve Galai, Medgidia, Mangalia, Harova, Cernavoda(Boazky),
Politice, a fost cunoscut i apreciat de reprezentanii universitilor participante, deschizndu-se ci efective de kardelik ban glendirmekle gerekletirmi oluruz. Bu Eforie, Tekirghiol, Cumpna, Cobadin, Fntna Mare
cooperare academic pe viitor, cu att mai mult cu ct universitile din Republica Turcia au participat n numr sayede toplumsal ve dini kardelik duygular pekiecek, (Bapnar), Baneasa(Paraky), Furei(Kalayci), Tuzla, V.
mare, inclusiv la nivelul cel mai nalt al conducerii. Exist, astfel, toate premisele unei dezvoltri durabile i colaborrii tok an halinden anlar hale gelecektir. Allah katnda yar- Traian(Hasanah), Castelu, Nvodari. Pentru buna derulare a
ntre Universitatea Ovidius i instituii partenere din Republica Turcia, cooperare dorit i afirmat public n discursurile dmlar kabul olmasn diler ve kurbann getirdii kardelik, aciunii s-au nfiinat comitete din membrii filialelor i delegai
Ambasadorului Republicii Turcia la Bucureti i ale coordonatorului TIKA Romania. dayanma ve kaynama ruhu ile tm dnyann bar ve ai conducerii U.D.T.R.
La deschiderea oficial au mai esenlik iinde yaamasn Allahtan niyaz ederim. Firdes Musledin
participat Consulul General al Re-
publicii Turcia la Constana, Mustafa
Uygar Sertel, coordonatorul TIKA n
Romnia, Haci Ahmet Datan, pree-
dinta Comisiei de Cultur din cadrul
UDTR, Serin Turkoglu i vicepreedinta
aceleiai comisii, Melek Osman, pre-
edintele Asociaiei Oamenilor de
Afaceri Turci Dobrogea, Zeki Uysal.
n cadrul evenimentului, repre-
zentanii Universitii Ovidius au
nmnat diplome i plachete rectori-
lor universitilor partenere, coordo-
natorilor congresului, prof. dr. Recai
Cokun i Enver Aydogan, directorului
TIKA, Serdar Cam, dar i primarului
municipiului Medgidia, Valentin Vra-
bie, n timp ce organizatorii turci au
nmnat diplome i plachete rectorului Universitii Ovidius, prof. univ. dr. Sorin Rugin, decanului Facultii de Isto-
rie i tiine Politice, conf. univ. dr. Emanuel Plopeanu, drd. Metin Omer, Ambasadorului Republicii Turcia la Bucureti,
Osman Koray Erta, Consulului General al Republicii Turcia la Constana, Mustafa Uygar Sertel, i coordonatorului TIKA
n Romnia, Ahmet Datan.

Adina BOCAI
 Septembrie Eyll
Birlik ve beraberlik ierisinde
yaplan ilerin daha iyi
neticeler verir, skntl konular
bile kolayca halledilebilir.
Birlik ve
Beraberlik ile
ilgili Ataszleri
ve Anlamlar
Nedir
Birlikten kuvvet doar
Anlam: Toplu veya beraber davranmak
daha byk g salar
Dam yand iindeki san da (birlikte)
yand
Anlam: Bu byk bir kayp ancak eski-
den yol at rahatszlk da sona erdi
Msra yamur geliyor demiler a-
pan birlik mi? demi
Anlam: Msr bol su ister ama apalan-
mazsa sudan gerei gibi yararlanlmaz
Nerede birlik orda dirlik
Anlam: Aralarnda duygu ve dnce
birlii bulunan topluluklar dirlik ve
dzenlik iinde yaarlar
Anca beraber kanca beraber
Anlam: Birbirimizden ayrlmayacaz
iler iyi de gitse kt de gitse hep bir-
likte yapacaz beraberlii bozmayaca-
z Bu topra yalnz ben mi atacam
hayr arkadalar; haydi anca beraber
kanca beraber
pagina
sayfa
Munca fcut n unitate i cooperare
ofer rezultate mai bune, iar
problemele dificile pot fi rezolvate cu
uurin.
Proverbe legate
de unitate i
solidaritate i
semnificaia
acestora
Unitatea nate putere
neles: Colectivitatea sau activitatea colectiv
ofer o putere mai mare.
Hambarul a ars, ns mpreun cu obolanul
Semnificaie: Aceasta este o pierdere uria,
ns a luat sfrit i disconfortul pe care la adus
nainte.
Porumbului i-au spus c "vine ploaia" i sapa a a
zis: cu mine mpreun?
neles: Porumbul are nevoie de mult ap, dar
dac nu este spat nu poate utiliza apa dup
cum i este necesar
Unde este unitate acolo este armonie
neles: Comunitile care au sentimente i gn-
duri comune vor tri n pace i n ordine.
Doar mpreun numai mpreun
Semnificaie: Nu ne vom separa unul de cel-
lalt. vom face lucrurile mpreun, chiar dac
lucrurile merg bine sau prost, vom rmne
ntotdeauna mpreun. "Doar eu voi fi responsa-
bil de aceast ar? Nicidecum prieteni! Haidei
mpreun, numai mpreun!"
18 19 pagina
sayfa
Septembrie Eyll
Festivalul
Alfabetul
Convieuirii
UDTR prin grupul de dansuri folclorice turceti Fi-
danlar a participat la cea de a V- a ediie a Festivalului
Alfabetul Convieuirii, care s-a desfurat n perioada
22-24 septembrie a.c. Organizatorii evenimentului au fost
Primria Municipiului Ploieti n parteneriat cu Uniunea
Elen din Romnia i Ministerul Culturii i Identitii Naio-
nale Casa de Cultur Municipal Ploieti i-a deschis sala
de spectacol pentru un numr mare de ceteni care au
participat la discursul de deschidere i spectacolul etnic
de dans i cntec tradiional al festivalului. Alturi de
toate comunitile etnice invitate, ploietenii au partici-
pat la acest eveniment, menit s promoveze n principal
spiritul de nelegere i de cunoatere reciproc, care
vine s confirme existena cosmopolit a Ploietiului, un
ora european cu respect pentru oameni, tradiii i valori.
Trind mpreun, ne confruntm cu o serie de pro-
bleme ale omenirii n lume. Viitorul omenirii este amenin-
at acum ca i n trecut, de srcie, omaj, inegalitatea
de anse, nencredere, condiii precare de sntate,
problemele ntmpinate n educaie i n societatea de
drept, ce conduc inevitabil la distrugerea valorilor istorice
i culturale. De aceea dialogul, coexistena panic, n
diversitate, ntre comuniti, este deosebit de important.
De altfel problemele sunt regionale, nu a oamenilor sau
a tuturor oamenilor ntr-un sens global. Noi am neles c,
la fel cum toate rile europene au propriile lor mijloace
umanitare de valoare, acest model romnesc n coabi-
tare a diversitii culturale este cultura noastr, bogia
noastr pe care o protejm i o preuim. Structura difer la
est, la vest, la nord ca i la sud ns bogia peisajului nostu
cultural este o caracteristic cultural unic n lume.
Melek Osman
 Septembrie Eyll
T urcii se revrsau acum din toate
p r ile. Spre ceasur ile opt ale
dimineii, cei venii dinspre Poarta
Victoria
Sf. Roman i de la Palatul Blacherne
ajunseser n Forum Tauri i n Forum Constantini din centrul
oraului- marcat astzi de emberlita (Turnul cu cercuri).
Flamura Bizanului care flutura deasupra Coloanei lui Con-
stantin fusese smuls i nlocuit cu semiluna otoman.
Echipajele i otenii de pe navele ancorate n Marrnara, ca
i cei din unitile sosite pe uscat, depiser zidul dinspre
Cornul de Aur i hruiser ce mai rmsese din aprare. La
prnz, ntregul ora era ocupat i Sfnta Sofia invadat. O
mulime uria se refugiase acolo, ncreztoare n prorocirile
de demult care spuneau c, de vor ajunge cotropitorii pn
la Coloana lui Constantin, un nger pogort din cer va ntin-
de unui brbat o sabie scoas din teac, spunndu-i: Ia
aceast spad i rzbun poporul lui Dumnezeu.
Totui, se pare c a curs puin snge n marea biseric.
Turcii se mrginir s-i prind pe cei ce se aflau acolo pentru
a-i preface n robi i a se deda la orgiile obinuite soldirnii
dezlnuite. Prada a fost probabil mai puin nsemnat de-
ct se ateptaser, deoarece Constantin poruncise, cu mai
multe Juni naintea asediului, s i se predea toate obiectele
din aur i argint ale bisericilor pentru a face fa cheltuielilor
de aprare a oraului.
Sigur este c jefuirea Constantinopolului a ndestulat
un mare numr de turci i cretini nrolai sub flamura sulta-
nului. Palatele imperiale i bisericile i pierduser de mult
strlucirea, unele fiind de-a dreptul prsite, dar locuinele
erau nc bogate. Cronica de la Bologna pomenete des-
pre o femeie n a crei cas s-au descoperit bijuterii, bani
i veminte preuind 150.000 de ducai, i despre un brbat
care ascundea acas 80.000 de ducai. Turcii gsir asupra
mwia dintre nobilii din suita lui Constantin 30.000 de ducai:
n total s-au strns 4 mlioane de ducai ...
Totui, cea mai important parte a przii a constituit-o
numrul mare de brbai i femei luai prizonieri i vndui
apoi ca robi. Nici una dintre cifrele indicate de istoricii tim-
pului nu este demn de crezare. Cea de 50.000 - furnizat
n special de Kritobulos - este exagerat. n clipa asediului,
ntregul ora nu numra mai mult de 40.000 de locuitori. Dup
toate aparenele, numrul prinilor se situa n jurul a 20.000,
ceea ce este deja mult. Cel al morilor a fost probabil ntre
3.000 i 4.000, aici fiind inclui i strinii, genovezii i altii care
au luat parte la aprarea oraului. Femeile i copiii au fost
cruai. Cotropitorii i ucideau numai pe brbaii care se m-
potriveau cu arma n mn. lmpratul se afl printre cei ucii.
Numeroi istorici ai timpului afirm c mpratul Con-
stantin a czut n primele ore ale zilei luptnd lng Poarta Sf.
Roman. Dup ce ar fi strigat: Vreau mai bine s mor dect
s rmn n via, el s-ar fi aruncat asupra dumanului cu
spada n mn i ar fi fost numaidect ucis. Barbaro citeaz
zvonurile potrivit crora el s-ar fi spnzurat - fapt surprinztor
din partea crmuitorului unui imperiu cretin. Versiunea isto-
ricilor turci - Tursun, Sa'ad ed-Din, ibn-Kemal i a altora- este
mai credibil. Vznd c totul este pierdut, mptatul, m-
preun cu civa nsotitori, ar fi ncercat s ajung la Poarta
de Aur i la mare pentru a prsi oraul. Oprit din drum de
pagina
sayfa
un grup de azab-i, unul dintre acetia,
fr a-l recunoate, deoarece mpratul
i scosese nsemnele i vemintele im-
periale, I-ar fi azvrlit din a i i-ar fi tiat
capul. Trupul nensufleit al ultimului mprat aJ Bizanului
nu va fi regsit niciodat. Demnitarii care l nconjurau pe
Constantin au fost i ei ucii sau au disprut.
n afara celor czui n lupt sau executai pentru c au
fost prini cu arma n mn, latinii stabilii la Constantinpopol,
ca i cei sosii n ajutorul mpratului, au scpat fr prea
multe pierderi din aceast nfiortoare aventur. Douzeci
i nou de nobili veneieni care participaser la aprarea
Bizanului i-au rscumprat viaa promind un pre bun.
Ali 33 au scpat la bordul a 7 nave ale Republicii al cror
echipaj, observnd c otenii i marinarii turci sunt plecai
s jefuiasc oraul, au ridicat lanul i au ieit din Cornul de
Aur. apte vase arbornd pavilionul genovez au fugit de
asemenea cu civa ceteni ai Republicii, fr a-i atepta
ns pe genovezii din Gala ta, care doreau s plece cu ei.
Echipajele altor aproximativ 10 ambarcaii genoveze, care
nu au izbutit s ias din golf, au fost capturate o dat cu
echipajele celor 5 galere ale lui Constantin.
n timpul dup-amiezii, Mahomed fcu o scurt plim-
bare prin ora i proclam sfritul luptelor. Otenii bizantini
capturai fur dui n tabra turceasc din afara oraului
sau la bordul navelor otomane. Chiar n acea sear, sulta-
nul porunci s nceteze jafurile i arestarea civililor. Le este
oprit tuturor soldailor i oricui din armata otoman, ar fi zis
el, s ucid i s ia n sclavie pe locuitorii oraului, femeile
i copiii, sau s se dedea la acte dumnoase mpotriva lor.
Oricine va clca aceast porunc va fi executat. Astfel s-ar
fi ncheiat promisiunea pe care sultanul o fcuse otirii sale de
a-i lsa pe mn oraul timp de trei zile. nc din prima clip,
Mahomed va aplica o politic de repopulare i dezvoltare
a Constantinopolului, continuat n tot cursul domniei sale
i apoi nc mult vreme de urmaii lui.
Intrarea oficial n ora a avut loc a doua zi, 30 mai.
nconjurat de viziri, de demnitarii Curii i de conductorii reli-
gioi, sultanul merse clare la Sfnta Sofia, oprindu-se din loc
n loc pentru a contempla casele, bisericile i pieele acestui
ora pe care I-ar fi vrut cucerit fr s fie distrus: Ce minunat
ora am ngduit s fie jefuit i devastat!, a murmurat el, i
ntreg sufletul i fu npdit de durere, adaug Kritobulos.
Sosit n faa bazilicii, desclec, uimit de atta frumusee i
mreie, de catapeteasma, spune Tursun Bey, asemenea
cupolei celor Nou Ceruri, mozaicurile, unduind ca o es-
tur lucrat n felurite culori ... zidurile acoperite cu marmur
n mai multe nuane ... i, pe bolt, chipul unui om [Hristos]
lwcrat din bucele de sticl aurit i n numeroase culori.
Dup ce admir statuile minunate i nemaivzute, el urc,
precum Duhul Sfnt, pe partea exterioar a cupolei i prin
ferstruici admir pavajul asemntor cu o mare mpietrit.
Sultanul vizit i ce mai rmsese din Palatul Imperial, Pala-
tul Sacru al mprailor Bizanului, i acolo, se zice, cuget
asupra nestatorniciei i deertciunii acestei lumi. Fu auzit
murmurnd aceste dou stihuri persane: Pianjenul i-a
esut pnza n palatul mprtesc, / Cucuveaua i-a cntat
cntecul noptatic n turnurile Afrasiabului. Apoi, proclam
20 21 pagina
sayfa
Septembrie Eyll
ca Sfnta Sofia (Ayasofia) s devin n viitor marea moschee
a Istanbul ului, capitala imperiului. Tronul meu este Istan-
bulul, spuse el, scaunul autoritii supreme, i, ntors spre
cucerire - a fost dat un firman care ngduia locuitorilor s-i
pstreze casele, prvliile, mrfurile i vasele. Ei puteau s-i
pstreze i bisericile, dar le era interzis s trag clopotele, la
Mecca, tnrul sultan recit, pentru ntia oar n Sfnta fel ca n cea mai mare parte a rilor musulmane. Locuitorii
Sofia, rugciunea musulmanilor. ndelungatul vis al Islamu- fugii i redobndeau avutul dac se ntorceau, n caz con-
lui se mplinise. Se ncheiau 1.500 de ani de istorie. Imperiul trar acesta fiindu-le confiscat. Nu va fi impus nici o corvoa-
Roman dis pruse pentru totdeauna. d, dar cu toii vor plti aa-numitul hara (tax funciar).
Ieind din Sfnta Sofia, sultanul vzu un otean care Suvetanitatea genovezilor era abolit. Locuitorii puteau s-i
se ndrjea s distrug un mozaic. l lovi cu spada, pentru a aleag dintre ei un protector pentru a-i reprezenta naintea
arta limpede c oraul i ntregul imperiu, pn atunci al autoritii otomane.
bizantinilor, era de acum nainte al lui i c nimeni nu mai A doua zi chiar dup intrarea sa n ora, Mahomed
avea nici cel mai nensemnat drept asupra lui. n acea sear lu o hotrre care fcu mare vlv: ceru s fie arestat
chiar, Mahomed convoc Divanul. 1 se aduse prada cea Halil andarl i, n locul lui, l numi vizir pe Zaganos Paa.
mai de pre. Pstr ceea ce i se cuvenea - o cincime potrivit Tnrui sultan i purta de mult ranchiun lui Halil Paa, i nu
legii {eriat) - i mpri restul. El numi ca suba1 (gqverna- fr motiv. Tutela acestui om provenit dintr-o familie turceas-
tor) al lstanbulului pe Karitiran Stileyman, un om cu mult c de seam, cumptat i experimentat, care cuta s-I
experien, cu o garnizoan de 1.500 de oameni, i kadt tempereze tot timpul, l scotea de mult vreme din srite.
{judector) pe un anume Khidr Bey elebi. Totodat, ceru Cu att mai mult cu ct andarl a fost acela care pusese
s-i fie adui demnitarii bizantini luai prizonieri. Mai muli, cei capt primei domnii a lui Mahomed rechemndu-l la tron
care i se mpotrivir cu arma n mn, fur executai pe loc. pe Murad al II-lea, n timpul ofensivei cretine de la Vama i,
El i cru pe ali nou, le plti rscumprarea i i manifest mai apoi, n 1446. Pentru toate aceste motive sultanul avea
dorina de a le reda o parte din avere. Dorea, aadar, .s un puternic resentiment mpotriva lui. La moartea lui Murad,
se foloseasc de priceperea lor i pe unii s-i aib chiar ca s ne reamintim, fusese tentat s l nlture pe stnjenitorul
sfetnici. Tot atunci, se hotr s-I numeasc primguvernator Mare vizir, dar nu ndrznise, deoarece acesta avea o vas-
al lstanbulului pe megaducele Lucas Notaras, deoarece l t experien n toate domeniile i se bucura de preuirea
considera capabil s colaboreze eficient la recldirea i re- tuturor, mai ales a ienicerilor. Declanarea unei crize grave,
popularea oraului. l va executa ns cteva zile mai trziu, chiar n momentul cnd se pregtea uriaa campanie de
mpreun cu nobilii bizantini pe care i cruase. Cauza este cucerire a Constantinopolului, ar fi fost o greeal. Halil an-
oare refuzul acestuia de a-l preda pe fiul su cel mic, pe care darl, dei a ncercat n mai multe rnduri s se mpotriveasc
sultanul i-1 dorea ca ibovnic, dup cum au spus istoricii tim- planurilor rzboinice ale lui Mahomed, s-a achitat pe deplin
pului? Sau, mai degrab, dup cum afirm Kritobulos, unul de toate nsrcinrile - trdnd totui. Dorina sa de pace i
dintre cei mai informa i martori ai domniei lui Mahomed, sentimentele favorabile bizantinilor erau ncurajate prin daruri
datorit faptului c cei din jurul sultanului, Zganos i ehab primite din partea acestora, n schimbul crora el i ntiina
ed-Din mai ales, i-au artat limpede primejdia pe care o despre hotrrile sultanului, mai ales cele privitoare la rz-
reprezentau oamenii cu influen mare, care nu ar fi avut alt boi, i ncerca s-I conving pe Mahomed s abandoneze
el dect s fac ru imperiului, fie c se altur dumanilor, gndurile de cucerire. Sultanul cunotea de mult trdarea
fie c rmn n ar- n realitate pentru c vizirii se temeau Marelui vizir. I-a fost confirmat. dac mai era nevoie, i de
c i vor pierde ei nii influena. Sultanul va regreta mai scrisorile pe care andarl le trimisese grecilor naintea i n
trziu aceast hotrre. El le va lua dregtoriile lui Zaganos vremea asediului i pe care Notaras i le-a nmnat dup
i ehab ed-Din, i va primi n coala pentru copii de cas, cucerirea Constantinopolului.
destinat s pregteasc viitori nali demnitari ai imperiului, Ura i invidia pe care o nutreau fa de Marele vizir
mai muli tineri bizantini de neam mare, printre care i un fiu Zaganos Paa i ehab ed-Din se adugau motivelor ce I-au
al lui Hal il andarl. determinat pe sultan s-I nlture.
Ambasadorul veneian Girolamo Minotto i fiii si au La scurt timp dup arestarea sa, andarl a fost
fost executai, ca i consulul catalanilor, Pere Julia, mpreun transferat la EdirnL El va fi executat n luna august, iar averea
cu doi membri ai familiei sale i, de asemenea, aproape toi sa, evaluat la 120.000 de ducai, confiscat. n urma lui,
cei care participaser mai activ la luptele mpotriva turci- toi Marii viziri ai lui Mahomed al II-lea, cu exceptia ultimului,
lor. Orhan, vrul lui Mahomed, care luptase i el alturi de Karamani Mehmed Paa, vor fi de origine umil.
bizantini, socoti c este mai bine s se arunce dintr-un turn
Mahomed rmase la Istanbul pn la 18 iunie. El
dect s cad n minile sultanului care, fr ndoial, I-ar
vizit n repetate rnduri oraul, consternat de starea n
fi ucis n chinuri groaznice.
care ajunsese. L-ar fi dorit mare i frumos, vrednic s devin
Colonia genovez de la Galata-Pera scp fr s capitala imperiului mondial la care visa. Sultanul nu va
fie jefuit. n ziua cuceririi, guvernatorul Angelo Giovanni precupei nici eforturi, nici bani pentru aceasta. nainte
Lemellino s-a supus trimindu-i lui Mahomed cheile oraului. de plecare lu hotrri ce nu sufereau amnare pentru
n zilele care urmar, sultanul merse de dou ori la Galata. recldirea i repopularea lui.
El porunci s fie drmate zidurile cetii, ca i Turnul Sfintei
Cruci ce se nla deasupra ei i, de asemenea, s-i fie Mahomed al II-lea Cuceritorul Bizanului
predate armele i muniiile. La 1 iunie - abia la trei zile dup - Andre Clot
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 22 23 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

zge Ulusoy
zge Ulusoy, 28 Ekim 1982 tarihinde Ankarada domutur. zmirli
bir ailenin en kk ocuudur. Annesi Armaan Ulusoy Ankarada
TO P 1 0
R A DI O T
bir zamanlar ile belediye bakanl yapmtr, babas Haydar Ulusoy
ise emekli asker hkim albaydr..
lkokuldan sonra Hacettepe niversitesi Ankara Devlet Konserva-

S e p t e m b r ie
tuvar Klasik Bale Blmnde ortaokul ve liseyi okumutur. niversitenin
de iki senesini burada okuduktan sonra stanbula giderek Mimar Sinan
Gzel Sanatlar niversitesi Devlet Konservatuvarna geti. Sonra son
senesinde snf atlayarak Klasik Bale Blmnden mezun oldu. Daha
sonra 2005 ylnda Yeditepe niversitesi Gzel Sanatlar Fakltesi Sanat
Yonetimi Blmnde de okuyarak 2007 ylnda mezun oldu.
2001 ylnda Elite Model Look adli gzellik yarmasnda
nc oldu. 2003 ylnda Miss Turkey 2003 (Trkiye Gzellik Kraliesi
Yarmas)da ikinci olmutur. Devamnda 2003 ylnda o yl Panamada
yaplan Kinat Gzellik Yarmasnda (Miss Universe) Trkiyeyi temsil
etti. Ve Cengiz Abazolu defilesi ile mankenlie balad. Uurkan Erez
ile tant ve onun ajansna geti. Modaclardan Yldrm Mayruk, Cemil
peki, Hakan Yldrm, Cengiz Abazolu ve Gamze Saraolugibi; firmalardan ise Beymen, Vakko, pekyol, Roman,
Mavi Jeans, Mudo, Harvey Nichols ve Mango gibi firmalar adna defilelere kmtr.
2006de Arka Sokaklar adl polisiye dizisinin ilk sezonunda
rol ald. 2007de FOX TV kanalnda yaynlanan Senin Uruna
dizisinde Rafet El Romanla oynad. Ardndan 2008 ylnda Arka
Sokaklar dizisine tekrar dnd. 2010 ylnda Star TVnin Atee
Yrmek adl dizisinde rol ald.
2011 ylnda ise ilk sinema oynad.
Survivor nller-Gnlller adl yarmada nller
Grubunda 2 Nisan 2011 tarihinden 6 Haziran 2011 tarihine
kadar Dominik Cumhuriyetinde yarm ve yarmaya beinci
olarak veda etmitir. Hemen ardndan Bugn Ne Giysem?
yarmasnda yarmaclar podyuma hazrlama iini stlendi.
zge Ulusoy katld, 2011 ylnn yaznda balayan Yok 10. Hande Yener ....................... Bakcaz artk
Byle Dans yarmasnn finali 9 Ocak 2012 tarihinde yapld
ve birincilii kazand. 9. Mabel Matiz......................... Ya bu iler ne?
4 Haziran 2010 tarihinde Yapmc Ferruh Tademir ile ev-
8.Ilyas Yalnta.................. Gel be gokyuzum
lendi. 29 temmuz 2010 tarihinde boandlar.
7. Ozan Doulu & Demet Akaln ........ Kulup
Filmleri ve Dizileri: 6. Berkay.................................................... Yaz
2007 .......................................... Senin Uruna(Dizi)
2008 . ........................................... Dilek Aac (Dizi) 5. Bahadr Tatloz............................... Takvim
2009 .......................................... Arka Sokaklar(Dizi)
2010 ...................................... Atee Yrmek (Dizi)
4. Buray.............................................. Mecnun
2011 . Kutsal Damacana: Dracoola(sinema filmi)
3. Edis................................................. ok ok
2012 .......................... Trkn Uzayla mtihan(Dizi)
2013 ........... Romantik Komedi 2: Bekarla Veda 2. Aleyna Tilki......................... Sen olsan bari
(sinema filmi)
2013 .................................... Kadin i (sinema filmi) 1. Tarkan Yolla
2016............................... Geni Ayle - (sinema filmi)
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 24 25 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

Mayal Yapl:
1. Pizza hamurunu hazrlamadan nce; lk st, kuru maya ve toz ekeri
Mod de preparare
1. Primul pas n prepararea pizzei cu maia este activarea acesteia. ntr-un bol se pune laptel cldu, maiaua
Pizza ayr bir kapta kartrn. Mayann aktive olmas iin karm 10 dakika
kadar bekletin.
uscat, zahrul i se amestec bine. Acest amestec se las 10 minute la odihnit.
2. Fina cernut i sarea se pun ntr-un bol adnc. n mijlocul grmezii de fin se face o gaur i se toarn
Malzemeler 2. Elenmi un ve tuz karmn derin bir kartrma kabna aln. Orta ksmn amestecul de maia. Se amestec bine fina cu maiaua.
1 su barda lk st parmak ularnzla atktan sonra maya karmn katp, kenardan 3. Aceast coc o mprim n patru pri egale.
1/2 tatl ka kuru ortaya doru unu alarak tm malzemeyi kartrmaya balayn. 4. Aceste buci se pun pe o suprafat uscat i tapetat cu fin i se acoper cu folie transparent i se
maya 3. Toparlanan pizza hamurunu kk boy pizzalar hazrlamak iin drt las la dospit pentru 30 de minute.
1/2 tatl ka toz eker eit bezeye ayrn. 5. Pentru sos de roii folosim past de tomate, sos iute, ulei de msline, cimbru i sare care se amestec ntr-
1 ay ka tuz 4. Temiz ve alt hafif unlu bir yzeyde zerlerini stre filmle kapattnz un bol. Dac dorii putei aduga i puin ap.
2,5 su barda un pizza hamurlarn, oda scaklnda mayalanmalar iin 30 dakika 6. Bucile de coc se presar cu puin fin i se ntind cu mna dup forma tvii de pizza.
kadar bekletin. 7. Sosul de pizza se ntinde pe bucile de coc din centru spre exterior.
Sosu iin:
5. Pizza sosunu hazrlamak iin; domates salas, ac sos, zeytinya, 8. Tiai n felii subiri crnciorii. Ardeii se cur i se taie n felie.
1,5 yemek ka kekik ve tuzu kk bir kapta hazrlayn. Arzuya gre kvamn ok az 9. Mozzarella i cacavalul ras se presar n strat uniform pe coc. Se adaug ardeiul i crnciorii.
domates salas miktarda su kullanarak an. 10. Cuptorul se prenclzete la 250 de grade i se d pizza n cuptor pentru 12-15 minute.
1/2 yemek ka ac sos 6. Hamur bezelerini, hafif bir ekilde unlanm mutfak tezgah zerinde
1 yemek ka elinizle byterek an. Pizza tabanlarn dikkatli bir ekilde ayr ayr
zeytinya
1 tatl ka kekik
delikli pizza taban ya da frn tepsilerine yerletirin. Frambuazl Chec cu zmeur
7. Hazrladnz sosu, hamurlarn kenar ksmlarnda boluk brakp orta
1/4 ay ka tuz ksmlarndan balayarak srn. Kek Ingrediente
1,5 pahar de ap cu fin
zeri iin: 8. Sosisleri ince halkalar halinde dilimleyin. Ortadan ikiye kesip
300 gram rendelenmi ekirdeklerini kardnz orta boy dolmalk yeil ve krmz biberi yarm Malzemeler: un pahar de ap cu zahr
mozzarella peyniri ay eklinde dorayn. 1,5 su barda un un praf de copt
100 gram rendelenmi 9. Rendelenmi mozzarella peyniri ve eski kaar peynirini zerlerine 1 su barda eker trei ou
eski kaar peyniri serpitirin. Biber ve sosis dilimlerini dizin. 1 paket kabartma tozu 1,5 pahar cu ap de brnz dulce
8 adet parmak sosis 10. nceden stlm 250 derece frnda 12-15 dakika, peynirler eriyip sosis 3 adet yumurta 1/2 pahar cu ap margarin
1 adet orta boy yeil dilimleri kzarana kadar piirin. Frndan kan scak pizzay dilimledikten 1,5 su barda lor peyniri 1,5 pahar cu ap zmeur
dolmalk biber sonra scak scak servis edin. 1/2 su barda margarin o linguri de ceai cu esen de vanilie
1,5 su barda frambuaz Mod de preparare
Pizza cu aluat cu maia 1 ay ka vanilya zt
Yapl
1. Mixai bine oule, brnza i esena de vanilie
2. ntr-un vas separat se amestec fina, zahrul, praful de copt i sarea.
1. Yumurtalar, peynir, 3. Se amestec ingredientele lichide cu cele uscate i se mixeaz.
Ingrediente:
vanilyay iyice karana 4. Peste acest amestec se toarn margarina topit.
un pahar de ap cu lapte cldu
kadar rpn. 5. La final se adaug zmeura.
1/2 linguri de ceai cu maia uscat
2. Un, eker, kabartma tozu 6. ntr-o tav se pune hrtie de copt i se adaug compoziia de chec.
1/2 linguri de ceai cu zahr
ve tuzu kartrn. Se d la cuptorul prenclzit la 180 de grade pentru 50 de minute.
o linguri de ceai cu sare
2,5 pahare de ap cu fin 3. Kuru malzemeleri sv
malzemelere ekleyin ve
Pentru sos
tekrar rpn.
1,5 linguri de past de tomate 4. Eritilmi margarini de
1/2 linguri de sos iute ekleyerek kek hamuruna
o lingur de ulei de msline yedirim
o linguri de cimbru 5. En son Frambuazlar
1/4 lingurie de ceai cu sare ekleyin ve kartrn.
Topping 6. Yal kat serdiiniz kek
300 gr. de mozzarella dat prin rztoare kalbna aln ve nceden
100 gr de cacaval dat prin rztoare stlm 180 derece frnda
8 buc. de crnciori yaklak 50 dakika piirin.
un ardei rou gras Afiyet olsun!
 Septembrie Eyll
pagina
sayfa 26 27 pagina
sayfa
Septembrie Eyll

LEYLEK
TEKR
Bir iki tombul tekir
Leylek leylek havada,
Yumurtas tavada, Paray Veren Dd alar
Gel bizim hayata,
Camdan bakar
Hayat kaps kitli, Bir gn Nasrettin Hoca pazara giderken ocuklar etrafn sarmlar. Hepsi birer ddk smarlam,
Bana takar
Leylein ba bitli.
Hop hop, altn top ama para veren olmam.
Hoca ocuklarn tmne olumlu cevap vermi:
KUZU
Peki, olur demi
Kuzu kuzu me

Tekerleme Bin tepeme

Haydi gidelim
ocuklardan yalnz biri, elinde para olduu halde, Hocaya unlar sylemi:
u parayla bana bir ddk getirir misin ?
Aye teyzeme.
Hoca akama doru pazardan dnm. Yolunu bekleyen ocuklar hemen Nasrettin Hocann etrafn
MISTIK sararak ddklerini istemiler.
Mustafa, Mstk,
Arabaya kstk,
YAMUR Nasrettin Hoca, cebinden bir ddk karp kendisine para veren ocua uzatm.

Ya ya yamur, tekileri barmaya balamlar:

mum yaktk,
Teknede hamur, Ya bizim ddkler nerede
Seyrine baktk.
Bahede amur,
Nasrettin Hocann cevab ksa ve anlaml olmu:
Ver Allahm ver,
Sicim gibi yamur. Paray veren dd alar.

Adam Olacak ocuk Gerek bir olay

ehzade Alaaddin elebinin vefatna Sultan II. Murat ok zlmt. Balkan lkeleri ile on yl sre ile aralarnda
srecek anlamalar salayarak devlet ilerindeki grevlerini 12 yandaki olu Sultan Mehmete brakarak Manisa ya
ekilmeye karar verdi. Bu gelimeler ise Macar kral olan Ladislasiin mkemmel karlmaz bir frsat oldu.
Hemen kt niyeti ile Osmanl ile yapm olduu
anlamay bozarak sava hazrlklarna balad. Hal
ordusu ise Kasm aynn dokuzuncu gn gibi Varna
ehrine girmeyi baardlar. Bu arada mttefikler
ordusunu sava iin hazrlklara balad haberini
aldlar. Haberi alr almaz Osmanl ordusu da harekete
geerek hemen harp meclisi kurdular. Bu arada da
Mecliste II. Murada mektup yazlmasn gerek olduu
kararna vardlar. Mektupta Sultan Murada tahta
kmas istenmitir.
Sultan Mehmet te kendisine gelen mektuba cevab
yle oldu. Olumuza hilafet makammz devretmek
maksadmz bundan sonra istirahat etmemizdir.
Padiahlk kendisine lazmsa eer din ve devleti kendisi korusun Sultan Mehmet ise babasna cevab u olmutur. Cihan
pehlivannn tahtn bana gelip sahip karak dmana ders vermesi bundan sonra farz olmutur. Eer padiah biz
isek padiah olarak ordunun bana gemeni emrediyorum diye yazd.
Padiah emrine uymak zerinize elzemdir! Diye cevap yazmtr. Bu gzel emir ile Sultan Muratordusunun bana
geerek Hallar Kosava da byk bir yenilgiye uratarak tarih kitaplarna altn bir sayfa olarak eklettirdi. 12 yanda
padiah olan Sultan Mehmet 21 yanda da stanbulu fethettikten sonra Fatih unvannn ald.
 A DRESE UTILE
Ambasada Republicii Turcia
la Bucureti
Calea Dorobanilor nr. 72, sc. 1,
Bucureti
tel-fax: 021.2124849
Consulatul General al
Republicii Turcia
la Constana
B-dul Ferdinand nr. 82,
tel: 0241.607910, fax: 0241.615367
Consulatul General
al Republicii Turcia la
Constana
Biroul Ataatului comercial
B-dul Mamaia nr. 48, Constana
tel: 0341.147212 fax: 0341.146635
kostence@ekonomi.gov.tr
Muftiatul Cultului Musulman
din Romnia
str. Bogdan Vod nr. 75, Constana
tel: 0241.611390
T.I.A.D. -
Asociaia Oamenilor de
Afaceri Turci din Dobrogea
str. Eliberrii nr. 4 etaj 2, Constana
tel-fax: 0241.629841
T.I.A.D. Asociaia
Oamenilor de Afaceri Turci
Bucureti
str. Ritmului nr. 7, sector 2, Bucureti
tel-fax: 021.2501877, 021.2504593
TUYAB -
Uniunea Investitorilor Turci
din Romnia
B-dul Burebista, nr. 3, Bl. D 16, sc. 1,
etaj 3, ap. 13, sector 3, Bucureti
tel: 021.3262548
Romanya Trkiye Ticaret ve
Sanay Odas
Camera de Comer
Bilateral Romnia-Turcia
str. Austrului nr. 58,
sector 2, Bucureti
tel: 021.3269722, fax: 021.3263667
Colegiul Naional
Kemal Ataturk
str. Romn nr. 2, Medgidia
tel: 0241.811522, 0241.820577
Consiliul Judeean
Constana
B-dul Tomis nr. 51
tel.: 0241.488404, 0241.708404
fax: 0241.708453
Prefectura
Judeului Constana
B-dul Tomis nr. 51 fax: 0241.615672
tel: 0241.617788, 0241.615065
Primaria
Municipiului Constana
B-dul Tomis nr. 51 tel: 0241.708100
Primaria
Municipiului Mangalia
os. Constanei nr. 13 tel: 0241.751905
Primaria
Municipiului Medgidia
Str. Decebal nr. 35 tel: 0241.812300
Primria Tulcea tel. 0240.511440
Prefectura Tulcea
Consiluiul Judeean Tulcea
str. Pcii nr. 20 tel: 0240.512640
Inspectoratul de Jandarmi
Judeean Constana
str. Mircea cel Btrn nr. 108
tel: 0241.618969, 956
Inspectoratul pentru situaii
de urgen Dobrogea al Secia Civil Comercial
judeului Constana
str. Mircea cel Btrn nr. 110
tel: 0241.617381 fax: 0241.616342
B-dul Tomis nr. 67 tel: 0241.611666
Inspectoratul Judeean de
Poliie Constana
B-dul Mamaia 104 tel: 0241.611364
Poliia
Municipiului Constana
B-dul Mamaia nr. 104-106
tel: 0241.502374
Poliia Municipiului Mangalia
os. Constanei nr. 1
tel: 0241.751305 fax: 0241.751307
Poliia Municipiului Medgidia
str. Republicii nr. 15
tel: 0241.810730 fax: 0241.810434
Ministerul Agriculturii, pdurilor i
Dezvoltrii Rurale
Direcia pentru agricultur i
dezvoltare rural Constana
str. Revoluiei din 22 Decembrie, 17-19
tel: 0241.618136, 0241.611678
fax: 0241.618962
Ministerul Culturii i Cultelor
Direcia Judeean pentru
cultur, culte i patrimoniu
cultural naional Constana
str. Mircea cel Btrn nr. 106
tel: 0241.613008
Ministerul Finanelor Publice
Direcia General a
Finanelor Publice Constana
B-dul Tomis nr. 51
tel: 0241.708010 fax: 0241.708011
Direcia General a
Finanelor Publice Constana
B-dul I. Gh. Duca nr. 18
tel: 0241.488010 fax: 0241.488011
Administratia Finanelor
Publice Mangalia
os. Constanei nr. 13
tel: 0241.753795 fax: 0241.755005
Administraia Finanelor Oficiul Judeean pentru
Publice Medgidia Protecia Consumatorilor
str. Decebal nr. 37 tel: 0241.810334 Constana
tel-fax: 0241.814766, 0241.810385 str. Poporului nr. 121 bis
tel: 0241.550550
Direcia Regionala Vamal
S.C. ENEL S.A.
Constana Sucursala de Distribuie a
B-dul Tomis nr. 312 A Energiei Electrice
tel: 0241.519244 fax: 0241.692408
Constana
str. Nicolae Iorga nr. 89.A
Ministerul Justiiei
tel: 0241.805999
Curtea de Apel Constana fax: 0241.616340
str. Traian nr. 35.C
tel: 0241.615248 tel-fax: 0241.616003 Congaz S.A.
str. Vasile Parvan nr. 16, Constana
Tribunalul Judeean tel: 0241.508238
fax: 0241.542969
Constana
Regia Autonom Judeean
str. Traian 31 tel: 0241.606572
de Apa Constana
tel: 0241.606591, 606597, 606598
str. Clrai nr. 22-24
fax: 0241.551342, 551343
tel: 0241.664046, 661940, 664444
Sectia Penal
B-dul I.C. Brtianu nr. 2-4
tel-fax: 0241.619628
RADET
B-dul Tomis nr. 107, Constana
tel/fax: 0241.616937
Judectoria Mangalia
str. Mircea cel Btrn nr. 4
tel: 0241.755 567 tel-fax: 0241.755568
Judectoria Medgidia
Deranjamente
str. Independenei nr. 14 DERANJAMENTE POSTURI
tel: 0241.810287 tel-fax: 0241.810687 TELEFONICE . .................. 0800.880800
INFORMAII NUMERE CLIENI . 118932
Ministerul Muncii,
Solidaritii Sociale i Familiei
INFORMAII DIVERSE ............... 118800
Direcia de Munc,
Solidaritate Social i
Alte servicii
Familie Constana
str. Decebal nr. 13 C DERANJAMENTE AP-CANAL ..... 924
tel: 0241.612597 fax: 0241.694337
DERANJAMENTE CONGAZ .......... 928
Inspectoratul Teritorial de
DERANJAMENTE DISTRIBUIE
Munc Constana ENERGIE ELECTRIC ................... 929
str. Decebal nr. 13.C fax: 0241.694317
INFORMATII S.N.C.F.R. . ................ 952
tel: 0241.691254, 693 951
POLIIA ClRCULAIE . ................... 954
Ministerul Sntii
JANDARMERIE ............................... 956
Direcia Judeean de
sntate public Constana TELEGRAME TELEFONATE . ........ 957
str. Mihai Eminescu nr. 2
POLIIA DE FRONTIER . ............. 959
tel: 0241.694443, 0241.616176
fax: 0241.512060 ASISTENA SOCIAL .................... 979
Ministerul Transporturilor, PROTECIA CIVIL . ...................... 982
Construciilor i Turismului
Registrul Auto Romn Serviciul unic pentru
Constana apeluri de urgen ......... 112
B-dul I.C. Bratianu nr. 250
tel: 0241.690040
tel-fax: 0241.690055, 0241.690085
Agenia Judeean pentru
Ocuparea Forei de Munc
Constana Mihail Koglniceanu
str. Lacului nr. 14
str. Tudor Vladimirescu nr. 4
tel: 0241.613207, 0241.619626
cod 907195, jud. Constana
fax: 0241.673840 telefon: 00 40 241 256456
00 40 241 255100 int. 820