Responsabilidad social en Alicorp: Análisis de su gestión y compromiso

RESPONSABILIDAD SOCIAL EN ALICORP
VICE RECTORADO DE
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Mencin en Responsabilidad Social
ANALISIS DE GESTIN DE LARESPONSABLIDAD

ALICORP
Curso: Gestin de la responsabilidad social
Docente: Yemsi Vania Rodrguez Carranza
BLOQUE: FC-PREADM06A1M
INTEGRANTES:

AMPUDIA ROQUE, JHEILY GIANELY

MILLA PALMADERA, RUBEN JOEL

SUAREZ HURTADO, JUAN ANDRES

ORMEO GONZLES, ANDREA
Lima 2017-01
2
1. RESUMEN
Hoy en da en el mundo empresarial ya no basta con asegurar la generacin
de utilidades sino que adems la empresa debe considerar que impacto tienen sus
actividades de modo positivo o negativo; debe velar por el bienestar de sus
colaboradores y el de las comunidades y medio ambiente en las que realiza sus
operaciones. En el siguiente trabajo se analiza el reconocimiento, la puesta en
prctica y la madurez de la responsabilidad social en el marco de la empresa
ALICORP, este anlisis se basa en normas aplicada en la informacin recolectada
de medios confiables para la evaluacin del cumplimiento de los compromisos, las
buenas prcticas y altos estndares de calidad, la promocin de estil1.os de vida
saludables hasta el respeto al medioambiente con la reduccin de impactos
generados en sus operaciones.
Palabras claves: Responsabilidad social, desarrollo sostenible,
colaboradores, empresa, sistema de trabajo.

3
2. ABSTRACT
Nowadays in the business world, profit generation is no longer sufficient, but
the company must also consider that the impact has its activities in a positive
or negative way; It must ensure the well-being of its employees and of the
communities and environment in which it carries out its operations. The
following work analyzes the recognition, implementation and maturity of social
responsibility in the framework of the company ALICORP, this analysis is
based on standards applied in the information collected from reliable means
for the evaluation of the fulfillment of the commitments , Good practices and
high quality standards, the promotion of healthy lifestyles to the respect to the
environment with the reduction of impacts generated in its operations.
Key words: Social responsibility, sustainable development, collaborators, company, work system.
4
NDICE
1. RESUMEN............................................................................................................ 2
2. ABSTRACT .......................................................................................................... 3
3. INTRODUCCIN ................................................................................................ 9
4. CAPTULO I: SITUACIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA

EMPRESA SELECCIONADA .............................................................................. 10
4.1 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN EL

PER .............................................................................................................. 10
4.2 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE

ALICORP ........................................................................................................ 10
4.3 PRESENTACIN DE LA EMPRESA ELEGIDA, ALICORP ...............12
4.3.1 VISIN ...................................................................................................13
4.3.2 MISIN ...................................................................................................13
4.3.3 VALORES CORPORATIVOS .............................................................13
4.3.4 PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS ..................................................13
5. CAPTULO II: COMPRENSIN Y GOBERNANZA DE LA ORGANIZACIN

..............................................................................................................................
14
5.1 IDENTIFICACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS ..........................14
5.2 ESFERA DE INFLUENCIAS....................................................................15
5.3 PRIORIZACIN DE EXPECTATIVAS ...................................................16
5.3.1 ACCIONISTAS ......................................................................................16
5.3.2 COLABORADORES.............................................................................16
5.3.3 CLIENTES Y CONSUMIDORES........................................................16
5.3.4 COMUNIDAD: .......................................................................................17
5.3.5 MEDIO AMBIENTE...............................................................................17
5.4 INVOLUCRAMIENTO CON LAS PARTES INTERESADAS ..............17
5.4.1 COLABORADORES.............................................................................17
5
5.4.2 PROVEEDORES .................................................................................. 17
5.4.3 COMUNIDAD ........................................................................................ 18
5.4.4 MEDIO AMBIENTE: ............................................................................. 18
5.5 CICLO DE VIDA NATURAL Y TCNICO ..............................................18
5.6 COMPRENSIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL ....................19
5.6.1 CONCLUSIONES ................................................................................. 19
5.6.2 RESPONSABLE CON EL IMPACTO SOCIAL Y EL MEDIO

AMBIENTE Y LA LEY .......................................................................... 19
5.6.3 TRANSPARENCIA ............................................................................... 19
5.6.4 COMPORTAMIENTO TICO ............................................................. 19
6. CAPTULO III: EVALUACIN DE MATERIAS FUNDAMENTALES .........20
6.1 ANLISIS GENERAL DE GESTIN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

............ ........................ ........................ ....... ........................ ........................ ...
20
6.2 MATERIA FUNDAMENTAL: DERECHOS HUMANOS .......................21
6.2.1 ASUNTO 1: DEBIDA DILIGENCIA .................................................... 22
6.2.2 ASUNTO 2: NO COMPLICIDAD ........................................................23
6.2.3 ASUNTO 3: EVITAR LA COMPLICIDAD ..........................................23
6.2.4 ASUNTO 4: RESOLUCIN DE RECLAMACIONES ......................24
6.2.5 ASUNTO 5: DISCRIMINACIN Y GRUPOS VULNERABLES .....25
6.2.6 ASUNTO 6: DERECHOS CIVILES Y POLTICOS ..........................26
6.2.7 ASUNTO 7: DERECHOS ECONMICOS, SOCIALES Y

CULTURALES ....................................................................................... 27
6.2.8 ASUNTO 8: PRINCIPIOS Y DERECHOS FUNDAMENTALES EN

EL TRABAJO ......................................................................................... 28
6.3 BUEN GOBIERNO CORPORATIVO .....................................................29
6.3.1 PILAR I: DERECHOS DE LOS ACCIONISTAS. ..............................30
6.3.2 PILAR II: JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS .............................33
6.4 MATERIA FUNDAMENTAL: PRCTICAS LABORALES ...................35

6
6.4.1 ASUNTO 1: TRABAJO Y RELACIONES LABORALES................35
6.4.2 ASUNTO 2: CONDICIONES DE TRABAJO Y PROTECCIN

SOCIAL......................................................................................... 36
6.4.3 ASUNTO 3: DILOGO SOCIAL....................................................37
6.4.4 ASUNTO 4: SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL.................38
6.4.5 ASUNTO 5: DESARROLLO HUMANO Y FORMACIN EN EL

LUGAR DE TRABAJO.................................................................. 39
6.5 MATERIA FUNDAMENTAL: MEDIO AMBIENTE..............................41
6.5.1 ASUNTO 1: PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN................41
6.5.2 ASUNTO 2: USO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS...............41
6.5.3 ASUNTO 3: MITIGACIN Y ADAPTACIN AL CAMBIO

CLIMTICO...................................................................................43
6.5.4 ASUNTO 4: PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE, LA

BIODIVERSIDAD Y RESTAURACIN DE HBITATS
NATURALES.................................................................................43
6.6 MATERIA FUNDAMENTAL: PRCTICAS JUSTAS DE OPERACIN

44
6.6.1 ASUNTO 1: ANTICORRUPCIN..................................................44
6.6.2 ASUNTO 2: PARTICIPACIN POLTICA RESPONSABLE..........45
6.6.3 ASUNTO 3: COMPETENCIA JUSTA............................................46
6.6.4 ASUNTO 4: PROMOVER LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN

LA CADENA DE VALOR............................................................... 47
6.6.5 ASUNTO 5: RESPETO A LOS DERECHOS DE PROPIEDAD....49
6.7 MATERIA FUNDAMENTAL: ASUNTOS DE CONSUMIDORES.......50
6.7.1 ASUNTO 1: PRCTICAS JUSTAS DE MARKETING,

INFORMACIN OBJETIVA E IMPARCIAL Y PRCTICAS
JUSTAS DE CONTRATACIN..................................................... 50
6.7.2 ASUNTO 2: PROTECCIN DE LA SALUD Y LA SEGURIDAD DE

LOS CONSUMIDORES................................................................ 51
7
6.7.3 ASUNTO 3: CONSUMO SOSTENIBLE........................................52
6.7.4 ASUNTO 4: SERVICIOS DE ATENCIN AL CLIENTE, APOYO Y

RESOLUCIN DE QUEJAS Y CONTROVERSIAS:....................53
6.7.5 ASUNTO 5: PROTECCIN Y PRIVACIDAD DE LOS DATOS DE

LOS CONSUMIDORES................................................................ 53
6.7.6 ASUNTO 6: ACCESO A SERVICIOS ESENCIALES....................54
6.7.7 ASUNTO 7: EDUCACIN Y TOMA DE CONCIENCIA.................54
6.8 MATERIA FUNDAMENTAL: PARTICIPACIN ACTIVA Y

DESARROLLO DE LA COMUNIDAD...................................................55
6.8.1 ASUNTO 1: PARTICIPACIN ACTIVA EN LA COMUNIDAD.......55
6.8.2 ASUNTO 2: EDUCACIN Y CULTURA........................................56
6.8.3 ASUNTO 3: CREACIN DE EMPLEO Y DESARROLLO DE

HABILIDADES.............................................................................. 57
6.8.4 ASUNTO 4: DESARROLLO Y ACCESO A TECNOLOGA...........57
6.8.5 ASUNTO 5: GENERACIN DE RIQUEZA E INGRESOS............58
6.8.6 ASUNTO 6: SALUD.......................................................................59
6.8.7 ASUNTO 7: INVERSIN SOCIAL................................................ 59
7. BIBLIOGRAFA..................................................................................................61
8
NDICE DE FIGURA
FIGURA 1: PRESENTA LA ESFERA DE INFLUENCIA DE LA EMPRESA ALICORP.
15
FIGURA 2: SE PRONTA EL CICLO DE VIDA NATURAL Y TCNICO......................18
FIGURA 3: Pases y estado de los reclamos de Alicorp............................................. 25
FIGURA 4: Alicorp reporte de sostenibilidad 2014.....................................................39
FIGURA 5: Capacitacin de colaboradores en Latino Amrica................................. 40
FIGURA 6: Tipo de material utilizado para los envases y embalajes........................42
INCIDE DE TABLAS
TABLA 1 PRINCIPALES MARCAR DE ALICORP...................................................... 12

9
3. INTRODUCCIN
El trabajo trata en evaluar de manera concisa en temas que abarca una
empresa, como por ejemplo, la manera de cmo gestionar de una manera
responsable, u otro.
El caso que se presenta en informe es de alicorp, se conoce de alicorp que
tiene diferentes variedades de productos de cocina, y es una empresa que est
decidida en tener una gestin responsable y que al paso de los aos las est
demostrando con interaccin directa con la sociedad donde est presente.
Lo que se hace en este informe es ver como la empresa alicorp est
gestionando sus productos y a la ves determinar si hace cumplimientos con las
normas Iso 2600, por otro lado se da algunas posibles sugerencias para mejorar en
lo que la empresa est gestionando de mal manera.
Los problemas que tuvimos es el no contar con suficiente tiempo para
acercarnos a la empresa, lo cual durante la periodo de este informe solo como grupo
nos acercamos dos veces para ver el tema de los asuntos del iso y de las materias
fundamentales.
La metodologa que usamos fue la siguiente, nos reunimos 5 veces en la
universidad san Ignacio de Loyola (campus 1) para discutir los puntos que a cada
uno le toco realizar. Por otro lado utilizamos el internet para juntar el trabajo, es una
aplicacin del Gmail, ello nos da la facilidad de llenar un Word.

10
4. CAPTULO I: SITUACIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA

EMPRESA SELECCIONADA
4.1 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN EL PER
Hoy en da la responsabilidad social es una palabra muy usada entre las

empresas, el hecho es que es necesario que estas la apliquen conscientemente no
slo por la reputacin que esta les da, si no por un compromiso con el medio
ambiente que se est utilizando.
La responsabilidad social en nuestro pas est creciendo, en el 2015 se registraron

65 empresas socialmente responsables en el Per, entre ellas haban grandes y
pymes que ejercan esta labor, la evaluacin de las empresas se hicieron en 4
mbitos: calidad de la vida de la empresa, tica empresarial, vinculacin con la
comunidad y vinculacin con el medio ambiente.
Segn Henri LeBienvenu, gerente general de Per2021, las empresas que han
iniciado el desarrollo de programas sociales como parte de sus programas de
responsabilidad social en el escenario corporativo han logrado maduracin en
cuanto a sus planteamientos y objetivos a lo largo de todo este tiempo.
Alicorp es una empresa que est comprometida con una gestin responsable,
porque prioriza el compromiso con sus trabajadores, la comunidad y el medio
ambiente en los lugares que operan.
4.2 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE ALICORP
Las empresas en general, generan un impacto en la sociedad, ya sea con

fbricas industriales u otros, a consta del impacto que se genera la poblacin
consumidora de sus productos quedan afectados ahora bien; si una empresa no
cuida sus clientes, lo cual viene a hacer uno de sus principales grupos de inters,
quien consumir, he aqu viene una interrogante la cual es Quin consumir el
producto que la empresa genera? si con el impacto que genera est destruyendo a
su poblacin consumidora.
11
Teniendo esto conocimiento es ah donde ms que hacer filantropa con la

poblacin, es mejor hacer una responsabilidad social que beneficie a la poblacin,
como dijo Michael Porter cada empresa deber cuidar su poblacin consumidora
(Kramer, 2011). Para ello hoy en da se habla de la responsabilidad en todo campo,
la RS; es cuando cada organizacin debe asumir la plena responsabilidad por el
efecto que tenga en sus empleados, en el entorno, en los clientes y en cualquier
persona o cosa que toque.
La empresa alicorp, es una empresa que brinda varios productos, y que a su

vez entendi, que cuidar a su gente consumidora es vital para que la empresa
avance cada ao un peldao ms, alicorp viene haciendo responsabilidad social con
su sociedad consumidora sin ir muy lejos la empresa juntamente con caritas del
callao; lanzaron un programa de nutricin comunitaria llamado recuperar y
atendern 1000 nios de las zonas de Carmen de la legua, entre otros.
Alicorp cuida el medio ambiente con 4 puntos importantes que hacen que la
gente tenga una mejor calidad de vida, estas son: reduce los materiales de envase,
tiene una gestin ambiental, recicla, ahorra energa (realizaron en sus equipos o
maquinas un reordenamiento lo cual les permiti hacer que estos operen en su
capacidad ptima). Por otro lado; la empresa ha venido desarrollando estrategias de
sostenibilidad al 2021, en lo cual mencionan que buscan materializar compromisos
con todos los que forman parte de nuestra cadena de valor. Alicorp, est
comprometido netamente con la RS, porque no solo hace responsabilidad social con
sus grupos de inters si no tambin lo hace internamente es decir capacita a sus
colaboradores, realizando eventos de aprendizaje y solventando cursos de
instituciones educativas privas a estos.
A todos estos actos por parte de la empresa se le dio un un reconocimiento

viniendo hacer una de las empresas ms que genera ms RS en nuestro pas y sus
consumidores lo respaldan.
12
4.3 PRESENTACIN DE LA EMPRESA ELEGIDA, ALICORP
Se inici en 1971 el grupo Romero adquiere como industrias Anderson, Clayton

& Co, como fabricantes de aceites y grasas comestibles en el puerto de callao Per,
ese mismo ao se empez a llamar Compaa Industrial Per Pacifico S.A., luego
en 1993 se fusionaron con Calixto Romero S.A. y Oleaginosas Pisco S.A. que se
encargaban a producir aceites, grasas comestibles y jabn de lavar. Luego en 1995
se adquiri a La Fabril S.A. que haca adicionalmente harina, fideos y galletas; se
cambi de CIPPSA a Consorcio de Alimentos Fabril Pacifico. Finalmente en 1997
cambi su nombre a ALICORP S.A.A.
Alicorp es una industria de consumo masivo de comidas & bebidas, lder en

el mercado Peruano, con operaciones industriales en seis pases de Latinoamrica
(Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Per).
exporta a ms de 23 pases y es la segunda empresa de consumo masivo

ms grande de los andes, gestiona ms de 125 marcas lderes en los mercados de
consumo masivo, productos industriales y nutricin animal; creando experiencias
extraordinarias para los consumidores, innovando de manera permanente, lo que
genera bienestar para la sociedad.
PRINCIPALES MARCAS ALICORP
Fideos Don Vittorio y Galletas Casino y Harina Blanca Flor

Lavaggi Tentacin Salsa Roja Don
Detergentes Bolvar y Opal Crema de aj Tar Vittorio
Aceites Primor y Cocinero Mayonesa Alacena Panteones Sayn
Jabn Bolvar y Marsella Refrescos Negrita Cereales ngel
Suavizante Bolvar Mazamorra Negrita Margarina Manny
TABLA 1 PRINCIPALES MARCAR DE ALICORP, ntese que alicorp no solo ofrece un producto si no
multiproductos.
13
4.3.1 VISIN
Ser lderes en todos los mercados en donde se compite.
4.3.2 MISIN
Transformar mercados a travs de las marcas lderes, generando

experiencias extraordinarias a los consumidores. Buscando innovar
constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.
4.3.3 VALORES CORPORATIVOS
Son lderes con pasin, actan con agilidad y flexibilidad, respetuosos, se

encuentra conectados, confan en su gente y talento.
4.3.4 PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Premio a Marca Empleadora en Per, Premio de la Asociacin de

buenos Empleadores en Per, figura entre las diez mejores empresas para
trabajar en el Per. Esta entre las 5 empresas con mejor reputacin y es una
de las empresas ms admiradas en el Per.
Es una de las mayores empresas en Latinoamrica debido a sus ventas,

patrimonio, activos, rentabilidad y sector al que pertenece la empresa. Se
encuentra entre las diez empresas mejor gestionadas de Latinoamrica. Posee un
reconocimiento por buenas prcticas corporativas ya que se encuentra entre las 25
empresas peruanas con mejor prcticas corporativas. Gan el premio Effie de oro
en la categora de Mejor extensin de lnea por la campaa de Bolvar Matic y un
Effie de plata por el relanzamiento del Recetario Nicolini.
14
5. CAPTULO II: COMPRENSIN Y GOBERNANZA DE LA ORGANIZACIN

5.1 IDENTIFICACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS
Es un tipo de sistema donde una organizacin toma e implementa decisiones

con el fin de lograr sus objetivos, para generar oportunidades y solucionar los
problemas de los ciudadanos.
Alicorp mediante un estudio de mapeo de grupos de inters, que involucra la

vicepresidencia, direcciones y gerencias del negocio; se identifican los grupos ms
relevantes en base a tres aspectos que son importancia, posicin y relacin con la
empresa, gracias a esto se puede establecer iniciativas de dialogo con ellos.
Grupos de inters:

Accionista

Autoridades y gremios

Clientes

Consumidores

Colaboradores

Sociedad, comunidad y estado

Medio ambiente

Proveedores

Sector financiero

Medios de comunicacin

Sector financiero

Medio de comunicacin
Alicorp, como empresa actualizo en el 2019 la informacin en cuanto a los

grupos de inters y lo realizo bajo la metodologa denominada Mapeo de Grupo de
Inters. Los objetivos fueron.

Identificar y conocer los grupos de inters de Alicorp en Per.

Conocer las percepciones de los principales grupos de inters acerca
de Alicorp y temas relevantes.
(Peru 2021, 2011)
15
5.2 ESFERA DE INFLUENCIAS
Segn la ISO 26000 LO DEFINE, mbito/alcance de una relacin poltica,

contractual, econmica o de otra ndole, a travs de la cual una organizacin tiene la
capacidad de afectar las decisiones o actividades de individuos u organizaciones
(Universidad de Navarra, 2011)
FIGURA 1: PRESENTA LA ESFERA DE INFLUENCIA DE LA EMPRESA

ALICORP, segn el GI donde se nota mediante una flecha la importancia que se
debe tener cada una.
Alicorp, es una empresa

que netamente se concentra en s
mismo para que tenga ganancias
El producto que hace una

empresa debe tener una materia
prima de buena calidad y ello es
parte del proveedor, para luego
hacer un contrato y luego distribuir,
estos puntos son muy importantes
porque es parte de a empresa.
Alicor, satisface a sus

clientes a travs de un estudio de
marcado.
Alicor, mantiene en reglas

sus operaciones con un firme
cumplimiento, y su objetivo es
llegar a las familiar de todo el pas
con satisfaccin.
Alicorp, se encuentra en varios pases y
a su vez cumple los reglamentos de cada uno
de ellos y su objetivo es llegar a cada familia de
cada pas.
16
5.3 PRIORIZACIN DE EXPECTATIVAS
Alicorp ha venido desarrollando su estrategia de sostenibilidad al 2021, en la

cual buscamos realizar compromisos con todos los que forman parte de nuestra
cadena de valor, como:

Formacin y desarrollo de los colaboradores.

Elevacin en los estndares en la cadena de valoracin

Cuidado ambiental

Innovacin para mejorar la calidad de vida

Relacin con el consumidor final
Alicorp es una empresa que se preocupa por el desarrollo de cada parte de la

organizacin mediante la responsabilidad social. La empresa prioriza sus exceptivas
anualmente donde su prioridad son: los derechos humanos, medio ambiente y la
sociedad.
5.3.1 Accionistas
El vnculo con los accionistas est relacionada en la transparencia y en el

cumplimiento de las bases del gobierno corporativo, donde buscan trascender
en la sociedad para poder establecer sus mejores estndares a travs de su
cadena de valor.
5.3.2 Colaboradores
Los colaboradores de Alicorp estn conformados por lderes, ya que

realizan su labor a travs de diferentes iniciativas para poder crear una gran
empresa.
5.3.3 Clientes y consumidores
Para Alicorp sus clientes son sus mejores aliados estratgicos del
negocio, porque estas relacionados por todos sus distribuidores exclusivos.
17
5.3.4 Comunidad:
La comunidad tendr una correcta misin con relaciones de impactos del

clima y desarrollo econmico, se deben de respetar las leyes laborales, y tener
una buena relacin con el gobierno para la mejora de la comunidad y empresa.
5.3.5 Medio ambiente
Se busca la reduccin del impacto ambiental en la sociedad donde deben

de comunicar a las autoridades correspondientes mediante reportes de
desempeo dando solucin a los problemas ambientales.
5.4 INVOLUCRAMIENTO CON LAS PARTES INTERESADAS
Alicorp ha venido desarrollando su estrategia de sostenibilidad al 2021, en la

cual buscamos realizar compromisos con todos los que forman parte de nuestra
cadena de valor.
5.4.1 COLABORADORES
En Alicorp se encargan en desarrollar las capacidades y habilidades de

sus colaboradores-

Brindan capacitaciones constantes para mejorar la calidad de la empresa.

Fomenta un buen clima laboral a los colaborados de la empresa.

Se mantiene un dilogo constante y una comunidad abierta con los sindicatos.
5.4.2 PROVEEDORES
En Alicorp trabajan con sus proveedores de bienes y servicios. La mayora

de sus insumos son materias primas. Los proveedores se encargan de cumplir
18
con las normativas nacionales. Tambin, se realizan procesos de

homologacin y se llevan a cabo auditoras para mejorar.
5.4.3 COMUNIDAD
La empresa Alicorp mejora las necesidades de la comunidad para ello se

realizan donaciones de productos a instituciones de las comunidades. Brindando a
la comunidad capacitacin laboral juvenil, mejorar los hbitos alimenticios.
5.4.4 MEDIO AMBIENTE:
Alicorp promueve la prevencin y gestin de riesgos de salud y seguridad

a travs de la reduccin de los impactos generados por sus actividades de
produccin
5.5 CICLO DE VIDA NATURAL Y TCNICO
FIGURA 2: SE PRONTA EL CICLO DE VIDA NATURAL Y TCNICO, de una de

los productos con ms ventas la de empresa lo cual es el aceite
Ciclo de vida natural
19
5.6 COMPRENSIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

5.6.1 CONCLUSIONES
Alicorp es una empresa socialmente responsable ya que tiene diferentes

prcticas de responsabilidad social como:
La reduccin de materiales de envases
Gestin Ambiental activa
Reciclaje
Ahorro de energa
5.6.2 RESPONSABLE CON EL IMPACTO SOCIAL Y EL MEDIO AMBIENTE

Y LA LEY
Alicorp sigue el sistema de gestin ambiental de la norma ISO 14000,

utilizando las normas ambientales por las que se rigen todas las empresas a
nivel internacional. Tambin han reducido el plstico PET que utilizan en todos
sus productos envasados de plstico. Tambin son responsables con la
sociedad mediante la asociacin Per vive bien Per trabajando en difundir
hbitos de vida saludables.
5.6.3 TRANSPARENCIA
Alicorp es una empresa que tiene toda la informacin de su gestin

empresarial, las normas con las que se rigen sus empresas, control de calidad
y cultura de la empresa en internet para que todos los usuarios puedan verla.
5.6.4 COMPORTAMIENTO TICO
La empresa tiene un comportamiento tico positivo, ya que lo que su cultura

de empresa lo refleja. Todas las empresas tienen un compromiso con su
20
entorno y medio ambiente. Siendo Alicorp una empresa de consumo

alimenticio, promueve la venta se alimentos andinos como la quinua, quwicha,
kaiwa y avena en sus productos. Adems buscan a proveedores de envases
que contengan materiales reciclables para no contaminar el medio ambiente.
6. CAPTULO III: EVALUACIN DE MATERIAS FUNDAMENTALES
Tener una gestin responsable habilita a una mejor calidad y mejora de control
de la empresa, y tener satisfechos a sus clientes, proveedores. El tener una empresa
que cumplas con el ISO 2600 significa tener a alguien comprometido con la sociedad y
la naturaleza, y que la empresa tiene una gestin de calidad lo que indica que sus
productos o servicios pasan por una gestin ambiental que hace que el ciudadano tenga
en sus manos una marca que no le traiga consecutivas a la larga.
Ntese que en el pas, no todos las empresas estn comprometidas con la RS y

tampoco no todas cumples la norma ISO 2600, y a su vez violas los derechos humanos
y caso ms conocido es de las mineras que prcticamente hacen del lugar donde se
encuentran es un terror y no apoyan con lo suficiente a las comunidades
Por otro lado la empresa alicer, si pone la mano en la gestin de la

responsabilidad social, pero a su tiene algunos serios problemas que no cumple
algunos asuntos del ISO y a ello el grupo tendr que darle o brindarle algunas
soluciones o ejemplos con otras empresas.
6.1 ANLISIS GENERAL DE GESTIN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
La RS de una empresa como alicorp, es un tema que causa mucho debate en

estos ltimos aos, y bsicamente es a la falta de confianza y credibilidad que una
comunidad tiene asa una empresa, y justamente es porque las empresas en los
aos ltimos son las que estn contaminando ms da a da; ahora bien si decimos
que las gerentes generales de cada empresa o los mismos accionistas consideren a
conciencia propia de que la responsabilidad social es base para una buena
21
administracin de la empresa por que atrae buenas ventajas y fortalezas hacia una
empresa para su mercado, y es por ello que las RS para una empresa va mucho
ms all de una solo satisfaccin de los accionistas.
La RS crea ventajas competitivas, las empresas siempre buscan mejorar sus

productos o quieren tener una mejor decisin o buscan otra cosa que haga que su
empresa busca para mejorar, lo que crea la RS es que aumenta informacin,
produce un mejor control de los riesgos financieros y entre otro.
Debemos tener presente que hoy en da la sociedad tiene presente de los

escndalos de los ltimos aos, fraudes, etc., por ello que la sociedad juntamente
con el gobierno se volvieron ms exigentes con las leyes, porque en ocasiones se
les falta el respeto a la derechos humanos, y tambin a la naturaleza.
En el anlisis basado en la gestin de responsabilidad social de la empresa

Alicorp es notorio que la empresa est comprometida con una gestin responsable
en los aspectos productivos, laborales, sociales y ambientales en las comunidades
en donde opera la empresa, aportan proactivamente al desarrollo de iniciativas en
las comunidades en las cuales opera a travs del conocimiento o de recursos
organizacionales.
Adems mantienen altos estndares de tica y transparencia en las
relaciones con nuestros grupos de inters.
6.2 MATERIA FUNDAMENTAL: DERECHOS HUMANOS
Los derechos humanos son aquellos derechos que posee todo individuo por
el simple hecho de haber nacido. Pueden ser civiles y polticos (por ejemplo, el
derecho a la vida, la libertad de expresin, la igualdad ante la ley o econmicos,
sociales y culturales (por ejemplo, el derecho a la salud, a la alimentacin o a un
salario digno). Los derechos humanos tienen unas caractersticas muy peculiares
que los hacen nicos y los colocan por encima de cualesquiera otros derechos:

son inherentes a la persona: se nace con ellos.

son inalienables: nadie puede renunciar a ellos, ni despojar de ellos a otro.
22
son universales: todo individuo posee estos derechos,

independientemente de su lugar de nacimiento, cultura, raza, religin, etc.
son indivisibles: debe atenderse a todos por igual, no cabe priorizar entre
derechos.
son interdependientes: la afectacin de uno tiene impactos en el resto.
6.2.1 ASUNTO 1: DEBIDA DILIGENCIA
Las organizaciones descubren los riesgos reales o potenciales que

amenazan a los derechos humanos durante todo el ciclo vital de un proyecto o
actividad comercial; es decir, es el manejo adecuado de la empresa con sus
grupos de inters sobre los riesgos existentes con miras a evitar o atenuar
esos riesgos.
6.2.1.1 DIAGNSTICO DEL ASUNTO
Para preservar el valor de la organizacin, contamos con un enfoque

de prevencin de riesgos. A la fecha, hemos identificado y priorizado
aquellos flujos operativos de nuestro negocio que se encuentran
expuestos a riesgos, e implementamos medidas de control para
mitigarlos o eliminarlos. Mediante la capacitacin de anlisis de riesgo
6.2.1.2 SUGERENCIA DE MEJORA
Implementar y desarrollar sistemas de gestin e informar

constantemente para mantener al grupo de inters informado sobre los
riegos reales que existen en la empresa. Apoyndose mediante paginas
wed y aplicaciones virtuales como los derechos humanos, medio
ambiente y comunidad
23
6.2.2 ASUNTO 2: NO COMPLICIDAD
Destaca la importancia de identificar situaciones de riesgo para los

derechos humanos (por ejemplo: conflictos polticos, fragilidad democrtica,
corrupcin, pobreza extrema, explotacin indiscriminada de recursos naturales,
trabajo infantil...), y emplear todas las medidas que tenga a su disposicin para
proteger estos derechos. (Fuente: Antonio Argandoa, Ricardo Isea Silva. Una
gua para la responsabilidad social de las organizaciones. Universidad de
Navarra, junio 2011).
La empresa realiza estudios de la situacin actual, los cuales

vienen incluidos dentro de los estudios de proyectos y puntos crticos de
cualquier actividad a realizar. Por otro lado la empresa cumple con los
principios de seguridad y derechos humanos mediante capaciones en
hospitales, normas de seguridad y procedimientos del medio ambiente.
La empresa podra realizar ms audiencias externas (como: charlas

a la comunidad sobre Derechos humanos ) e internas ( como : dando a
conocer a sus colaboradores sus derechos) para ver si cumplen y
respetan todos los principios y derechos humanos, de esta manera tomar
decisiones rudas si el caso lo amerita. Realizar una retroalimentacin
constante al momento de desarrollar y culminar cada proyecto.
6.2.3 ASUNTO 3: EVITAR LA COMPLICIDAD
Las organizaciones deben evitar ayudar o cometer actos ilcitos con la

normativa internacional del comportamiento dado la debida diligencia.
24
En los ltimos aos, Alicorp dio grandes pasos en la consolidacin

de su modelo de negocio por que respeta la libertad de asociacin y
mantiene un dialogo constante con los sindicatos donde sus
colaboradores de planta tiene una sindicalizacin de 9% donde cuenta
con los siguientes sindicatos: s. Nacional de trabajadores de alicorp
S.A.A. S. Aumentamos nuestra capacidad productiva y fortalecimos
nuestro portafolio de productos, consolidando nuestra presencia en los
mercados en los que estamos presentes.
Actualizar la lnea tica constantemente, paralelo a nuevos mtodos

de comunicacin; es decir, crear una plataforma virtual que asegure que
los anuncios actualizados han sido revisadas y que garantice que sea de
forma annima sin represalia alguna.
6.2.4 ASUNTO 4: RESOLUCIN DE RECLAMACIONES
Si bien una organizacin considera que sus proyectos estn

relacionadas con los derechos humanos, se sugiere poner a disposicin a la
organizacin y a su grupo de inters mecanismos de reclamacin, para que
se puedan denunciar posibles abusos y exigir compensacin.
Parte fundamental de las relaciones con nuestros consumidores es

ofrecerles canales de comunicacin cercanos y accesibles, que los ayuden
25
a resolver sus dudas o reclamos oportunamente. Nuestra lnea de

atencin al consumidor nos permiti lograr este objetivo durante el 2013,
periodo en el que atendimos ms de 5,000 comunicaciones de nuestros
consumidores en Per, Brasil y Argentina (Fuente: Paolo Sacchi. Informe
de sostenibilidad. CEO Alicorp.2013).
Figura 3: Pases y estado de los reclamos de Alicorp
Si bien hay datos de las categoras y nmero de reclamos, se

debera realizar un informe sobre la forma cmo se resolvieron los
reclamos y sus alcances, vale decir que parte de la empresa se vio
perjudicada o beneficiada y si la parte que hizo el reclamo quedo
satisfecho con la resolucin, adems los criterios para proceder o no
proceder deben estar actualizadas.
6.2.5 ASUNTO 5: DISCRIMINACIN Y GRUPOS VULNERABLES
La discriminacin es uno de los problemas ms graves que afecta a la

sociedad pues vincula un contexto de descomposicin de parte de ciertos
sectores e instituciones contra aquellos que son considerados como diferentes
26
y hasta inferiores. En ste grupo se encuentran las personas de la tercera

edad, personas con discapacidades fsicas y mentales, mujeres, nios,
pueblos indgenas, trabajadores migrantes, minoras sexuales y personas
detenidas. (Fuente: Defensora del pueblo. La discriminacin en el Per
Problemtica, normatividad y tareas pendientes.2007) (Fuente: Paolo Sacchi.
Informe de sostenibilidad. CEO Alicorp.2013).
La empresa Alicorp ha creado un sistema virtual llamado: La Radio

Saludable (LRS) es una iniciativa de Alicorp orientada a disminuir la
desnutricin infantil en el Per. Este programa tiene por objetivo promover la
difusin radial de mensajes educativos en temas de nutricin y desarrollo
infantil en zonas vulnerables. Las zonas en las que trabajamos se
determinan en funcin de dos aspectos: su ndice de desnutricin y anemia
infantil (segn informacin publicada por el Ministerio de Salud) y de acuerdo
a la factibilidad para desarrollar el proyecto en dicha zona. Tambin se brinda
charlas de discriminacin para los grupos vulnerables.(alicorp.2013)
La empresa debe promover no vulneracin de los derechos de

sus trabajadores y de toda la comunidad. Por otro lado debe de Capacitar
a las personas con discapacidades para que sepan cmo reaccionar
frente a algn evento de discriminacin, Brindar charlas para la toma de
conciencia de los ciudadanos y promover la igualdad de gnero, estado
civil, rasgos tnicos, edad, etc.
6.2.6 ASUNTO 6: DERECHOS CIVILES Y POLTICOS
Los derechos polticos se da por un estado, pero los derechos civiles

son internacionales. Algunos de estos derechos son: la libertad de opinin, la
libertad de reunin, la libertad de informacin, el debido proceso. En el Per
27
uno de los requisitos para poder elegir y trabajar en cualquier empresa en

cumpliendo la mayora de edad (18)
Alicorp conoce a sus colaboradores, los escucha y genera condiciones

favorables para su desempeo. Es por esto que nos preocupamos por
desarrollar su talento y crear ambientes de trabajo en un marco de respeto,
seguridad e inclusin. Por ello Alicorp se caracteriza por brindar la total
libertad a todo trabajador sin excepcin, tienen derecho a participar en la
vida civil y poltica sin desigualdad y discriminacin. (Fuente: Paolo Sacchi.
Informe de sostenibilidad. CEO Alicorp.2013).
La empresa debera realizar capacitaciones concernientes a los

derechos civiles y polticos. No necesariamente para el bienestar de la
empresa, para que as el ndice de produccin de disminuya.
6.2.7 ASUNTO 7: DERECHOS ECONMICOS, SOCIALES Y CULTURALES
Todas las organizaciones deben de identificar los derechos econmicos,

sociales y culturales y hacer todo lo que est a su alcance para respetarlos y,
si es posible, garantizarlos. Se trata de derechos como la educacin, la salud,
la alimentacin, un trabajo en condiciones favorables y justas, etc., necesarias
para una vida digna y libre.
La empresa Alicorp, su prioridad son sus colaboradores porque se

preocupan por sus derechos a la alimentacin, vivienda y salud por lo cual
brinda apoyo profesional para contar con un ptimo desarrollo global y
28
fortalecer estos derechos. En Alicorp se Disea programas y cursos de

capacitacin para estandarizar el conocimiento, mantiene constantemente
actualizados a nuestros colaboradores y potenciar su desempeo de
acuerdo a los conocimientos y habilidades que se busca generar en el
equipo. Esto les permite contar con personas altamente capacitadas y
preparar a los colaboradores para asumir nuevos retos en la organizacin.
En Alicorp desarrollamos tres tipos de capacitacin, cuya frecuencia se
adapta a las necesidades de la empresa y de los propios colaboradores:
Capacitaciones Tcnicas: relacionadas a las funciones del rea
Desarrollo: relacionadas al desarrollo de habilidades en los
colaboradores.
Capacitaciones Especializadas: establecidas segn las necesidades
del colaborador.
Durante el 2013 nos enfocamos en brindar programas y cursos

especializados por reas, as como congresos, seminarios, clases de
idiomas, refuerzo en nuestros Sistemas Integrados de Gestin, entre otros.
La empresa Alicorp debe separar una cierta cantidad de dinero para

ejecutar proyectos en beneficencia en la poblacin. Por otro lado, Se
debe organizar festivales (bimestral) donde se pueden manifestar las
diferentes culturas de las comunidades y compartir dichas diferentes
mediante redes sociales para que la comunidad sepa con que empresa
se enfrentan. (Semanalmente)
6.2.8 ASUNTO 8: PRINCIPIOS Y DERECHOS FUNDAMENTALES EN EL

TRABAJO
Un requisito indispensable para que exista trabajo decente y lograr que la
empresa sea exitosa es el respeto a lo que se conoce como los Principios y
Derechos Fundamentales en el Trabajo. stos son los siguientes: recomienda
29
garantizar la libertad de asociacin y negociacin colectiva, la igualdad de

oportunidades y la no discriminacin, y evitar el trabajo forzoso y el trabajo
infantil. Todo ello no solo dentro de la propia organizacin, sino en todas
aquellas que caen dentro de su esfera de influencia. En general, todo
ciudadano tiene derecho a trabajar donde desea porque todos tenemos la
capacidad de realizar nuestros objetivos.
Se toma en cuenta la conformacin de grupos organizados para

mitigar posibles conflictos, de esta manera los trabajadores tienen la
capacidad de hacer prevalecer su derecho y mantener el bien comn.
Generar reas encargadas de brindar informacin detallada sobre

este derecho para que de esta manera todos (comunidades y
trabajadores) sin excepcin, conozcan sus derechos para no ser
explotados o forzados a trabajar fuera de sus horarios y condiciones, as
mismo contratar solo con proveedores que cumplan el asunto 8.
6.3 BUEN GOBIERNO CORPORATIVO
Alicorp es una empresa que tiene un buen gobierno corporativo

comprometido con generar un mayor valor para sus accionistas, colaboradores,
clientes y sus dems grupos de inters.
La gestin de la empresa ha sido reconocida, debido a sus buenas prcticas

corporativas, por la bolsa de valores; por noveno ao consecutivo ha sido parte
del ndice de buen gobierno corporativo (IGBC) y por ltimo, en el 2016,
recibieron el premio voz de mercado, el cual evala la percepcin de buen
gobierno corporativo.
30
6.3.1 PILAR I: DERECHOS DE LOS ACCIONISTAS.

6.3.1.1 PRINCIPIO 1: PARIDAD DE TRATO
La sociedad reconoce un trato igualitario entre los miembros,

difundir informacin transparente sin ninguna clase de privilegios extra
para ningn miembro del comit.
6.3.1.2 PRINCIPIO 2: PARTICIPACIN DE LOS ACCIONISTAS
Los accionistas, tienen derecho a participar en las juntas

ANUALES obligatorias para expresar su opinin sobre asuntos de
importancia, as como tambin pueden convocar a juntas generales
cuando se estime pertinente.
6.3.1.3 PRINCIPIO 3: NO DILUCIN EN LA PARTICIPACIN EN EL

CAPITAL SOCIAL
Las propuestas del Directorio referidas a operaciones corporativas

que puedan afectar el derecho de no dilucin de los accionistas son
explicadas previamente por dicho rgano en un informe detallado, el cual
es puesto a disposicin de los accionistas oportunamente.
6.3.1.4 PRINCIPIO 4: INFORMACIN Y COMUNICACIN A LOS

ACCIONISTAS
Los accionistas tienen derecho a recibir informacin y pedirla

cuando desee. En Alicorp, su reglamento para accionistas lo tiene muy
claro.
31
Los Accionistas sern informados con la Memoria Anual, Estados

Financieros, dictamen de Auditores Externos en la oportunidad que
corresponda, as como con los informes trimestrales, a cuya elaboracin
est obligada la sociedad, y los hechos de importancia, los cuales debern
ser puestos en su conocimiento mediante la pgina web de la sociedad
6.3.1.5 PRINCIPIO 5: PARTICIPACIN EN DIVIDENDOS DE LA

SOCIEDAD
La sociedad cuenta con una poltica de dividendos que establece

expresamente los criterios de distribucin de utilidades, la cual se difunde
entre los accionistas, utilizando entre otros medios, su pgina web
corporativa.
6.3.1.6 PRINCIPIO 6: CAMBIO O TOMA DE CONTROL
El accionista tiene derecho a su accin por el pago del dividendo

hecho por l. Si este no puede ir a la junta, puede ser representado por
alguien de su confianza u otro accionista.
6.3.1.7 PRINCIPIO 7: ARBITRAJE PARA SOLUCIN DE

CONTROVERSIAS
Se somete a arbitraje de derecho cualquier disputa entre

accionistas, o entre accionistas y el Directorio.
El derecho de voto no puede ser ejercido por el Accionista en los

casos en que tuviera por cuenta propia o de terceros, inters en conflicto
con el de la sociedad.
32
Los Directores, gerentes y mandatarios de la Sociedad no pueden votar

como Accionistas cuando se trate de sealar su responsabilidad en
cualquier asunto.
6.3.1.8 PRINCIPIO 8: ARBITRAJE PARA SOLUCIN DE

CONTROVERSIAS
Los conflictos de inters sern regulados por el presidente de la

junta, sometiendo a un arbitraje de derechos de los accionistas, en el cual
deben de aclarar la controversia de la mejor manera posible.
6.3.1.9 DIAGNSTICO DEL PILAR
Es esencial tener un buen manejo empresarial para que la

empresa camine bien. Los accionistas tienen el derecho a toda la
informacin de la empresa para debatir temas que mejoren las funciones
de la empresa y beneficien a todo su entorno. Por ello, Alicorp ha optado
por tener un manual de todas las funciones y reglamentacin que debe
saber un accionista de dicha empresa. As mismo, por tener toda la
informacin subida en la pgina web para que se est informado de las
reuniones anuales, los cambios en el reglamento, los acuerdos y dems
informacin importante de las juntas.
En su manual de accionistas no queda muy claro cmo es el proceso

de solucin de los conflictos internos entre accionistas. Esto es un punto
dbil frente a posibles conflictos, ya que se debe tener un proceso claro y
eficiente para que el conflicto sea solucionado de la manera ms justa para
los implicados en el posible conflicto y la empresa.
33
6.3.2 PILAR II: JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS
La junta general de accionistas es el rgano supremo de la sociedad

en donde los accionistas convocados, con el quorum correspondiente, por la
junta general debern decidir los asuntos relacionados a la empresa.
6.3.2.1 FUNCIN Y COMPETENCIA
Son funciones indelegables y exclusivas de la junta de accionistas, la

aplicacin de la poltica de retribucin del directorio, aprobacin de estados
financieros y nombramiento de los miembros del directorio.
6.3.2.2 REGLAMENTO DE JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS
El Reglamento tiene como finalidad normar la organizacin y

funcionamiento de la Junta General de Accionistas en especial en lo
relativo a la convocatoria, informacin, concurrencia y desarrollo de la
misma de acuerdo a lo contemplado en la Ley General de Sociedades, el
Estatuto Social y las Prcticas y Principios de Buen Gobierno
Corporativo, el cual tiene carcter vinculante y su incumplimiento conlleva
responsabilidad.
6.3.2.3 MECANISMOS DE CONVOCATORIA
El Directorio obligatoriamente dentro de los tres primeros meses

siguientes al cierre de cada ejercicio econmico, convocar Junta
Obligatoria Anual de Accionistas para tratar los aspectos indicados en la
Ley General de Sociedades, el Estatuto Social y los dems que
considere pertinente tratar.
Asimismo, el Directorio podr convocar a Juntas Generales de
Accionistas cuando lo estime pertinente y en los casos estipulados por la
Ley General de Sociedades y el Estatuto Social.
34
6.3.2.4 PROPUESTAS DE PUNTOS DE AGENDA
El Directorio en coordinacin con la Gerencia General,

determinar la Agenda materia de la convocatoria a Junta General de
Accionistas, la misma que ser publicada conforme a lo estipulado en la
Ley General de Sociedades y el Estatuto Social.
Si se quiere incorporar un nuevo tema a debatir en la junta, este se debe
mandar una comunicacin hasta el 15 de febrero del mes presente (para
la junta anual) al presidente del directorio, para que este lo incorpore a
los temas a tratar (dependiendo del nivel de importancia que tenga para
la empresa y los accionistas)
6.3.2.5 PROCEDIMIENTOS PARA EL EJERCICIO DEL VOTO
Cada accin con derecho a voto da derecho a su titular a emitir

un voto. Los Accionistas pueden votar separadamente aquellos asuntos
que sean sustancialmente independientes, de tal forma que puedan
ejercer separadamente sus preferencias de voto.
6.3.2.6 DELEGACIN DEL VOTO
La sociedad no limita el derecho del Accionista a delegar su voto.

Los Accionistas que deleguen sus votos debern dejar claramente
establecidos el sentido de stos.
6.3.2.7 SEGUIMIENTO DE ACUERDOS DE JUNTA GENERAL DE

ACCIONISTAS
La sociedad tiene a toda disposicin de los accionistas toda la

informacin, s obre los asuntos de cada acuerdo en las sesiones, subidos
a la web para la transparencia de los procesos y decisiones tomadas en
las juntas.
35
6.4 MATERIA FUNDAMENTAL: PRCTICAS LABORALES
Se refiere a aquellas prcticas empresariales y polticas basadas en la

gestin humana, en la responsabilidad que realizan las empresas respecto al trato
con su personal, esto incluye contratar personal capacitado, brindar programas de
formacin para los trabajadores y generar espacios adecuados para su realizacin
laboral y personal. Son parte de las normas emitidas por la Organizacin
Internacional del Trabajo (OIT) que se refuerzan con la Declaracin Universal de los
Derechos Humanos.
Estas prcticas deben estar basadas en estas reas claves:

Libertad Social, Econmica y Cultural

Igualdad

Libertad Personal

Vida y Seguridad
o Existen 5 asuntos laborales propuestos por la ISO 26000:
6.4.1 ASUNTO 1: TRABAJO Y RELACIONES LABORALES
Este es el primer asunto de prcticas laborales, donde se refiere a los

derechos u obligaciones que tienen los trabajadores para lograr el bienestar de
la empresa y la sociedad, para esto la empresa aplica el marco legal hacia sus
trabajadores. Por esta razn reconoce a sus trabajadores y se asegura de que
tengan buenas condiciones de trabajo.
Alicorp al contratar personal, cumple con todos los parmetros legales,

con el derecho del trabajador, pero este a su vez debe cumplir con todas sus
obligaciones laborales.
La empresa Alicorp cuenta con un sistema de gestin donde se

encargan de potenciar y actualizar a sus colaboradores de acuerdo a sus
36
Conocimientos y habilidades especializados por reas, as como

congresos, seminarios, clases de idiomas, refuerzo en nuestros Sistemas
Integrados de Gestin.
La empresa podra mejorar su forma de comunicacin para poder

asegurar el alineamiento entre el lder y el colaborador acerca de lo que
hay que lograr y cmo hacerlo, as se podr evitar la falta de
conocimiento hacia qu objetivo la empresa busca conseguir. Adems, a
los buenos trabajadores se les podra dar incentivos creando bonos por
reconocimiento (de innovacin y desempeo).
6.4.2 ASUNTO 2: CONDICIONES DE TRABAJO Y PROTECCIN SOCIAL
Estas condiciones incluyen salarios, jornada laboral, descansos,

vacaciones, prcticas disciplinarias y de despido, proteccin a la maternidad y
aspectos de bienestar. Alicorp cuenta con ambientes de trabajo basados en el
respeto, la seguridad y la inclusin y brinda facilidades a los negocios a travs
de nuestra modalidad de bussines partner. Todos cuentan con seguros y
revisiones rutinarias con mdicos. Se les capacita segn al rubro que se van a
dirigir mediante programas en donde podrn desarrollar su conocimiento y
potenciar sus habilidades para el crecimiento constante del equipo.
Se encarga de crear ambientes de trabajo donde la base de todo es el

respeto, la seguridad y la inclusin, de acuerdo a sus capacidades y en el
estado en el que se encuentra cada trabajador, respetando sus derechos,
tienen un programa para madres gestantes con el objetivo de brindar
37
Informacin nutricional, poseen un taller de finanzas, donde se da charlas

para el buen manejo de las finanzas personales.
La organizacin debe estar alineada para que pueda estar al tanto

con los valores y la cultura organizacional, as se podr tener trabajadores
con alto rendimiento y que mejoren los procesos de la empresa.
6.4.3 ASUNTO 3: DILOGO SOCIAL
La organizacin respeta el derecho de los trabajadores a formar sus

propias organizaciones, esto incluye las distintas negociaciones, consultas o
intercambios de informacin entre el gobierno, los empleadores y trabajadores.
En Alicorp se ha generado condiciones favorables para el desempeo de los
trabajadores con un dialogo constante, siempre manteniendo espacios de
comunicacin.
Est comprometido en brindar facilidades a los negocios a travs

de nuestra modalidad de business partner, desarrollando un proceso de
negociacin y comunicacin abierta de acuerdo a sus necesidades del
trabajador, dialogando constantemente. Tambin cuenta con su pgina
web donde se resalta las cualidades de sus trabajadores.
Tener mayor consideracin con sus colaboradores de acuerdo a sus

inquietudes econmicas y sociales proponiendo mejores ofertas laborales
que puedan satisfacer sus necesidades, complementando con programas
38
Culturales y ambientales no solamente para los trabajadores sino tambin

para los familiares.
6.4.4 ASUNTO 4: SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
Nuestro Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo,

certificado bajo el estndar internacional OHSAS 18001, y adecuado a la
normativa nacional; capacitamos al personal; compartimos con ellos una
cultura de salud y seguridad; promovemos la identificacin de peligros y
evaluacin de riesgos para la implementacin de controles operacionales;
Aseguramos una adecuada y oportuna respuesta ante emergencias;

vigilamos el estado de salud de nuestros colaboradores a travs de
evaluaciones mdicas peridicas y monitoreamos factores de riesgo en los
ambientes de trabajo asegurando que nuestras actividades y ambientes sean
saludables. (Fuente: reporte de sostenibilidad de Alicorp, 2014).
Cuentan con un Comit de Seguridad y Salud conformado por 12

miembros titulares que representan al 100% de sus colaboradores, cuya
funcin bsica es la vigilancia del desempeo del Sistema de Gestin de
la Seguridad y Salud en el Trabajo. Tienen un Sistema de Gestin de la
Seguridad y Salud en el Trabajo con certificacin OHSAS 18001.
Se da al promover o mantener el bienestar fsico, mental y social de

los trabajadores. Alicorp a travs de la Asociacin Per Vive Bien, trabaja
con hbitos de vida saludables, ya que es una empresa relacionada a la
nutricin siempre se enfoca en las salud de sus trabajadores. Tambin
poseen una radio saludable donde se ensean formas de alimentacin no
solo hacia sus trabajadores sino para todas las personas y estas puedan
llevar una vida sana.
39
FIGURA 4: Alicorp reporte de sostenibilidad 2014
6.4.4.2 SUGERENCIA DE MEJORA:
Seguir mejorando en el aspecto de la modernizacin y actualizacin

de sistemas y equipos para la proteccin de los colaboradores en las
plantas. Tambin capacitar a nuestros trabajadores para reducir los
ndices de accidentalidad.
6.4.5 ASUNTO 5: DESARROLLO HUMANO Y FORMACIN EN EL LUGAR

DE TRABAJO
Mediante este asunto se podr ampliar de las capacidades y funciones,

con esto se permite que las personas tengan una mejor calidad de vida y tengan
amplios conocimientos. En Alicorp se enfocan en desarrollar constantemente las
capacidades y habilidades de las personas que conforman la organizacin de
manera equitativa y no discriminatoria. Tienen una gestin de recursos humanos
centrada en desarrollar el talento de los colaboradores con capacitaciones para
que puedan asumir nuevos retos en su vida.
40
Los colaboradores definen sus objetivos de desempeo anuales,

alineados a los objetivos estratgicos de la organizacin y desarrollan planes
de mejora personal sobre las competencias que les permitirn tener un
desempeo exitoso. Tambin se les ha implementado cursos online dentro
de la plataforma virtual Modelo Crece, est abierto las 24 horas, para los
trabajadores que no puedan llevarlo presencial por falta de tiempo.
Analizar y reconocer el desempeo del colaborador, constatando lo

realizado con lo planificado y cumplir con las propuestas ofrecidas.
Tambin poder ayudar a nuestros trabajadores que han sido despedidos
a conseguir empleo con asesoramientos en temas de reinsercin laboral.
FIGURA 5: Capacitacin de colaboradores en Latino Amrica

41
6.5 MATERIA FUNDAMENTAL: MEDIO AMBIENTE
Alicorp lleva a cabo sus operaciones respetando el medio ambiente, siempre

reduce todos los impactos generados por nuestras actividades. Sus operaciones
desarrollan diversas iniciativas para minimizar los impactos ambientales.
6.5.1 ASUNTO 1: PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN
Alicorp posee una base para prevenir la contaminacin mediante el uso

correcto del agua, minimizando los residuos y emisiones toxicas que produce
al fabricar sus productos.
6.5.1.1 DIAGNSTICO EN DE LA EMPRESA
Alicorp practica la reutilizacin de las materias para evitar

contaminantes y as disminuir el volumen de desechos que son los
causantes a la contaminacin. Adems, fomenta al reciclaje y as poder
reutilizar algunos materiales que se puedan y evitar la contaminacin.
Exigir al monitoreo de la realizacin de la buena accin, e instruir a

los trabajadores con exigencia dentro de la empresa, tambin contar con
los certificados ambientales de calidad para poder tener todo en orden.
6.5.2 ASUNTO 2: USO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS
La organizacin debe contribuir a garantizar la disponibilidad de los

recursos para el futuro, mediante un uso responsable en el presente.
42
6.5.2.1 DIAGNSTICO EN DE LA EMPRESA:
Alicorp practica el ahorro de energas, aprovechando la energa

solar y la elica. Y tambin en el tema de la energa elctrica, evaluaron
la eficiencia y capacidad de los equipos de nuestras plantas, para realizar
un reordenamiento que les permita operar en su capacidad ptima.
Adems, gracias al uso de reciclaje ahorra ms procesos que pueden
contaminar al medio ambiente debido a su fabricacin.
FIGURA 6: Tipo de material utilizado para los envases y embalajes
Tener un correcto mantenimiento y rendimiento del uso de los

recursos para as poder aumentar en un gran porcentaje el uso de estos
recursos. Seguir con el proceso de gestionar el agua para poder evitar su
incorrecto uso y poder beneficiarnos ms de ello.
43
Asegurar el mantenimiento y rendimiento de los usos de los recursos y

aumentar en un gran porcentaje de uso.
6.5.3 ASUNTO 3: MITIGACIN Y ADAPTACIN AL CAMBIO CLIMTICO
Las principales causas del cambio climtico son la emisin de gases del
efecto invernadero que es producido por la actividad humana, por eso las
organizaciones deben hacer todo lo posible para minimizar la emisin de estos
gases. Lo cual se tiene que tomar medidas drsticas para no afectar
demasiado a los grupos vulnerables ante el cambio climtico, y para ello se
tendr que planificar los recursos naturales en las zonas aledaas.
Alicorp realiza programas y proyectos en conjunto en reas

prioritarias para el desarrollo nacional, como la ciencia y tecnologa, al
desarrollar fuentes de energa alternativas para poder minimizar la
contaminacin, la investigacin agrcola, las polticas de mitigacin y
adaptacin al cambio climtico, as como la acuicultura, entre otras reas;
utilizan normas de proteccin ambiental de carcter internacional.
Seguir con el ritmo de trabajo para mejorar la calidad del clima y no

tener consecuencia lamentables en la sociedad y ambiental. Tambin
proteger a los animales que se encuentran viviendo en estos ambientes y
as no salgan afectados. Del mismo modo hacer proyectos donde se
tenga encuentra la utilizacin de los recursos.
6.5.4 ASUNTO 4: PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE, LA

BIODIVERSIDAD Y RESTAURACIN DE HBITATS NATURALES
Alicorp posee proyectos que aseguran el medio ambiente, ya que es

importante revertir el impacto negativo de la actividad humana para estabilizar
el medio ambiente para eso se debe tener un uso responsable de los recursos
naturales.
44
Alicorp posee un plan de revegetacin y restauracin en las

modificaciones zona norte para poder cuidar el medio ambiente y esto
consigo traer empleos y recursos para la empresa.
Poseer un plan de monitoreo ambiental y social constante para restaurar el

hbitat natural de partes donde se encuentran destruidas debido a la
contaminacin, tambin implementar un trabajo en conjunto con la
comunidad para la proteccin de dichos ambientes.
6.6 MATERIA FUNDAMENTAL: PRCTICAS JUSTAS DE OPERACIN
Las prcticas justas de operacin hacen referencia a la necesidad de que la

organizacin tenga un comportamiento tico en sus relaciones con otras
organizaciones, as como con sus partes interesadas. Para la ISO 26000, las prcticas
justas de operacin pueden ser una til herramienta para generar resultados
socialmente favorables, por ejemplo, proporcionando liderazgo y promoviendo
conductas de responsabilidad social en la esfera de influencia de la organizacin.
Los asuntos relacionados con esta materia fundamental que identifica la Gua
son:
6.6.1 ASUNTO 1: ANTICORRUPCIN
La corrupcin es el abuso de poder para obtener un beneficio privado.

Sobornos, fraude, desfalco, blanqueo de dinero y trfico de influencias son
algunos ejemplos de corrupcin. Cuando la ISO 26000 habla de anticorrupcin
se refiere a que la organizacin debera implementar polticas y prcticas que
eviten que se produzca este tipo de situaciones. En este sentido, la formacin,
45
Motivacin y educacin del personal sobre comportamientos anticorrupcin

son de particular utilidad de acuerdo con la Gua.
El Directorio constituye nuestro mximo rgano de gobierno. ste se encuentra

conformado por ocho titulares y dos suplentes, y est encargado de evaluar,
aprobar y dirigir la estrategia corporativa, establecer objetivos y metas, la
poltica de seguimiento, el control y manejo de riesgos, los presupuestos
anuales, los planes de negocios y la implementacin de los mismos, as como
supervisar los principales gastos, inversiones, adquisiciones y enajenaciones
de la compaa.
Tener un mayor control, seguimiento y adaptacin a los proyectos realizados

en cada proceso verificando que sea eficaz y eficiente.
6.6.2 ASUNTO 2: PARTICIPACIN POLTICA RESPONSABLE
La ISO 26000 aconseja facilitar procesos y polticas pblicas para mejorar

la calidad de vida de las personas que estn dentro de su esfera de influencia.
(universidad de navarra, junio 2011)

Alicorp apoya procesos polticos y polticas pblicas para beneficio de la
sociedad mediante acciones y actividades relacionadas a la empresa. Por ello
Participa lanzando propuesta para un Per mejor y con las donaciones para las
ONG.

Frecuencialidad en los seguimientos para un Per mejor y proponiendo
mejores sugerencias adecuadas de acuerdo a la situacin.
46
6.6.3 ASUNTO 3: COMPETENCIA JUSTA
La Gua invita a realizar actividades que estn en consonancia con las

leyes en materia de competencia, a establecer mecanismos para evitar ser
cmplice de conductas anti competitiva, a desarrollar el conocimiento de sus
trabajadores en materia de competencia justa y a no aprovecharse de posibles
contextos desfavorables (como la pobreza) para obtener beneficio econmico.
En Alicorp, difundimos de manera responsable la informacin sobre nuestros

productos. Esto es ratificado a travs de nuestra participacin en la
Asociacin Nacional de Anunciantes del Per (ANDA), organizacin de
referencia en temas relacionados a la comunicacin comercial tica y
respetuosa con el derecho de los consumidores a una buena informacin.
Como parte de ANDA, impulsamos la directiva de Publicidad de Alimentos y
Bebidas no Alcohlicas a Menores de 12 aos, a partir de la que nos hemos
comprometido a realizar una difusin responsable de nuestros productos y
promover hbitos de alimentacin saludable. En lnea con ello y de acuerdo a
nuestros compromisos de Desarrollo Sostenible, a partir del uno de enero de
2015, en Per no realizaremos publicidad dirigida a menores de 16 aos en
ningn medio de comunicacin que cuente con medicin de audiencia.
Alicorp tiene buenos proyectos de iniciativa en todos sus mbitos y grupos de

inters, tambin brinda informacin para el pblico y debera seguir con ese
mtodo y a su tendr que realizar, con ms eficacia sus publicidades en
cuento, a sus productos, viendo el anlisis de sus ventas, por otro lado
entrevistar a sus clientes y de esa manera hacer una estadstica de sus
productos que ms salen.
47
6.6.4 ASUNTO 4: PROMOVER LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA

CADENA DE VALOR
Influir sobre las otras organizaciones con las que se relacionan cne la
cadena de valor, para que adopten un comportamiento socialmente responsable,
por ejemplo, llevando a cabo compras y adquisiciones a aquellos proveedores que
sigan el principio de la RS y tambin proporcionar apoyo a PYMES, mejorando e
las prcticas y dndoles una ayuda adicional para que puedan alcanzar sus
objetivos. La ISO 26000 sugiere tratar de influir en otras organizaciones con las
que se relaciona en la cadena de valor, para que adopten un comportamiento
socialmente responsable, por ejemplo, llevando a cabo compras y adquisiciones a
aquellos proveedores que sigan principios de responsabilidad social.
Trabajan junto a sus proveedores, integrantes de cadenas productivas y

clientes, compartiendo con ellos buenas prcticas y altos estndares que
permitan su desarrollo en conjunto.
Alicorp es consciente de la necesidad de generar relaciones de confianza con
los integrantes de cadenas productivas, proveedores y clientes; ellos son los
principales aliados para crear bienestar en la sociedad a travs de productos
de alta calidad. Para ello, cuentan con diversas iniciativas de capacitacin,
retroalimentacin e inversin en cada uno de los pases donde operan
En Alicorp trabajan con proveedores de bienes y servicios que brindan la
materia prima, insumos, empaques, as como servicios de transporte y
aquellos que desarrollan actividades tercer izadas.
Los proveedores son los socios estratgicos, por lo que llevan en conjunto el
cumplimiento de los estndares para asegurar que trabajan con materia prima
de la ms alta calidad.
Creen en la importancia de generar relaciones cercanas, de confianza y

retribucin con sus proveedores, clientes e integrantes de las cadenas
productivas. Mantienen relaciones de largo plazo y confianza con sus
proveedores, en las que fomentan su crecimiento, exigen el cumplimiento
48
de la normativa legal y comparten altos estndares en materia laboral,

salud, seguridad y calidad.
Llevan a cabo evaluaciones anuales y brinda retroalimentacin a sus

proveedores sobre indicadores de tiempo, calidad y cantidad de la
entrega, determinando qu oportunidades de mejora tienen, para
fomentar su desarrollo y adecuado desempeo.
Promovemos hbitos y estilos de vida saludables en la sociedad. Para ello

asumimos los siguientes compromisos

Reducir los niveles de azcar y sodio de nuestros productos en
categoras de Consumo Masivo.

Continuaremos desarrollando productos de alto valor nutricional
manteniendo los estndares de calidad y precios competitivos.

Seguiremos promoviendo estilos de vida saludables a travs de
programas de educativos.
Compromisos de Desarrollo Sostenible al 2021

Invertirn en investigar las propiedades nutricionales de los granos
andinos y de los principales insumos. Contribuirn a incrementar la
productividad de la quinua en la sierra peruana, ofreciendo asistencia
tcnica, semillas y compras garantizadas a los pequeos agricultores
adems de desarrollar otros granos andinos. Duplican el alcance de los
programa de formacin laboral para jvenes de escasos recursos
econmicos, y extenderemos el programa a toda Latinoamrica,
apuntando a mejorar la empleabilidad y el desarrollo del talento.
Alicorp debe realizar ms capacitaciones para tener una mejor

relacin con sus proveedores, ya que ellos son quienes les brindan los
insumos para la elaboracin de productos y tambin forman una parte
importante de la empresa.
49
6.6.5 ASUNTO 5: RESPETO A LOS DERECHOS DE PROPIEDAD
El derecho de propiedad es un derecho humano universalmente

reconocido, que incluye la propiedad fsica e intelectual. La ISO 26000
recomienda poner en prctica procesos y polticas acordes con este derecho y
no involucrarse en actividades que lo vulneren.
La empresa Alicorp cuenta con una Gua de Compromisos ticos,

en los que se establecen los lineamientos que orientan las conductas y el
accionar de todos los colaboradores de la empresa y los distintos grupos
de intereses con los que tenemos relacin esta gua permite que en la
empresa se realicen las mejores conductas humanas y empresariales
adems ayuda a fortalecer la cultura y los valores y evita involucrarse en
actividades que violen los derechos de propiedad como el uso indebido
de una posicin dominante, la falsificacin, la piratera.
Alicorp se rige por una serie de mecanismos destinados a resguardar los
intereses de la empresa:

Cdigo de tica

Norma sobre Conflictos de Inters
Manual de Seguridad de Alicorp
6.6.5.2 SUGERENCIAS DE MEJORA
Alicorp deber valorar el trabajo de sus trabajadores y para ello

tendr que realizar ciertos aspectos de mejora en ellos, como por ejemplo
darles charlar de capacitacin mensual, para de esa manera, sus
empleados tengan en cuenta lo cun importante es mantener la tica
cuando un cliente est dentro de la empresa.
50
6.7 MATERIA FUNDAMENTAL: ASUNTOS DE CONSUMIDORES
La ISO 26000 destaca la importancia de que la organizacin asuma ciertas

responsabilidades con sus consumidores, brindndoles educacin e informacin
veraz sobre las estrategias de marketing y contratacin, fomentando el consumo
responsable y sostenible, y elaborando bienes y prestando servicios que estn al
alcance de todas las personas, incluyendo las ms vulnerables, entre otras posibles
acciones que toda organizacin debera considerar. La Gua tambin recomienda
tener la responsabilidad de retirar productos del mercado que puedan ocasionar
daos, y en caso de que se manejen datos privados, asegurarse de que se
mantiene la privacidad de los consumidores. En todo caso, resulta recomendable
que la organizacin tenga en cuenta las directrices de las Naciones Unidas para la
proteccin del consumidor.
En esta cuestin, son siete los asuntos que la ISO 26000 identifica y que la
organizacin debera considerar en relacin al consumidor:
6.7.1 ASUNTO 1: PRCTICAS JUSTAS DE MARKETING, INFORMACIN

OBJETIVA E IMPARCIAL Y PRCTICAS JUSTAS DE
CONTRATACIN
Mediante el uso de estas prcticas, la Gua realze la importancia de que

el consumidor cuente con toda la informacin necesaria para decidir si el
producto o servicio satisface sus necesidades.
Alicorp se enfoca en hacer las cosas bien para as poder generar

el bien. Estn enfocados en sus consumidores y dejar una huella positiva
en diferentes lugares donde se encuentran. Para lograr el objetivo crean
productos innovadores para as poder mejorar la calidad de vida de los
consumidores.
51
Para la empresa Alicorp lo ms importante, es que sus

consumidores tengan una buena satisfaccin y bienestar respecto al
producto. Adems, ofrece productos nutricionales de alta calidad, por otra
parte tambin mantienen comunicacin con sus consumidores y
desarrollan campaas publicitarias responsables.
La empresa tiene que dar la informacin correcta y precisa al trabajador o
Al cliente o quien lo pida.
.
6.7.2 ASUNTO 2: PROTECCIN DE LA SALUD Y LA SEGURIDAD DE LOS
CONSUMIDORES.
Ningun vendedor o compaa puede tener la potestad de decir que los derechos a
la salud no se establece, para ello la empresa o compaa tendr que abtenerse a
tener una Gua donde invita a ofrecer productos y servicios que sean seguros y
saludables.
Alicorp promueve hbitos y estilos de vida saludables en la sociedad. Para ello

asumen los siguientes compromisos:

Reducir en 10% los niveles de azcar y sodio de nuestros productos
en categoras de Consumo Masivo como salsas, galletas, cereales,
margarinas y postres.

Se preocupan por brindar productos que contribuyan a una alimentacin
balanceada, utilizando insumos de gran valor nutricional como la quinua y
suplementos como el DHA, hierro y calcio. Asimismo, en el Per, el 100%
de sus productos son calificados como cero grasas.

Continan desarrollando productos de alto valor nutricional
manteniendo los estndares de calidad y precios competitivos.
52
Implementar un sistema de promocin en lnea, para que no solo los

consumidores directos tengan acceso directo a las diferentes certificaciones y
gestin de riesgos que la empresa, tiene implementados. Por otro lado generar
he un rea por donde todos los alimentos pacen el procedo de salud y limpiesa
adecuada. Tambin brindar charlas a los empleados que trabajan haciendo los
productos, temas como la importancia de hacer un producto saludable.
6.7.3 ASUNTO 3: CONSUMO SOSTENIBLE
La ISO 26000 recomienda promover patrones de consumo que sean

acordes con el desarrollo sostenible, esto es, fomentar niveles de consumo
que garanticen la satisfaccin de las necesidades de las generaciones
presentes sin comprometer la capacidad para satisfacer sus propias
necesidades de las generaciones futuras.
Alicorp promocionar diferentes productos casi todos ellos son para casa y ello
no es un ingreso estable, es decir; ello depende de las entradas que tiene una
familia a su hogar, y eso genera que la empresa en ocasiones detenga la
produccin de productos

Debido a que lo que produce y vende la empresa tendr que generar algunas
fluctuaciones esto debido a la demanda del precio de sus productos, para ello
la empresa deber buscar una idea de mejor la gestin ambiental de sus
productos desde sus races por ejemplo: brindar chalar de agricultura buena
sin insecticida esto para que sus productos a la hora de elaborar no tengan
muchos qumicos.
53
6.7.4 ASUNTO 4: SERVICIOS DE ATENCIN AL CLIENTE, APOYO Y

RESOLUCIN DE QUEJAS Y CONTROVERSIAS:
La Gua sugiere ofrecer mecanismos para que los consumidores puedan

satisfacer sus necesidades tras haber adquirido un producto o disfrutado un
servicio mediante, por ejemplo, certificados de garantas, soporte tcnico y
disposiciones relacionadas con la devolucin, la reparacin y el mantenimiento.
Alicorp cumple con todos las atenciones al cliente, y la su vez para sus
proveedores tiene un formato de sistema digital de internet para que pueda
tener contacto.

Alicorp tendr que implementar ms cmaras de vigilancia, y ms plataformas
de atencin al cliente.
6.7.5 ASUNTO 5: PROTECCIN Y PRIVACIDAD DE LOS DATOS DE LOS

CONSUMIDORES
La ISO 26000 subraya la importancia de proteger el derecho a la privacidad y

confidencialidad de los datos de los consumidores.
Por medio de acuerdos de contratos Alicorp garantiza a sus consumidores la

privacidad de los datos proporcionado (en el ao 2008 no se produjo ningn
reclamo por fuga de informacin personal de los consumidores). Si hubiese
cualquier notificacin a dichos contratos son realizadas previo acuerdo entre las
partes.
54
Alicorp debe asesorarse con un especialista bien capacitado para una mejor
orientacin y as proteger rigurosamente los datos de los consumidores.
6.7.6 ASUNTO 6: ACCESO A SERVICIOS ESENCIALES
En el caso de que la organizacin preste servicios bsicos, y aun cuando el

Estado sea incapaz de garantizar el derecho a dichos servicios a una parte de
la poblacin, la Gua aconseja contribuir a garantizar el acceso a dichos
servicios.
Alicorp, es una empresa grande, el hecho de ser una empresa que vende
diferentes productos no quiere decir que no tenga problemas ya sea con la
poblacin o con los empleados, ello provoca que la confianza entre la empresa
y las personas mermen
La empresa deber producir un producto de buena calidad y a la vez deber

entregar al empleados las maquinas necesarias para ella. A la vez su producto
tendr que pasar una revisin mdica o de nutricin.
6.7.7 ASUNTO 7: EDUCACIN Y TOMA DE CONCIENCIA
La ISO 26000 recomienda desarrollar actividades que faciliten que los

consumidores tengan conocimiento de sus derechos y responsabilidades ,
55
lo que tambin pasa por apoderar al consumidor para que pueda tomar decisiones
con mayor libertad.
El fondo de la empresa alicorp es considerablemente, extenso. Esto puede generar
Puertas a tener muchas ms pero haciendo buena inversin,
Es muy importante que la empresa alicorp, tambin ayude a la educacin, ya sea

donando cuadernos o libros o por que no crenado becas para alumnos con buena
capacidad.
6.8 MATERIA FUNDAMENTAL: PARTICIPACIN ACTIVA Y DESARROLLO

DE LA COMUNIDAD
Para que la responsabilidad social pueda ser desarrollada en su totalidad, la ISO

26000 propone desarrollar polticas y procesos que contribuyan al desarrollo
poltico, econmico y social de las comunidades que estn dentro de su esfera de
influencia. As, la Gua invita a la organizacin a involucrarse en los siguientes
asuntos:
6.8.1 ASUNTO 1: PARTICIPACIN ACTIVA EN LA COMUNIDAD
Para ello, sugiere participar y apoyar a instituciones o grupos de la sociedad

civil con el objeto de ayudar a la resolucin de problemas en la comunidad.
56
Alicorp realiza donaciones de un total de ms de 1 milln de soles a diferentes

instituciones del Per, para as poder ayudar en problemas que tiene cada
comunidad.
La empresa no solo debera brindar dinero, lo que debe hacer es de ir a zonas

lejanas donde existe pobreza y poder brindar alimentos nutricionales a la
comunidad, ya que hay lugares que estn olvidados por el Estado y por lo
tanto las personas que viven en esos lugares necesitan mucho apoyo.
6.8.2 ASUNTO 2: EDUCACIN Y CULTURA
Al efecto, recomienda que desde la organizacin se promuevan

permanentemente la educacin y la cultura.
Una forma de poder generar valor y bienestar es con respecto a la cultura, es

as cmo se relacionan los directores corporativos de sostenibilidad, donde
permiten reforzar la cultura.
Para mejorar la educacin deben de brindar becas a estudiantes de buen

rendimiento acadmico. Asimismo, deben incitar a los trabajadores, a que
enseen a sus hijos ver programas culturales, ya que ltimamente estos
hbitos se van perdiendo debido a programas que no conduce nada bueno.
57
6.8.3 ASUNTO 3: CREACIN DE EMPLEO Y DESARROLLO DE

HABILIDADES
Las decisiones de inversin y contratacin de la organizacin deberan

tener en cuenta su impacto potencial sobre el empleo y tratar de maximizar
la creacin de empleos de calidad.

Alicorp fortalece capacidades de diversos grupos de inters para
incorporarlos en su cadena de valor como empleabilidad y desarrollo
empresarial.
Para un mejor desarrollo de habilidades debera de brindar conferencias para

as poder mejorar las habilidades de los grupos de inters sobre todo de sus
empleados.
6.8.4 ASUNTO 4: DESARROLLO Y ACCESO A TECNOLOGA
Para lo cual propone facilitar el desarrollo y acceso de los ciudadanos a

las tecnologas modernas, bien directamente o mediante alianzas con otras
organizaciones y asociaciones.
Alicorp brinda capacitaciones a jvenes de 18 a 22 aos, ya que existen

jvenes que no pudieron culminar sus estudios tcnicos o universitarios.
Tambin estos jvenes no cuentan con experiencia laboral y por lo tanto
tienen desventaja, es por este motivo que Alicorp ayuda a estos
58
Jvenes para as que puedan desarrollarse mejor en un trabajo laboral y

tener un buen desempeo.
Alicorp tambin debe preocuparse por las personas mayores de 30 a 45 aos,

ya que hay personas que no tienen conocimiento al acceso del internet, son
muy pocas las personas que tienen conocimiento de navegar por internet,
porque aos anteriores no era tan avanzada la tecnologa como hoy en da.
6.8.5 ASUNTO 5: GENERACIN DE RIQUEZA E INGRESOS

En este sentido, recomienda fortalecer los recursos econmicos y las
relaciones sociales que generen beneficios para la comunidad. En concreto,
debera prestarse especial atencin a los grupos vulnerables: minoras tnicas,
mujeres en situacin de riesgo, etc.
En su mayora de las empresas sucede que los inversionistas siempre se

llevan casi todas las ganancias y ello provoca que no se tenga mucha ganancia
para la empresa misma, es decir tener una empresa con gestin responsable
significa invertir en tu entorno o en la sociedad donde te encuentres, es as
como debera funcionar el monopolio
No sera bueno que los inversionistas se apoderen de casi todo los

ingresos ganados. Es mejor invertir en algo que pueda generar benfico tanto
en la empresa como en la sociedad donde esta .
59
6.8.6 ASUNTO 6: SALUD
Aconseja favorecer aquellas actividades que minimicen los riesgos y

maximicen los efectos positivos para la salud de la comunidad.
En alicorp se lucha contra la desnutricin infantil a travs de su

programa La radio Saludable, ya que de esta manera busca potenciar las
habilidades de los radiocomunicaciones. Asimismo, poder lograr
minimizar la desnutricin infantil.
Por otra parte tambin La Asociacin Per Vive Bien, trabaja en la

promocin de hbitos de vida saludables, siendo aliados de la comunidad
para lograr que las familias peruanas mejoren su calidad de vida.
Alicorp debe hacer una investigacin a ms profundidad y

elaborar ms productos que contengan protena para as disminuir la
desnutricin de los nios.
6.8.7 ASUNTO 7: INVERSIN SOCIAL
Insta a tratar, al mximo, de que los proyectos de inversin en los que

participe la organizacin mejoren la calidad de vida de los ciudadanos de la
comunidad.

La empresa se compromete a que todos sus trabajadores tengan un
seguro de vida y a la vez la empresa consta con botiquines bien implementados
60
e cada centro de atencin, esto no solo para los trabajadores sino tambin en
caso de emergencia para los clientes.
La empresa deber hacer una charla mdica para que tenga

trabajadores en buenas condiciones, por otro lado la empresa, para sus clientes
podra realizar campaa medica integral y esto para prevenir posibles
enfermedades, en especial a para sus trabajadores
61
7. BIBLIOGRAFA
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63

Responsabilidad social en Alicorp: Análisis de su gestión y compromiso

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RESPONSABILIDAD SOCIAL EN ALICORP

ANALISIS DE GESTIN DE LARESPONSABLIDAD

Hoy en da en el mundo empresarial ya no basta con asegurar la generacin

actividades de modo positivo o negativo; debe velar por el bienestar de sus

colaboradores y el de las comunidades y medio ambiente en las que realiza sus

operaciones. En el siguiente trabajo se analiza el reconocimiento, la puesta en

prctica y la madurez de la responsabilidad social en el marco de la empresa

ALICORP, este anlisis se basa en normas aplicada en la informacin recolectada

de medios confiables para la evaluacin del cumplimiento de los compromisos, las

buenas prcticas y altos estndares de calidad, la promocin de estil1.os de vida

saludables hasta el respeto al medioambiente con la reduccin de impactos

generados en sus operaciones.

Palabras claves: Responsabilidad social, desarrollo sostenible,

colaboradores, empresa, sistema de trabajo.

4. CAPTULO I: SITUACIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA

4.1 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN EL

4.2 SITUACIN ACTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE

4.3 PRESENTACIN DE LA EMPRESA ELEGIDA, ALICORP ...............12

4.3.1 VISIN ...................................................................................................13

4.3.2 MISIN ...................................................................................................13

4.3.3 VALORES CORPORATIVOS .............................................................13

4.3.4 PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS ..................................................13

5. CAPTULO II: COMPRENSIN Y GOBERNANZA DE LA ORGANIZACIN

5.1 IDENTIFICACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS ..........................14

5.2 ESFERA DE INFLUENCIAS....................................................................15

5.3 PRIORIZACIN DE EXPECTATIVAS ...................................................16

5.3.1 ACCIONISTAS ......................................................................................16

5.3.3 CLIENTES Y CONSUMIDORES........................................................16

5.3.4 COMUNIDAD: .......................................................................................17

5.3.5 MEDIO AMBIENTE...............................................................................17

5.4 INVOLUCRAMIENTO CON LAS PARTES INTERESADAS ..............17

5.4.2 PROVEEDORES .................................................................................. 17

5.4.3 COMUNIDAD ........................................................................................ 18

5.4.4 MEDIO AMBIENTE: ............................................................................. 18

5.5 CICLO DE VIDA NATURAL Y TCNICO ..............................................18

5.6 COMPRENSIN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL ....................19

5.6.1 CONCLUSIONES ................................................................................. 19

5.6.2 RESPONSABLE CON EL IMPACTO SOCIAL Y EL MEDIO

5.6.3 TRANSPARENCIA ............................................................................... 19

5.6.4 COMPORTAMIENTO TICO ............................................................. 19

6. CAPTULO III: EVALUACIN DE MATERIAS FUNDAMENTALES .........20

6.1 ANLISIS GENERAL DE GESTIN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

6.2 MATERIA FUNDAMENTAL: DERECHOS HUMANOS .......................21

6.2.1 ASUNTO 1: DEBIDA DILIGENCIA .................................................... 22

6.2.2 ASUNTO 2: NO COMPLICIDAD ........................................................23

6.2.3 ASUNTO 3: EVITAR LA COMPLICIDAD ..........................................23

6.2.4 ASUNTO 4: RESOLUCIN DE RECLAMACIONES ......................24

6.2.5 ASUNTO 5: DISCRIMINACIN Y GRUPOS VULNERABLES .....25

6.2.6 ASUNTO 6: DERECHOS CIVILES Y POLTICOS ..........................26

6.2.7 ASUNTO 7: DERECHOS ECONMICOS, SOCIALES Y

6.2.8 ASUNTO 8: PRINCIPIOS Y DERECHOS FUNDAMENTALES EN

6.3 BUEN GOBIERNO CORPORATIVO .....................................................29

6.3.1 PILAR I: DERECHOS DE LOS ACCIONISTAS. ..............................30

6.3.2 PILAR II: JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS .............................33

6.4 MATERIA FUNDAMENTAL: PRCTICAS LABORALES ...................35

6.4.1 ASUNTO 1: TRABAJO Y RELACIONES LABORALES................35

6.4.2 ASUNTO 2: CONDICIONES DE TRABAJO Y PROTECCIN

6.4.3 ASUNTO 3: DILOGO SOCIAL....................................................37

6.4.4 ASUNTO 4: SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL.................38

6.4.5 ASUNTO 5: DESARROLLO HUMANO Y FORMACIN EN EL

6.5 MATERIA FUNDAMENTAL: MEDIO AMBIENTE..............................41

6.5.1 ASUNTO 1: PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN................41