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Universidad Veracruzana

Facultad de ingeniera
Ingenieria Quimica

Operaciones de transferencia de masa I (evaporacin y cristalizacin)

Problemario Primer Parcial

Evaporacin

Dr. Velzquez Camilo Oscar

Posse Rodrguez Alejandro


Martnez Gutirrez Luis Alfonso
Valenzuela Hernndez Mariela
Rosendo del Angel Susana Carolina
Peralta Lpez Juan Carlos
Acua Hernndez Vania

13 abril 2016
PROBLEMA 8.4-1: COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR DE UN
EVAPORADOR DE EFECTO SIMPLE.

Una alimentacin de 4535 de solucin de sal al 2.0% en peso a 311 k, entra


continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarse a 3.0%. La
evaporacin se lleva a cabo a presin atmosfrica y el rea del evaporador es
69.7 . El calentamiento se logra con vapor de agua saturado a 383.2 k. Puesto
que la solucin es diluida, se puede suponer que tiene el mismo punto de
ebullicin del agua. Se estima que la capacidad calorfica de la alimentacin es
C.p.= 4.10 * K. Calcule las cantidades de vapor y de lquido producidas y el
coeficiente total de transferencia de calor U.

Suponiendo P= 1 atm
V

= 311 K

F= 4535

X=0.02

S
S
T=383.2 K

A= 69. 7

Cp= 4.10

Balance general:

F=L+V

4535= L+V

Balance de slidos:

4535 (0.02) = L (0.03)


L=

L= 3023.33

F= L+ V

V=F-L

V=4535-3023.333

V= 1511.667

= Cp ( )

= 4.10 (311-373.15 k)

= -254.2

= Cp ( )

= 4.10 (373.15-373.15 k)

=0

= 2046.9

= 2275

+S= +

S=

S=

S=2231.350
q= U TA

U=

q= S

q= 2231.350 (2046.9)(

q= 1268708.421

U=

U= 1820 K

PROBLEMA 8.4-3: EFECTO DE LA PRESION DEL EVAPORADOR SOBRE LA


CAPACIDAD Y LA COMPOSICION EL PRODUCTO.

Repita el clculo del ejemplo 8.4-1, esta vez con una presin del evaporador de
41.1 KPa en lugar de 101.32 KPa abs. Use los mismo valores de presin del vapor
de agua, rea A y coeficiente de transferencia de calor U.

a) Determine la nueva capacidad o velocidad de alimentacin en estas


condiciones. La composicin del producto lquido es la misma de antes.
b) Determine la nueva composicin del producto al aumentar la velocidad de
alimentacin a 18144 .
Suponiendo que:

F=5.00

=0.01

Presin en el interior del evaporador = 41.1 KPa

Presin del vapor que se introduce al equipo= 140 KPa

EPE= 0.75

Para 140 KPa, la temperatura de saturacin es 109.27 , para 41.1 KPa, la


temperatura de saturacin es 76.9 de acuerdo con las tablas de vapor

Balance total:

5000(0.01)=P (0.08)

P=625

V= F-P

V= (5000-625)

V= 4375

= entalpia del vapor de agua saturado que ingresa al equipo a


=entalpia de vapor saturado que sale del equipo a

=entalpia del vapor que sale condensado a

Balance de energa:

= ( )

= ( )

) + S =P ( )+V (

Sustituyendo valores:

S= 5120

Se calcula q:

Donde:

Sustituyendo valores numricos:


Se calculan las reas:

b)

Con la ecuacin F se obtiene el valor de en donde suponemos P=625

F 18150(0.01)
=0.29

8.4-5 EPE de soluciones de NaOH. Determine el punto de ebullicin de la


solucin y la EPE en los siguientes casos:
a) Una solucin de NaOH al 30% que hierve en un evaporador a presin de 172.4
kPa (25 psia).
b) Una solucin de NaOH al 60% que hierve en un evaporador a presin de 3.45
kPa (0.5 psia).

Para el inciso a)

Para obtener el punto de ebullicin del agua para una presin de 172.4 kPa, se
interpola con los datos obtenidos de las tablas de vapor saturado:

T= (272.4 270.28) + 130

T = 130.24
Para encontrar la temperatura en la que embulle la solucin de NaOH a 30%, se
busca en la tabla de Dhring y esta es T= 145C. Entonces, para calcular la EPE:

= 145 130.24 = 15

Para el inciso b)

Con los datos de las tablas de vapor se obtienen los datos necesarios para
obtener la temperatura de ebullicin del agua pura, para esto se tiene que hacer
una interpolacin:

= (3.45 3.1698) + 25

= 26.3

Se busca la temperatura en la que ebulle la solucin de NaOH al 60% y se tiene


que T= 83

EPE= 83 26.3 = 56.7

PROBLEMA 8.4-7: EFECTO DE LA TEMPERATURA DE ALIMENTACION EN


LA EVAPORACION DE UNA SOLUCION DE NaOH.

Un evaporador de efecto simple concentra una alimentacin de 9072 de una


solucin de NaOH al 10% en peso de agua para obtener un producto con 50% de
slidos. La presin del vapor de agua saturado es 42 KPa (manomtricas) y la
presin del evaporador es 20 KPa (abs). El coeficiente de transferencia de calor es
1988 * K. Calcule la cantidad de vapor de agua que se usa, la economa de
vapor en y el rea para las siguientes condiciones de
alimentacin:

a) Temperatura de alimentacin a 288.08 K (15.6 C)


b) Temperatura de alimentacin a 322.1 K (48.9 C)
F=9072 kg/h

X= 0.1 P= 20 kPa

Ps= 42kPa

Balance general

F= L +V

Balance de slidos

FXf = LXl

L= 1814.4

Por lo tanto, F L= V

V= 9072 1814.4= 7257.6 kg/h

+S= +

a)

= 2316.445 Hv= 2257 hL= 2358.52


S= 8661.3467

q= s

q= (8661.3467 (2316.445 ( )( )= 5573203.71 W

A= = 63.1257

Eficiencia=

b)

hF= 204.73 = 2316.445 Hv= 2257 hL= 2358.52

S= 8117.2612

q= S = (8117.2612 )(2316.445 )( )( )=5222886.48 W

A= = 236.47

Eficiencia= = = 0.8940

PROBLEMA 8.4-9: PRODUCCIN EN UN EVAPORADOR DE EFECTO SIMPLE.

Un evaporador concentra F kg/h a 3 ll K de una disolucin de NaOH al 20% en


peso hasta 50% en peso. El vapor de agua saturado para el calentamiento est a
399.3 K. La presin en el evaporador es de 13.3 kPa abs. El coeficiente totales
1420 * K y el rea es 86.4 . Calcule la velocidad de alimentacin F del
evaporador.
V

F=
13.3 KPa
X=0.20

S=
S
=399.5 K

L=

0.5

U= 1420 * K

rea = 86.4 .

Balance general:

F= L+ V

F (0.2) = L (0.5)

L=

L= 0.4 F

L= 0.4 F + V

V= F-0.4 F

V = 0.6 F

Punto de ebullicin del agua a 13.3 KPa es = 2294


Usando la grafica de During se obtiene el punto de ebullicin de la solucin = 93
C

Y obtenemos la EPE = 93 51.6 C

ENTONCES: EPE= 41.4 C

De acuerdo con la grafica de concentracin para NaOH al 20% y 311 K (37085


C): = 130

Por lo tanto 50% de NaOH y 93C): = 540

Para vapor sobrecalentado a 93 C y 13.3 KPa:

=2594

= 2594 + 1.884 (93 51.6)

= 2672

Para el vapor de agua saturado a 399.3 K:

= 2185.2

q= S

s=

q= (UA)( T)

q= (1420 K)(86.4 )(399.3 366.15)

q= 4067107.2 w

s=

s= 6700.34

+S= +
F( 130) + 6700.34(2185.2) +0.4F (540) + 0.6F(2672)

F( 130) + 14641585.15 =216 F + 1603.2 F

130F -1819 F + 14641585.15 =0

-1689 F= - 14641585.15

F=

F= 8667.76

8.4-11 Evaporacin de jugo de tomate al vaco.

Se concentra jugo de tomate con 12% de slidos en peso hasta 25% de slidos en
un evaporador de tipo pelcula. La temperatura mxima permisible para el jugo de
tomate es 135F, que ser la temperatura del producto. (La alimentacin entra a
100F) Se usa vapor de agua saturado a 25 lb/pulg2 abs como medio de
calentamiento. El coeficiente total de transferencia de calor es U=600 BTU/hr ft* F
y el rea A= 50 ft2. Se estima que la capacidad calorfica de la alimentacin es
Cp= 0.95 BTU/lbm F. Desprecie cualquier elevacin del punto de ebullicin que
exista. Calcule la velocidad de alimentacin del jugo de tomate al evaporador.

XF=.12
XL=.25
T1= 135F De las tablas de vapor en el apndice A.2,
TF= 100F usando la presin del vapor obtenemos:
PS= 25 lb/pulg2 TS= 240.062 F
U= 600 BTU/hr ft2 F HS=1164.2 BTU/lbm
A=50 ft2 hS= 209.7 BTU/lbm
CpF= 0.95 BTU/lbm F S= HS hS = 955.13 BTU/lbm
F=? Y tomando la temperatura de 135F:
hL= 102.97 BTU/lbm
HV= 1119.85 BTU/lbm

Ec. 3
Ec.1

Ec.2

Sustituyendo las ecuaciones 1 y 2 en la ecuacin 3:

Despejando F obtenemos:

Sustituyendo los valores conocidos obtenemos:

PROBLEMA 8.5-2: EVAPORACIN DE UNA SOLUCIN DE AZCAR EN UN


EVAPORADOR DE EFECTO MLTIPLE.

Un evaporador de efecto tiple con alimentacin hacia adelante esta evaporando


una solucin de azcar con EPE despreciable (menos de 1 .O K, que no se
tomar en cuenta) desde 5% de slidos en peso hasta 25% de slidos. Se usa
vapor de agua saturado a 205 kPa. La presin en el espacio de vapor del tercer
efecto es 13.65 kPa. La velocidad de alimentacin es 22680 y la temperatura,
299.9 K. La capacidad calorfica del lquido es cp. = 4.19 - 2.35 X, y Cp. est
en * K y x es fraccin en peso (Kl). Los coeficientes de transferencia de calor
son = 3123, =1987 y = ll 36 * K. Calcule el rea superficial de cada
efecto cuando todos ellos tienen la misma rea, as como la velocidad de
suministro de vapor de agua.
=

=4536

= =

= 16632

= +

=16632 6048

= 10584

= +
= 10584 - 6048

= 4536

= 22680

= 16632

=6048

= 16632

= 10589

= 6048

= 10584

= 4536

= 6084

Balance de slidos:

Efecto 1

=0.068

Efecto 2

=0.106
Efecto 3

=0.25

= -

= 121 52

= 69

=69 (

=12.96

=20.38

=35.65

Arreglando proporcionalmente T quedara:

=16.96

=18.88

=33.15

= -

=121 16.96

=104

=104 18.88

=85.11
=85.11 33.5

=52

Efecto 1:

=121

=104

Efecto 2:

=104

=85.11

Efecto 3:

=85.11

=52

Calculo de las Cp de los lquidos:

= =

= =

= =

= =

Calculo de las entalpias de alimentacin de los productos 1, 2 y 3

Entalpia de lquido diluido:

= ( -T)

=
Entalpia de lquido concentrado:

Efecto 1:

Clculo de a 104 :

= 2682.3

Efecto 2:

Clculo de a 85.11 :

= 2652

Efecto 3:

Clculo de a 52 :

= 2595.7

Calculo de vapor requerido por el evaporador:

Balance de energa

Efecto 1:

Efecto 2:
Efecto 3:

=17065.17

=10999.32

= 4536

Despejando s:

= 5615

= 6066

= 6463

Se calcula q:
w

=3500164.84 w

=3866215.65 w

Calculo de las reas en cada efecto:


= 104