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TTULO: CALIDAD DE SERVICIO Y EL INCREMENTO DE VENTAS

Autor: SANTOS TARAZONA, Judit

RESUMEN

Determinar de qu manera se relaciona la calidad de servicio en el proceso de incremento de ventas, analizar de qu


manera se relaciona la confiabilidad de los colaboradores en el incremento de ventas. La metodologa que se utiliz
teniendo en cuenta la investigacin, l presente estudio es de tipo aplicada: por que describe la relacin entre la calidad
de servicio en el incremento de ventas. De que existe una relacin de resultados de una forma directa; tal como se
muestran los resultados estadsticos expuestos anteriormente 0.62 por ende el investigador determino que hay relacin
positiva.

Palabras claves: calidad, servicio, cliente, expectativas y satisfaccin.

ABSTRACT

THE QUALITY OF SERVICE AND THE INCREASE OF SALES

SUMMARY

Determine which way is related to the quality of the service in the process of increasing sales, analyze how it can be
related to the reliability of the employees in the increase of sales. The methodology that takes into account the
research, its present study is of applied type: because it describes the relationship between the quality of the service
in the increase of sales. That there is a relationship of results in a direct way; as shown by the statistical results
previously exposed 0.62 by the researcher determined that there is a positive relationship.

Keywords: quality, service, customers, expectations, satisfaction.


INTRODUCION CUADRADO N1
METODOLOGA
El presenta trabajo de investigacin fue desarrollado
para tratar a conocer la relacin que tiene la calidad El diseo del presente trabajo de investigacin es no
de servicio y el incremento de ventas en restaurant experimental por que no se manipulan las variables.
Pipiolo Pillco marca- Hunuco 2017.. Estudiamos El tipo de investigacin es el nivel ms simple,
este fenmeno porque nos permite generar e emprico genrico pues investiga los hechos
incorporar nuevos aportes y conocimientos a la fenmenos tal como se encuentra en la realidad,
sociedad que vivimos as como a resolver problemas describiendo su naturaleza, su caracterstica y sus
prcticos existentes ya que esta investigacin tiene relaciones ms simples, ya que la calidad de servicio
validez y confiabilidad para ser empleados en otros est relacionado con el incremento de ventas en
trabajos de investigacin. restaurant Pipiolo Pillco marca- Hunuco 2017.
Se ha podido constatar que en la ciudad de Hunuco Enfoque de la investigacin cuantitativa porque se
la mayora de los restaurantes no prestan servicio de usa para la recopilar y analizar datos obtenidos de
calidad para poder incrementar sus ventas que es distintas fuentes. La investigacin cuantitativa implica
uno de los pilares ms importante, an siguen con el uso de herramientas informticas, estadsticas y
las mismas rutinas de atencin al cliente Los errores matemticas para obtener resultaos. Es concluyente
encontrados en el restaurant, es falta de capacitacin en su propsito ya que trata de cuantificar el
de los colaboradores, la deficiencia de la atencin al problema y entender que tan generalizad esta
cliente, la deficiencia en liderazgo causado por la mediante la bsqueda de resultado proyectables a
falta de comunicacin trayendo como consecuencia una poblacin mayor.
poca rentabilidad, mala atencin en la que reciben
los clientes. Nivel descriptivo correlaciona por que busca
encontrar las razones o causas que ocasionan
El objetivo principal que se plante en este trabajo de ciertos problemas.
investigacin fue determinar de qu manera se
relaciona la calidad de servicio con el incremento de La poblacin est constituida por todo los clientes
ventas en restaurant Pipiolo Pillco Marca - Hunuco que visitan a restauran pipiolo considerando un
2017 que tuvo como resultado una correlacin aproximado de 1500 clientes al mes estimado un
basada en el programa spss de 0.437 lo cual existe promedio de 56 clientes diarios.
una correlacin positiva.
Las tcnicas e instrumentos que se utilizaron en el
RESULTADOS presente estudio de investigacin-, encuesta.

En el presente trabajo de investigacin se realiz Con el instrumento que fue el cuestionario que es
estadstica descriptiva lo cual me permiti describir y un instrumento de investigacin social ms usado
relacionar a las variables de estudio que es la calidad cuando se estudia un gran nmero de persona, ya
de servicio (X) e incremento de ventas (Y), se midi que permite una respuesta directa mediante la hoja
la relacin de las variables X Y con el coeficiente de preguntas que se la entrega a cada una de ellas.
de Pearson.
Para anlisis estadstico de la investigacin, un valor
relacional de 0,437, el cual manifiesta que hay una
Correlaciones relacin positiva entre las variables de estudio,
calidad de servicio e incremento de ventas de esta
Calidad Incremento
forma se acepta la hiptesis. El paso recoleccin de
servicio de ventas
datos fue: encuesta, ordenamiento de datos en spss,
Calidad de servicio Correlacin
de Pearson 1 ,437* tabulacin sistemtica en estadstica descriptiva con
la prueba piloto, alfa de crombach y del coeficiente
,061
de Pearson para ver la relacin de variables.
N
19 19
Incremento de Correlacin
*
En el presente trabajo de investigacin se realiz
ventas de Pearson ,437 1
estadstica descriptiva lo cual me permiti describir y
Sig.
(bilateral)
,061 relacionar las variables de estudio que es calidad de

N 19 19
Fuente: Cuestionario 2017
Elaboracin: Propia del investigador
servicio (x) y el incremento de ventas (y), se midi la Estos indicadores fueron empleados y comprobados
relacin de las variables X-Y con el coeficiente de para mostrar la relacin que existe entre las dos
Pearson. variables, la calidad de servicio y el incremento de
ventas, puesto que esto nos permite observar la
DISCUSIN Y CONCLUSIONES relacin. Luego de haber realizado el trabajo y de
acuerdo al primer objetivo especfico se ha podido
Presente trabajo de investigacin se lleg a conocer
determinar que existe una relacin directa, ya que a
la relacin de las variables LA CALIDAD DE
mayor confiabilidad del dueo con sus colaboradores
SERVICO E INCREMENTO DE VENTAS teniendo
para que as puedan dar una buena atencin:
una relacin baja entre ambas variables, conociendo
as la relacin del problema que determine conocer: Luego de haber realizado el trabajo de
De qu manera se relacionan la calidad de servicio campo y de acuerdo con el primer objetivo
e incremento de ventas en restaurant Pipiolo Pillco especfico se ha podido determinar que
marca-Hunuco 2017. existe una relacin directa, ya que a mayor
confiabilidad de la calidad de servicio que
se relaciona con el incremento de ventas
Prez (2014) en su tesis La Calidad del Servicio
en restaurant Pipiolo Pillco Marca-Hunuco
al Cliente y su Influencia en los Resultados
2017.
Econmicos y Financieros de la Empresa
En relacin con el segundo objetivo
Restaurante Campestre SAC Chiclayo, en la
empata, se relaciona directamente con la
universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo
calidad de servicio que el cliente espera
de Chiclayo llego a la conclusin:
mayor ser el incremento de ventas en
restaurant Pipiolo Pillco Marca - Hunuco
En la calidad del servicio revelan que la
2017.
empresa ofrece un servicio bueno,
En relacin con el tercer objetivo,
atiende moderadamente las necesidades
basndonos en nuestros resultados
de sus clientes, sin embargo, puede
obtenidos, los antecedentes de
mejorar la prestacin de su servicio para
investigacin y nuestras bases tericas se
adelantarse a los requerimientos y as
ha podido determinar que la influencia de
superar las expectativas del cliente,
atencin personalizada es un indicador
mientras la empresa ofrezca un mejor
muy importante para incrementar ventas en
servicio los ingresos aumentarn
restaurant Pipiolo Pillco Marca - Hunuco
mejorando sus resultados econmicos. El
2017.
servicio al cliente en la empresa se
encuentra en un nivel aceptable de
Como respuesta a dicho problema de
prestacin de un servicio, debido a las
investigacin se concluy de que si existe
mejoras que ha ido implementando de un
una relacin favorable entre ambas
periodo a otro, la empresa es consciente
variables, dando a conocer as la calidad
que los clientes de hoy son ms
de servicio y el incremento de ventas.
exigentes y se requiere de una mayor
preparacin para la atencin al pblico,
esto repercute en los ingresos de la BIBLIOGRAFA
empresa y esta puede lograr una Carrasco, S. (2007). Metodologia De La
fidelizacin con los clientes por el servicio Investigacion Cientifica. En S. C. Dias,
que presta. Metodologia De La Investigacion Cientifica
Otro factor que involucra la calidad del (Pg. 60). Lima : San Marcos.
servicio al cliente, son los insumos; los
cuales la empresa debe procurar Muiz, R. (22 De Mayo De 2016).
controlarlos desde su compra hasta su Recuperado El 5 De Junio De 2017, De
utilizacin para evitar problemas en la Http://Www. Atibutos Del Producto. Com
preparacin de los platos de comida.
http://www.barradeideas.com/la-
personalidad-de-un-restaurante-define-el-
perfil-de-su-cliente/